水果店員員工手冊范本
員工手冊,是新進員工在進入公司工作的時候,指導(dǎo)員工工作,規(guī)定員工職責(zé)和公司制度的一本指導(dǎo)書。下面是小編給大家?guī)淼膯T工手冊,歡迎大家閱讀參考,我們一起來看看吧!
店員員工手冊范本(一)
水果店員工守則1
一、按時上下班:
1、遲到,早退
1)遲到,早退5分鐘以上的,給予每分鐘2元的行政處罰,每月累計遲到(早退)3次作曠工處理。
2)工作時還未穿著整齊制服及未能整理好個人儀容者作遲到處理。
3)若因為前一天加班時間太長而引起的遲到,店長應(yīng)視情況處理,在適合范圍內(nèi)的可不計遲到。
2、曠工
1)未按規(guī)定程序辦理請假手續(xù)和無故不上班者,按曠工處理。
2)遲到超過45分鐘作曠工論處。
3)曠工1天扣罰3天工資和提成,當月累計曠工3天者,作自動離職處理,不予計發(fā)當月工資和提成等。
4)因曠工或自動離職為公司帶來損失者,公司將追究其法律責(zé)任。
3、吃飯時間40分鐘以內(nèi),每班2個人一組去吃飯。
二、請假:
1、無論任何假種,員工請假在1天或以內(nèi)的,由店長批準同意.2天或以上的必須經(jīng)區(qū)域主管/店鋪督導(dǎo)批準同意.一周以上的必須經(jīng)上級總監(jiān)批準.《請假單》與當月《考勤表》一同上交人事部。
2、請假在3天以上的必須提前一周遞交書面申請,請假6天以上需提前半個月。
三、辭職
1、試用期員工辭職需提前一周遞交《辭職申請表》,正式員工需提前30天申請。
2、辭職員工在未離職前必須同樣專心工作.當辭職申請按程序獲得批準,并完成工作等交接后才可離職。
《辭職申請》批復(fù)――店長批準――片區(qū)經(jīng)理――人事部
3、若員工因為學(xué)習(xí)或留學(xué)深造而提出辭職的,公司可保留其工齡,并歡迎該員工以后再回公司工作。
4、辭職者工資于公司規(guī)定的發(fā)薪日發(fā)放。
四、儀容標準
1、男同事:
1)頭發(fā)
頭發(fā)一定要梳理整齊
頭發(fā)不可太油膩,不可有頭皮
后頸頭發(fā)長度不可超過衫領(lǐng)頂部
頭發(fā)前端不可蓋過眼眉
不可染發(fā)和剃光頭
2)首飾
不可戴超過一只戒指
最多只可以戴一條不夸張的手鏈
不可戴過大或過多色彩的手表
頸鏈不可外露
3)著裝
穿著公司統(tǒng)一制服
衣服穿著整齊,干凈,鞋擦拭干凈,無灰塵
服飾無破損
4)姿勢
腿自然垂直站立,不倚靠收銀臺,貨柜,雙手自然下垂
挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑
2、女同事
1)頭發(fā)
長發(fā)及肩的必須束起
頭發(fā)不可太油膩,不可有頭皮
頭發(fā)前端不可蓋過眼眉
不可染發(fā),頭發(fā)不得蓬松
2)首飾
不可戴超過一只戒指
不可戴過大或顏色過多的手表
手鐲/手鏈只可戴一條
耳環(huán)方面,只可戴一對不夸張,粒狀耳環(huán)
3)妝扮
香水味以清淡為主
指甲必須修剪及清潔,指甲油只能涂透明的顏色
必須涂顏色不太夸張的口紅
化淡妝
統(tǒng)一制服,服飾干凈得體
4)姿勢
腿自然垂直站立,不倚靠收銀臺,貨柜,雙手自然下垂
挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑
五、其他:
1、上班時間不許斗嘴,打架,違者輕則處以50元每次罰款,重則罰款100,并開除;
2、上班時間手機上繳,存放至指定柜臺,下班后領(lǐng)取;原則上無重大特殊情況不許打私人電話,違者罰款10元每次;
3、員工上班時間不許看書,看報,不許閑聊,閑逛,違者罰款10元每次。
六、獎勵:
1、模范員工獎勵:門店每周推薦產(chǎn)生模范員工1人,每周日大家無記名投票產(chǎn)生,獎勵50元,戴紅袖章上班一周。
參考標準:
工作積極主動,崗位工作,成效(業(yè)績)顯著;
主動幫助同事;
個人技能提升快;
提出合理化建議,被采納,創(chuàng)造效益。
店員員工手冊范本(二)
水果店員工守則2
一、值日生需提前到崗,7:50前衛(wèi)生打掃完畢,衛(wèi)生包括室內(nèi)、衛(wèi)生間、室外門臉玻璃,柜臺由個人負責(zé),保持清潔明亮。
二、服從分配、服從管理,不得損毀店面形象,透露店面機密,精神飽滿地進入工作狀態(tài),不得面帶倦意,坐姿、立姿都要大方得體。
三、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神做好本職工作。
