2019酒店銷售工作總結(jié)
工作中,經(jīng)??偨Y(jié)是有利于下一階段的工作開展的,反思和總結(jié),以便更好的指導(dǎo)接下來的工作。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的“2019酒店銷售工作總結(jié)”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
2019酒店銷售工作總結(jié)(一)
歲末年初,又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了20xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長(zhǎng)期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績(jī)相比去年也有了顯著上升。業(yè)績(jī)的取得,與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。
在這一年里我們的具體工作總結(jié)如下:
一、對(duì)外銷售與接待
1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售
xx素有“xx綠寶石”之美譽(yù),地處xx山南麓,xx平原北端。是xxx國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xxxx景區(qū)和xx溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間,共接待大型團(tuán)隊(duì)xx家。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶,優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。
xx除被譽(yù)為xx之鄉(xiāng)以外,還是全省的xx之鄉(xiāng)。去年x月份的全省xx公開賽在xx圓滿舉行,去年在酒店連續(xù)入住四天,入住房xxx間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的xx賽仍在xx舉行,前后三次比賽,為期xx天,入住房間xxx間,共為酒店創(chuàng)收xxx萬元。
2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售
xx除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國寶xx之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象,采取不同的銷售模式,運(yùn)用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù),共辦理vip卡xxx張,共充值xxx萬元。與此同時(shí),我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議xxx份,掛帳協(xié)議xxx份。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí),我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時(shí)跟進(jìn)客戶,反饋客戶信息,并及時(shí)整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售,從無序工作到有序工作,從無市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績(jī)?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。
3、會(huì)議銷售
酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間,可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的星級(jí)服務(wù),使我們?cè)谕袠I(yè)的會(huì)議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會(huì)議共xxx場(chǎng)。其中大型會(huì)議xx場(chǎng)。中型會(huì)議xx場(chǎng)。小型會(huì)議xx場(chǎng)。大型會(huì)議有:輕機(jī)招商會(huì)議、xx會(huì)議、全省xx會(huì)議、全省xxxx會(huì)議等,僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收xxx萬元。在這些大型會(huì)議中,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長(zhǎng),即使很疲憊卻始終對(duì)保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成,客人對(duì)我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面。
4、宴席銷售
酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省xxxx會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,截止到今天,共接待宴席xxxxx多桌。其中,x月x日,xx輕機(jī)x總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。
二、對(duì)內(nèi)管理與考核
1、對(duì)內(nèi)管理
銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動(dòng)。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo),做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時(shí)反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。
2、回款與績(jī)效考核
為了加強(qiáng)銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動(dòng)性,今年特制定了對(duì)銷售人員的考核方案,實(shí)施按勞計(jì)酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì),部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時(shí)對(duì)大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,確保酒店的流動(dòng)資金。
三、適時(shí)促銷,全員營銷
銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時(shí),我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動(dòng),答謝新老客戶,推出了周一特價(jià)房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點(diǎn),做團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)。如:與xx溫泉簽定了七月-八月的訂房?jī)?yōu)惠活動(dòng)協(xié)議,實(shí)施淡季旺做的營銷方案。
七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個(gè)時(shí)候,我們實(shí)施全員營銷、績(jī)效提成的方案,大力調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴桌,為酒店創(chuàng)收xxx萬元,占xx升學(xué)宴市場(chǎng)份額的xx%。
四、同行合作,互利互惠
今年七月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區(qū)賓館合作,以宣傳xx風(fēng)光一行,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,在會(huì)展中心遞出了我們xxxx國際大酒店這張名片。會(huì)展結(jié)束后,有些團(tuán)隊(duì)拿著我們酒店的名片慕名而來,如,此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實(shí)現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面。
五、存在的不足之處
一年的工作,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,成績(jī)是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下:
1、對(duì)外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng);
2、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
3、有時(shí)由于溝通的不及時(shí),信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
2019酒店銷售工作總結(jié)(二)
為了確保酒店20xx年全年經(jīng)營任務(wù)的順利完成,銷售部現(xiàn)對(duì)上半年工作進(jìn)行總結(jié)和分析。從中找出部門存在的問題和不足,并在下半年的工作中全面貫徹落實(shí)。
一、經(jīng)營情況分析
20xx年上半年,我部門共完成銷售收入xxx萬元,同比去年增長(zhǎng)xx萬元。其中客房收入xxx萬元,同比增長(zhǎng)xx萬元;餐飲收入xxx萬元,同比減少x萬元。上半年共接待團(tuán)隊(duì)會(huì)議xxx個(gè),同比增長(zhǎng)xx個(gè),團(tuán)隊(duì)會(huì)議用房總間夜數(shù)為xxxx間/夜。其中,消費(fèi)x萬元以上的會(huì)議共x個(gè),消費(fèi)總金額xx萬元,用房數(shù)為xxxx間/夜,占上半年銷售收入的xx%。
以上數(shù)據(jù)顯示,上半年銷售部工作整體態(tài)勢(shì)穩(wěn)中有升,但會(huì)議客人的餐飲消費(fèi)金額有所下降,這一點(diǎn)值得我們關(guān)注和思考,計(jì)劃部門下半年的工作在保證客房出租率的同時(shí),將偏重于會(huì)議餐飲銷售工作,確保全年任務(wù)順利完成。
二、客源結(jié)構(gòu)分析
1、會(huì)議:
上半年我部門共接待xx系統(tǒng)會(huì)議57個(gè),占接待總量的xx%;接待xx會(huì)議xx個(gè),占接待總量的xx%;接待外賓團(tuán)x個(gè),占接待總量的x%;其它客戶占接待總量的xx%。根據(jù)分析可見,xx系統(tǒng)和xx的會(huì)議在上半年占了一半以上的比例。
2、散客:
上半年我部門共簽訂協(xié)議合同xxx份,其中新簽協(xié)議合同xxx份,協(xié)議合同散客用房數(shù)為xxxx間/夜。
三、調(diào)整銷售思路,擴(kuò)大酒店影響
1、突出工作重點(diǎn),發(fā)展重要客戶
由上半年數(shù)據(jù)分析,xx客戶占據(jù)了半壁江山,但隨著20xx年x月xxx總部的搬遷,勢(shì)必在明后年對(duì)xx會(huì)議銷售產(chǎn)生不利影響。我部門將從今年下半年開始,利用xxx召開之前有利的市場(chǎng)大環(huán)境,加大對(duì)周邊其它客戶單位的銷售力度,重點(diǎn)放在xx,xxx,xxx集團(tuán)這幾家大的單位,力爭(zhēng)到20xx年上半年逐步擴(kuò)大市場(chǎng)份額,把xx搬遷造成的不利影響降到最低。
2、加強(qiáng)與旅行社的聯(lián)系
為了迎接20xx年xxxx的到來,豐富酒店客源結(jié)構(gòu),銷售部下半年開始陸續(xù)增加與旅行社的業(yè)務(wù)聯(lián)系。工作重點(diǎn)將放在外賓團(tuán)隊(duì)接待上,努力提高外籍客人入住率,進(jìn)一步提升酒店自身的形象和檔次,最終實(shí)現(xiàn)銷售工作多元化。
3、逐步開展與訂房公司的合作
長(zhǎng)期以來酒店客房使用率一直在高位運(yùn)轉(zhuǎn),但酒店與訂房公司之間基本沒有合作關(guān)系??紤]酒店的長(zhǎng)期發(fā)展態(tài)勢(shì),逐步選擇與知名訂房公司開展合作。不僅可以利用網(wǎng)絡(luò)訂房的優(yōu)勢(shì),還可以提升酒店的知名度。這樣在取得良好的社會(huì)效益的同時(shí),也可以成為酒店新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
四、找差距,抓管理,保任務(wù)
20xx上半年酒店客房總體出租率為80.63%,但我們也清醒的看到其中存在的問題,例如:會(huì)議餐飲消費(fèi)收入下降、周六和周日酒店上門散客相對(duì)較少等等。上述情況說明我們銷售部工作還有做的不到位的地方,對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)分析還不夠透徹。這對(duì)我們下半年的工作提出了新的要求:
1、加強(qiáng)客源信息分析,掌握周邊市場(chǎng)動(dòng)態(tài);
2、積極協(xié)助餐飲營業(yè)部的工作,對(duì)酒店在住的會(huì)議客人用餐提出合理化的建議;
3、保持與周邊酒店銷售部的橫向聯(lián)系,做到知己知彼,更深層次地占有市場(chǎng);
4、加強(qiáng)部門的內(nèi)部管理,戒驕戒躁,踏實(shí)工作,提高銷售人員的服務(wù)水平。
時(shí)間過半,銷售部全體員工下半年將緊密圍繞經(jīng)營任務(wù)這個(gè)主題,在總結(jié)上半年工作和存在問題的基礎(chǔ)上,團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,與各相關(guān)部門緊密溝通,抓住時(shí)機(jī),確保今年各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成,以優(yōu)異的成績(jī)回報(bào)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任和厚愛。
2019酒店銷售工作總結(jié)(三)
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余,回顧這半年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績(jī),基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù),但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時(shí),對(duì)銷售方面的只是不是很精通,對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場(chǎng),作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
此外,還要廣泛的了解整個(gè)銷售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),走在市場(chǎng)的前沿,經(jīng)過這半年來的磨練,力爭(zhēng)盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作,實(shí)現(xiàn)雙贏,特別正對(duì)這半年的銷售工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):
一、酒店各部門的配合
在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,同一個(gè)部門,有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣?,F(xiàn)在必須要和各個(gè)部門自行來進(jìn)行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng),因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以,只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面,個(gè)人力量去解決。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方說我的長(zhǎng)包房客人xxx拖欠押金簡(jiǎn)單例子來說明,原本導(dǎo)致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因,但就僅僅因?yàn)檫@是我介紹到酒店消費(fèi)的客人,我拉進(jìn)酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的客人。押金不足是掛的我的擔(dān)保,所以基本等我發(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結(jié)果,更加別說是有一個(gè)建議。
有的也只會(huì)是一帶而過,電話催我來跟進(jìn)此事。跟進(jìn)!我當(dāng)然會(huì)跟進(jìn),一我不能催的次數(shù)過于多,過于急。
