在不斷進步的社會中，制度的使用頻率逐漸提升，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。以下是小編準備的酒店工程部員工管理制度精選，歡迎借鑒參考。

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇1）

一、工程部主要職責：

預(yù)防火警，保證酒店和客人的財產(chǎn)安全。

二、部門規(guī)章制度：

1、員工上下班走員工通道，遵守打卡制度。

2、員工上崗時必須配戴工作名牌、工作服。

3、維修進入工作區(qū)時，嚴禁攜帶煙和火柴;更不準在工作區(qū)吸煙，違者罰款或除名。

4、在崗嚴禁看書、看報，干私事

5、每項工程，包括平時的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進行，不準違章作業(yè)。

6、攜帶物品離店，要經(jīng)部門經(jīng)理檢查，得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。

7、部門員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時調(diào)遣。

8、員工因病、因事不能前來上班，要在事先或早期8：00時前告知部門經(jīng)理，否則影響工程維修要負有責任。

9、工作結(jié)束，必須填寫工作日報表，交給領(lǐng)班檢查。

10、每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。

三、工作職責：

工程部經(jīng)理

1、負責酒店工程及其設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)的督導(dǎo)和管理。

工作項目：制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì)處理、預(yù)防維修、客房更新改造、制冰機的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設(shè)備、火警預(yù)防、水質(zhì)凈化、強電與弱電管理等。

2、負責并有權(quán)招收新員工，同時也有權(quán)對違章作業(yè)和違紀員工除名。

3、確保酒店各項設(shè)備設(shè)施工程按時、按質(zhì)量要求完成。

4、與客房部、前廳部經(jīng)理密切協(xié)作，以便保證在酒店下榻客人的舒適、方便、安全。

5、要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時的維修保養(yǎng)等問題。

6、每天要檢查、督導(dǎo)各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當天工作的情況;同時也負責安排各技工領(lǐng)班的工作班次，以及完成各項指定任務(wù)的交工時期。

7、審核、檢查要采購的各零部件規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量，并對是否實用及急需等情況制采購訂單。

8、為新工程，需要外人員時，要與他們細討論、相商工程計劃、耗資標準、完成日期以及應(yīng)達到的質(zhì)量標準等內(nèi)容，制定書面條文。

9、安排平時的維修保養(yǎng)人員，要有一定的靈活性，以便新的.工程或緊急事故需要人員可以及時補充。

10、要與各主管、領(lǐng)班商討未來工程的實施計劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問題。

任職要求：

工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過五年以上的工作經(jīng)驗和工作經(jīng)歷。同時必須具備一項專門的技術(shù)功能，否則不具備資格和條件。

工程部副經(jīng)理

1、部門經(jīng)理不在時，履行部門經(jīng)理的一切職責，當好部門經(jīng)理的助手;

2、制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次，制定工作計劃及工作進程表

3、負責制定每天工作分配及任務(wù)下達項目單，督促所屬員工完成當日的各項工作;

4、每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。

5、確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設(shè)備達到規(guī)定的標準;

6、協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進度及應(yīng)達到工作質(zhì)量標準。

7、確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時更換;

8、審批、檢查各部件所需原材料的標準規(guī)格，以保證各項工程的及時完成;

9、檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換;

10、按時完成上級及部門經(jīng)理交辦的其他工作。

四、工程部值班制度

1、實行值班運行管理制度，設(shè)立“工程部值班班次運行時間表”，每月由經(jīng)理將下月的值班人員名單列出，于月底下發(fā)執(zhí)行;

2、各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄，每周一送部門經(jīng)理審閱后存檔備查;

3、值班人員接到維修報告時，要立即趕赴現(xiàn)場維修，不得延誤;

4、值班人員在當班或搶修結(jié)束后，必須在值班記錄或搶修記錄上簽名，以明確責任;

5、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，值班人員無法處理時，要立即報告部門經(jīng)理或主管，組織力量及時搶修;

6、員工調(diào)換班次和請假，均需提前一天提出申請，并經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可休假，否則按曠工處理;

