2022最新個人第三季度工作總結精選5篇
在今后的工作中,我們一定會總結工作經(jīng)驗,創(chuàng)新工作思路,爭取把工作做得更好,今天小編就給大家整理了個人第三季度工作總結,希望對大家的工作和學習有所幫助,歡迎閱讀!
個人第三季度工作總結篇一
經(jīng)過了x酒店領導的指導方向以及x全體部門和員工們的共同努力,x酒店20x年第三季度的工作展開的非常順利!這個第三季度,我們大大的投入了自己的熱情和努力,讓酒店的服務更加的到位,也更加的贏得了顧客的青睞。第三季度酒店的總體營收x萬元,比起去年的同期收入高出了x萬元!這是x全體員工共同努力所造就的成果!以下,便是我對20x年酒店第三季度工作的總結:
一、服務的提升
酒店的提升是有原因的,而我們的原因就是領導們的領導,以及全體同事們的努力!首先,在這第三季度里,我們們針對客房和服務都做了極大的提升。首先是對客房,經(jīng)過整改,我們對客房中許多老舊設施進行了更新,對有問題的地方進行了整改,尤其是針對浴室這些地方環(huán)境的改造。
然后,根據(jù)市場的情況我們適當?shù)恼{節(jié)了房價。在第三季度營業(yè)之后,我們酒店的環(huán)境在顧客中大受好評!得到了顧客們的認可。但是同時,我們也一樣接收到了關于環(huán)境方面不足的投訴,雖然現(xiàn)在還沒有面面俱全,但是顧客的要求就是我們改變的目標!
其次,就是在員工方面的提升了,員工是我們酒店服務的基本。在第三季度當中,我們共組織過培訓x場,各部門的員工都積極的參加進了培訓當中,讓我們x酒店的服務質量又再次向上提升了一個階段!
在第三季度的員工評價中,由于我們給顧客留下了好印象,所以顧客也給我們留下了很多的好評!其中,尤其是x部門的x等人,因為出色的服務表現(xiàn),被酒店評為“x優(yōu)秀員工”!大家要多向x等人學習,將酒店的“為顧客服務”精神貫徹到底!
二、活動的舉行
在第三季度中,我們共舉辦了x場酒店活動,其中最重要的是在中秋節(jié)時期的中秋禮盒售賣活動,我們通過積極的在居民區(qū)宣傳我們的中秋活動,并發(fā)放了的許多優(yōu)惠券以及折扣的消息。這讓我們在活動中獲得了不錯的成績!中秋活動中,我們共賣出中秋禮盒x份,總收入x萬元!
三、不足
顧客的不滿就是酒店的不足,雖然我們永遠都難以做到完美,但是我們卻可以用不斷向上的積極心去向著最接近完美的地方邁進!相信在我們這么多x優(yōu)秀員工的努力下,酒店會有更加美好的未來!
個人第三季度工作總結篇二
一、 工作概況
1、 根據(jù)轎子山·財富中心項目部實際情況和四公司公司當前安全生產(chǎn)現(xiàn)狀,建立健全了項目部各項安全生產(chǎn)管理制度(安全生產(chǎn)責任制、安全檢查制度、安全教育制度、安全生產(chǎn)資金保障制度、文明施工管理制度、特種作業(yè)人員管理制度、班組安全活動制度、“反三違”管理制度、目標管理和應急救援預案),這些制度能滿足各級領導部門的檢查要求,同時也知道了我項目部的安全生產(chǎn)管理工作。
2、 對項目部管理人員及各個班組進行經(jīng)常性的安全教育培訓,對各班組進行了入場安全教育、本工種安全操作規(guī)程培訓和項目部各項管理制度的交底工作,監(jiān)督工長做好各分部分項工程有針對性的安全技術交底工作,及各班組長認真開展每天的班組安全活動,這些工作都形成了書面的資料記錄和影像資料記錄。
3、 嚴格按照公司“四個一”和“三定”原則,堅持每周進行一次安全生產(chǎn)大檢查,開一次安全生產(chǎn)例會,對檢查出的隱患問題進行通報,并做出周檢簡報;對檢查出的隱患問題定整改時間、定整改措施、定整改責任人進行整改;經(jīng)過對目前所有周檢記錄分析,檢查出的隱患問題整改率達到98.2%.
