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酒店銷售個(gè)人培訓(xùn)心得3篇

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酒店銷售個(gè)人培訓(xùn)心得3篇

  通過這次學(xué)習(xí),讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到了酒店的活力與魅力,認(rèn)識(shí)到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。本文是酒店銷售個(gè)人的培訓(xùn)心得,歡迎閱讀。
  酒店銷售個(gè)人培訓(xùn)心得一:

  此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個(gè)地方:酒店?duì)I銷模式與策略、營(yíng)銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。
酒店?duì)I銷模式的四個(gè)階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過現(xiàn)實(shí)運(yùn)作而得到提升的:

  第一階段為4P的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合,這個(gè)組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。

  一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述:

  此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個(gè)地方:酒店?duì)I銷模式與策略、營(yíng)銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

  1、酒店?duì)I銷模式的四個(gè)階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過現(xiàn)實(shí)運(yùn)作而得到提升的:

  第一階段為4P的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合,這個(gè)組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。

  第二階段為4C的應(yīng)用:即:消費(fèi)者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而一同工作時(shí),其結(jié)果就是整體營(yíng)銷,其意思就是強(qiáng)調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,規(guī)定他們成為統(tǒng)一的有機(jī)體,4C是強(qiáng)化以消費(fèi)者規(guī)定為中心的營(yíng)銷組合。

  第三階段為4S的應(yīng)用:即:滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意,4S的營(yíng)銷戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者規(guī)定出發(fā),建立“消費(fèi)者占有”的營(yíng)銷方向,定期對(duì)酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費(fèi)者滿意指數(shù)的測(cè)評(píng)與改進(jìn)。

  第四階段為4PCS的有機(jī)結(jié)合應(yīng)用:即以酒店為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷管理理念,以消費(fèi)者為中心的觀念、社會(huì)營(yíng)銷觀念。4PCS的營(yíng)銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì)三者之間的利益關(guān)系,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

  所以酒店要滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),根據(jù)酒店特點(diǎn),資源和優(yōu)勢(shì)綜合應(yīng)用各種市場(chǎng)營(yíng)銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭(zhēng)取最佳效果。

  2、營(yíng)銷觀念創(chuàng)新:它分為九個(gè)地方內(nèi)容:4R營(yíng)銷法、品牌的分類、做大做高做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過程、對(duì)經(jīng)營(yíng)與管理的再次認(rèn)識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷與銷售、對(duì)主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、會(huì)展經(jīng)濟(jì)你認(rèn)知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)若干要素。酒店?duì)I銷到此又上了一個(gè)臺(tái)階,強(qiáng)調(diào)顧客——人的因素,注重營(yíng)銷過程中對(duì)顧客的關(guān)懷,客戶關(guān)系的維護(hù),生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場(chǎng)雙方特點(diǎn)和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。

  3、追隨客人的滿意度:?jiǎn)T工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準(zhǔn)酒店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的員工要熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細(xì)節(jié),“量化”標(biāo)準(zhǔn),貴在“堅(jiān)持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

  二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容,淺談本人幾點(diǎn)想法:

  以人為本包含員工和客人;客人對(duì)酒店的第一感覺絕對(duì)重要,這主要靠?jī)蓚€(gè)地方來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵循酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。

  酒店銷售個(gè)人培訓(xùn)心得二:

  不知不覺來公司已經(jīng)一個(gè)月了,這段時(shí)間感覺自己每天都在成長(zhǎng)和進(jìn)步,忙碌的工作讓自己特別踏實(shí),不再有懸空

  《新員工培訓(xùn)心得體會(huì)》正文開始>> 不知不覺來公司已經(jīng)一個(gè)月了,這段時(shí)間感覺自己每天都在成長(zhǎng)和進(jìn)步,忙碌的工作讓自己特別踏實(shí),不再有懸空的漂浮感,而是把這里當(dāng)作最好的歸宿,如春蠶吐絲般,盡力去奉獻(xiàn)一絲一縷的力量。

  行政部是企業(yè)的后勤保障部門,作為公司強(qiáng)有力的制度執(zhí)行官,不僅要做好對(duì)外關(guān)系處理、安全監(jiān)督,還要做到上下聯(lián)絡(luò)溝通工作,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況、反饋信息,讓各部門間相互配合、綜合協(xié)調(diào)。因此,大到公司外聯(lián),小到員工手上的每一只筆、每一個(gè)本子,都要安排統(tǒng)籌到位。工作的同時(shí)也感受到了企業(yè)以人為本的良好的工作氛圍,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)懷,就像冬日里的陽光,溫暖著每一個(gè)人的心,同事之間的和睦與融洽,讓工作變得更加簡(jiǎn)單而有力量。

