超市調研報告怎么寫
超市調研報告怎么寫5篇
超市利用客戶的消費習慣超市的購物通道,一般是足夠寬筆直平坦少拐角的這樣可以盡可能延長消費者在超市的停留時間,避免他們從捷徑通往收銀臺和出口。這里給大家分享一些關于超市調研報告怎么寫,供大家參考。
超市調研報告怎么寫(篇1)
賣場是超市的主要組成部分,賣場布局本身就具有較強的促銷功能。其考慮的基本點是:把進入超市的顧客群看作是消費流,把賣場布局看作以出入口連接的消費通道。賣場的活力取決于賣場的設計以及商品布局陳列,商品的表現,色彩的組合,燈光,設備的合理配置及恰當的使用。最佳的賣場布局是科學組織消費通道,使消費流合理流動,促進消費的實現。我們小組這次考察的是校園內的江蘇省教育超市。超市面積比較小,由于面向的消費群體是學生,所以經營的種類比較少,主要有日常生活用品,零食,飲料,水果,文體等。超市內的商品陳列主要采用的是貨架、堆頭、柜臺陳列,一般的小件商品都是采用貨架陳列,一些零碎的商品,搞促銷的商品采用的是堆頭陳列,而比較貴重一點的商品采用的則是柜臺陳列。 對于一些零碎的、價格比較便宜的的商品一般都是采用堆頭式的凌亂擺放,如零食、紙巾、飲料等,帶給顧客一種零距離、物美價廉的感覺。而對于一些日用品等采用的就是整齊式的懸掛擺放,如牙膏牙刷、洗發(fā)露、口罩、襪子等,給顧客帶來一種干凈整潔、清爽宜人的感覺。另外,我們超市經常搞促銷活動,最常用的方式是——商品組合。即相關產品捆綁式促銷,如瓶裝洗發(fā)露和袋裝洗發(fā)露綁在一起出售,大瓶裝飲料和一些漂亮的杯子綁在一起,把關聯的商品組合在一起,充分利用燈光、特價商品堆位等有機的組合,把整個賣場的氣氛營造得非常濃郁,讓顧客一進店內便有一種購買的沖動,增加顧客購買時的實惠感,同時也促進了銷售量的增加。
賣場布局和商品陳列改進建議:
賣場布局:首先,要讓消費者容易進入,并盡可能久留。到超市購物的消費者中,大部分屬于隨機購買和沖動購買,因此商品豐富、展示新穎、方便快捷,使消費者進賣場看得到看得多至關重要,可在賣場中放置顯著的促銷區(qū)、展示區(qū),創(chuàng)造性地發(fā)揮商品展示特色,并盡可能排除購物所遇到的障礙。其次,特色鮮明,環(huán)境舒適,光線整潔明亮。另一方面,人類從心理上對環(huán)境就有著空間的距離感要求,賣場內過度密集的貨物擺放會給人的心理帶來壓迫感,這樣的心理使人想迅速離開,是不利于提升銷售的。進行區(qū)域功能劃分,調整區(qū)域密集度。
商品陳列:
(1)根據分區(qū)定位原則。要求每一類、每一項商品都必須有一個相對固定的陳列位置,商品一經配置后,就很少變動。這是為了使商品陳列標準化,便于消費者選購商品。
(2)易見易取。易見是指商品陳列要容易讓顧客看見,一般來說,應以水平視線下方20度為中心的上10度、下20度范圍內;易取就是要使商品陳列容易讓顧客觸摸、拿取和挑選。賣場出售的大部分商品都是包裝商品,包裝物上都附有產品說明,如果消費者稍微看不清楚,就不會引起顧客的注意,消費者看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌。
(3)變化性陳列。賣場中的變化性陳列通常用來做特賣商品的陳列或某種活動的陳列,時間一般只有3~5天左右。
(4)先進先出。當商品上架后,隨著不斷銷售,就要進行商品的陳列補充,先把原有的商品取出來,然后放入補充的新商品,再在該商品前面陳列原有的商品,即商品的補充是從后面而不是前面開始的。先進先出原則是保持商品品質和提高商品周轉率的重要控制手段。
(5)滿貨架陳列。貨架上的商品必須經常、充分地放滿陳列,如果貨架常??杖?,說明賣場售貨區(qū)有效的陳列空間被白白浪費了。
(6)關聯性。賣場中的商品陳列,非常強調商品之間的關聯性,這就要求把分類不同但有互補作用的商品陳列在一起,從而促進關聯商品的銷售。例如,毛巾和洗面奶、牙膏和牙刷、方便面和火腿腸、牛奶和面包等。
(7)同類商品垂直陳列。在實際運作中,賣場貨架上同類的不同品種商品要做到垂直陳列,而避免橫式陳列。一方面,是為了方便顧客,因為,人的視線上下移動方便,左右移動稍慢。另一方面,使得同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售利益。
超市調研報告怎么寫(篇2)
第一部分調查的主要說明
一、調查項目背景
全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年,特別是近幾年來更是進入快速發(fā)展和成熟期?,F對大瀝鎮(zhèn)這個小范圍(合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區(qū)就曾經有超過6家的超市同時并存的局面:新一佳,信和,__,好好多,好又多,康誠……等等,而且__在本區(qū)還有兩間分店。換個角度,從單個__超市分析,就大瀝區(qū)與__競爭的對手就有好幾個。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣部,各大小商店及肉菜市場等。
二、企業(yè)現狀簡介
