2022酒店年度總結(jié)報(bào)告10篇
我們寫2022酒店年度總結(jié)報(bào)告的過程就是通過對實(shí)踐過程進(jìn)行認(rèn)真的分析,找出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),發(fā)現(xiàn)規(guī)律性的東西,使感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。下面是小編為大家整理的關(guān)于2022酒店年度總結(jié)報(bào)告,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
2022酒店年度總結(jié)報(bào)告篇1
20__年是全國酒店行業(yè)大退縮、大蕭條的一年。在中央政策的影響下,高端消費(fèi)和奢侈浪費(fèi)現(xiàn)象得到了有效遏制。酒店的經(jīng)營理念和經(jīng)營策略受到了前所未有的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。__酒店能夠乘風(fēng)破浪、勇往直前,能夠做到不虧損不冷落,完全是靠的是__酒店有一個團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、大智大勇的領(lǐng)導(dǎo)集體,有一個無私奉獻(xiàn)、任勞任怨的員工隊(duì)伍。
20__年我們酒店是急劇轉(zhuǎn)折實(shí)現(xiàn)大跨越的一年。無論從戰(zhàn)略方針到工作措施都完全進(jìn)行了大洗禮、大變革。過去是門庭若市笑臉相迎,現(xiàn)在是主動出門招攬顧客。想方設(shè)法的把我們的經(jīng)營策略和方針完全符合顧客的需要,把我們的服務(wù)質(zhì)量提高到極致,把我們的社會形象樹立的更高,把我們的營銷利潤創(chuàng)造到極限。
一年來,工作成績斐然卓著,20__年3月,被中國共產(chǎn)黨孝義市委、市人民政府評為“全市先進(jìn)集體”;被呂梁市食品藥品監(jiān)督局授予“呂梁市食品安全示范單位”;6月,被國際廚藝聯(lián)盟組織吸收為理事單位;7月,總經(jīng)理管彩霞被孝義市行風(fēng)政風(fēng)評議領(lǐng)導(dǎo)組辦公室特聘為“孝義市政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督員”;12月,被共青團(tuán)呂梁市委授予“青年文明號”榮譽(yù)稱號。我們有艱難的淚水也有豐收的喜悅。__酒店的每一個勝利成果都凝聚著__酒店上上下下所有人的心血。現(xiàn)將20__年的工作情況總結(jié)如下:
一、經(jīng)營碩果累累,酒店發(fā)展生機(jī)勃勃。
20__年__酒店共接待大小會議會議89次。主題宴會廳從開業(yè)至今,共接待各種宴會121余次?;檠?、壽宴118次(包括40歲生日紀(jì)念)、生日宴1005余次。酒店餐飲接待賓客35000人次,客房30000人次,總計(jì)75000人次。全年?duì)I業(yè)額累計(jì)達(dá) 萬元。
二、加強(qiáng)人才的培育,積蓄酒店管理層的正能量。
__酒店20__年不惜代價(jià),先后組織6批管理人員外出學(xué)習(xí)。其中組織中廚部賀利生、餐飲部趙全愛到武漢學(xué)習(xí)考察、武茂元去北京等地學(xué)習(xí);總經(jīng)理率前廳部經(jīng)理張國斌到南京“天目湖賓館”學(xué)習(xí)考察;總經(jīng)理率武茂元趙全愛等去大同學(xué)習(xí);總經(jīng)理率客房部經(jīng)理到北京學(xué)習(xí)考察;總經(jīng)理率企業(yè)核心骨干人員先后3次到太原,靈石等參加“思八達(dá)”培訓(xùn)等。
三、提升企業(yè)文化含金量,培養(yǎng)員工的整體素質(zhì)。
1、20__年11月__酒店建立了自己的“微信平臺”,目前已經(jīng)發(fā)布酒店信息100余條,有力配合了酒店的營銷宣傳。召開季度員工大會3次,先后表彰優(yōu)秀員工和拾金不昧者100余名。全年共涌現(xiàn)好人好事、拾金不昧事跡323件,歸還失主遺留財(cái)物(包括現(xiàn)金、首飾、銀行卡等)總價(jià)值達(dá)100萬元以上,其中許多員工拾到巨款第一時(shí)間上繳總臺。
2、酒店組織了主題演講活動2次,“酒店、總經(jīng)理與自我介紹”管理人員主題演講活動和“酒店企業(yè)骨干升級培訓(xùn)分享”演講活動。
3、全年共編輯出版《魅力__》店報(bào)12期(包括春節(jié)增刊1期)。截止目前酒店共編輯出版店報(bào)28期,總經(jīng)辦出版《工作簡報(bào)》5期。有效推動了管理,豐富了__的企業(yè)文化。
4、堅(jiān)持管理干部學(xué)習(xí)筆記檢查制度,每月管理干部完成20頁的學(xué)習(xí)筆記任務(wù),全年平均每人完成學(xué)習(xí)筆記10萬字。酒店全年制作各種企業(yè)文化宣傳板50余面,更換“文化宣傳走廊”5次。并新增了“酒店職業(yè)道德”及“酒店管理格言”宣傳內(nèi)容,豐富了__的企業(yè)文化。
四、積極參與社會公益活動,樹立__酒店的好形象。
20__年我們再次出資50000元,開展了第二次捐助貧困家庭大學(xué)生“__圓夢”和與團(tuán)市委共同舉辦的公益活動。最近,我們又與共青團(tuán)市委聯(lián)合組織大學(xué)生寒假“營銷助學(xué)”公益活動。目前,酒店已經(jīng)拿出100000萬元資金用于公益事業(yè),受到政府部門及社會各界的稱贊與好評。
五、關(guān)愛員工的生活,做好員工的后勤保障。
每逢節(jié)日期間,酒店除了在員工餐改善生活之外,還在中秋、春節(jié)期間為員工發(fā)放白面、大米、食用油。20__年5月份先后組織了三批員工分別到云臺山、綿山、武鄉(xiāng)外出旅游,活躍了員工的業(yè)余文化生活,激勵了員工的愛崗敬業(yè)的熱情。并堅(jiān)持每月為員工過集體生日活動,除了及時(shí)在店報(bào)上公布過生日員工名單之外,還向當(dāng)月過生日者贈送生日祝福禮品。
總的講,__酒店20__年成績是有目共睹的。但是,我們現(xiàn)在所面臨的最大挑戰(zhàn)就是服務(wù)質(zhì)量的再提高,經(jīng)營策略的再提升。如何才能夠使__酒店保持常勝不敗之地,這就需要我們酒店管理層和員工的共同努力了。我們要適應(yīng)形勢的發(fā)展要求。工作部署和方法要符合滿足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領(lǐng)市場,用我們的團(tuán)結(jié)和拼搏開拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造__酒店的光輝形象。使我們在酒店界享譽(yù)海內(nèi)外、走的更遠(yuǎn)。
2022酒店年度總結(jié)報(bào)告篇2
新年將至,保安部祝公司全體領(lǐng)導(dǎo)員工新年快樂、萬事大吉,在即將過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù),為我們酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。