4、 積極開展隱患排查工作,做到對現(xiàn)場安全隱患心中有數(shù)。每天對現(xiàn)場重大危險源、機械設備、三寶四口五臨邊、腳手架、模板支架進行監(jiān)控和日常檢查,形成連續(xù)的檢查、監(jiān)控記錄;開展了五一節(jié)前、國慶節(jié)前專項安全隱患排查工作和雨季施工期間的專項隱患排查工作,也都形成書面和影像資料記錄。
5、 認真開展“安全生產(chǎn)月”各項工作,在一年一度的“全國安全生產(chǎn)月”活動中組織項目部管理人員和各班組作業(yè)人員學習“強化紅線意識、促進安全發(fā)展”這一主題,觀看了“違章究竟害了誰”、“血的教訓”等影片,還代表項目部參加了兩區(qū)管委會組織的安全月知識競賽,在這一個月培訓和學習中,現(xiàn)場大部分作業(yè)人員觀念已從“我要安全”轉變?yōu)榱恕拔視踩薄?/p>
6、 根據(jù)轎子山·財富中心項目部應急救援預案和應急演練計劃的內容,組織項目部管理人員和班組作業(yè)人員進行了火災應急救援演練,還多次通過每周一學習同項目部各管理人員進行了桌面演練。
7、 “反三違”工作,在公司安全生產(chǎn)部的號召下,公司各執(zhí)行項目部要進行全年的“反三違”活動,在此基礎上我項目部結合實際情況編制了《轎子山財富中心項目部反三違管理制度》,明確了對違章者的處罰細節(jié),并一一兌現(xiàn),經(jīng)過了大半年的努力,現(xiàn)場的三違現(xiàn)象已明顯減少。
8、 NC的錄入工作,目前我項目部安全管理的nc錄入已全部跟進現(xiàn)場施工進度,安全月報錄至9月、危險源月報錄至9月、安全教育錄至9月x日、安全技術交底錄至9月x日、安全培訓錄至9月x日、安全檢查錄至9月x日、安全隱患整改通知單錄至9月x日、安全隱患回執(zhí)單錄至9月x日。
二、 重點工作情況
1、 “四個一”工作的開展,項目安全部每周組織主要管理人員和各班組長對整個施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)大檢查,(檢查內容包括安全管理、文明施工、腳手架、模板支架、塔機、施工用電、物料提升機、施工機具、高處作業(yè)、基坑工程),在檢查結束后立即召開周安全例會,在例會上對檢查出的隱患問題定整改時間、定整改措施、定整改責任人,并對相應責任人下發(fā)隱患整改通知單,進行跟蹤整改,整改期限完成后對現(xiàn)場隱患的整改情況進行通報和總結,制作出周檢簡報。
2、 現(xiàn)場隱患的排查和反三違工作,每天對現(xiàn)場重大危險源、高處作業(yè)、腳手架、模板支架、機械設備、施工用電進行監(jiān)控檢查,同時對現(xiàn)場作業(yè)人員的違章情況進行檢查。對現(xiàn)場檢查出的隱患問題下發(fā)隱患整改通知單,進行跟蹤整改,并對違章作業(yè)人員進行有針對性的安全教育和處罰,形成影像和書面的隱患排查記錄,積極消除現(xiàn)場隱患和杜絕違章。
3、 雨季施工和安全月的工作開展,雨季施工期間認真做好了大雨前后的腳手架、施工用電、基坑工程的檢查,積極排除潛在隱患,一旦發(fā)現(xiàn)隱患問題就先停工再整改,直到隱患徹底消除后在繼續(xù)施工,并形成不間斷的監(jiān)控記錄。“安全月”期間認真開展對農(nóng)民工的安全教育培訓,通過安全培訓講座、觀看教育影片、有針對性的安全技術等方式對現(xiàn)場一線作業(yè)人員進行教育,增強了一線作業(yè)人員的安全意識,使他們的觀念發(fā)生了從“我要安全”到“我會安全”的轉變。
三、 存在問題的思考
1、 經(jīng)驗不足,組織、溝通能力上還有欠缺,造成對現(xiàn)場安全管理不嚴不細,存在安全管理的盲區(qū),還應該加強業(yè)務知識的的學習,增長知識、增強才干。
2、 班組安全活動開展不及時,每天一次的班組安全活動是安全教育的一種形式,在現(xiàn)場開展起來比較困難,但有的項目部卻能夠堅持每天開展,我們只是偶爾開展,和優(yōu)秀的項目部比起來我們還是有差距,但是只要我們都想向好的方向去發(fā)展,并一步一步腳踏實地的走,也會慢慢好起來。
