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酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)精選范文

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  時(shí)光匆匆,一年的工作時(shí)光結(jié)束了?;厥走^(guò)去,全是忙碌的身影和沉甸甸的收獲。作為酒店服務(wù)員,那么大家會(huì)寫(xiě)酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)嗎?下面是小編精選整理的酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié),歡迎大家閱讀,供您參考。

  關(guān)于酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)【一】

  作為一名未從大學(xué)校門(mén)正式走出的學(xué)生,為了準(zhǔn)備教師招考以及公務(wù)員考試,我決定找一個(gè)工作做著準(zhǔn)備考試。在招聘會(huì)上,在看某公司文員職位招聘的時(shí)候,有人叫著了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家美食山莊在招聘服務(wù)員。在我的潛意識(shí)里,服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè),一直沒(méi)有意向做這樣的工作。后來(lái)成了我上司的漂亮姐姐說(shuō)的一句話打動(dòng)了我,她說(shuō),這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和很多人接觸,你作為一名未走上社會(huì)的學(xué)生,可以快速的鍛煉你多方面的能力,于是決定去試試。

  經(jīng)常看見(jiàn)報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有不安全不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員打扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,桌面干凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來(lái)都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。

  萬(wàn)事開(kāi)頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問(wèn)了半天。之后,我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤(pán),上面能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜,我曾經(jīng)試過(guò)一次端四盤(pán)不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來(lái)回跑來(lái)跑去,讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的,同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的,并告訴上菜的服務(wù)員。第一天,因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對(duì)我來(lái)說(shuō)最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過(guò),因?yàn)槭巧喜说姆?wù)員報(bào)菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的,再告訴上菜的服務(wù)員。

  終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來(lái)慰問(wèn)了我。她說(shuō),我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說(shuō),決定了的事就得做下去呀。她說(shuō),像個(gè)大學(xué)生樣!然后,慢慢的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái),開(kāi)始學(xué)習(xí)上菜,感覺(jué)是,越做越學(xué)越輕松。

  關(guān)于酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)【二】

  年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下: 在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

  1、微笑 在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

  2、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

  3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。

  4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

  5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。

  6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。

  7、真誠(chéng) 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。 平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

  作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。 當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè)。

  關(guān)于酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)【三】

  在朋友的介紹下我來(lái)到了x,得到要來(lái)x學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò),我想一切從頭開(kāi)始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱情的心來(lái)到了x學(xué)習(xí),剛開(kāi)始是學(xué)習(xí)文化和理論課程,我很接受x的文化,我也很樂(lè)意成為一名x人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了x店。

  來(lái)的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來(lái)到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái),在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法,使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。

  第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

  第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否 勝任這份工作,不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。

  總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

  實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人, 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”

  關(guān)于酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)【四】

  在漫漫的人生歷程中,多數(shù)人都是在平凡的生活中度過(guò)的。然而,有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無(wú)為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開(kāi)始的,平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。

  今天,我們懷著無(wú)比喜悅的心情,聚集一堂,在這里召開(kāi)“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時(shí)代風(fēng)采的演講賽”。此時(shí)此刻,我們更加懷念那些為祖國(guó)、為人民謀幸福而長(zhǎng)眠于地下的仁人志士。他們的愛(ài)國(guó)主義精神,將永遠(yuǎn)激勵(lì)我們后來(lái)人為社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個(gè)崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時(shí)間,在這個(gè)平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉,學(xué)會(huì)了很多知識(shí)。我熱愛(ài)這平凡的崗位,能夠有機(jī)會(huì)把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常榮幸。

  曾記得我還是一名學(xué)生的時(shí)候,每次在路邊高聳矗立的樓閣里,看到那些熱情微笑,舉止端莊大方的服務(wù)員,心中便不時(shí)涌起一個(gè)愿望,希望有一天,我也能夠穿上某家賓館的制服,那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里,服務(wù)于來(lái)自各國(guó)的賓客中間,多么像一座橋梁,一座架起中國(guó)人民和世界各國(guó)人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚,神圣而又意義深遠(yuǎn)的職業(yè)!

