三月份安全實(shí)習(xí)總結(jié)
三月份安全實(shí)習(xí)總結(jié)最新
實(shí)習(xí)工作不奮斗,你的才華如何配得上你的任性。不奮斗,你的腳步如何趕得上父母老去的速度。下面給大家分享一些關(guān)于三月份安全實(shí)習(xí)總結(jié)最新,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
三月份安全實(shí)習(xí)總結(jié)精選篇1
每一份工作,都是有它的不同之處,要去掌握,并不簡(jiǎn)單,同時(shí)我也是感受得到在自己的崗位上剛開始做的時(shí)候,我也是很生澀,一天下來(lái),基本沒(méi)做多少的事情,我自己也是感覺(jué)到懊惱,怎么能力那么的差,但同事也是給予了我安慰,讓我慢慢的也是堅(jiān)定了信心,漸漸做好了之后,效率提升了,我也是在工作里頭收獲了經(jīng)驗(yàn)。工作的經(jīng)驗(yàn)都是需要靠我們一點(diǎn)點(diǎn)的努力,在做好了之后才有的收獲,而在實(shí)習(xí)里面,我也是感受到自己的付出,讓我和同事之間做事的能力差距在逐漸的變小,自己身上的一些問(wèn)題,也是突出來(lái)了,我也是知道,這也是需要靠自己以后的努力,來(lái)讓我能把工作去做得更好。
實(shí)習(xí)而今是結(jié)束了,我也是收獲了經(jīng)驗(yàn),并且也是會(huì)在以后更多的把自己的工作去做好,同時(shí)我也是感謝公司給予的機(jī)會(huì),這次的實(shí)習(xí),也是讓我體會(huì)到社會(huì)工作的艱辛,不過(guò)我也是有信心,能去做好,相信自己的一個(gè)能力也是還會(huì)有很大的提升空間的。
三月份安全實(shí)習(xí)總結(jié)精選篇2
教育實(shí)習(xí)是我從一個(gè)學(xué)生到教師的過(guò)渡環(huán)節(jié),也是一項(xiàng)必要的學(xué)習(xí)內(nèi)容。從九月初到今天,為期八周的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束。在這段實(shí)習(xí)的日子里我漸漸熟悉學(xué)校的教學(xué)生活,我就以下幾點(diǎn)總結(jié)這段時(shí)間來(lái)的實(shí)習(xí)生活。
第一,在角色方面,我從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)教師。經(jīng)過(guò)這些日子的實(shí)習(xí),我覺(jué)得教師身份與學(xué)生身份大致有三點(diǎn)不同。首先,在課堂上,學(xué)生是一個(gè)課堂的主體,但教師是整個(gè)課堂的掌控者,教師的主要任務(wù)是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力。這里的挑戰(zhàn)是如何把自己所知道的轉(zhuǎn)換成語(yǔ)言,深入淺出地教給學(xué)生,使學(xué)生掌握。其次,在課堂之外,學(xué)生的任務(wù)是完成作業(yè),鞏固復(fù)習(xí)所學(xué)知識(shí),而教師需要批改作業(yè),并準(zhǔn)備下節(jié)課的內(nèi)容。同做作業(yè)一樣,批改作業(yè)需要認(rèn)真仔細(xì),還需要將錯(cuò)題歸類整理,得出系統(tǒng)的評(píng)價(jià),以找出講解習(xí)題時(shí)的重點(diǎn)難點(diǎn)以及時(shí)間把握。最后,總體來(lái)說(shuō),作為一個(gè)學(xué)生,上課是主要任務(wù),課外一切活動(dòng)都是上課內(nèi)容的延伸,而作為一名教師,備課和上課都是主要任務(wù),上課是所有備課內(nèi)容的集中體現(xiàn)。教師和學(xué)生一樣,學(xué)生一天上八節(jié)課,一名教師的工作量超過(guò)了一天八個(gè)課時(shí)。
在這段實(shí)習(xí)的日子里,我已經(jīng)體會(huì)到作為一名教師的辛苦,也享受到了作為一名教師的幸福。我正在慢慢從學(xué)生向教師轉(zhuǎn)變,漸漸融入并且適應(yīng)教師生活,為將來(lái)成為一名正式教師作好充分準(zhǔn)備。
