經(jīng)營管理是指在企業(yè)內(nèi)，為使生產(chǎn)、營業(yè)、勞動(dòng)力、財(cái)務(wù)等各種業(yè)務(wù)，能按經(jīng)營目的順利地執(zhí)行、有效地調(diào)整而所進(jìn)行的系列管理、運(yùn)營之活動(dòng)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的經(jīng)營管理責(zé)任書范文，希望對(duì)你有用!

　　經(jīng)營管理責(zé)任書范文篇1

　　公司名稱：杭州天德舫餐飲管理有限公司

　　分店名稱：

　　責(zé)任人 ：

　　為了確保公司有更大的發(fā)展,取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益,確保公司資產(chǎn)的保值增值至關(guān)重要,為此,杭州天德舫餐飲管理有限公司法人與各門店經(jīng)理特簽訂經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書，具體內(nèi)容如下：

　　一、經(jīng)營管理目標(biāo):

　　1.公司經(jīng)營管理目標(biāo)的基本原則：以經(jīng)營管理為中心，以提高公司投資收益為目的，以執(zhí)行規(guī)章制度為范本，以文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)為前提，以安全運(yùn)行、營運(yùn)管理、設(shè)備維護(hù)、增收節(jié)支為重點(diǎn)，以過程控制為手段，最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大利潤(rùn)化。

　　2.明確公司責(zé)任人的權(quán)利、義務(wù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理業(yè)績(jī)與個(gè)人、團(tuán)隊(duì)利益掛鉤，確保公司安全、高效、優(yōu)質(zhì)地完成經(jīng)營管理目標(biāo)。

　　3.本責(zé)任書的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將作為杭州天德舫管理有限公司對(duì)公司管理者、分店及其領(lǐng)導(dǎo)班子成員業(yè)績(jī)考核的依據(jù)。

　　二、責(zé)任期限

　　1.雙方責(zé)任期限為一年;

　　2.自 年月 日起至 年 月 日止。

　　三、經(jīng)營管理范圍和責(zé)任

　　1.根據(jù)杭州天德舫餐飲管理有限公司的經(jīng)營范圍，按照國家相關(guān)法規(guī)和公司的規(guī)章制度，履行公司職責(zé)，行使經(jīng)營管理權(quán)限，確保經(jīng)營管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　2.全面完成公司下達(dá)的“確保指標(biāo)”中規(guī)定的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)管理指標(biāo)，并實(shí)現(xiàn)“爭(zhēng)取指標(biāo)”中規(guī)定的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)管理指標(biāo)。

　　3.為公司的門店提供方便、快捷、清潔、衛(wèi)生、溫馨的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)制度、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并在日常經(jīng)營中不斷完善提高。

　　5.對(duì)公司及其管理區(qū)域?qū)嵭杏行ЬS護(hù)和保養(yǎng)：包括電器、供水、供電、電話、衛(wèi)生、建筑裝潢等設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)和管理。配合當(dāng)?shù)氐墓芾砑瘓F(tuán)對(duì)公共區(qū)域的供水、消防、供電、電話、網(wǎng)絡(luò)等的管理。

　　6.確保公司消防設(shè)施正常運(yùn)行，主動(dòng)配合消防部門和當(dāng)?shù)氐奈飿I(yè)管理集團(tuán)，組織全體員工參加消防培訓(xùn)和演練，對(duì)公司的消防安全工作負(fù)責(zé)。

　　7.公司規(guī)定的其它經(jīng)營管理責(zé)任。

　　四、經(jīng)營管理指標(biāo)體系

　　1.營業(yè)額指標(biāo)：

　　2.成本控制指標(biāo) 3.產(chǎn)品指標(biāo)及價(jià)格

　　配送中心制作的面食品種批發(fā)給門店，毛利不得低于百分之26%(包含原材料、調(diào)料、人力工資等費(fèi)用)具體根據(jù)面食品種成本核算而定，作為以后配送價(jià)格依據(jù)，按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行(詳見附頁);