四、上班不得遲到早退、曠工;上班時間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象,遲到30分鐘扣50元,30分鐘后扣100元,當天未來者按曠工處理,早退人員扣100元,曠工一天扣除三天工資,曠工三天當自動離職處理,請假需提前一天申請,經(jīng)過經(jīng)理同意方可請假。
五、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘,不許用店面電話打私人電話,如有違反1次罰款20元,下次再犯則罰款50元。
六、員工服務(wù)態(tài)度:
(1)熱情接待每位顧客(您好!);微笑是每個銷售人員的基本表情,面對顧客應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠、親切、友好、專業(yè)、不準不理不睬。
(2)了解各產(chǎn)品性能,向顧客合理的介紹,說話語氣要輕。
七、員工獎罰規(guī)定:
(1)全勤獎力60元,遲到、早退,每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元,工作時間不允許請假,請假10分鐘罰5元,請假一天扣除當日工資,未經(jīng)批準按照曠工處理,周六日不得請假。
八、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元一次,衛(wèi)生未整理干凈者扣罰5元一次。
九、上班時間接聽私人電話不得超過1分鐘,違者扣罰5元一次,工作時間不得玩微信、QQ等違者罰10元。
十、辭職條件
(1)員工合同期滿后方可離職,離職將發(fā)放所有工資,合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者當次獎勵100元。
(2)如需離職者須提前3個月提呈辭職報告,書寫詳細理由批準后方可離職,離職只發(fā)工資,不發(fā)提成。
公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格,以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標!
店員員工手冊范本(三)
水果店員工守則3
一、每天早上提前二十五分鐘正常開門營業(yè)。
二、開門時,必須經(jīng)理或主管、當值日人員至少二人以上在場方可開門。
(衣服整潔、嚴禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛,嚴禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),必須提前做好營業(yè)時的準備,到崗位后應(yīng)認真、迅速的上貨、擦貨,拉架,保證商品貨架的整齊,干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元)。
三、上班時間必須站立規(guī)范,嚴禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),嚴禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西,嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元)。
四、文明用語、熱情為顧客服務(wù),不準與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費部門來店,熱情告之對方稍等,立即通知主管,若主管不在,可電話聯(lián)系,不允許不報告主管或經(jīng)理擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情。(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰50元/次)。
五、嚴禁私自倒班,若確需要倒班者應(yīng)提前給經(jīng)理或主管說明原因,以便及時安排、調(diào)整.請事假者,應(yīng)提前一天遞交假條,主管批準后,方可休假。請假一天(35元/天),加班一天(35元/天加提成),曠工(50元/天)。
六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視,及時拉架并為顧客導(dǎo)購,同時應(yīng)提防盜竊行為,保證商品安全。
