最新幼兒園課程建設(shè)實(shí)施方案
最新幼兒園課程建設(shè)實(shí)施方案5篇
幼兒園按照時(shí)間可以分為全日制幼兒園和寄宿制幼兒園，按照對(duì)象可以分為幼兒園、殘疾兒童幼兒園和特殊兒童幼兒園，下面小編給大家?guī)碜钚掠變簣@課程建設(shè)實(shí)施方案，希望大家喜歡!
最新幼兒園課程建設(shè)實(shí)施方案1
幼兒園課程實(shí)施方案是指幼兒園在領(lǐng)會(huì)國(guó)家和地方課程精神的基礎(chǔ)上,充分考慮本園基礎(chǔ)與資源條件,對(duì)課程進(jìn)行整體設(shè)計(jì)與規(guī)劃,由此形成的平衡、和諧、適宜的書面課程計(jì)劃.課程實(shí)施方案是幼兒園課程實(shí)施與管理的基本依據(jù)。
幼兒園課程的自主化、多元化是近年來新課程改革的一個(gè)方向。上海市學(xué)前教育“二期課改”充分體現(xiàn)了“原則規(guī)范、方向引領(lǐng)”的指導(dǎo)思想,賦予幼兒園更大的課程發(fā)展權(quán),鼓勵(lì)幼兒園在遵循課程設(shè)計(jì)基本理念的前提下,綜合考慮本園實(shí)際及辦園風(fēng)格,設(shè)計(jì)切實(shí)可行的課程計(jì)劃,創(chuàng)造性地實(shí)施課程.實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),有賴于幼兒園將課程改革的核心精神真正落實(shí)到課程實(shí)施方案中,并在實(shí)際操作中貫徹執(zhí)行.有的幼兒園在課程安排上暴露出一些問題.比如,幼兒的自主游戲、體育運(yùn)動(dòng)等得不到保證;又如,課程結(jié)構(gòu)松散,內(nèi)容龐雜、膨脹抑或偏缺,整體性不強(qiáng).這些問題實(shí)際上反映出幼兒園整體課程設(shè)計(jì)與規(guī)劃中的不足。因此,進(jìn)一步明確幼兒園課程方案編制的意義,增強(qiáng)教師對(duì)課程的研發(fā)能力,提升課程實(shí)施的質(zhì)量,是當(dāng)前幼兒園課程改革的一個(gè)重要內(nèi)容,也是在理論和實(shí)踐上有待加強(qiáng)的一項(xiàng)工作.下面,我來談?wù)剬?duì)制定幼兒園課程實(shí)施方案的構(gòu)想。
一、既要契合主流,又要富于個(gè)性
幼兒園課程方案是對(duì)幼兒園課程的預(yù)設(shè)性規(guī)劃.理想的課程實(shí)施方案既應(yīng)契合課程改革的主流價(jià)值觀,又應(yīng)充分展現(xiàn)幼兒園自身的特點(diǎn).
1.基于相關(guān)法律法規(guī)及政策
現(xiàn)在,有的幼兒園給予教師充分的課程實(shí)施的自主權(quán),但由于缺乏有效的規(guī)范機(jī)制和適宜的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),一些教師在課程內(nèi)容的選擇與課程方案的實(shí)施中十分隨意,想怎么做就怎么做.也有一些教師由于缺乏課程設(shè)計(jì)的基本理論與經(jīng)驗(yàn),對(duì)形態(tài)各異的課程資源缺乏獨(dú)立的分析、評(píng)判能力.這使得他們的課程實(shí)施方案缺乏科學(xué)性、適宜性與可行性.
因此,幼兒園課程的實(shí)施不論是“園本化”還是“班本化”,課程目標(biāo)與內(nèi)容都要體現(xiàn)國(guó)家與地方法規(guī)的精神,并與本園的發(fā)展方向相一致;課程設(shè)置與結(jié)構(gòu)都要清晰、合理,能體現(xiàn)學(xué)前教育啟蒙性與整體性的特點(diǎn);課程的編排和設(shè)計(jì)應(yīng)注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性,符合幼兒的發(fā)展需要、能力、興趣及經(jīng)驗(yàn);課程評(píng)價(jià)和幼兒發(fā)展評(píng)價(jià)要定期化、經(jīng)?；?評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與課程目標(biāo)相呼應(yīng).這是編制課程實(shí)施方案的基本依據(jù).
2.基于幼兒園現(xiàn)實(shí)條件與發(fā)展需要
如果一個(gè)課程實(shí)施方案普適性強(qiáng)但針對(duì)性弱,就不能適應(yīng)各幼兒園的具體需要.因此,“因園制宜”是編制幼兒園課程方案的重要準(zhǔn)則.
一要基于幼兒園的發(fā)展基礎(chǔ)與現(xiàn)實(shí).地理環(huán)境、師資水平、生源質(zhì)量、資源條件等方面的差異使每個(gè)幼兒園具有不同的辦學(xué)條件與教育基礎(chǔ).幼兒園在制定課程方案時(shí)要正視這一點(diǎn),從現(xiàn)實(shí)條件出發(fā),腳踏實(shí)地地確立適宜的課程目標(biāo)與發(fā)展愿景,規(guī)劃幼兒園的課程實(shí)施.
二要著眼于幼兒園課程的傳承與發(fā)展.每個(gè)幼兒園都有自己的課程文化與課程特色,幼兒園應(yīng)對(duì)此進(jìn)行系統(tǒng)的思考與梳理,著力分析和總結(jié)本園課程的強(qiáng)項(xiàng)和弱項(xiàng).強(qiáng)項(xiàng)是形成幼兒園特色的基礎(chǔ),弱項(xiàng)往往既是發(fā)展的“瓶頸”,又是新的生長(zhǎng)點(diǎn).因此,有效利用自身的課程文化和課程特色,處理好課程的傳承與發(fā)展的關(guān)系,能促進(jìn)幼兒園課程的發(fā)展,使幼兒園的優(yōu)勢(shì)得到進(jìn)一步的凸顯.
二、課程結(jié)構(gòu)清晰,體現(xiàn)發(fā)展需求
一份完整的課程方案應(yīng)該包含幼兒園發(fā)展現(xiàn)狀、課程理念和辦園特色、課程目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)與設(shè)置、課程內(nèi)容、課程實(shí)施建議以及課程評(píng)價(jià)建議等內(nèi)容.其中,對(duì)大部分幼兒園來說,最難把握的是課程結(jié)構(gòu)與設(shè)置,即幼兒園應(yīng)為幼兒提供哪些活動(dòng),又如何協(xié)調(diào)這些活動(dòng)之間的比例.對(duì)此,筆者有三點(diǎn)建議.
