土雞養(yǎng)殖調(diào)研報(bào)告
土雞養(yǎng)殖調(diào)研報(bào)告
隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食物品質(zhì)的要求也有所改變。高峰鎮(zhèn)抓住了這一變化，擬在高峰鎮(zhèn)大力發(fā)展土雞養(yǎng)殖以順應(yīng)人們的需求，學(xué)習(xí)啦小編為你整理了土雞養(yǎng)殖調(diào)研報(bào)告，希望可以幫到您。
土雞養(yǎng)殖調(diào)研報(bào)告篇1
為了學(xué)習(xí)借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)我縣xxx土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展，近日，縣政協(xié)主席xxx帶領(lǐng)縣發(fā)改局、xxx水產(chǎn)局、xxx坪鎮(zhèn)、xxx鋪鎮(zhèn)、太常鄉(xiāng)、xxx口鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)等部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)負(fù)責(zé)人赴xxx縣考察學(xué)習(xí)。湖南省農(nóng)大教授黃興國(guó)、市委駐xxx口鄉(xiāng)扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)李沅東隨同考察。大家參觀了xxx牧業(yè)公司下屬的xxxxxx二分場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、xxx飼料加工廠和活禽交易市場(chǎng)，并與公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入座談。xxx縣完整的產(chǎn)業(yè)策劃、強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、有力的扶持措施，給大家留下了深刻印象。通過(guò)學(xué)習(xí)考察，開(kāi)闊了眼界、找到了差距，觸動(dòng)很深，啟發(fā)很大，收益匪淺。
一、xxxxxx養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)
xxx縣是常德市唯一的省級(jí)貧困縣，國(guó)土面積3973平方公里，其中耕地面積67.48萬(wàn)畝、林地421.04萬(wàn)畝;森林覆蓋率70.7%;總?cè)丝?7.9萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口57.5萬(wàn)人;2013年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值162.9億元，完成農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值53.3億元，而以土雞為主的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的49.4%。xxx土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展壯大歸功于xxx牧業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)。xxx牧業(yè)公司是一家集種雞繁育、肉雞養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工于一體的省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，注冊(cè)資金7625萬(wàn)元，總資產(chǎn)4.1億元，榮獲省私營(yíng)企業(yè)“500強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)。年孵化家禽苗6000萬(wàn)羽，現(xiàn)有養(yǎng)殖基地21個(gè)，專業(yè)養(yǎng)殖大戶2000余戶，年加工4000多萬(wàn)羽，產(chǎn)值達(dá)到6.15億元，肉雞養(yǎng)殖已成為該縣千家萬(wàn)戶致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
1、創(chuàng)新“雙佳模式”。“雙佳模式”實(shí)質(zhì)上是“雙佳牧業(yè)公司+雙佳禽業(yè)合作社+養(yǎng)殖戶”的家禽養(yǎng)殖模式，核心體現(xiàn)在“合作”上。公司歷經(jīng)三次大的“合作”升級(jí)，第一次“合作”始于上世紀(jì)90年代，xxx縣二都鄉(xiāng)兩個(gè)青年農(nóng)民喻自文和邢衛(wèi)民分別創(chuàng)立了亞飛農(nóng)牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司，通過(guò)走“公司+農(nóng)戶”路子取得成功，完成了資本的原始積累。第二次“合作”發(fā)生于2000年，為應(yīng)對(duì)省內(nèi)另一大型企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，亞飛農(nóng)牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，組建湖南雙佳農(nóng)牧科技有限公司，合并后實(shí)力大增，發(fā)展速度明顯加快，規(guī)模不斷擴(kuò)大。第三次“合作”以2003年雙佳禽業(yè)合作社成立為標(biāo)志，出于降低公司與養(yǎng)殖戶交易成本和保障養(yǎng)殖戶權(quán)益考慮，長(zhǎng)期與雙佳農(nóng)牧公司合作的463個(gè)養(yǎng)殖大戶橫向聯(lián)合成立雙佳禽業(yè)合作社，與公司縱向合作，進(jìn)一步規(guī)范和制約雙方的責(zé)、權(quán)、利，“雙佳模式”正式形成。“雙佳模式”的具體運(yùn)作方式是:合作社與公司簽訂養(yǎng)殖協(xié)議，聯(lián)合向養(yǎng)殖戶提供“六包”、“兩協(xié)助”服務(wù)，“六包”即包供應(yīng)雞苗、飼料、藥品、養(yǎng)殖設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、保價(jià)回收產(chǎn)品，“兩協(xié)助”即公司協(xié)助養(yǎng)殖戶建場(chǎng)選址、協(xié)助養(yǎng)殖戶防疫。此模式有三個(gè)顯著特點(diǎn)：一是合作社和公司承擔(dān)主要市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高了農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性;二是通過(guò)為社員和養(yǎng)殖戶提供生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，有利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量;三是保價(jià)回收產(chǎn)品，通過(guò)統(tǒng)一銷售，降低了單位銷售成本，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖戶利益最大化。
