優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板(10篇)
充實的工作生活一不留神就過去了,回顧這段時間的工作,一定有許多的艱難困苦,是時候抽出時間寫寫工作總結(jié)了。下面小編為大家?guī)韮?yōu)秀店長工作總結(jié)模板,希望大家喜歡!
優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板1
本人來到公司就職已經(jīng)近一年了,在這一年里,我從一個珠寶行業(yè)的門外漢,在同事和公司的幫助下慢慢跨進了珠寶行業(yè)的大門。珠寶在我以前的印象中是高貴的,神秘的,隨著在公司工作時間的推移,慢慢的我開始熟悉這些珠寶,把它們真正作為職業(yè)生涯中的一部分看待。
在個人的職業(yè)素養(yǎng)上來講,這一年我確實學(xué)到了很多東西,了解的東西越多,就越覺得自己還需要加深學(xué)習(xí)。在進入行業(yè)的初期,以為知道了鉆石是什么,鉑金是什么就很了不起了。但是隨著對行業(yè)了解的加深,現(xiàn)在我深深的感覺到,要了解更多的專業(yè)知識,比如時下最熱門的翡翠,銷量很大的黃金,還有其他的彩色寶石等等。
在個人業(yè)績上,負責(zé)的說,我對于這一年的銷售狀況我并不滿意,銷量不夠理想,顧客臨柜時間短。在賣場這個賣場中,我們雖然占據(jù)的位置相對還比較理想,但是卻沒有產(chǎn)生很好的業(yè)績,對于這一點,我一直都有如巨石壓背,一方面壓力很大,另外也覺得辜負了公司對于我們的期望。
客觀的分析業(yè)績不佳這件事,我總結(jié)了三方面:
第一方面,我們的職業(yè)素養(yǎng)還有待提高,這里說的職業(yè)素養(yǎng)主要指的是專業(yè)知識和銷售能力以及工作積極性上。不得不承認在這方面我做的都不夠好,對于銷售我很有熱情,但是專業(yè)知識和珠寶的職業(yè)銷售能力上,必須要提高。在這里,真心的希望公司能在新的一年里給我們更多的提高學(xué)習(xí)的機會,一方面可以增加我們的銷售能力和熱情,另外也可以增加我們對公司的歸屬感。
第二方面,商品的陳列上,對于主力商品和輔助商品的陳列沒有做到絕對的完美配合,我覺得在商品道具上我們的道具情況還不錯,主要是在布局上要再考究,對于顧客容易看到的位置,和站在柜臺外的效果要更多的配合我們的主力商品來做陳列,也希望公司能給予我們專業(yè)上的幫助,幫助我們完善我們的柜臺陳列。
第三方面,商品結(jié)構(gòu),本品牌珠寶專柜上的商品數(shù)量還不夠,另外就是不夠精致,商品結(jié)構(gòu)上有很多漏洞,這就會造成兩個嚴重問題,一個是絕大多數(shù)時候顧客不能在專柜上挑選到他們直接需要的商品,那么我們就需要花費更多的口舌來向其他方向引導(dǎo)顧客,但是這樣顯然是繞彎子的,效果也不好。另一個問題就是,柜臺和背后展柜的陳列就會顯得很稀疏,那么我們的柜臺看相就會很差。所以我希望公司能在商品上給予一定的調(diào)整和豐富。當(dāng)然不是說要把貨上的很齊全,我覺得只需要針對這個市場的主流商品做出正確的調(diào)整,就可以事半功倍了。
以上三方面是我總結(jié)的今年業(yè)績不佳的主要原因??偟囊痪湓?,銷售是要圍繞著顧客發(fā)生的,畢竟賣場及周圍環(huán)境的競爭激烈,我們要盡可能的服務(wù)好顧客,才能建立一個我們自己的客戶圈子,才會有良性的、持久的業(yè)績產(chǎn)生。
我們要看到,賣場這個賣場的潛力是巨大的,我們的位置也是不差的,占據(jù)兩條邊,和一個轉(zhuǎn)角,如果在主要層面上我們能有很好的調(diào)整,那么我還是對我們新年的業(yè)績有很大信心的。
新的一年,我一定會把更大的熱情都投入到銷售中去,我也會把信息及時反饋給公司,希望我的不足之處,公司能及時的指出,并給我?guī)椭吞岣叩倪^程。
人無完人,我相信,只要我們能真正以一個團隊的心態(tài)來工作,相互支持,那么很多問題是可以很快解決的,我們是可以發(fā)揮出我們善于溝通,善于銷售的優(yōu)勢的。
希望新年里,公司的業(yè)績會更好,賣場本品牌珠寶專柜的生意會有一個質(zhì)的突破。
優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板2
公司結(jié)合源遠流長的醫(yī)藥文化、藥學(xué)職業(yè)道德、企業(yè)使命、管理制度,對學(xué)員進行思想教育,通過改變 態(tài)度來改變行為,強化行為來固定模式?,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、企業(yè)培訓(xùn)基本情況__年度,我公司的各級分支機構(gòu)中,有區(qū)域經(jīng)理、店長、見習(xí)店長153名,實際培訓(xùn)153人,培訓(xùn)率為100%,平均每人96天/年;執(zhí)業(yè)藥師、藥師共有212人,全部參加繼續(xù)教育和崗位培訓(xùn);健康咨詢師培訓(xùn)達到89人。目前在基地培訓(xùn)儲備人員達159人。
