飲食安全的班會演講稿學生7篇

“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與，食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。一起來看看飲食安全的班會演講稿學生，歡迎查閱!

飲食安全的班會演講稿學生精選篇1

各位老師，同學，

大家好，

我們是來自工程技術(shù)學院服裝一班的同學，今天我們要演講的問題是食品安全。

如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關(guān)的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本， 民以食為天。 食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸 福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包 鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行。健康，何等重要!生命，何等珍貴! 最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們 望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟 出現(xiàn)在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發(fā)生，究竟要 到什么時候才能停止?面對這觸目驚心的一切，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們 吃的安全嗎? 2008 年 6 月 28 日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒， 據(jù)家長們反應(yīng)， 孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。 隨 后短短兩個月，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴大到 14 名。 9 月 11 日晚，石家莊三鹿集團股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱，經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn) 2008 年 8 月 6 日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有 700 噸。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。 11 月 25 日，三鹿破產(chǎn)。 截止在 11 月 27 日前，中國衛(wèi)生部發(fā)出通報說，截止 11 月 27 日 8 時，全國累計報告因食 用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達 29 萬 4000 人， 其中 6 人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有 861 名患兒留醫(yī)，154 名為重癥患兒。 同學們，看看這些事件，這些數(shù)字，29 萬 4000 人，只是一包奶粉將會影響孩子的一生，毀掉一個家庭，我真的想問，中國的食物，是否還可以下咽? 請問大家認識這個人嗎?對，他是大 S 的丈夫汪小菲，可是他還有一個職務(wù)，他是“俏江 南”的總裁，2011 年 9 月，有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工 吃的，暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關(guān)系，近年來，食品問題頻頻出現(xiàn)， 還有最近央視曝光的“氫化油” 。

頻頻出現(xiàn)的食品安全問題讓消費者膽戰(zhàn)心驚。 洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡。在此之前，李翔是報道地溝油的記者，事后，政府相關(guān)部門立即澄清李翔的死與地 溝油的調(diào)查報道毫無關(guān)系，但是為什么在李翔搜集證據(jù)的期間遇害，知情人稱，李翔關(guān)于所 查獲地溝油的資料也失蹤了，這里我們不想多說什么，公理自在人心。

此時此刻，我想在坐的同學都有許多感觸，當代中國，工業(yè)發(fā)達，農(nóng)業(yè)發(fā)達，卻在我們?nèi)?類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的事情，這就是現(xiàn)在中國所謂的國富民安? 看著那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在 90 活在 00 的年輕人真的是 一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能為力。 我只希望，政府不要以監(jiān)管不力為借口，企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板。 還我們健康的體魄，美麗的人生。

謝謝大家，我們演講完畢。

飲食安全的班會演講稿學生精選篇2

老師、同學們大家好：

今天我在國旗下講話的題目是——民以食為天，食以安為先。如今，很多人都已將對食品價格的在意轉(zhuǎn)向了對安全衛(wèi)生的關(guān)注，因為食品安全關(guān)乎個人性命，關(guān)乎人類的生存與健康。近年來，隨著不良商販在各個領(lǐng)域制造、販賣假冒偽劣之風的盛行，令食品安全問題遭遇到了從未有過的挑戰(zhàn)。如三鹿牌奶粉事件讓人對奶制品望而生畏……

雖然各級衛(wèi)生行政部門查處了一批大案要案，但在取得階段性成果的同時，還要清醒地認識到，保障食品安全任重而道遠，繃緊食品安全這根弦，無論是現(xiàn)在，還是將來，都是政府乃至全社會的共同責任!今年初，我們區(qū)被遴選為第二批國家級食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建單位，并成為廣東省兩個國家級食品安全示范區(qū)之一。為了建設(shè)一個富裕、安康、美麗新斗門，讓我們手牽手，心連心，從現(xiàn)在開始抓好學校食品衛(wèi)生安全工作。學校食品衛(wèi)生安全工作為其重要，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入，所以不能忽略學校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學校食品衛(wèi)生安全工作呢?跟我們?nèi)w師生最大密切關(guān)系是學校食堂、小賣部。這兩個部門必須要嚴格把好食品(食物)進貨質(zhì)量關(guān)。嚴禁學校向無衛(wèi)生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質(zhì)的食品進入校園，食堂炊管人員、食品營業(yè)員必須定期健康檢查，必須持健康證上崗，未經(jīng)體檢和體檢不合格者，不得從事這項工作。我們學校的食堂，還有小賣部，可以告訴老師同學們，你們可以放心的在自己學校食堂和小賣部用餐、購買食品因為他們都經(jīng)過衛(wèi)生防疫部門檢驗批準過的，有衛(wèi)生許可證的。為了有效的控制學校事中毒，及其他食源性疾病，確保學校師生員工身體健康和生命安全。維護正常的教學生活秩序，必須嚴格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品，應(yīng)注意做好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成合理的飲食習慣