1.優(yōu)化結(jié)構(gòu)
所謂“優(yōu)化結(jié)構(gòu)”是主張幼兒園在審視課程目標(biāo)的基礎(chǔ)上,重新分析各種活動(dòng)類型和活動(dòng)項(xiàng)目在課程系統(tǒng)中的價(jià)值、功能以及相互關(guān)系,既注重目標(biāo)上的一致性,也關(guān)注形式、功能上的互補(bǔ)性,由此確定本園的活動(dòng)類型與活動(dòng)項(xiàng)目,形成課程結(jié)構(gòu).幼兒園在具體操作中可突出兩個(gè)意識(shí):
一是全面意識(shí).在規(guī)劃課程結(jié)構(gòu)的過程中,教師既要通過系統(tǒng)組織與安排多種活動(dòng)保障幼兒的基本發(fā)展,又要以幼兒園已有的辦學(xué)理念與辦學(xué)特色為依據(jù),將幼兒園的辦學(xué)特色(滿足幼兒的個(gè)性愛好、特殊需要)及個(gè)性化發(fā)展在課程結(jié)構(gòu)中得到體現(xiàn)與落實(shí).
二是科學(xué)意識(shí).正確處理各類活動(dòng)之間的關(guān)系,保證各項(xiàng)內(nèi)容在不同年齡班的適切性;采用一定的形式將各種活動(dòng)類型與活動(dòng)項(xiàng)目組織起來,形成清晰的課程結(jié)構(gòu).
2.平衡配比
平衡配比是主張幼兒園課程結(jié)構(gòu)中的活動(dòng)項(xiàng)目與內(nèi)容應(yīng)保持合理的比重,即教師要平衡各項(xiàng)活動(dòng)的內(nèi)容與時(shí)間,在相對(duì)科學(xué)的原則指引下主動(dòng)而富有創(chuàng)造性地開展工作,以避免給教育教學(xué)帶來太多潛在的隨意性.幼兒園在具體操作中可把握四個(gè)平衡:(1)幼兒園四類活動(dòng)的平衡:對(duì)各年齡段幼兒四類活動(dòng)(生活、運(yùn)動(dòng)、游戲、學(xué)習(xí))的時(shí)間作出明確、適宜的規(guī)劃,以作為活動(dòng)內(nèi)容選擇與組織的依據(jù).(2)特色活動(dòng)與共同性活動(dòng)的平衡:從整體性上考慮特色項(xiàng)目的價(jià)值定位、內(nèi)容以及比例.(3)區(qū)角活動(dòng)與主題活動(dòng)內(nèi)容的平衡:既要考慮主題活動(dòng)和區(qū)角活動(dòng)的聯(lián)系,也要關(guān)注五大領(lǐng)域教育內(nèi)容的平衡,以及主題和非主題活動(dòng)的平衡,使課程內(nèi)容有一個(gè)整體的規(guī)劃與安排.(4)幼兒主體與教師主導(dǎo)間的平衡:既要保證幼兒自主游戲和娛樂的時(shí)間,又要保證教師引導(dǎo)幼兒進(jìn)行探索學(xué)習(xí)的時(shí)間,同時(shí)也要關(guān)注這兩類活動(dòng)的融合與轉(zhuǎn)換.
3.細(xì)化安排
雖然幼兒園在課程規(guī)劃中給予教師彈性空間,但這種彈性空間并不是越大越好.理想的課程管理應(yīng)對(duì)幼兒園的課程實(shí)施作出細(xì)致的安排,然后由各年級(jí)組根據(jù)實(shí)際情況作適當(dāng)調(diào)整,使保教工作形成穩(wěn)定有序的良性發(fā)展態(tài)勢(shì),使課程目標(biāo)更好地落實(shí)到每一天.
1.幼兒園一日(周)活動(dòng)的安排及作息時(shí)間安排.首先,嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方的有關(guān)規(guī)定,合理安排各項(xiàng)活動(dòng),以游戲?yàn)榛净顒?dòng),保證幼兒每天兩小時(shí)的戶外活動(dòng)時(shí)間.其次,時(shí)間安排要根據(jù)各年齡段、季節(jié)、地域等特點(diǎn)作出調(diào)整.第三,要遵循動(dòng)靜交替的原則,室內(nèi)與室外,全班、小組與個(gè)別活動(dòng)相結(jié)合,以提高幼兒的活動(dòng)效率,促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展.
2.幼兒園大型活動(dòng)以及專用室活動(dòng)等安排.除了常規(guī)性的一日活動(dòng)外,幼兒園在開展各種大型活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、專用活動(dòng)室活動(dòng)、混班混齡活動(dòng)、親子活動(dòng)前應(yīng)事先作出計(jì)劃與安排.另外,幼兒園還要對(duì)戶外公共場(chǎng)地、教學(xué)儀器設(shè)備、多功能室等資源的分配作出具體安排,編制詳細(xì)的規(guī)則與要求,以提高使用效率.
合理的課程結(jié)構(gòu)與設(shè)置既要體現(xiàn)課程改革的精神,又要關(guān)注幼兒、教師以及幼兒園自身的發(fā)展需求,使幼兒園課程資源得到最大限度的發(fā)掘.
三、研發(fā)與實(shí)踐互動(dòng),提升課程品質(zhì)
課程實(shí)施方案的研發(fā)與制定需要教師共同傾注熱情,奉獻(xiàn)智慧;同樣,課程方案的實(shí)施與發(fā)展也需要教師全力以赴、同舟共濟(jì).只有研發(fā)與實(shí)施實(shí)現(xiàn)“無縫對(duì)接”,才能真正發(fā)揮出課程方案的規(guī)劃、指導(dǎo)作用,提升課程的實(shí)施品質(zhì).
