酒店董事長年終講話材料
酒店董事長年終講話材料
忙忙碌碌一年過去了，又到年終歲末，辭舊迎新之時。下面是學習啦小編給大家整理的酒店董事長年終講話材料，僅供參考。
酒店董事長年終講話材料篇1
各位參會的先生、女士們：
我們懷著春天般的激情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。
與會中，我們以求知的態(tài)度回顧了20xx年，總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計在于春，一天之計在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作，規(guī)劃了未來的工作?？偠灾?，我們的年度會以求知的嚴謹，理性地評價，表達了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程，揚優(yōu)補缺，承前啟后，樹立典范，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團隊，來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展，要強化執(zhí)行能力，要推導創(chuàng)新思想，要認真落實，真抓實干，杜絕說空話，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點意見：
一.執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力，沒有執(zhí)行何言競爭?我認為管理需要6個字：目標、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益，為企業(yè)員工服務(wù)，解決員工生活、工作中的疑點，難點。如果不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難，要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度，我倡導并希望在座的每一位牢記以下7點：1、員工座右銘：將**小事做成精品，將細節(jié)做到極致，將服務(wù)做成超值，將重復做成精彩，每一天進步一點點。2、道德準則：寧可企業(yè)吃虧，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業(yè)吃虧。3、工作作風：現(xiàn)場看，立即辦。4、人才戰(zhàn)略：成長，成才，成功，人人是才，嚴管厚愛，不拘一格，優(yōu)勝劣汰。5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務(wù)，無空缺記錄。6、管理追求：高、嚴、細、實、新、活。標準高，管理嚴，服務(wù)細，作風實、思路新、經(jīng)營活。7、管理風格：嚴管厚愛，內(nèi)張外弛。
二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認可的部門。在來年，我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路，精細摸排市場，要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的樁，我們是三人幫中的一個人，產(chǎn)品過硬，后臺過硬，服務(wù)過硬，才能為營銷做后勤保障，才能筑巢引鳳。
三、前臺是xx的形象。我們要學會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧于辯說，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù)，是客人對xx后臺人成績認可的標準。所以，xx人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習慣。把你們的微笑，服務(wù)、技能當成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展，客房部就譬如戲臺的后臺，只有后臺的充分準備，精心策劃，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細節(jié)，我們才能導演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務(wù)，強化技能，用責任擔當，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細節(jié)都需要你的耐心，責任心、愛心、才能讓xx在每一個客人眼里留下一個良好的印象，家因你而生，溫暖由你而起，你的語言，你的禮儀服務(wù)，客人會記在心里，xx人會看在眼里，我也會看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性，重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當著迎來送往的職能，更肩負著xx的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力;指揮車輛就位，要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。宣執(zhí)安全，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。消防，要預事在掌控之內(nèi)，要勤檢查，多觀察，增設(shè)施，多建議 。 眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運用，設(shè)施的構(gòu)造。總之，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保安全，保消防，隨時待命。工程部要多觀察，密配合，勤學習，找方法，立執(zhí)行。讓每一個細節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細節(jié)，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
六、財務(wù)。財務(wù)是一個企業(yè)的管家，是xx理財?shù)闹\士，做好一切收支。精心管理庫房，買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預算，節(jié)余有方法，管理有理念，收入有核實，開支有依據(jù)，以票據(jù)支撐數(shù)據(jù)，以開源節(jié)能找方法，以德品修煉其身，以制度審查鑒核，不講情理，不認人頭，不做空賬，財務(wù)是金字塔的基石，基石穩(wěn)固，方可伸展。希望財務(wù)主管及成員，多學法，多問，多查，多建議，真正成為企業(yè)的管家，理財?shù)闹\士。 以上6點，鑒于時間關(guān)系，只能簡述，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門，一些職能，未能說及的原因，前面執(zhí)行副總，各部門主管，皆以詳述。在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了!衷心的感謝你們!我相信，同時我也會更加努力，在董事會的監(jiān)督策劃下，在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下，在各部門主管的踐行下，在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力，同努力齊奮斗的拼搏中，走向20xx年。新年的鐘聲即將敲響，在新的一年里，我們以嶄新的思想，嶄新的面貌，放飛夢想，迎接下一個嶄新的紀年!祝各位新年快樂，心想事成!