第二,備課是一個(gè)教師很重要的一項(xiàng)工作。通過(guò)這些日子以來(lái)的實(shí)習(xí),我覺(jué)得備課主要分為兩個(gè)方面。首先,是新課的備課。出于學(xué)生年齡的考慮,備課應(yīng)該避免枯燥乏味。尤其對(duì)于數(shù)學(xué)來(lái)說(shuō),生動(dòng)形象不僅僅有利于學(xué)生學(xué)會(huì)知識(shí)點(diǎn),也能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)的興趣,起到激勵(lì)作用。這其中很重要的一點(diǎn)是要將數(shù)學(xué)內(nèi)容與實(shí)際相聯(lián)系。許多學(xué)生認(rèn)為生活中根本用不到數(shù)學(xué),所以學(xué)數(shù)學(xué)沒(méi)有用。但實(shí)際上我們的生活中充滿了數(shù)學(xué)知識(shí),比如說(shuō)怎么鋪地磚大小合適,怎么買東西省錢,選擇什么路線省時(shí)間等等。故而,在備課的時(shí)候要將數(shù)學(xué)問(wèn)題融入到實(shí)際情景中,更有利于學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的牢固掌握。其次,另外一種備課是習(xí)題課的備課。一方面,要求教師在批改作業(yè)的時(shí)候認(rèn)真仔細(xì),因?yàn)橹挥羞@樣才能了解個(gè)別學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度以及學(xué)生整體的學(xué)習(xí)熟練程度。這樣一來(lái),在講評(píng)的時(shí)候就有目的性,突出錯(cuò)的多的題目,總結(jié)學(xué)生薄弱的知識(shí)點(diǎn),使得習(xí)題課效果更為顯著。另一方面,在準(zhǔn)備習(xí)題課的時(shí)候?qū)⑺攸c(diǎn)講解的題目涉及到的知識(shí)點(diǎn)歸納起來(lái),先復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn),再講解題目,并配套一些相關(guān)的深入練習(xí),以達(dá)到鞏固的目的。
但是,從總體來(lái)說(shuō),備課不是一成不變的,每個(gè)老師要根據(jù)自己的學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)調(diào)解。因?yàn)橛捎趯W(xué)生知識(shí)掌握程度不同,同樣的備課內(nèi)容在有的學(xué)生身上適用而在x些學(xué)生身上則不能施行。所以,備課還是很靈活多樣的。
第三,在課堂教學(xué)方面,我有以下幾點(diǎn)感悟。首先,一定要注意自己的教姿教態(tài),不能緊張的說(shuō)不出話來(lái),也不能講話沒(méi)有條理,儀態(tài)端莊大方嚴(yán)肅但也需要一定的親切感。其次,一切教學(xué)內(nèi)容由備課內(nèi)容展開,但語(yǔ)言技巧是很重要的。由于學(xué)生年紀(jì)還小,生動(dòng)有感情的語(yǔ)言更能吸引學(xué)生,這樣一來(lái),就更能促使學(xué)生對(duì)這門學(xué)科的興趣,上課的積極性。另外,說(shuō)話聲音一定要響亮,有些學(xué)生會(huì)由于聽不清而不聽課。另一方面,上課用詞要準(zhǔn)確,特別是對(duì)于數(shù)學(xué)這門嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科來(lái)說(shuō),容不得一點(diǎn)差錯(cuò)。特別是在一些細(xì)節(jié)方面,小問(wèn)題往往會(huì)導(dǎo)致大錯(cuò)誤。平時(shí)不注意,考試的時(shí)候就會(huì)在學(xué)生身上反映出來(lái)。最后一點(diǎn),課堂不是教師的課堂,現(xiàn)代課堂以學(xué)生為主體,老師起到引導(dǎo)作用。所以,上課經(jīng)常會(huì)抽取同學(xué)發(fā)言。而在這個(gè)時(shí)候,就要注意把握好抽取同學(xué)的層次,根據(jù)不同問(wèn)題找不同類型的同學(xué)回答。這就需要一個(gè)教師對(duì)他所教學(xué)生的了解程度了。
總體來(lái)說(shuō),現(xiàn)在的課堂教學(xué)內(nèi)容豐富多樣,注重實(shí)際也講究效率。在短短兩個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里更本無(wú)法體會(huì)透徹。況且,我們課堂在不斷進(jìn)步當(dāng)中,需要我們不斷學(xué)習(xí)不斷創(chuàng)新。
但是,通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活,我也大致了解到了課堂教學(xué)的一些注意點(diǎn)和難點(diǎn),這對(duì)我?guī)椭艽蟆?/p>
第四,課后反思是教學(xué)內(nèi)容的一個(gè)重要組成部分,是每個(gè)青年教師必須進(jìn)行的一項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容。上課反思有三個(gè)階段,課前反思、課中反思以及課后反思。這三個(gè)階段中屬課后反思最為重要,它包括一個(gè)教師對(duì)這堂課的優(yōu)缺點(diǎn)反思、學(xué)生上課的反應(yīng)和課堂整體效果等內(nèi)容。我所在實(shí)習(xí)學(xué)校的備課筆記中就有一欄是課后反思。當(dāng)我們上完一節(jié)課以后,都要將這次上課的心得體會(huì)記錄下來(lái)。比如課堂中哪個(gè)環(huán)節(jié)處理的不好,哪個(gè)問(wèn)題沒(méi)講清楚或者有什么遺漏。此外,也可以將這節(jié)課的優(yōu)點(diǎn)記錄下來(lái),比如說(shuō)板書設(shè)計(jì)合理,學(xué)生掌握程度熟練等多方面內(nèi)容。
