工商企業(yè)管理實習總結(jié)報告
工商企業(yè)管理實習總結(jié)報告
工商企業(yè)管理專業(yè)是自學考試學科調(diào)整后產(chǎn)生的新專業(yè)，管理企業(yè)的重要方式，今天學習啦小編給大家整理了工商企業(yè)管理實習總結(jié)，謝謝大家對小編的支持。
工商企業(yè)管理實習總結(jié)篇一
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一、實習目的：
充實現(xiàn)實生活，豐富社會閱歷;鍛煉工作能力，掌握社交技能;獲取工作經(jīng)驗，感受企業(yè)文化;品味人際交往，提高自身修養(yǎng)。
二、實習單位及崗位介紹
我實習的單位是福建兵工裝備有限公司。該公司是國家國防殼工局在福建唯一定點的地方軍工企業(yè)，隸屬于福建省機電(控股)有限責任公司。該企業(yè)占地122萬平方米，在職職工873人，各類專業(yè)技術(shù)人員158人。總資產(chǎn)6.4億元，凈資產(chǎn)4.7億元。。擁有一批高、精和大型機械加工及檢測設備等共1860臺(套)，其中數(shù)控設備占機加設備總數(shù)在20%以上，具備了金切、鍛壓、沖壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產(chǎn)品裝配等生產(chǎn)線，生產(chǎn)手段齊全配套，有較強的綜合生產(chǎn)能力。目前公司在研和預研項目多達16項，產(chǎn)品的生產(chǎn)和科研涉及炮兵、空軍、陸航、防化、工程兵、警用裝備等領(lǐng)域，為國防建設和軍隊現(xiàn)代化做出一定貢獻。經(jīng)過多年發(fā)展，公司基本構(gòu)建成了以軍品為主導，高新技術(shù)為支撐，軍民結(jié)合、內(nèi)外貿(mào)結(jié)合、沿海與內(nèi)地發(fā)展結(jié)合的新型軍工企業(yè)。
我實習的崗位是公司辦公室企業(yè)管理助理這個崗位。主要工作是對企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)進行診斷，做好分析報告提供給公司領(lǐng)導決策，協(xié)助公司領(lǐng)導擬定企業(yè)管理活動計劃，并監(jiān)督運行實施;收集國內(nèi)外有關(guān)管理理論、經(jīng)驗、方式方法等內(nèi)容供領(lǐng)導學習參考等。
三、實習內(nèi)容及過程
在這三個月的時間里，我收集了國內(nèi)外關(guān)于“成本管控”的相關(guān)政策、先進經(jīng)驗、方式方法等內(nèi)容提供給了領(lǐng)導決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告;
參與制定了該公司關(guān)于在全公司范圍內(nèi)的開展的“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動，并對實施過程和效果進行了監(jiān)督和總結(jié)。主要工作如下：
(一)收集關(guān)于“成本管控”的相關(guān)資料
成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，它要求系統(tǒng)而全面、科學和合理，它對于促進增產(chǎn)節(jié)支、加強經(jīng)濟核算，改進企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大意義。這也是這家公司希望改進和提高的。我收集了關(guān)于成本管理的基本內(nèi)容、關(guān)于“作業(yè)成本管理”、“戰(zhàn)略成本管理”、“產(chǎn)品生命周期成本”、“成本規(guī)劃”、“全面成本管理”等理論知識，收集國內(nèi)外關(guān)于成本管理的辦法如：基本經(jīng)驗的成本管理方法、給予歷史數(shù)據(jù)的成本控制辦法、基于預算的目標成本控制方法、基于標桿的咪表成本控制方法、基于市場需求的目標成本控制方法、基于價值分析的成本降低方法等。收集了參考資料《成本分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業(yè)成本管理存在的五大問題》、《企業(yè)管理常識之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業(yè)成本的三大途徑》等書籍供領(lǐng)導閱讀。