反思當(dāng)前一些幼兒園制定的課程實(shí)施方案,不難發(fā)現(xiàn)一些應(yīng)該極力避免的問題.例如,脫離幼兒園的現(xiàn)實(shí)條件與基礎(chǔ),好高騖遠(yuǎn),方案可行性差;方案制定流于形式,與實(shí)踐脫節(jié);閉門造車,由少數(shù)人壟斷方案的制定權(quán);過分追求幼兒園的特色,標(biāo)新立異,不考慮幼兒的實(shí)際需要,等等.對(duì)幼兒園課程實(shí)施方案制定的探索尚處于起步階段,我們必須從實(shí)際情況出發(fā),扎扎實(shí)實(shí)地研究,以適應(yīng)兒童發(fā)展的需要和課程改革的要求
最新幼兒園課程建設(shè)實(shí)施方案2
活動(dòng)名稱：
有趣的紐扣——中班數(shù)學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖：
鑒于中班幼兒在一日生活中經(jīng)常能碰到分類這一問題，如給玩具分類，給衣物分類，等等，盡管多數(shù)幼兒都能完成簡(jiǎn)單的分類任務(wù)，但這往往都局限于老師的吩咐與要求，因而想通過這樣一個(gè)數(shù)學(xué)活動(dòng)讓幼兒能主動(dòng)探索到可以根據(jù)物體不同的性質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行分類，并學(xué)習(xí)到各種分類的方法，同時(shí)還能了解到物與物之間都是存在一定的共性的。活動(dòng)目標(biāo)：
1.在活動(dòng)中主動(dòng)探索發(fā)現(xiàn)分類的方法。
2.學(xué)會(huì)用多種分類的方法進(jìn)行分類。
3.訓(xùn)練幼兒的分類能力，培養(yǎng)邏輯思維能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備：
1.教具：
顏色(紅、黃、藍(lán))，形狀(正方形、圓形)，大小(大號(hào)、小號(hào))的紐扣若干。
2.學(xué)具：
幼兒人手一份同上的紐扣。
3.衣服形狀的圖卡一張。
4.分類操作盤幼兒人手一個(gè)?；顒?dòng)過程：
一、導(dǎo)入主題，激發(fā)興趣。
1.出示各種紐扣，請(qǐng)大家一起來說一說你看到的是怎樣的紐扣?(紐扣有三種顏色，有圓的和方的，還有大的和小的。)教師小結(jié)紐扣的特征。
2.出示衣服形狀的圖卡，請(qǐng)幼兒為它按上方形的紅色紐扣。
3.幼兒操作，教師小結(jié)：
在一堆紐扣中一個(gè)一個(gè)找出來太慢，而且還容易出現(xiàn)錯(cuò)誤，因此我們可以先把紐扣分分類，再進(jìn)行操作時(shí)就會(huì)順利多了。
二、游戲活動(dòng)：
找找好朋友。
1.拿起黃色的一正一圓兩個(gè)紐扣，用紐扣寶寶的口氣說：
“我們都是黃色的紐扣，所以我們是一對(duì)好朋友。”請(qǐng)幼兒小結(jié)為什么它們能成為好朋友?(因?yàn)辄S色是它們共有的一個(gè)特征)
2.游戲：
找找好朋友。師：
“讓我們邊做游戲邊幫紐扣寶寶找朋友?！?以游戲活動(dòng)的方式激起幼兒積極探索的欲望)教師講述游戲要求：
說出兩個(gè)紐扣之間的一個(gè)相同特征就可以讓它們做好朋友。
①示范活動(dòng)。教師手拿一個(gè)黃色的圓形紐扣和一個(gè)藍(lán)色的圓形紐扣說：
“你能讓它們成為好朋友嗎?請(qǐng)你來說一說?！?/p>
②集體練習(xí)活動(dòng)。教師分別出示：
紅、圓與紅、正;黃、圓與紅、圓;藍(lán)、大與藍(lán)、小;圓、小與正、小;……請(qǐng)幼兒說說它們兩兩之間都有什么共同的特征。(由于放成一堆的紐扣總類繁多，因而對(duì)幼兒來說有一定的難度，因此可通過對(duì)單獨(dú)兩個(gè)紐扣進(jìn)行比較，進(jìn)而出可以作為分類依據(jù)的幾種分類方法，并由此體現(xiàn)了在活動(dòng)的難點(diǎn)之處是引導(dǎo)幼兒能主動(dòng)探索發(fā)現(xiàn)分類的不同方法。)
3.教師小結(jié)：
我們不光可以按照顏色來進(jìn)行分類，幫相同顏色的紐扣找到好朋友，我們還能按照形狀來分，把圓形的紐扣集中到一起做好朋友，還能按照大小幫大個(gè)子和小個(gè)子的紐扣都找到好朋友。
三、自由分類活動(dòng)。
1.為自己的一份紐扣分類，可以按照自己想要分的類別進(jìn)行活動(dòng)。
2.分好后鼓勵(lì)幼兒說一說自己是按照何種類別進(jìn)行分類的。(活動(dòng)環(huán)節(jié)三正好將本次活動(dòng)的重點(diǎn)：
學(xué)會(huì)用多種分類方法對(duì)紐扣進(jìn)行不同形式的分類進(jìn)行再一次的鞏固、強(qiáng)化)活動(dòng)延伸：
1.課后為班級(jí)里的積木按不同的方式進(jìn)行分類。
2.由家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒到超市里去找找看，超市里貨架上的商品都是按什么特征來分類的。方案二：
設(shè)計(jì)意圖：
對(duì)于大班的孩子來說，“人物”永遠(yuǎn)是創(chuàng)作畫的主題，特別是自己身邊人，如父親、母親、小朋友等。他們想畫各種各樣的人，表現(xiàn)各種各樣的人物動(dòng)態(tài)，以表達(dá)他們豐富多彩的生活。但是，他們畫的人卻又總是“千篇一律”：
圓圓的腦袋，直直的身體，木棍似的手腳。顯然，缺少一定的“畫人”的技能，已阻礙了他們的發(fā)現(xiàn)和表達(dá)：
以最新動(dòng)畫片中的《喜羊羊與灰太狼之虎虎生威》、《動(dòng)態(tài)小人物》中，好多孩子邀請(qǐng)身邊小朋友——“模特兒”擺出了各種各樣的造型，但是他們不知如何表現(xiàn)出這些動(dòng)態(tài)，好多孩子向老師“求救”：
老師，這個(gè)彎下身體的喜羊羊怎么畫?，老師，這個(gè)小人兒怎么畫?老師，我不會(huì)。孩子們不甘于畫那“千篇一律”式的小人，卻又不知如何下筆畫出那形態(tài)各異的動(dòng)態(tài)人物。因此，我覺得有必要為孩子們“補(bǔ)上”這一課，讓他們初步掌握一些畫人的技巧，學(xué)習(xí)一些寫生的知識(shí)，以更好地表達(dá)自己的所需、所知、所感?；顒?dòng)目標(biāo)：