20__年是酒店實(shí)現(xiàn)了突破戰(zhàn)略目標(biāo)最為輝煌關(guān)鍵的一年,我部門根據(jù)酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度所提出的要求,“規(guī)范管理”這一總體思路,結(jié)合我部門的實(shí)際情況,努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對酒店的安全管理,積極協(xié)調(diào)各部門工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)??偟膩砜?,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長敝短,特對今年工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。
20__年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體隊(duì)員的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生重大責(zé)任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好,真正起到了保駕護(hù)航的作用。
二、建立健全績效考核制度,實(shí)行激勵機(jī)制,發(fā)揮隊(duì)員最大的工作積極性和創(chuàng)造性。
實(shí)行績效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門的工作結(jié)合自身的特點(diǎn),將隊(duì)員的工資由原來的1300元上調(diào)到1800元,為員工加了薪水,通過不斷完善激勵機(jī)制最大限度的發(fā)揮隊(duì)員的工作積極性和創(chuàng)造性。我部門隊(duì)員,又都處于第一線,嚴(yán)熱的天氣,寒冷的降溫,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部門隊(duì)員,毫無怨言,仍然堅(jiān)守在第一線。斗酷暑抗嚴(yán)寒,體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想,平安夜迎來了車輛最多人員密集的一天保安部順利合理的安排值班工作,很好的完成了任務(wù)。
三、強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
現(xiàn)在餐飲服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的隊(duì)員,才能使酒店的安全防范工作做到安全無隱患,理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每天利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)達(dá)到30分鐘課時(shí)。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),加強(qiáng)了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng),客人直夸我保安部人員有素質(zhì),為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,耐心仔細(xì)地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。
安全工作是企業(yè)的生存之本,在集團(tuán)懂事長的監(jiān)督指導(dǎo)下,我部門堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。
我部門對酒店的重點(diǎn)部位和部門,經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn),重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)持對餐廳、廚房等重點(diǎn)處的安全檢查,工程維修人員下班后,我們排除客房電線短路多次,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時(shí)進(jìn)行處理,不能處理的,如實(shí)上報(bào)。都能合理圓滿的解決。在巡查過程中發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理(如煤氣房壓力過高等)為酒店安全起到了保護(hù)作用。一年來,我們加強(qiáng)了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測、維護(hù)、保養(yǎng)。學(xué)習(xí)學(xué)會了使消防設(shè)備,并愛護(hù)、保養(yǎng)好設(shè)備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對過期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊,對重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),存在故障進(jìn)行了維修,確實(shí)保證了正常使用,萬無一失。參加了__消防隊(duì)消防會議工作精神,并學(xué)會了“四個能力”等消防安全防范知識。
五、積極學(xué)習(xí)酒店管理,完善工作。
在今年10月份,經(jīng)過學(xué)習(xí)管理和做好工作,認(rèn)真進(jìn)行了多次反復(fù)的學(xué)做管理模式,為保安部的管理工作提供了真實(shí)、有效的工作效率,提高了隊(duì)員對工作責(zé)任意識和節(jié)能意識,減少了水電資源的浪費(fèi),杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現(xiàn)了良好的局面。
雖然自己來到酒店不到一年,只有幾個月的時(shí)間,我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的消防設(shè)備操作有待學(xué)習(xí)上崗,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)行進(jìn)修改進(jìn)。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)?;仡櫫艘荒陙淼墓ぷ鳎袑?shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢。但我們保安部堅(jiān)信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出貢獻(xiàn)。
2022酒店年度總結(jié)報(bào)告篇3
一、__年我部完成了以下工作:
1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在__年元月份,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
2、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。
酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在__年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
3、執(zhí)行首問責(zé)任制
實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。
4、開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年x月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
5、建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。
為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年x月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6、開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。
近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很陌生,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活
7、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自己做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
8、堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。
部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),堅(jiān)持每月評出5名優(yōu)秀員工,每人獎勵30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年x月份,醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實(shí)施。通過評優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運(yùn)行,取到了預(yù)期的效果。
2022酒店年度總結(jié)報(bào)告篇4
回顧20__年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20__年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:
一、會計(jì)基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計(jì)工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會計(jì)核算、會計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計(jì)劃,組織本部門人員按月對會計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。
嚴(yán)格按照會計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。
二、會計(jì)管理方面
1、資產(chǎn)管理:酒店20__年8月試開業(yè),資產(chǎn)眾多,價(jià)值極大。針對這種情況,我們在按會計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實(shí)到個人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,對盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng),對員工賠償物品及電話費(fèi)超支等個人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回,做到清理及時(shí),為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)。
(2)對日常采購價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時(shí)加強(qiáng)采購的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場情況及動態(tài)。
(3)加強(qiáng)客房部成本控制:
一、要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時(shí)回收,建立二次回收臺帳;
二、對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報(bào),及時(shí)了解酒水進(jìn)銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,由會計(jì)人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面
1、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,一、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,提供經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費(fèi)用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護(hù)員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
2、對外:及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與稅務(wù)人員多了解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。
四、其他工作:
1、在酒店籌備階段,為使開業(yè)后部門工作順利進(jìn)行,財(cái)務(wù)部編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。規(guī)范會計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實(shí)。對本部門所屬收銀進(jìn)行了系統(tǒng)全面的理論知識及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓(xùn),同時(shí)督促電腦維護(hù)員積極對前臺接待及收銀進(jìn)行酒店管理軟件的使用培訓(xùn),為試營業(yè)的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、團(tuán)隊(duì)建設(shè):熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議。每月評選優(yōu)秀員工,組織員工參加各項(xiàng)活動。