(二)對該公司的基本運營做了一個分析報告
我進入該企業(yè)實習后，公司領(lǐng)導交代給我的一個重要任務就是對企業(yè)進行診斷、分析。我便查找相關(guān)資料，深入車間現(xiàn)場，多旁聽有關(guān)會議等，逐漸對企業(yè)有了一定的了解，發(fā)現(xiàn)了一些問題。主要情況是：該企業(yè)主要以軍品生產(chǎn)為主，軍貿(mào)、民品次之，比例為6:3:1。經(jīng)濟效益十分良好，利潤率達到20%以上，職工收入人均4萬元以上，效益和人均收入在當?shù)靥幱谳^好水平。由于是國有企業(yè)，在企業(yè)文化、規(guī)范管理、生產(chǎn)組織、研發(fā)水平、技術(shù)實力等具有較強實力。但在調(diào)研過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些不利因素。主要是：
1、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上對企業(yè)運營存在較大風險。公司主要是訂單經(jīng)濟，經(jīng)濟主要來源是與軍方或外貿(mào)公司簽訂外貿(mào)合同和承擔一些外協(xié)加工等。企業(yè)發(fā)展受政治因素影響較大。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，軍品獨大的局面長期難以打破，軍貿(mào)和民品板塊實力較弱，特別是民品，沒有一個像樣的項目，對企業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展不利，企業(yè)面臨的經(jīng)營風險較大。
2、對質(zhì)量、安全、保密的要求過高。企業(yè)是軍工企業(yè)，質(zhì)量第一、安全為天、保密責任重大。任何一次事故的發(fā)生，均有可能造成企業(yè)的重大損失，嚴重的甚至可使企業(yè)滅亡。
3、企業(yè)對科研開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新的要求很高。企業(yè)行業(yè)的特殊性質(zhì)使得產(chǎn)品更新?lián)Q代很快，只有不斷研發(fā)才能永葆青春，為此，企業(yè)每年要付出高昂的技術(shù)開發(fā)費(占銷售收入的5%)，才能確保企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
4、企業(yè)人才結(jié)構(gòu)不合理。整個企業(yè)老職工較多，青工和后備干部不足，技術(shù)工人流失較為嚴重，人才有存在斷層的危險。
5、精細化管理有待提高。管理相對粗放，沒有擺脫國企的積習，人管事現(xiàn)象比較嚴重，部分職工“成本”、“節(jié)約”意識薄弱。
6、企業(yè)整體較為務實，在軍品和軍貿(mào)上取得一定的成就，但由于在民品市場反應不敏感，導致民品開發(fā)上成效不大。
(三)參與制定了“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動方案
今年，公司領(lǐng)導決定在全公司上下開展一個以“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”為主題的管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬。我與有關(guān)人員一起深入現(xiàn)場掌握企業(yè)在“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”上的關(guān)鍵控制點和薄弱環(huán)節(jié)，以此作為活動的重點控制對象。在活動開展方式、創(chuàng)新管理方法上收集了國內(nèi)有關(guān)先進經(jīng)驗、征求了公司有關(guān)領(lǐng)導的意見，最終制定了活動方案下發(fā)。在執(zhí)行的過程中，領(lǐng)導要求我要監(jiān)督活動實施的效果，我掌握各部門的動態(tài)后及時向主管領(lǐng)導匯報?？傮w上看，活動開展達到了預期的效果。