__超級市場自90年代末在大瀝區(qū)圖強路開設首家店以來,近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開設2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間__超市80多個員工,60多個促銷員!總共就有500多人,經營品種過萬。
__有自己的經營特色。博采眾長,中西合璧;經營方式多樣化。產品多樣化,商品本土化(因為我區(qū)有各式的批發(fā)市場)
但是作為新生企業(yè),在企業(yè)的經營管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰(zhàn),以及這幾年出現的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來越多的劣質產品的沖擊,改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務質量是很有必要的。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業(yè)存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
四、調查范圍與方法
(一)抽樣范圍
本次調查針對本區(qū)各年齡人口,被調查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進行調查。
(二)抽樣方式
消費者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式。
(三)調查方法
消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式。
五、調查內容
了解大瀝區(qū)人民的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對__超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場內部布局、服務、產品種類等各方面的評價。
六、調查表
略
第二部分__超市市場營銷環(huán)境調查報告
一、調查結果分析
(一)消費者基本情況
調查結果表明,88.75%的調查對象都去過__超級市場。表明去過__超市的71個對象中,會員僅占了不到十分之一的比例。無論調查對象的可自由支配的金額在哪個層次,90.4%的人每次去超市的消費額都在20—100元之間。
(二)消費者的購買力與購買水平
在被調查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結構表明,大部分調查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
(三)消費者購物行為情況
1、影響消費者選擇超市的因素
在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價格占50.7%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中,45.2%認為影響他們選擇在__購物最重要的因素是地理位置,而認為商品價格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如__相對與調查的對象而言,交通十分方便(__的一間分店在城南市場附近,附近有學校2間,老師宿舍,住宅小區(qū),還有好幾個村莊),價格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。
2、資料顯示,促銷活動對于調查對象是比較有效的手段,13.7%的消費者會因促銷而去__,有47.9%的消費者認為他們有時候會去,32.9%認為促銷活動對他們一點用也沒有。
3、有三分之二的消費者是通過朋友介紹認識__的,而廣告對__的推廣作用只是占很少的一部分。
4、46.6%的對象去__主要購買的是糧油雜貨,購買個人護理類的占26.8%,說明商場更注重食品、個人護理產品的品牌、種類及數量。近92.5%的對象是會在超市購買熟食的,近70%的人認為__的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問題(注:我就曾經買到過變味的食物)。
(四)購物狀況評價
根據調查結果顯示,有63.0%的對象認為__能滿足他們的主要購物要求,他們主要在商場購買的商品為食品以及日用品。
1、有57.5%的對象最偏好的超市是__,而有39%的對象偏好的是信和,所以__最大的競爭對手是信和,因為信和有著更先進的管理、悠久的企業(yè)文化,以及優(yōu)秀的服務,而且在商品價格上有著相對的優(yōu)勢。
2、在我們的抽查總體中,12.8%的人是__的會員,而有39.7%的人不知道有會員制,30.3%的人對會員制度是不滿的,他們認為會員制度帶有歧視性,對大眾不公平。