公司現(xiàn)有500平方電教化培訓(xùn)中心一間;1個藥師培訓(xùn)基地,2個店長培訓(xùn)基地,8個健康咨詢師培訓(xùn)基地;培訓(xùn)教官14名。
__年秋,公司的培訓(xùn)基地被杭州市人事局授予“杭州市大學(xué)生見習(xí)基地”稱號。__年4月在中百藥店聯(lián)盟大會上被行業(yè)推廣,一系列的做法得到50余家全國名列前茅的藥品零售連鎖企業(yè)的肯定。四川杏林大藥房、貴州芝林大藥房等安排了20多名見習(xí)店長前來學(xué)習(xí)交流。
二、主要經(jīng)驗和亮點
(一)創(chuàng)新一種模式:實訓(xùn)基地模式
公司的培訓(xùn)一直是每年的重點內(nèi)容,以往有請進來學(xué)校老師的講座,有行業(yè)協(xié)會的會議,有送出去的昂貴的課程,但是只是一味的采用“上面講、下面聽”講座的形式,呆板、枯燥,提不起學(xué)員的興趣,導(dǎo)致學(xué)員學(xué)得快、忘得快;還有一些是“聽聽激動、想想感動,回到崗位,無法行動”.花費了大量的人力物力財力,在實際工作中不能發(fā)揮和貫徹執(zhí)行,影響了培訓(xùn)的信心。
在__年底,公司領(lǐng)導(dǎo)痛下決心,開展培訓(xùn)改革,把300平米的古墩店作為實驗田,改造了電教化的培訓(xùn)中心。陳金良董事長說:“在岸上學(xué)游泳,永遠不可能成為游泳健將的。”我們摸著石頭過河,采取了實訓(xùn)模式,邊實驗、邊研究、邊開發(fā)。教官既是學(xué)習(xí)者,又是實踐者和研究者。為了更好地落實培訓(xùn)任務(wù),公司以崗位和技能學(xué)習(xí)相結(jié)合,以實際工作作為培訓(xùn)的出發(fā)點和落腳點,建立起學(xué)考用實踐培訓(xùn)機制,即用什么就學(xué)什么、考什么。指導(dǎo)思想是培訓(xùn)不是你學(xué)了多少時間,會了多少內(nèi)容,而是在工作你會用多少。
(二)態(tài)度技能兩手抓
只有通過培訓(xùn)才能最終使自己成為一名職業(yè)化的現(xiàn)代藥學(xué)工作者。職業(yè)化最通俗的理解就是:肯學(xué)、肯干、會干。職業(yè)化主要包括態(tài)度和技能兩個方面,“態(tài)度決定一切”。公司結(jié)合源遠流長的醫(yī)藥文化、藥學(xué)職業(yè)道德、企業(yè)使命、管理制度,對學(xué)員進行思想教育,通過改變 態(tài)度來改變行為,強化行為來固定模式。
關(guān)聯(lián)用藥、慢性病防治、自我藥療、處方審核、健康教育等專業(yè)化的“藥學(xué)服務(wù)”是培訓(xùn)課程的重中之重,藥品零售行業(yè)區(qū)別于其他商業(yè)零售的特征就是專業(yè)化,這就要求所有工作人員尤其是藥學(xué)技術(shù)人員,必須全面掌握新時期的“藥學(xué)服務(wù)”理念。門店一線培訓(xùn)合格的員工必須達到初級藥師的考核標準。
優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板3
剛剛過去的20__年,是我公司步入快速發(fā)展,各項工作扎實推進的關(guān)鍵一年,_藥房在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)營和管理工作取得了驕人的成績,產(chǎn)品銷售收入一舉突破200萬元,達到225萬元,創(chuàng)下歷史新高,比去年增長160%,藥店店長年終工作總結(jié)?,F(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下:
一、銷售情況
20__年產(chǎn)品總銷售收入225萬元,是20__年的2.6倍,這些成績的取得,除了我店員工的努力之外,和公司的正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的。
二、經(jīng)營管理方面
1、平時注意對員工進行業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高,積極參加公司組織的各項產(chǎn)品知識培訓(xùn)和促銷技巧培訓(xùn)。
2、針對不同消費者,采取不同的促銷手段,善于抓住顧客消費心理,有針對性地進行產(chǎn)品介紹。