四、實習體會
1、本次實習，改變了我一個傳統(tǒng)的思維，我一直覺得，我所學的理論知識在實際生活中可能用處不大，但是這次實際讓我看到了理論聯(lián)系實際的強大，是我實習期間得心應手，成效明顯。
2、在工作中，只要沉得下心、態(tài)度好、肯鉆研，在處理業(yè)務過程中就能取得較好的進展。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半;溝通不到位，事半功倍。
3、追求效益是企業(yè)運營的最重要的目的，如何追求利潤最大化是所有企業(yè)的苦思冥想的。我認為賺多少錢不如節(jié)約多少錢。你掙了100元錢，不都是你的;但你節(jié)約100元錢，就一定是你的。因此企業(yè)運營要重視管理，只有通過精細化管理才能出效益，企業(yè)管理水平才能提升，在市場競爭中才能立于不敗之地。 4、塑造一種適合企業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化對凝心聚力十分有必要。要徹底擺脫人管理、制度管理人的低層次管理局面，上升為以企業(yè)文化管理員工，對于培養(yǎng)企業(yè)職工認同感、歸屬感，引企業(yè)職工積極努力工作大有益處。
工商企業(yè)管理實習總結(jié)篇二
一、實習目的
畢業(yè)實習是大學本科教育最后一個極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過實習，一方面，使學生接觸實際，了解社會，增強勞動觀點和事業(yè)心、責任感;第二方面，使學生在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強感性認識，培養(yǎng)和鍛煉學生綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，提高獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為學生畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);第三方面，通過實習還可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間20xx年x月x日至20xx年x月x日
實習單位：湖南晟通科技有限公司
具體崗位：人事專員
負責事務：人力資源基礎(chǔ)工作
三、實習主要內(nèi)容
(一)實習單位簡介
1.企業(yè)規(guī)模
湖南晟通科技有限公司系大型高科技企業(yè)，主營新材料、新能源的研發(fā)與生產(chǎn)。注冊資本10億元，2006年總資產(chǎn)逾50億元，2007年銷售收入預計40億元，員工2500人。公司下屬企業(yè)有湖南創(chuàng)元鋁業(yè)有限公司(國家鼓勵做大做強的24家電解鋁企業(yè)之一、湖南省鋁業(yè)龍頭)、湖南創(chuàng)元發(fā)電有限公司、湖南創(chuàng)元新材料有限公司等。目前，公司正飛速發(fā)展，預計2010年產(chǎn)值超過200億元。
2.主要產(chǎn)業(yè)
公司主要產(chǎn)業(yè)集中在“常德創(chuàng)元工業(yè)園”和“長沙晟通工業(yè)園”。
“晟通工業(yè)園”位于長沙市望城縣臺商投資區(qū)，占地1680畝，園內(nèi)首期建設項目為25萬噸高精鋁板帶箔工程，總投資30億元，測算年產(chǎn)值約60億元，年利稅約10億元，為湖南省重點工程。公司計劃3年內(nèi)將其建成國內(nèi)主要高精鋁材加工基地。
