員工培訓(xùn)手冊(cè)通用范文【5篇】

員工手冊(cè)承載著組織的企業(yè)文化和價(jià)值觀，并通過(guò)其它內(nèi)容和樣式進(jìn)行傳達(dá)。員工手冊(cè)可以幫助員工理解和內(nèi)化組織的理念、使命、愿景以及核心價(jià)值觀，從而建立組織共同認(rèn)同和凝聚力。今天小編在這給大家整理了一些員工培訓(xùn)手冊(cè)通用范文，就讓我們一起來(lái)看看吧！

員工培訓(xùn)手冊(cè)通用范文精選篇1

上個(gè)星期，公司組織《員工手冊(cè)》的摸底考試，我也是參加測(cè)試的一員。該手冊(cè)全面深入地涵蓋了公司日常工作的內(nèi)容及工作人員行為規(guī)范的方方面面。通過(guò)學(xué)習(xí)我深深地認(rèn)識(shí)到它的重要性，對(duì)促進(jìn)公司樹(shù)立良好的企業(yè)形象、更好地發(fā)揮傳播知識(shí)、服務(wù)社會(huì)的企業(yè)宗旨可以起到很好的作用，對(duì)公司經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也可以起到極大的推動(dòng)作用。

“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”雖是一句人人皆知的俗語(yǔ)，卻很好地說(shuō)明了制度的重要性。軍隊(duì)的戰(zhàn)斗力來(lái)自于鐵的紀(jì)律，公司的戰(zhàn)斗力和生命力來(lái)源于各級(jí)人員良好的精神面貌，崇高的職業(yè)道德和嚴(yán)格的規(guī)章制度。缺乏明確的規(guī)章制度，流程，工作中就非常容易產(chǎn)生混亂。如果，有令不行，有章不循，按個(gè)人意愿行事造成的無(wú)序浪費(fèi)，損失，更是非常糟糕的事。只有按規(guī)則辦事，才能明理樹(shù)信。我公司作為知名度較高的企業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)受到社會(huì)各界的高度重視。在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的前提下，公司的工作能力和企業(yè)形象直接影響著公司的發(fā)展進(jìn)程。

因此，我認(rèn)為學(xué)習(xí)和掌握《員工手冊(cè)》的內(nèi)容是很有必要的。通過(guò)學(xué)習(xí)，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得與大家分享：

一，端正學(xué)習(xí)心態(tài)，將約束機(jī)制，轉(zhuǎn)化為自身提升平臺(tái)。制度是一把尺子，是用來(lái)衡量評(píng)價(jià)和約束公司員工行為的尺度標(biāo)準(zhǔn)。員工每個(gè)人都有自己的獨(dú)特性，這就要求公司必須規(guī)范和約束員工的各種行為，同時(shí)又為員工提供公平，公正的平臺(tái)，保障每位員工的合法權(quán)益。每一個(gè)員工希望在公司發(fā)展，不僅要學(xué)會(huì)在制度的約束下成長(zhǎng)，遵守職業(yè)紀(jì)律，更要學(xué)會(huì)利用公司制度給予的資源和榮譽(yù)平臺(tái)發(fā)展自己，展現(xiàn)自己。如果你與"制度"格格不入，產(chǎn)生抵觸情緒，那我們永遠(yuǎn)與榮譽(yù)成功擦肩而過(guò)。

二，端正工作態(tài)度，提高了工作積極性。正確的工作動(dòng)機(jī)不是為了物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，而是正確行動(dòng)的精神力量，有堅(jiān)定的工作信念，強(qiáng)硬的工作作風(fēng)，才能塑造公司的良好公眾形象，才能真正建設(shè)和諧公司。在端正工作態(tài)度的同時(shí)，也增強(qiáng)了我們的集體榮譽(yù)感，獎(jiǎng)懲并不是一個(gè)人的事情，"一榮俱榮，一損俱損"。提高個(gè)人素質(zhì)，增強(qiáng)個(gè)人的榮譽(yù)心，以先進(jìn)事跡和先進(jìn)個(gè)人為進(jìn)步目標(biāo)，以違章事例為前車之鑒，時(shí)刻提醒自己。

三，從我做起，從小事做起。公司制度的實(shí)施力度，從側(cè)面反映了公司員工的素質(zhì)，倘若員工認(rèn)真履行制度，按章辦事，那么公司的工作時(shí)間雖然是短暫的，但卻有很重大的意義，讓我深深明白到，只有堅(jiān)持公司各項(xiàng)制度，我們才能不斷地進(jìn)步，成長(zhǎng)。所以，在今后的工作中，我們需要針對(duì)公司員工手冊(cè)逐條對(duì)照，找出自己在平時(shí)工作中的不足，將公司各項(xiàng)制度落實(shí)在行動(dòng)上，做好日常的每一項(xiàng)工作，規(guī)范自己的言行，提高自己的素質(zhì)，為公司的持續(xù)發(fā)展盡己所能。