七、凡遇供貨商來貨(或進貨),必須先核查售價、進價再訂價,方可標價,再上架,如若不按規(guī)定標價誰標錯價由誰補齊標錯差價。過期商品及被損商品要及時下架,如不及時下架而給超市造成損失者,由區(qū)域負責(zé)理貨員承擔(dān)一切責(zé)任。
八、服裝、鞋柜組銷售嚴禁。內(nèi)部營業(yè)員收顧客錢單獨到收銀臺為顧客交錢。必須帶實物商品協(xié)助顧客到收銀臺交款。(營業(yè)員違反規(guī)定給以10元/次經(jīng)濟處罰,收銀員違反規(guī)定給以1元/次經(jīng)濟處罰,嚴重不按規(guī)定,按當次收顧客實際錢數(shù)處罰)
九、上班時間員工不得購物,早班員工須在下班時間購物,晚班員工必須在下班前五分鐘購物,若未吃(用)完者,必須與當日下班時間帶離超市。帶離超市必須讓主管查看實物和電腦小票才可下班離開超市,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)。
十、上班期間,不得干與工作無關(guān)事情.不準攜帶手機,攜帶手機必須關(guān)機(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5-50元;如:接、打手機處以50元/次;私會親朋友處以5元/次;等等)。
十一、每天上班前10分鐘要簽到,遲到五分鐘處罰5元,遲到半小時扣除當天工資并參加當日工作,如不參加工作者視為曠工計算(50元/天)。
十二、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給以此商品十倍經(jīng)濟處罰,情節(jié)嚴重者,追究其法律責(zé)任.上班期間賣錯商品價錢,誰出錯由誰補齊賣錯差價,少收賣出商品錢數(shù),誰出錯由誰補齊少收錢數(shù),可按店內(nèi)規(guī)定最低價補齊。
十三、損壞任何設(shè)施(打價槍、條碼稱、等等)、任何商品照價賠償。
十四、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負責(zé)區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍,各營業(yè)員下班后必須把各自負責(zé)區(qū)域商品整理整齊,門內(nèi)外清掃干凈并進行衛(wèi)生簽到才可簽到下班,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)
十五、在工作方面全體員工必須無條件服從主管的一切安排管理;在紀律方面嚴格遵守規(guī)章制度(初次進行提醒,嚴重批評警告,展教不改報之經(jīng)理簽單處罰)。
店員員工手冊范本(四)
水果店員工守則4
1、準時上下班、不遲到、不早退。
2、工作期間保持微笑,不可因私人情緒影響工作。
3、上班第一時間打掃店里衛(wèi)生,必須做到整潔干凈,如:(冰箱、冰柜、收銀臺、地板等)隨時補貨,做到貨架豐滿,并查看商品日期。
4、上班時間不得睡覺,不穿高跟鞋,不穿拖鞋,不披長發(fā),不紅妝艷抹,不和顧客開玩笑。
5、員工本著互尊互愛,齊心協(xié)力,吃苦耐勞,誠實本分的精神。
6、服從分配,服從管理,不得損毀本店形象,透露本店機密。
7、認真聽取每位顧客的建議和投訴。
8、偷盜本店財物者交于部門處理。
9、熱情接待每位顧客,做好熱情、熱愛的服務(wù)。盡快了解店內(nèi)的食品擺放,以便更好的為顧客服務(wù),如“您好,歡迎光臨”、“謝謝光臨,請慢走”的口頭語和顧客打招呼,禁止和顧客爭吵,說臟話、粗話。
10、員工獎罰規(guī)定
獎:全勤每月100元,衛(wèi)生干凈每月100元
罰:透露店里機密將扣除本月的工資
私下使用本店電話者扣罰20元
11、應(yīng)聘條件:
?、傩杞簧矸葑C復(fù)印件;
?、谒袘?yīng)聘者試用期3-4天。
?、墼囉闷陂g必須遵守本店規(guī)章制度;
?、苄聠T工不得進收銀臺。
店里宗旨:以食品安全為保障,以信譽經(jīng)營為理念,以服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標!
店員員工手冊范本(五)
孕嬰店員工手冊
一、店面人員配備
1、店長1 名
2、銷售主管1 名
3、收銀員2 名
4、商務(wù)1 名
5、店面營業(yè)員若干名
二、店面人員職責(zé):