  與實(shí)習(xí)生同事的相處是愉快的,剛?cè)肷鐣?huì)的他們青春而有朝氣,熱情而且好學(xué)。從他們身上我時(shí)常會(huì)看到自己曾經(jīng)的影子,一直對(duì)自己說:要永遠(yuǎn)葆有有一顆年輕的心,要有積極的心態(tài)。而與他們同齡的我,卻有著不一樣的人生經(jīng)歷與心態(tài)。曾經(jīng)歷過風(fēng)雨的洗禮,我已經(jīng)不再是溫室里的一朵小花,我也不再把自己當(dāng)個(gè)孩子。但我感謝曾經(jīng)所遭遇的一切,所遇到的每一個(gè)人、每一件事情,它讓我有勇氣去面對(duì)現(xiàn)在的一切困難與挑戰(zhàn)。就像拓展訓(xùn)練時(shí)的高空斷橋項(xiàng)目,雖然站在上面心里害怕到了極點(diǎn),但還是很開心的對(duì)教練說:我不怕!我告訴自己不害怕,于是就真的一點(diǎn)也不怕了。其實(shí)人有的時(shí)候就是這樣,你越是畏畏縮縮,越是難以控制內(nèi)心的恐懼……

  正如河流匯成大海,山川構(gòu)筑江山一般,一個(gè)企業(yè)要想做強(qiáng)、做大、做久,必須要有自己獨(dú)特的企業(yè)文化。萬千百貨倚賴萬達(dá)集團(tuán)強(qiáng)大的背景作依托,當(dāng)然傳承了王健林董事長(zhǎng)所說的“人生追求的最高境界是精神追求,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最高層次是經(jīng)營(yíng)文化”的經(jīng)營(yíng)理念。在企業(yè)內(nèi)部,制度保證標(biāo)準(zhǔn)、文化超越標(biāo)準(zhǔn)。一切事情嚴(yán)格依照制度和流程執(zhí)行,盡量將復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化,以提高工作效率。正是這樣的良性循環(huán),高效的工作模式奠定了萬千百貨精彩而唯美的開場(chǎng),注定了它不一樣的美好明天!

  我們期待她的完美上演,也將更加努力的去工作。在此祝同事們節(jié)日快樂,幸福健康!

  識(shí)人--鑒別人才

  識(shí)人,鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié),要做好我認(rèn)為關(guān)注幾點(diǎn)較關(guān)鍵:面試官,在企業(yè),面試官就是伯樂,可見面試官的重要性,面試官個(gè)人的背景和技巧完全影響面試的結(jié)果;專業(yè)技能不是惟一標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于面試人的考量,應(yīng)該是多維度的,首先最重要的是面試人是否認(rèn)同和符合公司的核心價(jià)值觀和信念,其是面式人是是否具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、溝通能力、抗壓力、學(xué)習(xí)能力、同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力等等,這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實(shí)事求是,我們要想真正招聘人才,面試時(shí)必須實(shí)事求是,不搞虛假,不欺騙應(yīng)聘者,關(guān)于薪水,空間有多少是多少,把我們能給應(yīng)聘者提供的條件如實(shí)地告訴應(yīng)聘者,其實(shí)有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華,只要真心相待一定能找到合適的人才。

  用人--按排合適的工作、發(fā)揮潛能

  用人,把優(yōu)秀的人才招來,如何去用?當(dāng)然,我們的希望是能用到德才兼?zhèn)?、面面俱全,但事?shí)上不太可能。所以關(guān)鍵在于能否做到容之所短,用之所長(zhǎng)??傊挥幸虿拧⒁驎r(shí)、因事、因地使用人才,才能做到人盡其才、才盡其用。適當(dāng)?shù)谋O(jiān)控也是必須的,但目的不是找毛病和問責(zé),而是能共同的正確的完成目標(biāo)。

  留人--留住人才

  招到人,并不見得留住了人,要想留住人,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該了解你的團(tuán)人成員心里面是什么樣的想法。所以說,經(jīng)常溝通最重要,這種溝通不見得很正式,中午吃飯、吸煙時(shí)(當(dāng)然這個(gè)不普遍)、聊天時(shí)等等等。內(nèi)容不限,對(duì)企業(yè),對(duì)工作,對(duì)薪水等等,只有了解自己的員工心里面的想法,你才能更好的滿足他們,發(fā)揮他們的最大潛力,為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益,從而實(shí)現(xiàn)工作的樂趣。另外,提供可發(fā)展的工作空間是相當(dāng)?shù)闹匾?,人員的流失大多因?yàn)檫@個(gè)原因,所以領(lǐng)導(dǎo)者要根據(jù)公司和個(gè)人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃,指明方向。當(dāng)然薪金鼓勵(lì)是必要的,畢竟大家是出來討生活的,除了理想,還要養(yǎng)家糊口,薪酬的多少也是對(duì)一個(gè)人工作成績(jī)的肯定。

