心得體會是一種個人化的體驗，可以幫助個人在今后的學(xué)習(xí)和工作中更好地應(yīng)用所學(xué)到的知識和技能，提高自己的能力和素質(zhì)。今天小編為您整理了超市實習(xí)的心得體會,歡迎各位的參考學(xué)習(xí)。

超市實習(xí)的心得體會（精選篇1）

在過去將進一年的里，我在好又多實習(xí)，回想過去的一年… 辛苦！好又多真不是個理想的地方！在經(jīng)過千辛萬苦的十月整改，又接起了沃爾瑪?shù)奶魬?zhàn)，由于初次接觸沃爾瑪?shù)南到y(tǒng)，使用和操作方法普通的員工(包括我)是一無所知，也無從下手。人力方面減少了大部分，工作量增了幾倍，領(lǐng)導(dǎo)有空沒空就說換推頭，不好就要調(diào)排面，好又多最起碼一天可以變?nèi)齻€樣！領(lǐng)導(dǎo)跟我們講：這就是標(biāo)準(zhǔn)！所以，我們被所謂的標(biāo)準(zhǔn)騙的團團轉(zhuǎn)！面對這種情況我只好硬著頭皮上！回想起誰說轉(zhuǎn)型后會很輕松，感覺又被騙了一次！不過這些問題雖然很嚴(yán)重，但是對于好又多來說，并不是不可跨越的障礙，因為我們一直在努力… 開心！在轉(zhuǎn)型過后，好又多舉辦的員工大會一次比一次精彩，特別是三月份的員工大會，搞笑，古怪，趣味無窮。還有我們大家一起去旅游，感覺工作再辛苦也是值得的！ 人情方面！轉(zhuǎn)型后，我們部門來了一位新的主管~鄔麗香。

她為人和藹可親，平易近人，待人和善！是個不錯的主管！在她的培養(yǎng)下，我熟悉掌握系統(tǒng)的操作方法！成為一個可以單挑一個班的員工！為了我離職的事和副總說了不少的好話，謝謝你老大！還有余剛，一個資深的員工，平時對我也很照顧，很喜歡和他一起裝單車…還有劉璐，我們部門的第二爺們，大姐，以后要斯文點??！有時候一件很小的事或一個很普通的打招呼，你的舉具都有點夸張，難道這就是傳說中的個性嗎?典型的粗魯女！哎~ 玉姐，個性有點幽默，詼諧，人蠻好的！記得生個肥肥胖胖的小子喔！還有和我最好的促銷~阿英，看到她，我想起我剛進來也是這個樣子，不管是什么事，只要她自己能力所能及的，她都會去做！由于我們年齡相當(dāng)所以我們感情蠻好的！忘不掉我們一起干活時候的樣子，忘不掉我們一起吃飯的樣子，忘不掉我們一起逛街的樣子。

認(rèn)識你真好！是你讓我感覺到真正的友誼！還有我們部門的很多促銷，我們在一起工作就好象一個大家庭一樣！ 由于最近大家都不能上同個班，甚至有時候自己一個人單挑一個班！感覺好孤單！即使這樣我也挺過來了！不過我還是有些事要聲明下的！如：某一天晚班，我和A同事上班，我很清楚的記得我是六點二十分吃完飯上來換他去吃飯，(吃飯時間一個小時)七點三十他打電話給我，叫我去下面收貨，那個貨很急！當(dāng)時我正在加貨，而且是兩板，我叫他去拉，但是A同事說：我吃飯時間還沒到。

然后把電話掛了，我有點氣！于是我丟下兩板貨放在賣場，去收貨，經(jīng)過我的細(xì)心尋找，收到他說的很急的貨，~兩小箱！感覺非常的氣，心想：我們是搭檔，怎么有什么事你都不會幫我分擔(dān)下，怎么永遠(yuǎn)都把你的利益放在第一呢?難道真的應(yīng)驗了“人不為己，天誅地滅”這句話嗎?你時間沒到，這還需要解釋嗎?如果等到有一天我也說我時間沒到的時候，我想我就完了。