1、店長工作職責(zé)
店長是店面的靈魂,主要負責(zé)連鎖店面的日常管理(人、財、物)、組織、激勵、培訓(xùn)工作,全面負責(zé)店內(nèi)員工的管理工作,主要包括如下內(nèi)容:
(1)員工管理
對員工日常工作進行監(jiān)督和管理,包括遲到、早退、儀容儀表、待客禮儀、衛(wèi)生等的全面管理;
a、幫助員工做好正確的職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)定位,幫助員工快速成長,為其創(chuàng)造晉升條件;
b、做好員工的激勵工作,根據(jù)店面管理及考核制度,對員工工作進行準確評估,以鼓勵先進,形成比、學(xué)、趕、幫、超的工作氛圍;
c、經(jīng)常與員工溝通,協(xié)調(diào)人際關(guān)系,努力創(chuàng)造積極、愉快的工作氛圍。
(2)店務(wù)管理
對店內(nèi)設(shè)備、貨品、賬目、安全措施等進行全面管理,具體為;
a、設(shè)備管理――對店內(nèi)各種電器、收銀機等設(shè)備的運作和安全情況進行檢查,有問題及時解決;
b、賬目管理――做到帳目清晰,錢賬相符;
c、貨品管理――認真做好產(chǎn)品的銷售統(tǒng)計工作,保障合理庫存,對各類贈品的領(lǐng)用嚴格把關(guān),確保無破損、丟貨現(xiàn)象;
d、安全管理――對門窗、電器開關(guān)進行檢查后關(guān)店,消除安全隱患;
e、每日工作做到日清日結(jié),日結(jié)日高。
2、銷售主管
負責(zé)與客戶信息溝通,維護和服務(wù)客戶,處理客戶反饋, 開發(fā)市場, 監(jiān)控貨款, 指導(dǎo)和考核下屬工作,協(xié)助店長做好店面的各項管理工作。
(1)銷售管理
根據(jù)店面的實際情況做好店內(nèi)的業(yè)績管理工作,具體工作為:
a、根據(jù)店面實際情況,制定合理的月、周、日銷售計劃及制定銷售目標;
b、根據(jù)銷售計劃,制定相適應(yīng)當?shù)拇黉N方案,并報股東會及代理商批準;
c、根據(jù)方案,實施銷售計劃及促銷方案,結(jié)束后對以上兩種方案進行最終總結(jié),根據(jù)員工表現(xiàn)情況進行獎勵。
d、對員工銷售能力的管理,及時對員工在工作中出現(xiàn)的銷售問題進行培訓(xùn)及解決;
(2)會員管理
對店內(nèi)的顧客進行科學(xué)有效的管理,提高顧客對店面品牌的認知度,具體為;
a、根據(jù)店內(nèi)會員管理制度,督促員工做好顧客信息的錄入工作,確保會員信息真實準確;
b、經(jīng)常對顧客檔案進行分析整理,將顧客進行等級區(qū)分,督促客服做好顧客的回訪工作;
c、定期作顧客消費記錄查詢及分析,分析顧客的忠誠度、購買產(chǎn)品情況、到店情況等,針對不同顧客做針對性會員促銷活動;
d、會員顧客的信息管理:給會員發(fā)生日、節(jié)日等各種問候、回訪及促銷信息,維護會員對品牌的忠誠度,從而提高會員到店次數(shù),增加到店人數(shù);
(3)培訓(xùn)管理
對新進員工及老員工做好日常的培訓(xùn)工作,幫助新老員工提高專業(yè)技能,具體為:
a、根據(jù)店面新老員工的實際情況制定有針對性的培訓(xùn)計劃;
b、培訓(xùn)計劃應(yīng)充分考慮:店面企業(yè)文化、專業(yè)知識、產(chǎn)品知識、服務(wù)禮儀、銷售技巧、顧客反對意見及疑議等。
c、根據(jù)店內(nèi)銷售存在的問題進行針對性培訓(xùn),實際解決店內(nèi)問題,從而提高店面業(yè)績;
3、收銀員
(1)崗位職責(zé)
1.快速、準確地收取貨款
2.為顧客提供良好的服務(wù),回答顧客咨詢
3.嚴格遵守唱收唱付的原則
4.店面財產(chǎn)(收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等)的保養(yǎng)
5.負責(zé)收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生
(2)主要工作
1.確保收銀動作的規(guī)范化、標準化,提高收銀速度和準確性
2.及時將貨款存到銀行,及時作出差異報告
3.保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生
4.對商業(yè)資料的保密
