2021員工勞動(dòng)合同標(biāo)準(zhǔn)版本
合同是民事主體之間設(shè)立、變更、終止民事法律關(guān)系的協(xié)議。依法成立的合同,受法律保護(hù)。以下是小編為您整理的2021員工勞動(dòng)合同標(biāo)準(zhǔn)版本五篇,衷心希望能為您提供幫助!
2021員工勞動(dòng)合同1
甲方:_____________
乙方:_____________
身份證號(hào)碼:______________
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)家勞動(dòng)法》及其他相關(guān)法律、法規(guī),本著平等自愿的原則,協(xié)商一致,簽訂本合同,確立勞動(dòng)關(guān)系,共同遵守。
一、勞動(dòng)合同期限
本合同期限自____年______月______日起至______年______月______止。
二、工作內(nèi)容
甲方安排乙方從事_____工作,甲方有權(quán)根據(jù)工作需要調(diào)整乙方的崗位、職務(wù),乙方如不服從甲方安排,應(yīng)提前一個(gè)月向甲方書(shū)面提出辭職申請(qǐng),否則,甲方可以追究乙方相關(guān)責(zé)任。
三、工作時(shí)間
甲方實(shí)行每日______小時(shí)、每周______天工作制。
因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,經(jīng)協(xié)商同意安排乙方加班加點(diǎn),甲方按規(guī)定支付加班工資或休息。
四、勞動(dòng)報(bào)酬
甲方按月足額以貨幣形式支付乙方工資,每月工資_____元。
五、勞動(dòng)保險(xiǎn)
甲乙雙方應(yīng)按照國(guó)家和當(dāng)?shù)卣囊?guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。乙方患病、工傷、致殘、死亡等待遇,按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
六、勞動(dòng)保護(hù)和和勞動(dòng)條件
乙方的勞動(dòng)保護(hù)、安全衛(wèi)生條件按有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章執(zhí)行。
七、勞動(dòng)紀(jì)律
乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)及甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律;遵守職業(yè)道德,遵守安全操作規(guī)程;保守甲方商業(yè)秘密。
八、勞動(dòng)合同解除或終止
勞動(dòng)合同解除應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。有下列情形之一的,勞動(dòng)合同即告終止:
1、勞動(dòng)合同期滿的;
2、乙方到達(dá)法定退休年齡的;
3、乙方死亡或被人民法院宣告失蹤、死亡的。
4、經(jīng)雙方協(xié)議,同意終止合同。
九、違約責(zé)任
一方違反本合同,給對(duì)方造成損失的,依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定賠償。
十、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理
雙方因在履行本合同發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,可以協(xié)商解決;不愿協(xié)商或協(xié)商不成的,可以從勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起三十日內(nèi)向甲方勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解或從爭(zhēng)議發(fā)生之日起六十日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
甲乙雙方另行約定的專項(xiàng)協(xié)議、勞動(dòng)合同變更協(xié)議和甲方規(guī)章制度均作為本合同的附件,與本合同具有同等效力。
本合同未盡事宜,按國(guó)家和當(dāng)?shù)厝嗣裾嘘P(guān)規(guī)定執(zhí)行。
甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。合同自簽訂之日起生效。
甲方:(蓋章)________乙方:(簽名)________
法定代表人:_______(委托代理人):(簽名)______
_____年_____月______日至_____年____月_______日
2021員工勞動(dòng)合同2
甲方:__地址:__
法定代表人(委托代理人):___________________
乙方(被聘用者)姓名:___________________________
性別:___________________________
出生年月:__________________________家庭住址:__________________________居民身份證號(hào)碼:___________________________
經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,自愿簽訂本合同。
一、聘用崗位及職務(wù)
甲方因工作需要,聘用乙方在__酒店餐飲部擔(dān)任廚師長(zhǎng)職務(wù)。
二、聘用合同期限
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為_(kāi)___年。
2、試用考察期為三個(gè)月,試用期滿,雙方均滿意后,本合同第二條第一款自動(dòng)生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時(shí)終止。
三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件
1、乙方的工作職責(zé)是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運(yùn)營(yíng)、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對(duì)不符合安全規(guī)范及違反勞動(dòng)紀(jì)律的員工進(jìn)處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進(jìn)行廚房的日常管理。
2、具體工作內(nèi)容及要求:
(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會(huì),做到上傳下達(dá)。
(3)組織并安排本部門(mén)員工的培訓(xùn)工作,每月按要求呈報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃和報(bào)告。
(4)安排員工每周的班次。
(5)加強(qiáng)與廳面及客人的溝通,協(xié)助做好促銷(xiāo)價(jià),以增加餐廳營(yíng)業(yè)收。
(6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見(jiàn)及投訴事件,做好登記,及時(shí)反饋餐飲部。
(7)協(xié)助定期的餐具及食品的盤(pán)點(diǎn)工作,以減少餐具的破損量及控制成本。
(8)組織本部門(mén)每日的餐前例會(huì)及當(dāng)日特薦菜。
(9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
(10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度。
(11)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
(12)檢查各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作、確保廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
(13)確保廚房的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督員工對(duì)衛(wèi)生要求的執(zhí)行。
(14)檢查廚房各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)及維修。
(15)確保廚房設(shè)備使用正確,防止出現(xiàn)工傷。
(16)簽批每日市場(chǎng)采購(gòu)單,定期參加市場(chǎng)詢價(jià)及調(diào)研。
(17)為賓客及重要宴會(huì)安排臨時(shí)菜單。
(18)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
(19)了解餐廳的營(yíng)業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運(yùn)營(yíng)情況。
(20)做好員工個(gè)人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。
