酒店開業(yè)策劃方案
酒店開業(yè)是一次喜慶的活動，做好開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義。那么關(guān)于這次活動，應(yīng)當(dāng)怎么來策劃呢?以下是小編精心收集整理的酒店開業(yè)策劃方案，下面小編就和大家分享，來閱讀一下吧。
酒店開業(yè)策劃方案1
一、開業(yè)慶典
1、入場時間9:00—9:30地點酒店外圍(廣場)主要人員配置引導(dǎo)保安、交警(要求相貌端正)支援人員配置無限通訊暢通氣氛布置道旗、彩旗、拱門_
2、高速入口指引、轉(zhuǎn)彎路口指引、升空氣球備注
1、設(shè)定領(lǐng)導(dǎo)專用停車場。
2、設(shè)定普通來賓停車場。
3、為重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓設(shè)置VIP通道進入酒店，再由電瓶車接送到剪彩區(qū)。
導(dǎo)引標(biāo)識燈桿旗升空氣球
2、嘉賓簽到時間9:30—10:00地點酒店入口處(廣場)描述
1、賓客自停車場進入簽到帳篷簽到，由接待禮儀為其佩戴胸花(建議采用花環(huán))。
2、簽到時發(fā)放禮品卷，可在酒店大堂及停車場處領(lǐng)取禮品。
3、普通嘉賓進入帳篷，重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓可進入休息帳篷休息，休息帳篷擺放休息桌椅、冷飲柜，提供冷飲、冰水、小點心。
道具簽到帳篷(5m_5m)、簽到桌、花環(huán)、簽到卷軸、筆墨紙硯、禮品券;休息帳篷(15m_5m)、空調(diào)、發(fā)電機、冷飲柜、休息座椅、冷飲、冰水、小點心;禮品袋。醫(yī)藥箱主要人員配置酒店代表、禮儀接待(在簽到區(qū)、要求相貌端正)支援人員配置引導(dǎo)保安、催場人員、司機(儀式快開始前，由催場人員進酒店，讓司機用電瓶車將領(lǐng)導(dǎo)們送到剪彩區(qū))、醫(yī)護人員_
3、調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、醫(yī)師_3視頻大屏幕播放宣傳片主話語問候語：“親愛的來賓，剪彩典禮即將開始，請您抓緊時間就坐，感謝您的配合?！北尘耙魳放瘓鲆魳?宣傳片背景音樂氣氛布置
1、巨幅紅地毯
2、簽到帳篷(5m_5m)
3、休息帳篷(15m_5m)
4、舞臺
5、背景結(jié)構(gòu)
6、雙重背景布(第一道為酒店宣傳，第二道為養(yǎng)生論壇)
7、一米線欄出觀眾區(qū)域
8、會議椅子，前排領(lǐng)導(dǎo)增設(shè)會議桌燈光、音箱、舞美
1、酒店提供音響系統(tǒng)包含：16路調(diào)音臺一套、功放_
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱_
4、反聽音箱_
2、手持無線麥_
4、小蜜蜂_
2、話筒架_
2、系統(tǒng)電源線、信號線。
2、休息帳篷內(nèi)放置2臺立柜空調(diào)，配一臺柴油發(fā)電車。
備注應(yīng)急預(yù)案：倘若下雨，另外準(zhǔn)備足夠雨傘和雨披。
大型展會帳篷大型展會帳篷冷餐會醒獅
3、神獅狂舞(點睛儀式)時間10:00—10:03地點酒店入口處(廣場)描述
1、在迎賓的時間段，獅子在簽到區(qū)，營造現(xiàn)場氣氛。
2、在剪彩儀式的主舞臺前，開始舞獅點睛儀式。
道具8只獅子、點睛毛筆主要人員配置舞獅團支援人員配置禮儀接待(托盤子、盤子上放置點睛所需道具)、調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、醫(yī)師_3視頻LED大屏幕切點睛現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
背景音樂喜慶的背景音樂氣氛布置同上燈光、音箱、舞美酒店提供音響系統(tǒng)包含：16路調(diào)音臺一套、功放_
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱_
4、反聽音箱_
2、手持無線麥_
4、小蜜蜂_
2、話筒架_
2、系統(tǒng)電源線、信號線邀請重要嘉賓同事為獅子點睛
4、主持開場時間10:03—10:08地點酒店入口處(廣場)描述主持人宣布開業(yè)慶典活動正式開始，宣讀到場重要領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及公司主要領(lǐng)導(dǎo)名單道具主持稿、嘉賓名單主要人員配置主持人支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、醫(yī)師_3視頻LED大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
主話語主持人聲音背景音樂開場音樂(長江之歌)氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無線麥_1
5、領(lǐng)導(dǎo)講話時間10:08—10:23地點酒店入口處(廣場)描述預(yù)計安排3位領(lǐng)導(dǎo)講話，領(lǐng)導(dǎo)們講完后，打開第一道幕道具領(lǐng)導(dǎo)演講稿主要人員配置預(yù)計3位領(lǐng)導(dǎo)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、禮儀接待、醫(yī)師_3視頻LED大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
主話語領(lǐng)導(dǎo)講話聲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無線麥_
2、話筒架1
6、開業(yè)慶典儀式時間10:28—10:33地點酒店入口處(廣場)描述由集團領(lǐng)導(dǎo)宣布酒店正式營業(yè)，并向管理團隊授予象征“打開財富之門”的金鑰匙道具主持稿、領(lǐng)導(dǎo)脫稿、鑰匙模型主要人員配置主持人、集團領(lǐng)導(dǎo)、酒店管理團隊支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、禮儀接待、醫(yī)師_3視頻LED大屏幕切授鑰匙儀式現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