  育人--培養(yǎng)人才

  建立學(xué)習(xí)型和教授型團(tuán)隊(duì)是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要目標(biāo),學(xué)習(xí)型組織對(duì)企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織,能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領(lǐng)導(dǎo)階層,創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才,實(shí)際上有很多途徑。首先是在實(shí)際工作中進(jìn)行歷練,可以安排一些新的或有點(diǎn)挑戰(zhàn)工作,這種鍛煉也是成長(zhǎng)最快的;在公司建立培訓(xùn)體系,根據(jù)公司的當(dāng)前工作內(nèi)容和未來的發(fā)展方向?yàn)閱T工提供系列培訓(xùn),這種培訓(xùn)一般可做為公司的技術(shù)儲(chǔ)備,也利于公司的團(tuán)隊(duì)建設(shè);相互學(xué)習(xí),共同進(jìn)步,每人都有善長(zhǎng),以培訓(xùn)交流的形式與大家交流,內(nèi)容不僅僅限于技術(shù),這種方式有利于增進(jìn)大家的了解,對(duì)演示人也是一種鍛煉,我相信大多數(shù)人愿意進(jìn)行分享。

  不同看法

  對(duì)于文章中有些觀點(diǎn),我有一些不同看法。

  “管理者”:我認(rèn)為用“領(lǐng)導(dǎo)者”的身份來代替“管理者”會(huì)更好。管理是被動(dòng)的,領(lǐng)導(dǎo)是主動(dòng)的。出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者,一定要做好三件事,“規(guī)劃遠(yuǎn)景,指明方向”、“組織人員”、“激勵(lì)鞭策”,發(fā)揮團(tuán)人每個(gè)人的能動(dòng)性要比單純管理一群聽話的員工更加重要。

  “師傅”和“徒弟”: 對(duì)新員工按排一個(gè)對(duì)口人,以便新人更快進(jìn)行角色、溶入團(tuán)隊(duì),并對(duì)新人做考量,這種做法是沒問題的,但不太贊同對(duì)新員工安排這種師徒關(guān)系,這種關(guān)系太強(qiáng)勢(shì),關(guān)系不對(duì)等,對(duì)新員工造成額外的心理壓力。

  酒店銷售個(gè)人培訓(xùn)心得三:

  非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月**參加了由**市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。

  一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述:

  此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個(gè)方面:酒店?duì)I銷模式與策略、營(yíng)銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

  1、酒店?duì)I銷模式的四個(gè)階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實(shí)際運(yùn)作而得到提升的:

  第一階段為4P的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合,這個(gè)組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。

  第二階段為4C的應(yīng)用:即:消費(fèi)者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí),其結(jié)果就是整體營(yíng)銷,其意義就是強(qiáng)調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機(jī)體,4C是強(qiáng)化以消費(fèi)者要求為中心的營(yíng)銷組合。

  非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月**參加了由**市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。

  一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述:

  此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個(gè)方面:酒店?duì)I銷模式與策略、營(yíng)銷觀念創(chuàng)新、追

  隨客人的滿意度。

  1、酒店?duì)I銷模式的四個(gè)階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實(shí)際運(yùn)作而得到提升的:

  第一階段為4P的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合,這個(gè)組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。

  第二階段為4C的應(yīng)用:即:消費(fèi)者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí),其結(jié)果就是整體營(yíng)銷,其意義就是強(qiáng)調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機(jī)體,4C是強(qiáng)化以消費(fèi)者要求為中心的營(yíng)銷組合。

  第三階段為4S的應(yīng)用:即:滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意,4S的營(yíng)銷戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者要求出發(fā),建立“消費(fèi)者占有”的營(yíng)銷導(dǎo)向,定期對(duì)酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費(fèi)者滿意指數(shù)的測(cè)評(píng)與改進(jìn)。

  第四階段為4PCS的有機(jī)結(jié)合應(yīng)用:即以酒店為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷管理理念,以消費(fèi)者為中心的觀念、社會(huì)營(yíng)銷觀念。4PCS的營(yíng)銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì)三者之間的利益關(guān)系,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

  所以酒店要滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),根據(jù)酒店特點(diǎn),資源和優(yōu)勢(shì)綜合應(yīng)用各種市場(chǎng)營(yíng)銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭(zhēng)取最佳效果。