“創(chuàng)元工業(yè)園”位于湖南省常德市桃源縣，占地2000畝，園內(nèi)已建成項目有年產(chǎn)33萬噸的首期電解鋁、年產(chǎn)16萬噸的預焙陽極、年產(chǎn)7.2萬噸鋁鑄軋，在建項目有60萬千瓦火電。公司計劃3年內(nèi)將其建成國內(nèi)重要電解鋁生產(chǎn)基地，成為湖南省年產(chǎn)值達百億元的循環(huán)經(jīng)濟和鋁生態(tài)示范工業(yè)園。
3.公司目標
公司將在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，向上下游延伸，構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)鏈，2009年實現(xiàn)產(chǎn)值200億元，成為具有國際一流管理水平和較強核心競爭力的國內(nèi)知名企業(yè)。
(二)實習具體過程
1.參加公司的入職培訓，了解公司的歷史、現(xiàn)狀、發(fā)展目標及相關(guān)的制度;
2.參加為期5天的軍事訓練;
3. 學習辦理新員工報到手續(xù)，包括工作卡辦理、房間辦理、鑒定勞動合同、保密協(xié)議等等;
4.參與組織員工座談會議;
5. 學習資格審查的步驟及要求，擔任周末招聘資格審查;
6. 參加公司組織的“系統(tǒng)科學方法”的培訓;
7. 參與人力資源部門流程設計討論;
8.策劃并組織了部門羽毛球比賽;
四、實習總結(jié)與建議
(一)實習工作總結(jié)
本人于2008年2月26日至4月18日在湖南晟通科技有限公司人力資源部實習,實習期間的崗位是人事專員。主要負責新員工報到手續(xù)的辦理,及周末招聘會的資格審查工作。實習期間，共接待新員工80余人，資格審查200余份。同時積極參與人力資源部工作流程建設討論，提出了很多富有建設性的意見。另外策劃組織了部門的羽毛球比賽，豐富了部門的生活，增強了部門的團結(jié)合作意識。
(二)畢業(yè)實習的體會
刻苦讀書十余載，為的就是以后踏上社會，服務社會，為社會的發(fā)展貢獻一份力量。但十多年來我們都是呆在學校這個狹小的空間學習，過著兩點一線的生活，我們接觸最多的只是家人、老師和同學。學的只是課本上理想化、抽象化的知識。大學雖說是半個社會，但真正的社會實踐大多來自兼職。我做過很多兼職，包括促銷、家教等等。這些都不夠?qū)I(yè)，除了鍛煉了我的人際交往能力、語言溝通能力外，對我以后的工作內(nèi)容沒有本質(zhì)的作用。而在晟通不到兩個月的時間里，我卻學到了很多課本上沒有的東西：
1.工作講究認真細致，人事工作更是如此。因為人事工作都是些很細很小的事情組成的，比如辦理工作卡，你的分清楚哪些是事業(yè)部的，哪些是總部的，哪些辦正式卡，哪些只需辦理臨時卡;新員工報到手續(xù)辦理也是一樣，需要新員工交很多東西，身份證、學歷證、資格證、照片、意向書等，當場簽訂合同、保密協(xié)議，人一多資料就多，有時候滿桌子的資料很容易搞混。
2.工作講究分工與協(xié)作。一個好的團隊必須有明確的分工、緊密的協(xié)作，這樣才可以提高工作質(zhì)量和工作效率。人力資源部共有四大模塊：招聘、培訓、薪酬和調(diào)配。我們每一模塊工作都是相互聯(lián)系的，招聘了新員工，要給新員工培訓，新員工要辦理工資卡，空缺職位可以進行內(nèi)部選聘，這就需要工作調(diào)配。而我們每一模塊的工作又有幾個人負責，比如我們招聘組，有人負責中高級人才招聘，有人負責一般人員招聘，有人負責手續(xù)辦理、檔案管理等。公司最近在做流程，每個人負責相應的幾個，做好了以后大家會一起討論，以確保流程的正確、精簡與明晰。部門里如果有人起草了一份文稿首先會通過騰訊通發(fā)給每個人，大家再把意見反饋給他，他再進行修改。我負責策劃了一次部門羽毛球比賽，在寫策劃的時候就得了很多同事很好的意見，總結(jié)也是。公司的愿景就是大學校、大熔爐、大舞臺、大家庭。在這個大學校里每個人都是我的老師;在這個大家庭中我學會了互相關(guān)心、互相幫助，這里的每一個人都是我的親人。