3、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,遇到問題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
4、按時(shí)參加集團(tuán)召開的財(cái)務(wù)例會,根據(jù)集團(tuán)財(cái)務(wù)部召開的財(cái)務(wù)工作會議的工作布署,及時(shí)安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。
5、積極配合整個集團(tuán)財(cái)務(wù)部及審計(jì)部聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)解釋工作。
6、按照集團(tuán)貨幣資金管理辦法,按時(shí)上報(bào)資金收支計(jì)劃,合理使用資金。并按時(shí)上報(bào)資金日報(bào)表,定時(shí)將款項(xiàng)送存銀行。
7、及時(shí)按照集團(tuán)的要求,審核工資表,并及時(shí)發(fā)放。對于人員變動情況,及時(shí)與人事部溝通并解決。
8、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
9、參加集團(tuán)組織的會計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
10、完成并運(yùn)行部門的運(yùn)行手冊,按月對員工進(jìn)行績效考核,提高部門人員的素質(zhì),每月評比本部門形象大使1名。
11、做好20__年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營計(jì)劃。
五、工作心得及存在的不足
總結(jié)20__年財(cái)務(wù)部所做的工作,基本完成了集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo),在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認(rèn)真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強(qiáng),與部門之間的配合尚欠默契。在明年的工作中,財(cái)務(wù)部將更加堅(jiān)持在20__年實(shí)際工作中證明行之有效的工作方法,同時(shí)在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴(yán)格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,加強(qiáng)對本部門人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高工作效率,及時(shí)與各部門溝通,做到即要能解決細(xì)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督,及時(shí)核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個臺階。
2022酒店年度總結(jié)報(bào)告篇5
已經(jīng)到了第四季度,馬上面臨著新的一年新的工作,酒店人也都面臨著如何盤點(diǎn)20__年,總結(jié)20__年自己的工作,如何比較全面的做好20__年的工作總結(jié),圓滿的給20__年工作畫一個句號,不僅僅代表你個人的總結(jié)能力,同時(shí)也能夠比較客觀的體現(xiàn)出20__年工作的業(yè)績和不足。
年度工作總結(jié)分為兩個部分,一部分是個人總結(jié),一部分是部門總結(jié)。
一、20__年年度工作概況
概括性對20__年工作進(jìn)行盤點(diǎn),把核心工作做以方向性與結(jié)果性的說明,同時(shí)要強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的價(jià)值和作用。
二、20__年年度工作成績
需要用數(shù)據(jù)表明你的業(yè)績,或者有事實(shí)依據(jù)。比如,發(fā)展協(xié)議客戶,有效協(xié)議客戶數(shù)量,前廳發(fā)展會員數(shù)量等。
同時(shí)需要分析工作成績的取得是通過自己如何努力?同事如何協(xié)助完成的?在主客觀因素上面需要表面清楚,那些因素是取得成績的核心因素。
三、20__年年度工作不足
工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板,在這個方面需要客觀的講清楚。這個方面也是20__年自己改善提升的一個方向。
四、20__年工作總結(jié)
對以上工作內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)梳理和強(qiáng)調(diào)。
五、20__年工作計(jì)劃
在20__年工作計(jì)劃中,需要明確自己的目標(biāo),努力的方向,及具體行動步驟和自己改善上一年不足的措施。
對于部門的總結(jié),需要更多的體現(xiàn)部門團(tuán)隊(duì)的價(jià)值和作用。所以,在編寫的時(shí)候要很具體的把核心內(nèi)容講清楚。整個提綱的綱目是相同的,主要的差別在具體內(nèi)容方面。
只要結(jié)合20__年的工作計(jì)劃和體現(xiàn)的業(yè)績就可以。
年度工作總結(jié)是一項(xiàng)很重要的工作,同時(shí)也是衡量管理者個人管理能力的一項(xiàng)指標(biāo)。也是承上啟下不斷進(jìn)步的一項(xiàng)工作。
2022酒店年度總結(jié)報(bào)告篇6
文秘鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月最大的也是20__年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的20__年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年,實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間,在這段時(shí)間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí),積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長達(dá)7余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時(shí)中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過7人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,13人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有1元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時(shí)主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利方面的改善:
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費(fèi),作為一項(xiàng)福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅(jiān)決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
2、規(guī)章制度還不夠完善,落實(shí)不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時(shí)整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的,其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運(yùn)用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時(shí)開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財(cái)產(chǎn)安全
2022酒店年度總結(jié)報(bào)告篇7
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會做錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
三、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
2022酒店年度總結(jié)報(bào)告篇8
20__年工作即將結(jié)束,回顧全年工作的同時(shí)我們將滿環(huán)信心,齊心協(xié)力地開創(chuàng)20__年安全保衛(wèi)工作新篇章,我部承擔(dān)著第一輸油處調(diào)度中心及福潤住宅小區(qū)各區(qū)域的治安,消防,及物業(yè)秩序維護(hù)與安全管理及會議培訓(xùn)中心來訪接待,會議安保等各項(xiàng)關(guān)系財(cái)產(chǎn)安全及人生安全等各項(xiàng)工作任務(wù)。這一年中,在會議中心各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持,強(qiáng)有力的帶領(lǐng)下及各部門的大力支持下,通過我部門全體安保人員團(tuán)結(jié)一致,共同努力,為中心順利實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo),提供了強(qiáng)有力的安全保障,基本完成20__年度中心下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。值此辭舊迎新之際,對我部一年來的工作進(jìn)行回顧,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不足,以利于在來年的工作中揚(yáng)長避短再創(chuàng)安全保衛(wèi)新局面,現(xiàn)將一年來我部具體工作情況總結(jié)如下:
一、20__年區(qū)域安全保衛(wèi)狀況
我部共有安保人員28人,在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下認(rèn)真貫徹執(zhí)行處及中心下達(dá)的有關(guān)規(guī)定和決策,緊緊圍繞,會議培訓(xùn)中心“樹快捷品牌,創(chuàng)精品酒店的工作理念,按照八化,五字,五心服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以確保會議培訓(xùn)中心,順利實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)提供強(qiáng)有力的安全保障”為宗旨。全年來未發(fā)生重大治安案件,及群體性的事件,未發(fā)生盜竊火災(zāi)事故,圓滿完成各類會議及接待安全保衛(wèi)任務(wù)次,高級別重要接待1次,通過我部全體保安人員,的共同努力,隊(duì)伍建設(shè)不斷規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量不斷提升,為中心順利實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo),和安全保衛(wèi)及中心日常經(jīng)營秩序提供了強(qiáng)有力的保障。
二、堅(jiān)持預(yù)防為主,狠抓安全防范
我部全體安保人員在立足現(xiàn)有條件,充分利用監(jiān)控系統(tǒng)技防與人防結(jié)合,加強(qiáng)各個區(qū)域,重點(diǎn)部位,施工裝修點(diǎn),會議場所內(nèi)外的安全巡查及門崗這一重點(diǎn)關(guān)口的守衛(wèi)及管理。
1、實(shí)行重點(diǎn)目標(biāo)重點(diǎn)管理,可疑地點(diǎn)跟蹤管理的原則。堅(jiān)持以預(yù)防為主,主動控制,措施得力,對中心門崗及福潤門崗這一重點(diǎn)關(guān)口實(shí)行主管,隊(duì)長代班制,杜絕管理空位,加強(qiáng)值班人員的督促管理,工作流程服務(wù)規(guī)范的現(xiàn)場指導(dǎo)及糾正,對進(jìn)入院區(qū)施工,裝修等作業(yè)的人員進(jìn)入前嚴(yán)格落實(shí)施工人員進(jìn)入管理規(guī)定。經(jīng)詢問后上報(bào)部門經(jīng)理及值班經(jīng)理聯(lián)系施工部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)并登記后發(fā)施工人員許可證佩帶進(jìn)入,巡邏保安跟蹤管理,對區(qū)域內(nèi)庫房,財(cái)務(wù)室,天燃?xì)忾y,水源井,及易發(fā)案區(qū)域?qū)嵭兄攸c(diǎn)管理,高密度不間斷巡查,并在以上各重點(diǎn)區(qū)域設(shè)置了簽到本,使巡查簽到落到實(shí)處,全年共接待來訪2137人次。
2.嚴(yán)格落實(shí)安全保衛(wèi)工作責(zé)任制,嚴(yán)格執(zhí)行逐級 負(fù)責(zé)制,實(shí)行區(qū)域制管理,從而使各自職責(zé)更加明確責(zé)任分明,發(fā)揮作用更加明顯,全年開展部門管理人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)40課時(shí),使管理人員的業(yè)務(wù)水平有了較高的提升有效保證了隊(duì)伍的正規(guī)化管理。
