茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文
導(dǎo)語(yǔ)：茶，天地間的靈性植物，生于明山秀水之間，與清山為伴，以明月、清風(fēng)、云霧為侶，以天地之精華而造福于人類(lèi)。茶，發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛在宋代，如今已成為風(fēng)靡世界的三大飲料之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文，希望對(duì)大家有所幫助。
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★茶藝與茶文化★
★茶道茶藝的步驟★
茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文1
安溪是世界名茶鐵觀(guān)音的發(fā)源地。安溪鐵觀(guān)音，體現(xiàn)了和諧健康新生活的時(shí)尚追求。
誰(shuí)人尋得觀(guān)音韻，便是百歲不老人。安溪鐵觀(guān)音品飲藝術(shù)，講究茶葉之優(yōu)質(zhì)、泉水之純凈、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧。
安溪鐵觀(guān)音茶藝，源于民間功夫茶，濃縮著中華茶藝的精華。細(xì)膩優(yōu)美的動(dòng)作，傳達(dá)的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神，體現(xiàn)了人與人、人與自然、人與社會(huì)和諧相處的神妙境界，使人們?cè)谄凡璧倪^(guò)程中，得到美的享受，啟發(fā)人們走向和諧健康的新生活境界。
下面請(qǐng)大家欣賞安溪鐵觀(guān)音茶藝：
神入茶境：首先造就一種寧?kù)o平和的品茶氛圍。
茶具展示：下面，向大家展示的是安溪鐵觀(guān)音功夫茶茶具：炭爐、水壺、若深甌、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夾。
烹煮泉水：好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同時(shí)要用100度的沸水沖泡，效果。
沐淋甌杯：也就是用開(kāi)水燙洗蓋甌和茶杯中。
觀(guān)音入宮：借助茶斗和茶匙將鐵觀(guān)音茶葉放入蓋杯中。
懸壺高沖：鐵觀(guān)音沖泡講究高沖水低斟茶。懸壺高沖，可以使茶葉在蓋甌中翻滾，促使早出香韻。
春風(fēng)拂面：用杯蓋輕輕刮去茶葉表面的浮沫。
甌里醞香：安溪鐵觀(guān)音素有綠葉紅鑲邊，七泡有余香之美稱(chēng)，是茶中的。其生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚，采制技藝十分精湛，是天、地、人、種四者的有機(jī)結(jié)合。茶葉入甌沖泡，必須等待一至兩分鐘，方能斟茶。
三龍護(hù)鼎：用右手的拇指、中指夾緊蓋甌邊沿，食指壓住甌蓋頂端，便于出水。
行云流水：提起蓋甌，循托盤(pán)邊沿繞一周，讓在甌底附近的水滴落。
觀(guān)音出海：也稱(chēng)關(guān)公巡城，就是端起蓋甌，按序低斟入杯。
點(diǎn)水流香：也稱(chēng)韓信點(diǎn)賓，將甌中的茶水點(diǎn)斟各杯。觀(guān)音出海和點(diǎn)水留香是為了保持每杯茶水的濃淡均勻，也是為了表達(dá)對(duì)各位品茗者的平等和尊敬。
敬奉香茗：姑娘們敬茶、品茶、這里做示范性表演：鐵觀(guān)音品飲，需要“五官并用，六根共識(shí)”，鑒賞湯色、細(xì)聞?dòng)南?、品啜甘霖，呷上幾口緩緩品啜，您?huì)覺(jué)得味道甘鮮、齒頰留香、回味無(wú)窮。
從來(lái)佳茗似佳人，喝茶要喝鐵觀(guān)音。安溪鐵觀(guān)音茶藝，演繹的是和諧自然，體現(xiàn)的是健康快樂(lè)。
誰(shuí)能品出鐵觀(guān)音的特殊香韻，那真是人生的一件快事，愿今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶，愿鐵觀(guān)音的香韻永駐您的心田。
茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文2
一、開(kāi)幕環(huán)節(jié)
請(qǐng)大家歸座，我們的茶會(huì)即將開(kāi)始!
首先，有請(qǐng)今天的主角們，我們的茶藝師，香道師上場(chǎng)，行茶禮，敬香禮!
自循天道性至靈，日月育成四季青。
萬(wàn)世難成參天樹(shù)，和風(fēng)細(xì)雨意盈盈。
新葉方采新芽生，旱不萎靡霜不驚。
夏濃秋厚春新茗，最宜珍收最宜品。
先苦后甘人生道，山泉竹器隴畝情。
滴滴沁滿(mǎn)詩(shī)中意，此時(shí)莫羨蓬萊境。
請(qǐng)君明年還復(fù)來(lái)，座上又添二三人.
