安全承包責(zé)任書
安全承包責(zé)任書
安全是工作的重中之重，下面學(xué)習(xí)啦小編為大家精心整理了安全承包責(zé)任書，希望能給你帶來幫助。
安全承包責(zé)任書篇一：
食堂工作人員安全工作責(zé)任書
為牢固堅持 “安全第一，預(yù)防為主”的方針，努力創(chuàng)建“安全文明校園”，現(xiàn)學(xué)?？倓?wù)科與食堂工作人員簽訂安全工作責(zé)任書。其主要內(nèi)容如下：
一、工作目標(biāo)
堅決杜絕重特大傷亡事故，盡最大努力控制一般事故，確保在校學(xué)生和教職工安全，年內(nèi)力爭實現(xiàn)“零死亡”、“零事故”、“零犯罪”的目標(biāo)。
二、工作指標(biāo)
1、認(rèn)真執(zhí)行國家的安全工作法律、法規(guī)和方針政策，及時貫徹落實各級關(guān)于安全工作的指標(biāo)和要求，切實把安全工作擺上重要議事日程。食堂負(fù)責(zé)人為食堂工作安全具體責(zé)任人。
2、根據(jù)“屬地管理、守土有責(zé)”的原則，進一步強化安全工作責(zé)任意識，對本人的管轄范圍和職責(zé)范圍之內(nèi)的各項安全工作責(zé)任有計劃、有步驟的落實到具體工作中去。
3、努力提高自身的主人翁服務(wù)意識，以誠待人，團結(jié)同志，保證任何時候不得與任何師生吵架。
4、食堂的外出采購人員，要保證嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，堅決杜絕腐爛變質(zhì)的蔬菜、食品流入到我校，以防中毒事件的發(fā)生，確保師生吃上稱心可口滿意的飯菜。每天要有菜肴食品加工的并經(jīng)送貨人、責(zé)任人和負(fù)責(zé)人簽字的記錄備查。每天堅持食品留樣48小時以上并要有記錄。
5、全體炊事人員，每年必須定時到指定衛(wèi)生檢查部門進行體格檢查。健康證等有效證件交總務(wù)處留存?zhèn)浒?。如發(fā)現(xiàn)有不能從事飲食服務(wù)業(yè)的員工，要堅決辭退。所有炊事人員勤洗澡、勤剪指甲、勤理發(fā)。工作服必須穿戴整齊、干凈。所有衛(wèi)生工作都要有記錄。
6、師生所用餐具必須保持干凈，每天要堅持消毒處理并做好記錄，不得將不干凈、未消毒的餐具拿給師生使用。所有炊事用具用完后，必須洗刷干凈，生、熟分開并要有標(biāo)記，擺放整齊。
7、食堂所用倉庫必須干凈、整潔。必須安裝擋鼠板。餐廳要收拾干凈，要定時噴打蒼蠅藥，以防流傳疾病的發(fā)生。
8、伙房重地，閑人免進。食堂的工作間、操作間等重要的地方，其他人員絕對禁止進入，凡經(jīng)同意進入的人員必須做好記錄。
9、按規(guī)定及時報告和處理各類事故，每周填寫“安全工作巡查表”簽名后存檔備查。
10、認(rèn)真做好安全工作法律法規(guī)規(guī)定的其它工作和上級交辦的有關(guān)安全工作。
三、工作考核和要求
1、食堂工作人員的安全工作履職情況將作為考察個人工作實績的重要內(nèi)容。
2、嚴(yán)格落實安全工作獎懲機制。凡安全工作年度考核成績優(yōu)良的予以獎勵，年內(nèi)完成安全工作指標(biāo)不好，考核不合格的，實行“一票否決制”，酌情扣除工資。
四、考核辦法和時間
本責(zé)任書實行“季度自查，半年抽查，全年考核”的辦法?？己藭r間定于3月份。 本責(zé)任書一式二份，總務(wù)處和食堂工作人員各執(zhí)一份。
食堂管理負(fù)責(zé)人簽字： 年 月 日
食堂工作人員簽字： 年 月 日
安全承包責(zé)任書篇二：
食堂承包責(zé)任書
