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最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié)

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最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié)范文

時(shí)間過(guò)得飛快,轉(zhuǎn)眼間,歲月匆匆!新一年的工作在迎候著我們,我們應(yīng)該為自己寫一份最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié)。下面小編給大家分享最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié),希望能夠幫助大家!

最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié)

最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 【篇1】

這年的餐飲做得還不錯(cuò),為了下月乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下:

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),__年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作:

1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。

最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 【篇2】

伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來(lái),20__年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利?;仡?0__年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為_(kāi)_店長(zhǎng)。在這里,我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。

一、經(jīng)營(yíng)狀況

從20__年1月18號(hào)開(kāi)業(yè)以來(lái),總體來(lái)說(shuō)很不理想,辛苦了一年,但是沒(méi)給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。

二、經(jīng)營(yíng)方面

我們一共有5個(gè)檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問(wèn)題,有時(shí)我覺(jué)得無(wú)臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月?tīng)I(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五,六,七,八月時(shí),由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí),對(duì)__影響很大,肉卷成本上增300%,那時(shí)買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襙_學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對(duì)肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。

1、肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降60%。

2、人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了30%,調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。

3、菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。

為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè),效果還算可以,胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來(lái)了很多學(xué)生,現(xiàn)在的%的消費(fèi)群體是學(xué)生。

三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面

作為店長(zhǎng),我嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。

衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。

服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開(kāi)業(yè)時(shí)人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來(lái)服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時(shí)間過(guò)來(lái)培訓(xùn)培訓(xùn)。

由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見(jiàn)和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!

展望20__年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工為我__提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。

多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。

嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹(shù)立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。

我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺(jué)很充實(shí),對(duì)我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對(duì)家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)聲謝謝。

最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 【篇3】

一、做好一年的項(xiàng)目盤點(diǎn)

20__年到底做了多少個(gè)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目究竟情況如何,賣了多少人,賣給了哪些顧客,每個(gè)顧客消費(fèi)的情況如何?等等這就數(shù)據(jù)都要進(jìn)行詳細(xì)的盤點(diǎn),這才有利于20__年美容院項(xiàng)目的整體的數(shù)據(jù)和營(yíng)銷規(guī)劃。

美容院,項(xiàng)目的引進(jìn)至關(guān)重要。尤其是單店。因?yàn)閱蔚昝廊菰旱墓芾砗徒?jīng)營(yíng)是pk不過(guò)連鎖店的,所以引進(jìn)合適的項(xiàng)目,決定著店的盈利情況;

所以作為一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng),應(yīng)該學(xué)會(huì)時(shí)時(shí)進(jìn)行項(xiàng)目的盤點(diǎn),然后才能規(guī)劃出下一年度的項(xiàng)目引進(jìn)計(jì)劃。

二、用數(shù)據(jù)總結(jié)利潤(rùn)

事實(shí)證明,數(shù)據(jù)是最有力的證據(jù)。美容院店長(zhǎng)在年終總結(jié)中,要堅(jiān)持用數(shù)據(jù)對(duì)作業(yè)進(jìn)行總結(jié)。這就需要店長(zhǎng)在平常的工作中,用心對(duì)作業(yè)進(jìn)行記載,總結(jié)的數(shù)據(jù)來(lái)自于每月、每周、每日,乃至每時(shí)的作業(yè)總結(jié)。

數(shù)據(jù)盤點(diǎn)包含了很多,比如說(shuō)今年的銷售額,今年的成本,今年的利潤(rùn),固定成本,員工工資成本等等所有能計(jì)算出來(lái)的數(shù)據(jù)要進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和盤點(diǎn)。

數(shù)據(jù)的盤點(diǎn)和整理是每一位店長(zhǎng)都應(yīng)該具備的基本能力。

三、做好關(guān)于人的盤點(diǎn)