主話語主持人講話、領(lǐng)導(dǎo)講話背景音樂克羅地亞狂想曲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美小蜜蜂_2
酒店開業(yè)策劃方案2
一、宣傳簡析
酒店開辦地區(qū)的消費者是酒店宣傳銷售的主體目標(biāo)市場，以本酒店的地理位置及三星標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營定位，銷售范圍以__縣為主體，由于__縣是處于三省交界的位置，那么酒店的銷售范圍還可以可輻射周邊地區(qū);酒店項目結(jié)構(gòu)則將以娛樂、商住為龍頭、西餐、影院、康樂為輔助;而酒店的消費群體又將主要以__縣及__各鎮(zhèn)的中上檔次商務(wù)客戶即附近數(shù)鎮(zhèn)的企業(yè)客為主，其次是本地的政府機關(guān)人員與富裕人士;鑒于試業(yè)前期推廣準(zhǔn)備、宣傳籌劃的時間均有限，故針對__各類消費者之宣傳，將盡量采取簡明、快捷而有效的方式進行，以爭取在短期內(nèi)為酒店吸引到必要數(shù)量的散客消費者。
二、宣傳主旨
宣傳的目的是為在銷售地區(qū)迅速提高酒店的知名度并突顯酒店的企業(yè)形象，以此喚起消費者的消費欲，并望從同業(yè)中爭取到客戶。
三、宣傳措施
為了能使酒店在開業(yè)前期短時間內(nèi)迅速打響知名度使酒店在本地區(qū)娛樂行業(yè)中標(biāo)樹一幟，現(xiàn)制定以下宣傳措施及。
一短息廣告
手機短信息廣告，具有覆蓋面廣，費用低的特點，宣傳內(nèi)容有限;目標(biāo)群體：宿松本地及周邊地區(qū)持139、138、135手機之用戶，以及各單位內(nèi)網(wǎng)手機號碼。
二廣告標(biāo)語
廣告標(biāo)語是直觀有效的宣傳工具，具有費用低廉的特點，適用于片區(qū)性的宣傳，試業(yè)前期擬印制酒店試業(yè)宣告橫幅及廣告牌，懸掛于各銷售鎮(zhèn)之天橋及鬧市地段;高速公路口，高速公路加油站等位置(注：掛橫幅，廣告牌，需要提前與路政、城管部門聯(lián)系)：
三商函傳真
鑒于__及周邊地區(qū)有大量的工廠企業(yè)，針對此一部分有消費能力的消費群體擬在試業(yè)期間采取商函傳真的辦法進行宣傳，傳真費用較低廉，宣傳效果直接。
四、宣傳單張
宣傳單張內(nèi)容結(jié)構(gòu)由三部構(gòu)成：1、酒店文化，設(shè)施介紹;2酒店形象代表3、酒店試業(yè)期間之營銷活動內(nèi)容;通過夾報、郵投、派發(fā)等方式宣傳，用以吸引宿松縣城及各鎮(zhèn)消費散客。
五、宣傳活動
大型的宣傳活動，可以擴大酒店的消費影響力，匯聚人氣，引起群眾關(guān)注度。
活動方案一：趁酒店開業(yè)前期，對外舉辦一場大型招聘會，以招聘為熱點，吸引廣大客戶關(guān)注即將開業(yè)的酒店，這樣一來，酒店既可以廣招人才，又可以為酒店起到良好的宣傳效應(yīng)，同時這還是一場低成本的宣傳活動?；顒拥攸c必須設(shè)在縣城繁華地段。
活動方案二：__縣__鄉(xiāng)__初中有一所留守兒童之家，我們可以攜手__論壇舉辦一場愛心公益活動，例如：獻愛心，送溫暖，關(guān)愛農(nóng)村留守兒童，舊衣物，學(xué)習(xí)用品，捐贈活動?？h委縣政府對這所留守兒童之家關(guān)注也相當(dāng)高，我們可以借助新聞媒體來進行宣傳報到。這場活動可以為酒店樹立良好的口碑及慈善形象，同事還以引起各單位及政府的關(guān)注。
酒店開業(yè)策劃方案3
一、時間：月日時分。
二、地點：人民廣場西側(cè)
三、籌備小組成員及分工：
(一)綜合協(xié)調(diào)組組長：1人成員：3人
職責(zé)：負責(zé)儀式的程序協(xié)調(diào)、人員調(diào)度、來賓安排、車輛調(diào)度等。
(二)宣傳材料組組長：1人成員：2人
職責(zé)：負責(zé)請柬發(fā)放、來賓名單統(tǒng)計、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準(zhǔn)備、各媒體記者聯(lián)系及安排，儀式的宣傳報道等工作。
(三)會場布置組組長：1人成員：2人
職責(zé)：負責(zé)儀式現(xiàn)場主席臺設(shè)置、貴賓室設(shè)置、現(xiàn)場氛圍設(shè)置、路標(biāo)、指示牌設(shè)置、各單位標(biāo)語懸掛等。
(四)禮儀一組組長：1人成員：2人
職責(zé)：負責(zé)儀式禮儀用品準(zhǔn)備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務(wù)、慶典儀式過程禮儀服務(wù)等。
(五)禮儀二組組長：1人成員：禮儀公司員工
職責(zé)：負責(zé)彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。
(六)接待組組長：1人成員：8-12人
職責(zé)：負責(zé)各自對口單位的來賓邀請、統(tǒng)計、接站、參加儀式行程引導(dǎo)、食、宿，紀(jì)念品發(fā)放等工作。
(七)安全保衛(wèi)組組長：1人成員：5-10人
職責(zé)：負責(zé)參加儀式來賓行程所有路段安全保衛(wèi)工作，儀式現(xiàn)場的車輛停放、人員秩序維持等工作。
(八)來賓簽到及禮品接收組組長：1人成員：2-4人
職責(zé)：負責(zé)所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領(lǐng)導(dǎo)及來賓統(tǒng)計接待工作。
(九)衛(wèi)生組組長：1人成員：2人
職責(zé)：負責(zé)來賓所經(jīng)路線環(huán)境及慶典現(xiàn)場衛(wèi)生清理工作。
(十)禮品發(fā)放組組長：1人成員：2人
職責(zé)：負責(zé)所有紀(jì)念品發(fā)放及統(tǒng)計工作。
四、(附相關(guān)工作人員聯(lián)系電話)：
就餐安排表
就餐地點：大酒店
樓廳桌(酒店主要領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐)
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)
……
酒店開業(yè)
慶典策劃方案(方案一)
一、酒店開業(yè)慶典儀式前期宣傳及準(zhǔn)備工作。
1、流動宣傳：(宣傳車)
2、印刷品：
3、紀(jì)念品：
4、雨傘和彩旗的制作：
5、制作廣告?zhèn)?，以備來賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。
