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銷售店長述職報告范文(3)

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銷售店長述職報告范文

  銷售店長個人述職報告范文篇3

  尊敬的各位領導、各位同事:

  大家好!

  充滿著激情和挑戰(zhàn)、承載著歡樂與夢想的20xx年,在時光的軌道上漸行漸遠,充滿希翼的20xx年,即將踏著春的氣息,充滿澎湃激情向我們走來。20xx年,是我擔任店店長的第*年,這一年對于我而言,是接受挑戰(zhàn)、學習并收獲經驗的一年。在此,感謝公司領導和全體員工給予了我這樣一個表現(xiàn)自我的機會和展示自我能力的平臺,我感慨,我慶幸,我自豪,我喜悅。下面,我將對自己今年履行職責情況向大家做如下匯報,如有不當,請批評指正:

  一、加強學習,不斷提高自身工作能力

  作為一名店長,我不僅要在產品銷售上給員工做出表率,更要負責好店面的日常管理工作。為了更好的完成本職工作,我非常注重自身能力的增強。我積極參加公司組織的各種學習培訓活動,認真學習公司下發(fā)的各種銷售管理方面的資料。我還利用業(yè)余時間,通過網絡了解與本行業(yè)有關的知識和信息。通過不斷的學習,我的營銷水平和管理能力都有很大的提高。

  二、立足本職、努力完成各項工作

  在工作中,我嚴格按照公司的規(guī)章制度要求自己,努力給員工做好榜樣。認真做好店面的統(tǒng)籌管理工作,積極開展員工培訓工作,努力提升公司的品牌形象。注重和員工之間的溝通交流,組織有意義的集體活動,增強團隊的活力和凝聚力。加強和顧客之間的交流,增進顧客對公司產品的了解,培養(yǎng)品牌的擁護者。在工作中取得了較好的成績。

  三、20xx年工作完成情況

  20xx年,店在全體員工的共同努力下取得了良好的成績:

  一是彩寶銷售業(yè)績大幅度提升??偣炯哟髮Σ蕦毧钍礁碌牧Χ群退俣纫约皩Σ蕦殸I銷方案的調整,對我們來說既是機遇也是挑戰(zhàn)。我認真的組織員工對公司新方案進行學習,對新產品進行了解。通過模擬營銷等方式,加快員工對彩寶可換貨的認識,提升了員工在彩寶銷售方面的技巧。我店的彩寶銷售額從去年的**萬元提升到今年的**萬元,取得了不錯的成績。

  二是鉑金銷售業(yè)績穩(wěn)步的增長。通過對之前鉑金銷售情況的總結,找出了制約鉑金銷售的原因--對戒的碼數(shù)和款式較少。針對這一情況,我們豐富了鉑金戒指的款式,補齊了碼數(shù),從而提高了成單率,鉑金的銷售業(yè)績實現(xiàn)了穩(wěn)步的增長。

  三是團隊整體實力得到提升。在工作中,我通過給員工講解公司的獎懲制度、福利制度,給大家分享我在生活工作中的感悟等方式,不斷的增強員工的歸屬感和凝聚力,激發(fā)他們在工作中的激情與活力。加強對新員工的培訓,讓他們能盡快的適應工作,盡快的融入到我們的團隊中來。

  四、工作中存在的不足

  雖然在20xx年我們店取得了不錯的成績,拿到了連續(xù)10個月對比去年上升獎和連續(xù)9個月達標獎,但是,我們要清醒的認識到我們的工作還存在許多不足的地方。

  一是VIP客戶的管理上還不到位,整個店的VIP客戶偏少。

  二是本店員工都是本地人,在管理上還存在不小的問題。

  五、20xx年工作重點

  (一)加強團隊打造,增強員工凝聚力

  一是要加強員工思想認識方面的培訓學習,幫助員工樹立正確的人生觀和價值觀。二是通過換班的調整,增進對員工的了解,杜絕員工拉幫結派。三是多和員工進行溝通,及時了解員工的心理狀況,化解工作中的矛盾。四是經常組織集體活動,組織員工和同片區(qū)的同事進行有意義的比賽,增強員工的集體榮譽感。五是加強員工招聘力度,多招一些外地員工和本地員工搭配,緩解管理工作中的壓力。

  (二)調整獎勵機制,激發(fā)員工積極性

  一是每兩周評選出一名優(yōu)秀員工給予獎勵,并以此作為年度優(yōu)秀員工的評選標準,以此來激發(fā)員工積極拼搏、奮勇爭先的工作熱情。二是評選優(yōu)秀小班長,讓員工獨立帶班,從中學會怎么去做一名優(yōu)秀的領導者,給員工展示自身的機會和舞臺。

  (三)制定VIP客戶管理制度,加強VIP客戶管理

  1、店內的重點客戶由店長和領班親自接待,給員工做好表率,并建立店長領班顧客維護本。

  2、一定要千方百計留下進店顧客的聯(lián)系方式。

  3、除了平時大型節(jié)假日給顧客發(fā)祝福短信之外每周五統(tǒng)一給所有VIP發(fā)祝福及溫馨短信,并把給VIP發(fā)信息的任務分配落實到個人。

  4、顧客購買小票上沒有留電話號碼或者達到金額沒有給予辦理VIP卡一律不算個人業(yè)績。

  5、每季度召開一次VIP管理研討會,大家共同總結一季度來VIP管理工作的進展情況,并有針對性的提出下季度的改進方法和措施。

  總之,一年來的工作取得了一定的成績,但還存在諸多不足之處,在一些細節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺,我要在今后的工作學習中磨練自己,在領導和同事的指導幫助中提高自己,發(fā)揚長處,彌補不足。在新的一年將制定出我新的奮斗目標,以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),向先進學習,向同事學習,取長補短,共同進步,為分店的明天而盡心盡責!借此機會也祝各位領導同事新年快樂,萬事如意!

