2017酒店中秋節(jié)活動策劃方案
中秋節(jié)就快到了，酒店應(yīng)該如何做好中秋節(jié)促銷活動方案?以做好中秋節(jié)促銷活動呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?017酒店中秋節(jié)活動策劃方案范文，供大家參考!
2017酒店中秋節(jié)活動策劃方案范文篇一
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱謂“仲秋”， 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
飯店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。
2017酒店中秋節(jié)活動策劃方案范文篇二
距離農(nóng)歷20xx年8日15中秋節(jié)還有一個段時間。中秋是一個溫馨、團圓的美好日子，一個具有悠久歷史文化的傳統(tǒng)節(jié)日，同時也是各企業(yè)增加銷售，接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離，達到一種和平友好的精神，更好的促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
在中秋節(jié)這一天，家家戶戶都吃團圓飯，品月餅，賞明月，到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因為工作的原因而不能回家陪自己的父母吃團圓飯、賞月品月餅，這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注，那么企業(yè)該如何出高招，打造節(jié)日氣氛，關(guān)注員工的情感需求，營造出一片“幾處笙聲留朗月，萬家蕭管樂中秋”的歡樂景象呢?既能頌揚中華民族的傳統(tǒng)文化，又能豐富員工的精神物質(zhì)生活，增強凝聚力和員工歸宿感，更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案，看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動中，增強員工對中國悠久歷史文化的認(rèn)識，拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
一、策劃方案主題
以“同一月餅，同一夢想”為主題，營造“歡樂和諧，與時俱進”的公司氣氛，提升企業(yè)形象。
二、時間:
農(nóng)歷八月十四或者十五
三、地點：
酒店培訓(xùn)室
四、策劃方案特色：
1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力，節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容，發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念，既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
五、方案活動一
1、活動形式：動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解
活動名稱：中秋，你知道嗎?
宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……
圖文并茂，增強感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二
1、月餅
活動名稱：月餅圓，月兒圓
活動形式：由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行)，并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈
活動名稱：孔明燈，月兒明
活動形式：由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行)，為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動，調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現(xiàn)場布置
1. 舞臺布置——包括一個大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。
2. 音響設(shè)備布置
3. 燈光照明布置
4. 觀眾席布置
八、活動結(jié)束
現(xiàn)場清理安排
2017酒店中秋節(jié)活動策劃方案范文篇三
一、 活動背景：
1、節(jié)日由來：中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為中國的主要節(jié)日之一。受漢族文化的影響，中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國家尤其是生活在當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，2015年5月20日，該節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。中秋節(jié)是中國三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。但中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。
2、活動回顧：上一屆“唐韻中秋”活動的基本回顧、圖片等。
3、針對人群：金字塔原理
對于現(xiàn)在上海市的市民來說，了解并且對那些中國傳統(tǒng)習(xí)俗有研究的人屬于一小部分，這部分的人群市場比例很小，對于這些東西的風(fēng)俗習(xí)慣了如指掌; 其次是中間人群，這部分人比學(xué)者的數(shù)量多，但是和本地市民相比數(shù)量就明顯少了很多，也是本次我們活動主要的服務(wù)對象人群(受眾);最后是國內(nèi)的廣大人民群眾，這部分人群數(shù)量最多，對于中國的傳統(tǒng)節(jié)日有一定了解，但是不想學(xué)者或者研究者一般精通，有認(rèn)知空缺。也是本次活動的服務(wù)對象之一。
二、 本屆活動內(nèi)容
1、觀看月餅制作過程，由知名品牌的月餅師來現(xiàn)場親自制作各類餡兒的月餅，讓包括中國人在內(nèi)的所有參觀者都對月餅制作有直觀認(rèn)識，并且每一個來客都可以現(xiàn)場挑選自己喜愛的口味的月餅一邊吃，一邊喝桂花酒，一邊賞月(天氣晴朗)。
PS：如條件允許，可現(xiàn)場加入贊助商售賣月餅的攤位。作為贊助回報。
2、由于中秋佳節(jié)時天氣還比較炎熱，故可給每一位參觀者發(fā)放折扇，一邊攀談，一邊賞月，一邊扇扇子也別有一番滋味。
3、分三個區(qū)域(江南區(qū)，東北區(qū)，國外區(qū))使參觀者了解不同地域的不同習(xí)俗，并且由英語講師講解各個習(xí)俗的典故，配上中大型的配圖，使觀眾可以對中秋節(jié)有更加深入的了解和認(rèn)識。
4、樂器演奏民謠。建議琵琶、古箏、二胡等，配以中秋佳節(jié)的氛圍相得益彰。
5、現(xiàn)場放置100個孔明燈，作為三大中國燈節(jié)之一，自然在中秋之夜少不了放飛孔明燈。我們將100個孔明燈發(fā)放給前100位入場游客，并且在老師指導(dǎo)下親手制作，寫下心中美好祝愿放入燈內(nèi)，在活動行將結(jié)束之時放飛。至此活動圓滿落幕!
三、 活動流程
1、前期宣傳：DM單頁派發(fā)，發(fā)送邀請函等，報刊報道
2、場地選擇與物料制作搭建
3、活動中的執(zhí)行
4、總結(jié)
四、贊助回報
露出方式放置地點數(shù)量回報
大型背景板 主要活動地點放置1塊 現(xiàn)場活動直接露出
易拉寶 活動場地四周 40個 現(xiàn)場活動直接露出
宣傳單頁 活動前期派發(fā) 2000張 使市民和外國友人了解并知曉活動
邀請函活動前期派發(fā) 200份重要觀眾了解并知曉活動
現(xiàn)場售賣(月餅) 活動現(xiàn)場/ 使受眾可直接現(xiàn)場購買贊助商產(chǎn)品
折扇活動現(xiàn)場派發(fā) 1000只 折扇頁面上露出
現(xiàn)場糕點師服裝活動現(xiàn)場 2件 糕點師服裝上露出
月餅制作臺活動現(xiàn)場 2臺 臺面直接露出
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