課后反思的主要作用有兩點(diǎn)。第一點(diǎn),基于反思自己的缺點(diǎn)。知道了自己的缺點(diǎn)以后我們可以在下次備課的時(shí)候可以根據(jù)這些不足加以彌補(bǔ)。而且在下次教授相同內(nèi)容的時(shí)候盡力避免重復(fù)這樣的錯(cuò)誤。這樣一來(lái),我們的課堂教學(xué)就在不斷進(jìn)步提高之中。第二點(diǎn),就是要反思自己的優(yōu)點(diǎn)。沒(méi)有十全十美的課堂當(dāng)然也沒(méi)有一無(wú)是處的一節(jié)課。將自己在課上的優(yōu)點(diǎn)記錄下來(lái),提醒自己將他們保持下去,避免自己的退步。如果一方面彌補(bǔ)自己的不足,一方面保持自己的長(zhǎng)處,自己的教學(xué)水平必會(huì)有所增長(zhǎng)。
在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,我已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何對(duì)自己的課堂進(jìn)行反思,并且虛心接受他人的意見,這使我收獲很多。
第五,給學(xué)生布置作業(yè)也是一項(xiàng)重要工作。首先,布置作業(yè)不能盲目,要針對(duì)學(xué)生的實(shí)際狀況和對(duì)知識(shí)的掌握程度選擇性做題。如果題目不經(jīng)選擇,一股腦布置給學(xué)生,無(wú)疑增加了學(xué)生的負(fù)擔(dān)。而且有些毫無(wú)用處的題目可能會(huì)達(dá)到適得其反的效果,使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)產(chǎn)生異議。其次,布置題目要有層次性,層層深入引出知識(shí)點(diǎn)。因?yàn)楫?dāng)天的作業(yè)一般來(lái)說(shuō)都是針對(duì)新知識(shí)點(diǎn),要讓學(xué)生牢固掌握這些新知,就需要穩(wěn)扎穩(wěn)打而不是一下子深入。如果是復(fù)習(xí)課的作業(yè),可以增加深度,拓寬思維。
其次,作業(yè)不只是學(xué)生的事情,同時(shí)也是老師的任務(wù)。老師應(yīng)該做到布置必收,有收必批,有錯(cuò)必究。如果布置了作業(yè)而不收起來(lái)批改,學(xué)生會(huì)偷懶不做,養(yǎng)成對(duì)待作業(yè)忽視的態(tài)度,不利于學(xué)習(xí)。同樣的,如果作業(yè)收起來(lái)而不批改,學(xué)生必然會(huì)感覺(jué)到老師對(duì)作業(yè)的不重視,造成學(xué)生對(duì)作業(yè)的懈怠。再進(jìn)一步,批改的作業(yè)一定要及時(shí)訂正,做到有錯(cuò)必糾,否則錯(cuò)誤永遠(yuǎn)難以改正。在批改作業(yè)的時(shí)候教師必須本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。如果有錯(cuò)誤不指出來(lái),一方面影響了學(xué)生的學(xué)習(xí),一方面會(huì)降低了自己在學(xué)生眼里的威信。
總而言之,作業(yè)是教學(xué)反饋的一個(gè)重要組成部分,每個(gè)教師都必須對(duì)它認(rèn)真負(fù)責(zé)。在實(shí)習(xí)期間,我了解到現(xiàn)在作業(yè)布置的種類繁多,有筆頭、口頭或者實(shí)踐等多方面的形式,這既是對(duì)學(xué)生的鍛煉,也是對(duì)一個(gè)老師講評(píng)作業(yè)能力的考驗(yàn)。
最后,我們這次實(shí)習(xí)還有一個(gè)重要的內(nèi)容就是班主任工作的實(shí)習(xí)。一個(gè)人管理班級(jí)里四五十個(gè)學(xué)生并不是一件容易的事情。一方面,在教學(xué)之余班主任要抽出許多時(shí)間來(lái)處理繁雜瑣事,比如學(xué)生早操,班干部安排還有中午吃飯等問(wèn)題。另一方面,我覺(jué)得比較棘手的是處理班級(jí)里學(xué)生的矛盾?,F(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)告訴我,對(duì)待這類學(xué)生應(yīng)該采取先批評(píng)再鼓勵(lì)安撫的方法。當(dāng)然,也可以先鼓勵(lì),讓學(xué)生感覺(jué)自己平時(shí)表現(xiàn)不錯(cuò),這次不應(yīng)該犯錯(cuò)。總之做班主任要投入很多心血,做到無(wú)私奉獻(xiàn)。無(wú)論如何,做班主任都不是件容易的事情,我要學(xué)習(xí)的地方還很多。