(21)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。
(22)每月對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,確認(rèn)每月考勤記錄是否屬實(shí)。
(23)定期召開(kāi)部門(mén)員工會(huì)議與其他部門(mén)建立良好的工作關(guān)系。
(24)完成管理層其交辦他臨時(shí)性工作安排及工作指派。
(25)在崗期間應(yīng)隨時(shí)提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,防患于未然。
3、乙方工作時(shí)間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、乙方必須按照甲方對(duì)本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求,完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)或工作任務(wù)。
5、甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施,保障乙方的安全與健康。
四、工作報(bào)酬
1、甲方根據(jù)國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的情況,按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資,試用期內(nèi)月薪為:伍仟貳百元整。
2、試用期滿,甲方應(yīng)對(duì)乙方的工作業(yè)績(jī)予肯定,并根據(jù)餐廳效益情況,崗位津貼增加800元。
3、甲、乙方約定的其它勞動(dòng)報(bào)酬內(nèi)容:
(1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎(jiǎng)金。
(2)工作制 服由酒店按級(jí)別統(tǒng)一配發(fā)。
五、工作紀(jì)律
1、甲方根據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度,乙方自覺(jué)遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
2、甲方應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制,建立健全各項(xiàng)考核制度,做到職權(quán)清楚,責(zé)任明確、考核嚴(yán)格、獎(jiǎng)懲分明。
六、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇
1、甲方依照國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定比例,為乙方及時(shí)向社會(huì)保險(xiǎn)部門(mén)繳納社會(huì)保險(xiǎn)或由本人按規(guī)定自行繳納。
2、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷、患病或非因工負(fù)傷,按國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補(bǔ)助費(fèi),供養(yǎng)直系親屬的撫恤費(fèi)、救濟(jì)費(fèi)、醫(yī)療費(fèi)等按國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更
1、本合同期限屆滿,即行終止。
2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),即行終止:
(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;
(4)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度的;
(5)嚴(yán)重失職,瀆職,營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的;
(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動(dòng)教養(yǎng)責(zé)任的。
5、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應(yīng)提前30日書(shū)面通知乙方:
(1)乙方患病或非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作;
(2)乙方不能勝任工作,經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;
(3)本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原聘用合同無(wú)法履行,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議的;
(4)乙方不履行聘用合同的;
6、甲方經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難,確需裁員時(shí),可依法定程序裁員。
7、乙方解除本合同,應(yīng)提前30日書(shū)面通知甲方。
8、有下列情形之一,乙方可隨時(shí)通知甲方解除合同:
(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng);
(2)甲方未按合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或提供勞動(dòng)條件;
(3)國(guó)家法律、行政法規(guī)規(guī)定的其它情形。
9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。
10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化,經(jīng)與乙方協(xié)商同意,可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,辦理合同變更手續(xù)。
11、乙方被依法開(kāi)除、勞動(dòng)教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。
八、違反合同的責(zé)任
1、由于當(dāng)事人一方的過(guò)錯(cuò),造成合同不能完全履行,由有過(guò)錯(cuò)的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任,根據(jù)實(shí)際情況,由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負(fù)的違約責(zé)任。
2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵▓?bào)不能履行或者需要延期履行、部分履行合同的理由,在取得有關(guān)證明后,允許延期履行、部分履行或者不履行,并可根據(jù)情況部分或者全部免于承擔(dān)違約責(zé)任。
九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項(xiàng)違背國(guó)家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無(wú)效。
甲方:乙方:法定代表人(委托代理人):
年月年
月日日
2021員工勞動(dòng)合同3
甲方:________________________
乙方:________________________
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為_(kāi)_____年,即從______年______月______日起至______年______月______日止,其中試用期為三個(gè)月,即從______年______月______日起至______年______月______日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)_____元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月______天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點(diǎn)______人、打荷______人),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到的毛利率,如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方需交納制 服及工作保證金人民幣_(tái)_____元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。
甲方法人代表簽章:______乙方簽名:______
(蓋章)______
簽約日期:______年______月______日______年______月______日
2021員工勞動(dòng)合同4
甲方:
法定代表人:
甲方地址:
乙方:
家庭住址:
身份證號(hào)碼:
為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系,經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商,對(duì)勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見(jiàn),具體條款如下:
一、承包形式(勞務(wù)):
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間,薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件辦理及個(gè)人所得稅等均由乙方自理,甲方不予承擔(dān),乙方上崗人員必須辦理健康證,如工作滿一年且無(wú)重大過(guò)失的員工,公司給予報(bào)銷(xiāo)。
2、工資采用廚師承包制,乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計(jì)名,灶頭組名,打荷組名,墩頭組名,蒸灶組名,冷菜組名,廚師長(zhǎng)名,總計(jì)工資合計(jì)元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資,基本工資占95%,崗位工資占5%,崗位工資參與考核評(píng)審,上述工資計(jì)算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開(kāi)甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上,每月完成營(yíng)業(yè)額基數(shù)為萬(wàn)元,每月?tīng)I(yíng)業(yè)額基數(shù)達(dá)到萬(wàn)元,并保證出品菜肴的正常毛利率,按提成作為廚房的獎(jiǎng)金,上述基礎(chǔ)營(yíng)業(yè)額的基數(shù)達(dá)到萬(wàn)元以上,并保證出品菜肴的正常毛利率,按以上營(yíng)業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元即()×()=元整。
4、承包期限暫定年(從年月日至年月日止)。合同期滿后若需續(xù)簽,甲乙雙方需提前1個(gè)月商談并簽定。
二、人員組成:
1、乙方組織的后廚隊(duì)伍,必須結(jié)構(gòu)合理,定崗定責(zé),確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。
2、乙方組織的廚師隊(duì)伍,必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督,并填寫(xiě)好入職人員登記表,經(jīng)甲方審查合格后,方可上崗。
3、由于菜品更新,乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意,方可實(shí)行。
三、工資的支付(均為稅后):
1、甲方工資的發(fā)放,甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資,實(shí)行下發(fā)薪制,每月15日定時(shí)發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。
2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度,需廚師長(zhǎng)申報(bào)每月工資明細(xì),由人事部審核,總經(jīng)理簽字,并由廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)到財(cái)務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。
3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實(shí)收比例數(shù)額通知甲方。
四、權(quán)利和義務(wù):
1)、甲方的權(quán)利和義務(wù):
1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合,盡可能為乙方的廚房經(jīng)營(yíng)管理提供和創(chuàng)造良好條件。
2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件,免費(fèi)食宿條件和生活環(huán)境,不干涉其工作時(shí)間以外的正常社會(huì)活動(dòng)自由。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì),甲方有權(quán)對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。
4、甲方如對(duì)乙方個(gè)別廚師技術(shù)不滿,有權(quán)要求乙方及時(shí)更換。
5、甲方提供乙方人員的正常休假,因餐飲行業(yè)的特殊性,如遇特殊節(jié)假日由廚房長(zhǎng)分配調(diào)休,保證酒店正常的運(yùn)作。
6、甲方為乙方提供全套工作制 服。
2)、乙方的權(quán)利和義務(wù):
1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo),無(wú)條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。
2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé),規(guī)范操作,貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo),努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo),為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種,每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%以上,其中包含冷菜,熱菜,點(diǎn)心和主食,并保證每月新推出2-3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客,新菜肴的更新出品需經(jīng)過(guò)總經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營(yíng)銷(xiāo)部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營(yíng)。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),全年不少于4次(如舉辦各類(lèi)美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動(dòng)),涉及到營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)實(shí)施方案的必須呈報(bào)甲方批準(zhǔn)。
4、乙方必須密切關(guān)注VIP的接待,比如:市、區(qū)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長(zhǎng)每天需要訂位處了解VIP客人的預(yù)定情況,并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。
5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣,是否能得到客人的肯定,并對(duì)所有菜肴出品點(diǎn)擊率作出及時(shí)的統(tǒng)計(jì)和對(duì)比,以準(zhǔn)確及時(shí)地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整。
6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財(cái)產(chǎn),餐具損耗率控制在每月__%以內(nèi),菜品損耗率控制在每月__%以內(nèi)。
7、乙方必須注意成本的控制,積極參與、配合和監(jiān)督采購(gòu)人員做好餐飲原材料的采購(gòu)工作和驗(yàn)收工作,并嚴(yán)格杜絕廚房浪費(fèi)和偷食偷拿現(xiàn)象,保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%,凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)__%,乙方按每個(gè)百分點(diǎn)元對(duì)甲方損失進(jìn)行賠償,賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予元給予乙方獎(jiǎng)勵(lì)以作鼓勵(lì)。
8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以上,凡因菜肴質(zhì)量問(wèn)題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的,經(jīng)甲方調(diào)查核實(shí)后,損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)(詳見(jiàn)廚房管理制度),賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴(yán)重的,甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行處罰。
