作為一名炊事員工作者，要有較強(qiáng)的服務(wù)育人意識(shí)，努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)文化知識(shí)，在平時(shí)工作中實(shí)踐技術(shù)性的工作，以提高自身文化素質(zhì)及專業(yè)技術(shù)水平。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理炊事員事跡材料的范文，歡迎閱讀!

　　炊事員事跡材料篇一

　　張麗華同志,女,漢族,生于1967年 10月30日,自她來(lái)到王欒小學(xué)以來(lái)，始終工作在食堂第一線，愛(ài)崗敬業(yè)，有著良好的職業(yè)道德。她認(rèn)真履行炊事員職責(zé)，遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度、極積配合領(lǐng)導(dǎo)教師做好各項(xiàng)工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致好評(píng)。

　　一、嘔心瀝血、服務(wù)師生。

　　在王欒小學(xué)工作的教師都知道，王欒小學(xué)有寄宿生，早餐有一百多人吃,兩頓正餐師生一起有近五十人就餐。接近兩個(gè)人的工作量。開(kāi)學(xué)初，學(xué)校就粘貼出招聘炊事員啟事，然而，來(lái)應(yīng)聘的人員不少，但來(lái)一個(gè)走一個(gè)，不是因?yàn)楣ぷ髁看?，干不了，就是嫌工資低。兵馬未動(dòng)，糧草先行，開(kāi)學(xué)在即，學(xué)生到校，食堂不開(kāi)火不行，在十分艱難的情況下校長(zhǎng)張正清只能先找他姐姐張麗華先來(lái)幫忙煮著，待找到合適人員再說(shuō)，后來(lái)，一直找不到合適人選，沒(méi)辦法，張麗華也不好得走，只能留下來(lái)，一干就是一年多時(shí)間。 張麗華自來(lái)王欒小學(xué)從事后勤工作以來(lái)，每天起早貪黑，用心烹調(diào)營(yíng)養(yǎng)餐和師生的兩頓正餐。不論春季還是夏季，她每天早上6：00就得起床，一直忙到晚上，收拾洗好碗筷，要計(jì)劃準(zhǔn)備第二天的營(yíng)養(yǎng)餐和早飯，待她下班時(shí)學(xué)生們?cè)邕M(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，幾乎沒(méi)時(shí)間看電視，日復(fù)一日，年復(fù)一年，一干就是一年半時(shí)間。她心里總有這樣的愿望：“不能因?yàn)槲业暮笄诠ぷ饔绊憣W(xué)校的教育教學(xué)工作”。這是全心全意為人民服務(wù)的精神， 一般人無(wú)法勝任，難能可貴。

　　二、樂(lè)于奉獻(xiàn)，忘卻自己。

　　作為一名普通的食堂炊事員工作者，張麗華同志的服務(wù)育人意識(shí)較強(qiáng)。她熱愛(ài)本職工作，關(guān)心集體，團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局，服從安排，刻苦提高炊事業(yè)務(wù)。在餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的情況下，她一直本著“管理育人、服務(wù)育人”的宗旨，她一心為學(xué)生著想，在菜肴品種上追求花色品種的多樣化;在菜肴質(zhì)量上追求色、香、味、形的完美結(jié)合;在服務(wù)理念上追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)、文明用語(yǔ)、著裝統(tǒng)一，有問(wèn)必答，有求必應(yīng)，有難必幫。在對(duì)自己嚴(yán)格要求的前提下，她也加強(qiáng)自己作為食堂員工的職業(yè)道德教育，端正工作態(tài)度，改進(jìn)工作作風(fēng)，樹(shù)立全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想。在她心里總想：“只要你們高興了，我多累點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系!”

　　有的人看到她這么忙，這么累，關(guān)心的說(shuō)：“張師，下班該休息就休息了，做不完，明天再做”，她只是笑笑說(shuō)：“你們先休息，我在忙一會(huì)兒”。也有人在想：“就這點(diǎn)工作，還要從早忙到黑，是不是能力太差?”其實(shí)，大家老師都清楚，就這點(diǎn)工作，說(shuō)忙也忙，說(shuō)不忙也不忙，就看怎么干，摸索活計(jì)，要認(rèn)真干，有做不完的事，要不認(rèn)真干，也就輕松了。

　　她除了干好本職工作，她還樂(lè)于幫忙她人。我們學(xué)校食堂菜蔬是由教師輪流采買，由于她家就在菜市場(chǎng)附近，買菜比較方便，不論哪個(gè)老師采買，都會(huì)打個(gè)電話請(qǐng)她幫忙。

