2024年關(guān)于冬季養(yǎng)生小知識
冬三月,從立冬至立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節(jié)氣,是一年中氣候最寒冷的季節(jié)。以下是小編整理的一些冬季養(yǎng)生小知識,僅供參考。
冬季養(yǎng)生知識
一、精神調(diào)養(yǎng)
為了保證冬令陽氣伏藏的正常生理不受干擾,首先要求精神安靜。為此,《素問?四氣調(diào)神大論》有“冬三月,此為閉藏……使志若伏若匿。若有私意,若已有得”之說。意思是欲求精神安靜,必須控制情志活動。做到如同對待他人隱私那樣秘而不宣,如同獲得了珍寶那樣感到滿足。如是,則“無擾乎陽”,養(yǎng)精蓿銳,有利于來春的陽氣萌生。
二、起居調(diào)養(yǎng)
冬季起居作息,中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的主張,如:《素問?四氣調(diào)神大論》所說:“冬三月,此為閉藏。水冰地坼,無擾乎陽;早臥晚起,必待日光。……去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也”?!肚Ы鹨?道林養(yǎng)性》也說:“冬時天地氣閉,血氣伏藏,人不可作勞汗出,發(fā)泄陽氣,有損于人也”。在寒冷的冬季里,不應(yīng)當(dāng)擾動陽氣,破壞陰成形大于陽化氣的生理比值。因此,要早睡晚起,日出而作,以保證充足的睡眠時間,以利陽氣潛藏,陰精積蓄。至于防寒保暖,也必須根據(jù)“無擾乎陽”的養(yǎng)藏原則,做到恰如其分。衣著過少過薄,室溫過低,則既耗陽氣,又易感冒。反之,衣著過多過厚,室溫過高,則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪亦易于入侵。《素問?金匱真言論》說:“夫精者身之本也,故藏于精者,春不病溫”。說明冬季節(jié)制房事,養(yǎng)藏保精,對于預(yù)防春季溫病,具有重要意義。
三、飲實調(diào)養(yǎng)
冬季飲食對正常人來說,應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”,“無擾乎陽”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜。為避免維生素缺乏,應(yīng)攝取新鮮蔬菜。從五味與五臟關(guān)系有之,則如《素問?藏氣法時論》說;“腎主冬……腎欲堅,急食苦以堅之,用苦補之,咸瀉之”。這是因為冬季陽氣衰微,腠理閉塞,很少出汗。減少食鹽攝入量,可以減輕腎臟的負(fù)擔(dān),增加苦味可以堅腎養(yǎng)心。
具體地說,在冬季為了保陰潛陽,宜食谷類、羊肉、鱉、龜、木耳等食品,宜食熱飲食,以保護陽氣。由于冬季重于養(yǎng)“藏”,放在此時進(jìn)補是最好的時機。
四、運動調(diào)養(yǎng)
“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。這句民諺,是以說明冬季鍛煉的重要性。
冬日雖寒,仍要持之以恒進(jìn)行自身鍛煉,但要避免在大風(fēng)、大寒、大雪、霧露中鍛煉。還須指出,在冬天早晨,由于冷高壓的影響,往往會發(fā)生逆溫現(xiàn)象,即上層氣溫高,而地表氣溫低,大氣停止上下對流活動,工廠、家庭爐灶等排出的廢氣,不能向大氣層擴散,使得戶外空氣相當(dāng)污濁,能見度大大降低。有逆溫現(xiàn)象的早晨,在室外進(jìn)行鍛煉不如室內(nèi)為佳。
五、防病保健
冬季是進(jìn)補強身的最佳時機。進(jìn)補的方法有兩類:一是食補,一是藥補,兩者相較,“藥補不如食補”。不論食補還是藥補,均需根據(jù)體質(zhì)、年齡、性別等具體情況分別對待,有針對性,方能取效。具體補法詳見“藥物養(yǎng)生”和“體質(zhì)養(yǎng)生”等有關(guān)章節(jié)。
冬季是麻疹、白喉、流感、腮腺炎等疾病的好發(fā)季節(jié),除了注意精神、飲食運動鍛煉外,還可用中藥預(yù)防,如大青葉、板藍(lán)根對流感、麻疹、腮腺炎有預(yù)防作用;黃芩可以預(yù)防猩紅熱;蘭花草、魚腥草可預(yù)防百日咳;生牛膝能預(yù)防白喉。這些方法簡便有效,可以酌情采用。