1、能夠掌握采用動(dòng)態(tài)線條輔助的方法進(jìn)行動(dòng)態(tài)人物的寫生，初步學(xué)習(xí)“整體——局部——整體”的寫生方法。
2、能夠細(xì)致觀察，掌握“寫生”的含義，避免簡(jiǎn)筆人物的模式畫法。
3、能夠?yàn)楫嬅孢M(jìn)行想象添畫、完善畫面。
4、開發(fā)學(xué)生的愛好興趣、空間想象能力以及動(dòng)手能力。活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
學(xué)生能對(duì)人物姿勢(shì)動(dòng)態(tài)線條的勾畫，并對(duì)畫好的動(dòng)態(tài)線進(jìn)行補(bǔ)充?；顒?dòng)準(zhǔn)備：
人手一份鉛筆、橡皮、水彩筆等繪畫工具?；顒?dòng)環(huán)節(jié)與內(nèi)容：
1、教師示范人物寫生畫的方法，引導(dǎo)幼兒采用動(dòng)態(tài)線輔助的方法，學(xué)習(xí)“整體(動(dòng)態(tài)輪廓)——局部(衣物、裝飾品等的刻畫)——整體(線條整理、添畫)”。
2、教師：
今天老師就請(qǐng)動(dòng)態(tài)線幫忙來和大家一起玩畫人的游戲，誰愿意做我的“模特兒”出示一人物寫生的范畫(畫中的人物身體用一條動(dòng)態(tài)線表示)，引導(dǎo)幼兒評(píng)價(jià)出發(fā)幼兒學(xué)習(xí)用動(dòng)態(tài)線輔助的方法畫身體動(dòng)作的方法。老師：
今天，老師給大家?guī)砹艘环嫞X得這幅畫怎么樣?。老師用一條線表示身體了，那這個(gè)人的身體動(dòng)作是怎么樣的?我們來學(xué)一學(xué)。誰來幫忙把身體添畫好?要讓身體的動(dòng)作跟這條線一樣!請(qǐng)一名幼兒上臺(tái)添畫身體輪廓?，F(xiàn)在我們一塊來欣賞__小朋友的畫，看她畫的怎么樣?老師：
身體動(dòng)態(tài)畫得很好，你是怎么根據(jù)這條線畫出身體動(dòng)態(tài)的?(把這條線當(dāng)作身體動(dòng)態(tài)，沿著它畫出輪廓。這個(gè)方法真不錯(cuò)，我們給這條表示動(dòng)態(tài)的線取個(gè)名字吧!)這條表示動(dòng)態(tài)的線叫做“動(dòng)態(tài)線”。教師講解示范：
1、整體動(dòng)態(tài)的刻畫：
首先，我們來畫他的頭、脖子，然后畫出身體動(dòng)態(tài)線，沿著動(dòng)態(tài)線畫出身體線條，最后畫出腿、腳，手。(用鉛筆畫)強(qiáng)調(diào)兩腿的畫法，引導(dǎo)幼兒觀察，避免腿部分開的“模式”畫法，讓幼兒進(jìn)一步了解寫生。
2、局部細(xì)致的刻畫：
接下來我們?cè)摦嬍裁戳?我們要把衣服褲子的樣式、花紋等仔細(xì)地畫出來，可以直接用水彩筆畫。引導(dǎo)幼兒不必拘泥與原來的身體動(dòng)態(tài)形狀。
3、整體畫面的修飾：
最后，我們要把畫面上的線條整理一下。把不需要的鉛筆線 。
最新幼兒園課程建設(shè)實(shí)施方案3
一、課程背景
(一)概況
1、實(shí)驗(yàn)幼兒園擁有杏山、陽光兩處園舍，現(xiàn)有32個(gè)班級(jí)，收托從18個(gè)月～6歲的嬰幼兒共計(jì)940余名。
2、實(shí)幼地處普陀區(qū)的中部，地理位置適當(dāng)。尤其是世紀(jì)之初，由區(qū)政府投資3800萬元在原址重建的園舍，無論是外觀和內(nèi)部設(shè)備配置，均達(dá)到了上海市同類幼兒園中的較高水平。
3、在編在崗的專任教師56名，其中：本科學(xué)歷28名，占專任教師50%(其中有1位教師研究生在讀)，大專學(xué)歷28名，占專任教師50%(其中有10位教師本科在讀)。幼高職稱25名占專任教師的44.6%;幼一教師27名，占48.2%;未評(píng)4名占7.1%。35歲(含35歲)以下青年教師37名，占66.1%;5年(含5年)教齡以下的教師17名占30.4%。保健教師全部達(dá)到大專以上學(xué)歷，其中本科學(xué)歷占50%。后勤“三大員”全部持證上崗，中級(jí)保育員比例占50%，在訓(xùn)高級(jí)保育員1名，獲得營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)高一級(jí)別資質(zhì)的1名。擁有市、區(qū)級(jí)骨干教師10名(其中特級(jí)教師、高級(jí)指導(dǎo)教師各1名，教學(xué)能手5名，教壇新秀3名)，占專任教師16.1%;園級(jí)骨干教師28名占專任教師總數(shù)的50%。
4、幼兒園地處全國(guó)文明社區(qū)——曹楊社區(qū)。該社區(qū)是當(dāng)年上海市第一個(gè)工人新村所在地，現(xiàn)是涉外開放單位，文化積淀豐富，信息渠道多元，開放程度較高，且“朝春中心小學(xué)”、“曹楊二中”等一批名校均集聚于此，是普陀區(qū)優(yōu)質(zhì)教育資源最為集中的地區(qū)。
5、家長(zhǎng)多為高學(xué)歷、高收入者，因而對(duì)孩子成長(zhǎng)的期望值也高，對(duì)學(xué)校管理、教學(xué)要求、教師素質(zhì)的總體要求更高。然而，由于家長(zhǎng)的工作十分繁忙，故隔代帶養(yǎng)的狀況居多。且受社會(huì)各種因素的影響，家長(zhǎng)雖在道理上懂得全面發(fā)展的重要，但重知識(shí)、輕能力;重智育，輕其它方面發(fā)展的情況仍普遍存在。
(二)優(yōu)勢(shì)
上海市實(shí)驗(yàn)幼兒園的課程發(fā)展大致經(jīng)歷了以下三個(gè)階段：
_年代思考幼兒園“整體教育”的實(shí)施，對(duì)“整體教育”的概念、形態(tài)和實(shí)施進(jìn)行了實(shí)踐探索。該課題曾獲得上海市教育科研成果二等獎(jiǎng)。
_年代，以“幼兒健康人格”建構(gòu)為主線，開展了建構(gòu)幼兒健康人格的課程構(gòu)架研究，提出要“重視幼兒心理健康教育”的思想，并按學(xué)科分別設(shè)計(jì)了融合心理健康教育的活動(dòng)案例。