以上所述就是我這階段的實(shí)習(xí)小結(jié)。短短兩個(gè)月過(guò)的很快,但我在這兩個(gè)月內(nèi)的收獲著實(shí)不少,我也更加熱愛(ài)教育事業(yè),對(duì)未來(lái)的工作充滿信心和動(dòng)力。當(dāng)然,我還是有許多地方要學(xué)習(xí)提高,不斷摸索發(fā)展,希望在以后的教學(xué)道路上慢慢取得進(jìn)步。
三月份安全實(shí)習(xí)總結(jié)精選篇3
時(shí)光荏苒,歲月穿梭!轉(zhuǎn)眼間我的工作實(shí)習(xí)期已接近尾聲。這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時(shí)間里大家給予了我足夠的寬容、支持、鼓勵(lì)和幫助,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們堅(jiān)定的信念,和同事們積極樂(lè)觀的精神。在對(duì)大家肅然起敬的同時(shí),也為我有機(jī)會(huì)成為機(jī)構(gòu)正式員工而感到光榮和興奮!
在這半年的時(shí)間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,我各方面均取得了一定的進(jìn)步。
記得初到機(jī)構(gòu)時(shí),我對(duì)機(jī)構(gòu)的了解僅僅局限于機(jī)構(gòu)網(wǎng)站的簡(jiǎn)單介紹,對(duì)社工的了解也僅僅限于書面知識(shí)和一些網(wǎng)絡(luò)下載案例。所以,試用期中如何去認(rèn)識(shí)、了解并熟悉自己所從事的行業(yè),便成了我的當(dāng)務(wù)之急。
在以機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)社工身份工作的這一個(gè)多月中,我有幸參加了兩次深圳市召開的社會(huì)工作領(lǐng)域的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和一次機(jī)構(gòu)組織的社工朋輩交流會(huì),受益匪淺,感覺(jué)這是一份關(guān)榮而附有挑戰(zhàn)的工作。學(xué)習(xí)是取得一切進(jìn)步的前提和基礎(chǔ)。在這段時(shí)間里我認(rèn)真學(xué)習(xí)了機(jī)構(gòu)和社工各相關(guān)資料,并從網(wǎng)絡(luò)上攝取了大量的有用素材,日常工作的積累使我對(duì)社工有了更加深刻的認(rèn)識(shí),也意識(shí)到了社工對(duì)中國(guó)社會(huì)公共服務(wù)事業(yè)的改革與社會(huì)基礎(chǔ)服務(wù)工作的完善所起的重大作用,更加認(rèn)識(shí)到自己肩上的責(zé)任之重。
在這半年的時(shí)間里,我兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,不遲到不早退,并積極自覺(jué)利用節(jié)假日參與機(jī)構(gòu)與機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與加班工作,嚴(yán)格遵守機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真履行崗位職責(zé),工作能力得到了一定的提高。
我所在的項(xiàng)目部是一個(gè)充滿激情和挑戰(zhàn)的部門,我要認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位職能,做好自己的本職工作,努力完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。
在今后的工作中,我將努力提高業(yè)務(wù)水平,克服不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
1、在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)社工理論知識(shí),通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷的提高自己的各項(xiàng)社工工作技能。
2、提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待工作中每一項(xiàng)任務(wù)。
以上是我對(duì)這半年實(shí)習(xí)期的淺薄認(rèn)識(shí)與簡(jiǎn)單總結(jié),有不妥之處,希望各位領(lǐng)導(dǎo)與同事多多批評(píng)指正。謝謝!