3.建立超前防范體系,建立健全來訪人員接待流程,門崗值班制度,車輛出入確認(rèn)檢查登記制度,外出物品檢查制度,巡邏巡查規(guī)定等一系列制度措施,防止被盜等各類事故的發(fā)生。
4.加大巡邏檢查力度,以重點(diǎn)部位巡查為核心,其它區(qū)域全面性巡查,采取不定時(shí)不間斷定線,交叉式巡邏巡查,白班突出車輛引導(dǎo)停放,不文明現(xiàn)象提示制止,物業(yè)秩序維護(hù),突發(fā)事件防范處理,夜班突出防火防盜,長流水,長明燈的關(guān)停提示,對施工點(diǎn)的跟蹤,監(jiān)管及進(jìn)入送貨,辦事等外來人員的管理,及時(shí)有效排除各種安全隱患,并配合其它部門作好節(jié)能降耗工作,全年共開展巡邏巡查8750人次,發(fā)現(xiàn)處理問題64件。
5.加強(qiáng)消防安全工作,消防安全是我部常抓不懈的重要工作,認(rèn)真貫徹落實(shí)月度消防安全大檢查,節(jié)前消防安全大檢查,會議前會議場所室內(nèi)外消防安全檢查。周檢安全檢查,日巡邏兼顧性巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)整改。全年共開展內(nèi)部各類消防檢查次,接受未央消防大隊(duì)及第八安全監(jiān)督站,消防安全檢查 次,打鐵還需自身硬,定期對保安員進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn),組織部門消防演練場次,并對中心全員開展消防安全知識培訓(xùn) 場次,嚴(yán)格落實(shí)預(yù)防為主,防消結(jié)合這一總體方針。
6.加強(qiáng)中心大門口及院區(qū),福潤小區(qū)內(nèi)的車輛停放管理,所有當(dāng)班人員以禮儀熱情主動為第一原則,做到了車到人近,車走人送,請字開頭,謝字結(jié)尾,用規(guī)范的手勢指引車輛停放整齊有序美觀,對于每一輛進(jìn)入車輛確認(rèn)后放行前指定停車位,告知行進(jìn)路線,門崗保安與巡邏車輛保安及時(shí)溝通進(jìn)入車輛動態(tài)及車位停放杜絕胡亂指揮,對于告知停車位,停車標(biāo)準(zhǔn)后仍亂停亂放的司機(jī),保安禮貌文明禮貌勸告,糾正停放,杜絕強(qiáng)硬指揮,全年共引導(dǎo)指揮車輛停放臺。
三、狠抓服務(wù)質(zhì)量,樹立中心形象窗口
服務(wù)質(zhì)量是酒店業(yè)的生命力,一年來我部嚴(yán)格按照中心制定的工作理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合部門的實(shí)際及保安服務(wù)行業(yè)對安全防范方面“多層次,多形式”的需求。把保安服務(wù)質(zhì)量水平作為一項(xiàng)中心業(yè)務(wù)來抓。牢固樹立并維護(hù)好中心的形象“窗口”。
四、大力加強(qiáng)隊(duì)伍自發(fā)建設(shè)、提高隊(duì)伍執(zhí)行力。
我部把加強(qiáng)保安隊(duì)伍建設(shè),提高隊(duì)伍綜合素質(zhì)作為重中之重來抓,高素質(zhì)的保安隊(duì)伍對于有效保障中心各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)具有重大意義。
1、強(qiáng)化隊(duì)伍培訓(xùn),提升整體業(yè)務(wù)水平。一支過硬的保安隊(duì)伍,是做好各項(xiàng)安全工作的重要保證,我們在隊(duì)伍建設(shè)上就堅(jiān)持抓隊(duì)伍素質(zhì)的提高,在人員配備上,我們嚴(yán)格篩選,合理搭配。全年來,由于保安行業(yè)人員流動性大,我部先后新招保安人,及時(shí)為保安隊(duì)伍補(bǔ)充了新的的血液。在隊(duì)伍建設(shè)上,我們高度重視隊(duì)伍綜合素質(zhì)的提高,凡新隊(duì)員入職后進(jìn)行分級培訓(xùn),內(nèi)容含蓋儀容儀表、行為規(guī)范、工作質(zhì)量、出勤、思想教育、器材操作使用、制度學(xué)習(xí)、消防知識等各個方面的培訓(xùn),嚴(yán)格按照部門每周一、三15:30――17:30的培訓(xùn)時(shí)間執(zhí)行集體培訓(xùn),并由隊(duì)長主管負(fù)責(zé)員工值崗時(shí)的一對一培訓(xùn),雙管齊下使新員工能盡快獨(dú)立上崗操作,對員工工作中出現(xiàn)的問題和差錯,耐心教導(dǎo),對于嚴(yán)重違紀(jì)、堅(jiān)持不隱瞞,及時(shí)逐級上報(bào)部門,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,以此為鑒,強(qiáng)化精神,改進(jìn)工作,把保安隊(duì)伍建設(shè)成為一支拉得出打得響有較強(qiáng)執(zhí)行力,能出色完成任務(wù)的隊(duì)伍,全年共組織培訓(xùn)70場140課時(shí)參加受訓(xùn)保安1498人。
2、抓制度建設(shè),工作規(guī)范有序,全年來我部完善了一系列實(shí)用有效的規(guī)章制度,對保安隊(duì)伍實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理,用制度規(guī)范行為,用制度保證工作任務(wù)的完成。每周五15:30――17:30召開一次部門周工作例會,總結(jié)當(dāng)周工作中存在的問題回顧當(dāng)周工作,安排下周工作,使各種熱點(diǎn)、難點(diǎn)能在萌芽狀態(tài)中得到解決。
五、工作中存在不足。
1、培訓(xùn)力度不夠、培訓(xùn)方式簡單、缺失計(jì)劃性,影響服務(wù)質(zhì)量,受保安行業(yè)人員流動性大的影響,我部員工流失率也不容樂觀,所招員工素質(zhì)參差不齊,系統(tǒng)性全面培訓(xùn)無法開展,基層管理人員培訓(xùn)力度不夠,方式簡單,并存在培訓(xùn)無針對性,培訓(xùn)效果不明顯,這些需要我們在20__年度大力加強(qiáng)此方面的工作。
2、門衛(wèi)值班巡邏方面我們不可否認(rèn)在日常工作中仍存在一些值班不盡責(zé),巡邏不到位,發(fā)現(xiàn)問題不及時(shí)等一系列工作不到位違紀(jì)違規(guī)行為,這些違紀(jì)違規(guī)影響到了部門的整體工作的推進(jìn),針對以上問題我們今年采取了應(yīng)對措施,如在監(jiān)控故障不能存儲錄像的這幾個月,我們在一些重點(diǎn)區(qū)域巡查必經(jīng)之地,設(shè)置了簽到本,要求巡邏人員,巡查必須簽到,并要求隊(duì)長、主管每日必須檢查簽到,這一舉措有力的控制了巡查不到位、漏巡、不巡等違紀(jì)現(xiàn)象。
3、儀容儀表,行為規(guī)范管理,儀容儀表方面存在佩戴不全、制服不干凈整潔、女員工不化淡妝等現(xiàn)象,行為方面存在值班時(shí)看報(bào)、玩手機(jī)等現(xiàn)象,針對這些問題,我們加強(qiáng)了員工的`教育,并組織開展了考核細(xì)則的學(xué)習(xí),以制度進(jìn)行規(guī)范約束,達(dá)到“治病救人”的目的。
六、20__年工作打算