2、實(shí)施帶動(dòng)戰(zhàn)略。xxx牧業(yè)作為龍頭企業(yè)，它內(nèi)聯(lián)千家萬(wàn)戶，外接國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，在帶動(dòng)養(yǎng)殖戶致富過(guò)程中，一是注重信用。堅(jiān)持誠(chéng)信為本，與養(yǎng)殖戶互惠互利，經(jīng)受了“非典”、“禽流感”的危機(jī)考驗(yàn)。二是搶抓機(jī)遇。xxx縣xxx土雞養(yǎng)殖規(guī)模原本不大，鄰近的慈利縣20世紀(jì)八、九十年代土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)十分紅火，但由于經(jīng)營(yíng)管理不善，于1996年急劇萎縮，雙佳牧業(yè)抓住機(jī)遇吸收大批外流技術(shù)人員加盟公司擴(kuò)大生產(chǎn)，迅速搶占了市場(chǎng)。三是開(kāi)拓市場(chǎng)。面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)需求，公司先后開(kāi)發(fā)出20多個(gè)市場(chǎng)暢銷的肉雞品種，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，目前該公司肉雞不僅占領(lǐng)了全省六分之一的市場(chǎng)份額，還成功打入了湖北、廣東、貴州、江西、四川、云南等外省市場(chǎng)，并進(jìn)軍肉制品加工領(lǐng)域。
3、打造“xxx”品牌。創(chuàng)名牌產(chǎn)品，帶一方產(chǎn)業(yè)，活一方經(jīng)濟(jì)，富一方農(nóng)民，成為xxxxxx養(yǎng)殖業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)。公司通過(guò)發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、人才和管理經(jīng)驗(yàn)，建立質(zhì)量可靠的生產(chǎn)基地。以優(yōu)良的品質(zhì)搶占國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，強(qiáng)化宣傳攻勢(shì)，健全銷售網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大品牌影響，公司先后獲得常德市十大農(nóng)業(yè)科技龍頭企業(yè)、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性龍頭企業(yè)、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證企業(yè)、省著名商標(biāo)、全國(guó)供銷合作總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等15項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，“xxx” 牌優(yōu)質(zhì)土雞從xxx走向長(zhǎng)沙，進(jìn)入全國(guó)省會(huì)城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
二、我縣xxx土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
我縣是全省縣域面積最大的縣、國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣、武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)縣、移民大縣、革命老區(qū)縣和比照西部大開(kāi)發(fā)政策執(zhí)行縣，與xxx縣相比政策優(yōu)勢(shì)明顯。全縣版圖面積5852平方公里，其中林地面積685萬(wàn)畝，占土地總面積的78.4%，森林覆蓋率高達(dá)76.19%，地處亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明，光照充足，雨水集中，山區(qū)小氣候明顯，光照差異較大，良好的生態(tài)環(huán)境、廣闊的林地資源、適宜的氣候條件適合發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖。
省農(nóng)大是我縣土雞養(yǎng)殖技術(shù)后盾單位，陣容強(qiáng)大的博士團(tuán)將長(zhǎng)期進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。另一方面，土雞養(yǎng)殖是我縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村散養(yǎng)土雞十分普遍，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，土雞品質(zhì)好，深受市場(chǎng)和消費(fèi)者青睞。今年7月，湖南農(nóng)大博士團(tuán)來(lái)沅陵進(jìn)行了為期7天的考察調(diào)研，對(duì)我縣發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好前景給予了充分肯定。