3、會員卡制度的實施,穩(wěn)定了一部分顧客群,也提升了藥店的知名度。
4、及時統(tǒng)計缺貨,積極為顧客代購新特藥品,還提供送貨上門服務(wù)。
三、存在問題
1、醫(yī)保定點藥店的申請一直沒有辦下來,流失了很多客戶。
2、會員卡剛開始實施不久,很多細節(jié)做的還不夠完善,沒使會員制度發(fā)揮更大的用。比如,會員價商品的推出沒有形成長效機制,積分兌換的禮品單一等。
3、員工的專業(yè)知識欠缺,尤其是藥理和病理方面,不能更好的指導(dǎo)患者用藥,直接影響到患者用藥的療效及藥品的關(guān)聯(lián)銷售。
4、店長自身缺乏掌握本行業(yè)動態(tài),對外界因素的變化不敏感,不能及時調(diào)整經(jīng)營思路。
四、對今后工作的打算和建議
1、進一步完善會員制度,及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品,爭取做到周周有特價,月月有禮品。
2、為了擴大門店宣傳,提升知名度,吸引更多的潛在顧客進店消費,可以有計劃的進行社區(qū)義診活動,如免費量血壓、測血糖,健康咨詢等。另外也可根據(jù)不同季節(jié)疾病的高發(fā)率在店內(nèi)發(fā)放各種疾病的防控方法及日常保健小常識的小冊子。
3、要保證上架商品種類齊全,數(shù)量充足,結(jié)構(gòu)合理,主動為顧客尋醫(yī)找藥,更好地滿足不同顧客的需求。
4、組織員工進行業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn),使員工的專業(yè)知識和銷售技巧更能適應(yīng)公司快速發(fā)展的需要。
5、通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)使店長保持與時俱進的頭腦,充分掌握行業(yè)動態(tài)和公司經(jīng)營思路,更好地帶領(lǐng)員工做好工作,爭取在20__年,使我店的經(jīng)營情況穩(wěn)步提高,創(chuàng)造出更大的效益。
優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板4
20__年是充滿激情的一年,在這里一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下,逐漸成長起來。在這里,我首先表達一下我對他們,對公司深深的感激之情?,F(xiàn)將一年工作總結(jié)如下:
一、主要工作情況
回首20__年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,通過姐妹們的配合支持,還有我們?nèi)w團隊的共同努力下,我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下,加上自己的努力,成了一名副店長,當(dāng)我接受這一殊榮,我深感到責(zé)任的重大,我深感到多年的經(jīng)驗,從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個人的成長就是這樣一點點積累而來的,成功與失敗不斷的刺激著我們,使我們的團隊走向頂峰。
回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協(xié)作,在我們?nèi)w員工共同努力下,還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下,和我自己的不斷的學(xué)習(xí)和努力,我成為了__美容院加盟店的一名店長,這是一個責(zé)任重大的職務(wù),當(dāng)我踏上這個工作崗位的時候,我的內(nèi)心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗,從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悅??墒牵l的成長路上是一帆風(fēng)順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內(nèi)心逐漸變得強大起來。
二、今后努力方向
1、發(fā)現(xiàn)問題,提出建設(shè)性意見