冬寒也常誘發(fā)痼疾,如支氣管哮喘、慢性支氣管炎等。心肌梗塞等心血管病、腦血管病,以及痹證等,也多因觸冒寒涼而誘發(fā)加重。因此防寒護陽,是至關(guān)重要的。同時,也要注意顏面、四肢的保健,防止凍傷。
六、補充充足的水分
冬季是個干燥的季節(jié),同時也是人體也容易缺水的季節(jié),所以說每天要保證充足的水分,多喝水,能夠促進(jìn)人體的新城代謝的功能,排除體內(nèi)的毒素,有益身體的健康;
立冬該吃什么
①餃子
立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。立冬時,到市場買倭瓜,已很少見。這種倭瓜是夏天買的,存在小屋里或窗臺上,經(jīng)過長時間糖化,做餃子餡,味道既同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。餃子是來源于”交子之時“的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故”交“子之時的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
②山藥百合枸杞粥
立冬這天一定要試一試這款養(yǎng)生粥,山藥補腎養(yǎng)元,百合平心靜氣,枸杞驅(qū)寒提神,適當(dāng)放一些冰糖或蜂蜜,味道會更好。
③紅棗枸杞姜湯
姜湯驅(qū)寒除濕,能夠美容養(yǎng)顏,預(yù)防感冒,提高免疫力。
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④蘿卜老鴨煲
非常正統(tǒng)的冬季滋補湯,一般說來,蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參,老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲,會更加開胃。
⑤羊肉火鍋
羊肉是大補的肉類,羊肉火鍋能有效去除身體內(nèi)的寒氣,補充身體內(nèi)的元氣,非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用,能起到去病根的作用。
⑥香菇雞湯
香菇雞湯也可以制作成菌類雞湯,能迅速補充體力和精氣神,是大補的湯品,和蘿卜老鴨煲相比,香菇雞湯會更加鮮美,也更為開胃,適合女性朋友滋補養(yǎng)顏。
小寒養(yǎng)生知識
小寒前后的養(yǎng)生:預(yù)防感冒
小寒時節(jié)很多孩子容易出現(xiàn)發(fā)熱的癥狀,有的時候溫度比較高,可以用白菜心來熬煮水喝,除了飲用,還可以用白菜水來揉搓鼻孔、揉耳甲腔。白菜水可以幫助身體退熱,平時也可以用白菜水來浸潤鼻孔和耳道,但注意不要把水滴到耳朵里面去,這樣也可以起到預(yù)防感冒的作用。另外冬季感冒會出現(xiàn)流黃鼻涕的情況,這說明身體內(nèi)的內(nèi)熱過盛。白菜心水加一些綠豆水,同時飲用對于感冒、發(fā)熱都有一定的治療效果。
小寒前后的養(yǎng)生:少吃咸鹽
夏季如果鹽分?jǐn)z入過多,人體可以通過汗液排出體外,但冬季人體出汗較少,鹽分如果增加就會累積在體內(nèi)無法排出,這對于血壓血脂過多的人來說是個“大忌”。另外咽炎的誘發(fā)因素多是炎、熱、燥,秋冬人體抵抗力弱,更容易反復(fù)發(fā)病。如果飯菜中含鹽量太高,會導(dǎo)致唾液分泌減少,有利于各種細(xì)菌在上呼吸道存活;高鹽飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使各種細(xì)菌、病毒乘機而入,誘發(fā)咽炎。另外,炒貨如瓜子、花生之類也要少吃,這些食物又咸又干,同樣是咽喉的大敵。
小寒前后的養(yǎng)生:注重搭配
冬季除了大白菜和蘿卜外,還可以多吃一些胡蘿卜、雪里蕻、芹菜、土豆等。土豆看似平常,實際上含有很豐富的無機鹽和維生素。每天如果能吃300克的土豆,即可以提供人體一天需要量10倍以上的維生素C和3——4倍的維生素B1。土豆還含有大量的維生素E、葉酸和礦物質(zhì)。豆類一般不含有維生素C,但如果經(jīng)過發(fā)制成豆芽后,就會產(chǎn)生非常豐富的維生素C,比如黃豆芽每100克中就含有30毫克的維生素C,且胡蘿卜素可增加2倍左右,維生素B2增加2——4倍,在綠葉菜不足的冬季,都可以經(jīng)常搭配食用,是既省錢又有效的做法。