xxxx年，全縣完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值27.19億元，其中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值6.9億元，僅占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的25.4%，禽肉產(chǎn)量0.53萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量1142噸，家禽存籠133.15萬(wàn)羽，遠(yuǎn)不如xxx縣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆榱思涌焐鷳B(tài)土雞養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，我縣成立了“沅陵縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”，正在向國(guó)家工商總局申請(qǐng)“沅陵土雞”商標(biāo)，開(kāi)通了“沅陵土雞網(wǎng)”，建立了xxx口、xxx鋪、筲箕灣、肖家橋、二酉等7個(gè)生態(tài)土雞養(yǎng)殖示范小區(qū)，土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展到7個(gè)、蛋雞養(yǎng)殖合作社3個(gè)、土雞養(yǎng)殖公司5家、種雞場(chǎng)2個(gè)、養(yǎng)殖專業(yè)戶380戶，年飼養(yǎng)蛋雞110萬(wàn)羽，出欄、銷售土雞120萬(wàn)羽，銷售種苗170萬(wàn)羽，在長(zhǎng)沙、株洲、湘潭、懷化、沅陵縣城設(shè)立了專營(yíng)店15家。據(jù)測(cè)算，飼養(yǎng)1只土雞的成本為38元，養(yǎng)殖周期為5-6個(gè)月，商品土雞的價(jià)格為18元/500g,按每只1500g計(jì)算，每只土雞純收入可達(dá)10元左右，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。
雖然我縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖取得了一定的成效，但還存在一些不足，主要表現(xiàn)在：一是缺乏規(guī)劃指導(dǎo)。還沒(méi)有制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制約了產(chǎn)業(yè)有序、快速發(fā)展。二是缺乏龍頭帶動(dòng)。全縣雖然已經(jīng)成立了亞泰禽業(yè)、鑫泰農(nóng)業(yè)等5家公司，但是總體規(guī)模偏小，帶動(dòng)作用有限。三是缺乏扶持政策。我縣對(duì)生態(tài)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還沒(méi)有引起足夠重視，沒(méi)有出臺(tái)相關(guān)的扶持政策，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。四是品牌建設(shè)滯后。我縣雖然在長(zhǎng)、株、潭、懷化和縣城設(shè)立了一些專營(yíng)店，但是品牌雜，如“xxx口山林雞、橫石雞、筲箕灣辰州府雞”等，沒(méi)有統(tǒng)一品牌，形成品牌優(yōu)勢(shì)。五是服務(wù)體系建設(shè)滯后。我縣規(guī)?；B(yǎng)殖沒(méi)有形成管理規(guī)范、服務(wù)專業(yè)、保障有力的畜禽防疫體系，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三、對(duì)我縣發(fā)展xxx土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的思考與建議
xxx縣xxx土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對(duì)加快我縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具有積極的指導(dǎo)意義和借鑒作用，重點(diǎn)要加強(qiáng)以下五個(gè)方面的工作。
1、制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。要立足縣情實(shí)際和市場(chǎng)需求，科學(xué)定位，合理布局，制訂發(fā)展規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)“區(qū)域化養(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)”。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景，建議將xxx土雞養(yǎng)殖明確為我縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，聘請(qǐng)湖南省農(nóng)大為我縣制訂科學(xué)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
2、積極培育龍頭企業(yè)。實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)是拉動(dòng)xxx養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要途徑，一個(gè)龍頭企業(yè)能帶動(dòng)起一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。要樹(shù)立重視農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)就是重視農(nóng)業(yè)的思想，首先是鼓勵(lì)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)做大，其次是加大招商引資力度，引進(jìn)有實(shí)力企業(yè)做強(qiáng)，再次是要大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社，發(fā)揮龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社的橋梁和紐帶作用。