人的盤點(diǎn)就包括了顧客和員工。

20__年到底有多少新客人?多少老客?流失了多少老客人?客人消費(fèi)了哪些項(xiàng)目?哪些項(xiàng)目推的好?哪些項(xiàng)目推得不好?這些都要經(jīng)對(duì)性的做每一個(gè)顧客的盤點(diǎn),然后把顧客按a類b類c類,進(jìn)行分別盤點(diǎn)。

所以顧客的盤點(diǎn)也決定了下一年度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,下一年的重點(diǎn),開(kāi)年之后到底是要重點(diǎn)進(jìn)行拓客呢?還是要維護(hù)客人呢?還是說(shuō)就要引進(jìn)新項(xiàng)目來(lái)做成交呢?等等都需要進(jìn)行詳細(xì)的顧客盤點(diǎn)。

還有就是今年店里總共多少個(gè)員工,流失了幾個(gè)?新進(jìn)的有幾個(gè)?每一個(gè)分別成長(zhǎng)在什么水平什么層次?

在20__年,針對(duì)不同的員工,應(yīng)該做什么樣的成長(zhǎng)計(jì)劃,在年底開(kāi)總結(jié)會(huì)和發(fā)紅包的時(shí)候,針對(duì)不同的員工應(yīng)該怎么進(jìn)行留心的計(jì)劃。

四、做好明年的工作方向

年終總結(jié)的重要一部分就是做好下一年的工作方案,店長(zhǎng)在擬定工作方案時(shí)要注意從實(shí)際動(dòng)身,從每位員工的作業(yè)能力出發(fā),從公司的開(kāi)展出發(fā),讓方案切實(shí)可行。

五、提出改善的建議

美容院店長(zhǎng)是個(gè)需要全方位辦理事務(wù)的職位。想要發(fā)現(xiàn)公司存在的疑問(wèn),就需要美容院店長(zhǎng)在平常的作業(yè)中仔細(xì)調(diào)查,提出意見(jiàn)。但是要注意,既然提出意見(jiàn),就必須要有可行性的主張。

六、理清思緒有邏輯性

美容院店長(zhǎng)在寫年終總結(jié)時(shí),必定要注意條理清晰,要說(shuō)幾點(diǎn),分別說(shuō)的是什么??上仍谀X海里打好草稿或許列好提綱,清晰個(gè)人要總結(jié)哪方面,然后寫出詳細(xì)的內(nèi)容。

最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 【篇4】

__年就要過(guò)去了,在居安逸的六個(gè)月時(shí)間里,感悟到了太多,也學(xué)到了太多。從開(kāi)始的保潔到現(xiàn)在的店長(zhǎng),其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語(yǔ),也有彷徨迷茫。我們懷疑過(guò),畏縮過(guò),但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅(jiān)持了下來(lái)。在此我就這段時(shí)間的工作心得和一些問(wèn)題進(jìn)行一下總結(jié)。

一個(gè)店就像是一個(gè)家,店長(zhǎng)就是這個(gè)家的一家之長(zhǎng)。家長(zhǎng)要管理這個(gè)家的所有問(wèn)題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全……各個(gè)方面都要照顧周到,任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來(lái)不良影響。店長(zhǎng)也是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。

因此,店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)情況,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長(zhǎng)不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了達(dá)到這一目標(biāo)需要做什么,怎么做才能達(dá)到最佳的效果。每一位顧客的資料都不應(yīng)該一成不變,而是要不斷豐富,要注意對(duì)每一個(gè)顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,通過(guò)對(duì)同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析,將為對(duì)該顧客制訂有針對(duì)性的服務(wù)與銷售策略提供最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,特別是應(yīng)該在客流不夠充足時(shí),將此作為一項(xiàng)日常工作,一方面可以將人力資源利用得更加充分,同時(shí)也可以通過(guò)這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,對(duì)服務(wù)情況進(jìn)行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固??傊?,要做一名合格的店長(zhǎng),必須要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動(dòng)店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來(lái)。同時(shí),服務(wù)質(zhì)量和對(duì)客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會(huì)白費(fèi),將是毫無(wú)意義的。

