酒店康樂服務(wù)員個人總結(jié)3篇
酒店康樂服務(wù)員個人總結(jié)3篇
酒店企業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),服務(wù)行業(yè)發(fā)展的狀況與企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量密切相關(guān)。酒店服務(wù)員是一個相對比較基礎(chǔ)的工種,卻也是支撐起酒店行業(yè)的重要支柱。本文是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的酒店康樂服務(wù)員的個人總結(jié),僅供參考。
酒店康樂服務(wù)員個人總結(jié)一:
歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職***酒店康樂部工作已快滿一個月了,根據(jù)康體部總監(jiān)的工作安排,主要負(fù)責(zé)康樂部各項(xiàng)對客娛樂設(shè)施的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,并對2012年工作打算作簡要概述。
作為國內(nèi)知名的品牌酒店,酒店的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過多年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理理念和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)康樂部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊”的管理目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一月以來,主要開展了以下幾方面的工作:
值得總結(jié)與發(fā)揚(yáng)的經(jīng)營管理措施及方法
一. 根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設(shè)施項(xiàng)目具體情況,加強(qiáng)管理優(yōu)化部門管理制度和工作標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督實(shí)施,提高管理水平保障部門各項(xiàng)娛樂設(shè)施及各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展運(yùn)轉(zhuǎn)
1、 建立考勤制度、例會制度、工作記錄制度,完善監(jiān)督機(jī)制。實(shí)行上、下班簽到制,并對日??记谟涗?加班記錄進(jìn)行檢查、統(tǒng)計,對有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰,保證部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、部門管理人員每日召開一次晨會,總結(jié)昨天工作和當(dāng)天的工作計劃.每周一召開一次部門員工周會,總結(jié)部門上周的工作和下周的工作計劃,收集員工意見和客人信息;將酒店工作的計劃和安排傳達(dá)給每一位員工。各部門聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)有關(guān)工作開展,提高部門管理和工作的效率。實(shí)行崗位責(zé)任制,各崗位指定專人負(fù)責(zé),完善工作流程。
3、加強(qiáng)對管理人員的培訓(xùn),提高管理人員水平。針對部門管理人員業(yè)務(wù)知識不足,工作效率低,缺乏靈活性、整體性等缺點(diǎn),部門先后對領(lǐng)班級以上管理人員進(jìn)行管理理念講解和人際溝通培訓(xùn),部門服務(wù)質(zhì)量得到了較大的改善。
4、 制定專項(xiàng)培訓(xùn)計劃和交叉培訓(xùn)計劃,實(shí)行負(fù)責(zé)制進(jìn)行員工培訓(xùn),提高員工認(rèn)識及對工作學(xué)習(xí)的積極性和參與性。組織員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),穩(wěn)定員工隊伍。針對部分員工服務(wù)不規(guī)范、不到位、酒店意識不強(qiáng)和流動性比較大等問題.部門不定期加強(qiáng)培訓(xùn)力度,并對員工進(jìn)行檢查和督促.確保整體服務(wù)水平.
5、 酒店管理人員根據(jù)酒店營業(yè)兩年半以來的工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)實(shí)踐,借簽其他酒店業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合本酒店管理的需要,各部門對部份不適于管理的制度進(jìn)行重新修訂,并將具體事項(xiàng)落實(shí)到責(zé)任人,使管理制度得到了進(jìn)一步的完善,為今后加強(qiáng)酒店管理和落實(shí)責(zé)任奠定了良好的基礎(chǔ)。
二.更新觀念,運(yùn)用一切積極有效的手段擴(kuò)大銷售,。制定和實(shí)施尋找有效的促銷方法和廣告宣傳、爭創(chuàng)品牌的手段,為酒店爭取客源、擴(kuò)大銷售、塑造品牌樹立良好的品牌形象。
1、對經(jīng)常到酒店消費(fèi)的客人辦理vip(貴賓)卡,凡持卡到酒店消費(fèi)的客人可享受優(yōu)惠。
2、尋找合作代理商協(xié)助推廣項(xiàng)目,增加項(xiàng)目使用率,增加部門收益。并與縣直各單位簽訂友好協(xié)議,爭取更多的客源。
3、采取增設(shè)新的服務(wù)項(xiàng)目,推出具有特色的酒店產(chǎn)品,增加以兒童為主題的活動項(xiàng)目,吸引家庭消費(fèi)。以活動帶動項(xiàng)目,促進(jìn)消費(fèi)和宣傳,以滿足不同消費(fèi)層次客人的需求和吸引回頭客。
4、強(qiáng)化宣傳,擴(kuò)大知名度。先后在酒店網(wǎng)頁、微博等媒體及各周邊社區(qū)發(fā)布廣告,對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,提高酒店的知名度。
5、信息收集,定期收集客人和員工意見和建議,對每月部門經(jīng)營狀況進(jìn)行分析討論。改善服務(wù)質(zhì)量,增加對客服務(wù)項(xiàng)目,提高客人滿意度。
加強(qiáng)職工思想教育和員工認(rèn)可。加強(qiáng)對職工的思想教育,使大家樹立愛店敬業(yè)、以店為家的意識和良好的思想品質(zhì)及職業(yè)道德。對員工加強(qiáng)溝通,收集員工建議意見。讓員工參與制定與工作有關(guān)的工作計劃,增加員工的認(rèn)可和歸屬感。
遇到的主要問題或困難
1. 酒店設(shè)施設(shè)備老化,更新維護(hù)不到位需要制定相應(yīng)的計劃安排和實(shí)施。
2. 目前的酒店宣傳資料陳舊推廣過于單一效果較差,項(xiàng)目推廣缺乏創(chuàng)新和投入,需要酒店重新進(jìn)行制作宣傳資料,周邊環(huán)境局限性較強(qiáng),市場定位較為模糊。
3. 現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施利用率較低,需要針對團(tuán)隊做出相應(yīng)的活動項(xiàng)目推廣,吸引客人消費(fèi)。
