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白酒淡季促銷活動方案

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  不少白酒品牌不僅是旺季難旺,且淡季更淡,那么如何設計白酒的促銷活動方案呢?下面學習啦小編給大家介紹關(guān)于白酒淡季促銷活動方案的相關(guān)資料,希望對您有所幫助。

  白酒促銷活動方案篇一

  1、營銷意識不強:不少企業(yè)決策者首先在主觀意識上就認為夏天是白酒的淡季,銷量下滑或產(chǎn)品走不動都是很正常的現(xiàn)象!而正是這種“任期自然銷售”的粗略意識才導致了大多數(shù)白酒企業(yè)在淡季營銷上缺乏主觀能動性,沒有在淡季來臨之前做好相關(guān)的市場防御工作,在淡季的時候也未把重點真正轉(zhuǎn)換到市場營銷和管理上來!從而由于準備不充分、戰(zhàn)術(shù)不恰當,而喪失了在淡季的整體競爭力。

  2、產(chǎn)品市場定位不準導致淡季更淡:炎熱的夏天是飲料和啤酒等產(chǎn)品的旺季,作為白酒產(chǎn)品而言,要想在這個季節(jié)實現(xiàn)較大的銷量,就必須在產(chǎn)品種類、結(jié)構(gòu)與檔次上進行合理的調(diào)整。整體來看,在夏季,白酒市場高檔酒和低檔酒(如光瓶酒)的銷售弧線變化不是很大,經(jīng)常喝白酒或送禮的消費者在夏季基本上還是依然購買,而轉(zhuǎn)喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費者基本上以中青年人居多。所以,要鞏固白酒的主流消費群體,在夏季是不宜主推高度酒的!但反觀我們的不少廠家是冬季主推的什么產(chǎn)品、在夏季還是依然擺放在貨架上,即沒有根據(jù)季節(jié)變化的規(guī)律性來適時調(diào)整產(chǎn)品的合理結(jié)構(gòu),以至淡季更淡。

  3、促銷戰(zhàn)術(shù)不當使淡季戰(zhàn)績不佳:在炎熱的夏季,筆者看到包括很多名優(yōu)產(chǎn)品在內(nèi)的白酒企業(yè)都在搞“買一贈一”活動,可多數(shù)廠家送出去的并不是消費者最想要的,因為他們送的都是同樣的白酒,畢竟白酒本身在淡季就是不太受歡迎的,即便你送的是一個產(chǎn)品或其它紅酒產(chǎn)品,但效果都不會太理想。象全興大曲就會促銷,賣出一瓶就送六瓶礦泉水,因為相對來說,水飲料在夏季比酒受歡迎些。所以,在淡季的促銷策略上,我們的白酒廠家不能一搞促銷就來倆,一定要想法如何抓住消費者的真正需求所在才是關(guān)鍵!

  4、缺乏強有力的品牌作支撐:我們經(jīng)常會看到這樣一種現(xiàn)象,那就是不少白酒品牌、特別是高檔白酒一旦離開了促銷攻勢產(chǎn)品在商場就基本叫停,在淡季更是慘淡經(jīng)營。為什么會有這樣的結(jié)果?因為這樣的白酒產(chǎn)品雖然賣了個好價錢,但由于自身在產(chǎn)品知名度與美譽度方面極度匱乏,從而不能依靠忠誠度較高的、極為穩(wěn)固的消費群體來支撐市場的更大發(fā)展。所以,高價位的白酒品牌還必須具有高價值的品牌基礎,否則,將很難建立起穩(wěn)固的消費根基。

  5、自欺欺人的淡季營銷手法導致名存實亡:現(xiàn)在不少的白酒廠家也實現(xiàn)了在淡季的穩(wěn)定增長,可他們實質(zhì)上只是把產(chǎn)品的庫房換了個地方,表面上看是“銷售”出去了,但實際上并沒有被消費者“消費”掉!造成這種結(jié)局的病根在于:我們的廠家在淡季來臨之前是想方設法讓經(jīng)銷商進貨,一些片區(qū)的業(yè)務人員為了贏得淡季的業(yè)績,也是拼命把貨往經(jīng)銷商那里壓,但這些實質(zhì)上并沒有真正解決企業(yè)在淡季的銷售問題。

  6、廠商各自為陣:每逢白酒淡季,廠家與各級渠道商及終端零售商由于沒有形成有效的合力,以至淡季門庭冷落。這方面,一是廠家對淡季營銷戰(zhàn)術(shù)沒有進行徹底的灌輸與執(zhí)行,經(jīng)銷商的行為往往也與廠家的意愿相違背;另一方面經(jīng)銷商在淡季過于依賴廠家的促銷,缺乏主動意識,有的更是把主力投入到其它暢銷產(chǎn)品上去了,這樣一來,導致淡季更淡。

  那么,在淡季我們又該如何做呢?