另外,店面的經(jīng)營(yíng)管理也要常抓不放,這是店面運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。第一要建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

第二要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。

第三要建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

第四要?jiǎng)?chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

一句話,市場(chǎng)是良好的,形勢(shì)是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒(méi)有把市場(chǎng)做好,沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇,我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì),永遠(yuǎn)沒(méi)有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng)。

我會(huì)認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能。在以后的工作中要努力改進(jìn),在新的一年里我會(huì)更好的做好自己的本職工作,用責(zé)任心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。

時(shí)間飛逝,時(shí)光如梭,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,回首緬懷的是對(duì)之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗(yàn),翹著待行的是對(duì)未來(lái)工作開(kāi)拓和進(jìn)展。__年即將過(guò)去,__年即將來(lái)臨,新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇和新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,使工作更上一層樓,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面,更好地完成工作,揚(yáng)長(zhǎng)避短。

一轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)來(lái)到公司三年了,這三年中,我有喜也有悲,喜是我剛來(lái)到公司時(shí),新像一個(gè)剛出生的小孩一樣,什么都不會(huì),都是公司領(lǐng)導(dǎo)和同事給我的幫助和鼓勵(lì),才讓我成長(zhǎng)的這么快;悲是公司對(duì)我抱了很大的希望,但是我始終沒(méi)有把自己的工作沒(méi)有做好。

記得剛過(guò)完春節(jié)到公司時(shí),我們外面就發(fā)生了很大的變化,我?guī)У耐降躝_在我回家過(guò)春節(jié)期間辭職不做了,一月份我們幾個(gè)人坐著一起聊天時(shí),他就跟我們講了,說(shuō)過(guò)完年就不會(huì)回來(lái)上班,他家里人叫他回家讀書,我當(dāng)時(shí)沒(méi)有把這件事放在心上,在回家期間他就這樣辭職了,等我過(guò)完春節(jié)回到公司上班時(shí),后場(chǎng)已經(jīng)調(diào)了一個(gè)人出來(lái)開(kāi)機(jī),在我在家的幾天期間,我的同事__已經(jīng)教會(huì)__一些簡(jiǎn)單的操作和沖車已經(jīng)教給他了。三月份福州每一家店大調(diào)整,我們店__、__被調(diào)到工業(yè)店,__、__、__被調(diào)到我們__店,當(dāng)時(shí)我們都感到很驚訝,王__為什么會(huì)被調(diào)走了,他這一調(diào)走了,我們美容組不是要變成一團(tuán)散沙,但是讓我們意想不到的是自從馬哥擔(dān)任我們美容保潔部部長(zhǎng)時(shí),我們組越來(lái)越團(tuán)結(jié),做事越來(lái)越有激情,美容的業(yè)績(jī)也直接上升,從以前25萬(wàn)都做不到,在馬哥的帶領(lǐng)下,美容組的業(yè)績(jī)直接上升,有時(shí)我們外面挖沙時(shí),馬哥就放下他手頭上的工作,來(lái)帶領(lǐng)我們一起挖沙,他從來(lái)都不在我們面前擺著領(lǐng)導(dǎo)的架子,在我們面前扮演的大哥哥的角色,無(wú)微不至的關(guān)心我們,鼓勵(lì)我們。