7、當班人員不得利用工作之便用值班電話擅自打私人電話，以確保值班電話使用暢通;

8、早、午晚及夜間所有運行設(shè)備值班機房，必須有人值班。

五、工程部交接班制度

1、交班人員必須做好交接班前的準備，接班人員須提前完成5分鐘到崗接班。

2、交班人員要將設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作，做好記錄與交接。

3、接班人員要查看交接記錄，聽取上一班人員設(shè)備運轉(zhuǎn)情況匯報。

4、檢查儀表，工具，并在交班記錄表上簽名，查看設(shè)備運行情況。

5、出現(xiàn)下列情況不得交班：

(1)經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定合適的代班人時;

(2)設(shè)備故障影響運行或影響營業(yè)時;

(3)接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時無其他接班人員時;

6、交班時檢查出事故，但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故，由接班人員負責處理。

7、當出現(xiàn)事故正在處理時，禁止交接班，待事故處理完畢后方可交接班。

六、配電室操作管理制度

1、值班電工要樹立高度的責任心，熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程，并不斷提高技術(shù)水平;

2、嚴格保持各開關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準，值班人員不得隨意更改設(shè)備運行情況，定時巡視電器設(shè)備，并準確抄錄各項數(shù)據(jù)，添好各類報表，確保電力系統(tǒng)正常運行;

3、值班人員對來人、來電報修，要及時登記并即赴現(xiàn)場修理，工作結(jié)束后，做好工時和材料的統(tǒng)計工作，并要求使用方簽字。

4、在天氣突變的環(huán)境下，要加強對設(shè)備的特別巡邏，發(fā)生事故時，要保持冷靜，按照操作規(guī)程及時排除故障，并按規(guī)則要求做好記錄。

5、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營業(yè)或損壞設(shè)備，要追究當事人責任。

6、任何閑雜人員不得進入配電室，更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作，須經(jīng)得部門經(jīng)理同意后，并進行登記方可進入檢修。

七、停電處理制度

1、值班經(jīng)理接到突然停電通知時，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，檢查應(yīng)急燈是否正常，查明停電原因;

2、通知工程部維修及通知有關(guān)經(jīng)理;

3、檢查電梯是否正常運行，檢查有關(guān)設(shè)備是否破損;

4、通知保安部做維修現(xiàn)場的保安工作。

八、工程部物品領(lǐng)用管理制度

1、物品的領(lǐng)用，要按計劃、實用數(shù)和審批手續(xù)辦理，維修人員需領(lǐng)料時，要填寫領(lǐng)用單，寫明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字，經(jīng)本班領(lǐng)班審批簽字后交工程部經(jīng)理審批。

2、庫房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計各班組的消耗并將資料存檔。

3、物品應(yīng)勤領(lǐng)少儲，防止積壓和浪費。

4、物品及工具的保養(yǎng)，應(yīng)由領(lǐng)用人負責;專用工具由專人使用，不用的工具由保管員負責保管，貴重工具、儀表由主管負責人保管;

5、有關(guān)工種所需個人工具，必須填寫工具登記卡，若工具損壞需調(diào)換，要以舊換新;若工具遺失，需填寫工具遺失表，由遺失者照價賠償;

6、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具，要建卡登記，分工保管，責任到人，并定時核對，做到帳物相符;

7、工具和設(shè)備要隨用隨借，并執(zhí)行借用歸還手續(xù)，按時歸還;工程部物品不準借給其他部門，特殊情況需辦理工具借用手續(xù)，經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可借出，若有損壞或遺失，視具體情況賠償。

九、設(shè)備日常維修制度

1、酒店使用部門的設(shè)備發(fā)生故障，須填寫“維修通知單”經(jīng)部門主管簽字后交工程部。

2、當值人員接到維修通知，應(yīng)即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時間，根據(jù)事故的輕重緩急及時安排有關(guān)人員處理，并在記錄本中登記派工時間;

