《將心注入》讀書心得(2)
《將心注入》讀書心得篇4
翻了一下星巴克股價，從金融危機的20xx年最低的4美金，到今天的57美元，八年的時間上漲了10倍。最近讀舒爾茨的《將心注入》，講述了這個十倍股CEO如何從0到1。在這本書中，舒爾茨探討了一個消費品的產(chǎn)品、體驗以及品牌的建設。除此之外，還可以看到：一個企業(yè)，在不以利潤為本的情況下，如何還能做成一個全球的品牌。
重新定義咖啡：體驗而不是咖啡豆零售
我接過咖啡喝了一小口，一股濃烈的味道滑過我的舌頭。喝了三口，杯子里的咖啡就沒了，但我還能感覺到它的暖意和力量。
這是1983年，已在星巴克工作一年的舒爾茨去意大利出差時，在米蘭當?shù)匾患铱Х瑞^的體驗。在米蘭，舒爾茨看到了休閑和生活對于人生的意義所在。在享受生活的同時，也明白工作的意義。而舒爾茨喝的咖啡：手工調(diào)制的卡布奇諾，上面浮著一層有人的白色乳沫。這種濃縮咖啡是舒爾茨在美國從來沒有體驗過的。1983年，僅米蘭一地，就有1500家咖啡館，意大利有20萬家咖啡館。在小型咖啡館，老板一遍調(diào)制咖啡，一遍和顧客聊著、笑著。氛圍愜意。
星巴克錯失的正是這一點!完全錯失了!
舒爾茨意識到，咖啡館的線下體驗，才是真正的吸引力以及一種紐帶關系。把喜歡咖啡的人們聚在一起，而不是買咖啡豆回家里。在意大利，咖啡喝咖啡館以及是生活的一個方面，而星巴克顯然忽略了咖啡事業(yè)的真正意義。舒爾茨說，意大利的體驗，就像一道閃電，直穿心靈，全身都為之震撼。因為過去的星巴克，為顧客提供的只是優(yōu)質的咖啡豆，并沒有提供一杯杯香濃的咖啡。從固態(tài)的商品到精神的服務，星巴克離意大利的咖啡精神還差一大截。
如果把意大利的咖啡文化移植到星巴克，或許會成為美國人生活中的偉大體驗。舒爾茨在米蘭待了一周后，決心把意大利的濃縮咖啡浪漫情懷帶到西雅圖。
舒爾茨對星巴克的這段改變，我覺得是真正顛覆性的?？梢哉f，舒爾茨重新定義了星巴克的賣點：賣體驗而不是咖啡豆?？蛻粜枰牟粌H僅是香醇的咖啡豆，還有彼此的交流。而舒爾茨的角色，可以說是星巴克的超級產(chǎn)品經(jīng)理。比如新鮮的烘焙原?？Х榷?。星巴克把提供優(yōu)質的咖啡豆，作為公司的精神遺產(chǎn)。舒爾茨在投入星巴克時，烘焙都專心學習。舒爾茨可以通過機器里的噼啪聲，來檢視咖啡豆的顏色，分辨出不同品種咖啡的微妙顏色。
首席產(chǎn)品官的舒爾茨，通過意大利的咖啡館旅程，讓星巴克從一個咖啡豆零售店，變成了一個品味咖啡的交流空間。星巴克花了15年才是優(yōu)質咖啡流行起來，使意大利這種濃縮咖啡被人接受，只花了5年。
每一次與顧客的接觸，都是加深品牌我們不是靠咖啡做人的生意，而是靠人做咖啡的生意。
在星巴克的理念中，顧客之所以找上門，主要有三點：咖啡的因素、人的因素、感覺因素。從零食店開始，星巴克就精挑細選全世界的優(yōu)質咖啡豆，并且把每一個品種都烘焙出特有的味道。而一杯咖啡中98%是水，水如果不好，會把優(yōu)質的咖啡豆毀了。星巴克的每個門店柜臺的后面，都有專門安裝的水過濾裝置。每個地區(qū)和門店，星巴克都能穩(wěn)定保持咖啡的品質。
舒爾茨認為，員工在接待顧客時，需要把咖啡的知識和星巴克的激情傳遞給顧客。所以，星巴克在招聘中，重要的一點是：聘用高素質的人才。服務人員，需要用星巴克的熱情影響顧客。而要把星巴克全球的服務人員標準化，大量的培訓是必須的。星巴克對每一個新入職員工，會進行24小時的訓練課程。之后，會學習注入咖啡知識、如何烹煮一杯完美的咖啡、顧客服務技巧這些課程。