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃后，在正常情況下，4-5個小時可以排完，一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機能。全天熱量分配，一般主張早餐占總熱量的25-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學校上午一般有四節(jié)課，不吃早飯就上學，會使學生機體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴重的會頭暈無力，影響身體健康和學習效果。

二、作為學生應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：

(一)、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產(chǎn)品。

(二)、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

(三)、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

(四)、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

(五)、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。

(六)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。

(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農(nóng)藥中毒。

(八)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

飲食安全的班會演講稿學生精選篇3

大家好：

下面我講幾點關(guān)于食品安全的注意事項。

一、飲食衛(wèi)生安全

1、注意個人衛(wèi)生，食用新鮮、符合衛(wèi)生標準的食品，不吃生冷或留放時間過長熟食品。

2、多吃瓜類蔬菜，夏天正是瓜類蔬菜上市旺季，可以多吃冬瓜、黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，多吃涼性蔬菜。夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒，吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。這些蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。

3、多吃“殺菌”蔬菜。夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)，這時多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、大蔥、蒜苗等，這類蔬菜含有豐富的植物廣譜殺菌素;對各種病原菌有滅殺和抑制作用。

二、防溺水安全

1、不能在沒有家長帶領(lǐng)的情況下私自下水游泳，或是擅自與同學結(jié)伴游泳;

2、不要到不熟悉水情、沒有安全設(shè)施或是沒有救護人員的江、河、山塘、水庫、深潭游泳;

3、在有安全保障的規(guī)范的游泳池游泳時，也要提前做好泳前各項準備工作，下水時切勿太餓或太飽。

4、如果看到同伴掉到水里，不要盲目下水救人，而應(yīng)大聲呼喊旁邊的成人幫忙。

家長一旦遇到溺水者，有能力的要及時伸出援手，并在第一時間撥打“110”、“120”求救。一旦將溺水者救出水面后，應(yīng)立即開展現(xiàn)場急救。

三、交通安全

1、外出要與家長打招呼，不私自同伴外出，不能在外過夜。

2、步行外出時要注意行走在人行道內(nèi)，在沒有人行道的地方要靠路邊行走。橫過馬路時須走過街天橋或地下通道，沒有天橋和地下通道的地方應(yīng)走人行通道;在沒劃人行橫道的地方橫過馬路時要注意來往車輛，不要斜穿、猛跑;在通過十字路口時，要聽從交通民警的指揮并遵守交通信號;在設(shè)有護欄或隔離墩的道路上不得橫過馬路。

四、活動安全

劇烈運動后，不宜馬上洗澡。運動時體內(nèi)大量血液分布在四肢及體表，一旦運動停止，增加的血液量還要持續(xù)一段時間，此時如果馬上洗澡，易導致血液過多地進入肌肉的皮膚，將使心臟和大腦的供血不足。

五、防流感安全

1、避免接觸流感樣癥狀(發(fā)熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。

2、注意個人衛(wèi)生，經(jīng)常使用肥皂和清水洗手，尤其在咳嗽或打噴嚏后。

3、避免接觸生豬或前往有豬的場所。

4、避免前往人群擁擠場所。

5、咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻，然后將紙巾丟進垃圾桶。

6、食用處理得當?shù)氖熵i肉和豬肉制品。烹制豬肉時將豬肉烹制內(nèi)部溫度達到71度。可殺死細菌和病毒。

飲食安全的班會演講稿學生精選篇4

尊敬的各位領(lǐng)導、員工同志們：

大家好!在5月風和日麗、綠意盎然的美好日子里，我能夠站在這里發(fā)表演講，心情十分激動。今天，我作“關(guān)注安全，珍愛生命”的演講，向領(lǐng)導和同志們談?wù)勛约簩Σ惋嫲踩囊恍┱J識，目的是與大家互相交流，共同勉勵，為提高餐飲安全水平，確保身體健康作貢獻。