  1、在旺季為淡季打好伏筆:

  “淡季壓貨”這是個普遍的市場現(xiàn)象,也是各行業(yè)的一個通病!關(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷的其它因素是否都已解決?這一點很重要!當然徹底解決是比較困難,但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢,如果在旺季都沒得到有效的解決,在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品質(zhì)問題(象質(zhì)量、口感等);二是產(chǎn)品價格問題;三是市場推廣問題(如推廣方式不妥)、四是購買力問題(如銷售不對路)、五是廠商合作問題、六是知名度問題。一般情況下,一類問題廠家可以改進,二類問題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決,第三方面問題往往是最普遍的,也只有消除了這類問題的阻礙,最后幾個問題才容易緩解。實質(zhì)上淡季銷勢低迷這是市場與產(chǎn)品的實際現(xiàn)狀,但我們可以通過其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處,我們不僅要按摩痛點,還須推拿周邊部位,在淡季緩解白酒庫存壓力和銷售不暢的道理其實也是這樣的!

  有這樣一個例子,某地方白酒品牌曾在A市很暢銷,平時在家門口的促銷活動也就做得較少,到了4-9月和其它產(chǎn)品差不多,銷售逐漸呈下滑趨勢,不過考慮到“淡季情由可原”也就任其發(fā)展!可后來該市的白酒新品牌陸續(xù)增多,有不少是外來強勢名牌,原來在夏天還基本可以維持,但在強手的夾擊中很快便是走貨極度緩慢,經(jīng)銷商們也是叫苦不迭!有的旺季一過不僅大幅度減少進貨,還干脆經(jīng)營其它產(chǎn)品。在發(fā)現(xiàn)這個問題后四川點石成金策劃機構(gòu)為他們及時采取了“旺季為淡季促銷”的方法,收到了意想不到的效果。

  一方面在春節(jié)期間,對在各大超市和商場凡購買本品的顧客,均贈送一張印有日歷的精美優(yōu)惠金卡(優(yōu)惠卡有效時間是一年,可重復使用,同時規(guī)定凡在“五一”節(jié)到“八一”節(jié)期間的任一時間里購買本品牌的顧客均可獲得禮品一份,并能參與抽獎);這樣不但加深了顧客對品牌的情感,還促使了一部分顧客在淡季時又再次購買。

  另一方面同時派大量促銷員到居民區(qū)去贈送優(yōu)惠金卡,并在大型、集中的社區(qū)開展免費品嘗活動,由于該公司產(chǎn)品口感風味不錯、且價格適中,這樣一來不但增加了白酒在旺季期間的銷量,且不少的市民在淡季同樣也拿著優(yōu)惠卡來購買。

  所以,在旺季為淡季銷售打好伏筆很關(guān)鍵!

  2、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)

  根據(jù)不同的消費層次和消費習慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季,真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主,這部分消費群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場,其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少,所以,可針對其推含量較少的小瓶酒;而針對中檔消費層次,可量身定做一些低度酒;就高檔消費層次而言,他們多習慣于夏季喝紅酒或啤酒,平時購買高檔酒也主要是商務應酬、會議宴請或饋贈方面。所以,針對這部分消費者應在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。

  另外,我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種,通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐,這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準備運動。

  3、加強對零售商的開發(fā)

  業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市場”。其實,如果沒有市場又哪里來銷量呢?在淡季不斷開發(fā)市場,不僅意味著你多賣一瓶,他少賣一瓶!關(guān)鍵是還能為淡旺季的競爭奠定堅實的基礎。舉個簡單的例子,某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品,但如果你不開發(fā)市場,在淡季或許連500家都沒有,而如果你加大了拓展范圍,就有可能還遠遠超過500家的數(shù)量,當然細化到每個店你的銷量可能不如旺季,且營銷成本上升,但畢竟你的整體銷量還是不錯,且多了幾塊地盤,如策略得到,到了旺季會更有大的產(chǎn)出。