21世紀(jì)初，開展了以“0～3歲嬰幼兒健康人格初始構(gòu)建”為抓手的課程實(shí)施研究，形成了《家園養(yǎng)育指導(dǎo)手冊(cè)》、《嬰托班教養(yǎng)——教師指導(dǎo)手冊(cè)》等實(shí)踐成果。
近年來，著力開展幼兒園“健康教育”課程體系的構(gòu)建，已形成了課程實(shí)施和管理的框架，在“一線兩翼”重點(diǎn)研究項(xiàng)目統(tǒng)領(lǐng)下展開健康教育的實(shí)踐研究。
0～3歲早期關(guān)心與發(fā)展研究進(jìn)一步深化?！捌G陽早教指導(dǎo)中心”成為區(qū)的早教分中心。不僅傳承了原有的早教服務(wù)項(xiàng)目，而且在覆蓋面、輻射力上得到很大的拓展，形成了以市級(jí)立項(xiàng)課題《協(xié)商式早教指導(dǎo)方案研究》，在新的早教指導(dǎo)理念下進(jìn)一步優(yōu)化早教指導(dǎo)工作。
幼兒園的組織氛圍良好，注重民主管理，群眾的工作主動(dòng)性，群體智慧得到較為充分的發(fā)揮，教師間基于工作的合作、分享、交流、互動(dòng)日益頻繁和自覺。
(三)問題
師資隊(duì)伍發(fā)展的實(shí)幼的師資隊(duì)伍雖然具有一批骨干教師，但在數(shù)量和質(zhì)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。目前尚無中高及以上職務(wù)的教師，專任教師中有26%的新教師處于不到三年教齡的職初期，需要全面、全程地進(jìn)行任職基礎(chǔ)的帶教和培養(yǎng)。一部分教師對(duì)幼兒園一般的常規(guī)性工作還是能夠基本完成，但個(gè)人專業(yè)發(fā)展的主動(dòng)性、迫切性及對(duì)專業(yè)的敏感度、課程的執(zhí)行力尚不到位，在一定程度上影響著保教質(zhì)量的提升。另外，實(shí)幼作為一所上海市的示范性幼兒園，教師中的領(lǐng)軍人物在全市尚未達(dá)到一定的知名度和美譽(yù)度。
課程的研究和完善需要進(jìn)一步著力深化。課程的規(guī)范化實(shí)施、實(shí)施的科學(xué)性和有效性、課程內(nèi)容的選擇、各課程板塊之間的關(guān)聯(lián)、課程的管理和評(píng)價(jià)研究等問題需要深入推進(jìn)。
現(xiàn)有的資源與老百姓享受優(yōu)質(zhì)學(xué)前教育的需求、與幼兒園發(fā)展需求之間的矛盾，也在一定程度上影響著發(fā)展的品質(zhì)。
二、課程目標(biāo)
(一)課程理念
滿足嬰幼兒歡樂地享受與其年齡相適應(yīng)的幼兒園健康生活保障和健康服務(wù);為嬰幼兒提供平等的學(xué)習(xí)和發(fā)展機(jī)會(huì)，實(shí)施快樂的啟蒙教育，為健康人格的形成奠基;著眼于嬰幼兒的終身發(fā)展，為其健康人生提供支撐。
(二)課程目標(biāo)
通過本課程的實(shí)施，促進(jìn)嬰幼兒身體結(jié)實(shí)、情感真實(shí)、經(jīng)驗(yàn)扎實(shí)、行為篤實(shí)，成為健康活潑、好奇探索、文明樂群、親近自然、愛護(hù)環(huán)境、勇敢自信、有初步責(zé)任感的兒童。
(三)課程的內(nèi)涵
健康的教育：是全程的教育(0—6歲嬰幼兒的全程教育);是全面的教育(涵蓋生活、運(yùn)動(dòng)、游戲、學(xué)習(xí)全面的教育內(nèi)容);是全員的教育(園內(nèi)的教師、保育員和其他工作人員，園外的家長(zhǎng)、社區(qū)人員等)。
健康的生活：是指優(yōu)質(zhì)的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的教育的有機(jī)整合。
健康的人格：每一個(gè)嬰幼兒生理與心理的健康，智商與情商的健全。
(四)課程的特色
重在“健康”：
滿足每個(gè)孩子享受健康服務(wù)、健康環(huán)境和健康教育的基本權(quán)力。
保障孩子與其年齡段相應(yīng)的身心安全和健康。
為孩子現(xiàn)時(shí)和未來的健康生活奠定良好的基礎(chǔ)。
凸現(xiàn)“兒童”：
每一個(gè)的兒童——指每一個(gè)兒童獲得的機(jī)會(huì)是均等的，是符合他(她)們這個(gè)年齡段身心發(fā)展規(guī)律并兼顧不同經(jīng)驗(yàn)水平的。
不同的兒童——尊重兒童與生俱來的諸多差異，注重環(huán)境及教育的影響給兒童帶來的適宜發(fā)展。
未來的兒童——謀求為兒童的未來發(fā)展、終身發(fā)展奠基的教育，既建立在兒童自身經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上的情感、認(rèn)知、能力、社會(huì)性的建構(gòu)和全面、和諧、健康的發(fā)展。
強(qiáng)調(diào)“綜合”：
“健康教育”是全面的、全程的、全員的、全方位的。
“健康教育”的內(nèi)容應(yīng)綜合幼兒生活經(jīng)驗(yàn)、追隨幼兒生活經(jīng)驗(yàn)又螺旋型上升、回歸幼兒的健康生活。
“健康教育”的學(xué)習(xí)，是在主題背景下，采用“融合式、體驗(yàn)式、田野式”活動(dòng)相結(jié)合，以生活、運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)、游戲的形態(tài)交互、交織呈現(xiàn)于幼兒一日生活之中。
三、課程結(jié)構(gòu)(含內(nèi)容)
(一)課程系統(tǒng)
(二)課程內(nèi)容
(三)服務(wù)體系
(四)共同性課程與選擇性課程
共同性課程：遵循《上海市學(xué)前教育課程指南》的要求，體現(xiàn)確?；A(chǔ)，重在保底;面向全體，覆蓋全日;著眼累積，重視體悟;全面發(fā)展，和諧進(jìn)步的原則。(具體目標(biāo)、內(nèi)容及操作方案詳見附錄)
選擇性課程：以本園“健康教育”為特色，體現(xiàn)健康身體、健康心理、健康生活、健康人格的綜合內(nèi)容。(具體目標(biāo)、內(nèi)容及操作方案詳見附錄)
四、課程安排(見附錄)
五、課程實(shí)施
(一)實(shí)施框架