3、對于__的內部布局,有61.6%消費者是不滿意的,首先,比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒有明顯的分隔,是給他們帶來極大的不方便;而超市內的商品的擺放方面也存在很大的問題,只有5.5%的消費者認為商品擺放合理;而有30%的人覺得擺放不合理,不方便他們的選購;更有一部分消費者提出超市內部象迷宮,沒有明顯的導向指示牌,給他們帶來不便。
4、對于服務的評價,65.8%的人對于__的評價是一般,他們覺得__的服務員的總體素質較低,尚存在缺陷;有23.3%的人對__的服務是滿意的;其余人對服務很不滿意。(見表)他們不滿的方面有收銀員的服務態(tài)度差和速度慢,甚至結帳時候算錯;以及保安的服務態(tài)度差,對顧客不甚友好。對于售后服務,有54.8%的消費者不知道售后服務;而對售后服務好評的只有1.3%;34.2%的人認為售后服務一般;8.2%的人覺得它不好。對于購物后檢查購物單的行為,有42.8%的人認為它是麻煩的,耽誤顧客的時間,同時有18.2%的人對檢查單據是反感的,認為超市不信任顧客(注:曾經就有外地人投訴這種方式存在著歧視),其余的人表示可以原諒,這樣方便超市的管理。
5、對于__的環(huán)境方面,有41.1%的人認為__的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。表明__在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯。同時,對于商場內播放的音樂,有56.4%的人認為__應該播放一些悠揚動聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產品相關信息和促銷信息則會比較好。
6、有72.6%的對象希望定期地得到__的無償的商品的特價信息,這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為__的特價商品較少,且很大部分只是給予會員,而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu)勢。
二、經營有利條件及風險
從上述情況我們可以看到,__有許多有利的條件和機遇,因此也面臨很多風險和挑戰(zhàn)。
1、超市的有利條件
對于我的調查對象,__相對于這附近的其他超市來說,地理位置優(yōu)越;商品在價格上有一定的優(yōu)勢;在環(huán)境方面,__也有很大的優(yōu)勢;而就城南的__分店而言,這一帶的人口密度較大。
2、企業(yè)的風險
在城南一帶,除了__以外還有新一佳、各種小商品市場,巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場以及高檔物品專場店;而且,__是新生的企業(yè),在經營管理上還存在一定的劣勢。
第三部分對__超市經營的幾點建議
(一)在服務方面上,首先,應該開設培訓課程,對服務員形象以及服務操作方面進行培訓,提高服務員的素質,要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。
(二)在商場的內部結構方面,賣場之間的連結是十分重要的,所以在顯眼的位置應多設置指示牌,方便人民選購物品;科學合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。
(三)在__的宣傳方面,采用了公共汽車的接送服務,這樣可以考慮再添加廣告宣傳車,在各大學校,小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價單等方法。
(四)對部分必需品的價格做一些適當的調整,薄利多銷以吸引更多的消費者。
(五)設立消費者服務投訴點,以及投訴電話,在人員方面應挑選店內挑選具經驗及有職權人士擔當;投訴處理要迅速;投訴案例要詳細記錄。
(六)要保證超市內的食品(包括熟食和水果)的新鮮,增加熟食的種類和改善熟食的口感。
(七)場內部分的商品只有捆綁式的銷售,令有些顧客本想購買,但最終還是放棄購買,所以建議把捆綁的商品拆散零售,提高超市的銷售額。
(八)很多顧客對會員制度不滿意,應考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。
總之,作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進的物流水平,還應有良好的服務設施,優(yōu)秀的服務質量,很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。從過去商品的供不應求到現在的琳瑯滿目,從供銷社的購物模式到超級市場的購物形式,其中經歷了多少的變革我們不再去追究,我們也沒有必要去考察。我們只要知道在現在這個競爭日趨激烈的環(huán)境中,超市如何可以吸引更多的消費者,為消費者提供更多的需求滿足,使自己達到最大的利益。
超市調研報告怎么寫(篇3)
