總經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告
全宣傳教育,提高員工安全技術(shù)素質(zhì),做到安全教育有形式有內(nèi)容,要靈活多樣,針對(duì)性要強(qiáng),下面是小編為大家整理的總經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告,如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。
總經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告【篇1】
__年x月x日,質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并,統(tǒng)稱為質(zhì)檢部,負(fù)責(zé)賣場(chǎng)商品質(zhì)量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場(chǎng)調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一,信譽(yù)第一,服務(wù)第一,價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下,部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》,按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場(chǎng)商品質(zhì)量,嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對(duì)本月工作的仔細(xì)回顧,做出如下工作總結(jié):
一 商品質(zhì)量檢查匯總
1,生鮮部水果區(qū)水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店?duì)I業(yè)前對(duì)所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時(shí)對(duì)腐爛水果進(jìn)行下架處理,針對(duì)此類現(xiàn)象,質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場(chǎng)商品質(zhì)量的同時(shí)能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。
2,生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好,但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象,新鮮程度時(shí)好時(shí)壞,質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)菜品進(jìn)行挑撿處理,并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量,增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,x月x日,食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品,根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款,質(zhì)檢部對(duì)本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理,相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心,從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。
4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象,員工在日常工作中并未對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查,針對(duì)此類情況,質(zhì)檢部已對(duì)相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn),無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn),從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二 商品價(jià)簽、合格證的檢查x月x日,質(zhì)檢部對(duì)賣場(chǎng)商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。