生命是人世間最寶貴的事物，它如同鮮花一般美麗卻易凋零，如同明鏡一般皎潔卻易破碎。我們要關(guān)注安全，珍愛生命，讓生命之花始終綻放，永不凋謝。

關(guān)注安全，珍愛生命，我們要注重餐飲安全。餐飲是人類生存的第一需要，餐飲安全直接關(guān)系著每一個人的寶貴生命。不講餐飲安全，哪怕是一杯豆?jié){、一碟小菜、一個饅頭、一碗米飯，都能讓我們的身體受到殘害;不懂餐飲安全，我們的生命時刻受到侵害，象烈日中的青草、暴雨中的蓓蕾，漸漸枯萎凋零。關(guān)注餐飲安全，我們已有太多的教訓，根據(jù)新聞媒體披露，一些黑心餐飲店主為了獲取高利潤，用地溝油代替正規(guī)油，用死豬肉做饅頭餡，用增白劑讓饅頭變白，甚至把顧客用剩的菜肴回鍋重新出售，他們簡直喪失了人性，理應(yīng)受到法律的嚴懲。

我是公司餐飲部經(jīng)理，是餐飲安全的第一責任人，要對餐飲安全負責，要對員工身體健康負責。為確保餐飲安全，我要努力學習國家有關(guān)餐飲安全的法律法規(guī)，提高自己的餐飲安全意識，落實到自己的每一天和每一項工作中，確保餐飲安全，不出任何餐飲安全事故，讓每個員工放心來公司餐飲部用餐。為確保餐飲安全，我要加強公司餐飲部的安全防控工作，明確公司餐飲部，無論是干部、廚師，還是普通人員，都對餐飲安全質(zhì)量負直接責任。我要把好公司餐飲部進貨關(guān)，無論米、面、油，還是日常菜蔬，都要從正規(guī)渠道、正規(guī)商店進貨，絕不允許從小店小攤小販進。我要加強各類餐飲制作管理，一切按照衛(wèi)生標準，絕不允許貪圖爽快、馬虎制作，讓每一個餐飲都符合安全標準。我要加強公司餐飲部衛(wèi)生管理，定期衛(wèi)生大掃除，定期衛(wèi)生消毒，定期進行防蟲、防鼠處理，確保公司餐飲部衛(wèi)生清潔，符合國家餐飲衛(wèi)生安全要求。我要認真聽取員工對餐飲安全的意見與建議，嚴格要求自己，帶領(lǐng)公司餐飲部全體員工共同搞好餐飲衛(wèi)生安全工作，保證不發(fā)生任何大小餐飲衛(wèi)生安全責任事故，努力獲得員工的擁護和滿意。

各位領(lǐng)導、員工同志們，讓我們攜起手來，樹立餐飲安全意識，注重餐飲安全，加強安全防范，從自己做起，從身邊做起，珍愛自己的生命，珍愛他人的生命，使我們大家身體健康，生活充滿歡笑，公司充滿生機，未來充滿希望!

謝謝大家!

飲食安全的班會演講稿學生精選篇5

各位領(lǐng)導、各位同仁，大家好!

感謝大家百忙之中來我校檢查指導，感謝上級領(lǐng)導對我們的信任。

渭南高級中學于20__年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直屬學校，20__年經(jīng)省教育廳評估被命名為陜西省示范高中。學校目前占地面積200畝，建筑面積110000平方米，基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)施設(shè)備投資2.5億元?，F(xiàn)有教職工318人，學生4500余人。學校餐廳建筑面積5598平方米，投入資金932萬元，設(shè)有三個就餐大廳和27個服務(wù)窗口，配備了先進的餐廳設(shè)施設(shè)備，能滿足4800名師生同時就餐。

幾年來，我們緊密圍繞打造一流品牌的學校的發(fā)展總目標，堅持‘以人為本，安全第一，民主管理，服務(wù)師生’的原則，狠抓餐廳食品安全管理，努力使餐廳管理做到科學化、規(guī)范化、制度化、自動化，為教育教學和學校發(fā)展發(fā)揮出了積極的后勤服務(wù)保障作用。

20__年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評為“20__年度食品衛(wèi)生達標先進單位”，同年9月份被渭南市食品衛(wèi)生量化評級認定為B級，12月份在高新區(qū)組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識競賽中獲得第三名;20__年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評為“20__年度食品安全先進單位”,4月份，被渭南市食品衛(wèi)生量化評級認定為A級。

下面我從六個方面對我校餐廳衛(wèi)生安全管理情況做以匯報。

一、強化機構(gòu)建設(shè)，狠抓責任落實

安全責任重于泰山，沒有安全，何談教育。一直以來，我們堅持把安全管理特別是餐飲衛(wèi)生安全管理作為頭等大事，列為“一把手”工程來抓，學校專門成立了由黨?？ｉL親自掛帥，由主管副校長、總務(wù)主任、校辦主任參加的學校餐廳衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組負責制定學校餐廳衛(wèi)生安全年度工作計劃和多項管理制度，并定期不定期召開會議，研究解決餐廳衛(wèi)生工作中的重大問題。學?？倓?wù)處還確定丁伏波同志擔任餐廳安全工作專干，負責學校餐廳安全的具體監(jiān)督落實工作，收集灶委會和學生監(jiān)督團意見和建議，對經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營、飯菜質(zhì)量、花色品種、飯菜價格及利潤率等進行檢查、核實和監(jiān)督。

學校餐廳在內(nèi)部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責任制，由劉智毅負總責、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔任食品安全病媒生物防治監(jiān)管員、劉翠霞擔任食品留樣監(jiān)管員、劉紅飛擔任原料采購監(jiān)管員，下設(shè)27個作業(yè)小組，每個小組確定一名同志為組長，零距離負責，監(jiān)控本小組整個操作過程。

此外，為了發(fā)揮好民主監(jiān)督作用，學校還倡導成立了灶委會和學生監(jiān)督團，吸收教職工和學生代表參加，對餐廳衛(wèi)生安全質(zhì)量價格等工作及時提出意見或建議。

通過這樣一級抓一級，層層抓落實，為搞好餐廳衛(wèi)生安全工作提供了有力的組織保障。

二、建立健全制度，管理有章可循

健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎(chǔ)。我校餐廳管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學校制定了《渭南高級中學餐廳安全制度》《渭南高級中學食品衛(wèi)生管理制度》《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》以及《餐廳從業(yè)人員管理制度》等各項規(guī)章度二十七項，力爭對每個環(huán)節(jié)的管理都能有章可循，明確了崗位職責和食品加工操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品安全和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生安全管理有據(jù)可依。

三、加強正面引導，規(guī)范人員管理

我們堅持員工上崗前必須進行崗前培訓，學習相關(guān)的法律、法規(guī)和學校餐廳管理的各項規(guī)章制度，提高法律意識和食品衛(wèi)生安全意識。同時，學?？倓?wù)處還堅持每周一晚餐后召開餐廳工作人員例會制度，有餐廳安全專干和灶委會總結(jié)上周工作，對表現(xiàn)好的操作小組進行表揚、獎勵，對出現(xiàn)問題的操作小組提出批評、處罰，并持續(xù)組織餐廳從業(yè)人員進行有關(guān)政策法規(guī)學習，做好對他們的思想宣傳教育工作。

為了提振餐廳工作人員的士氣，我們還鼓勵餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動，要求餐廳全體工作人員參加每周一學校的升旗儀式，每天早餐前宣誓、早餐后出操，吸引他們以主人公的態(tài)度做好本職工作，提高了餐廳工作團隊的凝聚力和活力。目前，餐廳共有各類操作人員132人，人人精神面貌良好，紀律性和責任心普遍增強，身體健康，持健康上崗率達到100%。

四、嚴格把好‘六關(guān)’，強化流程管理

進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。為確保師生能吃上放心飯，我們將這個流程細化為“六關(guān)”:

一是進貨關(guān)。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專職管理人員負責驗貨，采取看(生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式嚴把進貨關(guān)。每次進貨由專人驗收確定食材新鮮可靠后，作好進貨入庫登記，并建立購物索證、報告資料，丁伏波同志不定期查看進貨三證。

二是儲存關(guān)。為確保原料儲存安全，餐廳專門制作了不銹鋼貨架，各類原料必須用食品級儲物箱密封后保存，并在儲物箱上貼有分類標識，方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大，易受潮發(fā)霉，餐廳專門制作了20厘米高的不銹鋼臺架，確保米、面離地、離墻存放，油料整齊堆放。我們還為每個操作小組配備了專用冰箱，要求各操作小組安排專人專管，定期除霜并認真記錄資料，確保冷藏效果，原料進柜前必須用食品級保鮮盒盛放，生熟分開、葷素分開進行存放，學校不定期抽查。