20__年的暑期,本人回家應聘了加多寶涼茶的促銷。在為期一個月的實踐中,學到了超市的管理與運營。得到了鍛煉又學到了課本之外的知識,增長了自己的見識。我們也用自己辛勤的勞動為北京華聯超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓中,還算順利的通過,但是收獲之一:態(tài)度一定要端正,在第一次的面試中時間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實踐總結。
一、華聯超市概況
北京華聯綜合超市股份有限公司為北京華聯集團下屬上市公司,是一家全國性擴張的超市連鎖企業(yè),主營大型綜合連鎖超市和生鮮超市,在全國19個省市均擁有店面,向顧客提供物美價廉,品質優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經營品項達六萬多種。生鮮業(yè)務作為經營的核心,公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證了生鮮商品價格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國連鎖超市的網絡信息系統(tǒng),實現全國門店銷售數據的實時通訊,為加強預測及正確決策提供保障。
在我省(青海省)西寧市長江店,為BHG生活超市,經營品項上萬余種,BHG生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證質量。
二、每日工作
每天我的上班時間10:00—19:00,工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷量,另外協(xié)助超市里其它員工上貨。上貨的原則就是“先進先出”,這樣保持超市里物品的不過期。還要定期對于臺面進行擦拭,保持清潔。另外在活動期間還要做好關于贈品的發(fā)放及時到公司去領取,在特殊時期做好活動主題的宣傳:全國領先的紅罐涼茶改名加多寶。
短短的一個月實踐生涯結束了,它讓我明白到一個沒有社會經驗的人就像一艘沒有鴕的船,永遠漂流不定,只會到達失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷員的這段時間里,使我總結出了自己之所以能很快著手推銷工作的幾個要點:
(1)必須經常保持笑容,這樣會給客戶留下好的印象。
(2)必須具有強大的說服力,如果口才不好,不要拿到好的銷售成績。(3)信譽是人的生命,更是事業(yè)的生命,做推銷這行不要騙人,欺騙顧客就是在欺騙自己,良好的信譽才能成功。
三、實踐總結:
在實踐的過程中,不管是自身、公司還是超市本身都存在著一些需要解決的問題,總結有以下幾點:
(一)自身:前期學習不夠,對公司的了解不深入,導致正式上班不能很好的應對各種突發(fā)的事件,解決問題的能力有待提高。另外銷售方面的技巧也有待提高,理論的基礎還是夠扎實,相關的銷售心理學還有推銷的技巧各個方面的理論知識都需要有進一步的提高、
(二)公司的業(yè)務員辦事效率有待提高,尤其是質量檢驗報告的打印和發(fā)送,幾乎每次都會出現錯誤,檢驗報告一旦出錯貨物就不能收進倉庫,冷藏的貨物容易變質。一連串的問題都會出現,影響銷量。
(三)華聯超市的長江店超市銷量與其他的超市相比銷量一直不是很理想,其實很大一部分原因是員工的管理上存在的問題。例如,同樣一個超市各個部門的員工都不和睦,果蔬區(qū)的拉貨車即便是空著也絕對不會借給急著找車子拉貨的其他員工,贈品的申請程序過于繁瑣,浪費員工的很多時間。超市的貨物格局也是很多不合理的地方,零食區(qū)分成了兩個,一個崽二樓一個在三樓,不能滿足顧客的需求。另外,超市本身的員工分工就很不合理,沒有把任務分配清楚,各個區(qū)的責任沒有落實好,導致出現了問題找不到負責人。
(四)實踐體會:
本次暑期社會實踐感慨良多總結有一下幾點
(一)要想做好工作,良好的溝通是關鍵。
無論是與同事還是顧客,溝通都是很關鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷量就會降低。人與人相處是一門很有學問的藝術,人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
(二)顧客是上帝,領導也是上帝。
相對于服務行業(yè)來說顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話真的一點都沒錯,在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客,但是只要我們語氣緩和點顧客還是比較滿意的,黃氏牛奶的促銷員就是因為說話語氣重了點,結果有一位顧客在超市里大喊著要投訴她。我雖然也遇到過類似的顧客,但是其實我們能盡量滿足他們的要求,顧客還是很不愿意惹出事端的。再者,領導也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷員被趕走的事情中領悟出來。領導是就是領導,作為領導工作上就要尊重他,服從管理,與領導絕對不能有正面的沖突。
(三)努力、努力、再努力!