3. 工作中要學會提問題。公司有專門的問題管理規(guī)定，要求每位員工每周至少提兩個問題，可以是自己的問題，也可以是工作的問題，也可以是公司的問題。問題要求寫在周小結(jié)中，每周一晚上部門對問題進行討論，解決問題，安排責任人。對于問題提的好的個人進行精神或物質(zhì)上的獎勵。學會提問題其實是一門學問，問題可以分為偽問題和真問題。自己能解決的、錯誤的、無價值的問題都是偽問題，有利于個人或企業(yè)發(fā)展的而且自己不能解決的問題才是真問題。公司在問題管理中表示提問題比解決問題更重要。提問題的過程其實就是對工作回顧的過程，它不僅能幫助你改進工作，而且可以培養(yǎng)你對事情的敏銳性及分析能力。
4.工作講究計劃總結(jié)。公司企業(yè)文化包括“三個凡事”即凡事研究策劃、凡事追求效益、凡事總結(jié)提高。簡單的三句話時刻提醒我們養(yǎng)成一種做事習慣。公司給每位員工發(fā)了一本日志，要求每天下班前總結(jié)當天工作，計劃次日工作;每星期交周小結(jié);每月還有月計劃、月總結(jié);每年有年度計劃、年度總結(jié)。
通過近兩個月的實習，我對人力資源的工作又有了進一步的認識。人力資源的主要工作是和人打交道，而人的工作是最復雜最微妙的工作，它需要我們有良好的品性，積極的心態(tài)和全身心的投入。想成為一個合格甚至優(yōu)秀的人力資源管理人才須具備以下幾方面的素質(zhì)與能力：
1.有責任心。認真做好工作中的每一件“小事”。時刻牢記“把每一件簡單的事做好就是不簡單，把每一件平凡的是做好就是不平凡”。人力資源管理工作事無巨細，事事重要，事事都是責任。
2.熟悉公司。人力資源部使公司內(nèi)外聯(lián)系的橋梁，也是公司內(nèi)上下聯(lián)系的橋梁。對外應聘者會詢問公司的基本情況，對內(nèi)公司員工想了解公司的政策。這些工作都要求人力資源部的人盡可能多了解公司。
3.有能力。具備實現(xiàn)人力資源有效管理的專業(yè)知識和職業(yè)能力，包括人力資源規(guī)劃管理和人力資源管理手冊設計的能力;職位分析和績效考核管理能力;薪酬與福利管理能力;人力資源開發(fā)、培訓能力;人事制度管理能力。當然，作為人力資源經(jīng)理還應具備組織能力、領(lǐng)導能力、表達能力、自信力(以及對人力資源管理工作的興趣或愛好)等其它素質(zhì)能力。
4.有眼光。知人善任，用人有方，追求人與事結(jié)合的最佳點。一方面可充分利用各種社會科學知識或方法，對人性正確分析判別。另一方面，了解各個專業(yè)、各個領(lǐng)域的知識，積累社會科學知識，提高對各種人才以及各類人才和不同層次的人才驗核判別的能力。
5.樹立誠信觀念。具備公正、忠信、堅定勇敢的意志力。對于人力資源管理人員來說，只有公正才可以做到無私，才能夠客觀地對人力進行評估、確定，在選拔、推薦、使用人才時堅持“唯才是用”的原則。還要具有堅定勇敢的意志力才能使自己在人力資源的構(gòu)造過程和開展自己的工作中，承受來自于各方面的壓力和挑戰(zhàn)來堅持公正、忠信的原則。
6.有職業(yè)操守。一公司規(guī)定員工工資保密，但在人力資源部定薪、發(fā)薪都和工資有關(guān);二公司要求每人做入職體檢，體檢結(jié)果也是由人力資源部分析、保管;三員工的檔案資料由人力資源部門負責保管。所以作為人力資源部的人要時刻警惕，以免違反公司規(guī)定，造成損失。
(三)建議與想法
1.學校購買職業(yè)測評軟件
找工作前很沒有信心，因為不知道工商管理專業(yè)的對口崗位是什么，比如市場營銷專業(yè)對營銷，會計專業(yè)對財務，人力資源專業(yè)對人事等等。后來找到了，卻又懷疑自己是否適合這份工作。很多大學都購買了職業(yè)測評軟件，為學生提供參考，幫助學生更好的選擇適合自己的職業(yè)。
2.實習之前就明確實習的目的
我認為做什么事情都是要先明確目的目標，然后才能朝著這個目標努力。實習前我沒有認真考慮過這個問題，所以在實習中學習方向不明確，只是簡單的學習工作內(nèi)容，會做事了但思想上沒有多大提高，專業(yè)上沒有多大提高。到寫總結(jié)的時候看到實習目的，就寫的千篇一律了。
3.實習前復習專業(yè)課程很重要
以前以為自己學的不錯，因為每次考試的成績還可以，但到了公司才發(fā)現(xiàn)，好多學過的內(nèi)容已經(jīng)忘的差不多了。因為自己從事的是人力資源的工作，但我們專業(yè)只開了一門人力資源管理的課程，而且還是大三第一學期學的，所以在工作可以用到的時候，卻怎么也想不起來。