  建議在淡季的時候,我們要不斷拓展銷售盲區(qū),應特別注重對對零售商的開發(fā),如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館,這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實現(xiàn)更多的白酒零售。

  白酒促銷活動方案篇二

  白酒市場一旦到了夏季,其銷售額會大幅度的降低,這就是業(yè)內(nèi)人士所謂的白酒“淡季”的到來。“淡季”實際上是一個模糊的概念,因為“只有疲軟的產(chǎn)品,沒有疲軟的市場”,如果企業(yè)一味的相信淡季,在淡季無從下手,那就會陷入了營銷的誤區(qū)。

  一些白酒企業(yè)尤其是中小型白酒企業(yè),市場一旦進入淡季,立刻壓縮各項開支,刀槍入庫,馬放南山(裁員),一片偃旗息鼓的景象,無可奈何的姿勢。這種做法不僅容易把前期夯實的市場基礎給毀于一旦,更容易給其他善于利用機會競爭者提供機會。

  所以白酒企業(yè)應徹底轉(zhuǎn)變“淡季”意識,樹立“淡季不淡”的全新理念,只要“市”在人為,淡季完全可以避免, 可以通過一系列的方法贏得市場機會。

  一、創(chuàng)新銷售產(chǎn)品

  企業(yè)針對白酒“淡季”市場的到來,要把握消費者的心理需要,進行產(chǎn)品研制創(chuàng)新,開發(fā)出適銷對路的產(chǎn)品。即白酒企業(yè)在夏季來臨之前,就可以開發(fā)出一種無礙暢飲又能降溫驅(qū)熱、有別于啤酒的夏日白酒,改變白酒單純“火氣逼人”的固有風格,賦予白酒冷熱兼容的新特性,開創(chuàng)出夏季熱銷的新賣點。再利用火熱夏季進行反其道進行推廣炒作,可能會達到一種令人日目一新、令人振奮、意想不到的效果。

  如山東魯能集團06年針對夏季研發(fā)的夏季白酒——小天下祁連冰川酒。該酒是魯能集團根據(jù)唐宋名釀——甘州“胭脂綠”的釀造基礎,加上采自冰川雪水成功釀制而成。小天下祁連冰川系列酒分別以“風、花、雪、月”命名,再現(xiàn)山東古代文化,打造成蘊含山東文化的中高檔白酒。小天下祁連冰川酒這種專門針對夏季的文化酒很快占據(jù)了不小的市場空間,加上產(chǎn)品品質(zhì)和包裝也都不錯,當年夏天市場十分走俏。

  二、創(chuàng)新促銷模式

  在淡季,如果展開大規(guī)模、強有力的對終端消費群體的推廣及促銷活動,返利于民,就可能出現(xiàn)逆季消費,達到出乎意料的效果。

  1、占領終端的“頭版頭條”

  各企業(yè)基本都有自己的促銷海報、吊旗、易拉寶等推廣物料,只要這些推廣物料能夠占據(jù)著終端搶眼位置,占領銷售終端“頭版頭條”,即使是銷售淡季,這種宣傳形式會影響到消費者的消費習慣,讓消費者有種沖動消費的欲望。 如果條件允許的白酒產(chǎn)品,還可以結(jié)合終端策劃一些創(chuàng)意性促銷活動,讓消費者主動參與、接觸、飲用本產(chǎn)品,同時也為未來的銷售增長埋下伏筆。

  2、加強社區(qū)促銷

  目前,白酒終端競爭異常激烈,唯一還能稱得上競爭薄弱環(huán)節(jié)的營銷渠道就是社區(qū)。由于社區(qū)促銷面對的是消費者,因此,讓產(chǎn)品直接與消費者“面對面”,可以大大增加產(chǎn)品信息的傳播效果。

  07年夏季,山東某白酒廠就利用七月份一個月的時間,在膠東各個縣市、區(qū)進行專場文藝演出,選擇的地點大多在居民比較集中的文化廣場,進行露天演出,利用夏季人們晚上乘涼的時機,進行宣傳,場場爆滿,他們還發(fā)放一些小禮品,很受當?shù)鼐用竦臍g迎,贏得了居民的“心”。

