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街道食品安全工作建議書

時間: 周國0 分享

民以食為天,食以安為先。食品是人類賴以生存和發(fā)展的基礎物質條件。食品安全工作不能有絲毫松懈。以下是小編給大家整理的街道食品安全工作建議書,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀與借鑒。感興趣的朋友可以了解一下。

街道食品安全工作建議書1

尊敬的領導:

以下是我對加強食品安全的幾點建議

建議政府出臺國家食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃白皮書,從宏觀角度對食品工業(yè)發(fā)展和食品安全問題分門類分階段地提出目標與方針。目前,國務院已做出“關于進一步加強食品安全工作的決定”,大多數(shù)省市政府也已針對開展食品安全專項整治工作提出實施意見,希望國家對食品業(yè)的發(fā)展和食品安全有一個整體的長遠的導向。

(一)從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染

提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”,根據(jù)地方特點確定種植、養(yǎng)殖結構的宏觀計劃,有機地組織各地區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),并給予適當?shù)恼邇?yōu)惠和輿論導向支持。大力完善農(nóng)業(yè)技術推廣機構,指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學種植、科學養(yǎng)殖,繼續(xù)推廣國家“無公害食品行動計劃”,建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準體系。

(二)大力提高食品工業(yè)水平

優(yōu)化產(chǎn)品結構,鼓勵名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn),扶持規(guī)?;?、集約化的食品企業(yè)集團,強化“原料——加工——流通——銷售”的全程質量管理。建議在全行業(yè)推廣ISO、H加強食品安全的建議書精選CCP認證,實行質量體系化的管理,并以此作為市場安全準入的“一票否決制”,取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。

(三)加強食品流通領域的監(jiān)管和懲治力度

食品安全問題是關系到國計民生的大事,應由政府統(tǒng)一組織,全面落實市場巡查制度,嚴格實行不合格食品退市制度,強化食品安全標識和包裝管理,嚴格控制食品添加劑的生產(chǎn)和使用,并組織好高效低毒的食品添加劑的研制生產(chǎn),堅決堵塞食品流通領域的監(jiān)管漏洞。

(四)高度重視食品安全宣傳和監(jiān)督

充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用,既要繼續(xù)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,又要大力普及食品安全知識,培養(yǎng)消費者自我保護意識,消除“見怪不怪”現(xiàn)象,努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍,就像治理交通安全一樣,全民努力。

除此之外,我們也要看到,在解決食品安全問題上,僅僅靠完善食品監(jiān)管體制是不夠的,從這些食品安全事件中,我們也應該看到,作為商人的一種道德缺失問題。廠商何以追逐財富,將人民的生命健康安全棄之如敝履?這些事件損壞了市場經(jīng)濟的秩序,挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經(jīng)濟,是法制經(jīng)濟,也是道德經(jīng)濟,一個以人為本的現(xiàn)代社會,決不能放任見利忘義的行為,決不允許基本道德的失守。

街道食品安全工作建議書2

親愛的各位朋友們:

俗話說的好,“民以食為天”、“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌?!边@兩句話充分說明了食物對人們的重要性,因此對于食物的安全程度,我們不得不關心。但是隨著我們生活水平的不斷提高,對于食品的安全程度,似乎變得不再重要,一些黑心的廠商就是抓住了消費者的心理,才弄出了一系列的食品安全事件。

例如:20__年8月,人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場。主要經(jīng)過兩道工序,鐵鍋里放進醬油,使青棗變成紅色,并保持光澤。再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡,使其口感泛甜。過量食用會造成血小板減少,釀成急性大出血等直接身體危害。吃動物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素……什么到底才是純天然無污染的綠色食品?吃什么才對我們的身體無害?我們真的應該好好地想一想。