　　張麗華同志還積極配合學(xué)生的各項(xiàng)活動(dòng)，只要學(xué)生需要，她都能熱情給予幫助。在不影響正常工作的情況下，用餐后安排學(xué)生打掃廚房的時(shí)候，和輪值的同學(xué)溝通,拉近了和同學(xué)之間的距離，并很好地促進(jìn)了學(xué)生與餐廳的溝通與理解。同時(shí)，她經(jīng)常和學(xué)生交流，深知學(xué)生生活的不容易，所以在工作過(guò)程中，她一直教育學(xué)生要注意節(jié)約各種糧食菜蔬資源，盡可能降低成本，把利益讓給學(xué)生，讓學(xué)生花最少的錢就能吃飽吃好。

　　三、虛心烹調(diào)，接納建議。

　　為了能零距離與同學(xué)們、教師們溝通，了解大家的意見(jiàn)和建議，用餐時(shí)每天征求教職工的意見(jiàn)，及時(shí)處理學(xué)生所反映的問(wèn)題、力爭(zhēng)下一餐就有明顯的改進(jìn)。她虛心接受師生的意見(jiàn)和建議。只要教師或是學(xué)生提出合理的意見(jiàn)，她都能及時(shí)給學(xué)生滿意的答復(fù)，立即整改落實(shí)。她的服務(wù)工作得到了廣大師生員工與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，受到了大家的一致好評(píng)。

　　四、任勞任怨，以詩(shī)頌曰:

　　來(lái)到王欒小學(xué)將兩載，

　　身負(fù)炊事工作何其多。

　　為了確保教育順利行，

　　一心服務(wù)師生盡忠誠(chéng)。

　　張麗華的后勤工作太苦了、太雜太亂了，但無(wú)論如何，她都做好了，我們作為王欒小學(xué)的教職工也受到了學(xué)習(xí)和鼓舞，我們以無(wú)限感恩的心由衷的敬佩張麗華，并在此代表全校師生員工真誠(chéng)的說(shuō)聲謝謝，我們也要勤奮工作學(xué)習(xí)，來(lái)回報(bào)祖國(guó)、匯報(bào)社會(huì)、匯報(bào)父母的養(yǎng)育之恩，以平凡的心做出服務(wù)人民的不平凡事。

　　炊事員事跡材料篇二

　　范文琴，乃木河管護(hù)站職工食堂的一名炊事員，憑借著對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度和對(duì)工人兄弟的深厚感情在小小的廚房里烹了一段濃濃的深情。

　　2005年，乃木河管護(hù)站附屬單位改制，范文琴成為單位唯一的一個(gè)在崗的女職工，食堂炊事員的工作自然也就落到了她的身上。當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)管護(hù)工作的所有男職工均在單位住宿，解決這些人的吃飯問(wèn)題成了頭等大事，單位人員較多，包括漢、蒙、達(dá)、滿等各民族職工20余人，不同的民族差別和飲食習(xí)慣給剛剛從事炊事員工作的范文琴出了一道難題，為了能夠盡快地讓這些同志們吃上可口的飯菜，作為食堂的一名炊事員，范文琴認(rèn)為自己有責(zé)任有義務(wù)讓大家吃好喝好。

　　一、從頭學(xué)起，保證讓大家吃好

　　范文琴是漢族人，簡(jiǎn)單的東北菜她還是可以做一些的，但要兼顧蒙、達(dá)、滿等少數(shù)民族職工，就有了一定難度，因?yàn)樗龑?duì)這些職工的民族風(fēng)俗、飲食習(xí)慣一無(wú)所知，但是為了讓大家都能夠盡量吃到符合口味的飯菜，她積極與這些少數(shù)民族的職工溝通，了解他們的民族風(fēng)俗、飲食習(xí)慣，和他們學(xué)習(xí)少數(shù)民族飯菜的做法，為了做到更好，她也想了不少的辦法，動(dòng)了不少的腦筋。經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，她終于炒出了可口的菜了。她想，讓同志們吃飽不能算是完成任務(wù)了，關(guān)鍵是要讓同志們吃好而且還要有營(yíng)養(yǎng)才行，于是在保證飯菜種類的同時(shí)，她更注重了營(yíng)養(yǎng)搭配，做到花樣翻新，緊跟時(shí)節(jié)變換。她經(jīng)常和食堂管理員一起研究食譜，看每天的飯菜搭配是否合理、是否營(yíng)養(yǎng)，盡量避免每周有重復(fù)的品種出現(xiàn)。大家都知道，食堂工作看起來(lái)很簡(jiǎn)單，而實(shí)際上卻是一件很煩瑣、需要細(xì)心和耐心的工作。要真正使同志們都滿意，也不是一件容易的事情。因?yàn)橥緜冇欣嫌猩伲邢矚g吃味道淡點(diǎn)的、有喜歡吃味道大點(diǎn)的、有喜歡吃硬點(diǎn)的、有喜歡吃軟點(diǎn)的、有喜歡吃麻辣的、有喜歡吃帶甜酸的。這些都是在做菜時(shí)必須考慮的因素。所以范文琴同志為了每周制定出合理的食譜，經(jīng)常征求大家的意見(jiàn)，對(duì)征求來(lái)的意見(jiàn)和建議進(jìn)行歸類整理，并仔細(xì)研究，逐一改進(jìn)，盡量滿足同志們提出的要求，力求做到讓每一位同志都能享受到可口的飯菜。