  一些中小白酒企業(yè),則通過在一些城市的社區(qū)巡回播放電影的方式,吸引居民對本企業(yè)的關(guān)注,有的利用舉辦歌舞晚會的時機,在現(xiàn)場同時搞起了免費品嘗活動,為了激發(fā)人們的興趣和愛好,還搞起了有獎問答,贈送小禮品,這樣,在居民的心中就留下了深刻的印象。

  3、促銷贈品創(chuàng)新

  在夏季終端促銷中,許多白酒采用了純果汁飲料作贈品,如沱牌采用買一瓶就贈一罐500ml的茹夢“心情”系列純果汁;而瀘州酒則是買一瓶酒贈一罐1l匯源純果汁。

  還有一些白酒品牌在贈品上更是頗具匠心。例如,半畝地的“酒嗉子”包裝瓶的白酒,采用三棱形白瓷瓶的小“酒嗉子”作包裝已經(jīng)是很個性化了,又另贈四個與其相配的小酒盞,盛在一盒中古樸典雅韻味十足,早已讓人愛不釋手了。他們還推出了“買酒贈茶”的活動,買兩盒酒贈一罐茶,茶罐和酒嗉子、酒盞是一樣的白瓷質(zhì)地,一樣的精巧別致,這樣通過美酒與香茶的聯(lián)系使消費者的購買欲望進一步提升。

  三、創(chuàng)新銷售渠道。

  在銷售淡季到來的時候,對一些白酒企業(yè)而言,可能需要調(diào)整自己的渠道重心,從大眾市場,轉(zhuǎn)移到團購渠道上面。

  對于中高檔白酒針對政商務市場的團購,低檔白酒針對普通工薪階層、工地民工的團購、婚慶市場團購、甚至是夜場,都可以成為淡季銷售的主渠道。

  如在淡季主辦的各種宴請活動:婚宴、生日宴、老鄉(xiāng)會、大型會議等,白酒仍是主要的招待用酒,宴請市場是白酒淡季銷售的一主要市場。

  雖然團購市場是淡季白酒的重要銷售渠道,然而這個渠道是不明朗的,是隱形的,雖然大家大致知道的團購消費方向,但我們不容易找到具體的團購消費單位。

  團購消費資源具有稀缺性、專有性、隱蔽性,它依賴的是人脈資源、關(guān)系資源、權(quán)力資源和信息資源。這些資源需要長期的累積,而每個人在這方面的資源都是有限的,一般不容易找到擁有較多團購資源的人。因此企業(yè)要做團購工作必須去尋找擁有人脈資源、關(guān)系資源、權(quán)力資源和信息資源的人,把分散的資源集中起來,為自己所用。

  所以,在淡季若想有突出成績,就必須擁有團購客戶檔案,良好的客情關(guān)系。

  例如:婚宴、會議、聚會一般都會通過預定臺聯(lián)系,經(jīng)常消費的大單位也與預定臺的人熟悉。如果酒店的預定臺人員可以成為我們的兼職業(yè)務員,這塊業(yè)務也是一條淡季銷售很有潛力的銷售渠道;如果我們給予酒店預定臺人員一定的提成,相信他們會接受的。同時我們與酒店預定臺的人建立聯(lián)系比我們尋找各大單位的團購負責人要容易的多。由于婚宴、會議一般不從酒店用酒,所以不會與酒店銷售產(chǎn)生沖突。

  四、加強對零售商的開發(fā)

  業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市場”。其實,如果沒有市場又哪里來銷量呢?在淡季不斷開發(fā)市場,不僅意味著你多賣一瓶,他少賣一瓶,關(guān)鍵是還能為旺季的競爭奠定堅實的基礎。舉個簡單的例子,某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品,但如果你不開發(fā)市場,在淡季或許連500家都沒有,而如果你加大了拓展范圍,就有可能還遠遠超過500家的數(shù)量,當然細化到每個店你的銷量可能不如旺季,且營銷成本上升,但畢竟你的整體銷量還是不錯,且多了幾塊地盤,如策略得當,到了旺季會更有大的產(chǎn)出。

  建議在淡季的時候,我們要不斷拓展銷售盲區(qū),應特別注重對對零售商的開發(fā),如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館,這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實現(xiàn)更多的白酒零售。

  廠家要做好以下幾點:

  1、完成了首次鋪貨之后,深度訪銷與深度促銷都應同時加強,從而促進產(chǎn)品的“下架”速度。

  2、在深度訪銷工作中,主要通過多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷量,同時促進客戶加深對業(yè)務代表與品牌的印象,以刺激其經(jīng)銷欲望。