三月份安全實(shí)習(xí)總結(jié)精選篇4
實(shí)習(xí)是我跨入社會(huì)進(jìn)行的一個(gè)熱身運(yùn)動(dòng)。畢業(yè)后,我們又邁來(lái)一個(gè)新的起點(diǎn)。新的旅程艱難又寬廣,我們又要迎接新的挑戰(zhàn),實(shí)習(xí)其實(shí)就是把自己學(xué)到的知識(shí)用到平時(shí)實(shí)際工作中去,在實(shí)習(xí)不斷磨練自己,增加一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),從中找出自己不足之處,虛心學(xué)習(xí)一些實(shí)用知識(shí),在實(shí)習(xí)中不斷學(xué)習(xí),積累一些經(jīng)驗(yàn),我抱著這樣的觀念和學(xué)習(xí)的目的,選擇了--------酒店。
實(shí)習(xí)內(nèi)容主要是為客人服務(wù),通過(guò)幾個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我深深感受到這是我人生中最幸運(yùn)的其中一件事,跟隨著經(jīng)理,學(xué)會(huì)了很多職場(chǎng)上的東西,這個(gè)行業(yè)比較新穎且前景也好,發(fā)展?jié)摿Υ螅冶仨氁l(fā)揮自己的小宇宙,幫助高層管理人員和鍛煉自己,爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。 實(shí)習(xí)過(guò)程中,工作的每一項(xiàng)目都是我從一竅不通慢慢的變?yōu)槭炷苌伞?/p>
1、迎賓、問(wèn)候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō):“對(duì)不起打擾一下。?請(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說(shuō):“王總,請(qǐng)用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說(shuō):“對(duì)不起打擾一下。?請(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說(shuō):“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是???可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求,則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問(wèn)是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說(shuō)明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有VIP客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如 果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問(wèn)主人是否要再加。
10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺(tái)拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯
等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。
實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
工作是一種美麗,也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂(lè),在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,
他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
三月份安全實(shí)習(xí)總結(jié)精選篇5
在附中實(shí)習(xí)的六個(gè)星期里,我一共上了七節(jié)語(yǔ)文課。雖然很少,但這在初中組已經(jīng)算是最多的了。除了上課之外,我還聽了初中組所有語(yǔ)文老師的課,了解了每個(gè)老師的講課風(fēng)格,以及每個(gè)班的情況。而其它九位隊(duì)友基本上每個(gè)人的課我都聽過(guò)。我還積極去高中組聽其它隊(duì)友的課。這六周,我覺(jué)得收獲最大的就是從講課和聽課里學(xué)到的知識(shí)和得到的體悟。
一、 真正的課堂與微格教學(xué)很不一樣