員工培訓(xùn)手冊(cè)通用范文精選篇2

一、培訓(xùn)目的：

1.使新員工在入職前對(duì)公司有一個(gè)全方位的了解，認(rèn)識(shí)并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語(yǔ)言和行為規(guī)范；

2.使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。

二、培訓(xùn)期間：

新員工入職培訓(xùn)期1個(gè)月，包括2―3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。人力資源與知識(shí)管理部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。學(xué)校定于每學(xué)期開(kāi)學(xué)二周內(nèi)組織新一期新員工培訓(xùn)。

三、培訓(xùn)對(duì)象：

公司所有新進(jìn)員工。

四、培訓(xùn)方式：

1、脫崗培訓(xùn)：由人力資源與知識(shí)管理部制定培訓(xùn)計(jì)劃和方案并組織實(shí)施，采用集中授課及討論、參觀的形式。

2、在崗培訓(xùn)：由新員工所在部門負(fù)責(zé)人對(duì)其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評(píng)估，找出差距，以確定該員工培訓(xùn)方向，并指定專人實(shí)施培訓(xùn)指導(dǎo)，人力資源與知識(shí)管理部跟蹤監(jiān)控?？刹捎萌粘９ぷ髦笇?dǎo)及一對(duì)一輔導(dǎo)形式。

五、培訓(xùn)教材：

《員工手冊(cè)》、部門《崗位指導(dǎo)手冊(cè)》等。

六、培訓(xùn)內(nèi)容：

1.企業(yè)概況：公司創(chuàng)業(yè)歷史、企業(yè)現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、學(xué)校品牌與經(jīng)營(yíng)理念、學(xué)校企業(yè)文化、學(xué)校未來(lái)前景、組織機(jī)構(gòu)、各部門的功能和業(yè)務(wù)范圍、人員結(jié)構(gòu)、薪資福利政策、培訓(xùn)制度、歷年重大人事變動(dòng)或獎(jiǎng)懲情況介紹、學(xué)校團(tuán)隊(duì)精神介紹、溝通技能訓(xùn)練及新員工關(guān)心的各類問(wèn)題解答等；

2.員工守則：企業(yè)規(guī)章制度、獎(jiǎng)懲條例、行為規(guī)范等；

3.入職須知：入職程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程；

4.財(cái)務(wù)制度：費(fèi)用報(bào)銷程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程以及辦公設(shè)備的申領(lǐng)使用；

5.安全知識(shí)：消防安全知識(shí)、設(shè)備安全知識(shí)及緊急事件處理等；

6.溝通渠道：?jiǎn)T工投訴及合理化建議渠道介紹；

7.實(shí)地參觀：參觀企業(yè)各部門以及工作娛樂(lè)等公共場(chǎng)所；

8.介紹交流：介紹公司高層領(lǐng)導(dǎo)、各部門負(fù)責(zé)人及對(duì)公司有突出貢獻(xiàn)的骨干與新員工認(rèn)識(shí)并交流懇談；

9.在崗培訓(xùn)：服務(wù)意識(shí)、崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、業(yè)務(wù)流程、部門業(yè)務(wù)周邊關(guān)系等；

10.學(xué)校教學(xué)模式及教學(xué)課題研究。

七、培訓(xùn)考核：

培訓(xùn)期考核分書(shū)面考核和應(yīng)用考核兩部分，脫崗培訓(xùn)以書(shū)面考核為主，在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主，各占考核總成績(jī)的50%。書(shū)面考核考題由各位授課教師提供，人力資源與知識(shí)管理部統(tǒng)一印制考卷；應(yīng)用考核通過(guò)觀察測(cè)試等手段考查受訓(xùn)員工在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用及業(yè)績(jī)行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源與知識(shí)管理部共同鑒定。

八、效果評(píng)估：

人力資源與知識(shí)管理部通過(guò)與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流，并制定一系列書(shū)面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解，逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

九、培訓(xùn)工作流程：

1.人力資源與知識(shí)管理部根據(jù)各部門的人力需求計(jì)劃統(tǒng)籌進(jìn)人指標(biāo)及進(jìn)人時(shí)間，根據(jù)新入職員工的.規(guī)模情況確定培訓(xùn)時(shí)間并擬定培訓(xùn)具體方案；并填寫《新員工脫崗培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)》報(bào)送人力資源中心及相關(guān)部門；