  風(fēng)會(huì)錯(cuò)過(guò)季節(jié),雨會(huì)錯(cuò)過(guò)沙漠,可幸運(yùn)的是,我沒(méi)有錯(cuò)過(guò)命運(yùn)中的機(jī)遇,終于如愿以償?shù)牡絰賓館做了一名服務(wù)員,我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過(guò)了一段時(shí)間后,我對(duì)這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著,厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生,我怎么也沒(méi)想到心中一直向往的工作竟會(huì)是這樣,想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了,使我真的有些招架不住了。

  記得有一次,我在清掃房間衛(wèi)生時(shí),發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂,于是我一邊捂著嘴,一邊硬著頭皮做打掃,嘴中還不時(shí)的低聲報(bào)怨,碰巧就在這時(shí)客人回來(lái)了,看到我有些不高興的說(shuō):“房間是我包住的,快點(diǎn)給我打掃。”聽(tīng)到客人的這番話,我像被針扎了一樣,委屈的丟下手中的清潔用具,哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后,就問(wèn)我是怎么一回事,我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過(guò),她聽(tīng)后搖了搖頭,而后語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō):“我們的工作就是為客人提供一個(gè)優(yōu)雅、整潔的環(huán)境,客人入住后,不只是購(gòu)買了一個(gè)可供休息的地方,他們更要求在這里享受到最好的服務(wù)。換個(gè)角度,站在客人的位置上考慮問(wèn)題,你就不會(huì)這樣委屈不平衡了。剛才你的行為是不對(duì)的,和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她,心想:就算我錯(cuò)了,知道就可以了,還要去道歉,多沒(méi)面子。我坐在椅子上沒(méi)有動(dòng)。這時(shí)領(lǐng)班似乎看出了我的想法,微笑著鼓勵(lì)我說(shuō):“敢于正視自己的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤,向前跨出一步,你會(huì)有完全不一樣的心境和感受,同時(shí)也會(huì)得到一種嶄新的工作動(dòng)力。”說(shuō)完后她轉(zhuǎn)身出去了,剩我一個(gè)人呆坐在休息室里,想著班長(zhǎng)對(duì)我說(shuō)的這番話,又想起開(kāi)始參加工作的誓言和信心,最后我還是鼓足了勇氣來(lái)到房間門(mén)口,打算主動(dòng)向客人解釋道歉。可映入我眼簾的一幕卻是:領(lǐng)班正面帶微笑,而大方得體的對(duì)客人說(shuō):“您好先生,非常抱歉剛才那位服務(wù)員是新參加工作的,對(duì)您有冒犯之處請(qǐng)您多原諒,我代她向您道歉對(duì)不起。”她邊說(shuō),邊恭敬的為客人送上了熱茶,而后又以嫻熟的服務(wù)技巧,為客人整理房間,這時(shí)客人有些不好意思的說(shuō):“都是我不好,把房間搞的太亂了,應(yīng)該請(qǐng)你們?cè)彶艑?duì),代我向剛才那位服務(wù)小姐說(shuō)聲對(duì)不起,請(qǐng)她別介意我剛才說(shuō)話時(shí)的態(tài)度。”這時(shí)站在門(mén)口的我臉一下子紅了起來(lái),望著眼前剛剛發(fā)生的一切,感觸很多,不同的服務(wù)態(tài)度和處理方式得到了二種截然不同的效果,這使我深深懂得用“心”去為客人服務(wù),不但客人滿意,我們自身也能夠從實(shí)踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。

  轉(zhuǎn)眼間,時(shí)光飛快流逝,雖然這件事已經(jīng)過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間了,但它卻始終深深的影印在我腦海里,不斷地鞭策我、鼓勵(lì)我克服在工作中碰到的種.種困難,使我經(jīng)受住了一次次的考驗(yàn)。我們用規(guī)范得體的語(yǔ)言、甜美的笑容、端莊的儀表,為客人提供最好的服務(wù),當(dāng)風(fēng)塵仆仆的客人入住賓館時(shí),立時(shí)送上香巾,遞上熱茶和親切的問(wèn)候,當(dāng)在客人眼中看到一絲詢問(wèn)的神情時(shí),我們會(huì)馬上應(yīng)聲答復(fù):“您好先生,我能為您做些什么?”碰到多變的天氣,外地客人很容易氣侯不適應(yīng),這時(shí)我們會(huì)細(xì)心的提醒客人多加些衣服,或別忘記帶上雨具。這些細(xì)微的小事在工作中很多很多,但正是這些細(xì)微的小事,匯聚出我們獨(dú)具特色,細(xì)心體貼的服務(wù)。