3、出臺(tái)相關(guān)扶持政策。要出臺(tái)扶持龍頭企業(yè)發(fā)展、鼓勵(lì)招商引資、支持私營(yíng)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織發(fā)展的政策措施，并在項(xiàng)目用地審批、資金投放、稅費(fèi)減免等方面給予扶持，將土雞養(yǎng)殖與“一創(chuàng)雙帶”、農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合?？h政府要設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)基金，對(duì)養(yǎng)殖大戶、加工企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，要積極爭(zhēng)取項(xiàng)目、資金，切實(shí)加大對(duì)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的投入力度，特別是對(duì)養(yǎng)殖示范小區(qū)的水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入。
4、加快土雞品牌建設(shè)。針對(duì)品牌雜、亂、多，業(yè)主相互降價(jià)、惡性競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)際情況，盡快將“沅陵生態(tài)土雞”確立為全縣的統(tǒng)一品牌，出臺(tái)《沅陵生態(tài)土雞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《沅陵生態(tài)土雞證明商標(biāo)使用規(guī)則》，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)和養(yǎng)殖戶均可無(wú)償使用該商標(biāo)。在此基礎(chǔ)上，加大扶持力度，鼓勵(lì)營(yíng)銷、深加工企業(yè)做大做強(qiáng)，對(duì)在縣外設(shè)立“沅陵生態(tài)土雞”專營(yíng)店的按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)助，對(duì)作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，擴(kuò)大品牌影響力。要繼續(xù)采取“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、市場(chǎng)運(yùn)作”等方式，積極參加和舉辦農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)和農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，幫助企業(yè)和養(yǎng)殖戶尋求合作、推介產(chǎn)品。
5、加強(qiáng)畜禽防疫體系建設(shè)。畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)完善的xxx防疫體系。要圍繞龍頭企業(yè)發(fā)展，加快家禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐，要抓緊建立健全縣鄉(xiāng)畜禽防疫體系，搞好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，確保全縣養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
土雞養(yǎng)殖調(diào)研報(bào)告篇2
當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新階段，如何發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，提高他們的影響力，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，是我們各級(jí)政府亟需研究的課題之一，現(xiàn)通過(guò)剖析沅陵縣涼水井鎮(zhèn)王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀，從不同層面上反映農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展經(jīng)驗(yàn)以及面臨的問(wèn)題，并提出一些建議，以促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社的健康發(fā)展。
一、王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社基本情況
1、發(fā)展歷程。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社是2008年3月縣委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議后，為貫徹落實(shí)加快村民群眾脫貧致富的會(huì)議精神，村支“兩委”研究決定由村主任王鐵鋼同志牽頭，利用王家?guī)X村地理資源，采取村民合股的形式組織全村13戶村民合伙自籌資金132萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦了全縣首家農(nóng)民養(yǎng)雞專業(yè)合作社。2009年7月經(jīng)縣工商局、縣動(dòng)物防疫部門(mén)審查合格。辦理了養(yǎng)雞專業(yè)合作社法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照和合格證。正式掛牌成立了“王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社”。到目前為止，共有社員122戶，修建有現(xiàn)代恒溫雞舍105棟，總建筑面積37000平方米，現(xiàn)已科學(xué)籠養(yǎng)蛋雞110萬(wàn)羽，其中有65萬(wàn)羽在產(chǎn)蛋中，合作社成員總資產(chǎn)達(dá)2400萬(wàn)元。隨著養(yǎng)殖戶不斷發(fā)展，王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社創(chuàng)多個(gè)全省之最：日產(chǎn)鮮雞蛋1600箱(每箱360只)，為全省專業(yè)合作社之最，按目前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)(均價(jià))175元/箱計(jì)算，日產(chǎn)值28萬(wàn)元，除去日飼養(yǎng)成本140元/箱，日獲純利潤(rùn)5.16萬(wàn)元，年獲純利潤(rùn)1800余萬(wàn)元;2011年合作社組織社員積極參股投入200萬(wàn)元修建了4棟現(xiàn)代化雞苗育雛房，一次性(45天)能育出雞苗12萬(wàn)羽，為全省最大。