2.人力資源與知識(shí)管理部負(fù)責(zé)與各相關(guān)部門協(xié)調(diào)，作好培訓(xùn)全過(guò)程的組織管理工作，包括經(jīng)費(fèi)申請(qǐng)、人員協(xié)調(diào)組織、場(chǎng)地的安排布置、課程的調(diào)整及進(jìn)度推進(jìn)、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評(píng)估等；

3.人力資源與知識(shí)管理部負(fù)責(zé)在每期培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)日對(duì)學(xué)員進(jìn)行反饋調(diào)查，填寫《新員工入職培訓(xùn)反饋意見(jiàn)表》，并根據(jù)學(xué)員意見(jiàn)七日內(nèi)給出對(duì)該課程及授課教師的改進(jìn)參考意見(jiàn)匯總學(xué)員反饋表送授課教師參閱；

4.授課教師在七日內(nèi)拿出改進(jìn)方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源與知識(shí)管理部審議；

5.人力資源與知識(shí)管理部在新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報(bào)告，報(bào)總裁審閱；

6.新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后，分配至相關(guān)部門崗位接受上崗指導(dǎo)培訓(xùn)（在崗培訓(xùn)），由各部門負(fù)責(zé)人指定指導(dǎo)教師實(shí)施培訓(xùn)并于培訓(xùn)結(jié)束時(shí)填寫《新員工在崗培訓(xùn)記錄表》報(bào)人力資源與知識(shí)管理部；

7.人力資源與知識(shí)管理部在新員工接受上崗引導(dǎo)培訓(xùn)期間，應(yīng)不定期派專人實(shí)施跟蹤指導(dǎo)和監(jiān)控，并通過(guò)一系列的觀察測(cè)試手段考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)和技巧的運(yùn)用以及行為的改善情況，綜合、統(tǒng)計(jì)、分析培訓(xùn)為企業(yè)業(yè)務(wù)成長(zhǎng)帶來(lái)的影響和回報(bào)的大小，以評(píng)估培訓(xùn)結(jié)果，調(diào)整培訓(xùn)策略和培訓(xùn)方法。

員工培訓(xùn)手冊(cè)通用范文精選篇3

一、填空題，請(qǐng)將正確答案填寫在空格上。（每題1分）

1、企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：( )。

2、團(tuán)隊(duì)精神：( )、( )、( )。

3、公司員工辭職，需提前( )天，向部門負(fù)責(zé)人遞交( )。申請(qǐng)辭職期間，須按要求完成工作，在離職前填寫( )辦理離職手續(xù)。

4、公司網(wǎng)站地址：( )。

5、因各種原因與單位解除、終止勞動(dòng)關(guān)系者，須在離職前填寫 ( )，辦理離職手續(xù)。

6、員工應(yīng)牢記質(zhì)量要求哪三不放過(guò) ( )、( )、( ).

7、公司規(guī)定上班時(shí)間到崗的，( )分鐘以內(nèi)到達(dá)為遲到。

8、公司規(guī)定下班時(shí)間離崗的，( )分鐘以內(nèi)離開(kāi)為早退。

二、選擇題，請(qǐng)將正確的選項(xiàng)填寫在括號(hào)內(nèi)，（每題1分）

1、下班后未關(guān)好門、窗、電源開(kāi)關(guān)的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) B、輕微過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò)

2、在工作場(chǎng)所、工作時(shí)間吃零食，水果的，是否允許（ ）。

A、允許 B、不允許 C、以上都不是

3、 偷盜、私拿、侵占或有意損害公私財(cái)產(chǎn)，是否屬于犯法（ ）。

A、正常 B、犯法 C、不犯法 D、以上都不是

4、員工當(dāng)月有遲到累計(jì)（ ）或早退（ ）累計(jì)多少時(shí)間需要處罰。

A、5分鐘 B、10分鐘 C、15分鐘 D、20分鐘

5、違反公司規(guī)章制度、員工手冊(cè)規(guī)定、崗位職責(zé)或未按操作流程和規(guī)范進(jìn)行工作，給公司造成重大經(jīng)濟(jì)損失的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、輕微過(guò)錯(cuò) B、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

6、員工在工作場(chǎng)所、集體宿舍擅自拉接電源、使用明火或大功率電器，尚未造成損失的，是否屬于違反規(guī)章制度（ ）。

A、輕微違反 B、嚴(yán)重違反 C、沒(méi)有違反 D、以上都不是

7、故意詆毀公司形象，情節(jié)較重的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、輕微過(guò)錯(cuò) B、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò)