  一年多后,由于工作的需要,我受房務(wù)部的指派,擔(dān)當(dāng)領(lǐng)班的職務(wù),從那天起,我更加覺(jué)得肩上的責(zé)任重大,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己、以身作則、吃苦在前、辦事公平、用自己的實(shí)際行動(dòng)去影響和帶動(dòng)班組成員。在樓層人員短缺,趕上清掃工作量又很大時(shí),我主動(dòng)放棄自己的休息時(shí)間,把集體的榮譽(yù)放在第一位。處處以大局為重,漸漸地,班組中奉獻(xiàn)愛(ài)崗的事跡越來(lái)越多,記得有一次,迎接一個(gè)很大型的衛(wèi)生檢查,碰巧趕上旅游旺季,工作任務(wù)量本來(lái)就很大,同時(shí)又需要我們對(duì)房間和公共區(qū)進(jìn)行仔細(xì)徹底的清掃。當(dāng)時(shí)我很擔(dān)心不能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù),此時(shí)班組成員主動(dòng)找到我說(shuō):“我們寧可不休息,也一定在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù),不會(huì)因?yàn)槲覀兘o集體帶來(lái)任何影響。”很樸實(shí)的話,體現(xiàn)了班組成員的主人翁意識(shí)和責(zé)任感在不斷的加強(qiáng)。最后我們不僅用漢水為賓館贏得了榮譽(yù),維護(hù)了集體利益,也用行動(dòng)證實(shí)了自己的價(jià)值。

  幾許往事,歷歷在目,使我得到鍛煉的同時(shí)也磨煉了意志,經(jīng)過(guò)在工作中的不斷摸索,我對(duì)自己的工作有了更深一步了解和認(rèn)識(shí)。

  為了確保房間的出租質(zhì)量,我把每天查房存在的問(wèn)題記錄下來(lái),利用晨會(huì)的時(shí)間布置工作重點(diǎn)及注意事項(xiàng),查房時(shí)除重點(diǎn)檢查昨日存在的問(wèn)題外,還要繼續(xù)查找新問(wèn)題。利用循環(huán)的檢查方式,為客人提供一個(gè)整潔、舒適、安全的環(huán)境。

  在日常的服務(wù)過(guò)程中,每位服務(wù)員利用工作中的細(xì)心觀察,準(zhǔn)確的掌握每位客人的不同生活習(xí)慣和滿足客人的不同要求。一位長(zhǎng)住客人,入住在我樓,當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人每天下班回來(lái)后總要到冰箱內(nèi)找水喝,當(dāng)班的每一位服務(wù)員都會(huì)在白天時(shí)提前為客人準(zhǔn)備好,為他提供生活上的方便。還有一天晚間,客人拿出一件衣服,焦急的詢問(wèn)我們能否幫助熨燙一下,當(dāng)我們得知客人是因?yàn)榘滋旃潞苊Γ茨軐⒁路拖?,晚上又要穿著它參加宴?huì),我們就主動(dòng)想辦法借來(lái)熨斗,為客人將衣服燙好,并及時(shí)返還給客人,客人非常高興。在臨行前對(duì)我們說(shuō):“很感謝你們周到及時(shí)的服務(wù),幫助我解決了困難,如果再來(lái)x,一定住在你們這里”。

  幾年來(lái)的磨煉,我越來(lái)越發(fā)現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠,時(shí)光流轉(zhuǎn),我對(duì)這份工作的熱愛(ài)也一天天的在增加。因?yàn)閺募钠胀ㄐ∈轮?,讓我清楚的看到和了解到服?wù)工作中的閃光之處,許多的酸甜苦辣,讓我體味到人生的真諦和價(jià)值,說(shuō)到這里,我禁不住要用心告訴大家。我愛(ài)——這平凡的崗位,這是我無(wú)悔的選擇!

  關(guān)于酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)【五】

  一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了20x年,迎來(lái)了充滿希望的20x年,回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

  二、學(xué)習(xí)心得

  作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!

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