  我的述職報告完了,謝謝大家!

  銷售店長個人述職報告范文篇4

  尊敬的領導、同事們:大家好!

  年在所領導親切關懷下,在經理的正確領導下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協(xié)助部門經理同全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理,現(xiàn)就以下四個方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。

  一、思想學習方面

  1、并及時向員工進行傳達,能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神。

  涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內大型接待,春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經理的具體要求,嚴肅認真的落實工作)積極參與招待所組織的各項活動,工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準,經常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到不說影響團結的話,不辦影響團結的事,執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,落實工作或員工情緒不好時,與80以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

  2、時刻提醒自己要加強學習,作為餐飲部副經理。

  不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要,真正成為部門經理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現(xiàn)有的制度標準,并從工作實際出發(fā),積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”材料和制度(餐廳服務120個怎么辦)其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓,解行業(yè)新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉訓(六常管理法)再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發(fā)現(xiàn)新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,安全衛(wèi)生方面存在突出問題,向員工進行了通報)過去的一年通過領導的培養(yǎng)和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

  二、履行職責方面

  在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責,積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

  1、狠抓安全促經營。

  吸取前年工作失誤的經驗教訓,結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳“七防”即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現(xiàn)的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執(zhí)行安全標準和操作規(guī)程,避免因管理混亂、人員失控,而出現(xiàn)的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié),做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時,而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務,為經理把主要精力投入到部門全面建設上,創(chuàng)造了一定條件。

  2、嚴抓培訓促質量。

  針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作安排,多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規(guī)避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協(xié)助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識競賽”提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓,積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執(zhí)行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩(wěn)定和提升,發(fā)揮了自己的職能作用。

  3、真抓成本促利潤。

  按照部門經理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個,節(jié)約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”,嚴格執(zhí)行了內部和外部賠償制度(約1500元),并結合所學“六常本文章共2頁,當前在第2頁上一頁12管理法”,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現(xiàn)有設備、用具進行盤點和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發(fā)現(xiàn)、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節(jié)約。

  4、實抓隊伍促穩(wěn)定。

  在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達,在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作,我們本著對工作負責的態(tài)度,經常“交換意見、相互學習”,各種信息能夠及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩(wěn)定。

  三、存在差距及努力方向

  雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:

  1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。

  2、制度執(zhí)行不夠堅決,管理工作有時被動。

  3、行業(yè)信息掌握不及時,創(chuàng)新能力明顯不足。

  4、對員工業(yè)務抓的不夠,整體服務水平提高不快。

  努力方向:

  1、要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。

  2、要加大制度執(zhí)行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。

  3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經驗好做法,結合本部門的實際情況,開創(chuàng)性的完成工作。

  4、要把提高部門員工業(yè)務水平,當作大事去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合,常規(guī)性培訓與針對性培訓相結合,集中培訓與分批輪訓相結合,培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

  四、工作具體設想:

  1、要突出餐飲服務文化氛圍。

  當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好,轉變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化,所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環(huán)節(jié),結合今年新菜譜的制作,要求服務人員必須掌握菜品的營養(yǎng)功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等,(例如海參、鮑魚、山藥的營養(yǎng)功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。

  2、要定期組織崗位大練兵、大比武。

  通過各種形式的專業(yè)技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式,設立“餐飲部龍虎榜”,通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,同時獲得一定金額的獎金,其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰(zhàn)。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)

  3、要提倡部門全員參與管理。

  涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領導的事這種思想誤區(qū),用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。

  4、要加強員工思想道德教育。

  在經常開展專業(yè)知識培訓的同時,也不能忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟,像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范,都值得我們去觀看、學習和體會,“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過,為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻,而是執(zhí)著,只要端正態(tài)度、解放思想,我們餐飲部也會出現(xiàn)一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設,提高團隊的戰(zhàn)斗力和力爭上游的和諧氛圍。

  5、要強調管理的最終目的。

  管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型,最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域,設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時以整改通知單的書面形式,督促責任人限期整改問題,可以避免一些低級失誤的連續(xù)出現(xiàn),從而更好地表揚先進、鞭策落后。

  6、要繼續(xù)完善內部資料。

  今年要根據(jù)工作中遇到的新問題、新情況,繼續(xù)整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊,以口袋書的形式發(fā)給部門員工,便于大家學習和提高,更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習,不斷提高部門員工的整體素質。

  7、要加大獎懲力度。

  如果條件允許部門每月評比優(yōu)秀員工,獎金可以提高到50元,招待所每月評比的最佳員工,獎金可以提高到100元,這樣才能更好地體現(xiàn)最佳優(yōu)秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退,以保持服務質量和隊伍的穩(wěn)定。

  8、要經常走出去學習。

  永遠都會落到別人的后邊,固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己,因為以前管理人員外出學習后,回來后都有緊迫感、危機感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒,對新觀點、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話,可以多派一些一線骨干服務人員外出學習,改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。

  最后把一句話送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”

  以上報告不妥之處,請領導、同志們批評指正。

  謝謝大家!


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