二我不能把與客戶的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會(huì)定時(shí)定期的催促客人,實(shí)在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領(lǐng)導(dǎo)取經(jīng),經(jīng)由同事xxx假冒酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和xxx前臺(tái)收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。
其中還有前臺(tái)收銀xxx同事的配合對(duì)賬。再此,我向所有關(guān)心我的,幫助我的同事及其領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標(biāo)性不是很特別一致。
二、營銷工作的權(quán)力、責(zé)任方面
由于級(jí)別不夠,協(xié)調(diào)不暢等等原因,造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月xx的特殊銷售,是每年最緊張,最激動(dòng)人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時(shí)做得不是很出色,但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級(jí)不一的5盒488xx、5盒328xx。由于當(dāng)時(shí)本人和組長(zhǎng)及其同事手上的票據(jù)非常有限,只有10張328xx需要至前臺(tái)收銀換5張488xx票據(jù)。
由于一些列的請(qǐng)示,開票,換票所耗費(fèi)的時(shí)間。使得原本就非常忙碌的前臺(tái)收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好xx再送至客人手上時(shí),客人任由再怎么關(guān)照,心里還是會(huì)對(duì)你有小小的遺憾、甚至顧慮。
因?yàn)樵谒难劾锞椭皇蔷频陎x庫房到他辦公室的距離。這個(gè)距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題,我認(rèn)為銷售部的工作要有一定的權(quán)限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請(qǐng)示甲方,勢(shì)必會(huì)造成效率低,對(duì)一些問題的把控上也會(huì)對(duì)銷售帶來負(fù)面影響,這樣營銷部工作就會(huì)很被動(dòng),建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。
三、酒店的管理推新
所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認(rèn)知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實(shí)質(zhì)性的。
例如,推出新品新菜,可以提供一到兩范文大全份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過三個(gè)臭皮匠。
以上只是粗略的工作總結(jié),由于時(shí)間倉促會(huì)有很多不是之處,希望各位領(lǐng)導(dǎo),同仁能給于指正,我會(huì)予以極大的重視,并會(huì)及時(shí)改正、解決,最后住酒店生意越來越旺,越來越紅火。
酒店銷售工作總結(jié)2019(四)
過去的2019年,是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的一年。有必要回顧總過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一,以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)行調(diào)整,不斷擴(kuò)充銷售隊(duì)伍,增強(qiáng)了在崗人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)銷售的工作責(zé)任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析,提升銷售業(yè)績(jī)主要是管理好銷售人員,下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo),激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和主動(dòng)性。
2、客源構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,下達(dá)給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依,分解指標(biāo)合理,能促進(jìn)銷售業(yè)績(jī)的提升,進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)如期完成。
3、餐、房提成獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營銷策略,制定了對(duì)銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了銷售人員的工作熱情和增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí)。
4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。
二,根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績(jī)是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴(yán)重。
2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的"激勵(lì)模式";三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴(yán)重。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總,激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問題。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。根據(jù)目前酒店情況,首先樹立"以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了20xx年的工作計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。
市場(chǎng)營銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對(duì)酒店疏通營銷渠道,開拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績(jī)。
酒店銷售工作總結(jié)2019(五)
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店2019年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。酒店銷售部工作總結(jié)。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
1、對(duì)外銷售與接待工作首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),2019年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。
為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。2019年x月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,2019年x份酒店正式掛牌三星,這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。
截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;同時(shí)在這一年里我們接待了長(zhǎng)江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。
2、對(duì)內(nèi)管理酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
3、不足之處。對(duì)外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解;在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面;有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
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