以前我們得到的最大最真實(shí)的演練也就是在微格教室。只有短短的10-15分鐘。或許是因?yàn)槲覀儽舜藢?duì)對(duì)方講授的內(nèi)容不太熟悉,所以在評(píng)課的時(shí)候,大多是看表面的,比如:教態(tài)、教師語(yǔ)言、內(nèi)容的銜接過(guò)渡等。很少會(huì)從教材來(lái)分析。而這次實(shí)習(xí),我聽老師評(píng)課時(shí)講得最多的就是“立足于教材”“對(duì)教材的理解與挖掘”。而這也恰恰是我們最薄弱的地方。
微格教學(xué)重點(diǎn)是抓住一兩點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)來(lái)講,把它講透,講精彩就是我們最大的成功,而真實(shí)的課堂,則要求老師要有“眼觀六路,耳聽八方”的能力。它需要的是老師與學(xué)生的互動(dòng)交流,老師要學(xué)會(huì)觀察學(xué)生的舉動(dòng)。并且靈活處理課堂上出現(xiàn)的預(yù)料之外的情景。比如,你精心設(shè)計(jì)了一個(gè)由學(xué)生來(lái)講的互動(dòng)環(huán)節(jié),可是臺(tái)下卻一片寂然,學(xué)生不愿舉手表達(dá)自己的看法。于是,你要學(xué)會(huì)用一些實(shí)例去引導(dǎo)學(xué)生,巧用語(yǔ)言的藝術(shù)鼓勵(lì)學(xué)生開口。再或者,調(diào)整時(shí)間安排和環(huán)節(jié)的設(shè)置。這些都是考驗(yàn)一個(gè)教師應(yīng)變能力的地方。而在微格卻很難有這種體驗(yàn)和收獲。
真實(shí)的課堂還要求老師學(xué)會(huì)把握節(jié)奏的快慢,做到松弛有度,否則學(xué)生的注意力會(huì)分散。還有就是要處理好內(nèi)容的銜接和過(guò)渡,這也是我比較薄弱的地方。因?yàn)闆](méi)有太多的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),而一節(jié)課的內(nèi)容又比較多,所以有時(shí)候會(huì)突然出現(xiàn)思維短路,或者是在腦子里思考下一個(gè)內(nèi)容是什么。這樣在內(nèi)容的銜接上就不那么自然了。一節(jié)精彩的課,總是環(huán)環(huán)相扣,循序漸進(jìn)的。而作為新手的我,總覺(jué)得還沒(méi)有到達(dá)那種行云流水,暢達(dá)自如的教學(xué)境界。上課的最高境界,我覺(jué)得是像一位老師說(shuō)的那樣,“我覺(jué)得每節(jié)課都是在享受”。
別人都說(shuō),上課的表現(xiàn)會(huì)隨著上講臺(tái)次數(shù)的增多而變好。而我,卻覺(jué)得我最好的那兩節(jié)課是最開始那兩節(jié)課。因?yàn)?,我那時(shí)做足了充分的準(zhǔn)備,并且教態(tài)大方自然。全然沒(méi)有在意課室后面坐滿的聽課的老師和隊(duì)友。我覺(jué)得第一二節(jié)課,我表現(xiàn)得很棒。而后面,反而因?yàn)閴毫档停瑫r(shí)間又比較緊迫,準(zhǔn)備得不夠充分,表現(xiàn)得反倒沒(méi)有那么坦然自信了。
二、初中的課與高中的大不同
通過(guò)實(shí)習(xí)的觀察,我發(fā)現(xiàn)上初中的課與上高中課的難度不一樣。初中最難把握的是如何控制課堂紀(jì)律,引起學(xué)生的注意,比如:在把問(wèn)題拋出去,學(xué)生高談闊論之時(shí),如何把問(wèn)題收回來(lái),讓他們安靜。而高中的課,更多的是對(duì)課文的理解與分析。它需要的是老師對(duì)文章要有自己的理解,而不是照搬教參。
而我上課最大的感受也是“不知如何控制課堂紀(jì)律”。初中,正是學(xué)生最叛逆多動(dòng)的時(shí)候,小小的一個(gè)問(wèn)題,可能就會(huì)引起他們的高聲議論,如果教室沒(méi)有麥克風(fēng),學(xué)生根本就聽不見你講話,他們只顧自己討論,總是要一段時(shí)間的調(diào)控才能安靜下來(lái),這勢(shì)必會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間。在初中,我們所有實(shí)習(xí)老師都面對(duì)過(guò)這樣的問(wèn)題。而且,也都沒(méi)有摸索出切實(shí)可行的好辦法,可能這和我們是實(shí)習(xí)生,學(xué)生沒(méi)有敬畏的心理有關(guān)吧。
而如果一節(jié)課枯燥無(wú)味,學(xué)生即使不講話,不再臺(tái)下瞎搞,也是睡倒一大片。所以,上課要有激情,每節(jié)課要有亮點(diǎn),注意用精彩生動(dòng)的語(yǔ)言,以及有趣而又有意義的形式提起學(xué)生的注意力和興趣,這是非常重要的技能。