　　4.質(zhì)量考核指標(biāo)

　　作為配送中心配送的面食品種要盡量做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、流程化等要求，保質(zhì)保量完成公司的生產(chǎn)需要，具體對(duì)于質(zhì)量考核細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行(詳見附頁)

　　五、考核辦法：

　　1.按月度考核：(詳細(xì)考核見附件)

　　2.面點(diǎn)房隸屬配送中心管轄，組長(zhǎng)工資為 元，其中考核工資為1500元。 3.未完成年度“確保指標(biāo)”的分店，在季度考核中出現(xiàn)30%以上未達(dá)標(biāo)(非客觀原因)，則由考核組及時(shí)給出強(qiáng)制整改措施書面通知;連續(xù)二個(gè)季度沒有整改的，仍未達(dá)到指標(biāo)標(biāo)要求的，考核組將對(duì)相關(guān)人員提出降職(級(jí))、調(diào)整崗位、辭退等處理意見，報(bào)公司相關(guān)部門審批。

　　4.安全管理出現(xiàn)重大責(zé)任事故問題的部門，取消一切獎(jiǎng)勵(lì)措施(待遇)，并依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)承擔(dān)法律責(zé)任;

　　5. 因自身管理上的不重視，造成門店早餐(配送中心面點(diǎn)房配送的產(chǎn)品)營業(yè)額質(zhì)量不穩(wěn)定或顧客流失的，扣罰工資20—60%，并調(diào)離原崗位，工資降級(jí)。

　　6. 每月配送中心面點(diǎn)房推出新品種不得低于2個(gè)品種，如達(dá)不到要求按績(jī)效考核20%處罰。

　　7.公司定期或不定期對(duì)配送中心面點(diǎn)房配送的產(chǎn)品進(jìn)行抽查，達(dá)不到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的則按績(jī)效考30%處罰。

　　8. 各門店一個(gè)月內(nèi)有面食配送產(chǎn)品投訴4個(gè)品種以上的按20%處罰。

　　9.積極協(xié)助各門店完成月度分解指標(biāo)，超額部分按照凈利潤(rùn)的50%提取,作為配送中心面點(diǎn)房的獎(jiǎng)金，另外，50%利潤(rùn)中的70%作為月度獎(jiǎng)發(fā)放，30%留存到年底作為年終獎(jiǎng)發(fā)放(發(fā)放年終獎(jiǎng)時(shí)，必須本人在職，離職者則不予發(fā)放)。

　　10. 出現(xiàn)重大安全生產(chǎn)事故，扣除當(dāng)月全額工資，并負(fù)相應(yīng)法律責(zé)任。

　　11.年度考核：

　　12 完成年度所定的各項(xiàng)指標(biāo)，將把月度扣罰部分在年度補(bǔ)齊。

　　六、責(zé)任事故的處罰

　　1.一般責(zé)任事故：因失職或操作失誤，導(dǎo)致政府罰款、客戶投訴索賠、設(shè)備故障等，造成經(jīng)濟(jì)損失在1萬元(不含)以下的事故。按管理指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行扣罰。

　　2.重大責(zé)任事故：因失職或?yàn)^職，并經(jīng)政府相關(guān)部門認(rèn)定直接責(zé)任者，火災(zāi)、失竊、設(shè)施設(shè)備報(bào)廢、人員群傷，以及產(chǎn)生不良社會(huì)影響的，經(jīng)濟(jì)損失重大的，嚴(yán)重違犯財(cái)務(wù)制度、工作流程，以及人為因素，導(dǎo)致法律訴訟和仲裁的。似經(jīng)濟(jì)損失及情節(jié)扣罰相關(guān)責(zé)任人40-70%年度獎(jiǎng)金，扣罰部門、分管領(lǐng)導(dǎo)和店長(zhǎng)60-100%年度獎(jiǎng)金;無獎(jiǎng)金的以當(dāng)月工資為基數(shù)按比例扣除。更為嚴(yán)重的相關(guān)人員給予降職、降級(jí)或撤職、辭退處理。