看看上面這些事例,食品一個給我們消除饑餓的好東西,逐漸變成導致人們生癌、染上腸道寄生蟲病、人體組織被大量破壞的“毒藥”。20__年10月19日,衛(wèi)生部通報了暫停山西太行藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的茵梔黃注射液銷售和使用。該藥物引起陜西省延安市志丹縣醫(yī)院的4名新生兒產(chǎn)生不良反應,其中1名死亡。 20__年3月19日,調查負責人武漢工業(yè)學院教授何東平召開新聞發(fā)布會,建議政府相關部門加緊規(guī)范廢棄油脂收集工作,再次引起了人們對食品安全的擔憂。據(jù)報道,目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫(yī)學研究稱地溝油中的黃曲霉素強烈致癌,毒過砒霜100倍。 20__年7月,三聚氰胺超標奶粉事件“卷土重來”,在青海省一家乳制品廠,檢測出三聚氰胺超標達500余倍,而原料來自河北等地。20__年7月5日報道最近有調查發(fā)現(xiàn),美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學成分“聚二甲基硅氧烷”。

我在此呼吁大家:應該高度重視食品衛(wèi)生,為自己的身體負起責任! 我建議:

1、有關部門加強打擊三無產(chǎn)品的力度,把個別廠家的三無產(chǎn)品進行銷毀。

2、在購買食品時小心小心再小心,必須注意生產(chǎn)廠家,產(chǎn)品名稱,檢驗合格證以及生產(chǎn)日期并保留購物小票。

3、社會各界大力宣傳食品安全的重要性。

以上就是我對食品安全提出的建議,希望大家都能注意食品安全,吃上綠色健康無污染的食品。

街道食品安全工作建議書3

尊敬的各位領導:

民以食為天,食以安為先。食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質基礎,食品安全問題關系人民群眾的身體健康、生命安全和社會的穩(wěn)定。為此,特提幾點建議以利解決食品安全問題。

1 加大政府對食品安全管理工作的投入力度,提供先進的技術與設備 政府應積極發(fā)展各種層次的安全食品生產(chǎn)基地,廣泛推廣無公害生產(chǎn)技術;應設置系統(tǒng)的食品檢測機構并使之逐步社會化,建立科學的檢測質量保證體系以及加強檢測技術儲備和人員儲備,這是從總體上提高食品檢測能力的重要舉措。政府還應進一步加大對食品安全檢測檢驗的研究投入,特別是對于快速檢測技術研究的投入,并盡快將研究成果轉化成具體應用成果。

同時還應加強對宣傳工作的投入。強化對技術和執(zhí)法人員的培訓。配齊、配全、配優(yōu)必備的監(jiān)測、檢驗設備。提供必要的抽檢經(jīng)費。加強食品質量監(jiān)測,要建立以市場主辦單位自檢為基礎、消費者復檢為補充、執(zhí)法部門抽檢為保障的“三方互動”的監(jiān)測體系,拓寬抽檢領域,擴大監(jiān)測覆蓋面,及時通報公布結果。

2 建立健全食品監(jiān)督管理體制

2.1 建立健全食品安全預警系統(tǒng),加強對食品安全的有效控制

利用食品安全預警系統(tǒng),分析不同地區(qū)、不同品種的食品生產(chǎn)、食品供給、食品分配和食品貿(mào)易等環(huán)節(jié)安全動態(tài)。密切關注和研究市場變化、重大自然災害對食品供給帶來的影響,提前作好各種應對準備,以便及時采取有效措施。

2.2 構筑食品安全長效監(jiān)管機制

2.2.1 建立健全食品安全信用檔案管理制度。除了《食品安全法》第七十九條規(guī)定的內(nèi)容外,食品安全信用檔案還可以包括行業(yè)協(xié)會的評價、新聞媒體輿論監(jiān)督信息、認證機構的認證情況、消費者的投訴情況等有關食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全信息。

2.2.2 完善食品安全公示制度。在各級政府指定網(wǎng)站上的食品安全信息專欄中,定期向社會發(fā)布食品安全綜合信息。并及時將不合格食品的名單等具體情況,通過超市、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等市場終端公布出來。

2.2.3 進一步完善并落實食品質量責任制和責任追究制。從明確整治重點、落實區(qū)域責任、嚴格督查考核三方面入手,實施質量保證責任制,層層簽訂責任書。創(chuàng)新督查機制,嚴格責任追究。要按照“分段管理為主,品種管理為輔”,“誰審批 、誰監(jiān)管、誰負責”的原則和食品安全事故行政責任追究制,把食品安全工作目標完成情況納入各部門年終工作綜合考評。同時,各部門主要領導應將食品安全工作定期向領導小組或人大述職,并將相關職責細化到人到崗。