謝謝!
酒店董事長年終講話材料篇2
各位同事：
緊張勞碌但是富有收效的20xx年過去了，充滿希望和勃勃生機的20xx 年已經(jīng)到來，在這這個辭舊迎新、承前啟后的日子里，我首先代表企業(yè)感謝晨鳴國際大酒店各位同事們在過去的一年中所有的辛勤勞動。感謝大家為酒店發(fā)展作出的重要貢獻!
(剛才總經(jīng)理從具體工作的角度對20xx年的工作做出具體的梳理總結(jié)，對20xx 年工作做出了計劃和要求，這是非常重要和必要的。)
在20xx年憑借酒店全體員工的一致努力取得了相當?shù)某煽儯@些成績至少可以分為兩大類：
第一類，在經(jīng)營方面取得的業(yè)績。20xx年全年的營業(yè)收入較2009 年增長667.2 萬元，增長率為13.5% ;就凈利潤而言20xx年較2009 年增長938.1 萬元，增長率為26.7% ;就經(jīng)營利潤而言20xx年較2009 年增長923.7 萬元;經(jīng)營利潤增長率為79% 。所有這些成績都來之不易，酒店在市場條件不近成熟、競爭日益激烈的環(huán)境下，整個年度能夠取得這樣的業(yè)績和成績的確是非常值得尊重和嘉許。
第二類，建設(shè)性的成績主要體現(xiàn)在四個方面：
1 、制度建設(shè)方面，20xx年下半年開始除了在常規(guī)環(huán)節(jié)、常規(guī)項目、常規(guī)層面上加強制度建設(shè)，修訂和豐富了在管理、作業(yè)等一系列的制度內(nèi)容;更為重要的是，我們開創(chuàng)了很多機制類及其配套的制度建設(shè)。比如，大家已經(jīng)了解和感受到的酒店新的工資機制，我們所建立的顧客滿意度機制，已經(jīng)試運行的滾動預算機制等等。這些機制的規(guī)劃、設(shè)計、運行對于整個酒店經(jīng)營管理提升奠定了良好的基礎(chǔ)，確定了一個相對更為科學更為先進的運作框架;
2 、機構(gòu)精減和隊伍的優(yōu)化，20xx年我們大刀闊斧的對一些部門班組進行精減和組合。先后兩次就隊伍進行優(yōu)化。第一次建立在機構(gòu)調(diào)整基礎(chǔ)上以人員調(diào)整為主，調(diào)整的幅度占到全酒店總?cè)藬?shù)的10 % 。第二次人員的再精簡也占到了酒店總?cè)藬?shù)的10% 。和比較近的五星級東營藍海酒店集團旗艦店- 東營藍海國際大飯店相比，占地面積100 畝，酒店建筑面積700 萬平面，開業(yè)初期1500 人精簡到最后的899 人。我們晨鳴國際大酒店占地面積120 畝，酒店建筑面積800 萬平面。一直在以600 人左右的人數(shù)總量在運轉(zhuǎn)，是非常不易的。因此, 我們酒店的每一位干部員工都是精兵強將。
3 、加強管理力度，在此方面著重突破原有常規(guī)追究問題責任人這一方向轉(zhuǎn)為下級出錯上級負責，轉(zhuǎn)為研究管理原因、追究管理責任、處罰管理人員的方向去加大管理力度。這樣管理方向的調(diào)整在20xx年已將取得了不錯的效果，在20xx 年值得去深化和發(fā)揚;
4 、團隊建設(shè)。20xx年主要在三個方面建設(shè)了基礎(chǔ)性的工作。
培訓方面，除了業(yè)務(wù)操作技能性的培訓外，陸續(xù)展開了一些知識型、文化型、教育培養(yǎng)型的培訓常識。尤其是這些培訓對與領(lǐng)班級以上人員起到了更為綜合的教育效果。