各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對(duì)應(yīng)現(xiàn)象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價(jià)簽,有的商品對(duì)應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽,還有的價(jià)簽沒有加蓋“物價(jià)”印章,已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對(duì)發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通,希望各柜組規(guī)范商品價(jià)簽的使用,對(duì)商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范管理,避免給顧客購(gòu)物增添障礙。__年五月十四日,質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并,統(tǒng)稱為質(zhì)檢部,負(fù)責(zé)賣場(chǎng)商品質(zhì)量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場(chǎng)調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一,信譽(yù)第一,服務(wù)第一,價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下 散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況,如:合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通,通知廠家對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。
三 員工健康證佩戴情況檢查
x月x日,質(zhì)檢部對(duì)賣場(chǎng)員工健康證佩戴情況進(jìn)行了檢查,員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證,個(gè)別員工健康證臨期,質(zhì)檢部已提醒其注意更換新
四 市場(chǎng)調(diào)研工作為確保我超市商品在售價(jià)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),質(zhì)檢部按照工作計(jì)劃
對(duì)賣場(chǎng)商品進(jìn)行不定期調(diào)研并取得一定成效,同品項(xiàng)商品價(jià)格均低(或等)于競(jìng)爭(zhēng)店價(jià)格,切實(shí)達(dá)到了我超市經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念中“價(jià)格最低”的標(biāo)準(zhǔn),各部門也對(duì)質(zhì)檢部的市場(chǎng)調(diào)研工作給予了充分配合,對(duì)需要變價(jià)處理的商品皆能夠及時(shí)調(diào)整。根據(jù)我超市商品品項(xiàng)數(shù)量的實(shí)際情況,營(yíng)運(yùn)各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周,質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,在關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)店促銷信息的同時(shí)對(duì)營(yíng)運(yùn)各部上交的市調(diào)表進(jìn)行抽查審核,確保市調(diào)信息的準(zhǔn)確性,及時(shí)掌握競(jìng)爭(zhēng)店商品信息變化,為我超市經(jīng)營(yíng)銷售提供一定參考依據(jù)。
五 盤點(diǎn)前后賣場(chǎng)商品缺斷貨情況
x月__日我超市盤點(diǎn)工作如期進(jìn)行,質(zhì)檢部積極配合管理部進(jìn)行盤點(diǎn)表發(fā)放以及盤點(diǎn)后的查找差異工作。各部門盤點(diǎn)表提前三天上交管理部且無法更改,因此賣場(chǎng)部分商品缺斷貨情況較嚴(yán)重,新到商品無法上架陳列,致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺(tái)面商品不豐滿,促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況,盤點(diǎn)后各柜組商品逐漸上架,商品陳列逐漸恢復(fù)正常。
六 服務(wù)臺(tái)退換貨情況
本月服務(wù)臺(tái)退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn),希望各部門各柜組加強(qiáng)對(duì)商品質(zhì)量的自檢自查工作,減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù),樹立企業(yè)的良好形象。
七 商品報(bào)損情況盤點(diǎn)
前質(zhì)檢部曾協(xié)助個(gè)別柜組處理組內(nèi)需要報(bào)損的商品,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)個(gè)別柜組報(bào)損商品有嚴(yán)重過期現(xiàn)象,由于柜組人員調(diào)動(dòng)時(shí)未能認(rèn)真細(xì)致的對(duì)組內(nèi)工作進(jìn)行交接,導(dǎo)致部分價(jià)值較高的臨期商品長(zhǎng)久積壓,嚴(yán)重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價(jià)處理,針對(duì)此類情況,質(zhì)檢部將建立商品報(bào)損登記表,詳細(xì)記錄各柜組商品報(bào)損情況,希望各部門各柜組提高對(duì)商品的保護(hù)。 充實(shí)而有秩的五月即將過去,八月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進(jìn)行日常檢查工作,加強(qiáng)企業(yè)商品質(zhì)量臨管,主要工作計(jì)劃如下:
