美食節(jié)能夠更好地提升酒店形象、增強品牌價值，能夠更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合。下面，由小編給大家介紹一下美食節(jié)活動策劃方案的范文，歡迎大家閱讀。

　　一、活動目的

　　通過美食節(jié)活動，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

　　二、活動原則

　　實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　三、活動賣點

　　大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

　　四、活動理念

　　金旺菜肴菜的個性化!

　　五、活動主題

　　感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

　　六、活動組織

　　1、組織機構(gòu);

　　2、工作分工;

　　3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

　　4、對外宣傳;

　　5、客戶營銷;

　　6、活動保障;

　　7、安全防護(hù)。

　　七、活動內(nèi)容

　　(一)籌備

　　1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

　　2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注;

　　3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主題:有滋有味，色、香、味、形。

　　方式:設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

　　形式:通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

　　內(nèi)容:

　　(1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

　　(2)金旺菜肴的文化展示;

　　(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

　　展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

　　2、促銷活動

　　主題:輕松體驗，更歡樂。

　　形式:價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。

　　內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。

　　明檔:

　　(1)采用明檔的模式經(jīng)營;點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

　　八、活動其它

　　1、廣告宣傳費用:橫幅6條，每條100元;傳單2000張，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。

　　2、增添設(shè)備費用:展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設(shè)一、二、三等獎。

　　4、菜肴原材料費用:另計。