  3、業(yè)務人員主要通過定期拜訪,征詢客戶意見、了解產(chǎn)品銷售形式、售后情況、競品差異,并通過店主了解顧客的反饋意見,同時積極協(xié)助店主開展銷售,并認真收集、整理、匯報市場反饋信息。

  4、向店主介紹產(chǎn)品的性能、優(yōu)點,協(xié)助店鋪做好促銷,引導、培育店主的主動推銷意識,提高其對品牌的信任、對產(chǎn)品的信心。

  5、 通過深度訪銷,優(yōu)化網(wǎng)點結(jié)構(gòu),淘汰弱勢店鋪,保持持續(xù)穩(wěn)定的終端市場。

  五、加強對營銷人員的培訓

  一個企業(yè)要想做大做強,學習是不可缺少的,作為白酒企業(yè),現(xiàn)幾年是買方市場,在旺季企業(yè)的營銷人員都在市場上,很少有時間來學習,由于長期的不學習,使企業(yè)的一些營銷人員的素質(zhì)跟不上市場的變化,使他們在征戰(zhàn)市場時有力不從心的感覺。中國有順俗話,工欲善其事,必先利其器。因而在淡季時應加強對營銷人員的培訓,使他們不斷的吸收新的知識,新的觀點,讓他們在以后的市場競爭中游刃有余,也使企業(yè)從一個生產(chǎn)型企業(yè)成長為一個學習型企業(yè)。我們都相信“磨刀不誤砍柴功”,但是這磨刀的代價是有不同的,在旺季要營銷人員在公司里學習一個星期,那所花的代價是不可佰的,而在淡季這將是很小的一部分開支。

  六、廠商聯(lián)誼 增加感情

  淡季白酒的銷售趨弱,經(jīng)銷商們也得以輕閑片刻,此時的酒企應抓住這一機會,進行廠商聯(lián)誼,增加感情。經(jīng)銷商是企業(yè)的第一消費者,他們對企業(yè)產(chǎn)品的忠誠度對白酒企業(yè)而言尤為重要。經(jīng)銷商與白酒企業(yè)之間除了利潤關(guān)系外,還應注重感情的培養(yǎng)。在白酒供大于求,品牌眾多的情況下,聯(lián)絡好與經(jīng)銷商的感情,實行廠商聯(lián)手打商場的格局,這樣就等于成功了一半。與經(jīng)銷商聯(lián)絡感情的手段眾多,可以參觀、座談、聯(lián)歡等。

  俗語說的好:“沒有不景氣,只有不爭氣”,白酒企業(yè)要想在銷售淡季提升業(yè)績,必須改變企業(yè)經(jīng)營的理念,樹立“銷售無淡季”的意識,敢于思考,敢于創(chuàng)新,唯有思路,才有出路,這樣白酒在淡季也可以暢銷市場,同時也為旺季銷售打下良好的基礎。

  白酒促銷活動方案篇三

  白酒淡季,要不要做促銷?是一個頗耐人尋味的話題。做促銷吧,怕是“肉包子打狗——有去無回”,不做促銷吧,又怕失去市場機會,導致抓瞎。但在實際的市場銷售當中,面對淡季,其實很多酒企選擇了等,等旺季的到來;選擇了靠,靠市場自然銷售;選擇了要,要客戶自己“擺弄”市場,這都是消極的表現(xiàn)。 其實,換一個思維的角度,淡季恰恰是做促銷的好時候,為什么這樣說呢? 首先,淡季雖然總體銷量小了,但做促銷的廠家也少了,在別人“冬眠”的時候,你能主動出擊,你就會獲得占取主動以及攻擊別人、搶占競爭對手份額的機會,你就更能吸引消費者的眼球。比如,賒店酒曾經(jīng)在淡季時,推出一個帶瓶蓋獎的促銷運動,雖然創(chuàng)新性也不大,僅僅是“再來一瓶”(小瓶裝),但市場反響卻很不錯,終端拉動效果也非常明顯,還是那句老話,投入了,往往就會回報,而不投入,就不會有回報。這在淡季亦是如此。

