白酒收藏需要考慮哪幾方面
隨著時代的發(fā)展和經(jīng)濟水平的提高,飲酒愛好者日益增多。與此同時,白酒收藏也成為一件極為常見的事情。那么你知道白酒收藏需要考慮哪幾方面嗎?小編就給大家解答一下,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀!
白酒收藏需要考慮哪幾方面
①白酒收藏的種類。
我們都知道以前我們國家組織了一共5詞的評酒會,在會上也評選出了17中知名的白酒,其中有我們經(jīng)常聽見的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”,這些酒品有茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、雙溝大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、特制黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌曲酒。在收藏的時候這些白酒都可以被作為收藏的對象來選擇。
②要判斷白酒收藏的價值。
1.首先是要考慮到品質(zhì),這些白酒是名門出身,本來就很珍貴,而且這些酒的歷史非常悠久,酒質(zhì)也很好,品牌的知名度也很高,經(jīng)過多年儲藏之后價值也會越來越高。
2.看白酒收藏的時間,一般白酒的收藏時間越久白酒的品質(zhì)越高,價值也就顯現(xiàn)更加明顯。
3.外觀,白酒在經(jīng)過了長時間的存放之后能留下來的白酒外觀完整還是很難得的,白酒的外觀也決定著白酒收藏的價值。
4.存世量,當(dāng)年廠家提供的數(shù)量,以及現(xiàn)在存在的數(shù)量有多少,一般都是本著“物以稀為貴”的原則,現(xiàn)在存在數(shù)量少的白酒,就越珍貴,那么這款白酒收藏的價值更高。
5.高度白酒一般是在50度以上的酒,這一類酒適合做白酒收藏,而且是放得越久,價值也就越高。
③白酒收藏的優(yōu)劣鑒別
簡單來說,當(dāng)然是好酒更適合做白酒收藏,老酒的鑒別同平時的白酒鑒別方法相似:
從瓶中倒出一滴白酒在手心中,然后用兩手摩擦一會兒酒生熱后發(fā)出的氣味清香則為好酒;若氣味臭苦,則為劣質(zhì)酒。
另一個辦法是將酒瓶倒置,觀察瓶中酒花的變化,若酒花密集上翻且立即消失,并有明顯的不均勻分布,酒液混濁,即為劣質(zhì)酒;若酒花分布均勻,上翻密度間系明顯,且慢慢消失,酒液清澈,則為優(yōu)質(zhì)酒。
還有一方法是取一滴食用油,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中呈不規(guī)則擴散并均勻下沉,則可判定為優(yōu)質(zhì)酒。
什么白酒適合家庭藏酒
1、川酒
四川產(chǎn)酒率讓人不得不服,而且在中國的十七大名酒中,四川的“六朵金花”霸占了6個位置,分別是五糧液、郎酒、劍南春、瀘州老窖、沱牌曲酒、全興大曲,這些酒在中國市場上占據(jù)較高地位,不過今天小編推薦的不是這幾款,而是老百姓都消費得起的,像太白陳曲、二峨大曲、三蘇特曲、寶蓮大曲、敘府大曲等,這些酒質(zhì)量等級都挺高的,價位也很理想,想收藏濃香型白酒的,可以參考這幾款。
2、貴州酒
我們都知道白酒收藏界最受歡迎的就是來自貴州的茅臺酒,但是茅臺酒屬于高端產(chǎn)品,高檔次的茅臺酒,也不是我們薪資水平一般的老百姓能消費起的,因此小編給大家推薦幾款收藏價值高且價格比較平易近人的白酒,比如:習(xí)牌習(xí)酒、珍牌珍酒、筑春酒、黔春酒等,想收藏自己喝的酒友,這幾款還是值得嘗試的,雖然名氣沒有茅臺那么高,但是口感還是說得過得去的。
3、蘇酒
江蘇的洋河酒近幾年比較火,特別是藍色經(jīng)典系列的酒,藍色的外觀設(shè)計吸引了不少酒友的眼光,銷量也是值得贊嘆的,江蘇最有代表性的酒就是三溝一河,一河就是洋河,三溝分別四湯溝、雙溝、高溝,而今天小編要為大家推薦的是雙洋特曲、高溝特曲、湯溝特曲等,作為濃香型白酒,特曲酒的質(zhì)量等級在白酒中可以說是優(yōu)級,所以喜歡喝濃香型白酒的也可以嘗試收藏這幾款。
4、河南
河南的豫酒曾經(jīng)是紅極一時,銷量看著都讓人眼紅,只是近年來,各種名酒層出不窮,豫酒的競爭力度也被打壓下去,但是豫酒的質(zhì)量好是不能否認的,所以如果享受白酒的,小編推薦這幾款:杜康、張弓酒、宋河糧液等,這些酒口感與質(zhì)量都是很不錯的,適合來百姓收藏。
收藏瓶裝白酒應(yīng)該注意什么
看品牌
收藏一些名貴的 知名白酒或是 精品品牌的白酒。這一類白酒的品質(zhì)好,品牌的知名度也比較高。如果這種白酒的包裝要求達到標準要求, 升值空間就會很大。一般注重品牌的企業(yè)對收藏酒品的包裝也會注意。
品香型
收藏白酒時要注意不同香型的瓶裝白酒。一般收藏 醬香型白酒的成分多,醬香型白酒的質(zhì)量相對其他白酒更加穩(wěn)定。其他香型的白酒在不滲漏的前提下,也會產(chǎn)生陳味,白酒的香氣容易產(chǎn)生變化。
論度數(shù)
目前市場中流通的瓶裝白酒,一般度數(shù)都不會超過55度,低的在30多度。 相對來說白酒的度數(shù)越高,越容易保存,酒度數(shù)越低,質(zhì)量變化就越大。低度白酒存放一段時間后會發(fā)生水解,白酒中的香味會減弱,口味會變酸,質(zhì)量也會下降,甚至有的還會在低溫環(huán)境下出現(xiàn)失光、白色混濁等現(xiàn)象。
選容器
建議大家做白酒收藏的時候選擇 高密度材質(zhì)、瓶口密度高、密封性好的瓶子來灌裝白酒,比如不銹鋼瓶裝酒或著玻璃瓶裝酒。這類瓶裝酒可以長時間保存白酒,且不會影響產(chǎn)品的質(zhì)量。另外,陶瓷瓶酒集陶瓷文化和酒文化于一身,有著深厚的文化、深刻的內(nèi)涵。所以精品的陶瓷瓶裝白酒是作為白酒收藏者的重要收藏對象。
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