20__年即將來臨,為了確保該年度安全保衛(wèi)工作高效有序順利開展,為順利實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)提供堅(jiān)強(qiáng)的安全保障,我們將著重抓好以下幾個方面的工作:
1、加大管理力度,調(diào)動保安人員工作積極性、主動性,進(jìn)一步完善安全保衛(wèi)工作。
2、加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)、教育,不斷提高保安員工作素質(zhì),提高部門整體工作水平,堅(jiān)持落實(shí)每周一、三15:30――17:30的培訓(xùn)、訓(xùn)練。不斷提高保安的業(yè)務(wù)技能及處理各類突發(fā)性公共安全事件,提高全體保安人員防范、處置事故的能力。
3、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,落實(shí)工作責(zé)任制,加大安全檢查力度,在日常安全巡查,在各類安全大檢查中發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)告知相關(guān)部門,并日報(bào)形式報(bào)送當(dāng)日值班經(jīng)理。
4、加強(qiáng)與各部門安全工作的溝通協(xié)調(diào),做好會議接待的安保工作。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
今后的工作要求會更高,難度將會更大,這就對我們的工作提出嚴(yán)峻的考驗(yàn)。我們一定正視現(xiàn)實(shí),不畏困難。我們將迎難而上,做好工作,在思想觀念上不斷改進(jìn),在工作質(zhì)量上不斷提升,在工作方法上不斷創(chuàng)新。全體保安人員為樹立中心良好形象盡職盡責(zé)。
以上是我部全年來的工作總結(jié),有認(rèn)識不到,做的不妥之處,懇請領(lǐng)導(dǎo)批評指導(dǎo)。
2022酒店年度總結(jié)報(bào)告篇9
20__年已悄然謝幕,__酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動力,并為20__年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對個人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下20__年工作思路,希望各位給予指正。
一、20__年工作總結(jié)
回顧20__年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對個人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把__年工作總結(jié)如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在20__年注意改進(jìn);
3、個人優(yōu)勢分析
⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強(qiáng);
⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益;
4、個人劣勢分析
⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。
二、20__年工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的20__年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在09年開端之時(shí),有必要對工作進(jìn)行一個全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計(jì)劃描述
一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、__年具體工作計(jì)劃
⑴明確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在__年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步。
⑵人力資源管理工作:__年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。
⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在__年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在__年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在__年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在__年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日?;?、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。
20__年承載著許多人的夢想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在20__年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
2022酒店年度總結(jié)報(bào)告篇10
__年,是酒店穩(wěn)步成長的一年,是酒店提升管理服務(wù)的一年,也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里,財(cái)務(wù)部緊緊圍繞"強(qiáng)化經(jīng)營能力、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務(wù)水平"的經(jīng)營思路,遵照王總關(guān)于"嚴(yán)格制度、完善流程、加強(qiáng)監(jiān)督、提高質(zhì)量"的要求,在成長中努力拼搏,內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn)、重點(diǎn),不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,克服種種困難,完成了各項(xiàng)工作任務(wù),取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。
一、經(jīng)營管理方面
__年,在王總和楊總的關(guān)心指導(dǎo)下,財(cái)務(wù)部員工基本能夠完成各項(xiàng)工作任務(wù),按月進(jìn)行財(cái)務(wù)核算,堅(jiān)持完成各項(xiàng)日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓(xùn),積極組織參與酒店各次各項(xiàng)活動,隨做好各種財(cái)務(wù)保障工作,全年無安全事故發(fā)生,保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行,總體來說主要完成以下幾方面工作:
1、制度建設(shè)和流程管理:
一年來,我們對酒店財(cái)務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂,明確了各自崗位職責(zé),完善各種流程工作,加強(qiáng)各流程的可操作性,并根據(jù)崗位需求設(shè)計(jì)、制作、印刷各類經(jīng)營用表單,使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運(yùn)作順暢,為經(jīng)營決策提供了準(zhǔn)確、詳實(shí)的依據(jù)。
2、補(bǔ)充完善酒店薪酬制度:通過服務(wù)銷售獎的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放,體現(xiàn)同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。
3、會計(jì)賬務(wù)的規(guī)范和整理:
借助中支內(nèi)審查賬的時(shí)機(jī),財(cái)務(wù)部首先進(jìn)行了問題自查,后又針對內(nèi)審查出的問題及時(shí)認(rèn)真地進(jìn)行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計(jì)科目,逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范,以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。
4、經(jīng)營報(bào)表的分析和變動:根據(jù)經(jīng)營需要,合理改變報(bào)表格式及內(nèi)容,以便更明確反映各種收入項(xiàng)目;對各季度經(jīng)營情況進(jìn)行總結(jié)和分析,了解處理存在的問題,為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù)。
5、加快往來資金運(yùn)轉(zhuǎn):制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,防止死賬、呆賬發(fā)生,加快資金回籠;加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,保障酒店物資供應(yīng),提供后備經(jīng)營需求。
6、加強(qiáng)賬務(wù)審核監(jiān)督:嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)程序的執(zhí)行情況,對任何違反酒店財(cái)務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時(shí)堅(jiān)決予以制止,切實(shí)保證酒店利益不受損害。
7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序:合理節(jié)能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監(jiān)督各種材料物資的購進(jìn)、發(fā)出和保管,建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺賬及記錄,加強(qiáng)倉庫物資清理整頓和管理,加強(qiáng)出入庫手續(xù)管理,建立物品存放、使用等程序。
8、加強(qiáng)安全檢查監(jiān)督:樹立安全防范意識,安全事故無大小,件件危害皆大,增強(qiáng)安全檢查力度,防范各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細(xì)查、各方面盤查,涉及財(cái)物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種安全,防患于未然,制定了部門安全檢查規(guī)范,保證了財(cái)務(wù)部安全經(jīng)營,全年無安全事故發(fā)生。
9、提高科技操作程度,拓展酒店新業(yè)務(wù):依靠本酒店有利辦公條件,加強(qiáng)系統(tǒng)操作,加強(qiáng)日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督,嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,審查各種收入支出賬單,嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置,為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ),使酒店操作、管理再上新臺階。
二、今后努力的方向
其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,公司經(jīng)營不是個人行為,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。
其二要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,財(cái)務(wù)部牽帶著酒店每一個點(diǎn)和面,日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正問題,充分有效發(fā)揮會計(jì)的監(jiān)督職能,及時(shí)反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,變被動為主動。
其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),多方學(xué)習(xí)會計(jì)新涉及的金融、稅務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,才能更利于今后的工作。
總的來說,我們財(cái)務(wù)部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作作。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進(jìn)行適時(shí)調(diào)整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,促進(jìn)企業(yè)民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我們會繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,加大監(jiān)管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)各崗位實(shí)時(shí)工作狀態(tài),督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去,讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,永遠(yuǎn)立于不敗之地。