5.各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞
6.確?,F(xiàn)金的安全
7.保證充足的零用金
8.確保顧客所購的每一件商品均已收銀,不得遺漏
9.及時拾零,避免影響正常收銀,并將商品存在的問題作好記錄
10.識別偽鈔
11.嚴格遵循禮貌規(guī)范用語
(3)輔助工作
1.協(xié)助做好顧客服務(wù)
2.協(xié)助盤點和前區(qū)商品的理貨、補貨
3.提高警惕,注意防盜
4、商務(wù)采購
1、及時了解各店面商品的需求及各種商品的市場供應(yīng)情況,掌握店面對各種商品采購成本及采購資金控制要求,熟悉各種商品采購計劃。
2、店面急用的物品要優(yōu)質(zhì)采購,根據(jù)店面庫存貨情況,定出采購計劃,對定型、常用商品按庫存規(guī)定及時辦理,與店長經(jīng)常溝通,防止商品積壓,做好商品銷售的周期性計劃工作。
3、采購商品應(yīng)做到價廉物美、擇優(yōu)錄取。時鮮、季節(jié)性商品要做到提前采購,不得耽誤銷售。
4、采購商品應(yīng)嚴格把好質(zhì)量關(guān),對不符合質(zhì)量要求的要堅決拒收,根據(jù)銷售動向和市場信息,積極爭取定購貨源,根據(jù)“ 暢銷多進、滯銷不進” 的原則,保證貨源充足。
5、經(jīng)常了解商品銷售情況,以銷定購。積極組織適銷對路的貨源,防止盲目進貨。盡量避免積壓商品,提高資金周轉(zhuǎn)率。及時了解庫存情況,對庫存商品要做到“ 了如指掌” 和“ 心中有數(shù)” ,有計劃、有步驟地安排好日常工作。
6、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)水平,接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮,外出采購時要注意維護店面的禮儀、利益和聲譽,不謀私利。
7、嚴格遵守財務(wù)制度、遵紀守法、不索賄、,在平等互利下開展業(yè)務(wù)活動。購進物資要盡量做到單據(jù)(發(fā)票) 隨貨同行,交倉管員驗收,報賬手續(xù)要及時,不得隨意拖賬掛賬。
5、營業(yè)員
營業(yè)員是連鎖店的基層工作人員,其儀容儀表代表了店面形象,其言談舉止處處顯示了品牌及服務(wù)理念,具體工作職能為:
(1)嚴格遵守店面員工日常工作規(guī)范;
(2)努力學(xué)習(xí)專業(yè)及產(chǎn)品知識,全面提高專業(yè)技能及嫻熟應(yīng)用銷售技巧;
(3)深入領(lǐng)會店面的服務(wù)理念,做好顧客的服務(wù)接待(售前、售中、售后)工作;
(4)服從店長工作安排,完成店長下達的銷售指標;
(5)做好店內(nèi)商品的整理及監(jiān)控工作,防止偷盜,避免店內(nèi)商品丟失破損。
孕嬰用品店店面工作流程
店長一日工作流程
(一)營業(yè)前
1)組織晨會及交接-班會議的召開:
a、人員狀況確認(出勤、休假、輪班、服裝、儀容儀表及精神狀況);
b、傳達店面重要文件及通知;
c、上一班營業(yè)狀況確認、分析;
d、針對營業(yè)問題,指示有關(guān)人員改善;
e、分配當日工作計劃。
2)店內(nèi)狀況確認:
a、店面、展柜、試用裝及試贈品的衛(wèi)生清潔情況;
b、店內(nèi)貨品的陳列、補貨、促銷、訂貨等;
c、電器、燈光、宣傳資料等準備情況;
d、暢銷貨品的儲備及展示確認。
(二)營業(yè)期間
A、無顧客時的工作(有序的安排好員工的工作及其他準備工作,時刻為銷售做好準備!)
1)記錄當天晨會及交接-班會議日志;
2)顧客資料的整理、錄入及POS 系統(tǒng)會員的分析管理;
3)時刻檢查貨架上有無空缺商品,如有提醒店員及時補上
4)監(jiān)督店員的工作情況,錯誤地方及時糾正;
5)監(jiān)督促銷活動的實施和進展,提醒店員及時向顧客做好宣傳和介紹;
6)對新員工作出相應(yīng)的指導(dǎo)和培訓(xùn);
7)安排老員工對專業(yè)知識的鞏固學(xué)習(xí);
8)安排員工輪流在店面周圍發(fā)宣傳單,吸引顧客到店(針對人流量少的時候);
9)贈品的合理贈送,時刻維護顧客服務(wù);
10)接收貨品,準備清點并及時入庫,與電腦POS 核對;
11)時刻維持店內(nèi)的衛(wèi)生狀況;
12)合理及時的安排送貨上門的服務(wù);
13)排員工輪流用餐。
B、有顧客時的工作(時刻圍繞銷售,做好細節(jié)工作,提高業(yè)績!)