3、維修工作完畢，主修人應(yīng)在“維修通知單”中填寫有關(guān)內(nèi)容，經(jīng)使用部門主管人員驗收簽字，并將通知單交回部門;

4、記錄好完工時間，并及時將維修內(nèi)容登記在卡片上，審核維修中記載的用料數(shù)量，計算出用料金額。

5、將處理好的維修單依次貼在登記簿上。

6、緊急的設(shè)備維修由使用部門的主管電話通知工程部，由當值人員先派人員維修，同時使用部門補交“維修單”，

7、工程部在接單后兩天內(nèi)不能修復(fù)的，由當值主管負責人在登記簿上說明原因，若影響營業(yè)，應(yīng)采取特別措施盡快修理。

十、電梯維修制度

1、勤檢制：

工作人員在接班后按規(guī)定時間和路線對電梯進行一次檢查，內(nèi)容包括機房、電梯內(nèi)選，外呼、樓層指示燈、電梯乘坐舒適感、廳門、橋廂門、橋廂照明、橋廂裝修、風(fēng)扇以及巡視記錄表中的所有項目;

2、包干責任制：

為了更有效地對電梯進行日常的維護保養(yǎng)，實行電梯的維護保養(yǎng)包干責任制，即將人員分成若干組，每組負責若干部電梯的日常維護保養(yǎng)，內(nèi)容包括該電梯所屬設(shè)施;整流器、控制屏、主機、橋廂及橋廂頂、導(dǎo)軌、廳門及門軌、井道及井道設(shè)施、井底等。

3、季度和年度安全檢查制：

除了日常對電梯進行巡視和實行包干責任制以外，還應(yīng)進行季度和年度安全檢查，按升降機試驗記錄逐項檢查，并做好檢查的詳細記錄。

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇2）

為調(diào)動本部門員工上崗期間的工作用心性，加強崗位職責心，切實做到“有據(jù)可依、獎懲分明”的原則，根據(jù)飯店規(guī)章制度及部門的工作程序、規(guī)章制度、崗位職責等要求制定以下細則：

一、處罰

1.有下列行為之一者，給于10元---30元罰款

(1)上班遲到、早退時間為30分鐘以內(nèi)者;上班時間務(wù)必在09：50換好工裝到達崗位，下班時間務(wù)必在18：00后才能離開崗位，以在崗位上實際檢查為準。

(3)上班不簽到或不簽退者;

(4)上班遲到、早退、脫崗30分鐘以上者按曠工處理。

(5)當班儀容儀表、禮貌禮儀不貼合規(guī)范者;要求頭發(fā)整潔光亮、無異味，前不能蓋過眼眉，兩邊和后面不能過耳和衣領(lǐng)，面部整潔、眼角無異物、鼻毛要修剪，不能過長;手要持續(xù)干凈，經(jīng)常修剪指甲，不能配帶戒指，不能配帶廣告性手表;皮鞋要持續(xù)干凈明亮、無破損;服裝要按規(guī)定著裝，持續(xù)平整、干凈，上班期間一律著工裝，不能由于天氣熱就脫，工裝口袋嚴禁裝太多物品。

(6)非當班時間無故穿工裝外出者;包括外穿自己衣服，內(nèi)裝工服者。

(7)在飯店見到同事或領(lǐng)導(dǎo)、客人不用規(guī)范禮貌用語、讓路、指引者;規(guī)范用語包括“您好、您請、早上好、下午好、晚上好、對不起、謝謝，請問有什么能夠幫您的，請問您需要幫忙嗎?”等等。

(8)言語、舉止粗俗者;在飯店區(qū)域、同事之間，對領(lǐng)導(dǎo)、客人取綽號，吵架、做下流動作等。

(9)在面客區(qū)域大聲說話，維修工作產(chǎn)生噪音、異味，引起客人投訴者;

(10)無故不參加各種形式的例會及培訓(xùn)者;包括飯店、部門的例會、培訓(xùn)、協(xié)調(diào)會、報告會、培訓(xùn)，有特殊狀況提前4小時以書面形式填報請假手續(xù)。