(二)實(shí)施的主要特點(diǎn)：凸現(xiàn)主體性、堅(jiān)持活動(dòng)化、注重體驗(yàn)式凸現(xiàn)主體性(孩子、教師、家長(zhǎng)、園所自身各為主體或互為主體)持活動(dòng)化(創(chuàng)設(shè)環(huán)境、提供材料、走向自然與社會(huì))注重體驗(yàn)式(尊重興趣、鼓勵(lì)探索、培養(yǎng)合作)
(三)共同性課程
(教材使用、操作要求(組織形式、方法、途徑等見附錄)
(四)選擇性課程
(教材使用、操作要求(組織形式、方法、途徑等見附錄)
(五)其他
(資源、家園、信息技術(shù)等見附錄)
六、課程評(píng)價(jià)
(一)評(píng)價(jià)體系
(二)評(píng)價(jià)原則
課程評(píng)價(jià)的依據(jù)：
《上海市學(xué)前教育課程指南》P8～P18
《上海市幼兒園保教質(zhì)量評(píng)價(jià)指南》
《上海市嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)》
《本園課程實(shí)施質(zhì)量指標(biāo)》(見附錄)
課程評(píng)價(jià)的要點(diǎn)：
以人為本、關(guān)注過程、多方參與、促進(jìn)發(fā)展
(三)評(píng)價(jià)內(nèi)容
教師執(zhí)行課程情況的評(píng)價(jià)
幼兒發(fā)展的評(píng)價(jià)
對(duì)本“方案”的評(píng)價(jià)與調(diào)整
(四)評(píng)價(jià)方法
文本評(píng)價(jià)
現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)
問卷評(píng)價(jià)
幼兒發(fā)展評(píng)價(jià)
七、課程管理
(一)基本要求
“實(shí)幼”課程管理的理念
追求和諧，追求民主，追求發(fā)展!
“實(shí)幼”課程管理的目標(biāo)
實(shí)現(xiàn)共同的發(fā)展——
每一個(gè)幼兒的發(fā)展;
每一個(gè)教師的發(fā)展;
每一年幼兒園的發(fā)展!
(二)“實(shí)幼”課程管理和實(shí)施的職責(zé)
園長(zhǎng)是幼兒園課程管理的第一責(zé)任人，要依照法規(guī)和本園課程方案實(shí)施有效管理。負(fù)責(zé)建立完善各項(xiàng)課程管理制度，領(lǐng)導(dǎo)課程實(shí)施方案的編制，對(duì)課程資源進(jìn)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，組織課程評(píng)價(jià)，并在動(dòng)態(tài)的過程中，形成適合本園和幼兒發(fā)展需要的課程運(yùn)作流程。
幼兒園基礎(chǔ)保教部是幼兒園課程實(shí)施的職能部門。負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)幼兒園共同性課程和選擇性課程的日常實(shí)施進(jìn)行觀察、統(tǒng)整、協(xié)調(diào)和測(cè)評(píng);建立并制訂幼兒園課程實(shí)施過程中的一系列基本規(guī)范和要求并落實(shí)到位;定期與園長(zhǎng)一起對(duì)課程計(jì)劃、課程內(nèi)容、教材選用、課程實(shí)施過程中的難點(diǎn)、重點(diǎn)問題等展開研究;組織教師開展“問題改進(jìn)”的園本研修;并就課程資源的常規(guī)配置、課程實(shí)施中的相關(guān)配合與其他部門建立暢通的聯(lián)系。
幼兒園研發(fā)部是課程質(zhì)量監(jiān)測(cè)、研究、評(píng)價(jià)和開發(fā)的職能部門。負(fù)責(zé)對(duì)幼兒園課程方案的整理、篩選、修訂和更新，對(duì)課程實(shí)施形式和策略進(jìn)行改進(jìn)等展開研究，進(jìn)行課程資源開發(fā)和推廣，以推進(jìn)課程的有效實(shí)施和健康運(yùn)行。
幼兒園后勤部是課程有效實(shí)施和運(yùn)行的保障機(jī)構(gòu)，負(fù)有對(duì)“三大員”的培訓(xùn)和履行、完善健康保障、服務(wù)制度的職能。對(duì)幼兒園課程實(shí)施中的后勤人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)備、設(shè)施、食、衛(wèi)環(huán)境等進(jìn)行全面維護(hù)和管理，確保課程實(shí)施的健康、高效和優(yōu)質(zhì)。
幼兒園教師是課程有效實(shí)施、開發(fā)和改革的主體力量，要充分發(fā)揮自身的主動(dòng)性和積極性，提高參與課程和執(zhí)行各項(xiàng)課程制度的自覺性，把課程實(shí)施作為自身專業(yè)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的平臺(tái)，勤于思考、勇于實(shí)踐，善于研究，敢于創(chuàng)新。
最新幼兒園課程建設(shè)實(shí)施方案4
一、園所分析
我園是一所__年獨(dú)立辦園的年輕學(xué)校，是上海市二級(jí)一類幼兒園。生源充足，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，適應(yīng)教改需求。__年至今，我園在音樂教學(xué)上進(jìn)行了較深入的實(shí)踐探索，積累了一定的適應(yīng)農(nóng)村幼兒發(fā)展需求的音樂教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并向音樂藝術(shù)的整體化的辦園特色努力。
課程實(shí)施的基本條件分析
表格略
二、課程組織及任務(wù)
1、課程組織
我園成立課程部，下設(shè)課程領(lǐng)導(dǎo)小組、基礎(chǔ)課程部和特色課程部。課程領(lǐng)導(dǎo)小組由園長(zhǎng)、課程部長(zhǎng)、教研組長(zhǎng)等組成，主要負(fù)責(zé)幼兒園課程方案的制定、評(píng)價(jià)、調(diào)整及師訓(xùn)等。各教研組在課程部的指導(dǎo)下負(fù)責(zé)本年級(jí)組課程的組織、實(shí)施。
2、職責(zé)任務(wù)