一 加大對(duì)賣場(chǎng)商品質(zhì)量的檢查力度,尤其是對(duì)生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。
二 規(guī)范賣場(chǎng)商品價(jià)簽、合格證的使用,同時(shí)對(duì)員工健康證的佩戴情況進(jìn)行不定期抽查。
三 繼續(xù)開展市調(diào)工作,搜集各競(jìng)爭(zhēng)店最具參考價(jià)值的商品信息,為提高我超市銷售提出合理建議。
四 對(duì)賣場(chǎng)臨期商品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
五 建立各部門各柜組報(bào)損商品登記表。
六 按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎(chǔ)年活動(dòng)”的有關(guān)要求,制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標(biāo),逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系,制定有關(guān)質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工進(jìn)行質(zhì)量管理相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),提高員工質(zhì)量服務(wù)意識(shí),為滿足顧客需要,實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
總經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告【篇2】
一:銷售無計(jì)劃
銷售工作的基本法則是,制定銷售計(jì)劃和按計(jì)劃銷售。銷售計(jì)劃治理既包括如何制定一個(gè)切實(shí)可行的銷售目標(biāo),也包括實(shí)施這一目標(biāo)的方法。詳細(xì)內(nèi)容有:在分析當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)和企業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,制定明確的銷售目標(biāo)、回款目標(biāo)、和其他定性、定量目標(biāo);根據(jù)目標(biāo)編制預(yù)算和預(yù)算分配方案;落實(shí)詳細(xì)執(zhí)行職員、職責(zé)和時(shí)間。然而,很多企業(yè)在銷售計(jì)劃的治理上存在一些題目。如無目標(biāo)明確的年度、季度、月度的市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃;銷售目標(biāo)不是建立在正確掌握市場(chǎng)機(jī)會(huì)、有效組織企業(yè)資源的基礎(chǔ)上確定的,而是拍腦袋拍出來的;銷售計(jì)劃沒有按照地區(qū)、客戶、產(chǎn)品、業(yè)務(wù)員等進(jìn)行分解,從而使計(jì)劃無法詳細(xì)落實(shí);各分公司的銷售計(jì)劃是分公司與公司總部討價(jià)還價(jià)的結(jié)果;公司治理層只是向業(yè)務(wù)員下達(dá)目標(biāo)數(shù)字,卻不指導(dǎo)業(yè)務(wù)員制定實(shí)施方案;很多企業(yè)銷售計(jì)劃的各項(xiàng)工作內(nèi)容,也從未詳細(xì)地量化到每一個(gè)業(yè)務(wù)員頭上,業(yè)務(wù)員不能根據(jù)分解到自己頭上的指標(biāo)和內(nèi)容制定詳細(xì)的銷售流動(dòng)方案,甚至,有的業(yè)務(wù)員不知道應(yīng)該如何制定自己銷售方案等。因?yàn)闆]有明確的市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃,結(jié)果,企業(yè)的銷售工作失去了目標(biāo),各種銷售策略、方案、措施不配套、預(yù)算不確定、職員不落實(shí)、銷售流動(dòng)無空間和時(shí)間概念,也無銷售過程監(jiān)控和效果檢修措施。這樣,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上,企業(yè)的銷售工作就象一頭闖入火陣的野牛,東沖西撞最后撞得頭破血流。
二:業(yè)務(wù)員治理失控
“只要結(jié)果,無論過程”,分歧錯(cuò)誤業(yè)務(wù)員的銷售步履進(jìn)行監(jiān)視和控制,這是企業(yè)普遍存在的題目。很多企業(yè)對(duì)業(yè)務(wù)員的步履治理非常粗放:對(duì)業(yè)務(wù)員公布一個(gè)業(yè)務(wù)政策,然后,把業(yè)務(wù)員象鴿子一樣地放飛到市場(chǎng)上,等得業(yè)務(wù)員給企業(yè)拿來一份份訂單、開發(fā)出一片片市場(chǎng)。由此,而造成一系列題目:業(yè)務(wù)員步履無計(jì)劃,無考核;無法控制業(yè)務(wù)員的步履,從而使銷售計(jì)劃無實(shí)現(xiàn)保證;業(yè)務(wù)員的銷售流動(dòng)過程不透明,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)增大;業(yè)務(wù)員工作效率低下,銷售用度高;業(yè)務(wù)員的銷售水平不進(jìn)步,業(yè)務(wù)員步隊(duì)建設(shè)不力等。