一壺天然老道茶，八方佳朋論古今。
二、香道表演
請(qǐng)欣賞香道表演：花落深庭初識(shí)香
三、主持人開(kāi)場(chǎng)
各位茶友，各位嘉朋，在這色如金、味如茶的秋天，我們相聚，放下瑣碎與憂(yōu)擾，停下匆匆與繁忙，關(guān)掉手機(jī)與I派，以茶為媒，將要度過(guò)一個(gè)難忘而有意義的下午。
我是你們的茶友楚歌，因?yàn)閻?ài)茶，而欣然接受方學(xué)梅老師的邀請(qǐng)，擔(dān)綱今天的主持，其實(shí)也不是主持，茶不喜歡這么職業(yè)的詞，我只是今天的茶引，些許溫暖的詞，陪陪大家的下午茶;
首先請(qǐng)?jiān)试S我介紹出席茶會(huì)的嘉賓，他們是：
接下來(lái)我要講一講今天的茶會(huì)是怎么形成的，免不得要請(qǐng)組織方來(lái)分享一二，茶在中國(guó)，不僅飽含東方哲學(xué)，因其儀式感，而規(guī)范了茶人的行為，因其端莊風(fēng)雅的儀態(tài)，倍受中華文化的推崇，深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師，多年來(lái)致力于培養(yǎng)更多的茶識(shí)之仕，為中華茶文化的開(kāi)枝散葉，深研遠(yuǎn)播，付渚了全心的努力與心血，今天的茶會(huì)即是在學(xué)梅老師的倡導(dǎo)下由深圳學(xué)梅茶藝主辦，才應(yīng)運(yùn)而生，到這里，請(qǐng)大家用熱情而溫暖的掌聲有請(qǐng)方老師用她那極具襄陽(yáng)特色的普通話(huà)開(kāi)啟今天的茶會(huì)，有請(qǐng)方老師;
今天茶會(huì)的協(xié)辦單位，是深圳市周公文創(chuàng)有限公司，也就是現(xiàn)在我們腳下的這塊寶地。走入周公文創(chuàng)，仿佛與歷史開(kāi)啟了對(duì)話(huà)，這里的千年老木頭，仿佛在向我們講訴中華文明的輝煌過(guò)去與美好未來(lái)，關(guān)于的故事，讓我們繼續(xù)溫暖的請(qǐng)出周公文創(chuàng)的老板周樂(lè)周先生，有請(qǐng);
謝謝周總，謝謝老木頭，向你們致敬!
在此，我還要代表所有的茶友，向今天提供上品好茶的茶友們表達(dá)謝意，他們是：
深圳學(xué)梅茶藝提供第一泡，視覺(jué)美而養(yǎng)生佳的五星金絲皇菊;
深圳市馬家莊茶業(yè)提供第二泡，寫(xiě)入神農(nóng)本草經(jīng)的福鼎白茶;
湖北玉皇劍茶業(yè)提供第三泡，能把漫山遍野的春天喝到嘴里的綠茶;深圳荔花村茶業(yè)提供第四泡，與英國(guó)王室遙相邀飲的英紅九號(hào);深圳周公文創(chuàng)提供第五泡，茶中，王中之老王的06年老班章;深圳天人和茶文化提供第六泡，被我形容成茶本科學(xué)歷的大紅袍武夷肉桂;
茶友們，此處應(yīng)該為我們今日的福緣，報(bào)以幸福的掌聲;
也謝謝今日珍品的提供者們，謝謝你們!