雖然是短期的實踐,但是暴露出了我學習很多不足之處,比如銷售心理學,懂得這門學問的話我相信我會做得比現在更好。在接下來的學習中要不斷的學習和摸索,不斷的總結經驗,學好課本知識的同時也掌握謀生的手段。希望下一個暑假實踐會有所提高。
超市調研報告怎么寫(篇4)
1、前言
隨著市場經濟的發(fā)展及人民生活和消費水平的提高,超市市場問題成為了人們關注的焦點。為人以誠,待人以信,不但是人的內在品質和精神要求,也應該是社會的規(guī)范,而且是超市交易的基本原則,同時也是民法基本原論中的“帝王條款”。在經濟全球化的今天,超市誠信在我們生活中更顯得尤為重要。已經是社會生活對人的必然要求,同時,也是一個人獲得社會認可的前提條件。然而,由于受個人主義和奸商習氣的影響,目前在一些行業(yè),一些商店仍有爾虞我詐,以次充好等欺騙消費者的現象。賣的是漫天要價,買的是漫天砍價,這無形中增加了購物的時間,不僅對消費者,而且對商家來說,心里也蒙上了一層陰影。難道“誠信”這個中華民族的優(yōu)良品德,這條商品經濟的潛規(guī)則,在當今經濟條件下真的失去作用了嗎?
2、對對大潤發(fā)超市社會調研過程簡述
為了更加清晰的了解現實生活中市場誠信度的現狀和商家對于誠信重要性的認識程度,本人選擇了當地一家較大型超市(大潤發(fā)超市)進行了調查。
錦州大潤發(fā)超市位于古塔區(qū)阜康路,實行開架售貨,顧客自助服務,廣泛利用定量包裝,明碼標價,分類擺放,適合一次購買較多的商品,電子計算機一次結算營業(yè),商品價格相對低廉,并購、配送、銷售實行連鎖經營,具有多功能服務的現代零售超市。目前就整個錦州市場來看是百姓購物的首選去處。在我做調查的兩天中,超市門口車水馬龍,顧客們你來我往,和其他超市相比生意要興隆的多,其經營產品也比其他商店要齊全,小到日用百貨,大到家電,可以說是應有盡有。
于11月29日至30日分別選取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6:00—8:30對前來該超市購物的100名顧客發(fā)放了問卷,問卷涉及到了消費者在購物過程中可能出現的一些問題,如有以次充好,假冒偽劣產品現象,售后服務和服務態(tài)度如何等。當消費者得知是關于超市的調查時都很積極的配合,這一過程進展的很順利。同時,我還隨機對超市內分管不同貨區(qū)的8名售貨員進行了問卷調查,所問問題大體和所問消費者的問題相同,意在察看二者答案是否一致,從側面反映該超市的誠信度現狀。在收回的.100份調查問卷中,有76位是經常來此超市購物的。在這76份問卷中,有5位認為該超市有以次充好和缺斤短兩現象,占被調查人數的6.58%;對該超市售后服務滿意的顧客高達71位,占總人數的94.74%。在對該超市的信賴與滿意程度一項中,有48位對此超市“非常滿意”,有30位填“滿意”,有15人填“一般”,僅有7人填“不滿”。
在個別走訪時,我聽到了這樣一個故事,由于采購員的不慎,該超市采購了一批存放時間較長的雞蛋,在相關負責人察覺以后,發(fā)現雞蛋已賣出了一多半。秉著誠實信用的原則,為了彌補自己的過失,該店第二天便向顧客們公開道歉,并做出了“凡于昨日在本超市購買雞蛋者,憑小票均可重新獲得新鮮雞蛋一份”的承諾。這件事讓當地的居民很驚訝,也很感動,但留給他們更多的則是“這樣的超市值得我們信賴”!