三:客戶治理粗拙
企業(yè)對(duì)客戶治理有方,客戶就會(huì)有銷售熱情,會(huì)積極地配合廠家的政策,努力銷售產(chǎn)品;治理不善,就會(huì)導(dǎo)致銷售風(fēng)險(xiǎn)。然而,很多企業(yè)對(duì)客房沒有進(jìn)行有效的治理,結(jié)果,企業(yè)既無法調(diào)動(dòng)客戶的銷售熱情,也無法有效地控制銷售風(fēng)險(xiǎn)。目前,銷售過程中普遍存在的題目,如客戶對(duì)企業(yè)不忠誠(chéng)、竄貨現(xiàn)象、應(yīng)收帳款成堆等,都是企業(yè)對(duì)客戶治理不當(dāng)?shù)慕Y(jié)果。
四:信息反饋差
信息是企業(yè)決議計(jì)劃的生命。業(yè)務(wù)員身處市場(chǎng)一線,最了解市場(chǎng)動(dòng)向,消費(fèi)者的需示特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化、經(jīng)銷商的要求,這些信息及時(shí)地反饋給企業(yè),對(duì)決議計(jì)劃有著重要的意義,另一方面,銷售流動(dòng)中存在的題目,也要迅速向上級(jí)講演,以便治理層及時(shí)做出對(duì)策。然而,很多企業(yè)沒有建立起一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)講演體系,未及時(shí)地收集和反饋信息。
業(yè)務(wù)員的工作成果包括兩個(gè)方面:一是銷售額,二是市場(chǎng)信息。對(duì)企業(yè)的發(fā)展而言,銷售額不重要,重要的是市場(chǎng)信息。由于銷售額是昨天的,是已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的,已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)的東西是不可改變的,因此它對(duì)企業(yè)沒意義;有意義的是市場(chǎng)信息,由于它決定著企業(yè)明天的銷售業(yè)績(jī)、明天的市場(chǎng)。然而,很多企業(yè)既沒有向業(yè)務(wù)員提出過收集信息的要求,也沒有建立一套業(yè)務(wù)講演系統(tǒng),以便能夠及時(shí)收集和反饋信息。
企業(yè)銷售工作出了題目并不可怕。可怕的是企業(yè)不能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn)企業(yè)營(yíng)銷流動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)中發(fā)生的題目,并在治理上做出及時(shí)的反饋,使這些題目得以迅速解決而不至于給企業(yè)造成重大危害。
為什么有些企業(yè)客戶檔案長(zhǎng)期不真實(shí)?為什么有些企業(yè)應(yīng)收款不斷發(fā)生而得不到糾正?為什么有些企業(yè)
給公司造成的同類事件反復(fù)發(fā)生而不能根治?為什么有些企業(yè)在營(yíng)銷方面的嚴(yán)峻題目長(zhǎng)期不能發(fā)現(xiàn)?一旦發(fā)現(xiàn),則已經(jīng)處于破產(chǎn)邊沿,無力回天!其根本原因蓋出于對(duì)企業(yè)營(yíng)銷治理過程中發(fā)生的各種信息無監(jiān)控治理,尤其是無及時(shí)的軌制性的治理反饋。
五:業(yè)績(jī)無考核
很多企業(yè)沒有對(duì)業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績(jī)按期進(jìn)行考核。企業(yè)對(duì)銷售職員按期進(jìn)行定量和定性考核,包括考核業(yè)務(wù)員銷售結(jié)果,如銷售額、回款額、利潤(rùn)額和客戶數(shù);考核業(yè)務(wù)員的銷售步履,如傾銷員天天均勻造訪次數(shù)、每次訪問所用時(shí)間、天天銷售訪問的均勻收入、每次訪問的均勻用度、每百次訪問均勻得到的訂單數(shù)、一定時(shí)間內(nèi)開發(fā)的新客戶數(shù)、一定時(shí)間內(nèi)失去的老客戶數(shù)、傾銷員的用度在總銷售額所占的比重等;對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行定性考核,如考核業(yè)務(wù)員的合作精神、工作熱情、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)責(zé)任感等。對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行考核,一方面是決定銷售職員報(bào)酬、賞罰、淘汰與升遷的重要依據(jù),從而調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性;另一方面臨業(yè)務(wù)員的業(yè)績(jī)進(jìn)行檢討和分析,可以匡助業(yè)務(wù)員提高。銷售治理的一個(gè)重要內(nèi)容就是培養(yǎng)業(yè)務(wù)員的銷售能力,業(yè)務(wù)員不提高,就不會(huì)進(jìn)步銷售業(yè)績(jī)。