4.對學弟學妹們的幾點建議
?、僦鲃优c簽約公司聯(lián)系，爭取實習機會;
?、趯嵙曢_始最好為自己定一個實習計劃，可以向上級領(lǐng)導尋求幫助; ③實習過程中要勤問，牢記除了自己，其他人都是老師;
?、軐嵙曔^程中要做到隨時總結(jié)提高;
?、輰嵙暺陂g常與論文指導老師保持聯(lián)系;
⑥注意處理同事間的關(guān)系，多與上級領(lǐng)導溝通;
⑦做好實習日志，方便最后寫實習總結(jié);
?、鄬嵙暯Y(jié)束前結(jié)合實習單位制定自己的職業(yè)規(guī)劃。
工商企業(yè)管理實習總結(jié)篇三
一、 實習基本情況
(一)實習時間
××年××月××日~××年××月××日
(二)實習單位
××××大酒店有限責任公司
(三)實習崗位
前臺收銀
(四)實習目的
通過實習，了解企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，酒店服務及企業(yè)文化，加強了管理理論與財務管理實踐操作的結(jié)合，同時積累書本上學不到的知識，增長見識增加在社會、生活中為人處世的經(jīng)驗，為在以后能跟好的融入社會打下基礎(chǔ)。
二、實習工作內(nèi)容
一、入住流程：
1.見到客人入住，在前臺為客人辦理入住手續(xù)時詢問客人付款方式。
2.收取客人押金或涮卡。
3.開具押金收據(jù)單，紅色一聯(lián)交客人保管。
4.將剩下二聯(lián)收據(jù)單附在押金或卡紙上用回形針夾好，放置于收銀抽屜內(nèi)保管。
5.客人給的如果是涮卡，最好在收據(jù)單上抄下信用卡號，涮完卡后，應在卡紙封面邊綠線以外用小字輕寫上此卡紙所屬房號，以防止忙中弄亂。
6.按正常程序拿授權(quán)或查止付名單。
7.從接待處交接過房帳單，裝入套內(nèi)放入相應帳欄內(nèi)。
8.如客人屬于免收押金類，應請客人在入住時于帳單上簽名認可。
9.如客人房帳屬于其他房帳內(nèi)的，段得其他房房主的簽名認可方生效，兩房須分別注明"入××房"及"付××房"。
10.除備用金外的所存按金在每班下班前須交至經(jīng)理放置保簽箱內(nèi)妥善保管，具體做法是要求前臺收銀留綠聯(lián)于抽屜內(nèi)，將白單夾現(xiàn)金交與經(jīng)理?？埐豁毶辖槐９?，綠聯(lián)與白聯(lián)同卡紙保管于抽屜內(nèi)。
二、退房流程：
1.向客人索回紅色一聯(lián)的按金單，并根據(jù)此聯(lián)找出相應的綠聯(lián)收據(jù)單，對照無誤后，方可進行結(jié)算。
2.取出退房客人帳單，等侯管家部的查房通知及總機通知。
3.如果客人遺失紅色收據(jù)單，收銀員須在帳單在帳單上注明"紅單遺失"字樣。
4.收銀員在等侯管家部及總機通知時，須對各人解釋：請稱后，管家部現(xiàn)在正查房。要一聲不吭讓客人誤會你的等侯是乎視與耽誤他。
5.客人在結(jié)算前所有當天消費須立即入數(shù)進帳單內(nèi)。
6.在得到管家部及總機確認該房無任何消費的通知后，收銀員應將帳單交與客人過目。之前，須將帳單上總數(shù)之下空白的部分，由空欄第一行起有筆劃上一條線直到空欄的最后一行，表示已無消費項目。
7.客人如對帳單有任何疑問，收銀員則應耐心地對其進行解釋，切不可行可含糊其辭或不耐煩地摧促客人。
8.在客人認可其消費的所有款項的總數(shù)后，須請客人在帳單上簽名，收銀員方可進行結(jié)算。
9.結(jié)算后的帳單紅色一聯(lián)交予客人，白單與綠單釘在一起放置一旁以備估做表。
10.做退房客單結(jié)數(shù)表及數(shù)表：
(1)客單結(jié)數(shù)用途在于反映已退客單的今日以前的消費總數(shù)情況及當 日各項消費情況以及結(jié)算情況。(金額、付款方式。)
(2)客單入數(shù)表的用途在于反映已退客單從它進入酒店的第一項消費起至它的最后一項消費止，分別每項消費的總合以及結(jié)算情況，以上兩種報表的結(jié)算所反映的情況必須是一致的。