(11)上班時間利用飯店電話接聽私人電話聊天者;上班時間電話打成震動或關(guān)機者，嚴禁用手機或座機聊天。

(12)在值班期間坐姿不貼合要求者;包括身體歪斜、翹二郎腿、脫鞋子、坐在桌子上等。

(13)接聽電話不貼合規(guī)范者;接電話要求聲音適度、吐字清晰、手持電話聽筒正確，必要時做記錄。

(14)在飯店隨地亂扔廢紙、果皮、垃圾者;亂堆工程備件者。

(15)工作時未對工作區(qū)域保護造成二次污染，工作后對遺留垃圾及工作區(qū)域衛(wèi)生未及時清理、粉刷者;

(16)對浪費飯店財產(chǎn)者;包括浪費水、電、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。

(17)各種維修保養(yǎng)表逐臺/次填寫者。

(18)各自的衛(wèi)生區(qū)域堆有雜物，不能持續(xù)清潔者。

2.有下列行為之一者，給予30元---50元罰款。

(1)部門例會遲到或無故不參加者;部門例會時間為每一天07：50，所有人員參加。

(2)對部門或?qū)I(yè)安排的工作未按時完成或完成后一天內(nèi)再次返工者;

(3)未經(jīng)同意擅自換班者，員工請假或換班需提前一天由專業(yè)負責人批準并記錄在案;主管級以上人員請假需提前一天由部門經(jīng)理批準;所有請假務(wù)必是書面申請;

(4)在非吸煙區(qū)吸煙者;。

(5)上班期間看報、看書、看電視、聽隨身聽、MP3者;

(6)上班脫崗、扎堆或做與工作無關(guān)的事者;上班干私活，串崗聊天，不完成本職工作而去干別人的`活。

(7)無故不參加部門組織的各項培訓(xùn)者;

(8)部門發(fā)生突發(fā)事件帶給的聯(lián)系方式聯(lián)系不到或無故不到者;每個員工有義務(wù)帶給能聯(lián)系到本人的電話號碼，如有變動應(yīng)主動告訴部門。(9)未按要求完成部門或?qū)I(yè)安排的工作任務(wù)或有意推脫者(罰款50元);

(10)因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語言及其它因職責心不強而導(dǎo)致投訴者(罰款50元);

(11)上崗期間在工作區(qū)域吃零食、口香糖等食物者;(12)部門質(zhì)檢員檢查出工作區(qū)域衛(wèi)生不合格未及時整改者;

(13)對所管轄設(shè)備、設(shè)施運行狀況不了解、對系統(tǒng)不熟悉、違反操作規(guī)程操作設(shè)備者(罰款50元);

(14)未按要求填寫值班記錄、巡查記錄或漏填寫者;在各種表格刮畫、污損、撕毀者。

(15)未按要求、期限遞交上報的各種書面材料者;上交的書面材料不全，錯字連篇，用詞不當、詞不達意者。

(16)對同事間不團結(jié)及部門間協(xié)調(diào)工作不及時者;

(17)對發(fā)現(xiàn)的故障、安全隱患不及時處理、不采取臨時措施、不上報領(lǐng)導(dǎo)、隱瞞真實狀況者。

(18)違反飯店《員工手冊》中A類過失者;

3.有下列行為之一者，給予100元罰款(造成損失的照價賠償)。

(1)不愛護飯店及部門設(shè)施、設(shè)備導(dǎo)致?lián)p壞、丟失者;在飯店設(shè)施上亂寫亂畫、亂刻者;對發(fā)現(xiàn)人為損壞設(shè)施狀況不進行制止者。

(2)未能及時發(fā)現(xiàn)各種設(shè)備、設(shè)施損壞或故障者(包括對不屬于自己管轄的設(shè)備故障、安全隱患發(fā)現(xiàn)而未及時上報者)。

(3)上班時間非維修工作而不在本職崗位者;

(4)由于交接班不清或職責心不強造成設(shè)施、設(shè)備受損者;