四年來(lái)，通過(guò)王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社全體成員辛勤耕耘，不僅使社員的錢(qián)袋子鼓了，同時(shí)合作社的聲譽(yù)也得到省、市、縣各級(jí)政府的肯定， 2011年被評(píng)為全縣先進(jìn)專業(yè)合作社，2012年被湖南省委省政府確定為“省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范點(diǎn)”。合作社理事長(zhǎng)王鐵鋼同志，2011年被縣委縣政府評(píng)選為“特色社會(huì)主義建設(shè)者”，全縣“十大青年杰出標(biāo)兵”等等。
2、組織構(gòu)成。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社管理機(jī)構(gòu)有社員大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)構(gòu)成。社員大會(huì)是合作社的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，會(huì)員每半年或一年舉行一次，實(shí)行“一人一票”制。會(huì)員大會(huì)的職權(quán)主要有：制定、修改、通過(guò)合作社章程，決定合作社解散或與其他合作社合并、聯(lián)合等重大問(wèn)題;選舉或罷免理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)的工作報(bào)告;討論并決定其他重大問(wèn)題等。理事會(huì)是合作社的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，由會(huì)員大會(huì)選舉產(chǎn)生，理事長(zhǎng)由理事會(huì)選舉產(chǎn)生，擔(dān)任合作神的法人代表，主持理事會(huì)的日常工作。監(jiān)事會(huì)是合作社的監(jiān)察機(jī)構(gòu)，有會(huì)員大會(huì)選舉產(chǎn)生，由2至3名堅(jiān)持原則、辦事公道、在群眾中威信較高的會(huì)員擔(dān)任，主要職責(zé)是監(jiān)督理事會(huì)執(zhí)行社員大會(huì)決議和合作社章程的情況等。
3、經(jīng)營(yíng)機(jī)制。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社采取“五統(tǒng)一分”，即統(tǒng)一雞苗育雛、統(tǒng)一購(gòu)買飼料、統(tǒng)一進(jìn)行防疫、統(tǒng)一銷售雞蛋、統(tǒng)一品牌包裝。在五個(gè)統(tǒng)一的基礎(chǔ)上采取分戶飼養(yǎng)。合作社實(shí)行雞苗統(tǒng)一育雛，2011年合作社修建了4棟現(xiàn)代化雞苗育雛房，一次性能育出雞苗12萬(wàn)羽，既方便了社員換季飼養(yǎng)，又保證了雞苗品質(zhì);統(tǒng)一購(gòu)買生產(chǎn)飼料，既避免了單個(gè)養(yǎng)殖戶購(gòu)買假飼料的風(fēng)險(xiǎn)，又提高了在生產(chǎn)資料市場(chǎng)上的談判能力;通過(guò)統(tǒng)一防疫，保證了防疫藥品使用的有效性，最大效率地達(dá)到防治效果;為保證蛋品質(zhì)量，合作社落實(shí)了對(duì)蛋品篩選歸類的專人負(fù)責(zé)制度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);實(shí)行統(tǒng)一蛋托、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一以“王家?guī)X”品牌進(jìn)入市場(chǎng)。通過(guò)統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一銷售雞蛋，不僅增強(qiáng)了合作社的市場(chǎng)開(kāi)拓能力，由本地市場(chǎng)向外地市場(chǎng)拓展，而且有效地避免了養(yǎng)殖戶之間相互壓價(jià)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)價(jià)格。而合作社采取“分散飼養(yǎng)”的方式，在一定程度上杜絕了病源的交叉感染，既便于管理又明確了社員的責(zé)權(quán)。合作社通過(guò)“五統(tǒng)一分”的運(yùn)行機(jī)制把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，建立起相對(duì)完整的引種、養(yǎng)殖、防御、銷售一條龍服務(wù)體系，解決了單個(gè)養(yǎng)殖戶進(jìn)入市場(chǎng)的“瓶頸問(wèn)題”，減少了生產(chǎn)、銷售的盲目性，提高了抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。
4、盈利模式。合作社的盈利主要來(lái)源是社員通過(guò)合作社直接把合格的雞蛋銷售給蛋商，社員銷售的產(chǎn)品不存在差價(jià)問(wèn)題，市場(chǎng)銷售多少，社員就領(lǐng)取多少，并保證社員產(chǎn)品價(jià)格不低于市場(chǎng)平均價(jià)。在整個(gè)銷售環(huán)節(jié)合作社從社員每箱蛋和蛋商收購(gòu)的每箱蛋中提取1.5元作為協(xié)會(huì)工人的工資。
二、王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社存在的問(wèn)題
王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社雖然發(fā)展比較順利，但仍處于發(fā)展的初級(jí)階段，通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)資金籌措手段單一，制約產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸;專業(yè)化管理水平低，運(yùn)行成本高、效率低;專業(yè)人才隊(duì)伍匱乏，影響合作社發(fā)展壯大。