四月份我外面開(kāi)機(jī)的另一個(gè)同事__,也是我?guī)У猛降?,他?dāng)時(shí)要辭職我都還不知道,到他那天辭職我才知道,這都是我的工作沒(méi)有做好,最基本的不了解下面人的心里是怎樣的想法,晚上沒(méi)有找他們聊天和鼓勵(lì)他們,只知道責(zé)備他們,才導(dǎo)致他們一個(gè)個(gè)辭職不做的,這都是我的原因。在今后的工作中,我一定會(huì)經(jīng)常找下面的人聊天和經(jīng)常鼓勵(lì)他們,讓他在外面開(kāi)機(jī)感覺(jué)到能學(xué)到很多的東西。將近過(guò)了十幾天,馬哥又從后場(chǎng)調(diào)了兩個(gè)人出來(lái)開(kāi)機(jī),當(dāng)時(shí)我就教他們簡(jiǎn)單的操作和怎樣沖車,吸取上幾次的教訓(xùn),晚上我會(huì)組織他們開(kāi)一個(gè)小會(huì)議,主要講的是一天工作下來(lái)發(fā)生的問(wèn)題,如何去解決這些問(wèn)題,有些車是怎樣洗法和操作和客戶在意的部位,洗車機(jī)的認(rèn)識(shí)和如何保養(yǎng)洗車機(jī),如何做一個(gè)合格的開(kāi)機(jī)員,天天晚會(huì)就困繞這幾個(gè)話題講,希望把我所會(huì)的東西教給他們,讓他們盡快的成長(zhǎng)起來(lái),四月份底吳杰被調(diào)到三樓學(xué)技術(shù),外面就我、段進(jìn)龍、王陽(yáng)陽(yáng)、許強(qiáng)四個(gè)人開(kāi)機(jī),當(dāng)時(shí)我一個(gè)人又要教他們?cè)鯓記_車,怎樣開(kāi)機(jī),晚上還要總結(jié)他們一天工作下來(lái)學(xué)到了什么東西,有什么不會(huì)的,該怎樣教他們,晚上關(guān)完門時(shí),我們四個(gè)人坐在一起,討論一天工作下來(lái)發(fā)生了那些問(wèn)題,然后我一個(gè)個(gè)的幫他們講解和解決,還有告訴他們一些客戶的興趣愛(ài)好,最在意那些地方,最后我就總結(jié)一下一天工作下的問(wèn)題。

六月份是外面出事率最高的一個(gè)月,洗車機(jī)頂刷會(huì)把一些車的雨刮臂刷洗斷掉,這都是我沒(méi)有維護(hù)和保養(yǎng)好洗車機(jī),才造成這么多車在洗車機(jī)里面把雨刮器洗斷了,洗斷了雨刷臂我還沒(méi)有意志的危險(xiǎn)性,天天還照常這樣洗車,沒(méi)有做出解決方案,怎樣該避免這些車不會(huì)被頂刷刷斷掉,這個(gè)案例發(fā)生在6月23日,是輛閩acl213白色蒙迪歐,當(dāng)時(shí)車在里面洗時(shí),預(yù)刷把這輛車的雨刮臂刷彎了,我當(dāng)時(shí)就到后場(chǎng)去叫機(jī)修師傅幫客戶調(diào)好了,自從那次以后,客戶每天過(guò)來(lái)洗車都會(huì)投訴我們,雨刮器會(huì)刮的響,我當(dāng)時(shí)就到后場(chǎng)在叫機(jī)修組的幫我調(diào)了一下,調(diào)好了,我就叫客戶出來(lái)看一下,還會(huì)不會(huì)響,客戶一試還是會(huì)響,我們就始終調(diào)雨刮臂,還是會(huì)響,我們就跟客戶講,大哥不好意思,我們幫你換一個(gè)新的雨刮臂,看還會(huì)不會(huì)響,客戶當(dāng)時(shí)就同意了,我就把車架號(hào)抄下來(lái),報(bào)給機(jī)修組,機(jī)修組師傅說(shuō)貨沒(méi)有這么快,我就跑出去跟客戶講,我們貨沒(méi)有這么快,你看能不能等我們貨到了,在打電話給你,你在過(guò)來(lái)裝,客戶就這樣開(kāi)走了,第二天我就打電話叫客戶過(guò)來(lái)把雨刮臂裝了上面,將近過(guò)了幾天,客戶又過(guò)來(lái)洗車時(shí)又投訴我們說(shuō)雨刮器還是會(huì)響,我當(dāng)時(shí)又跑到后場(chǎng)在叫機(jī)修師傅再幫我看一下,我們將近調(diào)了一個(gè)多小時(shí),雨刷器還是會(huì)響,我就叫用品組換了一個(gè)雨刮器,當(dāng)時(shí)就不會(huì)響了,客戶就這樣開(kāi)車走了,又過(guò)了幾天,客戶雙過(guò)來(lái)洗車時(shí),又投訴雨刮器會(huì)響,我又跑到后場(chǎng)叫機(jī)修師傅在幫我處理一下,還是不行,我們又換了一個(gè)雨刮器,當(dāng)時(shí)就不會(huì)響了,客戶就這樣開(kāi)車走了,到始終這種問(wèn)題還沒(méi)有解決,客戶經(jīng)常投訴我們,這個(gè)案例寫到這里就結(jié)束了,這個(gè)案例告訴我了,一個(gè)問(wèn)題發(fā)生了,沒(méi)有及時(shí)的處理掉,客戶就一直就會(huì)投訴我們,導(dǎo)致這個(gè)客戶流失掉。

