保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文
保健品是現(xiàn)在很多老年人所喜歡的產(chǎn)品，那么你們知道保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告要怎么寫(xiě)嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家?guī)?lái)的保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文，希望可以幫助大家。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文1：
合開(kāi)展保健食品專項(xiàng)整治和突擊檢查，發(fā)現(xiàn)保健食品市場(chǎng)比較混亂。為此，筆者對(duì)保健食品市場(chǎng)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并談點(diǎn)思考對(duì)策。
一、現(xiàn)狀分析
通過(guò)聯(lián)合開(kāi)展保健食品專項(xiàng)整治和突擊檢查，**縣保健食品市場(chǎng)逐步得到規(guī)范，但仍然存在諸多問(wèn)題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現(xiàn)、虛假夸大宣傳廣告時(shí)有發(fā)生、消費(fèi)者盲目跟隨成風(fēng);二是監(jiān)管法規(guī)不夠完善、管理模式仍不成熟、保健食品市場(chǎng)還不規(guī)范。究其原因有：
1、審批與監(jiān)督脫節(jié)，出現(xiàn)監(jiān)管真空。一是保健食品注冊(cè)審批與監(jiān)督脫節(jié)。根據(jù)《保健食品注冊(cè)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，保健食品注冊(cè)審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)管部門(mén)形式審查及受理后，報(bào)送國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊(cè);保健食品市場(chǎng)監(jiān)管由各級(jí)衛(wèi)生行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)。省以下食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)保健食品注冊(cè)審批既不要審查，更不存在審批，對(duì)市場(chǎng)上的保健食品又沒(méi)有具體的監(jiān)管職能。這種保健食品注冊(cè)審批縱向斷層，審批注冊(cè)與市場(chǎng)監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制，嚴(yán)重制約著省以下食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)保健食品的監(jiān)督管理。二是保健食品廣告審批與監(jiān)測(cè)脫節(jié)。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部來(lái)看，保健食品廣告的審批權(quán)僅限于省級(jí)以上食品藥品監(jiān)管部門(mén)，市、縣食品藥品監(jiān)管部門(mén)無(wú)審批權(quán)，保健食品廣告審批與監(jiān)測(cè)出現(xiàn)“管著的看不到，看著的管不到;審批的不監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)的不審批”的尷尬狀況。
2、監(jiān)測(cè)與處罰掉鏈，引發(fā)監(jiān)管短路。《廣告法》和《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》規(guī)定，市、縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)審批的保健食品廣告發(fā)布情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并將違法發(fā)布保健食品廣告行為的，填寫(xiě)《違法保健食品廣告移送通知書(shū)》移送同級(jí)工商管理部門(mén)查處。實(shí)際工作中，審批部門(mén)的監(jiān)測(cè)側(cè)重于是否經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)，廣告的內(nèi)容是否與批準(zhǔn)內(nèi)容一致，對(duì)監(jiān)測(cè)到的違法廣告只能通報(bào)和移送，無(wú)權(quán)查處;而監(jiān)督處罰部門(mén)主要側(cè)重于廣告審批手續(xù)是否完備，對(duì)于保健食品廣告內(nèi)容，往往是霧里看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機(jī)可乘。保健食品廣告監(jiān)測(cè)與處罰部門(mén)這種“監(jiān)測(cè)的不處罰，處罰的不監(jiān)測(cè)”狀況，