8、對(duì)同事惡意攻擊或誣陷、偽證，影響公司正常工作秩序，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、輕微過(guò)錯(cuò) B、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò)

9、曠工半天（含）以內(nèi)的，是否屬于按曠工一天處理（ ）。

A、按半天 B、按一天 C、不按曠工

10、員工連續(xù)曠工2天以上，是否屬于嚴(yán)重過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、是 B、不是 C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、嚴(yán)重處罰

11、不服從安排，拒絕接受有關(guān)部門檢查的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、是 B、不是 C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò)

12、恣意制造內(nèi)部矛盾，影響公司內(nèi)部團(tuán)結(jié)和工作配合的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、是 B、不是 C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò)

13、未按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)、上下班未按規(guī)定打卡（考勤）的.，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重 B、輕微 C、不是 D、沒(méi)有過(guò)錯(cuò)

14、對(duì)他人施以暴行，進(jìn)行威嚇或妨害他人工作的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重 B、輕微 C、不是 D、沒(méi)有過(guò)錯(cuò)

15、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作不說(shuō)明理由即拖延不辦的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) B、輕微過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

16、工作中拾到他人遺失的財(cái)物，未立即如數(shù)上繳的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、是 B、不是 C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

17、工作中不負(fù)責(zé)任，浪費(fèi)公司原材料及物品、能源，情節(jié)較嚴(yán)重的或情節(jié)輕微但屢教不改的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) B、輕微過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

18、公司遭遇任何災(zāi)難或發(fā)生緊急事件時(shí)，負(fù)責(zé)人或在場(chǎng)員工未能及時(shí)全力加以挽救的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) B、輕微過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

19、未按規(guī)定穿著服裝、佩戴規(guī)定廠牌或穿拖鞋上班，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) B、輕微過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

20、玩忽職守，對(duì)于明顯的事故隱患，管理人員未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理或回報(bào)的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) B、輕微過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

21、未經(jīng)批準(zhǔn)，私自留宿非公司人員，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、是 B、不是 C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

22、違反公司保密制度，泄露客戶機(jī)密、泄露公司屬于機(jī)密、絕密的商業(yè)信息或重大經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（活動(dòng)）決策的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) B、輕微過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

23、值班人員當(dāng)班飲酒或不按規(guī)定檢查巡邏擅離職守發(fā)生火險(xiǎn)、火災(zāi)或致使使工作受到影響

的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) B、輕微過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

24、違反安全操作規(guī)程，安全衛(wèi)生管理規(guī)定，造成人員傷害或造成公司重大經(jīng)濟(jì)損失的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) B、輕微過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

25、工作不負(fù)責(zé)任，浪費(fèi)公司原材料、物品、能源，情節(jié)輕微的，是否屬于過(guò)錯(cuò)（ ）。

A、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò) B、輕微過(guò)錯(cuò) C、沒(méi)有過(guò)錯(cuò) D、以上都不是

三、判斷題，請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)里打“√”或“×”。（每題2分）

1、應(yīng)聘人員所提供的證件、資歷必須是真實(shí)的、完整的，凡偽造、欺詐騙取錄用者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。（ ）

2、離職書(shū)面申請(qǐng)需提前30天提交部門負(fù)責(zé)人。（ ）

3、公司堅(jiān)持“以人為本”的宗旨，以服務(wù)求生存，以改革求發(fā)展，為員工提供全方位多層次的優(yōu)質(zhì)品牌服務(wù)。（ ）

4、上下班未按規(guī)定打卡、考勤的，是否屬于過(guò)錯(cuò)。（ ）

5、未經(jīng)批準(zhǔn)，私自留宿非公司人員的，是否屬于過(guò)錯(cuò)。（ ）

6、《員工手冊(cè)》適用于公司所有正式錄用及試用期員工。（ ）

四、問(wèn)答題（每題5分）

1、工作中遇到糾紛如何處理？

2、公司員工的處罰分哪幾種？相應(yīng)的處罰是什么？

3、某員工乘著天黑偷了一輛自行車，請(qǐng)問(wèn)他觸犯了幾級(jí)過(guò)錯(cuò)？公司會(huì)給予什么處罰？

4、談?wù)勀銓?duì)《員工手冊(cè)》的認(rèn)識(shí)。

5、工作中遇到員工投訴如何處理？

6、推行6S手冊(cè)的宣言？

7、何謂6S？

8、6S的定義？

9、整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全各自的目的？

10、推行修養(yǎng)的步驟?

11、推行6S能夠達(dá)到的效果?