3、 現(xiàn)場檢查出的隱患問題整改不徹底,有時候明明就是一個很容易就可以整改的隱患,總是因為這樣那樣的原因造成對隱患的整改不徹底,這種問題關鍵是只找到了隱患的存在,卻找不到解決隱患的辦法,以后在“三定”的過程中一定要找到最切實可行的隱患整改措施,這樣隱患就一定能達到的整改。
個人第三季度工作總結篇三
一季度的工作,隨著時間的推移,已經(jīng)接近尾聲。這三個月的時間里,我們組的工作總體而言有進步的方面,也有很多做得不好的地方。在這一個季度的時間里,我覺得我們組和我個人都學到了更多的知識。四月份即將來臨,我們所要面對的是人員和商品不同程度的變動,還有每天復核工作線路的變動,這些表明了一個問題:我們將一切從“零”開始,重新學習新的工作流程和適應新的工作環(huán)境。我們全組人員都已經(jīng)做好了準備,為下一季度的工作做了規(guī)劃?,F(xiàn)結合下一季度的工作計劃,將一季度的工作總結如下:
一、目標管理、溝通協(xié)調
1、對于我們組的工作量考核方面,我們全組的工作考核為8x品項/月,個人目標為24000品項,每個人每一天要完成的目標為924品項,按照正常的工作量而言,基本上每個人都能完成。只是有時工作很小的情況下,晚班不能完成,在這種情況下,我們組的同事在晚班各項工作完成后,去其他工作尚未結束的班組去幫忙,同時也是努力完成當天的工作量目標。
2、工作目標考核的第二方面,為下貨的差錯率考核。對于下貨的差錯率控制方面,有許多的因素會影響,從我們復核員的工作方面來講,能夠控制的方面就是按照《出庫裝箱標準》來進行操作,那樣的話,不但可以在數(shù)量差異方面得到很好的控制,而且在裝車、運輸、下貨過程中能在一定程度上保證商品的安全性(即控制質量差異)。一季度的工作中,我們組在質量差異控制方面較上一年有了明顯的進步,比如在用小紙箱裝玻璃制品的隔離方面做的很好。但是也有做的不好的地方,例如有新商品發(fā)貨,這種商品容易被壓壞,而又盲目的將這類商品裝在箱底導致商品被壓壞,這些差異已由當事人負責承擔。
二、時間管理,日清日結
在時間管理方面,就我們復核組而言,就是能夠在短時間內,按照出單順序、裝車線路來進行實施。我們每一天都能夠盡可能的在保證質量的前提下提高工作效率。因為我們每一天只有三個人上早班,而且早上剛上班的時侯就要抽出兩個人去裝車,最先出單的都是藥店的,藥店補的貨大多數(shù)有蜂蜜,因此,我們每天早上都安排一個復核速度快,但又精于裝箱的人員先進行復核。裝車人員都能盡快的裝好車來參與復核。
三、規(guī)范操作
剛從主樓搬到平面庫的時侯,我們組的規(guī)范操作做的不是很好,經(jīng)過上級領導的指導下,全組同事齊心協(xié)力,每天多做一點,多想一點,把我們的規(guī)范操作納入日常工作來進行,現(xiàn)在已經(jīng)成了一種習慣。大家都會觀注每個人復核區(qū)域內的規(guī)范,比如衛(wèi)生,整潔之類的。在各種表格填寫方面,我們也做了不少的工作,每天下班前都會提醒大家把相關的表格填寫完成后,做好下班前的交接工作。
四、人員管理
在人員管理方面,我認為一月份做的是比較好的,從我自己開始,每個人對每天的工作都滿懷熱情,每天都能夠做到任勞任怨,高效完成。在一季度的工作中,我感受比較深,對于員工而言,他們都時時在看著自己,我做為一名領導,應該起到帶頭模范作用,這種帶頭作用不是用在滿腹報怨,更多的是充滿信心。當然,人都會有煩躁的時侯,有時侯,我也感覺到很煩,為什么我做了大量的工作,但是我們組的業(yè)績總是上不去。不過,這些都是我要去面對的,就如同領導所說的,我們要做就做,不做就直接不做。在三月分的工作中,我們組出現(xiàn)了一人未到崗的情況,據(jù)了解,是由于未安排好生活與工作的時間、關系造成的,也是一種工作態(tài)度不端正的具體表現(xiàn)。這些與我個人的工作不到位是分不開的。下個月我們面臨著人員、商品的重新組合,便利店改成日配的情況下,相信工作量會驟然增大。我將全身心投入工作,做好每一位員工的工作,端正工作態(tài)度,以實現(xiàn)全組人員同心協(xié)力,共同完成每一天工作的目標。
五、互幫互學,共同完成