甚至，星巴克還訓練咖啡師怎么用眼神跟顧客接觸。
感覺的因素，星巴克一直被稱為家和辦公室之外的第三空間。在舒爾茨定義的星巴克空間中，門店需要洋溢一種星巴克式的體驗：空松、時尚、愜意以及獨具風格的優(yōu)雅。在這樣的空間中，顧客可以緩解來自工作和家庭的壓力?；蚴菗嵛啃那?，或是休閑小憩片刻。核心的追求就是：讓顧問覺得來著很值。在營造環(huán)境氛圍上，星巴克絲毫不亞于對咖啡質量的關照。
同時，經(jīng)過精心營造的環(huán)境，會再次傳導到品牌上。因為門店是最好的品牌。顧客在店里所有看到的、問到的、聽到的，或者品嘗到的每一樣東西，都有助于加深品牌印象。幾乎所有的顧客走進星巴克，首先問到的都是咖啡香。因為咖啡很容易吸收其他氣味，所以星巴克很多年一直禁止在店里吸煙。并且也不出售五香肉片、湯羹等鹵制品。
星巴克只有做的目的只有一個：讓你問到的只有咖啡香。
在門店的商品擺放上，星巴克會將生咖啡豆放到金屬槽里，這樣會讓顧客產(chǎn)生好奇，引發(fā)提問。
而隨著企業(yè)的發(fā)展，星巴克逐漸需要一位專門的品牌事物專家。1995年，星巴克挖來了耐克的廣告總監(jiān)斯科特 貝伯瑞。在耐克，他創(chuàng)造了just do it的slogan。星巴克從一個專注咖啡質量的公司，逐漸把自己往一個偉大的品牌商靠攏。
舒爾茨，平民出身，從加入星巴克的那一天，就把對咖啡的激情轉化為事業(yè)。不管是烘焙咖啡豆還是引入意大利的咖啡屋。舒爾茨一直都在跟隨內(nèi)心。舒爾茨在最后一章《跟著心靈前行》中說，星巴克的使命就是將優(yōu)質咖啡的福音帶給每一個人、每一個地方。而在價值觀上，星巴克并不追求利潤第一，而是一個受人尊敬的品牌。星巴克把員工叫做合作伙伴。即使是兼職員工，星巴克也為每個人購買社會保險。把心交給合作伙伴，顧客感受到這些，會給予同樣的回應。
成功不應該由金錢衡量，應該關注的是你以何種方式達到目的，你的終極目標定于何處。
《將心注入》讀書心得篇5
這是一部霍華德舒爾茨與星巴克的真實奮斗史。舒爾茨和一群熱愛咖啡的人從西雅圖開始，從此與咖啡簽下生死契約，堅守激情、信念與尊嚴，將鮮明的價值觀融入星巴克。幾十年來，他們共同判斷是非、克服困難，并在企業(yè)發(fā)展的重要時刻完成自我顛覆和自我更新。星巴克的歷程不僅僅記錄著發(fā)展和獲勝，它也是關于如何以不同的方式來建立一個企業(yè)的故事。舒爾茨試圖證明，一個以心靈為導向、以自然為靈魂的公司仍然可以成功。保證企業(yè)股東們能長久贏利的同時，卻不必犧牲尊嚴和對待員工的核心價值這就是星巴克認為的運作企業(yè)的最正確也是最佳的方式。[微軟用戶1]
他向我們證明了不以盈利為追求的企業(yè)是依然可以成功的，在我們獲取成功的道路上完全有能力幫助更多人，面對困難多堅持一下可能就會跨越，生命中還有很多比盈利更重要和有意義的事情，將心注入，一路向前。
每一段經(jīng)歷都為你的下一步做了鋪墊，只是你不知道下一步是怎么回事。這是文中我最喜歡的一句話。是啊，就像一年前的現(xiàn)在，我也許坐在教室的某個角落為考研準備著，我沒有太多的把握能考入海大，但曾今的努力能夠使我有幸在海大繼續(xù)生造。現(xiàn)在做出的每個決定都默默地影響著三年或者是五年后的自己。如今的社會真的很浮躁，人人們往往只關注結果，失敗的背后是沒有過程的，只有成功，才能讓旁觀者欣賞你血淚的過程。[微軟用戶2] 人們已經(jīng)習慣于把所有的成功都歸于傳奇：聰明絕頂?shù)娜?，靈光一閃的創(chuàng)意瞬間，如期而至的財富。成功背后的經(jīng)歷，不過是背景中的佐料，讓舞臺下流著口水的觀眾艷羨不已?；羧A德舒爾茨的成功給了我深刻的教育與感動。