11.根據(jù)所做的客單結(jié)數(shù)表或入數(shù)表所反映的收入情況封退房客帳收入。
12.封收入的具體做法是：
a.先將所有用現(xiàn)金結(jié)算帳單的押金收據(jù)單紅聯(lián)及綠聯(lián)釘在起，根據(jù)房號向經(jīng)理處取回，經(jīng)理憑這兩聯(lián)對照保險柜中的白色一聯(lián)及現(xiàn)金數(shù)，將客人原所押按金如數(shù)取出;
b.根據(jù)報表反映的現(xiàn)金數(shù)，信用卡消費數(shù)將現(xiàn)金及信用卡結(jié)算發(fā)購單封存進信封中，信封封口處簽上該收銀員姓名，用透明膠粘死。
13.原則上在收銀員封完其當班時所有退房收入后，剩余干收銀抽屜中的，備用金應是：￥××××元。
14.中班時如有客人退房，收銀員的工作程序與早班一樣，接著早班的報表做中班退房的結(jié)數(shù)表與入數(shù)表，將中班收入封存于一信封中，并簽上經(jīng)手人姓名后粘死。
15.總而言之，每班的退房須由每班收銀員去完成報表并封存收入，如果前班在封完成收入后再有客人結(jié)帳，此單可留給上一班完成，當成下一班的收入，這種情況只限于當于的早、中班，而不能將當日之結(jié)算的帳單遺留至第二天才做。
16.如遇客人退房，但不是當天好結(jié)帳，此單須交班于大夜班上當晚的夜班報表，有幾天未結(jié)帳都要做幾天的夜班報表，直到結(jié)帳時才做結(jié)數(shù)表與早班入數(shù)表。
17.報表完成后，白色一聯(lián)連著各項消費的原始憑證上交財務，綠單一聯(lián)放總臺妥善保管。
本資料適用于酒店前臺收銀，不過也需要根據(jù)酒店的具體情況進行更改和調(diào)整，因為只有最適合的酒店的還是最好的。該酒店前臺收銀工作流程對我們收銀員也是一種標準的制約，根據(jù)流程來進行操作。
三、實習體會
實習讓我們對社會有了新的概念和認識，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關(guān)系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，這也是一個人進步的前提。
從我在前臺的實習中可以明白，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。從這里看，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。在領(lǐng)導們的指導下逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導們在我身上所做的付出。
前臺的工作看似很簡單，但程序復雜且繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。這不僅是對待工作的心態(tài)，更是生活中的心態(tài)，這樣的生活才是陽光燦爛的!
剛開始實習的時候，進入陌生的環(huán)境難免會有些緊張，不知道該怎么辦。是同事們友善溫暖的微笑緩解我的尷尬。我在工作中也有過失誤，是主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵，使我對這份工作，對周圍的環(huán)境和同事越來越喜歡，這個過程很艱辛，但是我挺身走過來了，記得第一天上班爸爸對我說，到了一個新環(huán)境要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我一直銘記于心。
在這短暫的三個月的實習中 ，每個同學應該都有自己難忘的事情，三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地消化一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人，酒店需要的服務員，必然是很有服務能力，極其注重細節(jié)的人。
在這里真心的感謝老師對我的栽培，領(lǐng)導對我的關(guān)心和照顧，同事們在我工作中對我的幫助和對我失誤諒解，還有家人對我的支持，感謝你們!