6、指示牌的制作：
7、廣播、電視和報紙宣傳：
8、背景架的搭建：
9、鞭炮架的搭建：
10、活動用其它慶典物品的準(zhǔn)備工作。
二、酒店開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場布置：
1、專業(yè)音響1套
2、彩虹門(帶有宣傳標(biāo)語)2只
3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標(biāo)語)裝飾慶典現(xiàn)場上空6只
4、禮花炮16門
5、威風(fēng)鑼鼓隊30人
6、軍樂隊30人
7、裝飾用盆花
主席臺前、兩側(cè)放置鮮花，主席臺后用高大綠色背景植物(散尾葵)
8、鞭炮(1000型大地紅)99掛
9、禮儀小姐(著統(tǒng)一服裝身披授帶)
10、貴賓花
11、禮炮2組16門
12、剪彩花、剪刀、托盤
13、攝影、照相
14、酒店兩側(cè)懸掛機印條幅(豎幅)
三、酒店開業(yè)慶典儀式程序
慶典前天：
1、搭建背景架懸掛背景噴繪，布置現(xiàn)場。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門、鞭炮等相關(guān)慶典物品運至現(xiàn)場。
4、有關(guān)問題協(xié)調(diào)安排完畢(電源、剪彩人員、講話稿、城建關(guān)系協(xié)調(diào)等)
慶典當(dāng)天：
05:00分：開始布置現(xiàn)場。
07:00分：所有慶典項目安裝、施放到位，現(xiàn)場布置完畢,調(diào)試設(shè)備。
07:30分：所有慶典設(shè)備安裝調(diào)試完畢,人員到位。
08:00分：音響播放喜慶音樂，鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。
09:30分：參加慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達現(xiàn)場酒店貴賓接待室，聽取酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報有關(guān)情況。請領(lǐng)導(dǎo)對本酒店發(fā)展作重要批示，并在嘉賓提名冊上題詞簽名，和酒店領(lǐng)導(dǎo)合影留念。
10:00分：參加酒店開業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達慶典儀式現(xiàn)場。
主持人介紹本次活動的主題、內(nèi)容安排、公司情況。
10:18分：儀式開始：
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來賀信賀電的有關(guān)部門單位及蒞臨慶典儀式現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業(yè)剪彩儀式。
第一項：有請酒店致歡迎詞。(約5分鐘)
第二項：有請嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)
第三項：有請領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)
第四項：有請領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)
第五項：有請為酒店開業(yè)剪彩!(鳴炮奏樂)(約5分鐘)
第六項：有請所有到場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到臺前合影留念。
第七項：11：00分儀式結(jié)束。請到場的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到就餐。
四、酒店開業(yè)慶典儀式慶典費用元
五、酒店開業(yè)慶典儀式費用預(yù)算(附后)
六、操作人員分工及時間表(略)
七、酒店開業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖(略)
八、酒店開業(yè)慶典儀式平面圖(略)
酒店開業(yè)策劃方案4
背景分析：
優(yōu)勢：
1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多;
2.周邊酒店少，競爭力強;
3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店，裝修風(fēng)格突出，配套設(shè)施完善，經(jīng)營項目都屬于眉山市消費的前沿，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
劣勢：
1.周邊高收入人群不多，人氣不足;
2.知名度不高，目標(biāo)群體對酒店了解不夠;
3.酒店核心競爭力不明確，特色不突出。
營銷目的：
樹立酒店知名度，提升人氣，建立相對穩(wěn)定的消費群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標(biāo)群：
當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳?，追求新鮮刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機關(guān)團體，各大旅行社團體，外地來眉人士。
項目分析：
酒店作為一件特殊的商品，區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。國內(nèi)當(dāng)今，酒店業(yè)日趨繁榮，競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟型打價格戰(zhàn)，豪華型注重服務(wù)和奢侈程度，商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
酒店理念。
多種浪漫環(huán)境的選擇。
會員制的管理，很大程度的保護了消費者的隱私
便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢明顯
靈活的房間挑選方式。
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求政策上不占優(yōu)勢
具體營銷策略：
1.提前向目標(biāo)消費群體發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;