在一季度的工作中,我們組總體效率還是高的,有時侯,工作量小時,我們會在下班前提前完成工作,這種情況下,領導會組織我們組到別的班組幫忙,在這個過程中,我們可以學到別的班組的規(guī)范操作和各種管理流程等。可以提高整個部門的工作效率,又可以讓大家互相了解我們各班組的工作情況。周六的時間,我們會努力完成復核工作,有時間的話,可以幫助貨區(qū)進行周末盤點和收貨上架,他們也會幫我們準備復核時使用的各種小紙箱。
六、學習與培訓
1月31日,公司組織了配送中心全體員工到總部學習公司企業(yè)文化。藍總主要為(2016國土資源局半年工作總結)我們進解了人生觀,價值觀以及細節(jié)決定成敗。通過學習,我們對健之佳的未來更加充滿信心,堅定工作信念,更加注重規(guī)范操作,以實現(xiàn)做好細節(jié)工作的目標。
2月14日,參加了由公司張總主持的《行政管理》方面的講解,通過此次培訓,使我感受很深,將這些理論來對照我們現(xiàn)在的工作,覺得自己的業(yè)務水平還是很低,對于管理的方方面面覺得還做得不好。在今后的工作中,我將會按照此次培訓的一些內容來進行管理。
2月24日,倉管部經(jīng)理對本部組長以上領導干部進行了各崗位的崗位描述的培訓,使我們更加明白了自己的職責,并明確了責任,明白了日常工作流程和內容,以指導我們以后的工作。
3月份,組織全組人員進行了崗位描述的培訓,讓每位員工都明確自己每一天應該做好的工作內容,以達成全組工作日清日結的工作目標。
七、一季度盤點
3月28日,對倉庫商品進行了全面準確的盤點,通過此次盤點,我們可以看到:1、我們組的下貨差異較上一季度有了明顯的上升;2、貨區(qū)揀貨差異也有所上升。
八、二季度的工作計劃:
鑒于倉庫搬遷后,人員、商品、門店線路的調整,在人員的工作態(tài)度方面以及差異的控制方面,將會成為我們工作的重點,結合我們組的實際情況,將二季度的工作作如下計劃:
1、做好人員的工作態(tài)度方面的工作;
2、做好與運輸部的協(xié)調交接工作,確保商品出庫的準確性;
3、按照《商品復核裝箱標準》完成每一天的工作,確保商品在運輸、搬運過程中的安全性;
4、搬遷后,我們將面臨工作量驟然增大以及人員重組的可能性,我們將會盡早的適應工作環(huán)境,努力實現(xiàn)每一天工作的日清日結。
個人第三季度工作總結篇四
我們星源地產(chǎn)第三季度新開發(fā)建設了棚改30#-3地塊、21#-6-2地塊,在這一個季度的施工建設中,無論是工程施工、安全防護、質量監(jiān)控等方面都收獲許多經(jīng)驗,各項工作也取得了長足進步,現(xiàn)將其這一個季度的工作總結如下:
一、工程施工建設
我部第三季度開發(fā)建設的棚改30#-3及21#-6-2地塊全部為新開工項目,在工程前期技術人員少、20#-6-2地塊地下水位過高導致靜壓管樁無法施工的情況下,我部積極組織技術人員與相關設計、施工單位協(xié)調了解各方訊息,不斷調整施工計劃和施工方案及增加技術人員配備,使得工程建設得以順利進行。
1、結合全局、精細施工
不斷的分析項目部的施工任務,統(tǒng)籌安排各項施工環(huán)節(jié)。對靜壓管樁、主體框架短肢剪力墻結構的施工總結出一套較為成熟的施工方法,解決了施工中容易出錯、施工質量通病難以控制的難題,為我公司開發(fā)建設的項目在保證質量的前提下,高標準高質量的完成第三季度的進度計劃打下了堅實的基礎。
2、做好項目策劃、保證工程有序推進
為了保證第三季度的施工進度計劃能順利完成,我部積極了解下部工程的施工動態(tài),主動與市質量監(jiān)督站、規(guī)劃處、設計單位、勘察單位、施工單位聯(lián)系,制定可行的項目部策劃書,做好施工安排。主要從成本、施工組織、施工計劃上著手,切實的解決施工中的重點、難點工程,狠抓質量,努力使工程項目部的施工生產(chǎn)有效推進,最終確保了關門工期的如期完成,使得21#-6-2一期工程如期竣工并交付使用。
3、提高施工水平,嚴把質量關
針對我部的施工生產(chǎn)特點,我部制訂了施工工藝技術交底制度、質量管理制度、施工生產(chǎn)的每一步都以施工任務單的形式下達到各工隊、各班組,明確關鍵質量控制點及其處罰措施,規(guī)范操作程序。形成了一整套較為完善的施工工法。