(5)上班時間因職責心不強、玩忽職守造成設(shè)備、設(shè)施受損者;

(6)在崗位范圍內(nèi)對違反飯店及本部制度的行為不管不問或隨意處置者;

(7)上班時間職責心不強、未能及時發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備故障或其他事故者;

(8)違反設(shè)備、設(shè)施操作規(guī)程、工作程序和標準者;

(9)由于工作失職給飯店及部門造成必須損失并引起客人投訴者;(降職、降級);

(10)對各種事故及隱患采取隱瞞欺騙等手段，不上報部門負責人者;(降職、降級);

(11)散布影響飯店及部門聲譽的言語者(降職、降級);

(12)不服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排者(降職、降級);

(13)無故曠工一天者(降職、降級);

(14)違反飯店《員工手冊》中B類過失者;

4.有下列行為之一者，給予開除處理(造成損失的照價賠償)

(1)上班時間睡覺者;

(2)上班聚眾賭博者;

(3)未經(jīng)同意私自挪動或打開設(shè)施、設(shè)備者;

(4)上班期間飲酒或帶有醉態(tài)上崗者;

(5)進入客房打客用電話及使用客用品者;

(6)私自或伙同他人偷飯店財物以及客人、員工的物品者〈并視物品的價格給予十倍賠償〉;

(7)對設(shè)施、設(shè)備野蠻操作者(并視損失輕重照價賠償);

(8)無請假手續(xù)連續(xù)曠工三天者;

(9)造謠生事、影響飯店及部門聲譽者;

(10)嚴重違反飯店規(guī)章制度、崗位工作說明、操作規(guī)程、服務(wù)程序造成不良后果者;

(11)違反飯店〈員工手冊〉C類過失者;

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇3）

1.每一天早8：00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報上一天的工作完成狀況和當天的'工作按排。

2.每一天早晨工程部領(lǐng)班負責工作安排，監(jiān)督檢查工作落實狀況，及時向工程部主管報告。

3.按時開關(guān)各區(qū)域照明、空調(diào)及通風(fēng)設(shè)備，保證樓內(nèi)的環(huán)境良好。

4.按照各工種制定的巡視及保養(yǎng)計劃，對樓內(nèi)設(shè)備設(shè)施進行巡視和保養(yǎng)。

5.上班時在自己工作區(qū)域內(nèi)禁止串崗和脫崗，經(jīng)發(fā)現(xiàn)后根據(jù)員工手冊相關(guān)管理規(guī)定處罰。

6.不準在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽音樂、玩游戲、看報紙、翻閱與本工作無關(guān)的書刊等。

7.工程部各班組加強職責心，誰當班誰負責，上班時間內(nèi)不準睡覺、洗澡和辦理個人事務(wù)。

8.不經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準，不準私自調(diào)整自己的班次或與別人倒班換班，更不允許異崗換班。

9.工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單，帶抹布和垃圾袋。

10.夜班人員應(yīng)加強巡視，及時關(guān)掉走廊等公共區(qū)域照明及室外照明開燈和關(guān)燈。

11.禁止打私人電話(其中包括外單位人員)，如家中有急事，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準后才能打。

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇4）

為了加強員工管理與規(guī)范員工行為，工程部特制定以下規(guī)章制度，期望能嚴格遵守。

1、上班期間不允許看與工作無關(guān)的報紙、雜志等刊物。

2、上班期間務(wù)必穿工服。

3、所有機房，除了值班人員，其他外人不得入內(nèi)。

4、外出維修，務(wù)必鎖門。

5、所有機房，床單、被褥每周清洗一次。

6、所有機房內(nèi)除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。

7、電工值班時，每一天9：00—11：00檢查酒店內(nèi)部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈，如發(fā)現(xiàn)不亮，電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈，如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。

8、客人有緊急事情時，不用下維修單，務(wù)必盡快維修。

9、長白班下班后，主管外出維修通知總機人員其所去方向，員工外出維修通知主管其所去方向。

以上規(guī)章制度，違者過失單一張。

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇5）

1設(shè)備技術(shù)檔案管理制度

1.1設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負責，酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案，按設(shè)備種類，按時間順序存放。