2.2.4 進一步完善并落實企業(yè)誠信自律制度。包括食品生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)經(jīng)營單位、食品協(xié)會等有關單位的自律制度。

2.2.5 構建監(jiān)督網(wǎng)絡。一是建立申訴服務網(wǎng)點,進一步完善相關規(guī)章制度,及時處理群眾的消費糾紛,并進一步健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。當前,許多地方都采取了聘請食品義務監(jiān)督員和信息員的方式,以加強食品安全社會監(jiān)督和群眾監(jiān)督,這種方式不錯,各地都應該如此,要切實發(fā)揮義務監(jiān)督員或信息員的作用,并建立舉報獎勵制度,逐步構建“政府領導、部門監(jiān)管、企業(yè)自律、群眾參與、行為規(guī)范”的食品安全監(jiān)督網(wǎng)。二是重視農(nóng)村食品安全工作。

街道食品安全工作建議書4

尊敬的領導們:

食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全。近年來,區(qū)委、區(qū)政府對食品安全高度重視,采取了一系列措施,狠抓宣傳教育,狠抓源頭管理,狠抓專項整治,狠抓隊伍建設,取得了較好的成效,食品安全呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢。但是,由于食品安全工作涉及面廣,牽涉部門多,在目前監(jiān)管體制下,如何做好這項工作值得我們高度關注。

----目前存在的突出問題

一是食品源頭污染令人擔憂。目前,我區(qū)的種植、養(yǎng)殖主要是以散戶為主,大型的種植、養(yǎng)殖企業(yè)比較少。部分種養(yǎng)殖戶科技生產(chǎn)意識差,對無公害食品的生產(chǎn)技術還沒有完全掌握,管理水平低,實踐經(jīng)驗少;有的食品安全意識比較薄弱,為降低防治病蟲害成本,大量使用高毒、高殘留農(nóng)藥,在生豬飼料中違法違規(guī)使用“瘦肉精”、抗生素等激素藥物,導致食品源頭污染問題比較嚴重。

二是食品制假售假現(xiàn)象屢禁不止。我區(qū)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)大多數(shù)規(guī)模較小,部分企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境較差,生產(chǎn)加工設備簡陋,且以手工操作居多。有的企業(yè)不重視質量管理,甚至沒有產(chǎn)品執(zhí)行標準,存在嚴重影響人體健康安全的理化衛(wèi)生超標、食品添加劑超限量等突出問題。有的企業(yè)主為了追求短期經(jīng)濟利益,不重視質量安全,在衛(wèi)生條件改善方面資金投入較少,躲避或拒絕監(jiān)督抽檢的現(xiàn)象時有發(fā)生。

三是食品流通環(huán)節(jié)不夠規(guī)范。目前,我區(qū)流動商販送貨越來越多,尤其是農(nóng)村小賣部,基礎條件差,經(jīng)營者為圖方便,經(jīng)常都是批發(fā)流動攤販的食品,進貨質量難以保證。有的農(nóng)村集貿(mào)市場肉類、熟食、糕點等食品露天經(jīng)營、現(xiàn)場制作,污染嚴重,很難達到衛(wèi)生標準。部分商店銷售“三無”產(chǎn)品(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期)、過期、變質、霉爛食品的現(xiàn)象比較嚴重,許多散裝食品超過保質期仍在出賣,嚴重威脅群眾的身體健康和生命安全。

四是食品安全管理難度很大。盡管我區(qū)以創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市為契機,監(jiān)管部門加大了對城鎮(zhèn)食品安全的管理,加大了打擊力度,但是,食品安全管理的難度依然很大。一方面是我區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)較多,線長面廣,很難做到經(jīng)常性的監(jiān)督檢查;一方面是流動攤販難管理,一到晚上,一些主要路段的夜市攤點就“張燈節(jié)彩”,好不熱鬧,一旦發(fā)生食品安全事故,后果不堪設想。

五是食品安全工作條件有待改善。由于實驗室和檢驗儀器設備短缺,許多檢測工作無法開展,在執(zhí)法監(jiān)督中仍然只能憑肉眼看外觀推斷。在應急處理突發(fā)事件時,沒有快速檢測儀,取樣后還要送往其他單位檢測,如果不能及時準確地提供依據(jù),延誤了對事件的控制和處置,工作將比較被動。