規(guī)劃幼兒園課程設(shè)置框架，科學(xué)制定各類型活動(dòng)的時(shí)間和比例，制定和調(diào)節(jié)不同季節(jié)的作息時(shí)間安排表，負(fù)責(zé)課程和教學(xué)評(píng)價(jià)，定期組織課程設(shè)計(jì)和組織實(shí)施的會(huì)議，負(fù)責(zé)幼兒園課程資源庫的建立和補(bǔ)充完善等。
三、課程理念
以幼兒發(fā)展為本，尊重并提供幼兒身心發(fā)展的基本需求，尊重并提供幼兒個(gè)性發(fā)展的需求，尊重并提供幼兒地域文化發(fā)展的需求。
四、課程目標(biāo)
仁愛之美：感恩、關(guān)愛、欣賞、
個(gè)性之美：大膽、勇敢、自信
禮儀之美：潔凈、禮貌、謙讓
創(chuàng)造之美：想像、創(chuàng)造、審美
具體目標(biāo)：
1、初步了解并遵守共同生活所必需的規(guī)則，體驗(yàn)并認(rèn)識(shí)人與人之間相互關(guān)愛與協(xié)作的重要和快樂。
2、初步形成文明生活的態(tài)度和習(xí)慣，獨(dú)立自信地做力所能及的事，有初步的責(zé)任感。
3、積極活動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高運(yùn)動(dòng)能力和行動(dòng)的安全性。
4、親近自然，接觸社會(huì)，初步了解人與環(huán)境的依存關(guān)系，有認(rèn)識(shí)和探索的興趣。
5、初步接觸多元文化，能發(fā)現(xiàn)和感受生活中的美，萌發(fā)初步的審美情趣。
6、積極嘗試運(yùn)用各種感官和方式進(jìn)行表達(dá)和表現(xiàn)，有一定的想象力和創(chuàng)造性。
7、喜歡傾聽音樂，對(duì)音樂藝術(shù)敏感，積極參加各種音樂藝術(shù)活動(dòng)，大膽表現(xiàn)表達(dá)，有初步的劇院文化修養(yǎng)和藝術(shù)形態(tài)。
五、課程特點(diǎn)
生活性、藝術(shù)性、本土性、
1、生活性
以二期課改理念為指導(dǎo)，尊重幼兒的興趣，尊重幼兒的生活，尊重幼兒的經(jīng)驗(yàn)，“增強(qiáng)課程內(nèi)容與生活的聯(lián)系”(《指南》)，圍繞幼兒生活(農(nóng)村典型生活場(chǎng)景和事物特征)選擇課程內(nèi)容，設(shè)計(jì)課程方案，提升幼兒生活經(jīng)驗(yàn)，拓展幼兒的視野。
2、藝術(shù)性
《指南》中指出，要從生活習(xí)慣、規(guī)則意識(shí)、學(xué)習(xí)能力、情感與自我意識(shí)及審美情趣等多方面為幼兒的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。隨著物質(zhì)生活水平的不斷提升，人們?cè)絹碓秸J(rèn)識(shí)到藝術(shù)審美在生活中的重要意義。農(nóng)村幼兒普遍拘謹(jǐn)、不自信、氣質(zhì)欠佳，缺乏明確的精神需求，而音樂藝術(shù)教育則從外在的藝術(shù)環(huán)境、內(nèi)在的藝術(shù)熏陶、直接的藝術(shù)體驗(yàn)、間接的藝術(shù)欣賞陶冶著幼兒的藝術(shù)情操，提升著幼兒的藝術(shù)情趣、改善著幼兒的藝術(shù)氣質(zhì)，逐步形成用“藝術(shù)的、審美的態(tài)度對(duì)待生活”的核心價(jià)值觀。
3、本土性
《指南》中強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容具有地方或幼兒園特色(P9)，白鶴是上海市有名的滬劇之鎮(zhèn)，白鶴孩子們的生活中時(shí)時(shí)彌漫著濃郁的滬語戲曲。因地制宜地將滬劇引入我園的課程，凸顯了課程的地方色彩，也是尊重幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的直觀體現(xiàn)。
六、課程設(shè)置及組織形式
(一)課程設(shè)置
1、課程結(jié)構(gòu)
我園全日制招收3—6歲幼兒，按年齡設(shè)置小班(3—4歲)、中班(4—5歲)大班(5—6歲)三個(gè)年齡段，并根據(jù)幼兒的不同年齡和身心特點(diǎn)及發(fā)展水平設(shè)置相應(yīng)的課程。
基礎(chǔ)課程：生活運(yùn)動(dòng)游戲?qū)W習(xí)
特色活動(dòng)：音樂活動(dòng)滬劇欣賞
生活活動(dòng)：
幫助幼兒在真實(shí)的生活情境中培養(yǎng)初步的自理能力和良好的生活習(xí)慣，在安全、愉快、健康的生活環(huán)境中成長(zhǎng)。主要內(nèi)容有生活自理、文明交往、自我保護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生、生活規(guī)則等，為幼兒的后續(xù)生活奠定基礎(chǔ)。
運(yùn)動(dòng)活動(dòng)：
旨在提高幼兒身體素質(zhì)、動(dòng)作協(xié)調(diào)能力和適應(yīng)環(huán)境的能力以及安全保護(hù)的意識(shí)和能力，為幼兒的健康體質(zhì)奠定基礎(chǔ)。主要內(nèi)容有形體操、徒手操、律動(dòng)、體育游戲、器械運(yùn)動(dòng)、利用自然因素鍛煉等。
游戲活動(dòng)：
旨在滿足幼兒自主、自發(fā)性活動(dòng)需要，發(fā)展幼兒想象力、創(chuàng)造力和交往合作能力，促進(jìn)幼兒情感、個(gè)性的健康發(fā)展，主要內(nèi)容有角色游戲(我愛我家、理發(fā)店、肯德基、小商品市場(chǎng)、汽車站等)、結(jié)構(gòu)游戲、表演游戲(大、小舞臺(tái))、自由活動(dòng)等。
學(xué)習(xí)活動(dòng)：
旨在激發(fā)幼兒主動(dòng)探索、積極體驗(yàn)，促使幼兒在認(rèn)知態(tài)度和認(rèn)知能力等方面不斷進(jìn)步，為幼兒的后續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)活動(dòng)主要以主題形式推進(jìn)和以各類區(qū)域活動(dòng)輔助。各個(gè)主題活動(dòng)計(jì)劃還在不斷的實(shí)踐改進(jìn)中。
