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2017啤酒廠實習(xí)報告范文(2)

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  2002年,華潤雪花啤酒(中國)有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌,雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感,積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個性深受到全國消費(fèi)者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛,成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。

  2002年以來,雪花啤酒多次被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局正式認(rèn)定為“中國名牌”產(chǎn)品.

  實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野,長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),實習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實踐中的一次嘗試。我想,作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生,建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫,不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話:

  If you can dream it,you can make it!

  最后衷心感謝xxx啤酒給我們提供實習(xí)機(jī)會!

  2017啤酒廠實習(xí)報告范文篇3

  xxxx年4月2日,我和同學(xué)們離開了將近2年的母校,來到了我將在此度過1個月實習(xí)生活的青島(郴州)啤酒公司,它是一家比較完善的企業(yè)。

  去的時候是校車接送,發(fā)了四個多小時才到實習(xí)目的地。廠內(nèi)的幾名師傅代表全廠來迎接我們,從他們親切的問候和熱切的舉動中,我們感覺回到家了。像是投入了母親的懷抱,由于行李過多,又拾掇了好長時間,勞累了一天的我們也感覺有點(diǎn)餓了,這時食堂餐廳的一位師傅及時趕到,問候我們有沒有吃飯,說餐廳已經(jīng)準(zhǔn)備好了飯菜,我們當(dāng)時就被師傅的關(guān)心所感動了,連聲道謝,因為今晚不用餓著肚子睡了,今天發(fā)生的這一切,讓遠(yuǎn)離母校的我們心里有了安慰。原本不安的心平靜了下來,因為公司給我們的第一印象是親切的。我們也暗下決心,一定要在這好好的實習(xí),與公司融為一體,不辜負(fù)學(xué)院對我們的期望。

  接下來的頭兩天,是培訓(xùn)師傅給我們上安全知識培訓(xùn)課及建廠歷史。經(jīng)過培訓(xùn),我對該廠的情況有了初步的了解,并且學(xué)到了好多新的知識。

  公司相關(guān)部門也根據(jù)實習(xí)計劃和實習(xí)大綱的要求,結(jié)合公司當(dāng)時的實際情況,給我們編制了實習(xí)人員崗位輪轉(zhuǎn)表,安排我們進(jìn)行分組實習(xí)。每個崗位待一周的樣子。在我們實習(xí)期間,帶教老師每天不定時的檢查我們的實習(xí)情況,起到了很好的效果。

  首先分配給我的是在釀造部。釀造部是生產(chǎn)啤酒的核心部門,主要包括原輔料的處理、糖化及發(fā)酵等。初入部門,有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦的感覺,但在曾劍鋒、黃麗麗等兩位師傅地指導(dǎo)下,了解了每天工作日程:管道物質(zhì)運(yùn)輸、過濾、清洗、酵母擴(kuò)培等。學(xué)會了生產(chǎn)啤酒的生產(chǎn)流程、少許操作過程、部分設(shè)備的工作原理以及發(fā)生事故的簡單處理措施等,而且嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作原則,掌握了每日記錄單和交班報告的書寫以及如何交班等等。

  實踐出真知,實踐長才干!在第一周進(jìn)廠中體會到理論與實踐相結(jié)合的重要性,領(lǐng)悟到理論聯(lián)系實踐的重要性。沒有實踐的考驗,再多的理論知識也只是紙上談兵。

  接下來我分配的崗位是在品管部理化實驗室,在那里師傅每天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說簡單也不簡單。但是如果每天都讓你重復(fù)這樣的事,工作還是比較累。剛進(jìn)入實驗室的第一天上班。一位女師傅就叫我做了一個簡單的實驗—酸堿滴定。實驗我很快就完成了。師傅對我露出了笑臉。在那里我認(rèn)識了一位姓蔣的師傅,他人很好,而且很有耐心。這讓我很有自信的詢問他實驗中我不了解的每一個問題。我懂得了:原輔料的取樣、成品酒取樣、清酒取樣以及成分檢測(包括濁度、色度、酒精含量等)。對一些精密儀器的使用有了進(jìn)一步的了解。

  最后一個部門就是包裝車間。包裝車間,不由分說,最吵的部門。在那里工作的師傅都必須配戴口罩、防護(hù)眼鏡、耳塞。噪聲污染很嚴(yán)重,而且隨時都有爆瓶的危險(就像一個不定時的炸彈)。包裝過程說起來還是比較簡單。從清酒罐放出的酒通過灌酒機(jī)裝入已經(jīng)過多重清洗殺菌檢測的啤酒瓶,再經(jīng)過巴氏消毒法、熱酒檢、貼標(biāo)、噴碼、瓶檢、裝箱、噴碼等。只是由于時間的原因,對許多設(shè)備的操作了解的很少。

  隨著實習(xí)的不斷深入,不知不覺中1個月就過去了。27日下午集體坐火車返回了母校。說句實在話我還真舍不得走,舍不得那里的一切。在實習(xí)時間除了學(xué)知識之外,我們還開展了大大小小的業(yè)余活動。比如:乒乓球、羽毛球、與廠各部門的籃球賽。并在籃球賽中取得了可喜成績。

  我們每結(jié)束一個部門的實習(xí)后,都要認(rèn)真寫好一周內(nèi)實習(xí)小結(jié),主要包括實習(xí)的收獲和不足,還有對公司的建議。并將填寫好的實習(xí)報告和實習(xí)小節(jié)交給帶教老師。

  在廠實習(xí)過程中,除了自己好好實習(xí)外,我認(rèn)真履行班長的職責(zé),我非常注意與同學(xué)、師傅們的交流,大家一起嚴(yán)格要求自己,嚴(yán)格執(zhí)行請假制度,如有違反公司和學(xué)院規(guī)章制度的同學(xué)。我會及時向老師匯報。

  在青島啤酒廠這個團(tuán)結(jié)向上的大家庭中我努力實習(xí),不曠工,不遲到,不斷充實自己的知識,為自己將來的工作打好基礎(chǔ)。

  回顧實習(xí)生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。但是由于時間太緊,沒有機(jī)會更清晰的了解具體的操作方法。實習(xí)中,我采用了看、問等方式,對啤酒生產(chǎn)全過程進(jìn)行了了解,分析了各單位工作事務(wù)的特點(diǎn)、方式、運(yùn)作規(guī)律。

  實習(xí)是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié),是我們學(xué)生理論聯(lián)系實際,掌握技能、發(fā)展能力、培養(yǎng)良好的職業(yè)道德的重要途徑。為我們將來工作打好“預(yù)防針”

  
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