2.提倡會員制，增加會員辦理;
3.營銷人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對
重點單位簽定消費協(xié)議。隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。
4.宣傳：
1、活動的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。
2、報紙媒體的選擇。
3、電視媒體的選擇。
4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。
5、戶外媒體的選擇。
6、廣播電臺的選擇。
7、DM的發(fā)放[針對出租車司機及有車一族重點發(fā)放，并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。
8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開業(yè)氣氛]。
9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。
5.促銷禮品：
1、打火機類。
2、雕塑{小型浮雕類，有收藏及觀賞價值}。
3、鮮花。
4、水晶制品{小型工藝品}。
5、打折卡或免費體驗卡。
具體實施方案：(略)
費用預(yù)算：(略)
此次營銷預(yù)計效果：
1.提升酒店的知名度。
2.使本地的半數(shù)人士都知道。
3.司機師傅都知道本酒店。
4.及目標(biāo)群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。
5.發(fā)展和增加本酒店的固定會員。
6.使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。
7.提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。
8.通過對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售，同時帶動附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。
此策劃主要針對開業(yè)營銷進行構(gòu)思，營銷戰(zhàn)略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
酒店開業(yè)策劃方案5
一、本次活動流程：
時間 地點 活動內(nèi)容
28日8：00—9：00 酒店大堂 嘉賓報道
28日9：00， 酒店門前 啟動剪彩儀式
28日9：40 酒店門前 召集嘉賓參加剪彩
28日9：58—10：30 酒店門前 剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話
28日10：30—11：30 酒店店內(nèi) 嘉賓參觀酒店
28日11：30 酒店三層界江堂 嘉賓就餐
二、大堂布置
1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。
2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、準(zhǔn)備花籃6個，放置門前補缺。
三、嘉賓到店前準(zhǔn)備工作及要求：
營銷部：
1、嘉賓抵店前，營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實情況。
2、營銷部將注意嘉賓在店期間活動安排變化情況，及時通報各接待部門并報告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。
房務(wù)部：
1、嘉賓最早到店時間9月27日午，最晚離店時間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙，要求寫清楚房號、姓名，由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調(diào)整另行通知。
2、前臺預(yù)留十間客房，供緊急換房時備用。
3、28日早7：30前臺指派兩人到一層簽到臺，協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設(shè)備使用無誤。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
5、嘉賓到店前準(zhǔn)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間準(zhǔn)備當(dāng)日報紙(鶴崗日報)。
7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺面擺放花插(百合一枝)。
8、房間內(nèi)派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù)，配夜床花(粉玫瑰一枝)
9、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請時刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛(wèi)生間專人盯崗，專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無異味，噴國際香型空氣清香劑。
13、每間房間派放會序冊
14、大堂水牌設(shè)立會序指南。
15、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。
16、PA機械組24小時待命準(zhǔn)備清水工具嚴防突發(fā)事故
17、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。
餐飲部：
用餐安排
時間 地點 人數(shù) 形式 標(biāo)準(zhǔn)
27日17：00 二層宴會廳 40人 圓桌100元/人
28日早餐 一層四季廳 40人 圓桌
28日11：30 三層界江堂 110人 圓桌200元/人
28日17：00 二層宴會廳 40人 圓桌100元/人
29日早餐 一層四季廳 40人 圓桌
29日17：00 二層宴會廳 40人 圓桌100元/人
30日早餐 一層四季廳 40人 圓桌
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側(cè)擺放八人簽到臺。、