1.2設(shè)備建檔酒店所有設(shè)備均分類，分部門建立設(shè)備檔案，資料包括：設(shè)備名稱，出廠合格證，檢驗單，安裝質(zhì)量檢驗單，試車記錄，維修保養(yǎng)記錄，改善安裝記錄，運行日志等。每種設(shè)備的各種檔案資料分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。

1.3設(shè)備圖表設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括：設(shè)備安裝工程施工圖，動力設(shè)備與管道配管竣工圖，給排水系統(tǒng)分布圖，供電線路圖，自動消防報警系統(tǒng)分布圖，設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號，歸檔管理，供設(shè)備維修管理人員查閱。

1.4設(shè)備運行日志包括：配電室運行日志，鍋爐運行日志，空調(diào)制熱或制冷運行日志，空調(diào)區(qū)域溫度，濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后，統(tǒng)一交工程部存檔管理

5技術(shù)檔案借閱工程部各種技術(shù)檔案建立后，借閱時需辦理借閱手續(xù)，經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。

2能源管理制度

酒店的能耗主要是指燃油，電等的消耗量，其中大部分的耗費為電能的耗費，因此降低能耗首先是抓電能，其次是燃油，工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進行每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表，以進行不同年份不同月份的耗能比較，并采取以下電能節(jié)約措施：

2.1對無功功率進行補償以提高功率因數(shù)，功率因數(shù)應(yīng)控制在0.9以上。

2.2對供電網(wǎng)絡(luò)進行電流平衡調(diào)節(jié)，低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。

2.3空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度，開停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì)，以提高制冷系統(tǒng)的運行效率，對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風(fēng)，營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風(fēng)量以節(jié)能。

2.4照明節(jié)電要求光源，燈具的高效節(jié)能，還應(yīng)對照明場所進行合理照度設(shè)計和控制。

2.5對酒店各部門負責人員進行節(jié)能知識培訓(xùn)，加強酒店員工合理使用空調(diào)，照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。

3安全運行管理制度

3.1根據(jù)勞動部門有關(guān)規(guī)定，組織對電工等特殊工種人員進行技術(shù)培訓(xùn)并考核，逐步做到持有操作證的.才能上崗。

3.2根據(jù)勞動安全規(guī)程，制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。

3.3加強勞動安全教育，在進行有危險的作業(yè)時值班負責人應(yīng)親自到場。

3.4對變配電，燃油爐，空調(diào)機組，電梯務(wù)必進行年度檢查。

3.5對中央空調(diào)，配電柜，燃油爐的壓力表，保險閥等務(wù)必定期報送有關(guān)單位進行校驗。

3.6重要機房如配電房，空調(diào)機房，電梯機房應(yīng)設(shè)警戒牌，嚴禁非工作人員入內(nèi)。

3.7水箱，機房，配電柜均應(yīng)上鎖，鑰匙由專人保管。

3.8木工作業(yè)場地禁止吸煙，并要求每一天清除木屑。

3.9應(yīng)對員工進行急救和消防知識的教育和考核。

3.10建立事故處理制度。

3.11對外協(xié)施工人員，務(wù)必進行安全教育，并簽定安全協(xié)議書。應(yīng)在施工中進行檢查監(jiān)督，避免事故發(fā)生。

3.12避雷裝置務(wù)必在雨季前進行測試檢查，對銹蝕部分要敲鏟上漆。

4工具管理制度

4.1根據(jù)工種的不同，檢修人員常用的工具可由個人保管使用。

4.2機房值班工具應(yīng)放在固定的工具柜內(nèi)，并排列整齊，工具箱作為交接班資料之一。

4.3各種電動工具原則上由專人保管。

4.4電焊機等配套工具由使用者負責保管。

4.5凡屬人為的工具損壞，均應(yīng)酌情予以經(jīng)濟賠償。

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇6）

一、制定本部門的組織機構(gòu)和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

二、總結(jié) 和歸納運行和維修實踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計劃 、更新改造計劃 且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