美容院店長是個管理職位,這個管理是全方位的,包括美容院的方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問題,就需要美容院店長在平時的工作中,細心觀察美容師的工作狀態(tài),觀察美容院的管理制度是否切實可行,想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等,這種發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案的過程是真正體現(xiàn)美容院店長管理能力的渠道。以下是我發(fā)現(xiàn)的問題:在過去的一年里,是美容院的旺季,顧客比較多,我也在忙碌之中不斷的學(xué)習(xí)和鍛煉自己,取得了一些成績,開發(fā)了不少新顧客,業(yè)績也跟上個月比有了大幅度的提升。當(dāng)然,在一年工作中我也有一些不足之處,例如對顧客的心理變化還是不夠敏銳,沒能及時滿足顧客的需求。這個問題的根源還是我的經(jīng)驗不夠豐富,在美容院接受的鍛煉還比較少,對顧客的判斷能力和處理突發(fā)性事件的能力還比較弱。
但是,我的優(yōu)勢就是我還年輕,我還是一個熱愛學(xué)習(xí)的美容店長。雖然每天的工作很忙,很多,但是我一定會及時發(fā)現(xiàn)問題,并且找出問題所在,及時解決問題。解決不了的我也愿意向上級主管及時咨詢,在這個過程中,我覺得自己的能力得到了提升和鍛煉。當(dāng)然,由于長時間在美容院,我難免會對工作產(chǎn)生懈怠情緒,工作激情不夠高昂,沒有積極主動的開發(fā)新顧客,平時做銷售的時候自信心也不是很足,不能夠談大單和顧客溝通交流。感覺我的專業(yè)知識和職業(yè)素養(yǎng)還有待提升,尤其是我對美容院產(chǎn)品的理解和美容手法的掌握都不夠熟練等。
2、做好明年的工作計劃
年度總結(jié)的重要一部分就是做好明年的工作計劃,美容院店長在做年度總結(jié)時要重視這一點。工作計劃一定要從店的實際出發(fā),從每位員工的工作能力出發(fā),從美容院的發(fā)展出發(fā),讓計劃切實可行。
這一年我基本完成工作目標,業(yè)績也略有超標,對此我還是感覺很開心,也謝謝各位同時對我的幫助和支持。在接下來的工作中,我也會繼續(xù)努力,不斷給自己制定新的目標,不斷超越自己,只有嚴格要求自己,才能成為一個合格的美容店長。接下來,我會向各位經(jīng)理多學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識、學(xué)習(xí)管理方法以的姿態(tài)更自信的姿態(tài)去給我的每一個顧客做好服務(wù)。謝謝大家。
優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板5
在這短短的一年中,也學(xué)到了一些知識,盡管做這個珠寶行業(yè)并沒有很久,逐漸的開始喜歡上這個行業(yè)了,只有喜歡它了,才能把它做的更好,是吧。周老師說的很對,這是對個人的提升,品牌要發(fā)展的話應(yīng)當(dāng)往更高的水平方向發(fā)展,所以這是需要靠大家來認真學(xué)習(xí)才能達到這個效果的。
很高興來到這個地方,讓我又認識了好多同事,好都姐妹,來到這里就是一種緣,很希望能和你們把這個工作一起好好干好,不管走到那里,既然選擇了這份工作,就要對它負責(zé)任。
首先作為一個導(dǎo)購員應(yīng)能完全了解店里的所有貨品,銷售也是一門藝術(shù),很能鍛煉一個人的意志,作為珠寶銷售員,講求語言上的技巧,讓顧客買到滿意的珠寶是我們應(yīng)該做倒的,我不能說我有好懂,但我會盡我的能力來為顧客解釋,讓他們選到更好更滿意的商品。現(xiàn)在市場上的競爭很大,我們要以最的服務(wù)態(tài)度來對自已的‘上遞’,讓能進來選購的買主感受到這里的溫暖感覺,感受這里的氣氛,讓他們明明白白消費,買到約意的款式。
之前在鉆石方面不是很專業(yè),只是朦朦朧朧懂點,聽了課只后突然感覺鉆石是很有財富和藝術(shù)的,又把人與人之間的那種愛情比喻的那么純潔,簡直是不可思議。沒有接觸過這行的時候,只知道不就是鉆石嗎,其實它的里面有好多知識的,需要慢慢體會,通過報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)、書籍積極學(xué)習(xí)其中的東西。
這是我在一年中的感悟:
1、以良好的精神狀態(tài)準備迎接顧客的到來
當(dāng)顧客進入或準備進入店內(nèi)時立即禮貌地站起,并用微笑的眼光迎接顧客,不管做那一行,是不可少的,所以這也是對顧客的一種的禮貌,當(dāng)他/她看到你的笑可以給他一種輕松購物的心情。
2、展示珠寶飾品
好多顧客都只是抱著逛街的心態(tài)來看看,我們作為營業(yè)員,就應(yīng)該向他們介紹珠寶,顧客所了解的珠寶知識越多,其買后感受就會得到更多的滿足,哪怕是看看,也要做到我們的職責(zé),這次不買不代表下次不買,他不買不代表他的親戚朋友不買,接待好每一批顧客,我們更不能以貌取人。
3、促進成交