3、大潤發(fā)超市經營存在的問題分析
3.1 市場定位雷同,沒有經營特色
在錦州這個小城市市就有好幾家大型超市,但是這些超市無論在經營的商品,還是服務、價格、開放時間都極為相似,沒有自己的經營特色。
3.2 人力不足,影響到產品銷售
在人員服務方面,沒有安排到位,時常一個服務員促銷品種繁多的商品,消費者得不到較好的服務,待遇不高,人才流動率強,這樣生意也不會好到哪兒去。
3.3 質量差別大且不穩(wěn)定
更多的想法,以自我為中心,超市僅僅把自己當作一個商品中轉站,來了什么就賣什么,有些品種商品質量很差,沒有一個統(tǒng)一的質量形象。消費者買到質量較差的商品,將這一印象印象傳遞給身邊所有的顧客,認為佳華超市是一個差的超市,便在以后的購買活動中,
4、放棄大潤發(fā)超市。
沒有專業(yè)技術人員把關質量,這種狀況持續(xù)下去,不但沒有充分發(fā)揮超市影響力的優(yōu)勢,而且大大傷害超市的聲譽。 提高大潤發(fā)超市經營效益的對策建議
4.1 增加售后服務人員的數量,提高員工素質
對于大件商品做到送貨上門,對于有質量問題的商品,不論其購買時間長短,都能做到及時的維修或者是更換,做到“服務周到”,“一流的服務,超值的產品”是超市最大的吸引力,員工是面對面與顧客打交道的群體,他們素質的高低直接影響超市的聲譽,必須培訓,制度化管理,企業(yè)文化的培育等多種手段來提供員工素質,留住人才。樹立“加強服務與創(chuàng)新,努力提高顧客滿意度”的經營理念。
4.2 保持良好的購物環(huán)境,管理規(guī)范
地面整潔干凈,店牌的設置,室內的燈光,氣溫適宜,員工的一個微笑,都可能成為顧客光顧的理由。除了購物區(qū)域外,資本實力強大的企業(yè)最好還要有娛樂的地方。如今超市更多的是賣一種文化,而人們購物成了一種享受。商品定價要合理,貨物擺放要規(guī)范,同類產品擺放在同一地區(qū),同一品牌商品擺在同一地方。
4.3 實行明碼實價,價格合理
如果有顧客發(fā)現本店商品的價格高于其他商店的商品,則該店將退還其所支付的現金,將該件商品免費贈送。正是由于該店有著正確的經營理念和經營措施,才使得該店在市場經濟的浪潮中能夠站穩(wěn)腳跟,由小到大,由弱到強迅速發(fā)展起來。因為有著價格優(yōu)勢,從而價格合理。與制造商品牌相比,不論是從滿足消費者的角度,還是從超市盈
超市調研報告怎么寫(篇5)
20__年9月,在農業(yè)大省安徽,出現了一種新的農資經銷形式。以農資經營、農技服務和農產品收購為主要內容的“農家?!鞭r資連鎖超市,首先進入__市農資市場,開創(chuàng)了全國農資連鎖經營的先河。
短短兩年時間,安徽農家福超市已覆蓋全省18個縣(區(qū)),開辦572家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店,占有全省的一半農資市場,銷售收入達5.8億元;經營范圍已涵蓋化肥、農藥、種子等6大類600多個品種,其中肥料25個,種子138個,農藥401個,農民進了超市基本上能買回自己想買有農資,不用再跑第二趟。今年,農家福的目標是把農家福網絡發(fā)展到全省各縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn),實現銷售收入30億元,為全省農民節(jié)約開支近10億元。
