經(jīng)理助理個人工作總結(jié)怎么寫
經(jīng)理助理要明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。今天小編就給大家整理了經(jīng)理助理個人工作總結(jié)，希望對大家的工作和學(xué)習(xí)有所幫助，歡迎閱讀!
經(jīng)理助理個人工作總結(jié)篇一
回顧以往的餐廳經(jīng)理助理工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、加強自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。
二、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。在餐廳的工作中，各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的宴會接待任務(wù)比較重，多次接待了重要賓客及宴會，但由于種.種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。
三、以后的工作計劃
1、明確開發(fā)的方向
根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營接待性質(zhì)，新品開發(fā)方向主要以精品、精致為主，體現(xiàn)出飯店的檔次。
2、確保完成任務(wù)
(1)主管對開發(fā)工作要及時安排組織，落實任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時完成任務(wù)，不能拖延滯后。
(2)主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)，帶動員工提高個人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時工作之余，要多方了解信息，開拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累;同時要勤練基本功，注重專業(yè)知識學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會有靈感。
4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作：餐廳管理人員要做針對性的培訓(xùn)計劃，加強業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定，按時兌現(xiàn)獎勵和考核評估，提高創(chuàng)新積極性和主動性，力爭完成任務(wù)指標(biāo)。
經(jīng)理助理個人工作總結(jié)篇二
時間總是在悄無聲息中流逝，x年即將畫上一個圓滿句號。真的很感謝呈達公司給我提供磨練自己的機會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!
回顧x年我們大家一起共同經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，我發(fā)現(xiàn)我真的發(fā)現(xiàn)我長大了成熟了。在經(jīng)理和副總的指導(dǎo)下，做事不在像以前那么自嫩比以前穩(wěn)重了很多，能和公司一起成長，我感到很自豪!
一轉(zhuǎn)眼發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)來公司1.5年了，從商務(wù)助理到采購助理，現(xiàn)在兼行政專員。剛剛接手行政上面的事，有好多事都很生疏，所以大概的說下行政專員職責(zé)素養(yǎng)：職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)意識等方面。
行政專員：主要是溝通，溝通是處理人際關(guān)系的必要方式，對于行政工作，尤其重要。如果溝通不及時、不準(zhǔn)確，會嚴(yán)重影響工作的效率甚至出現(xiàn)南轅北轍的錯誤。建立良好的人際關(guān)系是溝通的金鑰匙，平時注重同事間的友好關(guān)系，力所能及地幫助身邊需要幫助的同仁，相互支持工作，有助于大家積極、有效地推動工作進度。工作如果是一成不變的，就會沒有生機，久而久之更會影響工作情緒，間接地為高效工作筑起一道無形的城墻。在日常工作中，通過對細節(jié)的觀察，努力找尋改進的可能，使工作生動、充滿樂趣，也在潛移默化中提升了自己的創(chuàng)新思維能力。在社會群體中，沒有人能獨自生存，在公司也一樣，沒有多少工作是可以不需要任何人幫助就可以獨立完成的。不僅僅針對自己，同樣適用于任何人。在平日里，積極參與、配合同事的工作，提供必要的協(xié)助，創(chuàng)建良好的工作氛圍，使之良性循環(huán)下去，是本人一直遵循的不二法則。我們公司雖不是很大，但我喜歡這樣的工作環(huán)境，喜歡和公司一起成長，希望能夠通過我們大家一起努力看著公司一天天壯大，我感到很榮幸和自豪!