一般珠寶都是上千上萬,也是一個比較大的開支,有些人可能正在猶豫的時候,往往在最后成交前的壓力,擔(dān)心這個,擔(dān)心那個,我們就要為他做出決定,促進他的意向,不然他的一句在轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)再看看,就可能一去不返,這樣的話就少賣了一單,那步是很可惜了。
4、售后服務(wù)
當(dāng)顧客決定購買并付款后我們的工作并未結(jié)束,還有最重要的要向顧客詳細介紹佩戴與保養(yǎng)知識,比如說鉆石比較輕油性,做家務(wù)的時候盡量取下來,不佩戴時不要和其它首飾放在一起等,再說一些祝福的話啊,顧客聽了心里會更舒服。
5、工作中的不足和努力方向
經(jīng)過培訓(xùn),盡管有了一點點的進步,但在一些方面還存在著不足,只要有一顆上進的心,我相信我會做的很好,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。關(guān)于如何多賣珠寶,如何對待客人,如何更好的提高自己的業(yè)務(wù)水平。這些都還需要在以后的過程中慢慢實踐,最后祝愿本公司越走越好!
總體感覺還有很大的改善空間,但目標就只有一個,讓我能表現(xiàn)的更好,再一次的公司里同事和上司的幫助。
優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板6
轉(zhuǎn)眼間入職__公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20_年度工作情況作總結(jié)如下。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板7
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,半年來店面管理工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的洋快餐店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們__店。
面對20__年的工作,我深感責(zé)任重大。
要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板8
20__年轉(zhuǎn)眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間里,自己學(xué)習(xí)到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結(jié)經(jīng)驗,揚長避短,提高自己的業(yè)務(wù)技能,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
略略估算下來我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了,從最初到現(xiàn)在,也經(jīng)歷了很多,自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20_年我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環(huán),想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調(diào)的問題,但是取得的結(jié)果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說我們金山店,有的時候出菜就會變得很慢,特別是炒盤菜。
我覺得原因可能是以下幾點:
1、站貨數(shù)不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峰期時又要撈菜又過水,顯得不夠用。
2、后廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們后廚的團隊默契力不夠,導(dǎo)致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3、熱菜炒盤數(shù)量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸址峙洳蛔悖叻迤谌菀讓?dǎo)致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那么會不會更好呢?我覺得他可能會更好,上菜速度也會相應(yīng)提高,菜品浪費耗損也會相應(yīng)減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!