3、職能與責(zé)任移位，誘發(fā)責(zé)權(quán)扯皮。“誰(shuí)審批、誰(shuí)監(jiān)管，誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”是我國(guó)行政執(zhí)法工作中的一個(gè)不成文的規(guī)則。而保健食品的注冊(cè)審批與監(jiān)管，廣告審批和監(jiān)測(cè)與處罰等權(quán)責(zé)卻不符合該通則。保健食品的注冊(cè)審批權(quán)在國(guó)家食品藥品監(jiān)管部門(mén)，監(jiān)管權(quán)卻在各級(jí)衛(wèi)生等相關(guān)部門(mén)。保健食品廣告審批權(quán)在省級(jí)以食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)，監(jiān)測(cè)工作又在市、縣兩食品藥品監(jiān)管部門(mén)，而對(duì)違法廣告的處罰權(quán)又在各級(jí)工商行政管理部門(mén)，這種監(jiān)管模式容易導(dǎo)致部門(mén)之間工作上的互相扯皮，一旦發(fā)生事故，追究相關(guān)責(zé)任就比較復(fù)雜。
4、法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，導(dǎo)致執(zhí)行艱難?，F(xiàn)行保健食品安全監(jiān)管工作，按照《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》中所明確的一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門(mén)監(jiān)管的原則。各部門(mén)在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中，所執(zhí)行的法律依據(jù)各不相同，衛(wèi)生部門(mén)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》，質(zhì)監(jiān)部門(mén)主要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》，工商部門(mén)則依據(jù)《商標(biāo)法》和《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》。這些法律標(biāo)準(zhǔn)不一，如對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的處罰，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款;按照《商標(biāo)法》，則予以通報(bào)或處以罰款;按照《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》，則處以非法所得的一至三倍罰款。具體處罰時(shí)，涉及到生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)等多環(huán)節(jié)、多部門(mén)，執(zhí)行時(shí)有異議，落實(shí)時(shí)難到位。
5、部門(mén)與部門(mén)失衡，致使?fàn)款^乏力?；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)的保健食品監(jiān)管工作，按照“三句話”職能要求，其主要內(nèi)容是對(duì)各職能部門(mén)的保健食品監(jiān)管工作進(jìn)行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)各職能部門(mén)有關(guān)保健食品監(jiān)管工作。目前，無(wú)任是在機(jī)構(gòu)設(shè)置、工作職能、單位資歷，還基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)費(fèi)投入、人員數(shù)量等諸多方面，作為保健食品監(jiān)管牽頭部門(mén)的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部門(mén)相比，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)顯然是級(jí)別低、職能虛、資歷淺、基礎(chǔ)弱、投入少、隊(duì)伍小，牽頭部門(mén)與監(jiān)管職能部門(mén)之間基礎(chǔ)條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開(kāi)展。
1、完善相關(guān)法律法規(guī)。
如前所述，目前用于規(guī)范保健食品生產(chǎn)、銷售的法律法規(guī)有《保健食品注冊(cè)管理辦法》(2005年7月1日施行)、《保健食品管理辦法》(1996年6月1日實(shí)施)、《食品衛(wèi)生法》(1995年10月30日施行)。這些法規(guī)是在不同的時(shí)期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方。
根據(jù)現(xiàn)有法律的規(guī)定，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部門(mén)查處。但目前出現(xiàn)的新動(dòng)向已經(jīng)使法律嚴(yán)重滯后。比如，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對(duì)食品說(shuō)明書(shū)內(nèi)容虛假的，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部門(mén)查處，但在說(shuō)明書(shū)中添加只有藥品才具有的適應(yīng)癥和功能主治，超出審批范圍的，就不一定適用該法。根據(jù)后法優(yōu)于前法的原則，也可以按2001年12月1日頒布實(shí)施的《藥品管理法》由藥監(jiān)部門(mén)處罰。藥監(jiān)部門(mén)處罰時(shí)往往依據(jù)《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項(xiàng)或第三款第二項(xiàng)。但第四十八條第二款第二項(xiàng)指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬于“冒充”呢?而且更重要的是處罰依據(jù)的第七十八條規(guī)定必須載明藥檢機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果，但藥檢機(jī)構(gòu)卻無(wú)檢驗(yàn)食品的法律依據(jù)，也沒(méi)有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。所以，很多情況下，部分地區(qū)藥監(jiān)部門(mén)繞開(kāi)此條，依據(jù)第四十八條第三款第二項(xiàng)來(lái)查處，但適用該條的前提條件又必須是藥品。