關(guān)愛員工，充分尊重每一位員工在企業(yè)當中的地位，以及他所做作出的貢獻和效果。尊重民意，以員工的意見為導向，提高企業(yè)的建設(shè)水平。
20xx年在團隊建設(shè)方面為今后的工作打下伏筆，開始為打造自己的企業(yè)文化奠定基礎(chǔ)。無論是從正面的教育激勵，還是從負面的加強紀律整頓風氣，都在提煉企業(yè)的核心價值觀。因此，核心價值觀不是設(shè)計出來的，而是提煉出來的。有20xx年的積淀，能夠為酒店今后打造自己的核心價值觀、企業(yè)文化奠定一些基礎(chǔ)。
面對20xx年的工作，就酒店開業(yè)三年仍處于虧損狀態(tài)企業(yè)的而言，從企業(yè)運行和發(fā)展的角度我們應(yīng)該更為具體、深刻清醒的對待自己的過往和將來，對待自己的成績和發(fā)展，對待自己不足和問題。這是需要我們每一位晨鳴酒店員工同時所要重視的。
在剛結(jié)束的集團年度大會上，集團董事長重點指出“五個著力”分別是：“著力于提升企業(yè)管理;著力于增強自主創(chuàng)新;著力于提高隊伍素質(zhì);著力狠抓節(jié)能降耗，降低生產(chǎn)成本;著力堅持以人為本，和諧建設(shè)。”這五個著力為我們?nèi)瘓F20xx 年工作的方向給予明確指示。一方面我們需要認真的學習深刻體會。另外一方面我們需要結(jié)合企業(yè)的行業(yè)特點和自身情況化領(lǐng)導的指示精神為具體的實際行動。
作為酒店而言大家都知道，我們還存在很多問題，甚至還存在很多嚴重影響、制約酒店發(fā)展的問題。這些問題以及問題背后的成因，也正是20xx 年度中應(yīng)該予以高度重視和為之奮斗的目標。在此，就重點問題作簡單講解和要求：
第一，準確定位，優(yōu)化產(chǎn)品;
確保20xx 年新的經(jīng)營政策、經(jīng)營策略的實施和20xx 年經(jīng)營計劃指標的超額完成。20xx 年酒店執(zhí)行的預算水平從預算利潤的角度至少超出集團下達的計劃指標500 萬元利潤。從下個月起每個月度滾動預算的解析按照這樣的目標來計劃分解實施推進—績效考核。確定這樣一個目標，態(tài)度雖然很堅決但需要尋找方法。
(一)要充分的依靠和發(fā)揮在20xx年底確定的20xx 年經(jīng)營的政策和各項具體的策略。這套政策策略是經(jīng)過充分的市場調(diào)研和充分的測算得出來的。尤其是針對我們酒店在壽光市場乃至濰坊市場的優(yōu)勢特色經(jīng)營項目和常規(guī)成熟項目作了提煉，在經(jīng)營的策略上作了明顯的差異化設(shè)計，突出自身的亮點和特點，突出自身的競爭優(yōu)勢。在對客經(jīng)營和對客服務(wù)的方法策略上作了細化的調(diào)整，相信這樣一套政策策略，只要能夠堅持在全年度之內(nèi)貫徹實施，達到這個目標沒有問題。
(二)要重新細化調(diào)整我們的各項定位，一個企業(yè)一套產(chǎn)品定位決定你在市場上的地位，所以定位先行。我們要求從“市場定位、產(chǎn)品定位、經(jīng)營定位、質(zhì)量定位、服務(wù)定位”這五個角度對現(xiàn)有的和即將提升調(diào)整的所有經(jīng)營項目，重新開始五位一體的定位優(yōu)化。
定位優(yōu)化的目標：
1 、產(chǎn)品對路;
2 、對市場有一定的引導性，對競爭有先進性;
