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收銀員實(shí)訓(xùn)報(bào)告范文

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收銀員實(shí)訓(xùn)報(bào)告范文

  實(shí)訓(xùn),即"實(shí)習(xí)(踐)"加"培訓(xùn)";本源自于IT業(yè)的管理實(shí)踐和技術(shù)實(shí)踐;目前引入到"營(yíng)銷管理"和"商務(wù)管理"專業(yè)。下面是收銀員的實(shí)訓(xùn)報(bào)告,僅供大家閱讀參考。

  時(shí)間過的很快,轉(zhuǎn)眼間在北京交通大學(xué)遠(yuǎn)程教育學(xué)院的學(xué)習(xí)已經(jīng)接近尾聲了,為了鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。更重要的是把在高等學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)落實(shí)到實(shí)踐中去。鍛煉自己的動(dòng)手能力,將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中,反過來還能檢驗(yàn)書本上理論的正確性,有利于融會(huì)貫通。同時(shí),也能開拓視野,完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),達(dá)到鍛煉能力的目的。一切都是為了讓實(shí)踐者對(duì)本專業(yè)知識(shí)形成一個(gè)客觀,理性的認(rèn)識(shí),從而不與社會(huì)現(xiàn)實(shí)相脫節(jié)。所以利用課余時(shí)間到社會(huì)崗位去實(shí)踐鍛煉。

  我所實(shí)習(xí)的的單位是東方商廈楊浦店,商廈收銀崗位空缺,人力資源部安排我去商場(chǎng)學(xué)習(xí)收銀。

  收銀員是企業(yè)的關(guān)鍵崗位,是直接為顧客服務(wù)、又直接收取、歸集企業(yè)銷售款的重要崗位,是對(duì)全店銷售款的安全及收銀設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)的重要崗位。對(duì)收銀員的選拔、使用、培訓(xùn)及考核原則是:收銀員由企業(yè)推薦、人力資源部把關(guān)、財(cái)務(wù)部培訓(xùn)、財(cái)務(wù)部檢查。正式收銀員的上崗條件、崗位職責(zé)、培訓(xùn)內(nèi)容和工作流程規(guī)定如下。

  收銀員上崗條件

  1、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,熱愛企業(yè),能自覺維護(hù)百聯(lián)品牌。

  2、自覺遵守本單位的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。

  3、在本單位工作滿一年,各方面表現(xiàn)良好,無違紀(jì)記錄。

  4、具備收銀員的基本素質(zhì),反應(yīng)靈敏,具備基本的動(dòng)手操作能力,在收銀員培訓(xùn)中成績(jī)優(yōu)異。

  5、具備良好的個(gè)人形象。

  收銀員崗位職責(zé)

  1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運(yùn)作;

  2、熟練掌握操作技能,確保結(jié)帳、收款的及時(shí)、準(zhǔn)確、無誤;

  3、做好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行;

  4、結(jié)賬收款時(shí),對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付,及時(shí)驗(yàn)鈔,對(duì)支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容,減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

  5、管好備用金,確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。

  6、管好自己的上機(jī)密碼,不得與他人共用,不得對(duì)外人泄露。

  7、管好用好發(fā)票,做到先結(jié)賬,后開票,開票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符;對(duì)退票、廢票要及時(shí)更正。

  8、向財(cái)務(wù)交款前,需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類匯總,與機(jī)打票核對(duì)相符,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查找,避免損失。

  收銀員培訓(xùn)內(nèi)容

  1、企業(yè)規(guī)章制度;

  2、收銀員崗位職責(zé);

  3、收銀員工作流程;

  4、識(shí)別假幣的各種方法;

  5、現(xiàn)金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度;

  6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實(shí)際操作;

  7、安全手冊(cè)及滅火器的使用;

  8、POS系統(tǒng)基本原理,維護(hù)要點(diǎn);

  9、收銀機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、稅控機(jī)上機(jī)操作。

  收銀員工作流程

  一、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作:

  1、與財(cái)務(wù)人員一道,將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金、票據(jù)從存放的保險(xiǎn)柜中取出,由會(huì)計(jì)人員復(fù)核。

  2、到本單位會(huì)計(jì)室領(lǐng)取當(dāng)天的備用金,換好零錢,以滿足結(jié)帳找零的需要。

  3、檢查收銀機(jī)是否正常,如有異常應(yīng)馬上調(diào)整;檢查是否需要補(bǔ)充機(jī)打紙,若需要應(yīng)及時(shí)到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取。

  4、檢查收銀機(jī)是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

  5、搞好收銀臺(tái)的衛(wèi)生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè)。

  二、進(jìn)入工作狀態(tài):