4. 酒店內(nèi)存在嚴(yán)重的安全隱患,經(jīng)常發(fā)生交通事故,需要限制車輛速度及加強(qiáng)道路車輛安全管理和區(qū)域限制。增加酒店內(nèi)的電瓶車投入使用,減少機(jī)動車輛量,保障酒店內(nèi)安全無事故的環(huán)境。
5. 人員招聘資源不足,現(xiàn)有員工整體素質(zhì)參差不齊。主動服務(wù)意識較差,專業(yè)人才較少。培訓(xùn)力度跟不上,員工認(rèn)可不夠,無法達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
6. 物價上漲,員工福利、工資待遇和消費(fèi)不成正比,造成員工流失率增加。在充分研究外部環(huán)境及正視經(jīng)營管理現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上提出下一步經(jīng)營管理策略
1. 根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設(shè)施項(xiàng)目具體情況,優(yōu)化部門管理制度和工作標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督實(shí)施,保障部門各項(xiàng)娛樂設(shè)施及各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展運(yùn)轉(zhuǎn)
2. 分析各設(shè)施項(xiàng)目的客人需求、營業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢,制定相應(yīng)的計劃安排,完成預(yù)算指標(biāo)。
3. 審核各設(shè)施項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,并檢查各設(shè)施項(xiàng)目各級人員的貫徹實(shí)施狀況,隨時分析存在的問題,及時提出改進(jìn)措施,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4. 根據(jù)市場和客人需求變化,調(diào)整各設(shè)施項(xiàng)目的經(jīng)營方式、營業(yè)時間、產(chǎn)品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等管理方案。配合酒店銷售活動,配合有關(guān)部門組織食品/物品銷售、團(tuán)隊拓展等銷售活動,適應(yīng)客人消費(fèi)需求變化,提高設(shè)施利用率和銷售水平。
5. 做好各設(shè)施項(xiàng)目管理工作考核,適時指導(dǎo)工作,調(diào)動各級人員積極性。隨時做好巡視檢查,保證康樂部各設(shè)施項(xiàng)目管理和服務(wù)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。
6. 部門各設(shè)施項(xiàng)目人員安排和員工培訓(xùn),加強(qiáng)員工主動服務(wù)意識和銷售意識,建立員工激勵制度。根據(jù)業(yè)務(wù)需要,合理組織和調(diào)配人員提高工作效率。
7. 隨時收集、征求客人意見,及時處理客人投訴、并分析康樂中心服務(wù)質(zhì)量管理中帶傾向性的問題,適時提出改進(jìn)措施。
8. 做好康樂部和酒店各部門的協(xié)調(diào)配合溝通工作。
酒店康樂服務(wù)員個人總結(jié)二:
本人來自康樂部的客房領(lǐng)班XXXXX,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開業(yè)之前的客房各區(qū)域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月?,F(xiàn)對近期工作總結(jié)如下:
1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級交派的各項(xiàng)任務(wù)。
2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。
3、完善本部門的詳細(xì)培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)時間并及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。
4、、巡視現(xiàn)場熟悉場地的進(jìn)度和變化,檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,并及時跟蹤解決所記錄的問題。
5、與各部門做好溝通協(xié)調(diào)工作,積極主動參加酒店組織的各種培訓(xùn)。
在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的熱愛和責(zé)任心、踏實(shí)肯干、好學(xué) 讓我再這里學(xué)到很多東西,認(rèn)識了很多同事和朋友,在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,從心里感謝這個企業(yè)給我這么好的一個自我提升的平臺,感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開業(yè)。
在自我提高的同時,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力,凡事多學(xué)多問,豐富自己的專業(yè)知識。
今后工作方向:
1、克服自身缺點(diǎn),提高工作效率,更好的完成工作。
2、熟練掌握本部門的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。
3、對即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,并樹立正面榜樣。
4、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)的各項(xiàng)工作對客服務(wù)流程并做出榜樣
酒店康樂服務(wù)員個人總結(jié)三:
作為酒店餐廳服務(wù)員,新的一年也有新的計劃與打算,同時也需要對即將過去的一年進(jìn)行一個整體的總結(jié)與分析。2010年時間過得真快,新的2011年正在向我們邁進(jìn),我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
餐廳服務(wù)員工作總結(jié)范文:
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯誤,當(dāng)時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會時,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠(yuǎn)都不會忘記,因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進(jìn),通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來屬于我們。
關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時間進(jìn)行計算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