3 、產(chǎn)品的毛利水平與酒店市場目標相匹配。酒店現(xiàn)在仍然存在相當一系列產(chǎn)品和具體產(chǎn)品存在定位不夠準確和定位需要有待提升的問題。部分產(chǎn)品甚至存在與市場不對路，客人不喜歡不認同的問題。定位的問題如果不能精確的解決，勢必會消耗相當大的人力、物力、成本、精力且不會收到成效。
(三)在定位確定的基礎(chǔ)上對產(chǎn)品進行優(yōu)化。尤其是產(chǎn)品的質(zhì)量和質(zhì)量的穩(wěn)定性。實話實說在這方面我們的差距還不小，還有相當大的工作要做。至少還要依靠以上三件事，實現(xiàn)我們的經(jīng)營預算和經(jīng)營目標才有希望。
第二，著力提升經(jīng)營薄弱環(huán)節(jié);
徹底扭轉(zhuǎn)被動局面，我們在經(jīng)營上有不少的薄弱環(huán)節(jié)。其中有小項更有大項，如娛樂會所目前虧損的現(xiàn)狀影響整個酒店經(jīng)營利潤的50% 左右。去年年底至今年年初我們已經(jīng)從三個方向開始做工作;
(一)硬件的維修，針對現(xiàn)有硬件設(shè)施開始陸續(xù)修善，預算資金約70-90 萬。對于損壞的隱蔽工程要徹底維修到位;
(二)對整個經(jīng)營功能和氛圍要進行改造性提升。從去年年底開始陸續(xù)邀請幾家較為專業(yè)、水平較高的設(shè)計公司開始對娛樂會所在功能分區(qū)上、氛圍營造上進行規(guī)劃和設(shè)計。最終將確定最佳設(shè)計方案;
(三)從軟件上進行調(diào)整。首先，把娛樂會所和康體從組織結(jié)構(gòu)進行調(diào)整?？刁w能夠充分發(fā)揮酒店的市場優(yōu)勢項目，進一步提高經(jīng)濟水平。娛樂會所從預算、責任、人員配置等方面給其獨立，同時也給機會重新組織一支相對更位專業(yè)的管理運營隊伍，在娛樂硬件得到改善和提升的同時，有更為專業(yè)的經(jīng)營管理團隊，來做好娛樂會所的經(jīng)營和管理。
(酒店各項子產(chǎn)品有很多存在薄弱環(huán)節(jié)。例，康體雖然有網(wǎng)羽中心這樣的優(yōu)勢項目，但是也有室內(nèi)泳池、臺球這樣的經(jīng)營狀況不佳的環(huán)節(jié);酒店客房的年均出租率仍然沒有穩(wěn)健的突破50% ，尤其是客房的D 區(qū);酒店自助餐產(chǎn)品在品牌內(nèi)容收益上還都非常的薄弱。)全店上下著力于對經(jīng)營薄弱環(huán)節(jié)的提升才能變被動為主動。
第三，強化營銷力度，提高經(jīng)營水平;
我們目前的營銷和經(jīng)營還存在重點不重面、相對機械簡單的欠缺。要從市場細分、客源情況調(diào)整、內(nèi)部組織激勵機制調(diào)整不斷的完善來解決這一問題。真正全面的把酒店的營銷和經(jīng)營水平提上去。(從這個角度而言我更愿意看到市場銷售部年年都站在最佳部門這個領(lǐng)獎臺上。我也更愿意看到我們的餐飲部、客房部、康體和娛樂部也能夠站在最佳部門這個領(lǐng)獎臺上。)
第四，繼續(xù)深化全面質(zhì)量管理;
對目前情況而言，我們有質(zhì)檢而無質(zhì)管，是在用質(zhì)檢來替代質(zhì)管。但這是兩個完全不同概念、層次和范圍。怎樣才能夠從質(zhì)檢發(fā)展為質(zhì)管。這里還有很多艱苦和系統(tǒng)的工作去做。今年就全面質(zhì)量管理而言：
(一)重點要放在質(zhì)量管理標準的建設(shè)上，要從SOP 的建設(shè)和設(shè)計開始做起。