2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引(專人負責(zé))，28日午餐主桌擺放名簽。。
3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花點綴裝飾。
4、宴會廳內(nèi)舞臺兩側(cè)擺放綠植。
5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個，每個衣掛不少于10個衣掛。
6、準(zhǔn)備好電子顯示屏內(nèi)容：( )。
7、餐飲部經(jīng)理、主管負責(zé)檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會廳空調(diào)溫度。
8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤。
9、搭建酒水臺，香檳塔。
酒水要求：與接待辦確認
建議酒水：
(1) 白酒備：瀘州老窖
(2) 紅酒備：長城干紅
(3) 啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干
(4) 飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水
(5) 軟中華(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)
以上酒水需和縣接待辦確認
10、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。
工程部：
1、保衛(wèi)巡邏24小時對嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進行安全巡視，巡視時間每小時一趟 。
2、弱電工24小時在位，確保網(wǎng)絡(luò)電視運行正常。
3、電梯工、水暖24小時在位，確保電梯、供水運行穩(wěn)定，如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進行信息交流，第一時間排除故障。
4、弱點負責(zé)全程錄像、照相
5、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
7、工程部電工到現(xiàn)場隨時保證供電正常。
四、接待流程
嘉賓報道
1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐，著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)客人簽到并幫助佩戴鮮花(蘭花)，前臺工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡，簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員，待客人下梯后微笑問候(您好)確認房號引領(lǐng)客人進入房間。
4、客人進入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開房間。
嘉賓參加剪彩
1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作。
2、9：35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開始。
嘉賓參觀酒店
1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理負責(zé)引領(lǐng)介紹參觀。
2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負責(zé)引領(lǐng)嘉賓進入大堂，由大堂引領(lǐng)介紹員按照設(shè)計路線進行參觀，如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁擠，引領(lǐng)介紹員負責(zé)協(xié)調(diào)所在附近嘉賓按照調(diào)整路線參觀，機動靈活掌握現(xiàn)場情景。
3、參觀完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。
如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理負責(zé)反饋樓層做好接送工作。
參觀路線附后;
嘉賓用餐
1、嘉賓進場前工程部弱電設(shè)1名工作人員負責(zé)播放進場背景音樂，準(zhǔn)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。
2、參觀完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分通知嘉賓用餐時間，電梯口設(shè)專人幫助嘉賓按電梯，三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會廳。
3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候(您好)。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理負責(zé)嘉賓分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時掌握講話時間提前與廚房溝通做上菜準(zhǔn)備。
5、起菜時，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。按照設(shè)計路線統(tǒng)一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點。嘉賓敬酒時要及時添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由宴會經(jīng)理親自服務(wù)，兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合，其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。
6、服務(wù)過程中時刻觀察客人表情、動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求，第一時間做好服務(wù)工作。