  2、營(yíng)銷觀念創(chuàng)新:它分為九個(gè)方面內(nèi)容:4R營(yíng)銷法、品牌的分類、做大做高做

  精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過程、對(duì)經(jīng)營(yíng)與管理的再次認(rèn)識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷與銷售、對(duì)主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、會(huì)展經(jīng)濟(jì)你認(rèn)知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)若干要素。酒店?duì)I銷到此又上了一個(gè)臺(tái)階,強(qiáng)調(diào)顧客--人的因素,注重營(yíng)銷過程中對(duì)顧客的關(guān)懷,客戶關(guān)系的維護(hù),生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場(chǎng)雙方特點(diǎn)和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。

  3、追隨客人的滿意度:員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準(zhǔn)酒店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

  員工要熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細(xì)節(jié),“量化”標(biāo)準(zhǔn),貴在“堅(jiān)持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

  二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容,淺談本人幾點(diǎn)想法:

  1、以人為本 包含員工和客人

  客人對(duì)酒店的第一感覺絕對(duì)重要,這主要靠?jī)蓚€(gè)方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。

  2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造

  (1)產(chǎn)品營(yíng)造 要有“第一個(gè)開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀念。

  (2)環(huán)境營(yíng)造 對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。

  (3)市場(chǎng)營(yíng)造 “心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。

  (4)口碑的營(yíng)造 “金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”

  一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

  (5)品牌營(yíng)造 品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要有人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識(shí)到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識(shí)到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

  3、“經(jīng)營(yíng)要有主題 產(chǎn)品要有特色”

  周密細(xì)致做好市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來促動(dòng),客房的改造需加快步代,歷經(jīng)*年經(jīng)營(yíng),我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房?jī)r(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場(chǎng)營(yíng)銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來,以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭(zhēng)占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

  通過這次學(xué)習(xí),讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到了酒店的活力

  與魅力,認(rèn)識(shí)到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng)

  中,我將通過所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策

  的顧問參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷

  售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

  第三階段為4S的應(yīng)用:即:滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意,4S的營(yíng)銷戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者要求出發(fā),建立“消費(fèi)者占有”的營(yíng)銷導(dǎo)向,定期對(duì)酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費(fèi)者滿意指數(shù)的測(cè)評(píng)與改進(jìn)。

  第四階段為4PCS的有機(jī)結(jié)合應(yīng)用:即以酒店為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷管理理念,以消費(fèi)者為中心的觀念、社會(huì)營(yíng)銷觀念。4PCS的營(yíng)銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì)三者之間的利益關(guān)系,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

  所以酒店要滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),根據(jù)酒店特點(diǎn),資源和優(yōu)勢(shì)綜合應(yīng)用各種市場(chǎng)營(yíng)銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭(zhēng)取最佳效果。

  2、營(yíng)銷觀念創(chuàng)新:它分為九個(gè)方面內(nèi)容:4R營(yíng)銷法、品牌的分類、做大做高做

  精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過程、對(duì)經(jīng)營(yíng)與管理的再次認(rèn)識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷與銷售、對(duì)主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、會(huì)展經(jīng)濟(jì)你認(rèn)知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)若干要素。酒店?duì)I銷到此又上了一個(gè)臺(tái)階,強(qiáng)調(diào)顧客--人的因素,注重營(yíng)銷過程中對(duì)顧客的關(guān)懷,客戶關(guān)系的維護(hù),生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場(chǎng)雙方特點(diǎn)和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。

  3、追隨客人的滿意度:員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準(zhǔn)酒店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

  員工要熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細(xì)節(jié),“量化”標(biāo)準(zhǔn),貴在“堅(jiān)持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

  二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容,淺談本人幾點(diǎn)想法:

  1、以人為本 包含員工和客人

  客人對(duì)酒店的第一感覺絕對(duì)重要,這主要靠?jī)蓚€(gè)方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。

  2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造

  (1)產(chǎn)品營(yíng)造 要有“第一個(gè)開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀念。

  (2)環(huán)境營(yíng)造 對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。

  (3)市場(chǎng)營(yíng)造 “心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。

  (4)口碑的營(yíng)造 “金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”

  一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

  (5)品牌營(yíng)造 品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要有人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識(shí)到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識(shí)到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

  3、“經(jīng)營(yíng)要有主題 產(chǎn)品要有特色”

  周密細(xì)致做好市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來促動(dòng),客房的改造需加快步代,歷經(jīng)*年經(jīng)營(yíng),我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房?jī)r(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場(chǎng)營(yíng)銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來,以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭(zhēng)占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

  通過這次學(xué)習(xí),讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到了酒店的活力與魅力,認(rèn)識(shí)到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

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