(二)打造質(zhì)量管理體系，要用完善的質(zhì)量管理體系來支撐酒店的全面質(zhì)量管理工作。(而不是依撐一、兩位質(zhì)量管理員來依撐起來的。)因此在質(zhì)量管理的問題上任重而道遠。面對這個任務(wù)全店務(wù)必要清醒認識。企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益歸根結(jié)底來自于管理并不是單純的來自于表面上的經(jīng)營和營銷，全面質(zhì)量管理本身就是經(jīng)營、營銷手段。我們的效益歸根結(jié)底來自管理。
第五、大力提升管理團隊本身的高度、水平和能力 ;
俗話說企業(yè)跑到快與慢主要得靠車頭帶，因此火車頭的能力怎樣對企業(yè)至關(guān)重要。坦率說酒店所有問題不管大小、分類，90% 以上是管理問題，是管理原因和管理責任—管理團隊的問題。并不是說我們的管理不優(yōu)秀，相反，我們的管理團隊以及每位團隊成員都是非常優(yōu)秀、值得尊重和信賴的!但是這不夠，要好上再好。從我開始、從我們的班組開始、從我們的管理團隊開始。首先在業(yè)務(wù)上、管理上、品德上要贏得全體員工的信賴和認可。也只有打造這樣一支團隊才有希望有可能把這個企業(yè)帶向更高更好。很多企業(yè)在做年終總結(jié)計劃的時候絕大多是把工作布置給下面，但是我想必須清醒的拿出重要的任務(wù)布置給我們自己給我們的管理團隊。取信于民、給力于企業(yè)!
第六、建立、健全全面、健康的評價體系;
“品”—品德、品質(zhì);“績”—業(yè)績、成績。“品”和“績”同樣重要!用鄧小平同志的話：“兩手都要抓、兩手都要硬。”從某種程度而言再借用共產(chǎn)黨的一句話：“政治素質(zhì)第一，業(yè)務(wù)素質(zhì)第二。”任何一個企業(yè)想要立足于市場，想要可持續(xù)發(fā)展，想要不斷進步和取得成績。至少要做到兩件事情。
(一)要有自己的核心團隊。沒有自己的核心團隊戰(zhàn)無不敗。
(二)要掌握核心技術(shù)。有了這兩個核心才能無往而不利。
這兩個核心如何打造?不能只重“績”而忽略“品”。要從“品”開始抓。今后無論是從人事管理的角度還是從企業(yè)管理的角度都要“品”、“績”管理同時抓。想要抓好品、績管理，尤其是同時抓要靠全面、健康的評價體系。如果我們的評價體系是缺失的、評價標準是片面的、甚至評價人是高度集中的。那么一定會出現(xiàn)問題而導致混亂。
第七、堅持全面提升(“道”的提升和經(jīng)營數(shù)據(jù)的提升)不動搖;
在質(zhì)量、經(jīng)營和團隊的建設(shè)上我們都需要提升，如果我們統(tǒng)一堅持前面提升不動搖。需要把提升分為兩個層次。
第一層次是“道”的提升。長期以來，聽到的是“術(shù)”的提升，尤其是從企業(yè)的再造和發(fā)展角度。片面的重視追求“術(shù)”的提升。我認為應(yīng)該首先重視和致力于“道”的提升。沒有“道”，“術(shù)“沒有意義。“道”是我們自己的核心價值觀、我們自己的文化。對于“道”的追求和酒店企業(yè)文化，已達到一個讓制度管人退居二線，用“道”和文化來引導啟發(fā)人、約束和提高人。有這樣的高度凝聚我們的團隊，來引導企業(yè)的發(fā)展。
第二個層次和角度才是“術(shù)”的提升。我們的技術(shù)、技能、經(jīng)驗和方法。