4、狠抓成本管理、樹立全員成本意識
成本管理是一個企業(yè)核心,如何做好成本管理也是工程項目部的一項重要職責。一個季度來,我部工程施工主要從優(yōu)化施工方案、規(guī)范操作過程、加強成本分析、貫徹成本控制措施著手,不斷提高成本控制能力,加強全員成本意識。
5、努力上進、自我完善、培育新人
近年來全國的建筑市場形式比較火爆,工程技術人員十分短缺,加之第三季度我部開工建設的項目非常大,即:30#-3地塊新開工15個單項工程建筑面積近95000㎡;21#-6-2地塊新開工6個單項工程建筑面積近65000㎡;結轉工程15個單項工程建筑面積近88000㎡,面對這種情況,我部施工人員沒有退縮,一方面積極組織現(xiàn)有技術人員加強施工管理,補充完善各項施工方案,一方面不斷引進優(yōu)秀人才,利用他們學習能力強施工經(jīng)驗豐富的特點,不斷補充技能人才,保證。了第三季度的工程項目建設穩(wěn)步、高效進行,通過一個季度的工作鍛煉,我部人員自身的業(yè)務能力都得到了極大提高。
二、質量控制
我部自工程開工開始,就在市質量監(jiān)督站及公司的正確領導和幫助下,在監(jiān)理的現(xiàn)場監(jiān)督和管理下,始終堅持“科技先導、質量為本、重譽守約、用戶至上”的質量方針,認真分析項目部施工特點,加強過程控制,基本上實現(xiàn)了“杜絕工程質量一般及以上事故、所有工程質量均符合現(xiàn)行部頒標準要求、單位工程一次驗收合格率100%”的工程質量管理目標,得到了公司領導的一致好評。
1、提高認識,牢固樹立質量為本的思想
依照“產(chǎn)品質量法”的相關要求和規(guī)定,對員工高度負責的態(tài)度,樹立質量責任重于泰山的意識,把質量工作作為工程項目部頭等大事來抓。質量高于一切,狠抓落實各項質量工作,從而達到了杜絕一般及以上質量事故發(fā)生,減少國家和人民財產(chǎn)損失的目的,確保工程項目部質量工作順利進行。
2、加強領導,從組織上保障質量生產(chǎn)。
工程項目部成立了以工程主管副總為組長、工程部長為副組長及各棟號技術負責人為組員的全面質量工作領導小組,負責施工質量的組織、指揮和重大質量管理問題的決策以及各階段質量管理方案的審定工作,開展定期和不定期的質量檢查。并建立健全各級各類人員質量生產(chǎn)責任制。
3、以落實責任為重點,不斷提高施工質量。
我們在落實工作責任中,強化責任管理,明確每個人的職責和任務,讓每個人都感到自己對所做的工作負責,想方設法做好本職工作。
一方面由人力資源部制定了《工程質量考核辦法》,每月進行工作績效考核,兌現(xiàn)獎懲;另一方面把工作的重心放到現(xiàn)場服務和監(jiān)督上,把著力點放到加強現(xiàn)場管理上。這樣既有利于現(xiàn)場施工人員充分發(fā)揮主動性和創(chuàng)造性,又有利于質量管理的落實。在管理中,嚴格按設計標準施工,嚴格過程控制和驗收程序。堅持圖紙會審,做好技術交底;定期召開質量會議,建立質量保證體系,組織相關人員到相鄰標段觀摩學習,使大家統(tǒng)一了思想、開闊了視野、掌握了施工技能和方法。
同時,我們定期不定期進行質量檢查,對重點部位、關鍵環(huán)節(jié)采取定點檢查和巡查相結合的監(jiān)督方式。加強對原材料的檢驗和試驗,把好材料進貨關,以保證不合格材料不在工程中出現(xiàn),加大力度消除質量通病。把項目工程技術和質量管理水平,提升到了一個新的高度,為樹立星源集團公司形象,建設精品工程,增強公司的市場競爭力起到了促進作用。
三、安全防護
自工程項目部成立開始,我部始終堅持“安全第一,預防為主,綜合治理”為指導思想,增強安全意識,加強安全教育,強力推行各種安全制度,加強各種安全檢查,消除各種安全隱患,確保安全生產(chǎn)。通過全體管理人員的積極努力,一個季度來無任何重大安全事故發(fā)生,順利實現(xiàn)了安全生產(chǎn)目標。
1、深入細致的開展安全檢查工作,做到預防為主
