除夕年夜飯心得范文
夜幕漸漸降臨了，月亮冉冉升起。大地籠罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了幾顆小星星，它們像頑皮的小孩子一樣，再一閃一閃地眨著眼睛，正在貪婪地觀看著人們合家團(tuán)圓的熱鬧場面。今天是除夕之夜，家家戶戶張燈結(jié)彩，燈火輝煌。大街小巷，爆竹聲聲。下面由小編來給大家分享除夕年夜飯心得，歡迎大家參閱。
除夕年夜飯的心得體會1
每逢除夕，家家戶戶都會貼春聯(lián)，掛燈籠，還有最關(guān)鍵的就是吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會，一家人開開心心地圍在一起，有說有笑地迎接新年的到來。
中國的百姓家庭對年夜飯極其重視，所以我家當(dāng)然也不例外。今天來我家的人特別多，我們家顯得格外熱鬧。姑姑，叔叔和我爸爸聊得熱火朝天，他們邊吃著小零食，邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和小姨在房間逗寶寶開心，看著小寶寶的笑臉，他們別提有多開心了。而我和兩位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們?nèi)艘粫和嫱骐娔X上的小游戲，一會兒又打開電視觀看喜劇節(jié)目，時不時傳出一陣爽朗的笑聲。媽媽，奶奶，爺爺則是在不亦樂乎地準(zhǔn)備著年夜飯，分工明確，媽媽包餃子。奶奶炒菜，爺爺則是在旁邊打下手干雜活兒。忙活了大半天，終于可以開飯了。
先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻€孩子立馬變成了吃貨，紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉。姑姑見了忙笑說：“慢點吃，沒人跟你們搶。”這時，第二道菜“年年有魚”上來了，色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，緊接著就是清煮蝦仁了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂誕欲滴。稍后又上了不少好菜，個個都是美食，今天真是有口福了。
正吃得熱火朝天時，奶奶不知從哪掏出三個大紅包，上面印著“狗”，寓意狗年旺旺旺，奶奶笑瞇瞇地遞給我們?nèi)?，說：“祝你們新年學(xué)習(xí)進(jìn)步!”我們也笑盈盈地收下，恭喜奶奶新年快樂，身體健康。
酒足飯飽后，春晚也差不多開始了，我們?nèi)繃谝黄?，嗑瓜子，欣賞一個個精彩的節(jié)目。
真是一個難忘的除夕夜，一頓難忘的年夜飯啊!
除夕年夜飯的心得體會2
大年三十兒了，一年的最后一天。春節(jié)是我們中華民族最隆重的節(jié)日，從早上起就開始響起了鞭炮聲，空氣中都充滿了喜氣!
上午一直在弄我的電腦，后來還是以換了一塊硬盤而告終。為什么可以這么輕閑，不用準(zhǔn)備什么新年的事物呢?原因就是不用貼春聯(lián)和福字什么的，因為這里有講究，家里有人過世，三年之內(nèi)是不許貼春聯(lián)和福字，也不許放鞭炮的。另外，老爸不在了，我們也沒有什么心情做年夜飯了，于是和幾個哥哥姐姐商量，請他們到飯店吃。前些日子就在飯店訂了餐，今天下午三點，大大小小二十一口人在飯店聚齊，開開心心地吃了年夜飯。
吃過飯之后，大家都說不錯，以后的年夜飯就在飯店吃了。錢花得也不是很多，卻省了很多事，而且大家都吃得很飽。以前三十兒晚上的飯是最不好吃的，也是吃得最少的，今天大家卻都吃得肚子圓圓的。原因就是大家都不用下廚，不用準(zhǔn)備，安安穩(wěn)穩(wěn)地等到了時間再去吃，吃完也不用收拾，回家就可以玩了。剩下的菜打包起來，晚上玩餓了還可以做夜宵。
姐姐們來我家玩，玩了一會撲克大家都覺得累了，姐姐就讓我給照相，照了好多照片。我都不知道怎么拍人像，反正是亂拍。拍得大家都直出汗，折騰了一個小時。姐姐回家包餃子去了，我開始回短信，再給同事朋友發(fā)短信，發(fā)到手軟!
春晚幾年都不看了，覺得沒意思，不如在網(wǎng)上看看新聞呢!準(zhǔn)備一會兒到樓頂去拍煙花啦!