向農民提供帶有“技術附件”的新農資是“農家?!钡淖畲筇厣?。與別的農資經銷商不同的是,“農家?!背袌猿忠悦赓M技術服務帶動農資營銷的理念,把農技服務作為農資產品的“技術附件”。“農家?!痹诿總€連鎖店里均設有專家坐診,開設咨詢服務熱線,免費向前來咨詢的農民提供技術咨詢和田間技術服務,切實做到“圍繞經營搞服務,搞好服務促經營”。
經過兩年多的探索,“農家?!背械囊殉醪浇⑵鹂偛?、縣公司、連鎖店、示范戶四級農技服務體系,以“農家福報”和“農技簡報”為依托,以農技代表為紐帶,重點落實農民田間課堂、科技趕集、農事處方、示范戶和農技110等農技服務活動,把農技服務與產品銷售、新產品推廣、新技術開發(fā)有機的結合起來,為農戶提供最專業(yè)、最周到、最及時的農技服務。
無為鳳凰橋鄉(xiāng)雙魯村農家福的科技示范戶蔣少平說:“有了技術人員指點,種田就是不一樣!”在農家福技術代表幫助下,他知道了什么是科學種田,并與其他5戶農民種起11個品種的優(yōu)質油菜。他說,以往沒人指導,新出來的好品種往往自家不放心種,只能種些老品種、大路貨,賣不上好價錢。
過去,農資生產與銷售脫節(jié),農資供應和農技服務是“兩張皮”,無法給農民提供一條龍服務。一些農民對良莠不齊的農資產品辨別力差,即使買到好東西,也不會用,影響到一些優(yōu)質農資產品的使用和推廣。農家福農資連鎖超市不但貨真價實,還以專業(yè)技術為農民提供售前、售中、售后全程服務,通過各種方式讓農民增產增收。
在產前,開展多種形式的技術培訓,總部有農技服務中心,特聘省內知名的栽培、植保、土肥等20多名專業(yè)人員當技術顧問,編制有關技術資料,組織技術咨詢和技術培訓,指導連鎖店店主和農民選擇優(yōu)良品種、合理施肥、科學用藥等。僅20__年就舉辦技術課堂500多場次,開展科技趕集活動近600場次,新建科技示范戶2000多戶,編發(fā)農技資料60多萬份,接受農民咨詢近70萬人次。
在產中,實行專家“坐堂咨詢”和技術代表下鄉(xiāng)服務和回訪制度。各縣都聘請1-2名農技專家坐堂當“莊稼醫(yī)生”和一支10多人組成的農技服務隊,每人配備手機和摩托車,農民遇到技術難題,只需一個電話,技術專家就會直奔田間,現場解決問題。
去年8月中旬的一天,巢湖巨興鄉(xiāng)農民劉傳仁到“農家?!痹O在當地的專家咨詢臺,向專家求援,說他家的棉田葉子大面積變黃,用藥治不下去。正在坐診的專家二話不說,騎上摩托車,帶著劉傳仁直奔他家的棉田。專家到地里一看,原來不是蟲害,而是棉花發(fā)生了枯黃萎病,當即開出了抗枯靈,并指導用藥方法。過了三天,棉花的病情就有了好轉,劉傳仁十分高興。
幫富服務,讓農民省心。“農家福,富農家”,這是徽商“農家?!痹诎l(fā)展農資連鎖經營時推出的響亮口號,意在讓農民不僅能獲得周到的服務,同時能得到更多的實惠,讓農資流通方式的創(chuàng)新與農民的切身利益息息相關,為解決安徽“三農”問題發(fā)揮應有的作用。這幫助農民盡快致富,他們在產后著重解決農民的賣難問題,如實行棉花訂單生產。巢湖是我國重要的產棉基地,但過去棉花質量差,銷路不好。
“農家福”超市開辦以后,確定每年主推1-2個優(yōu)質棉種,實行訂單生產,僅去年就收購、加工籽棉200多萬公斤,收購皮棉2000噸。現在,在連鎖區(qū)域內引進棉花無土育苗栽培技術,經過示范和推廣,已得到農民的普遍認同。這項技術的大面積推廣,不僅為農民節(jié)省了大量的勞動時間,降低勞動強度,還為農民節(jié)約生產成本30%以上。2年多的實踐證明,這種模式不僅使農民得到了實惠,而且也為地方政府解決了不少難題,超市本身也取得了較好的經濟效益。
安徽省為探索新型農村農資市場而創(chuàng)辦的徽商“農家?!鞭r資連鎖超市,以價廉、質好、技術服務周到的經營理念,贏得了農民的普遍歡迎,被農民稱之為“三心”(放心、稱心、省心)店。
“農家?!鞭r資連鎖超市從一開始就引入現代物流和連鎖經營的先進方式,注重發(fā)揮信息、資源、渠道的優(yōu)勢,提高農資流通效率,實現了農資商品從廠家直接采購(或集中采購)通過農家福農資連鎖體系直達農戶,打破以往農資流通模式中層
層批發(fā)流轉模式,減少中間流通環(huán)節(jié),大幅度降低了農資在流通環(huán)節(jié)的成本。農民普遍認為“農家福”超市的農資商品質量可靠、價格公道,僅從種子、化肥和農藥等主要農資售價測算,每畝可節(jié)約成本40元。
為保證商品質量,“農家?!背械脑诓少忎N各環(huán)節(jié)制定和執(zhí)行嚴格的質量保證制度,堅決做到質量不合格的商品不銷售到市場。在采購環(huán)節(jié),他們規(guī)范供應商的管理,建立合格供應商檔案,與有嚴格質量保證體系的供應商合作;在檢驗環(huán)節(jié),他們建立了種子標準實驗室,所有種子進貨必須進行檢驗,檢驗合格后方可辦理進貨手續(xù),肥料定期送檢、農藥定期進行抽檢和巡檢相結合;在倉儲環(huán)節(jié),他們嚴格按質量標準和檢驗報告對入庫商品進行驗收,保證做到入庫商品無假貨。
他們還印發(fā)大量的海報,向農民宣傳如何識別假冒偽劣商品,并將所有商品全部粘貼防偽標記,向社會公開承諾,“農家?!钡纳唐芳僖涣P十。__縣雍南鎮(zhèn)農民趙大年對記者說,買“農家?!鄙唐肪褪琴I放心。因為連鎖店的東西真,斤兩足,價錢公道,買著放心,化肥等大宗農資還送上門,方便!現在,“農家福、無假貨”已得到農民的高度認同。
此外,徽商“農家?!痹诮⑥r資連鎖店中,堅持走整合社會資源的路子,重點整合人員、渠道、社會閑置倉儲資源等。原先縣鄉(xiāng)供銷社和農技站的一些倉庫、廠房、土地一直閑置,“農家福”重點將這些資源進行改造、整合、聚集,重新發(fā)揮效益。
目前,“農家?!边B鎖店的構成,有三分之一來自供銷系統(tǒng),三分之一來自農技系統(tǒng),還有三分之一為個體和私人;員工也主要來自供銷系統(tǒng)和農技部門,公司以較小的投入,帶動了大量的社會資金,有力的促進了公司的發(fā)展。農業(yè)部和商業(yè)部認為,農家福農資連鎖超市的做法,為改革和發(fā)展農村農資市場提供了一個很好的樣板