“道”與“術(shù)”是相輔相成同樣重要的。酒店現(xiàn)在的情況建議加大對“道”的重視和追求。從“術(shù)”的層面而言提醒大家注意，酒店自掛上五星掛上五星級牌子后正好趕上2003 版的星級評定標準調(diào)整為20xx版星級評定標準，我們已經(jīng)有這樣的要求和計劃按照新版的星級評定標準來提升我們各項標準。但是存在一個非?，F(xiàn)實的問題，03 版的星級評定標準有一個與之配套的訪查規(guī)范來對星評標準全面詳細的解釋是星評標準具體化，更具備可操作性。但是到目前為止有新版的星評標準，但沒有新版的訪查規(guī)范。這為我們方面操作的提升現(xiàn)成一個客觀的空白。有很多同事有印象，我總是把“研發(fā)工作”和“提升工作”相對的聯(lián)系在一起，這就需要全體的干部員工要有研發(fā)之心、求研發(fā)之果。使得我們的操作內(nèi)容和水平提高到一個新的高度。
第八、樹風氣、正氛圍;
一個團隊的氛圍和風氣是這個團隊所有的技術(shù)手段和努力措施的保障。風氣不正、氛圍不濃會對我們的工作大打折扣，尤其是我們目前相對比較缺乏的思想意識和觀念。需要盡快的彌補和提升。就酒店而言以下幾個方面我們需要不同程度的彌補和提升：
(一)誠信文化;至少說道做到。因為這方面的缺失我們安排各部門和人員進行督辦工作;
(二)業(yè)績文化;企業(yè)歸根結(jié)底是靠業(yè)績說話。去年我們加大考核力度和業(yè)績掛鉤之后，我們聽到很多不理解的聲音和意見。所以有必要讓我們的干部員工強化業(yè)績文化和業(yè)績對于個人利益的重要性;
(三)榮辱文化;要知道到那些是多的、錯的、光榮的、可恥的，榮辱風氣很好的樹立起來，很多不道德的事情就會消失掉。因為他知道恥辱所在!正確的榮辱文化和評價體系非常重要。這些問題的解決歸根結(jié)底取決于自上而下，取決于上層管理;
( 四) 學習文化;在這方面我們落后很多，現(xiàn)在很多企業(yè)都在強調(diào)教育 ” 知行合一 ” ，也就是說他們存在的問題是知與做合一的問題;而我們遠遠達不到知行合一的水平，還在著力于解決“知”的問題。因此，我們從去年的下半年開始策劃一系列的各種層次、角度系統(tǒng)的培訓。從技能、管理培訓的角度不但要陸續(xù)的展開推進還要建立打造酒店自己的訓導師隊伍，打造我們的學習型組織，提倡學習文化。為我們所有的同事開眼界、提技能、正文化。
第九、繼續(xù)打造團隊建設(shè)、打造和諧團隊、提高員工滿意度;
20xx年我們建造顧客滿意度體系已經(jīng)試運行，自有專項統(tǒng)計以來年度綜合賓客滿意率為87% 。20xx 年我們要把員工滿意度的概念和體系建設(shè)明確的提到議事日程。要追求員工滿意度。團隊的建設(shè)、企業(yè)的發(fā)展、員工滿意度要當作重要的具體指標。對與各級各層乃至于全店的工作評價，對于所有管理人員的工作評價。員工滿意度要作為一個重要指標。如果沒有這樣一個具體的概念和指標。所謂的關(guān)愛員工、團隊建設(shè)都會是一句空話。因此，員工滿意度指標化、制度化要配套考核和激勵。
我們要解決的問題和努力的方向還有很多。全店上下務(wù)必保持清醒，務(wù)必擁有足夠的憂患意識，鍥而不舍、穩(wěn)健發(fā)展。我們要堅持酒店業(yè)態(tài)的專業(yè)理念、專業(yè)技術(shù)、專業(yè)運營和專業(yè)評價，堅持科學發(fā)展。只有這樣才能穩(wěn)健地、循序有力地不斷的把這個企業(yè)推向前進。
最后，在這個辭舊迎新的時刻，請接受我最真誠的感謝和問候。祝你們和你們的家人新春快樂!