　　3.其它責(zé)任事故：因經(jīng)營、管理不善，導(dǎo)致觀眾鬧事、媒體負(fù)面報(bào)道等嚴(yán)重影響企業(yè)形象，在社會(huì)上造成惡劣影響的。由考核小組裁定，并似情況給予相應(yīng)處罰。

　　4.責(zé)任事故觸犯國家法律的，交由司法部門查處。七、甲方、乙方權(quán)利和義務(wù)：

　　1.公司監(jiān)督檢查乙方對(duì)公司政策、法律法規(guī)、目標(biāo)考核經(jīng)營協(xié)議的執(zhí)行情況，指導(dǎo)乙方做好經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　2.充分尊重甲方授權(quán)乙方范圍內(nèi)的經(jīng)營自主權(quán)。

　　3.按簽訂的協(xié)議書和相關(guān)監(jiān)控制度履行責(zé)任。

　　4.乙方經(jīng)營期內(nèi)遵守國家的法律、法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，依法經(jīng)營。

　　八、以下情況，甲方有權(quán)終止合同：

　　1.發(fā)生重大食品安全或重大消防安全事故，情節(jié)嚴(yán)重的。

　　2.月度毛利低于核定5個(gè)百分點(diǎn)以上(包括5個(gè)點(diǎn))。

　　3.月度考核連續(xù)2個(gè)月或累計(jì)三個(gè)月未完成任務(wù)的。

　　4.由于自身管理原因，造成門店早餐營業(yè)額下降60%的。

　　九、 附則

　　1.如遇不可抗巨的因素影響責(zé)任書執(zhí)行，由甲方總經(jīng)理裁定。

　　2.在乙方提出離職或解除此責(zé)任書，需提前一個(gè)月寫書面申請(qǐng)，按照既定審批完成后，雙方交接簽字后生效。

　　3.本責(zé)任一式三份，甲、乙雙方各持一份，存檔一份。
　　甲方 乙方
　　蓋章) (蓋章)
　　代表(簽名)： 代表(簽名)：
　　年 月 日

　　經(jīng)營管理責(zé)任書范文篇2

　　甲方：xxx有限公司董事會(huì)

　　乙方：xxx有限公司總經(jīng)理經(jīng)營團(tuán)隊(duì)(xxx、xxxx )

　　根據(jù)20xx年董事會(huì)目標(biāo)，經(jīng)董事會(huì)研究，董事會(huì)(甲方)對(duì)經(jīng)營團(tuán)隊(duì)(乙方)實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制管理。在認(rèn)真調(diào)研分析，廣泛征求意見的基礎(chǔ)上制定了本公司20xx年經(jīng)營管理目標(biāo)，為確保目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，特訂立本《經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書》，以供雙方共同遵守。

　　一、本責(zé)任書有效期限：20xx年12月25日至20xx年12月24日止。

　　二、考核對(duì)象：由總經(jīng)理組建的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)成員。

　　三、績(jī)效指標(biāo)值的依據(jù)：在對(duì)當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境及xx行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)充分調(diào)研分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合xxx有限公司20xx年生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)完成情況制定了《20xx年生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)》。

　　四 、考核指標(biāo)與考核的相關(guān)規(guī)定

　　1、考核指標(biāo)

　　2、考核指標(biāo)數(shù)據(jù)來源及考核辦法

　　(1)經(jīng)營指標(biāo)考核數(shù)據(jù)，以月度生產(chǎn)經(jīng)營分析簡(jiǎn)報(bào)為依據(jù);按月度分析，年底由企管部集中匯總，審核。

　　(2)常規(guī)性工作考核數(shù)據(jù)，由企管部按季度對(duì)各單位日常經(jīng)營管理情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，季度匯總;日常材料及數(shù)據(jù)由各公司對(duì)口管理部門提供。