三、制定和審定員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培養(yǎng)。

四、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

五、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的'計劃和運行維修費用預(yù)算。

六、負責協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

七、主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。

八、分析工程項目報價單，重大項目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收

九、配合安消部搞好消防、安全工作。

十、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

十一、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇7）

一、負責制訂運行班員工的安全教育和技術(shù)指導(dǎo)，并且定期對下屬員工進行培訓(xùn);

二、定期對下屬員工進行考評，監(jiān)督其工作表現(xiàn);

三、負責各設(shè)備系統(tǒng)圖紙和資料的收集和分類;

四、每天檢查分析本大廈各設(shè)備系統(tǒng)(高、低壓配電、發(fā)電機、環(huán)保、中央空調(diào))的運行情況及記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，對于重大問題及時報告工程部主任;

五、安排跟進各外委保養(yǎng)單位的保養(yǎng)計劃，監(jiān)督保養(yǎng)進度和質(zhì)量，定期對各外委保養(yǎng)單位的工作進行評估;

六、每月底25日前向工程部經(jīng)理提交月報表：

七、用電報表

八、用水報表

九、用柴油報表

十、設(shè)備運行情況報表

十一、同期對照表(水、電、中央空調(diào))

十二、外判保養(yǎng)項目情況表

十三、檢查運行班交班本，對各設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)的`問題進行分析指導(dǎo)，并且采取有效的措施給予處理;

十四、負責編制運行班的年、月、周工作計劃報工程部經(jīng)理審核批準后實施;

十五、全面開展節(jié)能挖潛工作，使各設(shè)備系統(tǒng)保持在“安全、可靠、經(jīng)濟、合理”的狀態(tài)下運行，并且做到“三干凈”、“四不漏”、“五良好”;

十六、完成上級交辦的其他工作。

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇8）

1、負責酒店所有空調(diào)、給排水、消防、強電、弱電、電梯、洗衣房、游泳池和廚房機電設(shè)備及客房、公共區(qū)域、后勤區(qū)域土建、裝飾的定期檢查、維護保養(yǎng)、中修、大修、清潔衛(wèi)生，后勤區(qū)域維護及酒店其他突發(fā)任務(wù)。

2、維修人員必須堅守崗位，不得隨意串崗，有事離崗必須征得主管或領(lǐng)班同意才能離開。接到設(shè)備維修通知需及時到位，維修完畢后立即返回工程部待令。必須服從指揮，吃苦耐勞，對上級安排的工作認真負責。

3、接到設(shè)備維修通知，應(yīng)立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復(fù)原狀

4、維修人員必須一專多能，掌握各種設(shè)備運行的技術(shù)狀況，熟悉各種設(shè)備性能、結(jié)構(gòu)、性能、運轉(zhuǎn)情況和有關(guān)技術(shù)資料，維修時做到故障判斷準確、快捷，保證質(zhì)量，節(jié)約成本，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的'工作狀態(tài)，保證酒店正常營業(yè)。

5、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。

6、發(fā)生故障時，服從主管和領(lǐng)班的調(diào)動，應(yīng)急事故未處理完時，人手欠缺時不得下班，交接班時，必須將維修情況交待清楚，才能下班。

7、設(shè)備維修時，必須尊重該設(shè)備持證上崗專業(yè)之水電復(fù)合工意見，該設(shè)備持證上崗專業(yè)之水電復(fù)合工須對此設(shè)備維修質(zhì)量技術(shù)上負主要責任。

8、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務(wù)。

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇9）

1、接受工程部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助工程部經(jīng)理管理整個工程部的員工。

2、協(xié)助工程部經(jīng)理制定本部門的月度、年度預(yù)防性維修保養(yǎng)計劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟運行完好。