六:軌制不完善
很多企業(yè)無系統(tǒng)配套的銷售治理軌制和與各項(xiàng)銷售治理軌制相匹配的銷售治理政策一個(gè)企業(yè)的銷售工作要想不出大的題目,先決前提是,在企業(yè)的銷售治理軌制上要沒有顯著的缺陷和漏掉,銷售治理軌制系統(tǒng)配套、互相制衡,并有相應(yīng)的銷售治理政策與之相匹配。有的企業(yè)對(duì)違背企業(yè)劃定,給企業(yè)造成重大損失的銷售職員,從軌制上制定了嚴(yán)肅的.處罰劃定,但實(shí)際上,這些處罰劃定無法實(shí)施,由于企業(yè)沒有制定相應(yīng)的配套軌制,致使一些靠吃回扣個(gè)人發(fā)了財(cái)而企業(yè)造成巨額無主應(yīng)收款的業(yè)務(wù)職員,一旦事發(fā),一走了之,企業(yè)在事實(shí)上無法對(duì)其進(jìn)行懲處。
良多企業(yè)的銷售治理軌制不配套,好象缺了一塊板的“木桶”,盛不住水,其特征是:很多應(yīng)當(dāng)受到鼓勵(lì)的沒有受到鼓勵(lì),一些應(yīng)當(dāng)受到懲處的沒有在軌制上做出劃定;對(duì)應(yīng)該鼓勵(lì)的行為缺乏軌制上的獎(jiǎng)勵(lì)劃定,對(duì)禁止的行為缺乏相應(yīng)的處罰軌制;該獎(jiǎng)勵(lì)的不能及時(shí)兌現(xiàn),該處罰的無法實(shí)際執(zhí)行。
建立一套完善的銷售治理體系
實(shí)踐說明,無治理銷售,已成為制約企業(yè)銷售工作順利開展的陷阱。要搞好產(chǎn)品銷售工作,企業(yè)必需建立一套完善的銷售治理體系。
1.銷售計(jì)劃治理。其核心內(nèi)容是銷售目標(biāo)在各個(gè)具有重要意義方面的公道分解。這些方面包括品種、區(qū)域、客戶、業(yè)務(wù)員、結(jié)算方式。銷售方式和時(shí)間進(jìn)度,分解過程既是落實(shí)過程也是說服過程,同時(shí)通過分解也可以檢修目標(biāo)的公道性與挑戰(zhàn)性,發(fā)現(xiàn)題目可以及時(shí)調(diào)整。公道的、量力而行的銷售計(jì)劃,在實(shí)施過程既能夠反映市場(chǎng)危機(jī),也能夠反映市場(chǎng)機(jī)會(huì),同時(shí)也是嚴(yán)格治理,確保銷售工作效率、工作力度的樞紐。
2.業(yè)務(wù)員步履過程治理。其核心內(nèi)容是圍繞銷售工作的主要工作,治理和監(jiān)控業(yè)務(wù)員的步履,使業(yè)務(wù)員的工作集中在有價(jià)值項(xiàng)目上。包括制定:月銷售計(jì)劃、月步履計(jì)劃和周步履計(jì)劃、逐日銷售講演、月工作總結(jié)和下月工作要點(diǎn)、活動(dòng)銷售猜測(cè)、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品分析、市場(chǎng)巡視工作講演、周定點(diǎn)造訪路線、市場(chǎng)登記處講演等。
3.客戶治理??蛻糁卫淼暮诵娜蝿?wù)是熱情治理和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)治理,調(diào)動(dòng)客戶熱情和積極性的樞紐在于利潤(rùn)和遠(yuǎn)景;市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)治理的樞紐是客戶的信用、能力和市場(chǎng)價(jià)格控制。治理手段和方法有:客戶資料卡、客戶策略卡、客戶月評(píng)卡等。
4.結(jié)果治理。業(yè)務(wù)員步履結(jié)果治理包括兩個(gè)方面。一是業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià),一是市場(chǎng)信息研究。業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)包括:銷售量和回款情況、銷售講演系統(tǒng)執(zhí)行情況、銷售用度控制情況、聽從治理情況、市場(chǎng)策劃情況、提高情況。信息研究包括:本公司表現(xiàn)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息,如質(zhì)量信息、價(jià)格信息(二批和零售)、品種信息、市場(chǎng)趨勢(shì)、客戶信息等
總經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告【篇3】
20__年11月21號(hào)受命于總經(jīng)理,榮幸的加進(jìn)了中匯團(tuán)體公司至今已有411天,在張和平總經(jīng)理的帶領(lǐng)和言傳身教下、先后經(jīng)歷了扶溝中匯大灑店的培訓(xùn)、籌營(yíng)、營(yíng)業(yè)、調(diào)整、調(diào)動(dòng)等過程,使各項(xiàng)工作得以順利開展、做為一名副總經(jīng)理感受很多?,F(xiàn)向您述職,請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)及全體員工監(jiān)察、請(qǐng)您批示指正!
一、 以身作則、強(qiáng)的執(zhí)行力要有計(jì)劃:
剛剛加進(jìn)一個(gè)新團(tuán)隊(duì)一切都是嶄新的,剛到基地我并沒有感到陌生,而是感受到了______、熱情、和艱苦的“味道”。張總說“做為一名治理職員、很多雙眼睛都在以不同的角度注視著你,有來自上級(jí)的、有來自同級(jí)的、有來自廣大員工的等等、所以我們必須以身作則”。這樣便開始了全體治理職員艱苦的基地生活。
籌營(yíng)工作以杜總為總指揮,我和張二平副總經(jīng)理分別負(fù)責(zé)基地和工地及開業(yè)前的采購(gòu)和市場(chǎng)調(diào)研工作;每當(dāng)我拖著倦怠的身體預(yù)備進(jìn)進(jìn)夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí),張總便要給我上課,我便又進(jìn)進(jìn)了“興奮”狀態(tài)、開始了不眠之夜。在公司,我學(xué)會(huì)了治理職員要有計(jì)劃性。使我熟悉到:任何工作要想高效、正確的完成,就必須要有一個(gè)好的計(jì)劃。日志、周工作計(jì)劃總結(jié)、月度工作計(jì)劃總結(jié)、年度工作計(jì)劃總結(jié),是治理職員必須認(rèn)真對(duì)待的一項(xiàng)工作,也是治理者必須具備的能力之一。
二、 狠抓落實(shí)、下基層強(qiáng)化基礎(chǔ)治理:
酒店于年2月10日隆重開業(yè),按張總指示:我負(fù)責(zé)餐飲部、營(yíng)銷部?jī)纱蟛糠帧W鰹榫频甑凝堫^部分,我深感責(zé)任重大。當(dāng)時(shí)員工剛從基地培訓(xùn)回來,又經(jīng)歷了非常艱苦的開荒工作,雖說員工士氣很高但究竟面臨著疲憊、慌亂、陌生的情況,再加上沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)、各部位之間的配合不默契、基層治理團(tuán)隊(duì)能力欠缺等因素,雖說開業(yè)接待很成功但是離標(biāo)準(zhǔn)還有很大差距,張總要求各層治理職員必須深進(jìn)一線開展工作,一天一次經(jīng)理會(huì)議多個(gè)部分會(huì)議,固然感到疲憊不堪、但很充實(shí),由于我知道,盡快完善基礎(chǔ)治理,是一個(gè)新開業(yè)酒店的必須。
我籌營(yíng)過數(shù)家新開業(yè)酒店,我以為扶溝中匯開業(yè)是很成功的,面臨工期短、時(shí)間緊、要求高、條件苦等實(shí)際情況,在團(tuán)體公司的大力支持下,充分發(fā)揮資源共享、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、才得以酒店順利開業(yè)!
三、 餐飲部工作回顧:
在酒店籌營(yíng)期間我負(fù)責(zé)酒店用品的選訂,特別是餐飲部、從裝飾設(shè)計(jì)的到廚具、餐具、布草小件用品的配備及各種印刷品的設(shè)計(jì)訂制,從價(jià)格到質(zhì)量我都專心的做了對(duì)比、總體來講得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同以及開業(yè)以后的實(shí)用。
年餐飲部在部分經(jīng)理臧春贏的帶領(lǐng)下,各項(xiàng)工作得以順利開展,餐飲部是酒店職員最多的一個(gè)部分,又分為前廳后廚兩大部位,開業(yè)前期各項(xiàng)工作進(jìn)展很慢,前廳職員活動(dòng)很大、員工不到半年就流失多半,讓治理一直很被動(dòng),服務(wù)、衛(wèi)生一直上不往很不理想、為經(jīng)營(yíng)帶來了很多不便,前廳基層治理職員能力及經(jīng)驗(yàn)不足是主要原因,我作為分管該部的副總也有一定的責(zé)任。
在籌營(yíng)總指揮杜總的領(lǐng)導(dǎo)下,餐飲部開始重要的一項(xiàng)工作:菜品的定位及廚師隊(duì)伍的選用!經(jīng)多次對(duì)餐飲菜品定位的研究,餐飲部終極選用了治理、職員配置、工資都相對(duì)好的廚師隊(duì)伍,開業(yè)前期客人及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)廚房飯菜都很滿足,讓我倍感欣慰;但經(jīng)營(yíng)中依然存在很多題目、特別是“上菜慢”讓領(lǐng)導(dǎo)及客人意見很大,卻遲遲得不到解決、再加上菜品更新慢、沒有特色產(chǎn)品、這些題目一度讓餐飲走進(jìn)“四面楚歌”的被動(dòng)局面。
餐飲部整體局面很被動(dòng),經(jīng)營(yíng)全年虧損44。96萬元,再加上本錢治理、部分職員相繼出現(xiàn)的題目,我身為主管副總深感內(nèi)疚和慚愧。
說心里話餐飲部年走了很多彎路,治理職員及服務(wù)職員不穩(wěn)定、自己又側(cè)重于聽匯報(bào)忽視了下基層。
四、 營(yíng)銷部工作回顧:
開業(yè)前期我分管營(yíng)銷部、于4月份上交營(yíng)銷部治理權(quán),部分經(jīng)理:劉萍,下屬兩名員工。在對(duì)扶溝市場(chǎng)不了解、營(yíng)銷職員不專業(yè)的情況下,先后經(jīng)歷了:市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析、市場(chǎng)定位、學(xué)習(xí)、客戶造訪、席間造訪等幾個(gè)過程,營(yíng)銷部的工作得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及客戶的一致認(rèn)可和好評(píng),除一名職員流失外、部分職員很穩(wěn)定、同時(shí)在張總的指引下發(fā)展多家信譽(yù)好的協(xié)議客戶,為酒店的正常經(jīng)營(yíng)奠定了解情況很好的基礎(chǔ),劉萍被當(dāng)選年度優(yōu)秀部分經(jīng)理。