員工培訓(xùn)手冊(cè)通用范文精選篇4

為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展；必須進(jìn)行有效的培訓(xùn)，做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃，現(xiàn)將今年的培訓(xùn)工作計(jì)劃如下：

1、建立集團(tuán)公司、下屬各分公司和車間班組的三級(jí)培訓(xùn)教育體系

一級(jí)培訓(xùn)是集團(tuán)公司負(fù)責(zé)集團(tuán)大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識(shí)等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對(duì)象為集團(tuán)公司中層以上管理人員和集團(tuán)全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進(jìn)行一次，每次不少于一個(gè)半小時(shí)。

二級(jí)培訓(xùn)是各分公司負(fù)責(zé)對(duì)本單位班組長(zhǎng)以上和管理人員的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程；負(fù)責(zé)人為各分公司總經(jīng)理。每月一次，每次不少于一個(gè)半小時(shí)。

三級(jí)培訓(xùn)是各車間班組負(fù)責(zé)對(duì)所管轄的全體員工的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識(shí)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)時(shí)間是每周不少于一次，每次不少于一小時(shí)。利用每天的班前會(huì)班后會(huì)，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。

2、各分公司專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識(shí)的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是三個(gè)方面：一是工藝技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識(shí)的培訓(xùn)；每周一次，每次不少于一小時(shí)。

3、各部門（如銷售、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、人力資源、國(guó)際貿(mào)易、辦公室）專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行，主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn)，結(jié)合工作實(shí)際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問(wèn)題，進(jìn)行探討培訓(xùn)交流，教會(huì)下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次，每次不少于一小時(shí)。培訓(xùn)形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。

4、新員工的崗前培訓(xùn)：新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn)，不得少于三天，主要內(nèi)容是公司簡(jiǎn)介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程，新員工到車間后（或班組）進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn)，第一個(gè)月內(nèi)在車間實(shí)際培訓(xùn)不得少于6小時(shí)，使每個(gè)員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍，本崗應(yīng)知、應(yīng)會(huì)，應(yīng)做什么，不能做什么；本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn)，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個(gè)月后要有書(shū)面考試，考試成績(jī)納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評(píng)定中。對(duì)于平時(shí)補(bǔ)充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。

5、培訓(xùn)的考核和評(píng)估，培訓(xùn)計(jì)劃的有效運(yùn)行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來(lái)，對(duì)培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案，把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中?？己耸莾蓚€(gè)方面，一是對(duì)培訓(xùn)組織者的考核，二是對(duì)員工參訓(xùn)后的評(píng)價(jià)和考核；要保證培訓(xùn)工作落實(shí)到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作，培訓(xùn)真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學(xué)、扎實(shí)而又有效地開(kāi)展起來(lái)，變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn)，以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學(xué)習(xí)型組織，體現(xiàn)公司和個(gè)人的價(jià)值。

6、要求：各分公司各部門擬定本單位的年度培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)年度工作計(jì)劃于一月十日前報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)；培訓(xùn)計(jì)劃要認(rèn)真去做，細(xì)化到每個(gè)月進(jìn)行幾次，培訓(xùn)計(jì)劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人，培訓(xùn)時(shí)間，培訓(xùn)主題及內(nèi)容，培訓(xùn)形式，參訓(xùn)人員，培訓(xùn)主講，培訓(xùn)要有記錄，對(duì)培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評(píng)估和跟蹤；培訓(xùn)形式可多種多樣，嚴(yán)格按培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行；人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo)。

員工培訓(xùn)手冊(cè)通用范文精選篇5

一、 培訓(xùn)目標(biāo)

1、總體目標(biāo)

培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠運(yùn)用基本技能，獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)

通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ，自覺(jué)塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。

二、 教學(xué)要求

（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性

2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)

8、如何樹(shù)立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺(tái)的合作

9、溝通客人的技巧

10、熟記客人

11、語(yǔ)言技巧

12、建立有效的團(tuán)隊(duì)

13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

14、電話禮儀

15、如何與客人打招呼

2、操作技能培訓(xùn)要求

1、托盤的基本要領(lǐng)

2、餐巾折花

3、中餐擺臺(tái)

4、斟酒、上菜、分菜

5、中餐宴會(huì)的預(yù)定

6、中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧

三、教學(xué)計(jì)劃安排

1、課程任務(wù)和說(shuō)明

通過(guò)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識(shí)和操作技能，培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)能夠獨(dú)立上崗，完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注意加強(qiáng)技能訓(xùn)練，使培訓(xùn)對(duì)象通過(guò)實(shí)際訓(xùn)練，掌握所學(xué)的理論知識(shí)和操作技能。

2、課程和課時(shí)分配表

3、 服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求

通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ，自覺(jué)塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

4、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求

通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。