同時也請接受我真誠的祝愿：愿我們每一位晨鳴酒店的員工攜起手來眾志成城，共同迎接我們奮發(fā)有為的20xx 年!
謝謝大家!
酒店董事長年終講話材料篇3
尊敬的各位領(lǐng)導，各位來賓以及家人們
晚上好!
首先我代表鑫皇朝全體家人對百忙之中抽空參加晚會并擔任評委的楊總等致以崇高敬意和熱烈歡迎!
新年的鐘聲送別了活潑的玉兔，喚醒了沉睡的巨龍，忙忙碌碌一年過去了，在此我想道一聲，家人們，你們辛苦了!又到年終歲末，辭舊迎新之時。
對于我們鑫皇朝人而言，這一年是追逐夢想和光榮的一年，在楊總的英明領(lǐng)導下，在小顧總、陳總、高總的運籌帷幄下，在家人們的共同努力下，我們?nèi)〉每上驳倪M步，鑫皇朝酒店被評為武漢市青山區(qū)"餐飲服務(wù)A級單位"和20xx年誠信單位，四樓皇族會也于下半年粉墨登場，開拓了高端客戶市場。辛香味雄楚店呈欣欣向榮之勢，經(jīng)營穩(wěn)步上升，取得可觀的經(jīng)濟效益和社會口碑，以員工股為主的辛香味青山店也于20xx年12月25號正式開業(yè)。同時公司成立了工會，舉辦了首次員工運動會，并組織了鳳凰古城旅游。
鑫皇朝，不僅僅是一個企業(yè)，更是一個大家庭。在這里，我們不僅僅是工作，還有生活。
所有的努力和付出總有回報，我們有理由為自己取得的成績鼓掌、喝彩。
居安者思危，一個沒有危機感的國家必將受到欺凌，一個沒有危機感的企業(yè)也無法長期立足。成績是暫時的，問題是存在的，環(huán)境是變化的。今年的國際國內(nèi)經(jīng)濟形式不容樂觀，如何在日益激烈的競爭中生存壯大發(fā)展?需要我們?nèi)w家人同心協(xié)力，堅決貫徹和落實公司的各項決議，在戰(zhàn)斗中學習戰(zhàn)斗，于細節(jié)處強化管理，在創(chuàng)新中提升競爭。
我們都是平凡的人，做著平凡的工作。但是只要認真用心、建設(shè)性地將平凡的工作重復千遍萬遍，平凡也能創(chuàng)造偉大。
這一年也是交織汗水和淚水的一年，由于本人盲目冒進，選址錯誤，加之應(yīng)變措施不當，徐經(jīng)理雖百般努力，亦難挽危局，依妹兒樂天城店于年底黯然退場。城門失火，殃及池魚。依妹兒首義路店由于人員調(diào)動頻繁，加之在面對新的競爭環(huán)境下，沒有及時跟上市場的變化，目前舉步維艱。
我們hold住，必須的。為依消得人憔悴，艱難探索終不悔。我們有必要為那份堅持和執(zhí)著鼓勁、加油!