七月份外面開(kāi)機(jī)的王__請(qǐng)假回家,中旬__調(diào)人,我們外面開(kāi)機(jī)許x被調(diào)到__,7月20日王__回到公司上班,外面就天天出來(lái),這都是我的責(zé)任,沒(méi)有把人帶好,才會(huì)造成洗車機(jī)天天出事,最嚴(yán)重的幾輛車,一輛__寶馬在洗車機(jī)里面掛擋位,踩油門,把車撞到風(fēng)機(jī)上面,把葉子板撞凹了,當(dāng)時(shí)看洗車機(jī)的人沒(méi)有發(fā)現(xiàn)客戶掛擋位踩油門,車撞上面了還不知道,這都是我原因,沒(méi)有教好一個(gè)徒弟,才會(huì)造成這輛寶馬車撞在風(fēng)機(jī)上,再就是7月23日,一輛__,當(dāng)時(shí)客戶過(guò)來(lái)洗車,客戶還問(wèn)輪胎組測(cè)氣壓的人,這行李架要不要拆下來(lái),我當(dāng)時(shí)看了一下,就跟客戶說(shuō)沒(méi)事,等車洗完了,行李架撞在風(fēng)機(jī)上面,把行李架撞斷了,等車擦完了開(kāi)到外場(chǎng),客戶過(guò)管拿車,投訴我們行李架被洗斷了,最后馬哥才處理好這個(gè)投訴,這個(gè)案例告訴我,當(dāng)沒(méi)有把握的事,一定不要輕易說(shuō)沒(méi)有問(wèn)題,等事情發(fā)生了都已經(jīng)晚了,造成了不必要的麻煩,在今后的工作中,我一定要吸取這幾次的教訓(xùn),認(rèn)真認(rèn)真再認(rèn)真,細(xì)心細(xì)心再細(xì)心的把外面的工作做好,避免以后在出現(xiàn)這類似的投訴,7月24日一個(gè)客戶投訴我,一輛__,當(dāng)時(shí)我安排他們上去吃飯,我一個(gè)人沖車和看機(jī)器,等我在沖右后輪時(shí),客戶不聽(tīng)指揮,車往前開(kāi),我當(dāng)時(shí)就敲客戶的后側(cè)擋玻璃,客戶當(dāng)時(shí)就把車停下來(lái)了,我把所有的輪渦沖完了,再把車指揮進(jìn)洗車機(jī)時(shí),客戶當(dāng)時(shí)在打電話,沒(méi)有聽(tīng)到我指揮,我再次敲打客戶的玻璃,客戶就對(duì)我發(fā)火,敲什么敲,我當(dāng)時(shí)馬上就火了就對(duì)客戶說(shuō),你不聽(tīng)我指揮,車撞了誰(shuí)賠,客戶就什么話都沒(méi)有說(shuō)了,就把玻璃升起來(lái)了,車進(jìn)了洗車機(jī),這個(gè)案例告訴我,一定要有耐性的服務(wù)好每一個(gè)客戶,不要輕易的去敲客戶的玻璃,我們?cè)谕饷媲脮r(shí)沒(méi)有感覺(jué),但客戶在車?yán)锩婢吐?tīng)起來(lái)很響,在今后的工作中我一要改舊這種壞習(xí)慣,服務(wù)好每個(gè)人進(jìn)場(chǎng)客戶,讓客戶感受新奇特是一個(gè)專業(yè)的愛(ài)車保姆,滿足好每一個(gè)客戶需求點(diǎn),才能把工作做好,我還要多和客戶溝通,了解我們存在哪些不足的地方,好讓我們服務(wù)做得更加到位。

