酒店總臺述職報告范文3篇
作為酒店總臺為本職工作做一個述職報告,本文是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的酒店總臺的述職報告范文,僅供參考。
酒店總臺述職報告范文篇一:
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個月了,在這幾個月的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這幾個月通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。
做為一名客房部5樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,為了使得到客人周到的服務(wù),我在工作中盡可能做到:
1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,注重細(xì)節(jié)品質(zhì),詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、設(shè)備設(shè)施方面:每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實際情況,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。
3、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。 客房部是龍泊水岸的主要創(chuàng)收部門,同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。例如:每天晚上根據(jù)住客實際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,會為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費。
4、針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工,將存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
在今后的工作中:
一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程,結(jié)合實際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
三、 通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
2、 崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強。
3、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。
針對以上的不足,本人的整改方案:
1繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識.。
2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。
3、加強監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進(jìn)行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
4 加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作, 以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,部門的不足與改進(jìn)。在今后的工作中,我們對顧客要體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
總之,我平時工作的順利開展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,龍泊水岸就是個大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我一定會全力以赴,和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。
最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
酒店總臺述職報告范文篇二:
20**年,是我任賓館總經(jīng)理的第四個年頭?;仡欁哌^的路,再看看今天的賓館,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。四年來,我以館為家,兢兢業(yè)業(yè),勵精圖治,與賓館全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓賓館起死回生,穩(wěn)步前進(jìn),連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,賓館硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,賓館知名度和美譽度得以提升,綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。20**年,賓館經(jīng)濟效益又創(chuàng)下了歷史新高。在成績面前,我戒驕戒躁,永葆共產(chǎn)黨員先進(jìn)性,保持清醒頭腦,制定了20**年個人工作目標(biāo):加強思想政治學(xué)習(xí)和專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí),提高黨性修養(yǎng),提高治理水平,堅持“兩手抓、兩手硬”的原則,保持和提高賓館硬件設(shè)施的功能,創(chuàng)新和提升賓館軟環(huán)境質(zhì)量。現(xiàn)將一年來的工作匯報如下:
一、積極參加先進(jìn)性教育活動,認(rèn)真進(jìn)行自我黨性分析,努力增強黨性觀念。
按照中心和省市及東湖工委關(guān)于先進(jìn)性教育的要求,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中國共產(chǎn)黨章程》、《保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育讀本》、胡錦濤同志《在新時期保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性專題報告會上的講話》、黨的十六大、十六屆四中和五中全會精神;聽了***同志的先進(jìn)事跡報告和市委黨校教授***的專題輔導(dǎo)。使我對保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性的重要性和必要性有了深刻熟悉,對黨員先進(jìn)性的屬性、內(nèi)涵和外在表現(xiàn)及基本特征有了基本了解,深切地感受到了保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性是共產(chǎn)黨人與時俱進(jìn)的永恒主題。
經(jīng)過深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見,我認(rèn)真進(jìn)行了自我黨性分析,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因,進(jìn)一步明確了整改方向,并決心加強學(xué)習(xí),增強本領(lǐng),切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹(jǐn)慎,廉潔自律,與賓館全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
二、狠抓硬環(huán)境的建設(shè),保持和提高硬件設(shè)施的功能。
1、綜合環(huán)境整治。
20**年初,應(yīng)市政府領(lǐng)要求,按時拆除了賓館停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞賓館整體風(fēng)格的建筑物,完成了近3000平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,新修建商務(wù)中心,辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間,投入資金60多萬元。
2、高壓供電增容工程
高壓供電增容是淘汰燃煤鍋爐的必要前提條件。賓館原有供電容量為400千伏安,隨著賓館設(shè)備改造更新及服務(wù)功能的增加,供電容量不能滿足賓館需要,必須增容到1430千伏安,增加630千伏安的容量。與供電部門咨詢,全部工程需資金160萬元左右。工程部多方尋找關(guān)系,工程費用仍居高不下。最后,我通過多種渠道,最終以25.2萬元解決全部工程費用,為賓館節(jié)省資金130多萬元。
3、新建太陽能中心供熱工程
賓館的兩臺鍋至今已使用十六年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達(dá)40萬元。經(jīng)工程立項后,通過經(jīng)理辦公會研究決定賓館辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場調(diào)查、方案設(shè)計、工程合作意向的商務(wù)洽談。在10月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了****公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用48萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足賓館熱水供給需求,售后服務(wù)及時周到,工程費用全包干,不再發(fā)生其它費用?,F(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
4、網(wǎng)球場修復(fù)。
賓館網(wǎng)球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加賓館娛樂功能,投資近20多萬元對網(wǎng)球場地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。
5、燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng),原燃汽型燙平機、蒸飯車等設(shè)備不能使用,賓館投資12.5萬元購置了燙平機、烘干機各一臺、蒸飯車二臺。另外,投資8.5萬元更新了全部床上用品。
6、消防設(shè)施的維護(hù)與更新
20**年,賓館完成了三個大的安全隱患整改項目。(1)淘汰舊的燃煤鍋爐。(2)更新全部的滅火器76具,投入資金0.5萬元;(3)更新消防自動監(jiān)控報警系統(tǒng)的煙感器71個,投入資金2萬元。
三、狠抓軟環(huán)境的建設(shè),創(chuàng)新和提升賓館軟環(huán)境質(zhì)量。
1、加強營銷宣傳,提高賓館知名度,拓展客源空間
多年來,我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調(diào):做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務(wù)接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題,并進(jìn)行分工。會后,親自到現(xiàn)場檢查落實情況。在我的指揮下,賓館成功接待了出席****藝術(shù)節(jié)開幕式的省市領(lǐng)導(dǎo)人和國家院士及八國專家友人、全國******評審團成員及省市領(lǐng)導(dǎo)、成功接待了百余次各種級別的大中型會議。賓館的接待工作獲得各級領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評
20**年,受先進(jìn)性教育活動以及賓館周邊農(nóng)家樂等經(jīng)濟型酒樓興起,賓館客源大幅減少。為了拓展客源空間,我親自向營銷人員指導(dǎo)營銷方向。上半年,重點挖掘在學(xué)校、商企等單位,下半年偏重于向行政事業(yè)單位,黃金周和節(jié)假日向零散客傾斜。另外,還采取一系列的宣傳措施。(1)今年四月份,我請來了《**晚報》、《**日報》及**電視臺記者,以賓館靚麗的紅楓、碧桃等景色為題進(jìn)行宣傳造勢(2)在《**交通》和《**省星級飯店旅游交通圖》上刊登集圖片與文字為一體的廣告。(3)定制了派克水性筆、賓館專用一次性紙杯及20**年新春禮品薄。(5)指定辦公室和前廳部參與政府采購會議定點供給單位的投標(biāo),連續(xù)四年被確定了市政府會議定點采購單位。
2、加強日常治理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高治理水平。
在日常治理中,我主張以會議形式實現(xiàn)企業(yè)治理上的及時性、針對性、公開性、民主性。20**年,我親自主持召開的各類辦公會議60余次。其中:經(jīng)理辦公會17次,各部門專題工作會議25次,重大接待及重大檢查前的專題工作會議12次。
3、以創(chuàng)建活動為契機,打造良好的自然與人文環(huán)境
20**年,賓館完成了全國文明風(fēng)景旅游區(qū)、全國文明城市、省級衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動,ISO14001環(huán)境治理體系的復(fù)評、星級飯店復(fù)核。在會議上,我一再強調(diào):“檢查不是壞事,這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設(shè)施比不上別人,但我們擁有得天獨厚的自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,不發(fā)揮好、不利用好這個優(yōu)勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了。”
在一系列的創(chuàng)建活動中,我堅持有組織、有方案、有分工,有落實、有檢查,任務(wù)明確、職責(zé)明確的原則,廣泛宣傳與動員。在資金緊張的情況下,我力主投入了大量資金完成創(chuàng)建活動。投入0.9萬元進(jìn)行了排污治理的改造及破損路面修復(fù),投入2.5萬元進(jìn)行油漆刷新,投入1.5萬元購置廚房衛(wèi)生設(shè)備,投入0.5萬元進(jìn)行游泳池的清洗,投入0.5萬元進(jìn)行公用導(dǎo)向系統(tǒng)的更新,投入0.2萬元購置新地毯及地毯清洗。
四、下一步的工作打算
20**年,在賓館全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但賓館還存在著一些制約經(jīng)濟增長的因素:賓館整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。賓館如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢與劣勢,找準(zhǔn)自己的立足點。我認(rèn)為:
賓館今后的發(fā)展目標(biāo)就是:依托**,抓住**的發(fā)展機遇,將賓館建設(shè)成一個集會務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四星級酒店,全面打造**知名品牌。切實做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務(wù)個性化。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,努力追求服務(wù)的個性化,以此贏得最大的利益空間;經(jīng)營特色化。賓館有著豐富的會務(wù)接待經(jīng)驗,我們要把會務(wù)接待做成特色,做成專業(yè)。
20**年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創(chuàng)造賓館新的輝煌!
酒店總臺述職報告范文篇三:
一轉(zhuǎn)眼,xx年已經(jīng)悄悄的來臨,我在****已經(jīng)工作了兩年多,回望過去,我始終堅持“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭先、關(guān)愛”的工作信條,圍繞前臺工作重點,和前臺同事團結(jié)協(xié)作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進(jìn)步,并出色的完成了各項工作任務(wù)。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴(yán)格要求自己,更好地完成自己的本職工作。
1. 努力學(xué)習(xí),不斷積累工作經(jīng)驗,全面提升工作技能
前臺領(lǐng)班要擔(dān)任前臺員工的培訓(xùn)工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過積累和總結(jié)實踐經(jīng)驗,提升自己的專業(yè)素質(zhì)。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學(xué)無止境的真正含義,通過學(xué)習(xí)來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的房價政策的實行,我學(xué)會了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中,我學(xué)會了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺班組的各項工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),讓我對前臺工作有了更深一層的認(rèn)識;通過大堂副理的崗位實踐中,我學(xué)會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對人才的培養(yǎng)以及自己前進(jìn)的方向。通過種種工作經(jīng)歷,讓我真正做到了真誠對待每一位賓客,力爭為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2. 提高班組執(zhí)行力,力求出色完成每一次接待任務(wù)
自酒店開業(yè)以來,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通,細(xì)化每一個接待環(huán)節(jié),力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用,做好上級領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)會議精神,提高前臺班組整體執(zhí)行力。
3. 實踐和理論結(jié)合,提高管理能力
作為前臺領(lǐng)班,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的,在對新員工的培訓(xùn)工作中,采用實踐和理論相結(jié)合的方法,從Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,老員工對新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強前臺班組的凝聚力,營造積極向上的工作氛圍,使前臺成長成一支服務(wù)高效、對客熱情、團結(jié)進(jìn)取的隊伍。
4. 認(rèn)清不足,加以改進(jìn),完善自我
通過一年多的工作和學(xué)習(xí),雖然取得了一定的成績,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:對于星級酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)還不是十分熟知;有些工作還不夠細(xì),貫徹的不是十分到位;工作有時會情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續(xù)提升工作技能,還要發(fā)揮服務(wù)職能,與各部門做好溝通協(xié)調(diào)。在未來的日子里,我會嚴(yán)格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著我的事業(yè)之路前進(jìn)。