關于發(fā)明的小故事
關于發(fā)明的小故事
在科學研究中,是允許創(chuàng)造任何假說的,而且,如果它說明了大量的獨立的各類事實,它就上升到富有根據的學說的等級。下面是學習啦小編為您整理的關于發(fā)明的小故事,希望對你有所幫助!
關于發(fā)明的小故事篇一:不沾鍋
特氟龍是Teflon的音譯。Teflon 是杜邦公司使用在一系列氟聚合物產品上的注冊商標。
大約70年前,化學家羅伊·普朗克特(Roy J. Plunkett)博士在杜邦位于美國新澤西州的Jackson實驗室中發(fā)明了聚四氟乙烯樹脂,杜邦公司以“Teflon”作為該產品的商標名稱。在中國,由于發(fā)音的緣故,“Teflon”這一商標又被稱之為特氟龍、鐵氟龍、鐵富龍、特富龍、特氟隆等等,皆為Teflon 的音譯。
1954年,法國工程師馬克·格雷瓜爾(Marc Gregoire)的妻子柯萊特(Colette)突發(fā)奇想,覺得丈夫用來涂在釣魚線上防止打結的不粘材料特聚四氟乙烯如果可以用在煎鍋上,效果一定不錯。拯救了無數現代家庭主婦的“不粘鍋”由此誕生。不過,1938年被羅伊·普朗克特(Roy J. Plunkett)發(fā)明出來的聚四氟乙烯最早的用武之地,卻是舉世聞名的“曼哈頓計劃”。
關于發(fā)明的小故事篇二:糖精
1879年的一天下午,在美國巴爾的摩大學的實驗室里,俄國化學家法利德別爾格,正愉快地在瓶瓶罐罐中迂回穿梭。今天他的心情格外好,一是他正在做的芳香族磺酸化合物的合成實驗進行得很順利,很快就會有結果出來;二是今天是他的生日,妻子娜塔莎已備好了晚餐,等他回去歡聚呢。
暮色降臨大地,實驗室逐漸暗了下來。法利德別爾格在煤氣燈下聚精會神地注視著燒瓶叫。翻滾的溶液,早已把晚上生日晚餐的事忘得一干二凈了。終于,實驗有了眉目,他高興地拿起桌上的鉛筆,在實驗記錄簿上記下了實驗結果。此時,墻上的掛鐘“當當”地敲了起來,“哎喲,已經6點了。”他這才想起過了晚餐的時間,匆匆將鉛筆往口袋里一插,套上外衣就往家跑。
妻子與丈夫一起忙了起來。丈夫擺上了酒杯、餐具,妻子則端來一盤盤菜肴。晚餐在歡愉的氣氛中開始了。
法利德別爾格叉起一塊牛排,往嘴里塞去。突然,他停止了嚼動,略帶詫異地問:“娜塔莎,今天你在炸牛排里放了糖?”“沒有啊,從來沒有聽說過有往牛排中加糖的。不過,”妻子也奇怪地說,“今天的菜肴是有點不大對頭,你嘗嘗看,這色拉也帶有甜味。”
晚餐后,法利德別爾格仍在想這個奇怪的甜牛排和甜色拉。出于科學家的習慣,他要把原因找出來。在檢查完廚房用品后,他把疑慮的目光盯向了餐具,他舔了舔盤子的邊緣,略有所思,再舔了舔自己的手,然后,馬上抽出口袋里的那枝鉛筆,也用舌頭舔了一下。
“問題出在鉛筆上,出在鉛筆上!”法利德別爾格發(fā)瘋的大聲嚷了起來,“娜塔莎,你瞧,凡是我用手接觸過的餐具都帶有甜味,而這甜味都來源于我用它寫過字的鉛筆。可以肯定,鉛筆上的甜味是在實驗室里沾上的??磥恚瑢嶒炇依镆欢ㄓ幸环N奇怪的特別甜的物質,我要去查個究竟。”
法利德別爾格風風火火趕到實驗室,點上煤氣燈后,逐件逐件地仔細檢查實驗用過的器皿。終于,他發(fā)現甜味來自一種叫鄰磺酰苯酰亞胺鈉的化學物質。
這個偶然的發(fā)現給法利德別爾格開辟了一條通向新的發(fā)明的道路。從此,他集中全部精力,一心去研究這個煤焦油中提取出來的物質。他從又黑、又粘、又臭的煤焦油中提煉出甲苯,經過硫酸磺化、五氯化磷和氨處理后,再用高錳酸鉀氧化,最后經過結晶、脫水而得到了一種特別甜的白色結晶體。他把它叫做“糖精”,并測出它比蔗糖要甜500倍。
關于發(fā)明的小故事篇三:土豆片
1853 年夏天 , 喬治 ( George Crum) 在美國紐約一流的度假勝地薩拉托加( Saratoga )當廚師。那里的月亮湖旅館餐廳提供法國式炸馬鈴薯條,喬治通常按照標準的法國尺寸制作。這種食品在 17世紀風靡法國,那時托馬斯·杰弗遜是美國駐法大使,他非常喜歡吃薯條。于是就把制作方法帶到美國,并在蒙蒂塞洛( Monticello )把炸薯條當作一道正式晚宴菜肴招待客人。
在月亮湖旅館,一個顧客(有些文獻稱是百萬富翁范德比爾特)發(fā)現廚師喬治做的炸薯條太厚,他不喜歡,因此拒絕付帳。于是喬治又做了一批薄一點的,但同樣不能讓他滿意。被激怒的喬治就決定教訓這位客人,他把薯條做得非常薄非常脆,以至于叉子都插不起來。然而,并沒有達到他的預期目的,客人非常喜歡這種淺黃色、像紙一樣薄的馬鈴薯片。其他客人也要求喬治為他們做這種薯片。從此,菜單上出現了薩拉托加薯片,并成為特色食品。
不久這種薯片被包裝并且出售,剛開始是當地的,然后就風靡整個新英格蘭地區(qū)。終于喬治開了他自己的餐廳,特色就是薯片。那時馬鈴薯要靠手工削皮和切片。在上世紀二十年代馬鈴薯削皮機的發(fā)明使得薯片從小規(guī)模制作變成銷售量最大的零食。
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