八月份馬哥又從后場(chǎng)調(diào)了一個(gè)人出來(lái)開(kāi)機(jī),他只在外面做了十幾天就一聲不吭的走了,當(dāng)時(shí)我也不知道他要辭職不做了,等馬哥知道趙樺不做了,第二天就把我叫到一旁,對(duì)我說(shuō):“給你人帶,你一個(gè)一個(gè)的沒(méi)有帶好,連他們要辭職你都不知道,你怎樣當(dāng)他們師傅的,以后我還敢不敢在調(diào)人出來(lái)開(kāi)機(jī),給你帶。”我當(dāng)時(shí)聽(tīng)了心里真的很不是滋味,為什么我沒(méi)有帶好外面每一個(gè)人,讓他一個(gè)一個(gè)辭職不做,我哪里沒(méi)有做到位,才一個(gè)一個(gè)的辭職不做的,八月份第一天洗車機(jī)就出事,一輛閩__思城的車掛擋位,車撞到風(fēng)機(jī)上面把前擋撞破了,最后客戶要求我們賠了一個(gè)前擋給他,還有一輛__,寶馬x5,我們摸泡沫時(shí),把客戶的雨刷器弄壞了,都是我沒(méi)嚴(yán)格要求他們認(rèn)真,用心耐心的工作,才會(huì)造成這么多的投訴,都是我的工作沒(méi)有做到位,才造成很多客戶對(duì)我們的工作不滿,在今后的工作中,我一定要嚴(yán)格要求他們認(rèn)真做好每件事,耐心服務(wù)好每一個(gè)客戶。

九月份,也有幾輛車的雨刮臂被我們頂刷洗斷掉了,當(dāng)外面發(fā)生事情,我當(dāng)時(shí)都沒(méi)有總結(jié)這件事為什么會(huì)發(fā)生,以后要怎樣避免這件事不會(huì)再同時(shí)發(fā)生,才會(huì)出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤,多次發(fā)生,在今后的工作中,當(dāng)發(fā)生什么事情,晚上總結(jié)一下,這件事怎樣才能避免掉,下次在不發(fā)生同一樣事情,九月十幾號(hào),何總幫全體人員培訓(xùn),我很榮幸的__現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)何總講課,培訓(xùn)我們?cè)鯓痈蛻糁v話怎樣做營(yíng)銷,這幾天的培訓(xùn)讓我學(xué)到了很多東西,感謝何總給我們的培訓(xùn),希望我們更快的成長(zhǎng)起來(lái)。

十月份是品質(zhì)服務(wù)月,何總下達(dá)不做業(yè)績(jī),做品質(zhì)服務(wù),那一個(gè)月讓我們深深地感到一個(gè)企業(yè)品質(zhì)、服務(wù)多么重要,當(dāng)時(shí)這個(gè)月我們外面也增添了一個(gè)工作,就是洗車之前,幫客戶把發(fā)動(dòng)機(jī)吹一下,當(dāng)時(shí)先開(kāi)始做時(shí),客戶對(duì)我們?cè)黾拥墓ぷ骱軡M意,對(duì)我們工作很認(rèn)可,我記得一輛奔馳車,我?guī)退寻l(fā)動(dòng)機(jī)吹了一下,他車洗完了,從我們門口走時(shí),還向我招手我當(dāng)時(shí)很高興,我們?cè)黾拥墓ぷ髯尶蛻粽J(rèn)可了,我一定要把這個(gè)增加的工作做下來(lái),服務(wù)好每一個(gè)客戶,讓客戶感受到我們新奇特是一個(gè)專職的保姆,讓客戶很放心的把車放在我們這邊做。