3、協(xié)助制定員工培訓(xùn)計劃，對員工進行業(yè)務(wù)技能酒店意識，基本素質(zhì)的培訓(xùn)。

4、掌握當班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

5、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預(yù)算的'控制。

6、協(xié)助工程部經(jīng)理做好外部關(guān)系的協(xié)調(diào)，以獲得良好的外部環(huán)境。

7、協(xié)助主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。

8、協(xié)助分析工程項目報價單，親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進度。

9、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。

10、考核下級的工作，并對其工作做出指導(dǎo)和評論。

11、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。

12、執(zhí)行工程部經(jīng)理下達的其它工作指令

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇10）

(一)綜合裝修班工作范圍：

1、負責家具、木器的修理和翻新;

2、負責墻紙、地毯、天花、玻璃等各種裝修的修理;

3、負責墻壁、天花、金屬結(jié)構(gòu)的油漆翻新;

4、負責大理石、云石、瓷片飾面的修補;

5、負責土建結(jié)構(gòu)方面滲漏水處理;

6、負責酒店各類門鎖的安裝和修理;

7、在力所能及的情況下，承擔酒店部分裝修改造工程和木器家具的制作或改造。

(二)綜合裝修工崗位職責：

1、遵守員工守則，嚴格執(zhí)行各種規(guī)章制度;

2、服從派工安排，認真細致、保質(zhì)按時完成工作任務(wù)。工作中發(fā)現(xiàn)問題及時請示報告;

3、熱愛本職工作，努力學(xué)習(xí)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，做到一專多能;

4、嚴格遵守操作規(guī)程，正確處理各種機具，并做到勤保養(yǎng)、善保管;

5、遇有搶修任務(wù)時，積極參加搶修，未完成不得下班，如當時不能修復(fù)的工作要妥善處理，以確保酒店正常營業(yè)和酒店裝修格調(diào)的`完美;

6、樹立強烈的酒店意識，文明施工，賓客至上。維修工作時，盡量不影響客人，公共場所施工設(shè)施工廣告牌或加設(shè)圍欄。自覺做好施工現(xiàn)場收尾工作，保持酒店的優(yōu)美環(huán)境。

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇11）

1、負責編制設(shè)備的年、季、月檢修計劃及相應(yīng)的材料、工具準備計劃，經(jīng)公司審批后負責組織計劃的實施，并檢查計劃的`完成狀況。

2、負責檢查設(shè)備的使用、維護和保養(yǎng)狀況，并解決有關(guān)技術(shù)問題，以保證設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

3、負責制定設(shè)備的運行方案并審閱運行記錄，督導(dǎo)員工嚴格遵守崗位職責，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設(shè)備的正常運行。

4、組織調(diào)查、分析設(shè)備的事故，提來源理意見及措施并組織實施，以防止同類事故的再次發(fā)生。

5、負責制定設(shè)施的更新，改造計劃，已完善原計劃和施工遺留的缺陷，并負責工程監(jiān)督，以到達“安全、可靠、經(jīng)濟、合理”的目標。

6、安排各項工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護工作，督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

8、記好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報、及時處理、及時解決。

9、負責組織培訓(xùn)，不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。

10、完成上級交辦的其他工作。

酒店工程部員工管理制度精選（精選篇12）

1、空調(diào)工既是專職的技術(shù)工種，同時又是水電復(fù)合工?？照{(diào)工主要職責，首先對該本專業(yè)操作負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復(fù)合工的其他工作。

2、空調(diào)工負責酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運行管理、維護保養(yǎng)、中修、大修;通風(fēng)、防排煙設(shè)備的維護保養(yǎng);冷藏設(shè)備的定期檢查、故障檢修;客房、會議室、餐廳包房溫度的調(diào)節(jié)控制;所有空調(diào)設(shè)備的清潔衛(wèi)生，及后勤區(qū)域空調(diào)的'維護和酒店其他突發(fā)任務(wù)。

3、接設(shè)備維修通知，應(yīng)立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復(fù)原狀。

4、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。

5、空調(diào)工必須熟悉所操作設(shè)備的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)。

6、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務(wù)。