抽幸運(yùn)茶友：茶自悠遠(yuǎn)，其品也優(yōu)雅，其行也翩翩，茶分七碗，碗碗不同，今天我們要挑選七位茶友作為幸運(yùn)茶使。有請(qǐng)深圳學(xué)梅茶藝方學(xué)梅老師上臺(tái)抽取七位幸運(yùn)號(hào);
這七位幸運(yùn)茶使，每位手上均可拿到一把團(tuán)扇，在品茶的過(guò)程中，請(qǐng)您以今日之景，或書(shū)或畫(huà)，用您的心涂畫(huà)今天的心情，用做我們茶會(huì)后的分享與感悟。
為了本次茶會(huì)保持一個(gè)安靜，優(yōu)雅，詳和與享受的環(huán)境，在我們茶會(huì)正式開(kāi)始之前，我倡導(dǎo)幾件事：
第一、請(qǐng)各位把手機(jī)調(diào)到靜音，若非緊急，我們的茶趣里不需要智能設(shè)備;
第二、請(qǐng)各位不要隨意交流，當(dāng)然更不要在會(huì)場(chǎng)穿梭，我們會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候邀請(qǐng)大家用心交流;
第三、我們會(huì)有專(zhuān)業(yè)攝影師拍攝，會(huì)把所有照片共享給大家，尤其在表演環(huán)節(jié)，請(qǐng)大家用心欣賞，不要蜂擁拍照;
第四、請(qǐng)大家謹(jǐn)記您在簽到時(shí)領(lǐng)取到的號(hào)碼，將有一堆幸運(yùn)的禮物降臨在您的身上哦!
謝謝大家的配合!
四、品茶
第一泡茶東滸寨金絲皇菊
結(jié)廬在人境，而無(wú)車(chē)馬喧。
問(wèn)君何能爾?心遠(yuǎn)地自偏。
采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山。我們今天要品飲的第一泡茶，是一朵菊花，是由深圳學(xué)梅茶藝提供的東滸寨金絲皇菊，在今天的茶會(huì)上，它將作為第一泡，旨在“清君之口，以品佳茗”。修水人有句俗話(huà)：老大娘三樣喜，女婿、菊花、和雞?？梢?jiàn)菊花在居家中的重要性。
東滸寨金絲皇菊的飲用價(jià)值極高、用皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，祛風(fēng)，潤(rùn)喉，養(yǎng)目，解酒。具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇。
暗暗淡淡紫，融融冶冶黃。陶令籬邊色，羅含宅里香。幾時(shí)禁重露，實(shí)是怯殘陽(yáng)。愿泛金鸚鵡，升君白玉堂.李商隱這首描寫(xiě)菊花的詩(shī)，足以證明皇菊的觀(guān)賞價(jià)值，泡在沸水中的皇菊，形如繡球，色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有余香，而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養(yǎng)之;七天不變色，不凋謝。泡飲皇菊時(shí)，用透明的玻璃杯。每杯放上一兩朵，再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘時(shí)，你就會(huì)看到水的顏色就會(huì)漸漸釀成微黃色，通透清澈，淡淡的菊香也會(huì)讓你著迷。
抽獎(jiǎng)：品著皇菊，感受著悠然之態(tài)，但我還是要報(bào)料大家一個(gè)好消息，是什么呢?現(xiàn)在我們要抽取10位幸運(yùn)茶友，他們將獲得深圳學(xué)梅茶藝提供的十提東滸寨金絲皇菊，現(xiàn)在讓我們有請(qǐng)，深圳周公文創(chuàng)周樂(lè)總經(jīng)理上臺(tái)抽取10位幸運(yùn)茶友。
頒獎(jiǎng)：現(xiàn)在讓我們掌聲有請(qǐng)深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師上臺(tái)為幸運(yùn)茶友頒發(fā)禮品，有請(qǐng)
第二泡茶福鼎白茶
永嘉東南有仙山，福鼎因此盛名傳。
太姥故事動(dòng)中華，白茶早入藥王篇。
今天我們品飲的第二泡茶，是由提供的福鼎白茶。東海之濱、福鼎境內(nèi)，云蒸霞蔚之中，海上仙都太姥山巍然屹立。這座海中升起的名山，得天地造化之功，一年四季云霧茶香繚繞?！吧n茫忽聚散，仙山縹緲間”，太姥山那縱橫無(wú)數(shù)的峰谷石肌、洞巢崖谷、水云溪澗，醞釀出泱泱中華的奇瑞茶品——福鼎白茶。曼妙的茶香穿透于千百年時(shí)空，芬芳不絕。
對(duì)于福鼎白茶獨(dú)特而顯著的保健功效，可以用五種茶來(lái)形容：
①降火消炎茶：白茶具有清熱祛火的功效，同時(shí)最新研究還表明，白茶提取物對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。
②女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現(xiàn)代時(shí)尚人士，特別是都市女性的歡迎。
③伴侶茶：喝紅葡萄酒飲白茶，“一紅一白”結(jié)合，白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題，可以說(shuō)是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。④夢(mèng)之茶：白茶可以清熱降火，讓人清心除煩、安神定智，有助于人們獲得健康良好的睡眠。
⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特點(diǎn)，一天旅途一杯茶，可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。
抽獎(jiǎng)：接下來(lái)我們要有請(qǐng)深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師上臺(tái)抽取十位幸運(yùn)茶友，他們將獲得深圳馬家莊茶業(yè)有限公司提供的十提福鼎白茶，有請(qǐng)方老師
頒獎(jiǎng)：現(xiàn)在有請(qǐng)深圳市馬家莊茶業(yè)有限公司的姚海燕總經(jīng)理上臺(tái)為幸運(yùn)茶友頒發(fā)禮品，有請(qǐng)
第三泡茶玉皇劍綠茶
昔時(shí)玉皇來(lái)歇?jiǎng)?，忘返天庭饕餮宴?/p>
遍灑甘露育成茶，五山茗香留人間?，F(xiàn)在我們要品飲的第三泡茶是由湖北玉皇劍茶業(yè)提供的玉皇劍綠茶上品，要特別說(shuō)明的是，這一泡茶將配合方學(xué)梅老師編創(chuàng)的茶道表演《學(xué)梅心靈茶道》，請(qǐng)大家欣賞，同時(shí)讓我們有請(qǐng)方學(xué)梅老師來(lái)做專(zhuān)業(yè)的茶道解說(shuō)，有請(qǐng)方老師!