7、零點餐廳提前準(zhǔn)備5桌配置司機用餐菜單，由李明飛負責(zé)引領(lǐng)司機到二層用餐地點用餐，需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。
嘉賓離店
1、宴會結(jié)束后由禮儀小姐(指派2名專人)引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理負責(zé)送嘉賓到酒店門前，營銷部李明飛負責(zé)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)司機大門前等候，車場由2名保衛(wèi)協(xié)助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負責(zé)觀察嘉賓離店時間，如嘉賓有離店傾向需及時通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車場2名保衛(wèi)協(xié)助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據(jù)嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀(jì)念品。
4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語(您好)，大堂經(jīng)理負責(zé)迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。
備注：
1、如發(fā)生酒店物品損壞，統(tǒng)一報營銷部負責(zé)協(xié)調(diào)
2、酒店兩部用車24小時待命
3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時熱線，嚴防突發(fā)事故
4、綜合部準(zhǔn)備嘉賓簽名冊放置大堂，設(shè)置留言處，由一名大堂經(jīng)理負責(zé)指引留言。
5、車場保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機，保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設(shè)10人，由人力資源綜合部負責(zé)召集并安排此活動流程各項工作。
27日提前到店嘉賓：
接到嘉賓臨店通知啟動VIP接待預(yù)案
1、酒店前院設(shè)2名保安人員負責(zé)疏導(dǎo)嘉賓車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員負責(zé)跑步打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、店正門設(shè)2名禮儀小姐，領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐微笑問候(您好)引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂特點。
3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員，待客人下梯后微笑問候(您好)確認房號引領(lǐng)客人進入房間。
4、客人進入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開房間，嘉賓離開房間后，房間要進行小整。
5、餐飲部在二層宴會廳準(zhǔn)備四桌圓桌式宴會場型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負責(zé)通知嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動需求請聯(lián)系營銷部。
10、營銷部全程跟進服務(wù)。
28日推后留店嘉賓：
接到嘉賓留店通知啟動VIP接待預(yù)案
1、午餐結(jié)束后：營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動(游名山沿江公園及龍江三峽等)。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理負責(zé)陪同嘉賓送至大堂外，協(xié)助安排嘉賓上車就座。
2、嘉賓離開房間后，樓層服務(wù)人員對房間進行整理。
3、晚嘉賓返程，提前10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候(負責(zé)跑步打開車門請各位領(lǐng)導(dǎo)下車)。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營銷部負責(zé)統(tǒng)計未離店嘉賓人數(shù)及離店時間，同時統(tǒng)計在店用晚餐人數(shù)，并及時告知酒店各部門相關(guān)負責(zé)人。
5、營銷部負責(zé)通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時間。
6、餐飲部根據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點餐廳布置餐桌并配置菜單，所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花點綴裝飾。
調(diào)整好空調(diào)溫度，設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，負責(zé)將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候，將其引領(lǐng)至餐臺用餐。
8、嘉賓離開房間用餐后，樓層服務(wù)人員對房間進行整理，提供夜床服務(wù)。
9、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早：根據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳，準(zhǔn)備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負責(zé)通知嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳，餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。