  1、對(duì)同時(shí)就餐未結(jié)帳的顧客按餐桌號(hào)掛機(jī)待結(jié)帳;

  2、顧客要求結(jié)帳時(shí)按相應(yīng)桌號(hào)同時(shí)打印出“結(jié)帳單”及“顧客消費(fèi)單”,將“顧客消費(fèi)單”通過服務(wù)員交給顧客,便于顧客核對(duì)。

  3、按結(jié)帳單合計(jì)金額與顧客結(jié)賬,對(duì)收取的現(xiàn)金用驗(yàn)鈔機(jī)驗(yàn)鈔,對(duì)收取的支票要檢查單位名稱、印鑒、密碼等是否填寫齊全、是否正確。

  4顧客要求開發(fā)票時(shí),由收銀員使用稅控機(jī)按顧客要求輸入付款單位全稱或“個(gè)人”,按結(jié)帳單合計(jì)金額輸入餐費(fèi)金額,打出發(fā)票通過服務(wù)員交給顧客。對(duì)發(fā)生的退貨、換貨、折扣等必須經(jīng)區(qū)域主管以上領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。

  三、向會(huì)計(jì)室交款:

  1、收銀員向會(huì)計(jì)室交款前需要按現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票,將收到的現(xiàn)金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額,與匯總小票分別進(jìn)行核對(duì)(注意清點(diǎn)現(xiàn)金時(shí)應(yīng)扣除備用金)。

  2、票、款核對(duì)相符后,收銀員要分別填制“現(xiàn)金交款匯總表”、“轉(zhuǎn)賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”,收銀員在表上簽字后將票、款交到會(huì)計(jì)室。

  3、收銀員將票、款交到會(huì)計(jì)室,由會(huì)計(jì)分類進(jìn)行核對(duì),核對(duì)相符后由會(huì)計(jì)在“收款登記簿”上登記相關(guān)內(nèi)容,經(jīng)雙方確認(rèn)后由收銀員和會(huì)計(jì)分別在交款人和收款人欄下簽字。

  4、晚上結(jié)業(yè)后,需將錢款、備用金、票據(jù)交存到財(cái)務(wù)指定的保險(xiǎn)柜中,將保險(xiǎn)柜鎖好,以備第二天財(cái)務(wù)人員進(jìn)行核對(duì)。

  收銀員交接班時(shí),交班人也要辦理好以上交款手續(xù),給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財(cái)務(wù)室兌換零錢。

  剛開始的幾天里,領(lǐng)導(dǎo)沒有讓我獨(dú)自操作,而是讓我自己熟悉下環(huán)境,了解商場(chǎng)各層樓面的經(jīng)營(yíng)布局,了解商品信息、收銀制度、財(cái)務(wù)制度以及商場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)定。之后是為了做好收銀做各種準(zhǔn)備——先是給我安排經(jīng)驗(yàn)豐富師傅的師傅做理論知識(shí)的培訓(xùn),作為一名合格的收銀員最基礎(chǔ)的技能就是點(diǎn)鈔,點(diǎn)鈔越多速度越快,才能獨(dú)自應(yīng)付商場(chǎng)在旺季顧客付款排隊(duì)的情況。還有一點(diǎn)最重要的就是識(shí)別假鈔,營(yíng)業(yè)款是商業(yè)單位單位主要的收入,一但出了問題,是收銀員本人承擔(dān)損失。另外存放營(yíng)業(yè)款的抽屜在無顧客付款的情況下應(yīng)該關(guān)閉,現(xiàn)金不得外露,有事離開收銀臺(tái)時(shí)應(yīng)該將抽屜鎖好,鑰匙妥善保管,千萬遺失不得!還介紹了OK卡消費(fèi)和銀行卡消費(fèi)注意事項(xiàng),需要重點(diǎn)指出的是持外幣卡消費(fèi)的顧客來付款時(shí)必須注意識(shí)別是否是偽造卡,如果遇到偽造卡處理與假鈔一樣禮貌回絕,多次出現(xiàn)持偽造卡前來付款的,應(yīng)即使上報(bào)有關(guān)部門。

  經(jīng)過基本的培訓(xùn)考核,我可以進(jìn)入收銀臺(tái)開始收銀工作了,但是領(lǐng)導(dǎo)還是很不放心,畢竟從來沒接觸過這個(gè)特殊的工作,我就在師傅的收銀臺(tái)里做了兩天,在旁邊觀看師傅操作,有什么不明白的地方及時(shí)提出解決,以免在之后獨(dú)立操作時(shí)遇到解決不了的問題不知所措。在觀看的同時(shí)做好記錄工作,這有利與減少差錯(cuò),同時(shí)也為了聯(lián)系相關(guān)課程材料做數(shù)字依據(jù)。