貧窮，不是放棄的理由，也不是讓人憐憫的理由，而應該是讓人成長的財富和動力。[微軟用戶3] 作為星巴克的核心領導者，霍華德舒爾茨，從小生活在家境窘境的環(huán)境里，父親傾其一生，任老任怨，從未從其工作中獲得尊重和利益。從小的印象，給舒爾茨留下了永遠的痕跡。很多年后，當他賦予星巴克的使命時，他發(fā)誓要創(chuàng)立這樣一個企業(yè)：不僅僅是個創(chuàng)造財富的機器，而且要讓每個參與工作的員工都得到應得的利益和尊重。舒爾茨沒有抱怨命運的不公，反而視星巴克為其父親精神遺產(chǎn)，并把這種遺產(chǎn)發(fā)揚光大。
價值觀，企業(yè)行使在海洋中的指向燈。價值觀不是什么高深的概念，就是驅動你選擇，做事后面的根本原因。如果企業(yè)的目標不是指向人，而只是人之外的財富，你把員工只看作是財富路上的鋪路石，一個砝碼，一個數(shù)字，一個利潤指標。你又如何要求信任或是忠誠?作為一個企業(yè)的領導者不能為了做大做強企業(yè)，就應該犧牲員工的利益，把他們當作工具。將心比心。你對人的方式，就是人對你的方式。同時，價值觀，也是一把尺子，一塊輪廓分明的界限：能做什么，什么是禁忌，堅持什么，放棄什么。 當價值觀成為一種精神力量，它就不僅是一種財富的核心競爭力，也是組織中所有人的光榮和夢想。 [微軟用戶4]
用心去經(jīng)營品牌，將心注入，才能打造世界名牌。企業(yè)在經(jīng)營時再也沒有什么比誠意更重的，更有利于創(chuàng)業(yè)者沖破困境。也沒有任何技術，可以和將心注入的能量相比。星巴克的品牌成功取決于三個重要的方面：咖啡因素，人的因素，體驗因素。
咖啡因素：好的產(chǎn)品，不是來源于設計，而是誠意，來自于對顧客的誠意：如何向顧客提供一流的咖啡豆;如何使讓萬里高空飛機上的顧客喝到純正的星巴克咖啡?這是星巴克最關心的產(chǎn)品問題。他們的價值觀，決定了他們的誠意：他們不會去買劣質的咖啡豆賣給顧客;他們不會在原材料漲價的季節(jié)，把漲價的成本一股腦兒地轉給顧客;甚至，他們不會去選擇跟自己價值觀不符合的市場或伙伴。
人的因素：視員工為伙伴，給每個參與其中的人尊重，和利益：幾萬個合作伙伴。星巴克不僅培訓自己的員工，而且培訓合作商的員工。在他們心里，品牌的建立就是面對每一個人：他們面對員工，員工面對顧客時創(chuàng)立的信任的感受。其他的都只是結果。
體驗因素：星巴克不僅創(chuàng)立了一個偉大的組織，而且創(chuàng)造了一種非凡的咖啡體驗或文化。作為簡單商品的咖啡已經(jīng)存在1000年的歷史了，但星巴克賦予了咖啡新的價值或品味：人心的寂寞，在新世紀來臨之際，通過咖啡的浪漫連接在一起。星巴克，看到了咖啡產(chǎn)業(yè)的精髓所在，咖啡不僅僅是咖啡，它是一個社交的綠洲，一種人與人的感情紐帶，一種消費得起的平等，夢想中的第三空間。
激情鑄就夢想，《將心注入》能讓人重新振奮起來，去追求自己的夢想，聽從自己的心靈，即使遭人譏笑也無所謂，只要你充滿激情，就沒有什么可以難倒你的。舒爾茨的激情成就了星巴克也成就了自己。
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