2、課程分配
3、課程組織
七、課程資源
1、二期課改配套教材(生活、運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)、游戲)——上海教育出版社__年版;
2、多元整合幼兒園活動(dòng)課程——少年兒童出版社__年版;
3、“嫣紅姹紫開遍”幼兒園綜合性主題教育新創(chuàng)版——百家出版社__年版;
4、白幼園本音樂教材推薦;
八、課程實(shí)施的保障
1、教師專業(yè)發(fā)展和園本研修推進(jìn)策略
根據(jù)二期課改精神和教師專業(yè)現(xiàn)狀及特色構(gòu)建需求，以《文學(xué)藝術(shù)室》、《技術(shù)開發(fā)室》、《道德風(fēng)尚室》、《課堂實(shí)踐室》為載體，以“個(gè)人原創(chuàng)、自主推薦、課堂實(shí)磨、全園展示、分層研討、現(xiàn)場(chǎng)解惑、經(jīng)驗(yàn)共享”為白幼園本研修的一般流程，逐步提升教師的專業(yè)技能和專業(yè)技術(shù)。
2、課程評(píng)價(jià)與調(diào)整策略
通過每月常態(tài)幼兒發(fā)展水平評(píng)估(癥斷性評(píng)估)、每學(xué)期期末的專項(xiàng)評(píng)估(結(jié)果性評(píng)估)、教師課堂教學(xué)展示、隨堂聽課、園本教研、組長(zhǎng)例會(huì)等收集課程實(shí)施效果的信息。
在全面收集信息的基礎(chǔ)上，每年暑期由課程領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行課程信息的分析、課程內(nèi)容的調(diào)整、課程實(shí)施策略的完善等。
3、行政支持和社區(qū)支援策略
不斷完善幼兒園教育環(huán)境，專業(yè)設(shè)計(jì)和創(chuàng)建，融入更多“以幼兒發(fā)展為本”的課程理念和“生活性、藝術(shù)性、本土性”的課程特點(diǎn)。
通過家長(zhǎng)會(huì)、幼兒成長(zhǎng)手冊(cè)、家園聯(lián)系欄等各種途徑向家長(zhǎng)宣傳本園的課程理念、課程結(jié)構(gòu)和實(shí)施途徑及方法，擴(kuò)大家長(zhǎng)對(duì)課程的了解，增進(jìn)其對(duì)課程實(shí)施的關(guān)注和支持，使家長(zhǎng)成為有效的課程資源。
歸納學(xué)校周邊社區(qū)的可利用教育資源納入課程，擴(kuò)大新課程在社區(qū)的影響力。
九、幼兒一日作息安排表
最新幼兒園課程建設(shè)實(shí)施方案5
設(shè)計(jì)意圖：
在美工活動(dòng)中，幼兒對(duì)捏泥的興趣非常之高，尤其喜歡模仿大人包餃子、做花卷等。一次角區(qū)活動(dòng)中，我聽到一位小朋友說：“真想自己動(dòng)手包餃子，可是媽媽就是不讓，要是能讓我自己試試就好了。”孩子一句無意的話引起了我的許多遐想，讓我感觸很多。在成人眼中或許會(huì)認(rèn)為孩子只是浪費(fèi)糧食，添忙而已。但卻忽視了孩子會(huì)從中得到更多的體驗(yàn)，既能鍛煉他們的動(dòng)手能力，又能激發(fā)幼兒的創(chuàng)造思維及創(chuàng)新意識(shí)，從而滿足幼兒在勞動(dòng)中獲取快樂情感的情緒。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒利用面粉及其輔助材料制作自己喜歡的面點(diǎn)。
2、通過實(shí)踐操作，發(fā)展幼兒的想象力、創(chuàng)造力及動(dòng)手能力。
3、在活動(dòng)中體驗(yàn)與同伴合作的樂趣及分享勞動(dòng)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、輔助材料：花生米、綠豆、紅豆、豆沙、肉松、棗等
2、輔助用具：面板、盤子等
3、事先掌握捏、撮圓等技巧
4、做好活動(dòng)前的準(zhǔn)備——洗手
活動(dòng)過程：
1、出示精美面食，引起幼兒興趣
提問：(1)桌子上有什么?它們是用什么做成的?
(2)平常吃的面食是誰做的?你們想不想自己動(dòng)手試試?”
(點(diǎn)評(píng)：教師運(yùn)用已做好的面食吸引幼兒的注意力，激發(fā)幼兒的興趣，充分調(diào)動(dòng)起幼兒動(dòng)手制作的積極性)
2、介紹備好的材料
導(dǎo)語：“小朋友，你們知道做面食需要哪些材料嗎?”
(點(diǎn)評(píng)：引導(dǎo)幼兒知道材料的用途，為制作面食做好鋪墊)
3、與同伴交流自己的想法
導(dǎo)語：“如果讓你當(dāng)小設(shè)計(jì)師，你想用什么材料設(shè)計(jì)小面點(diǎn)呀?”
(點(diǎn)評(píng)：通過鼓勵(lì)幼兒大膽想象，拓寬幼兒的想象空間，以便更好的發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力)
4、幼兒制作，教師進(jìn)行指導(dǎo)
(1)啟發(fā)幼兒自由選擇材料，提醒幼兒注意節(jié)約。
(2)鼓勵(lì)幼兒大膽想象，制作出與眾不同的面食。
(點(diǎn)評(píng)：幼兒制作中，教師隨時(shí)鼓勵(lì)有創(chuàng)意、有新意的幼兒，肯定幼兒的想法，拓展幼兒思路，幫助幼兒體驗(yàn)成功的快樂)
5、欣賞作品，進(jìn)行評(píng)價(jià)
(1)幼兒自評(píng)：“請(qǐng)介紹自己的作品，用什么材料做的?為什么要這樣做?”
(2)幼兒互評(píng)：“選出你喜歡的作品，說說為什么喜歡它。再問問小伙伴的想法”
(3)教師講評(píng)：鼓勵(lì)有創(chuàng)意的幼兒，贊美每件作品的優(yōu)點(diǎn)。與幼兒交流，幫助幼兒了解糧食來之不易的知識(shí)，教育幼兒尊重農(nóng)民的勞動(dòng)。
延伸活動(dòng)——將面食送入伙房加工蒸熟，讓幼兒品嘗自己的勞動(dòng)成果。
(點(diǎn)評(píng)：這一環(huán)節(jié)設(shè)置十分有必要，能幫助幼兒更進(jìn)一步體驗(yàn)到成功的喜悅，有利于激發(fā)幼兒愛惜他人的勞動(dòng)成果，使幼兒真正在活動(dòng)中受益)