十一月份,__調(diào)人,十一月十一號(hào),我的師傅__,還有我們組很多兄弟被調(diào)到__店,當(dāng)時(shí)__一調(diào)走,我心里很不是滋味和很害怕,他調(diào)走了,我以后外面洗車機(jī)壞了該找誰(shuí)去請(qǐng)教和幫助,再讓我仔細(xì)想想人始終要分離的,當(dāng)他不在鼓山店時(shí),洗車機(jī)出現(xiàn)了問(wèn)題,同樣可以向他請(qǐng)教和幫助,總檢調(diào)走這不是給我了一次很大的機(jī)會(huì),讓自己煅煉,究竟關(guān)于洗車機(jī)維修我學(xué)到了什么程度,自己再也不能指望別人了,一定可以把洗車機(jī)維護(hù)起來(lái),希望讓國(guó)通更加放心把這份工作交給我,一定不能讓他失望,一定要把這份責(zé)任擔(dān)起來(lái),把外面的工作做得更好,不要指望別人,相信自己一定可以做好這份工作。

__年雖然已經(jīng)過(guò)去了,__年馬上來(lái)臨,改變__年的不好習(xí)慣,帶好外面開(kāi)機(jī)的每一個(gè),不讓在像六七月份那樣洗車機(jī)天天出事,負(fù)責(zé)開(kāi)機(jī)這份工作做一個(gè)有責(zé)任的人,減少客戶對(duì)我們的投訴,維護(hù)好洗車機(jī),不讓洗車機(jī)再出現(xiàn)毛病,能正常一天的工作,晚上認(rèn)真檢查維護(hù)好洗車機(jī),發(fā)現(xiàn)哪些配件和電眼有問(wèn)題及時(shí)維護(hù)和保養(yǎng),讓自己在__年更好的成長(zhǎng)起來(lái),可以獨(dú)擋一面,每天要嚴(yán)格要求下面的人,認(rèn)真用心耐心的把每一天的工作做好,爭(zhēng)取在__年,讓自己更快的成長(zhǎng)起來(lái),能找出屬于他自己的一片藍(lán)天,晚上多找下面的人交流,講一些我經(jīng)歷的案例講給他們幾個(gè)聽(tīng),把他們的壞習(xí)慣慢慢改掉,不經(jīng)常責(zé)備他們,多多鼓勵(lì)他們,讓他們學(xué)會(huì)用心對(duì)待每一天工作。

__年雖然已經(jīng)成為歷史,__年即將到來(lái),自己的任務(wù)將越來(lái)越重,當(dāng)遇到關(guān)于維修方面的困擾,要及時(shí)請(qǐng)求別人的幫助,讓自己在__年更快的成長(zhǎng)起來(lái),首先要把自己的心態(tài)擺正,認(rèn)真工作每一天。

最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 【篇5】

時(shí)光飛逝,光陰似箭。轉(zhuǎn)眼之間20__年度的工作已經(jīng)步入尾聲。隨著新年鐘聲的敲響,我們辭舊迎新,步入20__年度美好時(shí)光,開(kāi)始了新的`工作歷程?;厥?0__年度的工作,我們雖歷經(jīng)心酸,但卻也收獲成功。在這新春到來(lái)之際,為進(jìn)一步提升銷售業(yè)績(jī),我__珠寶店特根據(jù)公司要求,對(duì)20__年度的工作進(jìn)行了歸總與分析,并制定出了20__年的工作規(guī)劃?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一、工作完成情況