安全檢查是搞好安全生產(chǎn)的重要手段,其基本任務就是:發(fā)現(xiàn)和查明各種危險和隱患,督促整改;監(jiān)督各項安全規(guī)章制度的實施;制止違章指揮、違章作業(yè)。從加強日常安全檢查,開展專項安全檢查,持續(xù)組織開展各工點安全自查三方面堅持,保證了安全預防到位。
2、貫徹落實安全標準化工作,提高安全管理水平
制定了各項切實有效的規(guī)章制度,安全警示標語、標識隨處可見,生產(chǎn)、儲存、作業(yè)現(xiàn)場的安全管理有了較大的改進及完善,現(xiàn)場的安全、消防和防護器材得到了保持和進一步完善,職工將標準轉化為習慣,能按標準化的要求來規(guī)范自己的行為,并持之以恒堅決執(zhí)行,減少了違章操作和不安全行為,職工的安全標準化意識得到進一步增強,職工的綜合安全素質得到提高。細化了應急預案和文明施工細則,并逐條的、予以實行,從而使標準化更上一個臺階。
3、在安全上全面推行安全管理體系:
(1)建立健全了領導負責制,主管領導在主抓全面的同時,對各項工作都做到心中有數(shù)。
(2)認真做好消防工作,重點部位都配備了所需數(shù)量的滅火器,并在關鍵崗位及場所配臵了火災應急所需的設備設施。
(3)認真做好交通管理工作,針對各工點實際抓好落實。
總之,短短的一個季度時間,是我工程項目部全面施展的一個季度,全面提高的一個季度,全面總結的一個季度,是有感性向理性轉變的一個季度,是走向成熟的一個季度,是由照圖施工到創(chuàng)新改造轉變觀念的一個季度。也是我工程項目部全體技術人員為星源地產(chǎn)努力奉獻的一個季度。展望未來我工程部的全體技術人員將繼續(xù)發(fā)揚能吃苦、能戰(zhàn)斗、能奉獻的精神,為星源地產(chǎn)再創(chuàng)輝煌做出我們更大的貢獻。
個人第三季度工作總結篇五
一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真履行采購經(jīng)理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況:
一、主要工作與作法:
1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務,在季度工作中,部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下,前往x、x考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次進行了中高檔原材料市場的考察,并引進了一批特色優(yōu)質原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設法,降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進一步降低了部門成本,提高了供貨質量;
二是對客房一次性進行一了次調價工作;
三是為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種;
二、存在的不足:
季度,采購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進一步的改進,其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四;
二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高;
三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
四是自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高;
三、下一步努力方向:
第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤于調查,嚴格把關,努力做好物品采購保障和質量的督導工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
2020最新個人第三季度工作總結精選5篇相關文章: