服務行業(yè)工作總結(jié)精選集錦
工作總結(jié)，以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多用。就其內(nèi)容而言，工作總結(jié)就是把一個時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究，并分析成績的不足，從而得出引以為戒的經(jīng)驗。下面是小編給大家精心挑選的工作總結(jié)，希望能幫助到大家!
服務行業(yè)工作總結(jié)篇一
回顧過去的一年里，工作有喜、有憂，從服務和衛(wèi)生都有著逐步的改善和提高，但要做到“細微化”服務還需要上一個新的臺階，隨著新店的即將籌備開業(yè)，通過自身的工作總結(jié)和提高，將做以下幾點要求和計劃：
一、安全防范意識：要做好廳面及時的提醒服務，讓員工做到客來客走都有提醒安全保管意識。加強自身的現(xiàn)場巡查力度，保證客人用餐的氛圍和安全意識，提高觀察力。
二、衛(wèi)生要求：通過一年的午餐檢查衛(wèi)生情況，并同樣要求晚餐檢查力度，嚴格根據(jù)“衛(wèi)生檢查制度”和“衛(wèi)生獎罰制度”，加以實施和改進，同樣以午餐檢查為主嚴格要求，保證晚餐也同樣衛(wèi)生合格，把自己當作消費者來評價衛(wèi)生工作。
三、服務要求：細節(jié)決定成敗，每天的“服務巡臺檢查記錄本”根據(jù)十三點的服務為主，加以整改或通報餐中服務質(zhì)量的不足之處，讓員工了解餐中服務的重要性，點評餐后服務工作，總結(jié)服務心得，以主動、熱情、周到的服務要求每一位員工操作的規(guī)范化。
四、建立一套績效的工作評估表，進行考核，培養(yǎng)內(nèi)部人才。主要以“工作能力”具有開拓、創(chuàng)新、溝通能力和工作態(tài)度的主動性，責任感，注重團隊精神的種.種考驗來評價員工對工作的積極性。
五、制定完善的制度流程，了解各崗位不同的工作職責做好自身的本職工作，要具有約束力，詳細了解實際形態(tài)整理分析各類問題，備好過去一年所發(fā)生的各種預案?？偨Y(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，邁出改革的第一步。責任分工明確，善于用制度管理，做好質(zhì)控和人控。
六、溝通工作：加強部門與部門之間的溝通，崗位與崗位之間的溝通、協(xié)作，提高賓客的滿意度。賓客對酒店的滿意度是衡量服務質(zhì)量高低的重要指標，這就要求我們在明年必須通力配合各部門之間的交流。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方，通過分析，共同有效的改進措施方案。
七、人員的穩(wěn)定性：從目前的工作狀況來看，餐飲業(yè)本身流動量較大。首先要做好管理層應該做的事情，與員工之間樹立親和力，培養(yǎng)屬于員工合適的位置，擺正好每位員工的工作心態(tài)，對于員工合理的要求予以滿足，要進行正面的宣傳教育，營造和諧的工作氛圍。
八、節(jié)約意識：酒店已被評為“綠色飯店”，它將代表著餐飲業(yè)的持續(xù)發(fā)展，要嚴格以“開源節(jié)流 節(jié)能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節(jié)能意識，加大力度控制成本，一切從零開始，以店為家，創(chuàng)造新的“綠色”工作氛圍。
九、宴會招待：注重各種大小型的宴會注意事項，了解客人所提的各種特殊要求，做好餐前的準備工作及環(huán)境布置的風格化，讓客人感到一種“歸屬感”，實行“賓客至上”的原則，以服務客人為榮，營造客人用餐氣氛。
十、等級服務：實行“優(yōu)質(zhì)服務”，它可以提高員工的服務心得，以“高”“中”級來衡量服務的標準化、規(guī)范化、程序化要求，讓員工有著奮發(fā)向上、自我展現(xiàn)的舞臺，來評價員工服務態(tài)度的高低。
十一、管理要求：要提高自身的管理視野，工作中會出現(xiàn)各種疑難問題，要不斷的克服，沒有規(guī)矩不成方圓，要以德服人，具有人品、敬業(yè)、有思想的管理者，建立穩(wěn)健的“金字塔”，從細微小事做起，整肅紀律，有組織、協(xié)調(diào)能力的要求。
十二、培訓工作：在20_年也是工作中的重點工作，對所有的員工進行一次培訓，讓員工提升自身的服務水準，技能、技巧的提高，從學習中獲取經(jīng)驗，熱切地提高個人職業(yè)道德品質(zhì)要求，高素質(zhì)、高要求，從最基本的服務技能開始，創(chuàng)立成一支優(yōu)秀的團隊。
服務行業(yè)工作總結(jié)篇二
服務是每個行業(yè)越來越關(guān)注的話題，應該說我們酒店的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在具體的服務工作中，不是我們淡忘了禮儀禮節(jié)，就是禮儀禮節(jié)做不到位，或者無法明顯地表達出來。通過這次培訓感觸頗深，使我從真正意義上理解了禮儀的含義，禮儀是一種在人際關(guān)系和社會交往過程中所應具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范，是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
我想這次培訓禮儀目的：讓自己變成受別人歡迎的人-----外國人把商務禮儀叫做“商務外交”。記得曾經(jīng)在大學里禮儀老師常說對我們說三句話，第一句：“世界不會因你而改變”：要適應別人，而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對人說“不”，不要把自己的想法、看法強加于人。好心過度有的時候是一種傷害。所以我們應該做到：勇敢的面對生活，智慧的生活，凡是存在的都是合理的，只有合理的才會存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西，因為不管你怎么努力，它依然存在，因為世界不會因你而改變。藝術(shù)的生活，交往藝術(shù)：待人接物之道。
在商務禮儀中，有兩大基本原則：一是要擺正位置，二是要端正態(tài)度。所謂“在何位置思何職”，是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上級和下級，長輩和晚輩，主人和客人等等關(guān)系。干什么做什么，干什么說什么，干什么像什么，才能達到良好的溝通。
做為一名酒店的服務人員，要嚴格規(guī)范自己的服務言行，在今后的工作中，微笑的聆聽客戶的來電，耐心的解答客戶的請求，用一顆健康的心態(tài)來面對我們的客戶，用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的服務品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給新老客戶留下美好的印象，爭取做到一名優(yōu)秀的酒店服務人員!
服務行業(yè)工作總結(jié)篇三
首先，我非常感謝有限公司給我們?nèi)w員工的集體培訓，也很榮幸參加了這次培訓，這說明公司對我們員工培訓的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針，對于服務行業(yè)的我，也非常珍惜這次機會。
經(jīng)過這次培訓，完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對中介服務行業(yè)不感興趣的我，漸漸對服務行業(yè)充滿濃厚的興趣，服務作為一個大眾化消費群體，我認為最主要的是，它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的行業(yè)，而且與生活緊密相連。
在次培訓中我還學到了許多關(guān)于公司的知識，公司的核心價值觀、公司的經(jīng)營模式、企業(yè)發(fā)展歷程、各項管理規(guī)定等等。讓我更加的了解作為國有房地產(chǎn)企業(yè)中介服務單位最重要的理念，學習能讓人進步，工作能讓人自信，相信我們在不斷地學習和工作當中服務于人，以人為本，服務為您創(chuàng)造價值，我們的生活會變得更加美好。
20_年5月19日
服務行業(yè)工作總結(jié)篇四
轉(zhuǎn)眼間，地鐵2號線已經(jīng)順利開通試運營一年多了，地鐵服務不僅僅是把每一位乘客安全舒適的輸送到目的地，它也是展示一個城市文明程度的重要窗口，所以我們每一個地鐵工作者都有義務和責任為地鐵的服務增添光彩。作為_地鐵志愿者，我們由地鐵開通運營的那一刻起，開始了為地鐵服務前進的步伐。
這一周的實習當中，我第一個跟的崗位是行值，行值的主要任務是監(jiān)控整個車站的運作，主動向本班值班站長匯報本班設備、設施的運作情況和各崗位的工作情況。按有關(guān)規(guī)定操作和監(jiān)控行車設備，對當班行車組織施工登記及施工安全等工作。全面負責設施、設備發(fā)生故障或發(fā)生異常情況時按照相關(guān)的程序能馬上做出應對。以及在沒有設置LOW監(jiān)控時需要操作LOW的車站，兼任LOW監(jiān)控人員的職責。學習崗位之后我的感想是：行值在沒有緊急情況發(fā)生的時候相對較輕松，但是他們身上的擔子和責任卻一點兒也不輕松，因為一旦發(fā)生緊急事件，他們就必須馬上做出應對，將事故以最短的時間解決，并將影響降到最低。
在基本熟悉了行值的工作任務后，我開始了第二個崗位的實習——客值?？椭档闹饕氊熓且獙Ρ景嗟钠眲展芾砉ぷ髫撠煟瑖栏癜凑掌眲找?guī)章開展票務工作。安排并監(jiān)督站務員的票務工作，進行相關(guān)的配票和結(jié)賬。負責處理當班與乘客相關(guān)的票務事務及服務事務，必要時可以臨時頂崗，讓整個車站的運作更為合理。跟崗之后我的感想是：客值的工作需要非常的認真、細心與負責。因為與票務相關(guān)的工作必須要有兩人蓋章，并要在兩人以上在場的情況下才能操作，這也體現(xiàn)出了客值工作的責任。而且，客值還需要時不時的頂崗，所以認真、負責的精神就是客值這個崗位的精髓。
之后我便開始了票亭的跟崗實習。票亭的主要工作是處理與乘客相關(guān)的票務和事務，填寫當日的票務報表和相關(guān)報表，保證票亭內(nèi)的衛(wèi)生情況，且在進出票亭后要隨時使門保持鎖閉狀態(tài)，票亭人員在肩負站廳巡視崗時負責巡視崗站廳工作的職責。跟崗之后我的感想是：票亭這個崗位非常辛苦，因為他是地鐵運營面對乘客的一個服務窗口，所以必須時刻打起十二分精神，并時刻以微笑面對乘客，幫乘客兌換零錢并幫助乘客解決一些疑問。我也一直在向師傅討教怎樣做好一名窗口服務人員，讓乘客感到滿意。
最后的兩天，我跟崗學習了廳巡以及站務的工作職責。廳巡的只要職責是幫助乘客，回答乘客的詢問，特別注意幫助老弱病，有困難及傷殘乘客。發(fā)現(xiàn)乘客攜帶超長、超大、超重的物品時，禁止乘客進站并耐心的向其解釋。留意乘客攜帶的物品和可疑物品，禁止攜帶“三品”進站。留意是否有精神異常、酗酒的乘客，禁止其進站。如發(fā)現(xiàn)可以人員時匯報車控室，必要時請求警務人員或其他同事幫助。定時巡視出入口制止擺攤、賣藝等違規(guī)活動。跟完崗我的感想是：廳巡其實責任重大，要留意整個非付費區(qū)的一個情況，在職責范圍內(nèi)按規(guī)章執(zhí)行一些緊急事故的處理。并不時的與乘客打交道幫助乘客解決一些問題，是車站運作中不可缺少的一環(huán)。同樣很重要的還有站務。站務員在付費區(qū)內(nèi)幫助乘客解決一些問題。在列車進站、停穩(wěn)、站離站時通過對講機上報車空室，并站在緊急停車按鈕附近，以便于發(fā)生緊急情況時可以馬上做出反應。在客流量大時，要組織乘客排隊，并分散客流至各個車門候車，阻止關(guān)門時還沖向列車的乘客上車，勸阻他們耐心等待下一班列車。
這一周的實習生活，我已經(jīng)熟悉并學到了車站各個崗位的職責。但這并不是結(jié)束，而是新的一個開始。在未來的實習中我要在這些崗位上將這些工作做好，并不倦的向師傅們討教工作中的經(jīng)驗和注意事項，更加努力的做好自己。
服務行業(yè)工作總結(jié)篇五
時間如梭，轉(zhuǎn)眼間我們一起伴隨著__走過了__年，即將走向20_年。成功的開始源于總結(jié)與計劃，相信__在新的一年里可以在創(chuàng)輝煌。
回首__年，確實有許多值得我們?nèi)W習和思考的，這一年在曹經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下，我獲得了認真細致的培訓和改進，也起到了非常好的效果，并在努力為__創(chuàng)造效益。
一個餐飲的好壞，首先要看它的本質(zhì)，有沒有吸引力，只有具有切實的設施，我們才能更好的為客人服務，而并不是做一些表面的工作，但有些必要的禮貌還是應該注意的，作為服務行業(yè)的實質(zhì)是讓客人來的開心，吃的開心，走的開心，為他們提供更好的服務方式。
來到__不算很久，但在這短短的一段時間里，我也學到了很多東西，為作為__里的一名普通服務員，為我能在這里工作而深感榮辛，并非常感謝雷經(jīng)理的關(guān)心與照顧，在我這個普通崗位上，我也有了很深的感悟，一個企業(yè)發(fā)展的方向和目標是要復合這個企業(yè)的切身實際，并要在發(fā)展的過程中逐步總結(jié)和創(chuàng)新。
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