　　(3)突破性工作考核數(shù)據(jù)，由企管部按季度對(duì)各單位日常經(jīng)營管理情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià);日常材料及數(shù)據(jù)由各公司對(duì)口管理部門提供。

　　(4)各公司負(fù)責(zé)以上指標(biāo)的細(xì)化分解，對(duì)于考核時(shí)無法提供數(shù)據(jù)的采取書面總結(jié)的形式，書面總結(jié)無實(shí)質(zhì)內(nèi)容的直接評(píng)為0分。

　　五、考核評(píng)價(jià)及獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)

　　董事會(huì)委托企管部進(jìn)行考核，年終由企管部對(duì)經(jīng)營責(zé)任人的績(jī)效實(shí)施考核評(píng)價(jià)，出具考核評(píng)價(jià)報(bào)告，報(bào)董事長(zhǎng)審批后，擬定獎(jiǎng)懲內(nèi)容。

　　考核得分參照經(jīng)營團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人的意見，按照分管工作情況掛靠。按照績(jī)效工資數(shù)乘以分值所得數(shù)額進(jìn)行落實(shí);超過目標(biāo)績(jī)效工資的部分最高按目標(biāo)績(jī)效工資的50%落實(shí)到被考核人;低于目標(biāo)績(jī)效工資的按實(shí)際數(shù)額落實(shí);完不成利潤(rùn)目標(biāo)或因管理不善出現(xiàn)人員死亡事故的按照損失額扣發(fā)績(jī)效工資，最低按照目標(biāo)績(jī)效工資的40%落實(shí)。

　　六、績(jī)效工資的落實(shí)

　　每月按目標(biāo)績(jī)效工資數(shù)/12的40%預(yù)發(fā)，年終憑各項(xiàng)指標(biāo)考核完成情況統(tǒng)算，按考核結(jié)果落實(shí)。

　　七、責(zé)任書變更解除與終止及法律責(zé)任

　　1、變更：甲方根據(jù)經(jīng)營綜合情況可以對(duì)責(zé)任書內(nèi)容的進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整;被考評(píng)人在任期內(nèi)對(duì)情勢(shì)變化所引起的責(zé)任內(nèi)容變更須經(jīng)考評(píng)人同意。

　　2、解除：責(zé)任書的解除一般由雙方協(xié)商確定。但在下列情況下考評(píng)人可單方解除： (1)被考評(píng)人違反集團(tuán)或公司重大經(jīng)營管理方針政策和目標(biāo)規(guī)劃時(shí); (2)由于管理不善致使公司營運(yùn)出現(xiàn)重大危機(jī)或威脅時(shí); (3)發(fā)現(xiàn)被考評(píng)個(gè)人有違法犯罪行為時(shí)。

　　3、終止：責(zé)任書的變更或解除均為原責(zé)任書終止情形。在變更責(zé)任書時(shí)須重新填寫新的責(zé)任書。

　　4、法律責(zé)任：

　　(1)在考核期中如出現(xiàn)重大失誤，經(jīng)董事會(huì)決議，有權(quán)降級(jí)使用或解聘，給公司造成損失的依法追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　(2)因?yàn)^職給公司造成損失的，公司依法追究其刑事責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　(3)單獨(dú)或伙同他人謀取私利、損害公司利益的，公司依法追究其刑事責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　八、效力

　　本責(zé)任書一式二份，雙方各執(zhí)一份，于雙方簽字時(shí)生效。

　　九、附則：

　　死亡事故：指一次事故中死亡職工1人的事故。

　　重大傷亡事故：指一次事故中死亡2人以上(含2人)的事故。 備注：本目標(biāo)責(zé)任書在實(shí)施中如有不完善的地方，雙方協(xié)商每季度修改一次。

　　考核人： 被考核人：

　　實(shí)施人：

　　年 月 日