  第二天我就進(jìn)入收銀臺(tái)開始了獨(dú)立操作,面對(duì)那么多支付方式和電子支付儀器,心里還是比較緊張的。百貨商場(chǎng)和超市不太一樣,商品貨號(hào)都是另改編之后手工輸入,一般情況下不會(huì)有長(zhǎng)距離排隊(duì)情況,但是輸入貨號(hào)和單價(jià)占整個(gè)收銀過程的四分之三。因?yàn)槭堑谝淮螐氖逻@個(gè)工作,所以一切都是按商廈對(duì)收銀員的要求來,有顧客前來付款,必須做到“雙聲”,“雙托”,“雙聲”即“歡迎光臨”,“歡迎下次光臨”;“雙托”就是找零或者銀行卡及其他票據(jù)要雙手遞送給顧客,還好那天正好是星期一,客流量不是很大,我利用閑暇時(shí)間認(rèn)真做好各項(xiàng)支付方式的整理。

  統(tǒng)計(jì)工作。下午,主管又過來跟我講了些在工作中應(yīng)該注意的一些事項(xiàng),主要是有顧客或營(yíng)業(yè)員陪同顧客前來退貨的,紅字單上必須有區(qū)域主管以上負(fù)責(zé)人簽名認(rèn)可,不然不能退;退貨一般與購(gòu)買是與購(gòu)買時(shí)支付方式相同,即現(xiàn)金退現(xiàn)金,信用卡退原卡內(nèi),無法退進(jìn)原卡內(nèi)應(yīng)由負(fù)責(zé)人寫明原因;折扣在五折以下的商品必須經(jīng)核價(jià)后才能上架,顧客付款時(shí)收銀員應(yīng)當(dāng)復(fù)核。這些都涉及商廈的利益,聽了之后不敢絲毫怠慢!商廈晚上二十二點(diǎn)關(guān)門,到了晚上二十一點(diǎn)三十分,客流逐漸減少,各個(gè)收銀臺(tái)開始做著結(jié)算統(tǒng)計(jì)工作,星期一客流少所以收的不是很多,今天我坐的這個(gè)收銀臺(tái)一共收到現(xiàn)金9523元,銀聯(lián)卡11024元,OK卡7634元,禮券200元,一共28381元,其中現(xiàn)金占33.55%,銀聯(lián)卡占38.84%,OK卡占29.90%,禮券占0.70%,收到營(yíng)業(yè)額最高的是3A08柜臺(tái),一共3521元,占全部營(yíng)業(yè)款的12.41%。

  從一天中支付方式的百分比可見,銀聯(lián)卡已經(jīng)代替了現(xiàn)金成為一般消費(fèi)群體的主要支付方式,它不占體積,攜帶方便,而且有密碼保護(hù),取代了買高價(jià)商品攜帶大量現(xiàn)金的后顧之憂。特別信用卡的出現(xiàn),更帶動(dòng)了年輕人“先消費(fèi),后還錢”的超前消費(fèi)形勢(shì)。我之前個(gè)人也在銀行信用卡推廣人員處申請(qǐng)了一張信用卡,然而我后來得知刷卡消費(fèi)對(duì)商戶來說又有一筆額外成本支出,就是手續(xù)費(fèi)。消費(fèi)者花等額的錢買東西,而商戶卻拿不到全額的貨款;而銀行界給消費(fèi)者提供方便的同時(shí),自己也要求生存。我覺得這是個(gè)值得整個(gè)零售業(yè)和銀行業(yè)研究的問題,我之后查閱資料,早在2004年,以沃爾瑪為代表的大型零售商對(duì)萬事達(dá)、VISA等信用卡組織提起集體訴訟,要求降低商戶扣率。國(guó)內(nèi),4月份開始中消協(xié)叫板銀行“霸王條款”、湖南律師怒告中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行“借記卡收費(fèi)”;進(jìn)入6月份,深圳42家零售商聯(lián)合拒絕刷卡,要求銀行下調(diào)刷卡手續(xù)費(fèi),重慶、溫州、寧波、上海等地商家緊隨其后,商家拒絕刷卡迅速向全國(guó)蔓延。

  在三年高等教育中,我也學(xué)過些關(guān)于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的理論課程,到后來進(jìn)入百貨商店實(shí)習(xí),知道了其緣由,事后我在網(wǎng)上查閱了關(guān)于國(guó)際銀行卡組織和國(guó)外銀行發(fā)行信用卡的資料,這個(gè)使整個(gè)商業(yè)零售單位和銀行業(yè)界比較敏感的問題談下我的看法:

  從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看,銀行卡市場(chǎng)具有很強(qiáng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)特性。只有足夠的持卡人和商戶參與到網(wǎng)絡(luò)中來,銀行卡支付系統(tǒng)才能有效發(fā)揮作用。信用卡市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的前提就是擴(kuò)大信用卡消費(fèi),整個(gè)市場(chǎng)才能獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來的效益。2004年,“商戶拒卡風(fēng)波”后,中國(guó)銀聯(lián)上海分公司根據(jù)央行新的收益分配辦法宣布商戶費(fèi)用總體下降30%,國(guó)內(nèi)大商場(chǎng)在自己的利潤(rùn)體系內(nèi)基本能夠消化,但是,作為我國(guó)零售業(yè)的小商戶由于自身實(shí)力,暫時(shí)仍無法承擔(dān),無論從邊際效用還是擴(kuò)大整個(gè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模來說,我們都不應(yīng)該把他們置之門外,而應(yīng)該采取不同的激勵(lì)措施,鼓勵(lì)他們?nèi)谌胧袌?chǎng)。香港銀行經(jīng)營(yíng)收單業(yè)務(wù)大都擁有專門的經(jīng)營(yíng)策略,關(guān)注的是收單能否帶來經(jīng)濟(jì)效益。是否經(jīng)營(yíng)收單業(yè)務(wù),怎樣經(jīng)營(yíng)收單業(yè)務(wù),都取決于如何才能效益最大化。匯豐銀行對(duì)一部分交易量非常小的商戶實(shí)施收取月費(fèi)的政策。渣打銀行則將商戶按收單交易量劃分為收益額大和收益額一般兩種類型,對(duì)兩種不同的商戶提供不同的開發(fā)和維護(hù)服務(wù)。因此,渣打在商戶數(shù)量的排名上只占第五位,但在交易量上則排名第3位。這種做法非常值得我們國(guó)內(nèi)收單機(jī)構(gòu)借鑒,對(duì)收益額大小不同的特約商戶提供不同的開發(fā)和維護(hù)服務(wù),收取不同的商戶扣率,在保證大商戶利益的同時(shí),又能夠起到鼓勵(lì)小商戶使用信用卡的積極作用。從利潤(rùn)最大化定價(jià)模型中,我們可以看到,只要邊際收益大于邊際成本,企業(yè)就可以獲利。

  目前我國(guó)信用卡產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,后臺(tái)處理系統(tǒng)、通信系統(tǒng)等固定成本在總成本中所占的比率非常大,增加一個(gè)商戶的邊際成本很低,基本上只相當(dāng)于一臺(tái)POS機(jī),甚至于可以由商戶自己承擔(dān)(如果商戶自己購(gòu)買POS機(jī),可以享受更低的商戶扣率的抵折),而增加一個(gè)商戶不僅降低了分?jǐn)偝杀?,并且能夠增加?guī)模效益,一舉兩得,又何樂而不為呢?我認(rèn)為,各發(fā)卡機(jī)構(gòu)是否對(duì)持卡人收取年費(fèi),無可非議。只要充分考慮了自己在整個(gè)信用卡市場(chǎng)的戰(zhàn)略發(fā)展重點(diǎn)及其競(jìng)爭(zhēng)地位,每個(gè)發(fā)卡行都有權(quán)力選擇收費(fèi)或不收。對(duì)于銀商關(guān)系來說,信用卡組織要靈活地使用差別定價(jià)策略來協(xié)調(diào)銀行、商戶和持卡人之間的關(guān)系和利益。同時(shí),我們還可以開展聯(lián)名卡業(yè)務(wù),將銀行、商戶、持卡人利益捆綁在一起。使得持卡人、聯(lián)名單位和發(fā)卡銀行三方都能受益。聯(lián)名卡持卡人可以獲得比現(xiàn)有的銀行卡更多的“折扣優(yōu)惠和特殊服務(wù)”;聯(lián)名企業(yè)憑借聯(lián)名卡提高企業(yè)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力,起到穩(wěn)定老客戶、發(fā)展新客戶的作用;發(fā)卡銀行不僅可以豐富銀行卡的品種,并利用商場(chǎng)所擁有的高品質(zhì)客戶資源,為銀行挖掘潛在持卡人、獲取綜合收益和利潤(rùn)打下基礎(chǔ)。JCB信用卡公司是日本最大的信用卡發(fā)卡和收單專業(yè)公司及世界第四大信用卡國(guó)際組織,目前,該公司聯(lián)名卡占42.7%,收益占30.2%。

  因此國(guó)內(nèi)信用卡市場(chǎng)各主體要采用靈活多變的定價(jià)措施和手段,提高參與各方的積極性,擴(kuò)大信用卡產(chǎn)業(yè)規(guī)模,推動(dòng)信用卡市場(chǎng)全面、快速發(fā)展。

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