13、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時大堂經(jīng)理負責(zé)迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。
酒店開業(yè)策劃方案6
一、活動主題
_大酒店開業(yè)慶典儀式
二、活動時間
_年6月 日
三、活動地點
南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)
四、活動背景
如何將“_大酒店”的認知影響化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。
五、主持人：
六、參與人員(詳見附錄1)：
1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
七、策劃思路：
1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標(biāo)受眾形成強烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。
2、 加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會影響力。
3、 開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
八、活動目的及意義
正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;
讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù)，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望
進一步加強與南陽媒體的互動和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;
借助開業(yè)機會，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
讓人們對_大酒店有一個初步的了解、認識。
參與人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
九、現(xiàn)場布置：包括場外布置和場內(nèi)布置：
1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：_大酒店開業(yè)慶典;
3、在酒店(10#117)大廳里設(shè)置迎賓臺，設(shè)迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的名禮儀小姐，在活動現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式;
4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員 名，負責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。
十、相關(guān)慶典布置人員安排：(詳見附錄2)
十一、開業(yè)典禮實施流程
_年 月 日， ：00酒店工作人員到達現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，保
安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。
十二、慶典活動流程：
00:00 活動各項準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂;
00:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);
00:00 主持人介紹相關(guān)活動情況， 邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位;
00:00 主持人宣布_大酒店儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
00:00 第一項： 鳴炮(下載鞭炮音樂代替)
00:00 第二項： 邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)
00:00 第三項：邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)
00:00 第四項：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)
00:00 第五項：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為_大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)
00:00 第六項：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
十三、預(yù)期效果
1、使_大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費群體來參加此來
次活動。
2、加深_大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。
4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
十四、活動預(yù)算經(jīng)費
1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共_×元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共_×元。
3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共_×元。
十五、所需物品清單：
酒店開業(yè)策劃方案7
主旨:
為商務(wù)酒店開業(yè)慶典活動提供一個可操作性的方案
目標(biāo):
增添喜慶，讓到場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、消費者可以增進交流，相互了解，并為開業(yè)慶典推波助瀾。提升商務(wù)酒店的知名度及品牌效應(yīng)。
商務(wù)酒店開業(yè)慶典活動目的
1、熱烈慶祝商務(wù)酒店開業(yè)
2、營造溫馨、舒心的就餐住宿環(huán)境，提升酒店的知名度、美譽度.