  季做市場,旺季求銷量。旺季,其實是銷貨的時候,只有淡季,才是穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場的好時候。由于是產(chǎn)品銷售淡季,不僅廠家較為安閑,而且經(jīng)銷商、分銷商、終端商一般也較為安閑,這個時候,廠家可以集中人財物,利用不太忙的間隙,扎扎實實做好終端鋪貨、產(chǎn)品擺設與生動化、免費試飲、促銷、客情等工作,為旺季到來提升銷量打基礎。保健酒領先品牌湖北勁酒,在操作市場時,經(jīng)常在夏季淡季時,主動營銷,通過掃街式鋪貨、做好終端產(chǎn)品擺設、在酒店做好宣傳和免費品嘗等,悄然出擊,等旺季來臨,競爭對手創(chuàng)造并想進行狙擊時,勁酒已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟,從而很順利地就分得了市場一杯羹。

  淡季塑造和提升品牌形象。旺季時,打廣告、做促銷,進行各種終端宣傳,打造品牌的手段精彩紛呈,這個時候,即使你想塑造和提升自己的品牌形象,但由于各個廠家都在做,而很容易陷入一片同質(zhì)化的汪洋中。但淡季時,各種手段和方法就要減少許多,因此,在這個時候,可以通過電視、電臺、報紙、車身廣告、墻體廣告等各類助銷物料、終端擺設與活化、體驗營銷等,可以全方位、低成本地提升品牌形象。

  除此之外,淡季還便于推廣新產(chǎn)品,調(diào)劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu),歷練營銷團隊等,正是因為淡季銷售有如此多的優(yōu)點,因此,淡季不但不能“坐以待幣”,而且還必定要主動“出手”,通過設計合理的促銷情勢,來拉動終端的銷售,從而創(chuàng)造淡季不淡的銷售奇跡。

  那么,淡季如何做促銷呢?

  淡季促銷的方向:

  淡季促銷,可以針對兩個塊面做促銷,一是針對渠道的促銷,二是針對終端及顧客的促銷,我們來分辨談論一下這兩個方向的促銷應當怎么做?

  首先是渠道促銷。淡季產(chǎn)品能不能銷售的很好,要害是要看作為經(jīng)銷商、分銷商以及終端商愿不愿意銷,只有充分地調(diào)動了渠道商的積極性,淡季做旺才有基礎。因此,淡季促銷,首先就是渠道促銷,要通過渠道促銷,把產(chǎn)品分銷下去,此為淡季銷售的第一步。渠道促銷如何設計呢?

  第一,可以舉辦訂貨會。淡季舉辦訂貨會,看似逆勢又逆市的舉動,但又卻是聰慧的舉動,通過訂貨會,不僅可以實現(xiàn)經(jīng)銷商充分溝通交換,也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新營銷模式這些信息,從而便于經(jīng)銷商商抱團,齊心協(xié)力,共同做好淡季市場。

  但需要注意的是,淡季召開訂貨會,制定促銷政策時必定要謹慎,要少返利多嘉獎,返利是吃大鍋飯,過多的返利,容易引發(fā)一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場、“竄”市場的偏向,最終導致價格倒掛。而嘉獎呢,只對在淡季市場,鋪貨、擺設、終端推薦、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理等做的優(yōu)良的經(jīng)銷商進行嘉獎,從而激發(fā)大家的傾銷熱情,而又不至于損壞市場秩序。

  第二,針對渠道的促銷,要以不宜變現(xiàn)為準。市場亂,必定來自于價格亂,而價格亂的一個重要原因,就是渠道促銷情勢過于簡略,比如,僅僅是折扣、搭贈、返利等,容易“見底”,從而導致一些投機的經(jīng)銷商、分銷商越“雷池”,正確的做法,應當是嚴格設立各級渠道領導價,明確各級渠道所售價格,違規(guī)者嚴重處分,這方面,可以通過承諾各級渠道利益,但各級渠道都要層層收取保證金,或者抵押其返利等方法,束縛大家的價格行動,嚴懲市場秩序擾亂者,保證全部市場秩序的有序順暢。其次,作為廠商,也可以通過在訂貨會、或者銷售過程中,通過設計嘉獎旅游、培訓等方法,不僅“授之以魚”,而且還“授之以漁”,讓經(jīng)銷商精力上得到滿足,通過培訓,還能進步經(jīng)銷商的操作技巧,保持與廠家的步調(diào)一致。比如,利用淡季召開訂貨會,除了慣例的嘉獎政策外,比如,打款20萬元,嘉獎俄羅斯三日游,

  另外一個塊面的促銷,就是針對終端的促銷。終端是產(chǎn)品銷售的最后一公里,因此,要想實現(xiàn)產(chǎn)品在淡季的動銷,就必須針對終端來設計具有拉動性的促銷運動。有哪些方法可以操作呢?