比如,在講《故宮博物院》這篇說(shuō)明文時(shí),如果單純地講解。我想誰(shuí)都不會(huì)對(duì)故宮產(chǎn)生興趣,并且是一頭霧水。于是,我上網(wǎng)找了兩個(gè)關(guān)于故宮的介紹的視頻,并且有一個(gè)是和課本內(nèi)容一模一樣的。在第二課時(shí)時(shí),我還設(shè)置了一個(gè)“我來(lái)做導(dǎo)游”的環(huán)節(jié)。既考查了學(xué)生對(duì)上節(jié)課課文內(nèi)容的掌握程度,也鍛煉了他們的交際與口語(yǔ)表達(dá)能力。
在講詩(shī)歌的時(shí)候,我非常注重聽朗文和學(xué)生的朗讀。我覺(jué)得詩(shī)歌不需要講太多,關(guān)鍵是學(xué)生的體悟,我也不贊成將詩(shī)歌分段分層,比如在講《石壕吏》的時(shí)候,有個(gè)搭檔就對(duì)詩(shī)歌進(jìn)行了分層。我感覺(jué)她這樣講條理是比我清晰,但是她的重點(diǎn)卻放在了剖析層意,而不是營(yíng)造詩(shī)歌的氛圍,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入詩(shī)歌情境,體會(huì)詩(shī)歌的情感。但我那節(jié)課,也講得不好,原因是我犯了“眼高手低”的毛病。相信自己可以不背講義,即興發(fā)揮,其實(shí)我也是想嘗試下自己行不行。后來(lái),我發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了。本身對(duì)語(yǔ)文課就很重視,心理有一定的壓力,所以不太敢放開來(lái)講,所以不像班會(huì)那樣,可以靈活自如。在這樣的心理壓力下,講出來(lái)的效果很差,有位隊(duì)友直接和我說(shuō)“我感覺(jué)你這節(jié)課的風(fēng)格和你以前的大不一樣,課堂氣氛很沉悶。”確實(shí),這也自認(rèn)為這是我講得最失敗的一堂課。
三、應(yīng)試教育與素質(zhì)教育的矛盾
上了一個(gè)學(xué)期的《語(yǔ)文課程論》。老師講授了很多新課標(biāo)理念下的新思想,聽得多數(shù)是對(duì)現(xiàn)在教育現(xiàn)狀以及應(yīng)試教育的批判。于是,我?guī)е@些理論走進(jìn)了實(shí)習(xí)學(xué)校??墒钱?dāng)我聽第一堂課的時(shí)候,我就發(fā)現(xiàn),一線老師的教育和以前自己讀書時(shí)語(yǔ)文老師的講課沒(méi)有什么區(qū)別。說(shuō)到底,現(xiàn)在的中學(xué)還是以“應(yīng)試教育”為主。所以,這六周我一直徘徊在應(yīng)試教育與素質(zhì)教育的矛盾中。或許是因?yàn)楝F(xiàn)在正是過(guò)渡和轉(zhuǎn)型期,出現(xiàn)了很多不良反應(yīng)。但是,高考的指揮棒始終沒(méi)有變化。我在高中聽課的感受最深。
高中的老師都很注重學(xué)生的應(yīng)試能力。比如,有一位老師上課很喜歡叫學(xué)生到黑板上寫答案。剛開始,我很不理解,覺(jué)得這樣很浪費(fèi)時(shí)間,但后來(lái)聽人解釋,覺(jué)得確實(shí)有一定的道理。高中講課不在乎課堂氣氛有多活躍,學(xué)生最關(guān)心的是“筆記”。學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)胶玫陌嗉?jí)越重注抄筆記。我想,學(xué)生的主體可能就體現(xiàn)在這吧,雖然我很不贊同這種做法,但是,我沒(méi)有能力去改變。在原任課老師的壓力下,我也不得以用最傳統(tǒng)和最保險(xiǎn)的方式來(lái)講課,我唯一能超越和把握的是,如何把這些應(yīng)試的內(nèi)容講得生動(dòng)精彩。
這次實(shí)習(xí),還發(fā)生了這樣一件事情,一線老師說(shuō)我們?cè)诖髮W(xué)里學(xué)的理論與實(shí)際教育脫節(jié),而我們的指導(dǎo)老師也承認(rèn)了一點(diǎn)。我在想,這到底是脫節(jié),還是改革根本就不徹底。
四、實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)策略
如何創(chuàng)新,上出自己的風(fēng)格。我們大多數(shù)講課都是按(導(dǎo)入—作者簡(jiǎn)介—學(xué)習(xí)字詞—提出問(wèn)題—解決問(wèn)題)這樣傳統(tǒng)而又保守的老路來(lái)講課。但是,如何上出自己的風(fēng)格卻是我們現(xiàn)階段還不敢大膽嘗試的。當(dāng)然,這很大原因是因?yàn)槲覀冞€缺少經(jīng)驗(yàn)。就行沒(méi)有根基的房子,又如何知道自己將會(huì)變成怎樣的建筑。