再比如，對(duì)保健食品在宣傳中涉及藥品的處理，可依據(jù)《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來(lái)管理。《藥品管理法》第六十一條第三款和《藥品管理法實(shí)施條例》四十三條對(duì)此也作出規(guī)定，但因?yàn)闆](méi)有法律責(zé)任的規(guī)定，藥監(jiān)部門(mén)卻難以處罰。
所以，必須結(jié)合我縣實(shí)際情況，適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)狀況，采取必要的手段和措施，嚴(yán)厲打擊這些違法行為。
2、加強(qiáng)相關(guān)各部門(mén)的協(xié)作。
在國(guó)家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下，結(jié)合實(shí)際，加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要。除了上面提到的衛(wèi)生、藥監(jiān)，還涉及到工商、質(zhì)監(jiān)、公安、廣電等部門(mén)。管理的部門(mén)越多，鏈條越長(zhǎng)，就越有可能在工作中產(chǎn)(本文來(lái)自范文家http://www.fwjia.com，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此標(biāo)記。)生推諉、扯皮、相互踢皮球等現(xiàn)象。解決問(wèn)題的根本辦法就是要加強(qiáng)各部門(mén)的協(xié)調(diào)，建立行之有效的協(xié)作機(jī)制，突破條塊分割的藩籬。目前，國(guó)家已經(jīng)在布置，在藥監(jiān)部門(mén)設(shè)立了食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)。但從實(shí)踐來(lái)看，光有協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)是不夠的。更重要的是，要建立合理完善高效的長(zhǎng)效工作機(jī)制，使對(duì)保健食品日常監(jiān)管工作經(jīng)?；⒅贫然?。也可以采取在打擊違法過(guò)程中政府牽頭，各部門(mén)聯(lián)合發(fā)文，明確各自的分工和任務(wù)，開(kāi)展專項(xiàng)治理等等。
3、加大對(duì)違法行為的打擊力度。
違法分子之所以敢鋌而走險(xiǎn)，某種原因就是鉆了政府監(jiān)管不到位、打擊不得力的空子。如果各部門(mén)面對(duì)違法行為始終保持高壓態(tài)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)一起，打擊一起，決不姑息遷就，違法分子就會(huì)失去違法的膽量和氣焰;如果在處罰時(shí)加大處罰力度，提高其違法的成本，使違法行為達(dá)不到目的，違法分子就會(huì)灰心喪氣、偃旗息鼓。為此，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)要從群眾利益出發(fā)，日常監(jiān)管不松懈，發(fā)現(xiàn)違法行為不手軟，查處案件不徇私，編制合法產(chǎn)品的安全網(wǎng)，設(shè)置違法
行為的高壓線。更不能為了部門(mén)利益，巧立名目收取“管理費(fèi)”、“索證費(fèi)”、“備案費(fèi)”等，干擾查處工作。
4、加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳。
打擊假冒偽劣，光靠政府是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量。一方面，我們要通過(guò)各種渠道和媒體，向群眾宣傳科學(xué)的醫(yī)藥保健知識(shí)和保健食品的有關(guān)法規(guī)，讓群眾增強(qiáng)防范意識(shí)和辨別能力。我局準(zhǔn)備與電視臺(tái)協(xié)商，以縣政府的名義開(kāi)設(shè)食品藥品專欄，既要宣傳好經(jīng)驗(yàn)好做法，更要對(duì)違反食品藥品的典型案件予以堅(jiān)決的暴光，使其無(wú)處遁形;另一方面，我們還要放手發(fā)動(dòng)群眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過(guò)街老鼠無(wú)處藏身。食品藥品監(jiān)管部門(mén)牽頭組織相關(guān)部門(mén)編寫(xiě)手冊(cè)、印發(fā)宣傳材料、邀請(qǐng)專家舉辦講座把科學(xué)知識(shí)普及到農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)，使消費(fèi)者增長(zhǎng)知識(shí)，自覺(jué)抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場(chǎng)和生存的土壤;還可以通過(guò)公布舉報(bào)電話、發(fā)布打假信息、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與、人人打假的氣候，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下。