五、 演藝、KTV、客房工作回顧:
在4月份按張總指示我分管演藝、KTV的工作,下屬部分經(jīng)理分別是:張峰、趙彥強(qiáng)。兩個(gè)部分開業(yè)前期經(jīng)營(yíng)情況不是很理想,是酒店的虧損部分,我又不是很專業(yè),當(dāng)時(shí)主管了三個(gè)部分都虧損,壓力很大、一度想放棄!但經(jīng)過張和平總經(jīng)理的耐心幫助,使我的心態(tài)得到了調(diào)整,我又積極的進(jìn)進(jìn)了工作狀態(tài),先是營(yíng)銷策劃,K歌卡的推出及營(yíng)銷活動(dòng)不斷推廣,各項(xiàng)工作都有了明顯的進(jìn)步,但經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)還是虧損,6月份進(jìn)行了人事調(diào)整,楊光任KTv副經(jīng)理,經(jīng)營(yíng)治理出現(xiàn)混亂,這和我的心態(tài)有一定的關(guān)系。11月份由于人事變動(dòng),劉萍任客房部經(jīng)理兼營(yíng)銷部經(jīng)理,我負(fù)責(zé)協(xié)管客房部工作,在劉萍經(jīng)理的帶領(lǐng)下,客房部很快進(jìn)進(jìn)工作狀態(tài),士氣高昂、職員穩(wěn)定,經(jīng)營(yíng)形勢(shì)一度上升。
1月18號(hào)接張總命令赴洛開展工作。
六、 工作失誤和不足:
1、 沒有很好的深進(jìn)基層開展工作,基層治理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和培訓(xùn)工作不到位。
2、 個(gè)人工作過于情緒化,遇事處理不夠冷靜;個(gè)人總結(jié)、學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)需更加主動(dòng)。
3、 vIp接待能力略顯不足,上下級(jí)溝通不主動(dòng)。
七、20__年工作努力方向及展看:
展看20__年本人需要調(diào)整心態(tài)更加主動(dòng)熱情的投進(jìn)工作,果斷按上級(jí)分工要求做好分管部分的工作,努力打造培養(yǎng)執(zhí)行力強(qiáng)的基層治理團(tuán)隊(duì)、和上級(jí)總的指導(dǎo)方針保持一致,竭盡全力做好本職工作、將所分管的部分拉出“虧損”行列!
總經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告【篇4】
20__年x月x日,經(jīng)__集團(tuán)控股有限公司董事會(huì)的任命,我擔(dān)任盈眾傳媒總經(jīng)理一職。這半個(gè)月里,在集團(tuán)董事會(huì)及公司下屬的全力支持下,各項(xiàng)工作開展順利。經(jīng)過公司全體成員的共同努力,我們?cè)谄髽I(yè)管理、投標(biāo)攬活、項(xiàng)目管理、文化建設(shè)、穩(wěn)定發(fā)展等方面都取得了可喜成績(jī),企業(yè)綜合實(shí)力增強(qiáng),社會(huì)信譽(yù)提高?;仡櫚雮€(gè)月來工作,主要有以下幾方面:
一、組織建設(shè)
設(shè)立部門,明確部門工作職責(zé)并配齊人員:營(yíng)銷總監(jiān)李涌、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)鄭非、財(cái)務(wù)總監(jiān)黃慧娟。由于我們團(tuán)隊(duì)只有4個(gè)人,缺少行政總監(jiān)一職,所以行政總監(jiān)一職暫時(shí)由我和財(cái)務(wù)總監(jiān)黃慧娟共同擔(dān)任,行政總監(jiān)的工作暫時(shí)由我和財(cái)務(wù)總監(jiān)黃慧娟來完成。
二、文化建設(shè)
注重企業(yè)文化建設(shè),提煉盈眾傳媒的文化“合眾共贏、激情創(chuàng)新”,既強(qiáng)調(diào)與集團(tuán)的關(guān)系又突出公司傳媒性質(zhì)的特征。秉承“誠(chéng)信立足社會(huì),服務(wù)創(chuàng)造未來”的經(jīng)營(yíng)理念,秉持“卓越服務(wù)、快樂生活”的企業(yè)使命,堅(jiān)持以客戶為中心,主張“熱心、貼心、省心、放心、開心”的五心服務(wù)通過不斷營(yíng)銷創(chuàng)新、積極進(jìn)取,取得了良好成績(jī),得到了社會(huì)各界的認(rèn)可和鼓勵(lì)。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
通過組織一系列活動(dòng)來建設(shè)盈眾傳媒的大團(tuán)隊(duì):組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓(xùn)練,培養(yǎng)盈眾傳媒團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)合作能力;組織高管參加職業(yè)素養(yǎng)及商務(wù)禮儀的培訓(xùn),提高職業(yè)涵養(yǎng);組織高管參加《企業(yè)文化:讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓(xùn),使高管更清晰地認(rèn)同公司文化。同時(shí),在各項(xiàng)活動(dòng)的開展過程中,我注意到給不同的同仁們創(chuàng)造不同的又適合他們個(gè)人的機(jī)會(huì),讓他們有機(jī)會(huì)表現(xiàn)自己,鍛煉自己。