　　二、安全衛(wèi)生，才能吃出健康的身體

　　本著對(duì)員工身體健康安全負(fù)責(zé)的態(tài)度，單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂的食品衛(wèi)生工作也抓的很緊，要求她每天對(duì)進(jìn)貨質(zhì)量上、價(jià)格上、數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)。因此食堂在貨源采購(gòu)上，堅(jiān)決做到不買腐爛、變質(zhì)的原料，不要“三無(wú)”產(chǎn)品的作料。夏天蒼蠅易于進(jìn)入食堂。在較高的氣溫條件下，食品腐敗速度加快，在食堂的各個(gè)門口，掛了防蠅簾，對(duì)蔬菜保存使用護(hù)蠅罩，并在周圍噴灑滅蠅藥。并且她堅(jiān)持做到了腐爛的蔬菜不使用，變質(zhì)的肉類不加工，若發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的飯菜，決不讓同志們食用，保證讓職工吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。2005年以來(lái)，從未發(fā)生過(guò)因吃食堂的食物而有生病的想象，范文琴兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度得到大家的好評(píng)。

　　三、全心全意，任勞任怨工作

　　全體職工每日三餐，每餐都有近20人就餐?？偟膩?lái)說(shuō)，每天的工作量是比較大的，為了做好自己的本職工作，為了保證員工能準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，范文琴一個(gè)人擔(dān)負(fù)著一日三餐的做飯工作。每天早上5點(diǎn)起床開(kāi)始為員工們煮雞蛋、下面條、蒸饅頭、烙油餅等，上午9點(diǎn)左右又開(kāi)始準(zhǔn)備午飯和晚飯，直到晚上同志們吃好喝好收拾完后她才能結(jié)束這一天的工作，每天工作時(shí)間長(zhǎng)達(dá)近10個(gè)小時(shí)，兩只腳不停的在食堂里走來(lái)走去，其間的休息時(shí)間卻很有限。但范文琴同志從未叫過(guò)苦、喊過(guò)累。

　　食堂在臨開(kāi)飯之前接到來(lái)客人就餐人數(shù)、菜品增加通知的事情經(jīng)常遇到。范文琴?gòu)膩?lái)沒(méi)有抱怨過(guò)，而是積極地想辦法，在短時(shí)間內(nèi)完成，優(yōu)先保證能準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯。另外，經(jīng)常有職工因工作等其他原因錯(cuò)過(guò)開(kāi)飯時(shí)間，沒(méi)有吃飯，范文琴知道后馬上系上圍裙下廚做飯，使職工們也非常感動(dòng)。

　　7年來(lái)，范文琴幾乎沒(méi)有休過(guò)班，她這種全心全意的思想和任勞任怨的工作態(tài)度也深深感染著周圍的每一位職工，她常說(shuō)的一句話就是“多吃點(diǎn)，吃飽了不想家”。一名普普通通的食堂炊事員，一句普普通通的話，這話是發(fā)自內(nèi)心的，言語(yǔ)不多、不華麗，卻意義深刻，不但體現(xiàn)了一名林業(yè)工人對(duì)本職工作的熱愛(ài)，而且也體現(xiàn)了她對(duì)工人兄弟的濃濃深情。因此，再平凡的崗位，只要踏踏實(shí)實(shí)地去做，也能取得優(yōu)異的成績(jī)，再小的空間也有不可忽視的作用，也能充分體現(xiàn)出人生的真正價(jià)值。

　　炊事員事跡材料篇三

　　轉(zhuǎn)眼之間已經(jīng)過(guò)了上半年,對(duì)于這上半年作一總結(jié),下面是關(guān)于的部隊(duì)炊事員半年總結(jié)半年工作總結(jié),歡迎大家閱讀借鑒.

