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酒店會(huì)議記錄范文

時(shí)間: 春娜703 分享

  酒店開(kāi)展會(huì)議,需做好相應(yīng)的會(huì)議記錄。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的酒店會(huì)議記錄范文,希望對(duì)你有所幫助。

  酒店會(huì)議記錄范文1

  時(shí) 間: 20xx-02-21

  主 持 人: 黃總 地 點(diǎn): 總經(jīng)理辦公室 會(huì)議記錄: 張小育

  參加人員: 金曉民 喬江 李桂萍 范高飛 楊森 張靜怡 馬瑞芳

  張小育

  缺席人員: 楊昌運(yùn) 任艷 張曉霞 王全利

  會(huì)議內(nèi)容:

  1.銷售、餐飲與銷售三大部根據(jù)我店實(shí)際情況選擇恰當(dāng)方式調(diào)整VIP客戶劃分標(biāo)準(zhǔn),從而確定級(jí)別待遇;團(tuán)體客戶,VIP客戶,協(xié)議客戶統(tǒng)一由銷售部總負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)接待;

  2.落實(shí)員工團(tuán)體意外險(xiǎn),與總部確認(rèn)核實(shí)保險(xiǎn)具體細(xì)則,如保險(xiǎn)期限,保額,賠償方式等;

  3.嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊(cè)》要求內(nèi)容,原則上不允許出現(xiàn)白條證明,人事在休假方面把好關(guān)。

  4.戶外招聘點(diǎn)要始終保持工作人員在崗,各部可安排輪流坐崗接待求職者,要求負(fù)責(zé)應(yīng)聘員工著裝整齊,維護(hù)酒店形象;

  5.酒店進(jìn)行人性化管理,但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行,不得違背。

  6.財(cái)務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實(shí)際情況擬出書(shū)面說(shuō)明,向總部申請(qǐng)更換

  網(wǎng)絡(luò),以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  行政部:

  每周定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄,強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)紀(jì)律的管理,整治慵懶散漫之風(fēng),改進(jìn)工作作風(fēng), 嚴(yán)格考勤管理制度,聯(lián)系人才市場(chǎng)展開(kāi)招聘工作;與總部人力資源部對(duì)接為現(xiàn)有員工購(gòu)買意外險(xiǎn)。

  房務(wù)、餐飲部:

  配合人事做好戶外招聘工作,補(bǔ)充人員,安排部門員工進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)。

  財(cái)務(wù)部:

  向總部申請(qǐng)備用金,審核采購(gòu)合同。

  保安部:

  召開(kāi)部門工作會(huì)議,做好工人返回安全管理工作;安排人員對(duì)員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝,以免碰傷。

  銷售部:

  繼續(xù)市場(chǎng)調(diào)查工作,與資訊協(xié)調(diào)對(duì)酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣,銷售部服務(wù)P&P涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。

  西安桃源假日酒店

  20xx年2月21日

  酒店會(huì)議記錄范文2

  時(shí)間:20xx年11月26日10:00am

  地點(diǎn):北樓會(huì)議室

  主持人:李總

  參會(huì)人員:李總、紫總、羅莎、劉旭、趙冬緣、周德明、仝文琴、覃志遠(yuǎn)、徐明、 記錄:楊偉芳

  一、上周工作完成情況

  (一)、已落實(shí)完成工作

  (1) 客房已完成房間布置及樓層打掃

  (2)餐飲部完成國(guó)慶期間各項(xiàng)接待工作、各項(xiàng)接待收入列出

  (3)銷售部對(duì)協(xié)議單位和消費(fèi)客戶進(jìn)行回訪

  (二)、未落實(shí)完成工作

  (1)客房衣柜門問(wèn)題

  (2)短信平臺(tái)問(wèn)題

  (3)客人反映的早餐問(wèn)題

  二、本周工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)處理的問(wèn)題

  (1)人力資源部:

  1、辦公室座機(jī)繳費(fèi)問(wèn)題;

  2、冬服發(fā)票問(wèn)題及時(shí)對(duì)接;

  3、員工餐廳跟進(jìn),保持廳面清潔;

  (2)客房:

  1、服務(wù)指南本周可以入房;

  2、客房與前廳的溝通,與PA協(xié)調(diào)安排工作;

  3、衣柜門問(wèn)題;

  (3)前廳:

  1、大堂無(wú)線網(wǎng)絡(luò)問(wèn)題;

  (4)銷售:

  1、天氣原因早餐問(wèn)題需要解決;

  2、客房取暖問(wèn)題;

  3、客人反映房?jī)r(jià)過(guò)高;

  4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問(wèn)題;

  5、真人CS確定時(shí)間問(wèn)題;

  6、12月初曲靖創(chuàng)想公司接待問(wèn)題;

  (5)餐飲部:

  1、2樓吧臺(tái)鎖問(wèn)題盡快解決;

  2、煙筒數(shù)量較少;

  3、對(duì)新員工餐廳進(jìn)行衛(wèi)生清理;

  4、客人反映茶葉質(zhì)量問(wèn)題以及茶葉量不夠;

  5、酒水、煙跟進(jìn)問(wèn)題;

  6、客人點(diǎn)菜,菜品匱乏問(wèn)題;

  7、2樓儲(chǔ)藏室門和木地板翹邊問(wèn)題;

  8、火鍋外圍照明問(wèn)題;

  9、負(fù)責(zé)員工餐廳衛(wèi)生問(wèn)題;

  (6)后廚:

  1、員工餐就餐時(shí)間問(wèn)題;

  2、菜譜跟進(jìn)問(wèn)題;

  3、配菜師傅配菜速度需改進(jìn);

  4、廳面與廚房的銜接;

  (7)倉(cāng)管:

  1、貨款盡快結(jié)算清楚;

  2、需要物資盡快補(bǔ)上;

  2、酒店綜合工作計(jì)劃

  (1)12月24日至25日平安夜圣誕節(jié)期間,擬定凱悅戶外派對(duì),24日16:00至25日12:00,128元/人,含自助,標(biāo)間,燒烤自費(fèi);

  (2)擬建兒童活動(dòng)區(qū)域、活動(dòng)設(shè)備;

  (3)真人CS活動(dòng)的開(kāi)展;

  (4)昆明銷售市場(chǎng)的開(kāi)拓;

  (5)各部門落實(shí)相關(guān)工作;

  凱悅大酒店

  20xx年11月26日

  酒店會(huì)議記錄范文3

  店長(zhǎng)下達(dá)工作指令及指導(dǎo)要求:

  1、 酒店例會(huì)要求:準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)、著工裝、手機(jī)靜音、提前做好匯報(bào)事項(xiàng)準(zhǔn)備及現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)工作記錄與傳達(dá)。

  2、 關(guān)于人事轉(zhuǎn)正及招聘:

  1) XXX由客房領(lǐng)班晉升為客房副理

  2) XXX由前臺(tái)接待晉升為前臺(tái)主管

  3) XXX編制為工程安保主管,要求在每日工作結(jié)束時(shí)與當(dāng)天保安進(jìn)行交接,培訓(xùn)安保人員一些簡(jiǎn)單的客房硬件故障應(yīng)急措施,同時(shí)關(guān)注工程物資采購(gòu),如有需要采購(gòu)的請(qǐng)及時(shí)與財(cái)務(wù)進(jìn)行溝通。近期工作重點(diǎn):關(guān)注酒店硬件設(shè)施,尤其是12~15樓房號(hào)為03、05、07、09、11的大床房,16~19樓的房間準(zhǔn)備在房間內(nèi)放置2張1.8M的大床,需要注意的問(wèn)題是床頭柜與電源開(kāi)關(guān)之間的間隙,擬定本月22日開(kāi)始試點(diǎn)一個(gè)房間。

  3、工作狀態(tài):著裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關(guān)。

  4、職業(yè)習(xí)慣:工作配備:房卡吊繩、筆、便簽本、對(duì)講機(jī)(手機(jī))。

  傳達(dá)公司會(huì)議精神及新運(yùn)營(yíng)政策/活動(dòng)等:

  1、房?jī)r(jià)調(diào)整先提交酒店填寫周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手酒店的房?jī)r(jià)對(duì)比表,通過(guò)郵件發(fā)送至XXX,然后再通過(guò)新業(yè)務(wù)操作平臺(tái)系統(tǒng)申請(qǐng)房?jī)r(jià)調(diào)整,市場(chǎng)部審核通過(guò);

  2、市場(chǎng)部整理出20xx年全國(guó)所有城市各類會(huì)展信息,以及重大節(jié)假日的調(diào)休時(shí)間,做好中介房態(tài)控制、保留時(shí)間和擔(dān)保預(yù)定等;

  各部門本周工作小結(jié)及下周工作計(jì)劃

  前廳部

  1、 請(qǐng)所有管理層24小時(shí)保持手機(jī)待機(jī),保證酒店管理工作不脫節(jié),在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上級(jí)時(shí),可致電店長(zhǎng)。

  2、 上周對(duì)前臺(tái)的表格規(guī)范進(jìn)行了整改,每日入住客人及會(huì)員回訪工作已正常開(kāi)展,有明顯進(jìn)步,但需要注意的是一些工作請(qǐng)及時(shí)完成,不要積壓在晚班開(kāi)展。

  3、 請(qǐng)注意調(diào)整好前臺(tái)班次,保證每日都有老員工當(dāng)班,保證前臺(tái)工作正常運(yùn)作。

  4、 4月8日—14日將有會(huì)議團(tuán)隊(duì)入住,請(qǐng)關(guān)注。

  客房部

  1、 先關(guān)注4~11樓符合上線要求的96間房,同時(shí)提醒各位服務(wù)員,在領(lǐng)班查房時(shí)發(fā)現(xiàn)5處問(wèn)題以上的,此房間計(jì)件無(wú)效。

  2、 客房重點(diǎn)問(wèn)題:

  1) 客房細(xì)節(jié)衛(wèi)生問(wèn)題

  2) 布草間臟布草堆放混亂,臟五巾隨意擺放

  3) 客房工作單填寫不規(guī)范:針對(duì)此現(xiàn)象,將對(duì)做的好的服務(wù)員開(kāi)具獎(jiǎng)勵(lì)單

  銷售:

  1、向店助匯報(bào)每日及每周每月的銷售計(jì)劃,請(qǐng)店助監(jiān)督每日銷售日?qǐng)?bào)的填寫及銷售工作的完成。

  請(qǐng)各位員工注意以上事宜,各管理層督促、落實(shí)。

  與會(huì)人員簽字:


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