1、資金籌措手段單一，制約產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸。農(nóng)民專業(yè)合作社作為一種新興的經(jīng)營(yíng)組織，一般自有資金來(lái)源于入社農(nóng)民繳納的會(huì)費(fèi)，資金實(shí)力非常有限，融資渠道相當(dāng)狹窄，季節(jié)性資金需求矛盾十分突出，而各類商業(yè)銀行基于專業(yè)合作社運(yùn)行的不可預(yù)知性，出于自身資金安全原因，往往不愿意向?qū)I(yè)合作社發(fā)放貸款，致使合作社無(wú)法延伸產(chǎn)業(yè)鏈的深度發(fā)展。比如：在飼養(yǎng)過(guò)程中雞舍產(chǎn)生的大量雞糞無(wú)法處理，合作社本打算投入400萬(wàn)修建一棟現(xiàn)代化雞糞回收處理中心，通過(guò)加工成有機(jī)肥料，既可以供應(yīng)周邊鄉(xiāng)村茶場(chǎng)、漁場(chǎng)、果園和大棚蔬菜做肥料，又可以避免雞糞對(duì)環(huán)境的污染，卻苦于融資渠道狹窄，一直無(wú)法有效實(shí)施。
2、現(xiàn)代化管理水平低，運(yùn)行成本高、效率低。合作社內(nèi)部控制機(jī)制相對(duì)比較薄弱，運(yùn)作和管理水平簡(jiǎn)單粗放，社員基本都是本村的村民，有很多還是親戚關(guān)系，在一定程度上制約了合作社的現(xiàn)代化進(jìn)程，造成有的有章程無(wú)制度，有的有制度得不到落實(shí)，同時(shí)，合作社發(fā)展思路不清晰，在加工銷售理念上也未真正融入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，缺乏一個(gè)快捷、高效的信息收集和發(fā)布平臺(tái)，不利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
3、專業(yè)人才隊(duì)伍匱乏，影響合作社發(fā)展壯大。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社的領(lǐng)導(dǎo)層基本由本村村干部或是自身素質(zhì)稍微突出一些的成員擔(dān)任，合作意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不強(qiáng)，特別是懂得經(jīng)營(yíng)、掌握技術(shù)和善于管理的專業(yè)人才尤其是能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的加工型企業(yè)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才嚴(yán)重缺乏。目前缺少專業(yè)人才已經(jīng)成為合作社發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，亟需引進(jìn)富有經(jīng)驗(yàn)的管理、營(yíng)銷人才，乃至懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型人才，保證合作社的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
三、王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社發(fā)展建議
機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，透過(guò)王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社發(fā)展過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題，有理由相信只要堅(jiān)定合作社的辦社宗旨，完善自身內(nèi)部管理制度建設(shè)，加大專業(yè)人才隊(duì)伍培養(yǎng)，拓寬資金籌措渠道，相信合作社的發(fā)展將展現(xiàn)新的篇章。
1、加大政府政策支持，營(yíng)造良好發(fā)展環(huán)境。合作社是一個(gè)特殊企業(yè)，建立的目的是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，解決農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)之間的脫節(jié)，以增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，其宗旨是提高農(nóng)民的收入。政府應(yīng)當(dāng)要充分認(rèn)識(shí)到扶持專業(yè)合作社就是扶持農(nóng)民和農(nóng)業(yè)，加快政府職能轉(zhuǎn)變，落實(shí)“指導(dǎo)、扶持、服務(wù)”職能，為合作社發(fā)展提供必要的水電、用地、融資、技術(shù)、培訓(xùn)等方面的政策支持，特別是加強(qiáng)市場(chǎng)供求行情等方面的信息服務(wù)，切實(shí)為農(nóng)民專業(yè)合作社營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社持續(xù)健康發(fā)展。
2、加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。合作社成員知識(shí)與能力的成長(zhǎng)是合作社經(jīng)營(yíng)改善的關(guān)鍵，要把農(nóng)民合作組織成員和管理人員自身水平能力的提高作為發(fā)展的源動(dòng)力。必須重視管理人員和農(nóng)民的技能培訓(xùn)，注重合作社理事長(zhǎng)、經(jīng)營(yíng)管理人才、財(cái)會(huì)人員、市場(chǎng)營(yíng)銷人才和農(nóng)民專業(yè)技能的培訓(xùn)。例如：2012年6月沅陵縣與懷化市職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽署戰(zhàn)略合作關(guān)系，我們可以依托職院的科研、師資力量有針對(duì)性為王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社的社員開(kāi)展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。同時(shí)，可以探索建立長(zhǎng)效機(jī)制，推廣大學(xué)生村官到合作社任職制度，完善獎(jiǎng)勵(lì)和續(xù)聘政策，既能保障大學(xué)畢業(yè)生勞動(dòng)就業(yè)權(quán)益，又能幫助合作社完善管理制度，開(kāi)拓市場(chǎng)銷售渠道，有效地調(diào)動(dòng)雙方的積極性和主動(dòng)性，使大學(xué)生人才全身心的投入到農(nóng)民專業(yè)合作社的現(xiàn)代化發(fā)展之中，為合作社的可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)大的智力支持。