三是加工關(guān)。我們要求操作人員嚴格按操作規(guī)程加工食物，蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時以上去殘留農(nóng)藥或菜蟲等。如發(fā)現(xiàn)食物酸變、腐爛、變質(zhì)及污染，嚴禁加工使用，餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題均能及時處理并對相關(guān)人員予以重罰，杜絕了變質(zhì)食材的使用。學校嚴查剩飯剩菜，每天早上餐廳安全專干和餐廳主管都會現(xiàn)場檢查剩飯剩菜，發(fā)現(xiàn)有剩飯剩菜立即現(xiàn)場處理，進行重罰，要求餐廳從業(yè)人員加工食物時禁止重復(fù)使用油料。同時，為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染，我們在加工場所入口處安裝了警示標志，禁止未穿戴工裝及無關(guān)人員不得進入加工儲藏場所，。

四是留樣關(guān)。每餐銷售前，餐廳留樣管理員都會到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物，按照要求標明生產(chǎn)日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時以上，同時安排各作業(yè)小組組長提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。

五是銷售關(guān)。學校要求餐廳在銷售過程中做到調(diào)味品專盒專用，不允許有調(diào)料混放的情況產(chǎn)生，不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質(zhì)量重量，我們專門建立了復(fù)秤臺，如果師生就餐過程中對重量有異議，可以參照銷售窗口上方的公示重量進行復(fù)秤，確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時，從學生進入我校的第一天起，學校就培養(yǎng)他們用餐完畢自覺將殘食碗筷送往收殘臺良好習慣，還在收殘臺配有專職衛(wèi)生保潔人員進行收殘?zhí)幚怼?/p>

六是保潔關(guān)。餐廳的水池專池專用，分別設(shè)有洗菜池、浸泡池和拖把池，并有明顯標識。為保證師生用餐安全，餐廳配備了大型洗碗機，每餐后碗筷分類送往后堂專設(shè)的洗碗間，消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個程序進行，要求保潔人員不得減少任何環(huán)節(jié)，消毒完的餐具必須用放入碗柜內(nèi)，并關(guān)好柜門，防止污染學校不定期抽查。食物廢料處理方面，我們和正規(guī)的食物廢料收集單位簽訂了長期食物廢料收集合同，每餐后食物廢料收集單位都會來學校進行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫記錄。

五、建立監(jiān)督機制，抓好病媒防治

為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，學校專門成立了監(jiān)督管理機構(gòu)，由餐廳安全管理領(lǐng)導小組負責餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和填寫餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經(jīng)理每天都對餐廳工作情況進行檢查、量化考核，還在師生中開展民議測評，定期召開學生代表會議，及時征求學生意見及建議，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導，形成了管理部門、教師、學生對學校餐廳管理的全方位網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)督，確保餐廳食品安全衛(wèi)生。

學校在建設(shè)之初就設(shè)計餐廳25米以內(nèi)無廁所、垃圾堆放點、污水池等設(shè)施，餐廳內(nèi)排污溝加裝了防鼠網(wǎng)。為做好病媒生物防治，防止傳染病傳播，我們還聯(lián)系市病媒生物消殺隊定期來校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，從根本上切斷傳染源，保證了師生飲食安全。同時，餐廳裝有紫外線滅蠅燈定時開啟殺滅蚊、蠅，并安排專人采購合格藥品，建立消毒記錄資料，對蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進行消殺，堅持每餐后對原料間、操作間、銷售間進行清理防止交叉污染，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。做到了藥品采購有票據(jù)，消殺有記錄。

六、加強硬件建設(shè)，杜絕生產(chǎn)隱患

學校經(jīng)常檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備和使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改造、改建和添置，達到布局合理、設(shè)施設(shè)備安全、通風采光、蒸汽及油煙排放良好。我們還做了以下工作:

1、配備有相對獨立的主副食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所;

2、為防止生銹造成的食品安全隱患，餐廳的所有刀、桶、鹽等用具均實現(xiàn)不銹鋼化;

3、為防止人群病毒的交叉感染，所有銷售環(huán)節(jié)全部使用智能射頻自動售飯系統(tǒng);

4、為便于保潔工作，墻壁均有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙

5、餐廳配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，建有排水溝，地面由無毒、防滑地板鋪設(shè)，方便污水排放，同時還配備有符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設(shè)施。

總之，多年來，在各級政府和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門以及教育行政部門的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下，在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下，我校餐廳衛(wèi)生安全管理工作日趨規(guī)范，各項措施不斷增強，保持了食品安全事故零記錄，為師生飲食安全和身體健康提供了有力保障，也為打造品牌名校，辦人民滿意教育發(fā)揮了積極作用。今后，我們將更進一步，狠抓餐廳食品安全衛(wèi)生的標準化、規(guī)范化、制度化、自動化管理，主動適應(yīng)學校發(fā)展的要求，不斷提高學校餐廳食品安全衛(wèi)生管理工作水平。

飲食安全的班會演講稿學生精選篇6

尊敬的老師和同學們：

大家好！

隨著科學事業(yè)的發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平越來越高，“衣食無憂”的人們對于食品安全與營養(yǎng)也越來越重視。

隨著物質(zhì)生活的改善，許多人家都把雞、鴨、魚等各種葷菜當做每頓飯的主食。雖說葷菜能給我們補充許多的蛋白質(zhì)，但光吃葷菜是不行的。君不見，現(xiàn)在，“小胖墩”越來越多。蘿卜白菜等素菜雖價廉但物美，它含有維生素等對人體有益的物質(zhì)，對我們身體起著至關(guān)重要的作用。因此，我們不僅要吃葷菜，還應(yīng)該多吃素菜。只有葷素搭配著吃，才能有益我們的健康。

近代文學家梁啟超說：“少年進步則國進步，少年強則國強，中華民族的騰飛正在吾輩。”同學們，我們肩負著中華崛起的重任，我們青少年素質(zhì)的高低關(guān)系著祖國的未來，我們必須體魄健壯，意志堅強，品質(zhì)高尚，志向遠大！

為此，我提出以下幾點建議：

1、選擇標有“衛(wèi)生許可證”的飲食攤，不吃路邊攤的食品。

2、不吃過期或變質(zhì)的食品。

3、不買小廠家生產(chǎn)的三無食品。

4、飯前洗手，以防病從口入。

5、不要用塑料制品盛放高溫食物。

6、不吃顏色鮮艷的肉類食品。

7、一日三餐按時吃，注意營養(yǎng)均衡。

飲食安全的班會演講稿學生精選篇7

尊敬的老師和同學們：

大家好！

今天我演講的題目是《健康飲食，讓身體更強壯》。食品可以讓我們身體成長，可以給人們帶來愉悅，可以給人們帶來營養(yǎng)、健康……但是，如果不合理飲食，便會給我們的身體帶來危害。所以，健康的飲食，才可以讓身體健康，使身體強壯！

記得小時候的一段日子，由于缺少鍛煉，導致身體的吸收能力下降。為此，我就想，自己和以往一樣的生活，為什么會生病呢？于是，我?guī)е苫髞淼搅酸t(yī)院。經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)是因為不健康的飲食給我?guī)砹寺闊?。我突然想到，這幾個月，我比較喜歡吃甜食，不吃水果、蔬菜，這才導致的身體不適的。雖然以往我缺少鍛煉，但我合理健康的飲食，才保護了我的身體健康?？磥磉\動、學習和健康的飲食，才能讓人有一個健康的體魄。

現(xiàn)在上小學六年級了，校門口有許多商家，有得賣文具，有的賣食品，可誰會想到那些低價的食品就是“三無”產(chǎn)品。現(xiàn)在的學生買東西總?cè)ハ氲轿兜廊绾?，卻不去想，吃了對身體的危害。那些垃圾食品可能5角、1元或更低。為什么那么便宜呢？是因為這些東西可能用料和香料、食品添加劑特別的多，而食材很可能是食品垃圾打造的。我發(fā)現(xiàn)，同學們對味道十分敏感。到了8~12歲時，對咸味是那么喜愛，就如同寫作業(yè)一定用藍墨汁是一個道理。這種食品對身體的危害也不可小覷，吃多了會對心、肺、肝的健康造成很大的影響。所以，珍愛生命，遠離垃圾食品。

健康的飲食也要合理的搭配，不能吃營養(yǎng)保質(zhì)過期的食品。比如吃油條豆?jié){不能喝牛奶。不能這樣進食，因為它們的營養(yǎng)成分不能混搭在一起，否則有的還會對身體有害。健康的飲食需要自己堅持，一定要拒絕那些對身體不好的、變質(zhì)的、變味的食品。

健康的飲食對身體有很大的幫助，合理的飲食給我們帶來了健康、幸福、快樂！讓我們從現(xiàn)在開始愛護自己的身體吧，做到健康的飲食吧，讓自己的身體更加健康、強壯！

我的演講完畢，謝謝大家！