科學(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。就要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對(duì)保健食品存在的問(wèn)題，只要我們迎難而上、認(rèn)真去想，在上級(jí)部門(mén)和當(dāng)?shù)卣膱?jiān)強(qiáng)支持下，就一定能找到解決問(wèn)題的辦法;只要我們排除萬(wàn)難、認(rèn)真去做，就一定能規(guī)范市場(chǎng)的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構(gòu)建安定有序的和諧社會(huì)貢獻(xiàn)我們的力量。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文2：
一、 前言
中國(guó)保健品市場(chǎng)盡管10年前規(guī)模很小，經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場(chǎng)需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下，中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來(lái)發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷售模式專營(yíng)化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢(shì)。
隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注。90年代以來(lái)，全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升，對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國(guó)際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長(zhǎng)。
人民對(duì)自身健康的重視，對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求，以及人們對(duì)健康保健意識(shí)的增強(qiáng)，保健品市場(chǎng)從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。 在按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國(guó)際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的五個(gè)行業(yè)之一， 保健品行業(yè)作為一個(gè)全球性的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，其全球市場(chǎng)容量穩(wěn)速上升。中國(guó)作為一個(gè)具有傳統(tǒng)的保健養(yǎng)生理念的大國(guó)，對(duì)保健品的需求更是日益增長(zhǎng)，我國(guó)保健品行業(yè)也擁有廣闊的前景。
二、 調(diào)查目的和意義
保健品品種繁多，功能各異，主要有養(yǎng)顏美容類、抗疲勞類、輔助治療類、養(yǎng)生益壽類和性保健類等類型，但是在保健品市場(chǎng)上、占主導(dǎo)地位的是抗疲勞類保健品。因?yàn)檫@類保健品綜合適應(yīng)性強(qiáng)，適應(yīng)現(xiàn)代人的健康需要和保健觀念，對(duì)于改善人體生理機(jī)能狀況效果較為顯著，所以受到消費(fèi)者的廣泛青睞，為了解消費(fèi)者對(duì)抗疲勞類保健品消費(fèi)動(dòng)機(jī)、綜合評(píng)價(jià)及其市場(chǎng)構(gòu)成特點(diǎn)，我們對(duì)抗疲勞保健品進(jìn)行了一些調(diào)查。調(diào)查的內(nèi)容包括抗疲勞類保健品中各主要品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)信譽(yù)、價(jià)格適中性和購(gòu)買(mǎi)意向等內(nèi)容指標(biāo)。采用了問(wèn)卷調(diào)查與訪問(wèn)調(diào)查相結(jié)合的方法，并輔之以觀察調(diào)查，力求使調(diào)查客觀、全面、準(zhǔn)確。
針對(duì)保健品行業(yè)在我國(guó)的銷售情況進(jìn)行市場(chǎng)分析調(diào)查，掌握保健品行業(yè)在我國(guó)的銷售情況，了解保健品行業(yè)在我國(guó)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)保健品行業(yè)的市場(chǎng)銷售模式，經(jīng)營(yíng)狀況，銷售環(huán)境，主要消費(fèi)群體，和保健品的價(jià)格以及競(jìng)爭(zhēng)狀況有比較清晰的認(rèn)識(shí)和了解，以便為企業(yè)在進(jìn)入該市場(chǎng)提供依據(jù)。
三、 調(diào)查內(nèi)容和具體項(xiàng)目
1、宣傳途徑
電視是消費(fèi)者信息來(lái)源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強(qiáng)、直觀等特 點(diǎn)，成為消費(fèi)者最易接受的媒體廣告形式。對(duì)于保健品的選擇，電視廣告中對(duì)癥狀的描述會(huì) 引導(dǎo)消費(fèi)者結(jié)合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費(fèi)者需求相吻合的契合點(diǎn)。