3、拓展資金籌措渠道，完善產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。一是要建立適合農(nóng)民專業(yè)合作社的信貸評(píng)級(jí)制度，制定適合農(nóng)民專業(yè)合作社的信貸管理政策，合理確定信用評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，二是加強(qiáng)銀行信貸管理體制改革，完善信貸投放激勵(lì)機(jī)制，在銀行內(nèi)部建立約束的激勵(lì)機(jī)制;三是針對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作社的融資需求特點(diǎn)，創(chuàng)新金融服務(wù)產(chǎn)品，解決其融資難題，使其具有更加強(qiáng)大的生命力，不斷促進(jìn)和壯大農(nóng)民專業(yè)合作社的健康發(fā)展，如：沅陵縣作為全國(guó)六個(gè)金融服務(wù)體系改革試點(diǎn)地區(qū)，在信貸方面，應(yīng)當(dāng)先試先行，可以由財(cái)政、金融部門(mén)設(shè)立周轉(zhuǎn)金，財(cái)政、農(nóng)辦等部門(mén)負(fù)責(zé)管理運(yùn)作，無(wú)息借貸給合作社;也可以仿照中小企業(yè)貸款擔(dān)保機(jī)構(gòu)，組建農(nóng)民專業(yè)合作社貸款擔(dān)保中心，為全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社在融資方面開(kāi)辟新的路徑。
4、加強(qiáng)合作社自身建設(shè)，提升整體競(jìng)爭(zhēng)力。打鐵還需自身硬，只有合作社將“軟件”和“硬件”兩手抓、兩手都要硬，才能從根本上提升合作社的競(jìng)爭(zhēng)力。一是“軟件”的規(guī)范化建設(shè)。堅(jiān)持“民辦、民有、民管、民受益”的原則，完善和創(chuàng)新入社機(jī)制和分紅機(jī)制，規(guī)范運(yùn)作、科學(xué)管理，定期開(kāi)展財(cái)務(wù)公開(kāi)，確保社員的主體地位，與社員建立更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制;二是“硬件”的更新?lián)Q代。通過(guò)政府引導(dǎo)，及時(shí)更新設(shè)備，避免在長(zhǎng)期激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰，使合作社充分認(rèn)識(shí)到，缺少必要的硬件設(shè)施和先進(jìn)設(shè)備，就猶如“巧婦難為無(wú)米之炊”，必須走科學(xué)發(fā)展道路。與此同時(shí)，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，牢固樹(shù)立品牌意識(shí)，鼓勵(lì)合作社申報(bào)有機(jī)、綠色食品，加塊產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)，著力將“王家?guī)X”雞蛋品牌打造成名優(yōu)品牌。
土雞養(yǎng)殖調(diào)研報(bào)告篇3
一、基本情況
在高峰鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，古國(guó)華于2002年元月承包了原白沙孵化場(chǎng)，成立了高峰鎮(zhèn)土雞孵化場(chǎng)，設(shè)想走“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)之路，發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)。擬發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞5個(gè)品種，每個(gè)品種雞600羽。種雞孵化場(chǎng)采用現(xiàn)代化的高科技管理，實(shí)施嚴(yán)格的防疫制度，對(duì)種雞進(jìn)行全面的免疫監(jiān)測(cè)和白痢凈化，以實(shí)現(xiàn)“抗病力強(qiáng)、成活率高、生長(zhǎng)快、風(fēng)味美、經(jīng)濟(jì)效益高”的品質(zhì)一流的雞苗。目前，孵化場(chǎng)已孵抱出了第一批雞苗6700余只，發(fā)展了規(guī)模較大的養(yǎng)殖農(nóng)戶有9戶，其中最多的是五洞鎮(zhèn)月江村6社的張德平飼養(yǎng)了2000只，其余的養(yǎng)殖戶大都在500只左右且集中在高峰鎮(zhèn)紅星村。通過(guò)對(duì)這幾家養(yǎng)殖戶的走訪，目前他們的飼養(yǎng)情況普遍較好，成活率高，養(yǎng)殖戶都對(duì)此充滿了信心，似乎已看到了成功的希望。
二、存在的問(wèn)題
1、技術(shù)指導(dǎo)跟不上。通過(guò)走訪，目前飼養(yǎng)的幾家農(nóng)戶(除少數(shù)是曾經(jīng)飼養(yǎng)過(guò)外)大都只是有養(yǎng)雞的愛(ài)好，而無(wú)飼養(yǎng)的技術(shù)。就是飼養(yǎng)過(guò)雞的養(yǎng)殖戶目前也只是按照他們的一些老辦法在飼養(yǎng)。因此，他們迫切需要有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)。但目前，整個(gè)高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖種場(chǎng)的技術(shù)人員只有1 人，而且還要負(fù)責(zé)種場(chǎng)的管理，面對(duì)分散的養(yǎng)殖戶，他已顯得力不從心。自第一批雞苗發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中至今，他幾乎沒(méi)到各家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。大多的養(yǎng)殖戶都是按照自己的老辦法在那兒小心翼翼地飼養(yǎng)。