四、業(yè)績(jī)建設(shè)
在短短的半個(gè)月里,由于團(tuán)隊(duì)的協(xié)力合作,業(yè)績(jī)?nèi)〉昧蓑溔说某尚?。首先,盈眾傳媒與盈眾doing有限公司、眾贏汽車俱樂部有限公司及遠(yuǎn)航汽車銷售服務(wù)有限公司簽署合作協(xié)議,包攬了盈眾控股集團(tuán)旗下的非傳媒性質(zhì)的全資子公司的廣告等宣傳的全權(quán)代理權(quán);其次,盈眾傳媒與廈門盈眾汽車銷售有限公司簽署了關(guān)于盈眾汽車成立9周年相關(guān)報(bào)道宣傳的合作協(xié)議,對(duì)集團(tuán)內(nèi)部承擔(dān)業(yè)務(wù);最后,傳媒與海上海國(guó)際酒店簽署了合作協(xié)議,實(shí)現(xiàn)與實(shí)體公司的首次合作;同時(shí),截至報(bào)告時(shí),盈眾傳媒正與廈門佰翔酒店恒品茶藝館等幾家公司進(jìn)行項(xiàng)目洽談中。
盈眾傳媒取得了如此的成績(jī)與集團(tuán)董事的支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開的,但盈眾傳媒僅僅成立半個(gè)月,顯性的問題比較明顯,隱性的問題仍然存在。我將會(huì)和我的團(tuán)隊(duì)共同努力,開創(chuàng)更好的局面,取得更優(yōu)異的成績(jī)。
以上是我的工作總結(jié)報(bào)告內(nèi)容,謝謝!
總經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告【篇5】
解決前期工程遺留問題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。
一、解決問題
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場(chǎng)完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%。
二、廣布信息,開展各類招標(biāo)活動(dòng)
對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約。
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約x份,合同總額達(dá)x萬元。
三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘
保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)。20__年x月,酒店確立全體人員編制為__人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。
對(duì)于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共x人,主要為:行政辦x人,財(cái)務(wù)部x人,前廳部x人,管家部x人,餐飲部x人,營(yíng)銷推廣部x人,人力資源部x人,廚房x人,采購(gòu)部x人,工程部x人,保安部x人。以上數(shù)據(jù)未包含__年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“x商學(xué)院”、“x學(xué)院”和“x學(xué)?!钡热?。實(shí)習(xí)期從__年1月3日至__年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性。現(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了。
酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會(huì)同行,了解過后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營(yíng)銷推廣,開展市場(chǎng)調(diào)查,提高酒店知名度
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,__星級(jí)酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店進(jìn)駐,__酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營(yíng)銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫字樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。
通過開展對(duì)各大型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,得到反饋信息有:__大酒店定位五星級(jí)酒店較合理,房?jī)r(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店在__少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)__大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。特此報(bào)告。