二、工作感想
踏入新的工作崗位后,經(jīng)過一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業(yè),每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡(luò)。
首先是心態(tài),套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結(jié)果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務(wù)或者負擔(dān),應(yīng)該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量??梢哉f,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。
其次,是能力問題,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應(yīng)度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔(dān)責(zé)任的能力,冒險精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ龋瑢⒅苯記Q定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。
三、工作目標
在今后的工作中,我會加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,掌握更多的業(yè)務(wù)技能,為將來的工作打好堅實的基礎(chǔ)。
在作風(fēng)上,能遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù),嚴格要求自己,在任何時候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。
隨著我們餐飲店發(fā)展越來越快,可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,做出應(yīng)有的貢獻。
優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板9
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的20_年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激-情的20_年。
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當(dāng)中的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成__%,銷售單價雖然比去年是上升了__%,但整體條數(shù)只上升了__%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處?,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有___個,其中有___個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為___個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從_月_日開業(yè)---_月份女褲一直占比都比較高__%男褲只占__%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
20__年工作計劃
1)銷售目標:
今年的銷售目標最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數(shù)。然后把任務(wù)分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到每個員工身上,要求店長要統(tǒng)計完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
2)提高團隊團結(jié)和配合:
提高團隊團結(jié)及配合和團隊的建設(shè)是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以20_年工作中我要建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。并計劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。
3)要時刻關(guān)注好庫存,并熟悉每個品種的產(chǎn)品工藝,并把控好應(yīng)季及過季產(chǎn)品的結(jié)點,要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。
4)人員的培養(yǎng):
6店___,___已逐漸成熟,準備培養(yǎng)她們倆望店長方面發(fā)展,她們倆對工作也比較認真負責(zé)對這方面的也有較大意愿。22店___:對22店所有工作及其付責(zé)任各個方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,每個月都是店里的銷售人員。所以20_年我強力推薦___擔(dān)任22店店長已職。望領(lǐng)導(dǎo)考察并給這個發(fā)展的機會。
對公司的提議:
公司應(yīng)該多開總結(jié)大會,一個公司的思維一定是活躍的,如果要保持一個高度激情的氣氛,那么就多開總結(jié)大會吧。公司要想店長提升,我認為員工素質(zhì)有待提高,員工的培訓(xùn)時間不夠,與工作相關(guān)的培訓(xùn)不夠。普通員工需要培訓(xùn),店長更需要培訓(xùn),店長不提高管理水平,怎么領(lǐng)導(dǎo)好員工?以上是我對公司的提議,如那個方面說的不妥,敬請領(lǐng)導(dǎo)諒解。
優(yōu)秀店長工作總結(jié)模板10
作為__家具的店長,就今年店內(nèi)的工作情況作如下總結(jié):
1、精神
一個優(yōu)秀的店長必須具備強烈的敬業(yè)精神,熱愛本職工作、精力充沛、勇于開拓。
2、知識
這方面的條件決定了店長的銷售能力,是做好銷售工作的基礎(chǔ)。包括以下幾個方面:
1)商品知識要熟悉商場所有商品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量特點(包括面料、材料、油漆等)功能(適合在何種環(huán)境和條件下使用)、規(guī)格型號(包括面料和產(chǎn)品等)、生產(chǎn)周期、付貨時間、庫存情況:了解商品的使用方法、保養(yǎng)及維修知識;了解本行業(yè)競爭產(chǎn)品的有關(guān)情況;
2)企業(yè)知識要掌握本公司的歷史背景、經(jīng)營理念、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品種系列、技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。了解公司的銷售情況及在各地區(qū)的銷售網(wǎng)絡(luò)。
3)用戶知識了解家具購買者(包括潛在客戶)的消費心理、消費層次、及對其家居環(huán)境布置的基本要求。
4)市場知識1.了解家具市場的環(huán)境變化、顧客購買理滿足。2.如實提供顧客所需了解的相關(guān)產(chǎn)品知識。3.在與顧客交流時,有效運用身體語言(如眼神、表情等)傳遞你的誠意。4.介紹商品時,以攻擊其他同類產(chǎn)品的方式獲取顧客對我們商品的信任,其結(jié)果只會適得其反,甚至使顧客產(chǎn)生反感的情緒。5.談問題時,盡量站在其他人的角度設(shè)身處地考慮具有很強的說服力。
3、了解顧客
店長在與顧客交談時,可以其購買動機、房屋居住面積、家庭裝修風(fēng)格、個人顏色喜好、大概經(jīng)濟情況等方面著手了解客人的選擇意向,從而有針對性的介紹商品。
4、抓住時機
根據(jù)顧客不同的來意,采取不同的接待方式,對于目的性極強的顧客,接待要主動、迅速,利用對方的提問,不失時機地動手認真演示商品;對于躊躇不定、正在“貨比三家”的顧客,店長要耐心地為他們講解本商品的特點,不要急于求成,容顧客比較、考慮再作決定;對于已成為商品購買者的顧客,要繼續(xù)與客人保持交往,可以重點介紹公司的服務(wù)和其他配套商品,以不致其產(chǎn)生被冷落的感覺。
5、引導(dǎo)消費
在顧客已對其較喜歡的產(chǎn)品有所了解,但尚在考慮時,店長可根據(jù)了解的家居裝飾知識幫助客人進行選擇,告知此商品可以達到怎樣的效果,還可以無意的談起此類商品的消費群體的層次都比較高,以有效促成最終的成交。引導(dǎo)消費最重要的一點是店長以較深的專業(yè)知識對產(chǎn)品進行介紹,給顧客消費提供專業(yè)水平的建議。
6、處理意見
在銷售工作中,經(jīng)常會聽到顧客的意見,一個優(yōu)秀的店長是不應(yīng)被顧客的不同意見所干擾的,店長首先要盡力為購買者提供他們中意的商品,避免反對意見的出現(xiàn)或反對意見降低至最小程度,對于已出現(xiàn)的反對意見,店長應(yīng)耐心地傾聽,如顧客所提出的意見不正確,應(yīng)有禮貌的解釋;反之,應(yīng)有誠懇的態(tài)度表示感謝。
7、抓好售后
售后服務(wù)是一個比售貨還重要環(huán)節(jié),是企業(yè)與顧客處理好買家關(guān)系的很重要一環(huán),他能建立消費者對企業(yè)的信任感,不但可以加強商家與已購買物品的顧客間的聯(lián)系,促使他們成為“回頭客”,同時老顧客也能影響到顧客,開拓更廣市場,抓好售后服務(wù)可從以下幾方面著手。
1)聯(lián)系客戶、保證服務(wù)。產(chǎn)品售出后,并不意味著買賣關(guān)系的中斷,店長應(yīng)繼續(xù)定期與顧客接觸,保持聯(lián)系并為其服務(wù)。如果顧客對產(chǎn)品表示滿意,店長還要充分履行組裝、維修和服務(wù)等方面的保證,對于顧客的意見,店長應(yīng)表示愉快接受,并及時采取改進措施。
2)記錄、保存信息資料。企業(yè)銷售部門通過建立客戶檔案,做工作記錄來了解產(chǎn)品銷售市場的變化,為分析和開拓市場提供有益的借鑒和參考,為完善售后服務(wù)提供寶貴的資料。店長應(yīng)保存、記錄的信息包括:客戶的姓名、住址、聯(lián)系方式、所購買的產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)格、購買量、成交金額及顧客交談的過程中其他有價值的信息(競爭對手投放市場的產(chǎn)品及其市場營銷特點等),銷售過程中顧客購買和不購買和原因,對企業(yè)的產(chǎn)品提出了何種意見。
3)分析、管理關(guān)鍵客戶。關(guān)鍵客戶是所有顧客的核心部分,是那些在商場全部銷售利潤中占較大比例,在一定社會層面中具有代表性和影響力,在家居選擇方面具有品味、崇尚潮流的客戶,這些客戶可從工作記錄和客戶檔案中選出,店長在售后工作中將這類客戶作為重點公共關(guān)系對象,是一種重要的營銷手段;根據(jù)經(jīng)驗,有些在將來某一時間可能成為的客戶,且具有關(guān)鍵客戶的特征,可認為是潛在關(guān)鍵客戶,這類客戶也必須引起店長注意。
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