2、消費(fèi)動(dòng)機(jī)
主要分為兩類，一是購(gòu)買(mǎi)后自己服用的，還一種是購(gòu)沒(méi)后送人的，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)群體主要集中在年輕人，而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年 群體。由此可見(jiàn)，保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。我們對(duì)保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈(zèng)親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達(dá)感情” 。
而保健品的銷售主要在冬季，冬季 是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有 大部分的消費(fèi)者對(duì)季節(jié)抱著無(wú)所謂的態(tài)度，這表明 現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開(kāi)始淡化。同時(shí)也從另一側(cè)面說(shuō)明，就是人民的保健意識(shí)提高了。
3、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣
購(gòu)買(mǎi)主要地點(diǎn):超市、自選商場(chǎng)和藥店超市自選商場(chǎng)和藥店是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的主要 地點(diǎn)，也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購(gòu)買(mǎi)的地方(均不到5%)。這表明，無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，對(duì)保健品的定位均在食品和藥品之間，購(gòu)買(mǎi)時(shí)大多數(shù)消費(fèi)者都傾向于每次購(gòu)買(mǎi)一瓶或一盒保健 品。而保健品的促銷方式較多，其中以“買(mǎi)一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看，對(duì)消費(fèi) 者而言，“專家咨詢”對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲有最強(qiáng)的刺激。原因可能在于二類城市消費(fèi)者的保 健意識(shí)相對(duì)較弱，同時(shí)說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)更側(cè)重于保健藥品，對(duì)其功效更信賴專家的觀點(diǎn)。
四、 調(diào)查對(duì)象調(diào)查范圍
此次調(diào)查的對(duì)象為每家零售藥店的營(yíng)業(yè)人員，調(diào)查的地點(diǎn)范圍為亞貿(mào)以及石牌嶺附近。調(diào)查每家零售藥店銷售的保健品主要品種、價(jià)格水平、銷售量、保健品的作用以及效果。
五、調(diào)查的方法
我們采用的是問(wèn)卷訪問(wèn)法來(lái)進(jìn)行調(diào)查。這樣調(diào)查，可以在實(shí)施調(diào)查活動(dòng)中，使我們對(duì)數(shù)據(jù)、情報(bào)收集、分類、統(tǒng)計(jì)、儲(chǔ)存時(shí)更有效率。
六、資料分析的方法
調(diào)查的實(shí)施我們實(shí)行的是以面對(duì)面的問(wèn)卷訪問(wèn)法為主，這樣可以使我們對(duì)數(shù)據(jù)、情報(bào)收集、分類、統(tǒng)計(jì)、儲(chǔ)存時(shí)更有效率。本組所設(shè)計(jì)的問(wèn)卷見(jiàn)附錄。
七、調(diào)查的時(shí)間進(jìn)度安排
市場(chǎng)調(diào)研大致來(lái)說(shuō)可分為準(zhǔn)備、實(shí)施和結(jié)果處理三個(gè)階段。1、準(zhǔn)備階段：它一般分為界定調(diào)研問(wèn)題、設(shè)計(jì)調(diào)研方案、設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷或調(diào)研提綱三個(gè)部分。2、實(shí)施階段：根據(jù)調(diào)研要求，采用問(wèn)卷訪問(wèn)法調(diào)查，由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動(dòng)有關(guān)的信息。3、結(jié)果處理階段：將收集的信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結(jié)果以書(shū)面的形式——調(diào)研報(bào)告表述出來(lái)。在小組確認(rèn)項(xiàng)目后，有計(jì)劃的安排調(diào)研工作的各項(xiàng)日程，用以規(guī)范和保證調(diào)研工作的順利實(shí)施。按調(diào)研的實(shí)施程序，可分10個(gè)小項(xiàng)來(lái)對(duì)時(shí)間進(jìn)行具體安排：
工作與活動(dòng)內(nèi)容 時(shí) 間 參與人員 備注
設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研方案 3月11號(hào) 小組全體人員
抽樣方案問(wèn)卷初步設(shè)計(jì) 3月12號(hào)上午 小組全體成員