一、在x年采購助理工作總結(jié)：
1.工作中，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通。充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)，保證貨如期出貨,滿足客戶要求，協(xié)助銷售工作。
2.與各供應(yīng)商建立良好關(guān)系，順利將貨物如期跟崔到位，保證工程順暢生產(chǎn)。
3.以最低的價格購買的產(chǎn)品，并根據(jù)市場行情降低單價減少成本。
4.由于資金周轉(zhuǎn)問題，盡力與廠商協(xié)調(diào)月結(jié)。
5.下單跟單正確率達99%。
二、不足方面
上半年由于太忙出現(xiàn)下單漏訂率0.1%，但未構(gòu)成訂單延誤。(現(xiàn)在已經(jīng)改正沒有出現(xiàn)此問題);
三、紀(jì)律方面、思想方面
1.本人嚴(yán)格遵守廠里規(guī)章制度，不遲到，不早退，處處嚴(yán)格要求自己，無特別重要事情從未請假;
2.積極參加各種培訓(xùn)，并通過閱讀大量的書籍，勇于解剖自己，分析自己，提高自身素質(zhì)水平以便更快地適應(yīng)社會發(fā)展的形勢;
x年工作計劃：
采購助理方面：
1.采購管理制度、采購作業(yè)流程的執(zhí)行與完善;
2.考察供貨商的產(chǎn)品質(zhì)量、供貨能力、企業(yè)質(zhì)量保證能力、企業(yè)信譽等方面，在現(xiàn)有供應(yīng)商基礎(chǔ)上不斷尋求新的供應(yīng)商，以確保供應(yīng)資源的豐富與寬闊的選擇范圍，負(fù)責(zé)新增供應(yīng)商的尋訪、調(diào)查，并組織相關(guān)部門進行評估、審查。
3.按照要求保質(zhì)保量地組織好原料采購供應(yīng)工作，并隨時掌握合同履行情況，合同中必須注明我公司對產(chǎn)品質(zhì)量要求的條款，如需更改合同，在請示后，得到批準(zhǔn)方可執(zhí)行;
4.對供應(yīng)商進行詢價、比價、議價，并上報相關(guān)信息(交貨周期、最低訂購量、包裝要求、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、價格條件等);
5.依業(yè)務(wù)訂單適時、適品、適量的采購，并跟催采購進度，確保訂購物料按時、按量、保質(zhì)送達我司倉庫，協(xié)調(diào)銷售、生產(chǎn)的有效進行。訂單變更與撤消、品質(zhì)要求變更與供方之間的及時信息傳遞，確保供方滿足我公司之需求。
6.與供應(yīng)商采購異常、退、換貨、補償事宜的處理，確保我司利益;
7.加強與供應(yīng)商的溝通與聯(lián)絡(luò)，確保貨源充足，供貨質(zhì)量穩(wěn)定，交貨時間準(zhǔn)確;
做到遵紀(jì)守法、秉公辦事、大公無私、廉潔自律的職業(yè)道德，做到誠實虛心、盡職盡責(zé)、不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)工作能力的敬業(yè)精神;x年采購助理工作總結(jié)
行政專員方面：
1.負(fù)責(zé)公司的行政工作，安全保障額日常管理工作，創(chuàng)造舒適、優(yōu)美、整潔的辦公工作環(huán)境;
2.負(fù)責(zé)招聘新職員，對新加入人員進行入職培訓(xùn)工作;
3.負(fù)責(zé)公司的各項規(guī)章制度的推行，執(zhí)行與追蹤，維護公司各項規(guī)章制度的
4.負(fù)責(zé)對公司突發(fā)事件的處理工作，協(xié)助公司處理各項突發(fā)事件;
5.負(fù)責(zé)公司各部門的辦公秩序和紀(jì)律狀況，確保工作正常有序無違紀(jì)現(xiàn)象;
6.檢查每天工作人員的工作證和工作服的穿戴情況;
7.起草或協(xié)助行政經(jīng)經(jīng)理進行規(guī)章制度的擬定和修繕，并關(guān)注執(zhí)行情況;
8.負(fù)責(zé)文件歸檔和管理工作;
9.協(xié)助行政經(jīng)理對各項行政事務(wù)的安排和秩序;;
10.完成上級交辦的其他行政工作;
總結(jié)：雖然工作忙碌，自己也在逐步的進入角色，但工作中也有許多不足及無法解決的問題。工作中還不能充分做到精益求精，嚴(yán)謹(jǐn)細致，對所定購的元器件件還不能充分了解其制作過程中的生產(chǎn)工藝;個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠遠不夠。面對無法解決的問題，比較被動。這一方面需要我以后更加的不斷努力工作，積累經(jīng)驗。另一方面還需公司領(lǐng)導(dǎo)給予幫助才能解決。在今后的工作中，我會清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，加強學(xué)習(xí)，不斷的改進，增強與各部門的溝通學(xué)習(xí)，多請示、多交流、多動腦。在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，不斷在實踐中增長知識才干，發(fā)揚吃苦耐勞，知難而進，積極進取的工作作風(fēng)。