居危者思變，我們不應(yīng)以客觀原因開脫自己。人類自從來到這個世界上，就不斷通過改變來適應(yīng)自然，所謂物競天擇，適者生存。怨天尤人那是弱者的悲鳴，抱怨根本無濟于事。我們與其詛咒周圍的黑暗，不如點亮心中的明燈。
我們必須學會改變自己，改變我們的思想跟上時代的步伐，改變我們的作風言必行行必果，改變我們的態(tài)度讓我們彼此真誠對待，改變我們的產(chǎn)品適應(yīng)市場的需要，改變我們的服務(wù)真正地了解關(guān)心顧客。
我們可以接受能力不足的失敗，我們需要通過學習和改變來提升競爭能力，但我們絕不接受因為懦弱的失敗!我堅信，成功更容易青睞磨難和艱辛，正如只有經(jīng)過泥濘的道路才會留下腳印。
這一年更是沉淀記憶的一年，風雨同舟十九載，彈指一揮間，曾經(jīng)的青澀少年，已然步入壯年!我想抓住青春的尾巴，可驀然回首，抓住的卻是壁虎的尾巴。
記憶如水，流淌著鑫皇朝人艱難跋涉的歲月，
記憶如山，背負著鑫皇朝人奮力攀登的勇氣，
記憶如舟，承載著鑫皇朝人揚帆遠航的夢想。
我記得93年皇朝創(chuàng)立之初，小顧總起早貪黑孤獨的堅守。
我記得00年青山皇朝裝修時，郭總大無畏的開疆辟土，梅經(jīng)理那滿身灰塵和徐經(jīng)理被瓷片劃破流下的鮮血。
我記得02年中山公園熱帶叢林三店同慶時，家人們的歡歌笑語。
我記得06年1258香辣蝦店堂內(nèi)涌動的人潮和10年改造為依妹兒后，店外排隊等位的長龍。
我記得10年辛香味開張前夜，家人們打掃衛(wèi)生忙碌的身影。
我記得10年圣誕節(jié)依妹兒樂天城水池旁，陳總?cè)铱倓訂T，攜妻帶兒幫忙洗碗的場景。
我記得每年春節(jié)聯(lián)歡會上朱金榮曼妙的舞姿、盧德鋒精湛的演技和PA阿姨樸實的表演卻演繹出最美的畫面。
我更記得04年鑫皇朝陷入困境時，楊總及東鑫家人雪中送炭伸出的援助之手，并一直鞭策和激勵著我們。感謝楊總及東鑫的家人們，有你們相伴，我們永不孤獨。
太多太多的記憶縈繞在我腦海，恍若昨天，揮之不去，但記憶并不都是美好的。
我還記得因菜肴有問題或服務(wù)不周時客人的責難。
我記得管理者面對錯誤時的冷漠。
我記得張阿姨因質(zhì)檢得不到家人理解而流淚時的委屈。
我記得家人們勞累一天回到寢室排隊洗澡的疲憊，和對員工餐里沒有肉時的憤怒。
如果我們把這些記憶歸于丑陋的話，鑫皇朝也不應(yīng)忘卻，只有銘記丑陋，總有一天，我們能將丑陋轉(zhuǎn)化成美麗!
我最無法忘記的是當老皇朝、中山公園店、依妹兒樂天城店因種種原因關(guān)閉時，離去的家人們無奈而不舍的眼神。他們成為鑫皇朝抹不去的記憶，時時拷問著我們這些管理者，到底為鑫皇朝做了什么?還能為鑫皇朝家人們做些什么?
記憶不是為了感慨，而是為了感恩;感恩于所有幫助過我們的朋友和曾經(jīng)陪伴過我們的家人，鑫皇朝不會忘記每一縷溫暖過我們的陽光。
記憶不是為了留戀，而是為了傳承。傳承鑫皇朝人努力拼搏的精神、積極探索的勇氣，永不放棄的信念以及家人般的溫暖和愛!
記憶也不是為了停留，而是為了追逐，20xx這個瑪雅人預言的世界末日來了，末日意味著結(jié)束、未知、恐懼。但我更愿意理解為重生，所有的結(jié)束都是一段新的開始。在這特殊的年份里，讓我們再次揚帆啟航，用渴望去探索未知，用愛去戰(zhàn)勝恐懼，讓我們攜手并肩，繼續(xù)追逐那一直引領(lǐng)著我們前行的夢想和光榮!
最后祝愿我們的祖國繁榮昌盛
祝愿我們的大家庭基業(yè)長青
祝愿家人們幸福美滿
新年快樂!
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