調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì) 3月12號(hào)中午 張莉玲、于維維
問(wèn)卷修正與印刷 3月12號(hào)下午 張莉玲、于維維
調(diào)查訪問(wèn) 3月12號(hào)下午—3月13號(hào)中午 小組全體成員
整理和分析市場(chǎng)信息資料 3月13號(hào)下午
報(bào)告打印提交
3月15號(hào)下午 小組全體成員 王浩含、宗輝
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算情況
經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目 數(shù)量 單價(jià) 金額 備注
問(wèn)卷打印費(fèi) 30份 0.1元 3元
調(diào)研報(bào)告打印費(fèi) 1份 1元 1元
統(tǒng) 計(jì) 4元
九、調(diào)查結(jié)果的表達(dá)形式
本次《保健品零售市場(chǎng)調(diào)研方案》調(diào)查的結(jié)果形式為調(diào)查書(shū)面的展示。具體內(nèi)容將包括前言、調(diào)查的目的和意義、調(diào)查的內(nèi)容和具體項(xiàng)目、調(diào)查對(duì)象和調(diào)查范圍、調(diào)查方法、資料分析的方法、調(diào)查的時(shí)間進(jìn)度安排、經(jīng)費(fèi)預(yù)算情況、調(diào)查結(jié)果的表達(dá)形式以及附錄十個(gè)部分組成。
十、附錄部分
我們主要對(duì)保健品營(yíng)業(yè)人員以問(wèn)卷訪問(wèn)法調(diào)查為主，具體實(shí)施方法如下：在完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員等相關(guān)工作后，就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查。把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇正常的工作時(shí)間開(kāi)始進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)我們的調(diào)研方案，在亞貿(mào)及石牌嶺附近一帶進(jìn)行本次調(diào)研。具體配置如下：
1、街道口調(diào)查人員：王浩含
2、亞貿(mào)調(diào)查人員：張莉玲，于維維
3、石牌嶺調(diào)查人員：宗輝
對(duì)于《保健品零售市場(chǎng)調(diào)研方案》的制定，為這一份問(wèn)卷收集的信息、歸類總結(jié)，精心編制成了10個(gè)調(diào)查問(wèn)題，按照由淺到深的順序進(jìn)行合理的排列，最后是基本的個(gè)人資料，對(duì)于問(wèn)卷題目校對(duì)無(wú)誤后印制成調(diào)查問(wèn)卷。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文3：
一、海南加華海產(chǎn)生物制藥集團(tuán)有限公司
加華產(chǎn)品在?？谌筮B鎖藥店(廣安堂、廣安大、源安隆)均有賣，價(jià)錢(qián)統(tǒng)一。
二、海南康麗生物工程有限公司
海南加華和海南康麗的銷售渠道有會(huì)議銷售、直銷、傳統(tǒng)營(yíng)銷、電子商務(wù)和旅游購(gòu)物等，其中會(huì)議銷售、傳統(tǒng)營(yíng)銷和直銷為主。
三、加華和其它品牌的同類產(chǎn)品價(jià)格對(duì)比
角鯊烯保健品在天貓的總體銷量比較一般，銷售排在前兩位的是湯臣倍健和御坊堂，總體銷量一般，最高銷量124件/月(湯臣倍健)。加華鯊肝靈軟膠囊的市場(chǎng)售價(jià)在這些品牌里面是偏上的。
鯊魚(yú)軟骨膠囊價(jià)格對(duì)比
鯊魚(yú)軟骨膠囊銷售總體銷售一般，排在前兩位的是科力斯和康麥斯，，幾乎所有品牌都打折促銷。加華鯊魚(yú)軟骨膠囊的市場(chǎng)售價(jià)在這些品牌里面售價(jià)排在前列。
目前市場(chǎng)上鯊魚(yú)肝油嬰幼兒的產(chǎn)品較多，而加華鯊魚(yú)肝油膠丸適合老年、兒童，市場(chǎng)售價(jià)在這些品牌當(dāng)中還是偏上的。
海狗油膠囊價(jià)格對(duì)比
海狗油膠囊在整個(gè)天貓的銷售是非常好的，其原因有：一、功能的宣傳;二：打折促銷。銷售排在前兩名的是海王和康恩貝。加華海狗油膠囊的市場(chǎng)售價(jià)在這些品牌中還是偏上。
海狗鞭丸膠囊價(jià)格對(duì)比
海狗鞭膠囊在市場(chǎng)上比較少，可能跟國(guó)家的相關(guān)規(guī)定(不允許產(chǎn)品名稱里包含海狗鞭字眼)有關(guān)。加華健生膠囊市場(chǎng)售價(jià)排在前列。
總結(jié)：加華的產(chǎn)品與其它品牌的同類產(chǎn)品相比，市場(chǎng)售價(jià)總的來(lái)說(shuō)還是屬于比較高的，其原因有兩：一、可能加華產(chǎn)品的定位比較高端;二、電子商務(wù)，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)銷售在成本上比較低，導(dǎo)致售價(jià)會(huì)比實(shí)體店的藥便宜。
四、 舟山環(huán)境分析
1、舟山是群島城市，海洋產(chǎn)品豐富;
2、游客以福建、江浙滬為主，有小部分來(lái)自安徽、河南;
3、隨著生活水平的提高，中老年人的保健意識(shí)持續(xù)增強(qiáng)。游客大部分是中老年人，這部分人的消費(fèi)水平較高，而且都是以家庭消費(fèi)為主;
4、目前舟山未發(fā)現(xiàn)旅游購(gòu)物有賣保健品，可以補(bǔ)充市場(chǎng)空白?!
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