除夕年夜飯的心得體會3
除夕夜晚，全家人一邊聊天，一邊享受著節(jié)日的快樂!這時，媽媽忽然對我說到：“兒子過來，又到了你答題的時候了?！?/p>
原來在這個寒假里，家里人經(jīng)常會出一些思考題和腦筋急轉(zhuǎn)彎來讓我回答呢!只聽見媽媽說道：“水果店運(yùn)來一批橘子和香蕉，每框的重量都是45千克，運(yùn)來的橘子是香蕉的4倍，其中香蕉比橘子少30框，請問，水果店里運(yùn)來的橘子和香蕉各是多少千克呢?”我聽了，想了想，回房間拿出紙和筆比劃著，一會只見我充滿自信的說：“這有何難，先求出香蕉比橘子少多少千克，再算出橘子比香蕉多出3份，得到每份的重量，然后再乘以倍數(shù)得出橘子的千克1800，香蕉的重量也自然就出來了450千克?！笨粗夷遣幌饕活櫟谋砬椋胰硕夹α?。
爸爸接著說：“寶貝，媽媽這題是給你熱身的，我這里還有一道，你可要小心應(yīng)對哦!”說著爸爸就出題了。“小剛家有四口人，今年四口人的年齡之和正好是93歲，小剛的爸爸比媽媽打6歲，小剛又比妹妹大5歲，6年前全家人的年齡之和時70歲，請問小剛家四口人今年各是多少歲呢?”我聽了心里暗喜：呵呵，這也想難倒我?！鞍职?，這題也太簡單了吧，先算出6年后的今天全家4口人一共增加的歲數(shù)，而六年前和六年后全家人的年齡之和卻不同相差一算，可要肯定6年前妹妹還沒有出生，所以，六年后妹妹5歲，小剛10歲，媽媽36歲，爸爸42歲?！蔽业幕卮鹱屓胰硕奸_心的笑了，看著他們那驚訝、贊許的目光，我開心極了，爺爺樂呵呵的問我：“乖孫子，還真不錯，真是聰明!”我不好意思的說到：“呵呵，其實沒什么的，是我在思維訓(xùn)練班上老師講過這樣的題型，我只是把它給記住了?！?/p>
就這樣我們一家人，在一起聊著過去一年快樂的事情，計劃著新的一年的期望，聽我說著那些無厘頭的笑話，吃著年夜飯，看著春晚。度過了一個快樂祥和的除夕之夜!
除夕年夜飯的心得體會4
盼星星，盼月亮。終于盼到了大年三十，今天是辭舊迎新的日子，到處洋溢著除夕熱鬧的氣氛。我們?nèi)胰嗽跔敔敗⒛棠碳依飯F(tuán)聚，一起度過一個歡樂的除夕。
除夕的第一件事當(dāng)然是貼“福”字嘍!爺爺、我和堂哥一起去買福字、燈籠和爆竹。我們一起提著大包小包滿載而歸。家里人也忙的不亦樂乎：媽媽和奶奶在廚房里燒菜;爸爸忙著殺雞;伯父翻箱倒柜的找出了雙面膠，給我每兩個孩子貼福字。我們來到后門，準(zhǔn)備先在這里貼，我信手從袋子中拿出一個“福”我看準(zhǔn)角度在后門上貼了一個端端正正的福，得意洋洋的讓堂哥來欣賞。“哎呀呀!你貼錯了，福應(yīng)該倒著貼，這樣福才能到嘛!”堂哥說道。我看看爺爺，爺爺也好像很贊同堂哥的話。我被笑話了心里很不是滋味，想：有本事你貼一個試試看呀!接著，堂哥也隨手拿起一張倒貼在旁邊的門上。堂哥貼好了“?！?，爺爺急忙說道：“怎么把壽貼倒了呢?”接著爺爺輕輕的說：“壽可不能到啊!”原來，粗心的堂哥把壽看成福了，我在旁邊撲哧一聲笑了出來，堂哥氣得臉都發(fā)紫了。經(jīng)過了幾次“風(fēng)波”后，終于把字貼好了。在朝大門那兒望望，大伯正站在梯子上忙著掛紅火火的燈籠呢!屋里始終縈繞著喜氣洋洋的氣氛。
媽媽和奶奶燒好了一桌豐盛的美味佳肴，有羊肉，有魚肉，有牛肉，有大蝦，還有年糕……羊肉代表喜氣洋洋，魚肉代表年年有余，牛肉代表牛氣沖天，蝦代表蝦跳龍門，年糕代表一年比一年高……啊!真是一桌有意義的`年夜飯啊!
晚飯后，我們搬出買回來的煙花，又拿出打火機(jī)，點燃了導(dǎo)線。絢麗多彩的煙花在上空綻放，全家人的笑臉也在除夕之夜綻放。
“當(dāng)—當(dāng)—當(dāng)—”十二點的鐘聲敲響了，就這樣，那新的一年來到了，那幸福的花朵永遠(yuǎn)開在人們的心中!
除夕年夜飯的心得體會5
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，合家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。
人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。
以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。