---建議

第一、要把食品安全工作納入民心工程。民以食為天,保障食品衛(wèi)生安全,是人命關天的大事。區(qū)委、區(qū)政府要把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓,把它列為區(qū)政府“民心工程”之一,擺在政府工作的突出位置。每年都要召開工作會議專題研究部署食品安全監(jiān)管工作。要加強對食品安全監(jiān)督工作的領導,對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施,及時進行處理。要進一步強化食品安全監(jiān)督的責任,食品企業(yè)要加強自律,對出現(xiàn)重大食品安全事故的企業(yè)和相關負責人要依法追究責任,嚴肅處理。

第二、要加強食品安全的源頭管理。監(jiān)管部門要加強食品質量檢測工作,嚴格把好食品生產(chǎn)加工企業(yè)的原料質量關、食品添加劑關、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關和出廠關,從源頭上確保食品安全。其他職能部門要積極配合,在食品安全生產(chǎn)銷售的各個關口上做到職能互補,形成監(jiān)管整體合力,推動食品安全工作的制度化、規(guī)范化、程序化。要以控制農(nóng)獸藥殘留為主,更加重視食品產(chǎn)地環(huán)境保護,更加關注種植養(yǎng)殖源頭管理和污染治理。

第三、要加大對食品安全案件的查處力度。在規(guī)范食品安全的同時,要加大對生產(chǎn)和銷售不合格食品等違法行為的查處力度,對不合格食品要實行強制退市銷毀。全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,加大對地下食品加工黑窩點的打擊力度,加大對各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件和群眾舉報的問題的處置力度。

第四、要建立食品安全預防和應急機制。堅持群防群控,加強日常監(jiān)測,及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的重大食品安全事故,要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。要建立健全食品安全應急預案,一旦出現(xiàn)重大食品安全事故,要及時啟動應急預案,嚴格控制事故發(fā)展,有效開展應急救援與善后處理及整改工作。

第五、要強化消費者的自我保護意識。深入開展食品安全進村鎮(zhèn)、學校等活動,普及食品《產(chǎn)品質量法》、《食品安全法》等法律法規(guī),提高人民群眾自我保護能力和食品安全意識,營造人人關注、人人重視食品安全的社會氛圍。開展“食品安全宣傳”活動,借助廣播、電視、網(wǎng)站等媒體,加強對食品安全的輿論監(jiān)督。

第六、要改善食品安全工作的條件。“工欲善其事,必先利其器”,抓好食品安全執(zhí)法隊伍建設,加大食品安全的投入,改善食品安全執(zhí)法的軟、硬件裝備,是提高執(zhí)法效率、保證食品安全的重要基礎。建議加大對食品安全工作的財政投入,幫助食品安全執(zhí)法隊伍添置必要的儀器設備。

街道食品安全工作建議書5

尊敬的武漢市政府:

最近一段時間,全國連續(xù)出現(xiàn)重大食品安全問題,諸如,能夠讓豬肉變牛肉的牛肉膏,染色饅頭事件,毒粽子以及臺灣飲料塑化劑事件。連續(xù)的食品安全問題已經(jīng)引起國務院的高度重視,強調各地要加強食品安全監(jiān)管。我國的食品安全一直是一個難以從根本上解決的難題,食品安全也成為廣大市民最關心的問題,直接關系到政府聲譽問題。把好食品安全的關,切實保障廣大市民的生命健康安全是政府執(zhí)政的重大職責。為了進一步加強我市食品安全監(jiān)管工作的展開,強化我市食品安全監(jiān)管機制,保障安全食品的供應,切斷有害食品的供應鏈,特向貴單位呈上此建議書。

食品安全是長久以來形成的舊疾,要想從根上徹底解決,不是一朝一夕就能完成的,貴在平時加強監(jiān)管工作?,F(xiàn)在,我僅提出以下關于加強食品安全監(jiān)管的建議,以供參考,希望能夠幫助政府工作的展開。