　　在連黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下，2015年上半年我的軍事訓(xùn)練和專業(yè)技能、政治理論和科學(xué)文化等方面有了一定程度提高?；仡櫚肽暌詠?lái)的情況:政治思想穩(wěn)定,工作踏實(shí),遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守國(guó)家的法律法規(guī)，生活作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、注重平時(shí)的生活中的小節(jié)，為使領(lǐng)導(dǎo)和同志的能更好的了解我的工作情況，現(xiàn)匯報(bào)如下：

　　一、注重政治思想覺(jué)悟提高，能自覺(jué)參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)。

　　自覺(jué)堅(jiān)持與黨中央和中央軍委保持高度一致，認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，自覺(jué)站在中隊(duì)的角度學(xué)習(xí)看待問(wèn)題，并使自己融入到榮辱觀中，做到知謙恥而懂禮儀，在上半年組織的各中學(xué)習(xí)中，以一名為黨為國(guó)效力的戰(zhàn)士考慮問(wèn)題，在學(xué)習(xí)各種先進(jìn)事跡時(shí)，以他們?yōu)榘駱樱π逕捵陨硭仞B(yǎng)，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求對(duì)待各項(xiàng)事情，并堅(jiān)決以四個(gè)教育精神磨練人生。

　　二、工作踏實(shí)，注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

　　在本職崗位上的工作期間，擔(dān)任炊事員工作，對(duì)本職崗位做到粗中有細(xì)，抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)真提高崗位技術(shù)和適應(yīng)現(xiàn)代化戰(zhàn)爭(zhēng)需要的后勤保障能力，提高他們每一項(xiàng)技能，努力使他們從一名社會(huì)青年轉(zhuǎn)化為一名合格的基層后勤戰(zhàn)士，成為獨(dú)當(dāng)一面全面發(fā)展能力強(qiáng)的戰(zhàn)士，具體做法，首先從一日生活制度嚴(yán)格要求，培養(yǎng)他們?cè)趯W(xué)習(xí)訓(xùn)練中遵守紀(jì)律，做到令行禁止，注重培養(yǎng)養(yǎng)成，生活中關(guān)心照顧戰(zhàn)友，個(gè)人在生活中做到后勤工作自己不放松，工作中不斷學(xué)習(xí)，如軍事素質(zhì)，工作能力，管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正和總結(jié)，連隊(duì)工作期間，主要立足現(xiàn)有保障盡可能出新菜，調(diào)劑伙食，做到淡季不淡。道德從學(xué)習(xí)中并進(jìn)，俗話說(shuō)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就沒(méi)有發(fā)言權(quán)，所以本人也努力跟老戰(zhàn)友們學(xué)習(xí)各種經(jīng)驗(yàn)，因此本人必須注重各個(gè)環(huán)節(jié)的情況，包括人員的思想，責(zé)任心問(wèn)題等等，個(gè)人 本職時(shí)，除了進(jìn)度還特別注重安全問(wèn)題，以做到預(yù)防為主，思想工作跟上，增強(qiáng)全體人員的責(zé)任心，自身做到不無(wú)故缺勤，盡職盡責(zé)干好每一項(xiàng)工作，并抓好五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。

　　三、生活作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，堅(jiān)持以身作則。 作為一名最基層的戰(zhàn)士，應(yīng)該做到的是以身作則，嚴(yán)格一日生活制度及行政管理上的自身養(yǎng)成，以自己的實(shí)際行向黨員干部學(xué)習(xí)，嚴(yán)格要求自己的形象，嚴(yán)謹(jǐn)生活作風(fēng)，也時(shí)時(shí)提醒自己注重形象，嚴(yán)格遵守一日生活制度的養(yǎng)成.

　　四、存在的不足及改進(jìn)的方向。

　　1、自身文化素質(zhì)低，專業(yè)技術(shù)水平不高，軍事訓(xùn)練還有不足的問(wèn)題。

　　2、自身偶爾有放松現(xiàn)象，不能一如既往的堅(jiān)持。

　　改進(jìn)方向

　　1、努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)文化知識(shí)，在平時(shí)工作中實(shí)踐技術(shù)性的工作，以提高自身文化素質(zhì)及專業(yè)技術(shù)水平。

　　2、克服自身訓(xùn)練時(shí)的畏難情緒。

　　3、要鍛煉自身堅(jiān)強(qiáng)的意志及毅力，做一個(gè)有始有終的人。