經(jīng)理助理個人工作總結(jié)篇三
光陰似箭，時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年，在這段時間當(dāng)中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤
正所謂鐵打的營牌，流水的兵。作為餐廳而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐廳的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓(xùn)計劃，針對性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗他們的服務(wù)意識和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下，我通過市場調(diào)查的，經(jīng)營分析，更新菜肴，調(diào)整價格，并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴，從而給餐廳帶來更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚餐廳美名
在假期間餐廳不但接到婚宴，在同一時間還接到了400多人的會議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準(zhǔn)備了400多人的會議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們餐廳有一個新的認(rèn)識。
在接待婚宴過程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人的財富。關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客。同時他們也強調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好管理，強化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力
這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質(zhì)量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。
加強協(xié)調(diào)關(guān)系，餐廳服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)強調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，事實證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經(jīng)理助理，我會再接再厲，對每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個服務(wù)員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是的武器”。
經(jīng)理助理個人工作總結(jié)篇四
進x公司已經(jīng)有一年多了。雖然有時候做的比較累，但是我覺得生活得特別充實，更重要的是，對經(jīng)商之道，生產(chǎn)管理和生產(chǎn)流程也有了很深的了解?；厥自趚工作的這一年，無論是公司還是我自己，感覺變化真的是特別大。
后來，我從一個業(yè)務(wù)員變成經(jīng)理助理，這對我來說是一個鍛煉，也是一個機會，以下是我這一年的工作總結(jié)。
一、正確樹立團隊工作態(tài)度，做好“堅持”工作
在很多想法大家都一致覺得好，就是剛開始有熱忱，退熱后就沒有繼續(xù)堅持，不了了之后沒有解決問題，其實就是沒有堅持下來，例如新員工來時我本打算每個禮拜開個會，聊聊工作心得和遇到的問題，結(jié)果就堅持了兩個禮拜，本打算每周日不忙時候帶些教程講座大家學(xué)習(xí)，結(jié)果也就堅持了三個禮拜，因為一些理由而夭折了。
二、協(xié)助經(jīng)理完善展廳管理工作
總結(jié)更適合、可行、高效率的員工培訓(xùn)工作，新業(yè)務(wù)員的考核制度，明確崗位職責(zé)，做到減少漏洞，有據(jù)可依。
在新員工培訓(xùn)過程中，打算增加上手能力，親自體驗陶瓷制作步驟，這樣才能生動的向客人講解制作陶瓷的難度和不同之處，才能了解料性泥性，無論是講解還是樓上名人名作彩繪的準(zhǔn)備工作，都可以獨擋一面。
規(guī)范講解稿，包括x主任提出的，致歡迎辭和禮貌用語，得體的肢體語言。讓公司軟服務(wù)更品牌化。
三、制作銷售月報表