2、飼養(yǎng)行為具有短期性。一些養(yǎng)殖戶之所以到高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)雞苗，是因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)給予他們承諾：“賒銷雞苗和飼料、保證雞苗成活率高、生長(zhǎng)快、2-3個(gè)月就能出籠銷售、養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)成雞、收購(gòu)時(shí)收回成本”，解決了農(nóng)戶“難成活”、“銷售難”的后顧之憂。但是，目前農(nóng)戶的飼養(yǎng)方法實(shí)際上卻是一個(gè)土雞良種飼養(yǎng)，養(yǎng)殖出來(lái)的雞無(wú)法保證土雞的品質(zhì)，這種雞在市場(chǎng)上銷售最多只能一時(shí)占有市場(chǎng)，一旦消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)這是一種貌似土雞的良種雞，就很難保證良好的銷路。到時(shí)種養(yǎng)場(chǎng)的承諾也很難兌現(xiàn)，農(nóng)戶又會(huì)陷入“賣難”境地，喪失飼養(yǎng)的積極性。
3、不切實(shí)際講規(guī)模。目前，養(yǎng)殖戶大都是一些具有養(yǎng)雞愛(ài)好的農(nóng)戶，他們對(duì)養(yǎng)雞的技術(shù)知之不多，而且通過(guò)實(shí)地觀察，一些農(nóng)戶根本不具備大規(guī)模養(yǎng)殖的環(huán)境條件，他們只是深信了種養(yǎng)場(chǎng)的宣傳，以規(guī)模取效益。通過(guò)調(diào)查，第一批養(yǎng)殖戶大都飼養(yǎng)了500只左右，最多的達(dá)到了2000只。如此大的規(guī)模，當(dāng)他們?cè)陲曫B(yǎng)的過(guò)程中一旦出現(xiàn)了“雞瘟”等病變，種養(yǎng)場(chǎng)的技術(shù)指導(dǎo)又難以到位，他們將如何對(duì)付，又將造成什么樣的損失呢?
4、飼養(yǎng)成本較高。一則是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶缺乏飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，在飼養(yǎng)的過(guò)程中，飼料浪費(fèi)較大。二則是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過(guò)程中只追求短期育肥，而不計(jì)算飼養(yǎng)的飼料成本，實(shí)行土雞良種飼養(yǎng)。
三、對(duì)策
1、加強(qiáng)宣傳教育，提高認(rèn)識(shí)水平。發(fā)展土雞的目的是順應(yīng)人們的生活所需，最終增加農(nóng)民的收入。隨著人們生活水平的提高，人們喜好的是純土雞。也只有純土雞才能占領(lǐng)良好的市場(chǎng)。要保證純土雞的品質(zhì)，就必須實(shí)行土雞土養(yǎng)。否則，就只能是短期飼養(yǎng)行為，最多只能在第一批或二批飼養(yǎng)中賺取一點(diǎn)錢(qián)，但要上規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，就很難保證。
2、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，增強(qiáng)農(nóng)戶信心。種養(yǎng)場(chǎng)必須配備更多的專業(yè)技術(shù)人員，在雞苗出籠到農(nóng)戶家后，要隨時(shí)觀察雞苗的長(zhǎng)勢(shì)，并隨時(shí)給予一些技術(shù)指導(dǎo)，讓農(nóng)戶在養(yǎng)殖過(guò)程中始終充滿信心，并增強(qiáng)飼養(yǎng)的積極性。否則，將會(huì)因?yàn)橐患沂軗p，而數(shù)家受怕。
3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。再多的技術(shù)人員也只能對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些技術(shù)指導(dǎo)，不可能進(jìn)行實(shí)地駐點(diǎn)飼養(yǎng)，因此，必須對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些常規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)，以便在飼養(yǎng)的過(guò)程中能對(duì)一些常見(jiàn)病癥進(jìn)行及時(shí)處理。
4、成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，帶動(dòng)農(nóng)民致富。成立協(xié)會(huì)的目的就是要讓協(xié)會(huì)會(huì)員之間互通信息，共謀發(fā)展。首先，要讓一部分具有養(yǎng)雞愛(ài)好并且已在飼養(yǎng)的農(nóng)戶成為協(xié)會(huì)的首批會(huì)員，讓他們帶動(dòng)周圍的農(nóng)戶加入?yún)f(xié)會(huì)成為會(huì)員，從而擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。要通過(guò)協(xié)會(huì)的形式，促使他們?cè)陲曫B(yǎng)過(guò)程中相互交流飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，共同探討飼養(yǎng)技術(shù)、抑制市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、降低飼養(yǎng)成本。要通過(guò)建立協(xié)會(huì)來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化，帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富。
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