由于我__珠寶店的營(yíng)銷商場(chǎng)是剛剛開(kāi)設(shè)一年的新商場(chǎng),因此,在__年度我店重點(diǎn)以發(fā)展?fàn)I銷為重點(diǎn),以誠(chéng)摯服務(wù)為抓手,為在商場(chǎng)內(nèi)打造出__珠寶的品牌效益和店面宣傳而不懈努力。

1、店內(nèi)促銷活動(dòng)的開(kāi)展。在20__年,我__珠寶店大力開(kāi)展各類促銷活動(dòng)。緊抓消費(fèi)者的購(gòu)物心理,利用各個(gè)節(jié)假日和大型周年活動(dòng),有效地開(kāi)展了促銷活動(dòng)實(shí)際吸引了大量客戶資源,進(jìn)一步的提升了我店的銷售額,并起到了良好的宣傳效果。

2、銷售數(shù)據(jù)的處理。一年來(lái),我店堅(jiān)持及時(shí)對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行收集整理,并結(jié)合我店實(shí)際情況進(jìn)行分析,做到及時(shí)上報(bào)。

3、商品的管理。自年初以來(lái),我店實(shí)際注重各類貨品的管理與收發(fā)工作,保證產(chǎn)品的良好質(zhì)量。此外,我店還要求店員對(duì)新進(jìn)商品進(jìn)行充分的了解與研究,根據(jù)各類產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷和擺放,對(duì)各類珠寶進(jìn)行展示,充分發(fā)揮珠寶特色。

4、宣傳推銷工作。為充分展示我商店的產(chǎn)品價(jià)值,做好各類珠寶的營(yíng)銷工作,實(shí)際提升我點(diǎn)的知名度與顧客量。在今年我店加強(qiáng)了店面宣傳工作力度,合理利用商場(chǎng)周邊形勢(shì),以及消費(fèi)人群特點(diǎn)對(duì)我店的珠寶進(jìn)行了宣傳。此外,我店人員還充分利用顧客提出的質(zhì)疑,盡可能的向顧客介紹珠寶,促進(jìn)成交。通過(guò)我店全體人員的熱情服務(wù),與真摯銷售,在今年我店不僅提升了銷售績(jī)效,同時(shí)還提升了店面形象。

二、業(yè)績(jī)完成情況

在今年,我店緊密結(jié)合上級(jí)部門要求,圓滿的開(kāi)展了上級(jí)部門部署的各類工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)了x萬(wàn)元的銷售業(yè)績(jī)。

三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)情況

一年來(lái),我店深入店內(nèi)團(tuán)隊(duì)建設(shè),通過(guò)開(kāi)展各類實(shí)踐訓(xùn)練、各類專業(yè)培訓(xùn)工作,以實(shí)際提升我店的團(tuán)隊(duì)銷售能力,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,改善我店的銷售業(yè)績(jī)。此外,我店還建立了有效的管理制度,并要求員工嚴(yán)格按照制度貫徹落實(shí),以實(shí)現(xiàn)我店的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)力量。

四、存在不足及20__年規(guī)劃

由于__商場(chǎng)是新開(kāi)設(shè)商場(chǎng),我店各項(xiàng)目建設(shè)還不夠完善,商場(chǎng)周邊市場(chǎng)發(fā)展還不夠突出,因此,我店的銷售績(jī)效并不理想。為此,我店在未來(lái)一年度將及時(shí)的分析我店內(nèi)的各類珠寶銷售數(shù)據(jù),整理各產(chǎn)品銷售情況,據(jù)此做出銷售戰(zhàn)略調(diào)整,并實(shí)際進(jìn)行落實(shí),以保證我店的銷售情況得到明顯提升。

過(guò)去的一年取得一些成績(jī)和進(jìn)步,但一些方面還存在許多不足,一是學(xué)習(xí)的多,實(shí)踐的少。二是執(zhí)行的多,創(chuàng)新的少。三是工作中謹(jǐn)慎有余,開(kāi)拓力度不夠。展望20__年,我將認(rèn)真思考自身的不足,努力改善自我,使自身的思想、道德修養(yǎng),業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)全新的水平。

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