為了給公司員工提供良好的用餐條件，保障員工的飲食安全，規(guī)范用餐管理，使食堂的各項工作制度化、規(guī)范化，根據(jù)國家飲食衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合******公司職工食堂管理制度，本著“誰主管，誰負(fù)責(zé)”“誰失職、誰負(fù)責(zé)”層層簽訂責(zé)任書的原則，公司與食堂承包人簽訂食堂承包責(zé)任書如下：
承包人職責(zé)：
一、接受全體員工的監(jiān)督。公司或辦公室每年度對食堂工作組織一次滿意度調(diào)查，若調(diào)查得分在85分以上，公司獎勵食堂1000元;若得分低于85分，每差一分罰款100元。
二、統(tǒng)籌管理食堂事務(wù)，自負(fù)盈虧，承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險，承擔(dān)水、電、氣等費用。
三、所聘食堂工作人員必須持有效的健康證上崗。并每半年復(fù)檢一次。若出現(xiàn)未持證上崗的工作人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即辭退，并給予食堂承包人1000元以上罰款。
四、食堂的一切設(shè)備、餐具登記造冊，由食堂工作人員使用和保管。對放置在公共場所內(nèi)的任何物件，不得隨便搬動或挪作它用。如果發(fā)現(xiàn)每次給予20——50元的罰款。損壞各類設(shè)備設(shè)施、餐具者，照價賠償。
食堂工作人員要求：
一、 隨時保持穿戴整潔，要求統(tǒng)一穿白色上衣，著廚帽，女性應(yīng)將頭發(fā)全部放進廚帽內(nèi)。不準(zhǔn)上崗著拖鞋、短褲。違反者給予每人次罰款20——50元。
二、 操作、接觸食品時禁止佩戴金銀首飾，防止污染食品;不對著食品及他人咳嗽、打噴嚏，不隨地吐痰;禁止用工作服或其他臟東西擦手擦物。違反者給予每人次罰款20——50元。
三、 要熱情服務(wù)，態(tài)度和諧，禮貌待人，不得辱罵就餐人員。如有投訴，經(jīng)查屬實的，每人次罰款100元。
食品衛(wèi)生操作要求：
一、嚴(yán)格按照“6S”管理的要求，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，
做到每餐一打掃，每天一清洗。保持食堂內(nèi)清潔無菌，物品擺放整齊。違反“6S”管理的，將根據(jù)“6S”管理制度進行公司處罰;公司處罰后，根據(jù)公司“6S”處罰等級并處部門罰款，按 A級50元、B級30元、C級20元標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
二、 餐具、炊具應(yīng)清洗干凈，按規(guī)定消毒，擺放有序，砧板
每次用完后應(yīng)徹底清洗干凈后豎放，以保證底、表面、邊面的清潔、干燥。如檢查或投訴發(fā)現(xiàn)餐具、炊具有油污等，每次罰款100元。
三、 食材的采購應(yīng)做到新鮮、無污染、無霉變等相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得購入、加工、出售腐爛變質(zhì)、劣質(zhì)、有毒、有害及超過保質(zhì)期的食物。
四、 初加工原料時必須做到肉類與蔬菜分開清洗，必要時進行消毒處理。
五、 成品與半成品原料，生熟食品必須做到分類有別，不得混放，還應(yīng)做到分類切配。
六、 出售食品時，應(yīng)用專用的器具。不準(zhǔn)用手直接接遞食品，防止污染。違反者給予每次20——50元罰款;
七、 妥善處理剩于菜飯，禁止將剩余菜飯攙到下一餐。如有投訴，經(jīng)查屬實的，給予每次500——2000元罰款。
八、 凡出現(xiàn)食物中毒的，食堂責(zé)任人承擔(dān)一切經(jīng)濟和法律的責(zé)任，公司不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。
安全管理：
一、 嚴(yán)格遵守炊事器具或用具使用操作規(guī)程;
二、 按規(guī)定放置易燃、易爆物品;
三、 下班前，關(guān)好門窗，關(guān)閉各類電源開關(guān)、設(shè)備等;
四、 嚴(yán)禁隨便帶無關(guān)人員進入廚房和保管室;
五、 接受公司安保部督促、檢查工作，認(rèn)真做好防火防盜和食品衛(wèi)生安全工作。
六、 凡是發(fā)生安全事故的，按照公司《安全管理制度》的規(guī)定，食堂責(zé)任人除承擔(dān)一切經(jīng)濟責(zé)任和法律責(zé)任外，公司給予通報批評，并給予每次200元以上的罰款。
其他：
其他未盡事宜根據(jù)公司相關(guān)制度進行管理。
發(fā)包人： 承包人：
代表人： 代表人：
日期： 年 月 日
安全承包責(zé)任書篇三：
安全生產(chǎn)承包責(zé)任書
為貫徹落實“安全第一、預(yù)防為主”的生產(chǎn)方針，確實加強公司安全生產(chǎn)，文明施工工作，努力實現(xiàn)公司年度安全生產(chǎn)的總體目標(biāo)。現(xiàn)由公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人(簡稱甲方)與直屬項目部安全生產(chǎn)第一責(zé)任人(簡稱乙方)簽訂安全目標(biāo)管理承包合同，內(nèi)容如下：
一、承包范圍
乙方承建的各工程項目中的安全管理工作事宜。即：職工人身安全，生活設(shè)施、機電設(shè)備在整個施工過程中的使用安全，現(xiàn)場文明施工及日常安全管理工作。
二、目標(biāo)管理內(nèi)容
(一)、堅決實現(xiàn)“七無”，全年度無死亡事故;無重大管線、設(shè)備事故;無重大火災(zāi)事故;無重大食物、化學(xué)危險品中毒事故;無重大倒(坍)塌事故;無重大環(huán)境事故;無重大公共衛(wèi)生事件。
(二)、減少一般事故，一般事故頻率控制在0.8‰以內(nèi)。
(三)、按《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ59-99)考核，確保在建工程的安全生產(chǎn)達到合格及合格以上水平。
三、合同執(zhí)行時間
自工程開工起至工程竣工止。
四、雙方責(zé)任
甲方：
(一)、負(fù)責(zé)貫徹國家及地方頒布的各項建筑施工企業(yè)安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，并檢查監(jiān)督執(zhí)行情況。
(二)、負(fù)責(zé)審批工程項目施工組織設(shè)計及施工方案中專業(yè)安全技術(shù)方案(安全技術(shù)措施)。
(三)、經(jīng)常深入施工現(xiàn)場，檢查監(jiān)督安全生產(chǎn)工作，如發(fā)現(xiàn)有不安全因素，及時提出整改意見并規(guī)定整改期限，如存在重大安全事故隱患，可責(zé)令停工整頓并給予經(jīng)濟處罰。
(四)、負(fù)責(zé)組織基層專職安全人員的技術(shù)培訓(xùn)和考核，不斷提高安全技術(shù)人員的安全意識和素質(zhì)。
(五)、公司施工設(shè)備安全處對本合同執(zhí)行情況實行檢查監(jiān)督。
乙方：
(一)、堅決貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，把安全工作放在一切工作的首位來抓。努力做到安全生產(chǎn)“五同時”，積極推行“0123”安全管理模式。
(二)、健全機構(gòu)，完善制度，按需配備專職安全員，特殊工種持證上崗，形成一個有效的安全管理網(wǎng)絡(luò)，做到專管成線，群管成網(wǎng)，縱向到底，橫向到邊。
(三)、對職工進行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)思想教育、安全知識教育、安全技能教育、事故教育和法制教育，不斷提高職工隊伍的整體素質(zhì)，不斷提高安全管理水平。
(四)、保證各項安全技術(shù)措施和費用的落實，確保施工安全可靠性。施工中必須嚴(yán)守：一遵、兩反、三嚴(yán)、四防、五把關(guān)、十不準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定，并做好防中毒、防中暑、防火災(zāi)、防臺風(fēng)暴雨工作。
(五)、事故管理要依照國家頒布的有關(guān)企業(yè)職工傷亡事故處理條例執(zhí)行。發(fā)生事故后，必須在一個星期之內(nèi)上報公司施工設(shè)備安全處，不得隱瞞不報，要積極參加事故的調(diào)查，分析工作，查明原因，分清責(zé)任，按照四不放過的原則嚴(yán)肅處理，并落實防范措施，教育職工吸取教訓(xùn)，杜絕事故再次發(fā)生。
五、考核：
項目部安全生產(chǎn)文明施工管理工作考核評分分為如下兩部分：
(一)施工現(xiàn)場考核P1：由公司安全設(shè)備處組織對項目部施工現(xiàn)場進行季度大檢查(定期)和動態(tài)檢查(不定期)。項目部季度得分Q由季度大檢查得分的60%和動態(tài)檢查平均分的40%組成，評分標(biāo)準(zhǔn)按建設(shè)部頒發(fā)的JGJ59—99內(nèi)容。
公式：項目部季度得分Q=大檢查得分×60%+動態(tài)檢查平均分×40%;
項目部現(xiàn)場年度得分P1=∑Q工程處現(xiàn)場季度得分/4;
(二)安全管理考核P2：按實際情況進行考核(詳見附表)。 項目部年終總得分E=項目部現(xiàn)場年度得分P1×70%+安全管理得分P2×30%
六、獎勵與處罰：
(一)獎勵
1、公司獎勵根據(jù)項目部產(chǎn)值計，得分在90分以上，年終獎勵800元/千萬(按報表計)。
2、獲得市、省、國家級安全獎，分別年終獎勵2000、5000、10000元。
(二)處罰：
受懲罰單位除了接受有關(guān)政府主管部門處罰外，還須按下列標(biāo)準(zhǔn)向公司交納罰款。
1、季度檢查得分低于70分，罰款2000至3000元;
2、項目部年終總得分低于75分，罰款3000至5000元
3、發(fā)生死亡事故,罰10000元;
4、發(fā)生重傷事故罰1000至3000元/人次，重大火災(zāi)事故、重大設(shè)備事故罰3000元至10000元;
5、發(fā)生輕傷事故超過0.8‰罰款1000至3000元;
6、隱瞞事故不報，查出后(按)雙倍罰款。
獎罰對象：
1、該獎罰細(xì)則對象為項目部、安全生產(chǎn)第一責(zé)任人、直接責(zé)任人、安全部門及施工隊專職安全人員，按責(zé)任和貢獻大小進行獎罰，不搞平均攤派。
2、根據(jù)本規(guī)定進行的處罰由公司經(jīng)理室研究確定，海南分公司施工設(shè)備安全處負(fù)責(zé)執(zhí)行。
3、罰款年終在公司財務(wù)處扣繳。
說明：
(一)重傷事故按勞動部[60]中勞護久字第56號試行《關(guān)于重傷事故范圍的意見》的通知執(zhí)行。
(二)實施安全否決權(quán),凡發(fā)生死亡事故或年終平均考核得分80分以下者,該單位不能評為先進單位,安全責(zé)任人不得評為先進個人。
(三)附安全管理考核表
(四)本考評細(xì)則于合同簽訂之日起開始執(zhí)行。
公司：(章) 項目部：(章)
公司安全第一責(zé)任人： 項目部安全第一責(zé)任人：
公司分管經(jīng)理： 分管項目經(jīng)理：
項目部安全員：
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