1)準備記錄進店面的每一位顧客,提供店面到店人數(shù)水平值;
2)隨時幫助后進員工的銷售,提高后進員工的銷售能力;
3)激勵和跟蹤所有員工對自已銷售目標的完成,及時調(diào)整銷售計劃;
4)緊盯每一個員工的成交能力,隨時分析店面成交率及店面單筆成交金額的水平值;
5)時刻關(guān)注目前銷售與計劃的差距,將情況告知員工,激勵員工再接再勵,為店面總業(yè)績目標的達成時刻努力;
6)處理營業(yè)中顧客投訴;
7)服務(wù)禮儀規(guī)范時刻監(jiān)督提醒。
8)空缺商品再次檢查并補貨,提醒店員,嚴格防范貨品丟失;
(三)營業(yè)結(jié)束
1)各項營業(yè)報表的填寫,分析完成銷售計劃的情況并列出明日銷售計劃及目標;
2)叮囑收銀員及時將貨款存到銀行;
3)安排衛(wèi)生的打掃;
4)收回店外物品;
5)關(guān)閉照明、燈箱、電器;
6)簽退,離開賣場。
營業(yè)員一日工作流程
(營業(yè)員工作人員應(yīng)提前10 分鐘到達店內(nèi)做好各項準備工作)
(一)營業(yè)前
1)參加晨會及交接-班會議:
a、向店長匯報前上一班的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;
b、聽從店長分配當日工作計劃;
2)檢查準備商品:
a、復(fù)點過夜的商品
參加完晨會及交接班會議后,營業(yè)員要做的第一件事,就是根據(jù)商品平時的擺放規(guī)律,將過夜商品進行過目清點和檢查。不論實行的是正常的出勤還是兩班倒,營業(yè)員對隔夜后的商品都要進行復(fù)點,以明確各自所負的責(zé)任;在復(fù)點商品時,如果發(fā)現(xiàn)疑問或問題,應(yīng)及時地向店長匯報,請示處理。
b、補充商品
在復(fù)點商品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出樣數(shù)量不足的商品,要盡快地補充,做到庫有柜有。續(xù)補的數(shù)量要在考慮貨架商品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當天的銷量。
c、檢查商品標簽
在復(fù)點的同時,營業(yè)員還要對商品價格進行逐個檢查。對于附帶價格標簽的商品,應(yīng)檢查價簽有無脫落、模糊不清、移放錯位的情況。有脫落現(xiàn)象的要重新制作,模糊不清的要及時更換,錯位的要及時糾正。
d、輔助工具與促銷用品的檢查準備
營業(yè)時銷售工具和促銷用品的準備,是營業(yè)前準備工作的一項重要內(nèi)容,沒有完備的工具和用品,要做好營業(yè)工作和提高服務(wù)質(zhì)量是不可能的。促銷員事先要將工具與促銷品放在固定的位置,并養(yǎng)成使用后歸放原位的習(xí)慣;隨時留意工具與促銷品是否完好,如有污損破裂現(xiàn)象,要及時地向店長換領(lǐng)。
e、做好店內(nèi)與商品的清潔整理工作
店內(nèi)的地面、貨架、商品以及每個衛(wèi)生死角都必須清理干凈。
(二)營業(yè)期間
A、無顧客(以做臨時工作和學(xué)習(xí)為主,并時刻做好服務(wù)的準備!)
1)做好顧客資料登記工作;
2)柜臺空缺產(chǎn)品及時申補;
3)維護營業(yè)區(qū)衛(wèi)生;
4)將工作日志記錄完整;
5)對銷售中遇到的問題及時討論總結(jié),以便為下一個顧客做好更完善的服務(wù)。
B、有顧客(所有準備的結(jié)果是為了有更高的業(yè)績)
1)積極地根據(jù)顧客需求介紹產(chǎn)品,并講清會員可享受的優(yōu)惠服務(wù);
2)時刻明確自己的銷售目標,了解完成計劃的情況,對未完成的銷售任務(wù)進行合理分析和調(diào)整;
3)隨時了解自己接待顧客的成交率,及時分析并努力提高;
4)店面促銷活動及時告知顧客,促進每單銷售的達成;
5)將銷售過程中顧客未成交的原因及時分析,并告之店長,為提高員工銷售總結(jié)好經(jīng)驗。
C、交接班
1)晚班接班的人沒到,早班不允許下班;
2)早班人員要將工作日志的內(nèi)容傳達給晚班人員;
3)晚班接-班人員必須將貨品認真清點,如有短少或毀損應(yīng)立即向店長匯報;
4)做好顧客的銷售服務(wù)工作,未接待完顧客不許下班,切忌因交接班對顧客服務(wù)怠慢,造成顧客不滿情緒。
(三)營業(yè)結(jié)束
1)各項工作數(shù)據(jù)地整理、上報;
2)柜臺貨品整理;
3)打掃衛(wèi)生包干區(qū);
4)收回店外物品;
5)關(guān)閉照明、電器;
6)簽退,離開賣場。