風(fēng)格
1、整體烘托處輕松、愉悅、熱鬧的氛圍
2、重點突出隆重、大方、簡樸的氛
商務(wù)酒店開業(yè)慶典活動安排
日期：200___
時間：上午(10:18)
地點：商務(wù)酒店廣場
內(nèi)容：活動節(jié)目
來賓：各級市局領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、及工作人員
商務(wù)酒店開業(yè)慶典議程安排
1、9:00-10:00邀請嘉賓到達酒店,至簽到處簽名,佩帶胸花,由迎賓員引至休息處休息.
2、10:10請參加慶典儀式嘉賓到酒店店牌前廣場集合;同時酒店全體管理人員,員工著工作服立隊廣場,與嘉賓一起參加慶典儀式.
3、10：18請局一位餐飲界代表主持并宣布：商務(wù)酒店開業(yè)慶典儀式正式開始。
禮儀小姐根據(jù)主持人時間安排工作。
請二位領(lǐng)導(dǎo)(待定)揭牌剪彩。同時，鑼鼓、鞭炮齊鳴，禮炮、放飛氣球。放冷焰火請講話請市領(lǐng)導(dǎo)講話賓館領(lǐng)導(dǎo)致答謝詞。
4.主持人宣布儀式結(jié)束，迎賓小姐(酒店老總等陪同)請各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓參見賓館場所。
11：30慶典宴會正式開始，請領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓用餐。
用餐結(jié)束，局領(lǐng)導(dǎo)和賓館領(lǐng)導(dǎo)在賓館大門外恭送客人。
5.全程攝像、攝影跟蹤。制作dvd光盤宣傳片。
開業(yè)慶典現(xiàn)場布置方案
一、會標(biāo)和標(biāo)語的布置
1.會標(biāo)：由主辦方負責(zé)會標(biāo)尺寸、內(nèi)容。
2.橫幅懸掛位置：a:大廳4條
3.豎幅懸掛位置：
主樓4條，長度14米內(nèi)容主辦方提供。
北副樓20米，南副樓38米?？蓱覓?8條，每條10米
內(nèi)容：__x熱烈祝商務(wù)酒店盛大開業(yè)!
__x熱烈祝賀商務(wù)酒店隆重開業(yè)!
副樓的橫幅由施工方、材料商、祝賀單位提供，寸托賓館開業(yè)當(dāng)天紅紅火火，一片熱鬧的景象。
二、主席臺布置
1.鋪紅地毯，面積計：324平方
2.商務(wù)酒店前面放置15米氣拱門。上口與二側(cè)包氣球柱
內(nèi)容：熱烈祝賀商務(wù)酒店隆重開業(yè)!
3.沿著圓弧邊放置二排花草(數(shù)字及花草品種由主辦方確認)
4.(可選方案)：主席臺鋪紅色桌布，放置6捧鮮花。
5.提供音響及麥克。專人負責(zé)調(diào)試。。
三、廣場和賓館內(nèi)花草布置(由主辦方負責(zé))
建議：廣場花圃進行修繕，添加花草。
四、氣拱門、氣球布置
1.入口處放置15米彩拱門一座。
2.廣場四角放置4個氣球，橋口副樓前空地放置二只氣球。
氣球條幅內(nèi)容，由主辦方負責(zé)。
五、方陣布置
1.30人腰鼓隊，統(tǒng)一制服，賓館廣場流動工作。3.18早8：30前到達指定工作地點。
2.鋼炮置于主席臺北側(cè)朝向東處空曠地。于3.17晚到運送到位。
3.氦氣球置于主席臺南、北側(cè)旁，待宣布剪彩時朝向主席臺放飛。
六、開業(yè)禮儀細節(jié)安排
1、剪彩彩球(根據(jù)剪彩人數(shù)確定花球由主辦方確定)。
2、“金”剪刀、托盤(根據(jù)剪彩人數(shù)由主辦方確定)。
3、胸花(根據(jù)當(dāng)天參加領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓人數(shù)由主辦方確定)。
4.當(dāng)天安排6人禮儀小姐，
酒店開業(yè)策劃方案8
一、開業(yè)前的試運行
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡?？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間，應(yīng)特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內(nèi)施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木?，但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責(zé)任，客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應(yīng)放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果?？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責(zé)
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?？头坎吭隍炇涨皯?yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應(yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握?？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
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