賓館的獎罰規(guī)章制度格式范例

　　導(dǎo)語：歡迎來到學(xué)習(xí)啦，接下來你將看到的是關(guān)于酒店賓館制度方面的文章，希望能給你帶來幫助：

　　一、處罰和獎勵原則

　　(一)處罰種類分為：

　　1、行政處罰：告誡、警告、辭退。

　　2、經(jīng)濟(jì)處罰：各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

　　①告誡：罰款 5～50元;

　?、诰妫毫P款 100～200元;

　　③辭退：只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;

　　(二)獎勵種類分為：

　　1、行政獎勵：通報表揚、嘉獎、晉級。

　　2、經(jīng)濟(jì)獎勵：各類行政獎勵附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)獎勵。

　?、偻▓蟊頁P：獎金 50～100元;

　?、诩为劊邯劷?150～300元;

　　③晉級：原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);

　　二、實施細(xì)則

　　(一)處罰細(xì)則：

　　告誡過失

　　1) 由于工作失誤或不慎，引起客人不快的;

　　2) 工作推諉、懈怠，工作被動導(dǎo)致服務(wù)工作受影響;

　　3) 在服務(wù)中漫不經(jīng)心;

　　4) 沒有正當(dāng)理由，未能很好的完成本職工作的;

　　5) 工作時飲酒或睡覺;

　　6) 為個人目的下班后在酒店逗留，影響他人正常工作的;

　　7) 未經(jīng)許可，擅自在宿舍留宿外來人員的;

　　8) 個人的儀容儀表沒有達(dá)到酒店要求;

　　9) 不遵守員工宿舍規(guī)定;

　　10) 不遵守酒店著裝規(guī)定;

　　11) 上下班不按時打卡或簽到;

　　12) 無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的;

　　13) 工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;

　　14) 違反酒店禮貌規(guī)定;

　　15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;

　　16) 違反員工餐廳規(guī)定;

　　17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖;

　　18) 隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣;

　　19) 不維護(hù)工作區(qū)域，員工宿舍，更衣室等地點的衛(wèi)生;

　　20) 未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區(qū)域(如：廚房等);

　　21) 報告工作時不誠實;

　　22) 隨意使用酒店客人設(shè)施;

　　23) 工作時干私活;

　　24) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內(nèi)合計3次以上告誡過失的;

　　25) 管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的;

　　26) 管理干部的直接下屬有重大違紀(jì)現(xiàn)象的;

　　警告過失

　　1) 由于違規(guī)操作或不慎造成財產(chǎn)輕度損失或客人投訴;

　　2) 未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦，國際/國內(nèi)直撥電話或其它設(shè)備造成公司損失的;

　　3) 未經(jīng)公司或客人許可進(jìn)入賓客房間;

　　4) 未經(jīng)許可，擅自在客房內(nèi)過夜的(需同時繳納等額的房款);

　　5) 未經(jīng)許可在酒店兜售物品;

　　6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙;

　　7) 未遵守酒店經(jīng)營程序，導(dǎo)致酒店，客人或員工損失;

　　8) 浪費酒店財物，如餐具，食品，紙張等;

　　9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;

　　10) 未經(jīng)許可更改工作班次;

　　11) 未通知有關(guān)人員而無故缺勤一天，未對工作造成較大影響的;

　　12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定，指示，政策或工作程序;

　　13) 不參加酒店或政府有關(guān)部門規(guī)定的定期體檢;

　　14) 違反酒店/國家防火規(guī)定、安全政策等，未造成嚴(yán)重后果的;

　　15) 進(jìn)出酒店時拒絕警衛(wèi)檢查;

　　16) 為其他員工打卡;

　　17) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料，尚不構(gòu)成盜竊的;

　　辭退過失

　　1) 同客人吵架或當(dāng)客人的面爭吵;

　　2) 對客人粗魯或頂撞客人;

　　3) 向客人索要或暗示希望得到小費;

　　4) 為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收據(jù);

　　5) 欺騙或騷擾客人;

　　6) 未經(jīng)許可復(fù)制酒店鑰匙;

　　7) 未經(jīng)酒店許可受雇其它公司或從事其它工作;

　　8) 在未通知的情況下，無故缺勤連續(xù)兩天或本月累計兩日;

　　9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病;

　　10) 拾遺不交，據(jù)為已有，如現(xiàn)金等;

　　11) 同酒店客人進(jìn)行個人交易，從而與飯店利益發(fā)生沖突;

　　12) 組織或參與不道德活動;

　　13) 在酒店質(zhì)量監(jiān)測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;

　　14) 偷竊行為;

　　15) 騷擾、欺辱，危害飯店客人或員工;

　　16) 斗毆或慫恿打架斗毆;

　　17) 從事任何違法活動，如賭博等;

　　18) 違反國家其它法令;

　　19) 由于失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的。

　　備 注：

　　1、在告誡處分有效期內(nèi)，重犯類似錯誤將給予警告處分;

　　2、在警告處分有效期內(nèi)，再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分，崗位工資下調(diào)一級;

　　3、留店察看期間，有違紀(jì)現(xiàn)象的公司將對其進(jìn)行辭退處理;

　　4、處分的有效期：告誡1個月，警告3 個月，留店察看6個月。

　　(二)獎勵細(xì)則：

　　通報表揚

　　1) 由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客表揚的;

　　2) 一慣工作表現(xiàn)好，得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的;

　　3) 拾金不昧;

　　4) 連續(xù)三個月沒有違紀(jì)現(xiàn)象的;

　　5) 積極參加文化和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，業(yè)務(wù)和文化考核達(dá)標(biāo)并名列前三名的;

　　6) 服務(wù)技能優(yōu)越，能夠其他帶領(lǐng)員工共同進(jìn)步的;

　　7) 為維護(hù)社會公德和山莊秩序見義勇為的;

　　嘉 獎

　　1) 對酒店經(jīng)營管理提出合理化建議，并證明行之有效的;

　　2) 因能及時發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施，防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害山莊的事件的;

　　3) 見義勇為且為山莊挽回較大經(jīng)濟(jì)損失的;

　　4) 在外派工作、有關(guān)競賽或評比中為酒店爭得顯著榮譽的;

　　5) 3個月內(nèi)連續(xù)兩次以上受到通報表揚的;

　　6) 其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻(xiàn)突出的;

　　晉 級

　　1) 發(fā)現(xiàn)事故苗頭或采取相應(yīng)措施避免重大安全事故，為山莊挽回重大損失的;

　　2) 1年內(nèi)連續(xù)3次以上受到嘉獎的;

　　3) 服務(wù)技能優(yōu)越、管理水平突出得到到賓客多次表揚或事跡突出的;

　　4) 本年度得到總公司嘉獎的。