一、構建從源頭到餐桌的全程監(jiān)控體系。從農(nóng)田或養(yǎng)殖場再到終端的餐桌,一種食物要經(jīng)歷從生產(chǎn)加工到流通消費等多重環(huán)節(jié)。某一個環(huán)節(jié)出問題,食品安全就會有風險,因此食品安全監(jiān)管必須著眼全環(huán)節(jié)和全過程。市政府應該制定嚴格的食品安全監(jiān)管措施與政策,對全市餐飲單位出臺嚴格的食品監(jiān)管機制,全市餐飲單位不僅要向衛(wèi)生監(jiān)督機構備案使用的食品添加劑名稱,還應在店堂醒目位置或菜單上,向消費者公示。同時對全市的餐飲單位執(zhí)行不定期檢查,不定期對全市餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房進行全面檢查。在食品流通環(huán)節(jié),加強食品添加劑銷售、運輸、倉儲的管理,切斷非法添加物的供應渠道,并聯(lián)合各省區(qū)市政府,對檢出違禁物質和添加劑含量超標的食品及違法經(jīng)營者實行嚴格的退市措施。

二、將食品安全監(jiān)管責任落實到具體負責人,一旦發(fā)生重大食品事故責任領導先免職。制定切實可行的管理辦法,嚴格要求武漢市下級各政府單位切實履行對本行政區(qū)域食品安全工作統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調的職責,將食品安全納入各級政府目標責任考核體系。各級監(jiān)管部門要建立嚴格的監(jiān)管責任制,加大責任追究力度,凡是本行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故的,責任領導一律先免職后查處。

三、建立全民監(jiān)督獎勵機制,建立違規(guī)企業(yè)黑名單。充分發(fā)動群眾,依靠群眾,鼓勵對違法違規(guī)生產(chǎn)銷售食品的行為進行舉報。建立專項資金,對經(jīng)過查實的食品安全案件舉報人予以重獎。武漢市各級監(jiān)管部門要設立投訴舉報中心,一旦接到舉報立即查處,如若屬實,即刻要求企業(yè)關停整改,同時將此企業(yè)加入黑名單,在今后的監(jiān)管工作中重點監(jiān)管。如果造成重大食品安全問題,應直接關閉,追究相關責任人的法律責任。

四、加快食品安全檢驗體系建設。加快武漢市食品安全檢驗檢測、安全評價和風險監(jiān)測體系建設??蓢L試以區(qū)為單位建設檢測監(jiān)測體系,制定發(fā)展規(guī)劃和以獎代補政策,優(yōu)化整合檢測資源,提高食品安全檢驗監(jiān)測水平。制定年度食品安全檢驗檢測計劃,落實檢驗檢測經(jīng)費,積極開展食品檢驗檢測和風險監(jiān)測預警工作。

五、 加強企業(yè)管理,切實落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。企業(yè)是食品安全的第一責任人,安全的食品是生產(chǎn)出來的,只有企業(yè)切實履行第一責任人的義務,食品安全才能從根本上得到保證。各級政府監(jiān)管部門必須要把監(jiān)督、指導企業(yè)落實主體責任作為工作的落腳點。企業(yè)自身要加強管理制度建設,落實食品安全內(nèi)控制度,企業(yè)應當配備專職或者兼職食品安全管理人員,有條件的企業(yè)應當設立獨立的食品安全質量控制部門。企業(yè)應建立健全并實施食品安全崗位責任制度、定期檢查制度、督促整改制度、獎懲制度、管理記錄制度等。

六、落實食品安全源頭治理工作。在這個方向上,可以效仿上海市的監(jiān)管措施:一是落實源頭管理和溯源制度,推行安全食品“產(chǎn)地準出”和“市場準入”制度;落實批發(fā)市場產(chǎn)銷對接機制和食品溯源工作。二是落實供應商實地查驗制度,對生產(chǎn)條件不符合法律法規(guī)規(guī)定的,應當及時終止其供貨資格,并向政府有關部門報告。三是落實企業(yè)自檢制度,較具規(guī)模的、與百姓食品消費密切相關的企業(yè)應當按規(guī)定設立食品檢驗機構,監(jiān)管部門應對其檢驗能力水平及檢驗工作落實情況進行監(jiān)督。

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