不要老是擺出一副事不關(guān)己，高高掛起的樣子，我們是一個團隊！一個團隊！雖然這只是一件小事，但是我觸感良多，或者是我想多了…不過前幾天聽了老大的分析，感覺一切的累也值的！ 感覺在最后的幾天，我爭取把所有主管交待的事都做好，可能是因為過于緊張，總會出現(xiàn)一些問題?？墒俏叶己苡眯娜プ觯∪欢屛矣悬c失望的是我感覺不到一個團隊的力量，不是你推給我，就是我推給你，從來沒有說會主動承擔(dān)或一起承擔(dān)的，這讓對團隊的理解又有了新的認(rèn)識！可能是因為我要走了，他們對我都有所保留！這次，我真的要走了，很高興可以和你們共事那么久。

我不會忘記我們一起努力，一起工作的辛酸和汗水，因為這些都留在我心里…

超市實習(xí)的心得體會（精選篇2）

轉(zhuǎn)眼間，短短的一個月實習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的，展望未來，我對自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績，以下是我把參加實習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下：

一、思想認(rèn)識。

每個人在工作時都應(yīng)該有一個清楚的思想認(rèn)知，無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這一個月里，作為一名普通員工，我在思想上嚴(yán)于律己，以公司的要求嚴(yán)格要求自己，力爭思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運營過程中，同事間的互相激勵是起到一定的幫助的，所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們?nèi)?yán)格要求自己。積極做到以身作則來帶動群體。

此外作為一名公司普通的防損員工，我知道我們身上肩負(fù)著巨大的工作壓力，我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中，我一方面配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好實習(xí)監(jiān)督檢查，同時把自己商場內(nèi)部的各項工作做好來，這也我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中，我會通過自己的努力，取得更大的進步。

二、實習(xí)工作內(nèi)容

在我沒去和大福實習(xí)前，雖然以前有去過社會做實踐，但是此次學(xué)校所安排的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域，這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng)，必須遵循“顧客永遠(yuǎn)都是正確的”且要具備一定的商品知識，熟悉門店賣場內(nèi)商品陳列的具體位置，掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時要學(xué)會使用禮貌用語主動上去為他們服務(wù)，使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當(dāng)顧客走出門店時，防損員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時，顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次光臨超市。

1、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生

在超市工作中，由于商品種類及人流量的繁多，常常發(fā)生偷盜行為：而由于超市用電量大或者商品本身的性質(zhì)問題等都會引起一定的安全隱患。所以在和大福實習(xí)工作中作防損員時，對于這些本內(nèi)工作，其行動也刻不容緩。

說到防盜，主要是檢驗防損員的防盜防損意識?？赡芫褪悄愕纳晕⒉涣羯窬陀锌赡苁浅姓粘删薮蟮膿p失。那么要做到保證商品安全，主要還是要從顧客入手。比如：

（1）禁止顧客攜帶大型背包和提袋進入賣場，勸導(dǎo)他們將其寄存在存包處。

（2）顧客攜帶小型背包和提袋進入賣場時要留意其行為。

（3）人多時，應(yīng)提醒顧客勿將付過款的商品帶入賣場內(nèi)，以免造成誤會。

（4）及時制止顧客在賣場邊走路邊吃東西的行為。

另一方面就是防災(zāi)害，主要是要定期對消防器材進行保養(yǎng)、清掃；使它們隨時保持良好狀態(tài)。其次就是對門店內(nèi)的電器、電路、發(fā)電設(shè)備定期檢查，預(yù)防隱患。同時也對員工間宣傳防災(zāi)害知識，比如不能在賣場內(nèi)吸煙等。

2、落實公司人事下達(dá)的紀(jì)律管理工作。

每個公司都有它的制度，我在和大福超市實習(xí)時，同樣要遵守它的紀(jì)律。而且作為防損員，還需對員工進行監(jiān)督。上至經(jīng)理下至員工，我們都有權(quán)利去糾正他們的一些不良行為或者危害到公司利益的行為。就比如說我們需要監(jiān)督員工們的考勤，監(jiān)督禁止員工上、下班代打卡。其目的也就是落實公司的紀(jì)律管理工作，防止員工間的不自覺心理以及營造一個良好的工作氛圍。

三、主要經(jīng)驗和收獲

也許我將來從事的不是銷售行業(yè)或者我沒能走出那一步，但是在和大福這所超市中，我還是學(xué)到了許多。上至黃主管，下至促銷阿姨，在這里的每個人都在不竭余力地教我，從做人到做事，所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導(dǎo)?？偟膩碚f吧，在經(jīng)過了三個月的實習(xí)工作，在這里我不僅加強了與人的交際能力，同時也使我在生活實際中學(xué)習(xí)到了在學(xué)校無法學(xué)到的實踐知識。而在向工人學(xué)習(xí)的過程中，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)也是我們當(dāng)代大學(xué)生所必須的具備的。所以此次實習(xí)之旅即對我們鞏固和加深所學(xué)理論知識，培養(yǎng)我們的獨。

立工作能力，也這對我畢業(yè)后找工作起到了至關(guān)重要的影響，所以自己也總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲：

（一）工作要認(rèn)真，不僅僅是對得起這份工資，更需要對得起自己的良心，這樣別人才會處處尊敬你；而你自己才能把分內(nèi)的工作做得優(yōu)秀起來。

（二）要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。

（三）只有保持積極好學(xué)的心態(tài)，正所謂“取人之長、補己之短”，只有做到這樣才能不斷提高自我、取得進步。

四、加強自身學(xué)習(xí)

俗話說：“隔行如隔山”。以前從來沒接觸過防損這個崗位說實話心里沒有底，但在這三個月里我已經(jīng)喜歡這份的工作，雖然繁雜、瑣碎，也沒有太多新奇，我深深的感到自己崗位的價值。同時也注意到了可能是由于感到自己身上的擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總得向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己三個月來還是有了一定的進步。比如說在在協(xié)調(diào)辦事能力和語言表達(dá)能力等方面都有了很大的提高，這對于一個即將畢業(yè)離校的普通的我來說是一個莫大的幫助。也是鑒于在和大福超市實習(xí)的寶貴時間，我領(lǐng)悟了很多，也學(xué)到了很多，希望在以后的學(xué)校生活或者工作中能做到更好，日趨完善。

以上是我對自己工作的總結(jié)匯總，敬請各級領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正。實習(xí)的結(jié)束只是屬于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作與生活當(dāng)中，我將一如既往的努力工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗；努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，以新形象，新面貌，為自己發(fā)展而努力奮斗。

超市實習(xí)的心得體會（精選篇3）

在20__年炎熱的夏天，我走出了校門踏進了華潤萬家的大門，正式開始了半年充滿了快樂、憂慮、辛苦、難忘的生活。

沒有像IT行業(yè)那樣的純腦力勞動，每天在程序中掙扎；也沒有像制造業(yè)那樣高強度的勞動，每日在機械里奔波，零售業(yè)是一個瑣碎的行業(yè)，是一個勞動密集性行業(yè)，也是一個IT行業(yè)。

實習(xí)第一站——家電部——一個更像IT的部門。在家電部，大量的工作需要在后臺做，除了每日的訂貨，退貨，還是完成每日的銷售，家電需要完成大量的后臺服務(wù)。在做大家電銷售時，我們需要異地提貨和帶貨安裝，這就需要我們經(jīng)常性的和物流、供貨商溝通，最好的為顧客服務(wù)，讓顧客開開心心來買，舒舒服服去用。在這里我學(xué)會了安心。

實習(xí)第二站——訓(xùn)練營——轉(zhuǎn)變?yōu)槿A潤人。炙熱的天氣阻擋不了激揚的青春，259位來自華潤不同業(yè)態(tài)的同事聚集在天津西青，在這里我認(rèn)識華潤，了解她得歷史，聆聽她得故事，并為之深深觸動；在這里我學(xué)習(xí)各種專業(yè)課程，學(xué)習(xí)理論，結(jié)合實際，慢慢的讓自己從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€合格的職業(yè)人；在這里我認(rèn)識了公司各個階層的領(lǐng)導(dǎo)，分享他們的經(jīng)驗，傾聽他們的教誨，帶著他們的鼓勵更加積極的投入到工作中來。在這里我學(xué)會了踏實。

實習(xí)第三站——糧油部——痛并快樂著?；氐绞煜さ某?，回到熟悉的賣場，來到了不一樣的部門。一個人可以不看電視不上網(wǎng)，但是他不能不吃米面不吃鹽，糧油部，超市最累的部門，而且是中秋節(jié)的糧油部。別的部門補貨按箱算，糧油補貨按“排”算，每天早上看見一米四高的米面堆頭在一個小時內(nèi)銷售一空，那時候的心情可真是悲喜交加啊，喜得是今天銷售估計很不錯，悲的是又得去扛面了在這里我學(xué)會了努力。

實習(xí)第四站——軟百部——以為很輕松過完一個忙碌的中秋節(jié)，我來到了軟百部，一個在印象中比較輕松的部門。鞋、服裝、內(nèi)衣、床品四個小部、十個小類，在這里季節(jié)性商品較多，在這里每天需要大批量的換季，每天的工作熱火朝天，每天累的滿頭大汗，每天每天在這里學(xué)會了管人，在這里學(xué)會了管事，在這里學(xué)會了工作。在這里我學(xué)會了奮斗。

實習(xí)終點站——文體部——團結(jié)就是力量。本著“每一份銷售的都不簡單”的心理，我來到了文體部，一個很團結(jié)的部門，每天的工作都有員工去緊盯，每一位顧客都會有員工服務(wù)，補貨我們一起，吃飯我們交替，這是一個團結(jié)的家庭。在這里我學(xué)會了團結(jié)。

半年的實習(xí)讓我對超市有了不一樣的了解，尤其是——人。

在超市里工作，會遇見各種各樣的人，無論是顧客還是員工，管理超市首先

是要管人，只有管好了人，才可以讓部門良好運作。管理重在管人?！拔覀兿嘈琶恳晃粏T工都不平凡，每一份銷售都不簡單?！边@是一句簡單的口號，可是在這簡單的口號里有著不一樣的平凡。我的員工普遍學(xué)歷不高，來自于社會的中低階層，如何去調(diào)動他們的積極性，這是我這樣剛剛邁入公司的大學(xué)生所需要面臨的問題。

每日的工作是單調(diào)而乏味的，重復(fù)又重復(fù)，在這平凡中要做出令人滿意的銷售，我從關(guān)心員工開始?；蛟S是一句簡單的問候，或許是一個溫馨的微笑，相互尊重，相互理解，相互關(guān)心，我希望員工間能夠像朋友一樣相處而不僅僅只是同事。努力營造一個良好的工作氛圍，將同事們團結(jié)起來，一起加油，一起拼搏。

我們要做一個團結(jié)的集體，在管理的時候就要做到公平、公正、公開。以公司準(zhǔn)則為準(zhǔn)繩，靈活處理日常工作與突發(fā)狀況。布置工作要站在客觀角度，準(zhǔn)備工作要做足，要知道成功是給有準(zhǔn)備的人的禮物。制定每一個計劃，實行每一個方案，我們都有一個明確的目標(biāo)，我要做的就是把這個目標(biāo)清楚的傳達(dá)到每一名同事心里，讓他們知道為什么要這么做；然后將計劃的步驟明確通知相關(guān)人員，讓員工知道如何去做；最后進行監(jiān)督核查，保證方案能夠保質(zhì)保量的完成。

實習(xí)期馬上就要畢業(yè)了，在這半年的學(xué)習(xí)生活中，我明確里自己的職業(yè)目標(biāo)，簡單制定了達(dá)到這一目標(biāo)所需要的步驟，并為之奮斗。實習(xí)期間，經(jīng)歷了金九銀十的銷售旺季，也經(jīng)歷了超市大盤的忙亂有序，我頂住了壓力，一步步的堅持，一步步向目標(biāo)前進。

對實習(xí)期里遇到了一些困難和問題，提出以下建議：

1、關(guān)于公司培訓(xùn)計劃和門店實行的差異，需要加強公司與門店之間的溝通，確定公司的長遠(yuǎn)目標(biāo)與門店的短期目標(biāo)能有效統(tǒng)一。

2、關(guān)于輪崗問題，可以先定崗，后輪崗。

3、關(guān)于學(xué)習(xí)方面的問題，建議可以安排門店專人負(fù)責(zé)，流程學(xué)習(xí)需要理論與實際相結(jié)合。

超市實習(xí)的心得體會（精選篇4）

從今年一月份來海洋采油廠將近一年了，在這將近一年的時間里，學(xué)校的老師、單位的領(lǐng)導(dǎo)和老師傅們教會了我很多東西，這讓我充分理解到了油田工作的累和辛苦，也在不斷成長。在此我對自己這一年的工作取得的成績以及自己的不足做以下總結(jié)。

一、不斷加強自身學(xué)習(xí)，提高工作水平。由于自己的石油方面是知識、能力和閱歷與崗位都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，已具備了一定的工作經(jīng)驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在日常巡檢、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面，經(jīng)過半年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù)，熱愛本職工作，認(rèn)真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項技能水平，爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心，責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

二、存在的問題和今后努力方向。半年來，本人能敬業(yè)愛崗、創(chuàng)造性地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一，很多時候遇到問題，沒有去往專業(yè)方向去深入研究過，只是跟著師傅們?nèi)W(xué)習(xí)接觸到的東西，所以探究問題不深入，而有些解決不了的也沒有進一步去深化下去；第二，有些工作還不夠過細(xì)，一些工作做的不是十分到位；第三，采油工對我而言是一個新的崗位，許多工作我都沒接觸過，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待

進一步提高；自己的理論水平還是與崗位工作的要求有一定差距。 在新的一年里，自己決心認(rèn)真提高工作水平，為平臺的創(chuàng)先爭優(yōu)，貢獻自己的力量。我想我應(yīng)努力做到：第一，加強學(xué)習(xí)，向老師傅和同事學(xué)習(xí)，提高自己的技能水平，增加自己的工作經(jīng)驗。第二，踏實工作，以主動和負(fù)責(zé)的心態(tài)去完成領(lǐng)導(dǎo)交代的各項工作。第三，加強與領(lǐng)導(dǎo)和同事溝通交流，團結(jié)一致，勤奮工作，形成良好的工作和生活氛圍。

過去的一年中，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同志們的支持與幫助下，經(jīng)過不斷努力，取得了一定的成績。但我不能自我滿足，還要看到自己的不足。在今后的工作中，踏踏實實、勤勤懇懇、認(rèn)認(rèn)真真做好每一項工作，并要不斷地加強理論學(xué)習(xí)，提高技能和工作水平，為中心三號的輝煌添磚加瓦!

超市實習(xí)的心得體會（精選篇5）

人生是一個不斷嘗試，不斷總結(jié)，不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學(xué)校啟航超市為期三周的實訓(xùn)之后，明白原來許多表面看起來很簡單的事情，實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經(jīng)營，其中包含的經(jīng)營策略，經(jīng)營方向，經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營宗旨，等等，都值得我們探討學(xué)習(xí)。

一、實習(xí)目的

因為自己的專業(yè)---經(jīng)濟信息管理的專業(yè)要求，同時，畢竟因為身在學(xué)校，接觸社會的機會還很少，學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識還有經(jīng)驗，于是在學(xué)生超市讓我們開展實習(xí)工作。

二、實習(xí)人

三、實習(xí)時間

__年12月12號—__年1月4日

四、實習(xí)地點

啟航超市

五、實習(xí)單位和部門

營運部、采購部、倉儲部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布

六、實習(xí)心得

1、做事絕對要干凈利落，同時認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎

在營運部時我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚，在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學(xué)生們下課了，一窩蜂涌進超市里來，很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢，又害怕緊張，害怕找錯錢，害怕收銀操作過多的失誤，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上，我的頭就沒敢抬起來，怕看到一排瞪我的目光。。

往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手，所以已經(jīng)不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里，讓我收獲最大：一來，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單，萬事開頭都是難的，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來，做事真的要干凈利落，手腳要快，同時腦子也要轉(zhuǎn)得快，并且還要保持對顧客的禮貌，態(tài)度要親切，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后，收銀時要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎，因為涉及錢財，所以心思要比平常更加細(xì)膩，收銀操作一定不能出錯，要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應(yīng)得上，防止找錯錢或者收錯錢的失誤發(fā)生。

2、如果沒有貨要上的話要找點事情做

因為超市里營運部是實行早晚班制，所以我在上早班當(dāng)收銀員之余，下班了沒事做也會回到超市里當(dāng)營業(yè)員或理貨員，借此學(xué)習(xí)營運部的其他操作運行要求。我覺得，營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務(wù)之一。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。當(dāng)貨架上的貨物都補齊了，如果也沒有什么顧客，假設(shè)在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間。雖然我們只是實習(xí)，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進行的，所以我們在超市的身份就是員工，老師就是經(jīng)理和主管。所以，當(dāng)貨物補齊了，顧客又不多的時候，我們應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市營業(yè)員一般是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。

3、學(xué)會采購，學(xué)會如何花費更少的錢買到更多的商品

營運部的實習(xí)工作結(jié)束之后，我們就來到了采購部。采購部要學(xué)習(xí)的就是整個采購的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計劃，第二，和供應(yīng)商談判，第三，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批，第四，審批通過后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存，第五，協(xié)助門店下訂單，第六，跟蹤商品的銷售情況。在實習(xí)崗位上，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商，盡量為超市購進更多的低價格高質(zhì)量的商品，從而更好地為學(xué)生們服務(wù)，這個過程的操作與實踐需要平時細(xì)心積累經(jīng)驗，改進工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價廉從而減低我們的采購成本。

4、倉儲管理條理要明確，入庫工作要做好

倉儲部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多，我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括收貨，給商品建檔入庫，給商品定價，注意庫存商品的存放分類，等等。

在收貨這一環(huán)節(jié)里，供應(yīng)商運送貨品進入超市，我們要學(xué)著如何查單，看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點數(shù)，學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品，我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品，或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。

給所收商品建檔入庫，是一項既簡單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫，從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降，然后據(jù)此給進貨價改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價，另外，我們也需要保存商品新的進貨數(shù)量，還要對檢驗物資進行驗證，最后才使商品入庫。

在倉儲部的庫存管理里，根據(jù)不同物品的屬性，物品的存放是不同的，不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置，同時，也根據(jù)了倉庫的地理條件來擺放不同的商品，使商品整齊有序，容易被找到，而且也有利于商品出庫的時候更為方便。

5、市場調(diào)查要細(xì)致，數(shù)據(jù)分析要實際

最后就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里，我們有兩個調(diào)查，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報調(diào)查。

在商品品種調(diào)整調(diào)查里，我們設(shè)計調(diào)查問卷，通過對學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進行的抽樣調(diào)查，來調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對啟航超市的商品需求，商品價格，服務(wù)態(tài)度的滿意程度，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議，然后通過把收集來的調(diào)查進行數(shù)據(jù)分析，撰寫分析報告，從而為超市進行商品調(diào)整提供一個有力的數(shù)據(jù)，借此改進超市不合理的地方。

而在商業(yè)情報調(diào)查里，我們到別的超市去看價格，借此回來和我們超市商品的價格來做個比較，找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經(jīng)營的場地，是與我們利益相關(guān)的地方，價格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營實體之間都存在著，這的確是無可厚非。

對于去別的超市看價格，我們戲稱自己為“間諜”。對于做“間諜”，我總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格。用筆抄價格，不僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑，另外，超市里一般都裝有監(jiān)控攝像頭，被拍到從而被抓到，到時候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機有錄音功能，我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來，回去之后繼續(xù)進行我們的調(diào)查時把錄音放出來，聽一遍，就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到，雖然在回來進行調(diào)查報告時重新聽一遍是會花費些許時間，但總體來講，這的確是一個不錯的方法。 通過商業(yè)情報調(diào)查報告，我們把收集到的數(shù)據(jù)進行分析對比和總結(jié)，找出我們啟航超市的不足之處，對某些商品重新調(diào)整我們的售價，借此使啟航超市的經(jīng)營工作更為完善，更為學(xué)生所能接受，更好為我們學(xué)生服務(wù)。

七、實習(xí)建議

為期三周的實習(xí)真的過的很快。實習(xí)過后，我對啟航超市沒有了原來不好的看法，但是，我對啟航超市的經(jīng)營還是有著建議。

1、我覺得，啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營地遷到原玖隆超市?；蛘撸谠谅〕械牡胤介_一間分超市。一來，我覺得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買商品，而且，現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續(xù)因為出入口的問題而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來學(xué)生的很多不滿與抱怨，甚至因為這樣子趕客使學(xué)生不來超市購物，而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購物。要解決這些問題，啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處，并且考慮解決方法。

2、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放，的確還存在著不合理的地方，例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪，或者，早餐面包的購買離出口那么近，學(xué)生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進，存包，買早餐，出口，再拐個彎回到入口去拿自己的包包，花費了更多的時間，所以我覺得，商品的擺放和存放，的確需要重新認(rèn)真的考慮。

八、實習(xí)心情

通過在啟航超市的實習(xí)，我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難，不當(dāng)家真的不知道柴米貴，我們真的要從不同的地方考慮不同的問題，學(xué)會換位思考，想出不同的方法解決不同的問題。