自從年前經(jīng)理派人送來一張表，要求展廳報出去年的銷售數(shù)量時，作為銷售人員對這一品種的數(shù)量竟然沒辦法報出準(zhǔn)確數(shù)字，感覺很失職，今天的公司和昨天的公司要求已經(jīng)不同，在公司上了一個臺階的基礎(chǔ)上，公司的各項管理也應(yīng)該更完備，更精準(zhǔn)。封建社會思想怕養(yǎng)成逆來順受的性格而鼓舞工人階級勇敢的向資本主義說“不”，現(xiàn)在社會不同了，發(fā)展了，當(dāng)遇到問題的時候，公司需要的是解決方案，而不是說不。公司更需要主觀能動性強的員工，而不是抽一鞭才工作的黃牛。意識到了就要馬上去做，一味的拖只能換來面對問題束手無惡的尷尬。和工作變被動懶散，失去信心和積極性，最終被放棄的惡性循環(huán)。
四、開拓產(chǎn)品新品種，決不放團隊購買力
茶具的引進，大大的增加了旅游團隊的購買力，坐店銷售決定了業(yè)務(wù)員不能選擇客戶，這個時候我們就要在產(chǎn)品上下功夫，公司生產(chǎn)力不足，生產(chǎn)客戶訂單已經(jīng)很吃力，沒有辦法把生產(chǎn)時間和生產(chǎn)力放在相對利潤薄弱的小禮品上，我們可以對外采購些學(xué)生的創(chuàng)意產(chǎn)品，把滯銷產(chǎn)品下架，更好的利用展位。
五、與高校聯(lián)合，集思廣益，在大學(xué)生中樹立品牌形象
這可能不是我們部門的職責(zé)，但是少不了我們部門的配合，把客戶的設(shè)計方案，和我們定期開發(fā)的新產(chǎn)品思路，放到高校根據(jù)輕重緩急，可以由舉辦比賽的形式選拔優(yōu)秀方案，或與設(shè)計教研室合作的方式，當(dāng)成課程作業(yè)，我們選出優(yōu)秀方案給予獎勵或工作機會。得到很多方案的同時又是對企業(yè)正面的宣傳，對公司未來發(fā)展不斷需要引進新型人才做準(zhǔn)備。
總而言之，展未來，看今朝。希望在我對x有信心的同時，x對我也有信心;在我能為x貢獻力量的同時，x能幫助我成長，共同努力，實現(xiàn)雙贏!
經(jīng)理助理個人工作總結(jié)篇五
本人20x年x月就職于x餐廳經(jīng)理助理，上任一月有余?，F(xiàn)在，我總結(jié)過去一個多月的工作，對今后的工作提出建議。
x工程改造以來的一個月，是很不平凡的一個月。工程改造完畢初期，效益增長放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，團結(jié)奮進，頑強拼搏，戰(zhàn)勝種.種困難，x的發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時，我們勝利實現(xiàn)五年目標(biāo)，開始向下一個三年目標(biāo)邁進。一個月來，經(jīng)濟效益保持良好發(fā)展勢頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。
在質(zhì)檢方面，餐廳規(guī)章制度進一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快，控制力明顯增強。在發(fā)展經(jīng)濟、擴大x品牌方面發(fā)揮了重要作用。在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進一步提高，服務(wù)中的主動性作用明顯增強。菜品改革不斷深化?？驮词袌黾涌彀l(fā)展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。
在工程方面，對工程掃尾進行專項整治。在廣告方面，全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報行動。對外開放向廣度和深度擴展。近十天內(nèi)，客流量提高700余人次。營業(yè)額提高十萬。
由于。實施“走出去”戰(zhàn)略，對外宣傳合作不斷擴大。經(jīng)過長期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對外開放進入新階段。建店一年來，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽，促進了客戶群的增長。菜品創(chuàng)新能力明顯增強，廚師大比武，促進了x菜品的蓬勃發(fā)展。
在員工食堂中的標(biāo)語顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對基層的精神重視。各個班組自覺接受同級班組的監(jiān)督，主動加強與質(zhì)檢部的聯(lián)系，認(rèn)真聽取大家意見?；鶎用裰鬟M一步擴大，和財務(wù)公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅持依法行政。餐廳法制化管理水平不斷提高。餐廳治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強。
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