一杯上好的綠茶，能把漫山遍野的浩蕩清香，遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色，挺拔舒展地在開(kāi)水中浮沉悠游，看著就已經(jīng)滿(mǎn)眼舒服。湊嘴喝上一口，有一點(diǎn)草本的微澀，更多的卻是一種只屬于今年春天的芬芳，新鮮得可以讓你聽(tīng)到山巒白云間燕雀的鳴叫。五山玉皇劍系列茶采自無(wú)污染無(wú)公害生態(tài)茶園，成品茶扁直似劍，翠綠顯毫，湯色亮綠，清秀持久，滋味鮮嫩爽口，葉底全芽勻齊。沖泡時(shí)芽頭聳立，猶如綠劍群聚，栩栩如生，賞之心曠神怡，回味無(wú)窮，堪稱(chēng)茶葉奇珍，有詩(shī)贊曰：“激浪卷起漫天云，仙子翩翩下凡塵，云散天清綠視野，碧海深處現(xiàn)翠林”。
結(jié)束語(yǔ)(古琴：良宵引)
六碗茶過(guò)后，琴音敬高朋。良宵有盡時(shí)，相約再佳期。茶會(huì)的最后，將由今天的琴師李小林女士為大家獻(xiàn)上古琴曲《良宵引》，紀(jì)念這良辰美景!
金秋十月，歲在乙未，仲秋之末，會(huì)于八卦嶺周公文創(chuàng)，品茶事也。群賢畢至，少長(zhǎng)咸集。此地有千年老木，清茶五道;又有古琴雅會(huì)，清君惠聰，引以為高山流水，再會(huì)佳朋。賞學(xué)梅茶藝之典雅，一顰一笑，亦足以暢敘幽情。
是日也，秋高氣爽，惠風(fēng)和暢。棄繁華之心憂(yōu)，品佳茗之暢快。所以茶貴為友，足以修身之德行，豈不快哉。
夫人之至交，清茶一杯，或細(xì)賞其葉，悟自然之一春;或慢品其湯，人茶相融之境。雖趣有不同，其志同歸，當(dāng)其知音所遇，幸會(huì)之至，怡然自足，何懼時(shí)光催人;
今仿蘭亭半篇，有感于斯文。感謝各位茶友，赴秋之約，愿來(lái)春、原來(lái)秋，原來(lái)日，茶友再相約，謝謝大家!
茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文3
鐵觀(guān)音產(chǎn)自于福建安溪，屬于烏龍茶類(lèi)，不僅有綠茶的清香甘爽，紅茶的鮮強(qiáng)醇厚，還具有花茶的芬芳幽香，是中國(guó)茶葉百花園中的一枝奇葩。
鐵觀(guān)音沖泡有十八式
一、樊香靜氣，茶需靜品，香可逼靈，所以我首先點(diǎn)燃了一柱香，目的是為了營(yíng)造一個(gè)清心寧?kù)o的品茗環(huán)境，愿各位嘉賓隨之裊裊青煙而升華到一個(gè)高雅而神奇的境界。
二，孔雀開(kāi)屏，就是我像各位嘉賓介紹沖泡鐵觀(guān)音的精美茶具。
1，茶盤(pán)也稱(chēng)茶船，用于盛放所有泡茶用具。
2，沖泡鐵觀(guān)音的只要器具紫砂壺，產(chǎn)自于江蘇宜興，吸水性極強(qiáng)，沖泡出來(lái)的茶湯香味持久不散。
3，公道杯也稱(chēng)茶海，用于均勻茶湯，以免你濃我淡。
4，茶漏，用于過(guò)濾茶湯，漏放茶渣。
5，聞香杯，鐵觀(guān)音的品飲重在聞香，所以它起到了至關(guān)重要的作用。
6，品茗杯，用于品飲茶湯。
茶道組，也稱(chēng)茶葉六君子。
1，茶匙，用于量取茶葉。
2，茶夾，用于夾起品茗杯及聞香杯。
3，茶導(dǎo)，用于撥導(dǎo)茶葉。
4，干茶漏，用于擴(kuò)大壺口面積，以免干茶外濺。
5，茶針，用于疏通壺嘴，以免壺嘴堵塞。
6，茶托，用于托起品茗杯及聞香杯。俗稱(chēng)茶葉六君子
備水用具及電磁爐
葉嘉酬賓
葉嘉是蘇東波對(duì)茶葉的美稱(chēng)，現(xiàn)在請(qǐng)各位嘉賓鑒賞干茶葉，鐵觀(guān)音外形緊結(jié)，呈青帶綠，形如蜻蜓頭，有美如觀(guān)音重如鐵之美稱(chēng)。
大彬沐淋
大彬是一代制壺大師，后人為了紀(jì)念他，也把燙壺溫杯這道程序稱(chēng)為'大彬沐淋'也起到清杯潔具的作用。
烏龍入宮
宮指紫砂壺，烏龍入宮是將鐵觀(guān)音投入紫砂壺中。
高山流水
清水三起三落，雅稱(chēng)鳳凰三點(diǎn)頭。
茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文4
解說(shuō)詞：
各位來(lái)賓大家下午好，歡迎您來(lái)到“----”參觀(guān)、品茗、賞藝。我是---的茶藝師---，今天為大家?guī)?lái)的是綠茶茶藝表演。(行禮)
1、恭請(qǐng)上座：
整理茶具
在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏：用來(lái)擴(kuò)大壺口面積，以防茶葉外漏;茶針：用來(lái)疏通壺嘴，使流水更通暢;茶夾：用來(lái)夾取茶杯及茶葉;茶則：用來(lái)量取干茶;茶匙：用來(lái)?yè)軇?dòng)和挑選茶葉。儲(chǔ)茶罐：用來(lái)存儲(chǔ)干茶;
賞茶荷：形似荷葉，用來(lái)鑒賞干茶色澤及形狀;
玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞;
茶盤(pán)：用來(lái)放臵茶具的基座;
電水壺：又名隨手泡，是用來(lái)燒制開(kāi)水的器具;水盂：用來(lái)盛放廢水。
2、佳茗共賞：今天為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤(rùn)深綠，有熟板栗香。請(qǐng)大家賞干茶。
3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡
茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對(duì)客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮：即投茶入杯。
5、濕潤(rùn)心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開(kāi)少女的心扉。
6、旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來(lái)儀：用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。
8、敬奉香茗：
綠茶之所以受人們歡迎，不僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對(duì)人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國(guó)際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。
茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文5
第一道：點(diǎn)香 焚香除妄念
俗話(huà)說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。
第二道：洗杯 冰心去凡塵
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：涼湯 玉壺養(yǎng)太和
綠茶屬于芽茶類(lèi)，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開(kāi)水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。
第四道：投茶 清宮迎佳人
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：潤(rùn)茶 甘露潤(rùn)蓮心
好的綠茶外觀(guān)如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
第六道：沖水 鳳凰三點(diǎn)頭
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
第七道：泡茶 碧玉沉清江
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱(chēng)之為“碧玉沉清江”。
第八道：奉茶 觀(guān)音捧玉瓶
佛教傳說(shuō)中觀(guān)音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客
人，我們稱(chēng)之為“觀(guān)音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：賞茶 春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái)，尖尖的葉芽如槍?zhuān)归_(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的`稱(chēng)為旗槍?zhuān)谎績(jī)扇~的稱(chēng)為“雀舌”。在品綠茶之前先觀(guān)賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
第十道：聞茶 慧心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：品茶 淡中品致味
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
第十二道：謝茶 自斟樂(lè)無(wú)窮
品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡瑁ハ鄿贤?，相互啟迪，可以學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自己泡茶，以便通過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
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