  第一、箱(盒)內(nèi)設獎。產(chǎn)品要想銷的出去,我們首先要做的,就是要進步開箱率,如何進步呢,箱內(nèi)或者盒內(nèi)設獎就可以實現(xiàn)。比如,仰紹酒送“金佛”運動,宋河五星酒盒內(nèi)放美元運動,有的酒企箱內(nèi)或者盒內(nèi)送精巧打火機、香煙等,通過設計這些獎項,引發(fā)了終端及其顧客對于產(chǎn)品的憧憬與盼望,這頗有點類似買彩票,明明知道中500萬的幾率不大,但很多人還是愿意嘗試,畢竟,如果萬一中了呢?這其實是給人一種理想和盼望,而人總是生活在理想與盼望中的。

  第二、瓶蓋設獎。瓶蓋設獎是很多廠家屢試不爽的促銷招法,雖然創(chuàng)新性不足,但效果往往出奇的好,很多酒企,也包含其他快速消費品,很多都是借助這種方法來掀起顧客的購置熱情的,雖然瓶蓋現(xiàn)金數(shù)額并不多,但由于中獎幾率大,口碑效應流傳快,因此,仍然受到廣大消費者,包含終端商的追捧,只要箱內(nèi)或者盒蓋設獎,終端和消費者的胃口就會被吊起,終端客戶及營銷員,尤其是終端店員,就多了一個推薦的“口實”或者籌碼,更便于市場吸收。

  第三、服務員嘉獎。對于酒類渠道來說,一般分為現(xiàn)飲渠道,比如,酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場合,另外就是非現(xiàn)飲渠道,包含傳統(tǒng)渠道的批發(fā)市場、商店、商超等,而對于酒類產(chǎn)品而言,現(xiàn)飲渠道的銷量會更大些。但如何讓現(xiàn)飲渠道重點推廣自己的產(chǎn)品呢?這里有一個方法,就是嘉獎服務員,因為她們是終端產(chǎn)品的推介者,很多產(chǎn)品的“生殺大權(quán)”,以及能否在這個酒店賣的好,往往控制在她們的手里,她們重點推薦了,你的產(chǎn)品的售賣機會就會增多,相反,如果他們不推薦,就有可能“養(yǎng)在深閨人未識”了,雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺,但就是不動銷。

  因此,作為廠商可以通過明里或者暗里設計同一酒店服務員開展銷售比賽,或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現(xiàn)金嘉獎的情勢,借此激發(fā)她們的傾銷熱情,畢竟,這些很多來自農(nóng)村的打工妹等,收入不高,通過這種方法,無形中給了他們一個增長自己收入的機會,她們往往較為賣力。

  最后,淡季促銷,在促銷的情勢上,我們還要注意一點,那就是要重視硬終端建設,同時,更要做好軟終端。什么是硬終端,就是在售賣場合能夠刺激顧客購置的各種情勢的宣傳促銷物料,比如,展現(xiàn)柜、貨架、POP、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等,這些硬終端做好了,就可以形成必定的聲勢,刺激消費者的視覺效應,引起他們更多的關(guān)注,同時,更要做好軟終端建設,什么是軟終端,就是廠商的終端服務、客情,這是廠商的“軟實力”,但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力。

  當然,在設計促銷過程中,作為品牌運營商,如果能夠采用聯(lián)合營銷,即不同類的產(chǎn)品互為促銷品或者贈品的方法,就可以實現(xiàn)低成本促銷,并且,還具有互相提升品牌知曉率的效果,但需要注意的是,采用聯(lián)合營銷的廠家,必定要在檔次、行業(yè)地位等方面要相符,切忌一流的品牌,找三流的產(chǎn)品做促銷,這樣無疑會拉低自己產(chǎn)品的檔次,而起不到應有的效果,相反,還有可能會造成傷害。 總之,淡季是做促銷的好機會,作為廠商,必定要轉(zhuǎn)變固有的思維模式,要堅固建立“只有淡季的思想,沒有淡季的市場”這一理念,通過不按慣例出牌,通過策劃合適市場的促銷運動,品牌運營商必定能夠做到淡季不淡,從而脫穎而出,把市場做強做大。

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