9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方,使之符合酒店及衛(wèi)生部門(mén)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格,將以口頭或書(shū)面形式通知乙方整改。如未及時(shí)整改或多次檢查不合格,將對(duì)乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理(詳見(jiàn)廚房管理制度),扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。
10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施,每日安排人員值班和檢查。
11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé),與甲方無(wú)關(guān)。如因此而給甲方造成損失,乙方必須全部賠償。
12、乙方員工在廚房工作期間,因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé),與甲方無(wú)關(guān)。
13、乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可合理安排人員休息、請(qǐng)假等事宜,但必須報(bào)人事部門(mén),原則上每位員工每月休息不得超過(guò)三天,乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人,甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時(shí)檢查,凡經(jīng)調(diào)查核實(shí)后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)對(duì)不足的人數(shù)對(duì)乙方進(jìn)行處理(詳見(jiàn)廚房管理制度),處罰的直接從工資扣除。
14、乙方應(yīng)對(duì)所有廚師進(jìn)行編號(hào),便于菜肴跟蹤和識(shí)別,以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人,并出具文本形式所有菜品的配比和工序,以做到定量標(biāo)準(zhǔn),杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)。
15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理,即人員進(jìn)來(lái)上崗工作之前,需填寫(xiě)“入職申請(qǐng)表”,經(jīng)廚師長(zhǎng)和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù),離職時(shí)需填寫(xiě)“辭職申請(qǐng)單”,簽字審批流程與入職相同,其他按照酒店規(guī)定的程序辦理,所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。
五、違約責(zé)任:
1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款,甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議:
(1)乙方管理下連續(xù)三個(gè)月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。
(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。
(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為,觸犯國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。
(4)乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度,經(jīng)多次書(shū)面通知整改無(wú)效。
(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。
(6)乙方廚師長(zhǎng)擅自變更內(nèi)部廚師的。
2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款,乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議:
(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。
(2)甲方無(wú)故拖欠乙方工資。
(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。
六、其他事宜:
1、本協(xié)議未盡事宜,雙方共同協(xié)商解決。
2、本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)二份,乙方執(zhí)一份,簽字蓋章生效。
甲方:乙方:
(簽章):(簽章):
年月日年月日
2021員工勞動(dòng)合同5
甲方:,地址:法定代表人:
乙方:,性別,族,住,身份證號(hào):聯(lián)系電話:
甲乙雙方建立勞動(dòng)關(guān)系,明確權(quán)利義務(wù),依據(jù)中華人民共和國(guó)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》,在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,訂立本合同。
第一條勞動(dòng)合同期限
本合同期限年,自年月日起至年月日。其中試用期個(gè)月,自年月日起至年月日。
第二條工作內(nèi)容
甲方根據(jù)工作需要,安排乙方的工作崗位為。經(jīng)雙方協(xié)商同意,甲方可以調(diào)換乙方的工種或崗位。
第三條勞動(dòng)報(bào)酬
乙方按甲方規(guī)定完成工作任務(wù)的,甲方每月日支付工資,支付的勞動(dòng)報(bào)酬為元/月,其中試用期的勞動(dòng)報(bào)酬為元/月。
第四條勞動(dòng)合同的終止與解除
雙方解除或終止勞動(dòng)合同應(yīng)按法定程序辦理,甲方為乙方出具終止、解除勞動(dòng)合同的通知書(shū)或相關(guān)證明,符合國(guó)家規(guī)定的,支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
第五條工作時(shí)間和休息休假、社會(huì)保險(xiǎn)、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)等按照法律法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定執(zhí)行。
如乙方不同意參加社會(huì)保險(xiǎn)的,甲方應(yīng)為乙方交納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)甲方在每月結(jié)算工資時(shí)直接支付給乙方。
第六條乙方有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密,乙方不得在掌握甲方商業(yè)秘密的保密期限內(nèi)提出解除勞動(dòng)合同或自動(dòng)離職,亦不得在保密期限內(nèi)自行與甲方競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的單位從事和原在職相同或有關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。乙方違反本合同約定的保密事項(xiàng),應(yīng)當(dāng)向甲方支付違約金,違約金的計(jì)算方式參照《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第20條的規(guī)定計(jì)算。
第七條其他未盡事項(xiàng)按國(guó)家及地方先行有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,或者通過(guò)協(xié)商以附件形式約定。
第八條本合同經(jīng)雙方簽字或蓋章后生效,雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章):__________________乙方:_________________________
代表人(簽字):________________身份證號(hào)碼:____________________
_________年________月_______日_________年________月_______日
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