毛豆莖粗硬而有細(xì)毛，它的莢作扁平形，莢上也有細(xì)毛，所以被稱為毛豆，下面是小編精心為你整理的毛豆種植的技術(shù)，一起來看看。

　　毛豆種植的技術(shù)

　　1、選地、整地：毛豆需水需肥較多，主根入土深，要選擇層深厚疏松、肥沃、排灌方便的壤質(zhì)土種植。無灌溉條件的果園空地、農(nóng)荒地一般不宜種植。春播毛豆要求冬耕曬白，因采收在高溫高濕季節(jié)，易產(chǎn)生黑斑點(diǎn)，故做畦要高些。

　　2、合理密植：以每畝4500叢、1.2萬畝為宜。一畦二行，畦帶溝110cm，株距25cm，每穴3粒，每畝用種量5kg左右。種子于播前用15g廣譜增產(chǎn)菌或10g鉬酸銨或適量甲霜靈與50ml水溶解，均勻拌種。毛豆種皮薄、易爛種，3月份播種的宜用地膜覆蓋，打穴要淺或不打穴，播后用過篩的火燒土或潮沙土等蓋種，厚度2-3cm。

　　3、科學(xué)施肥

　　毛豆是矮生有限生長型豆類，根瘤較發(fā)達(dá)，莢果一次性采收。由于其根瘤菌為好氣性細(xì)菌，通過增施富含有機(jī)質(zhì)的肥料，提高土壤的透氣性，為根瘤菌的生長、繁殖創(chuàng)造有利條件，是毛豆高產(chǎn)的前提。又由于根瘤菌對磷特別敏感，因此施磷肥有顯著的增產(chǎn)效果。為此，基肥可結(jié)合第一次追肥，每畝用45%的三元復(fù)合肥8kg、碳酸氫銨10kg，對水20倍澆施。第二次追 肥在始花期，當(dāng)豆苗營養(yǎng)不良，分枝極少時(shí)，每畝用含硫復(fù)合肥7.5kg，尿素4.5kg，對水20倍澆施。收獲前10天左右每畝施尿素5-10kg，能增加產(chǎn)量，介質(zhì)色澤，控制不良豆莢的增加。為取得豐產(chǎn)，還要在始花期用磷酸二氫鉀100kg，能增加產(chǎn)量，保持色澤，控制不良豆莢的增加。為取得豐產(chǎn)，還要在始花期用磷酸二氫鉀100g、硼砂50g、廣譜性增產(chǎn)菌15g，對水60 kg葉面噴施，用同樣方法在盛花期和結(jié)莢期也各噴施1次。

　　4、水分管理

　　毛豆是需水較多的作物，怕旱忌漬，喜濕潤。苗期需排干溝里積水，以保證齊苗。收青莢前溝里長期積水，豆莢易產(chǎn)生黑斑影響質(zhì)量，需要及時(shí)排水。如遇干旱，需及時(shí)灌溜溝水，以保證毛豆鼓粒期的大量需水。

　　5、病蟲防治

　　毛豆蟲害有蚜蟲、豆莢螟、蝽蟓等，用樂果800倍液或殺滅菊酯類農(nóng)藥防治。病害有根腐病、灰斑病等，用多菌靈800倍液或甲基托布津800倍液防防治。

　　毛豆的栽培方式

　　1. 雙棚特早栽培：品種選用“臺292”或“日福獅60”早熟品種，2月下旬至3月上旬大棚內(nèi)加小拱棚育苗，3月下旬至4月上旬移栽，小拱棚保溫栽培，5月下旬至6月上旬可采摘上市。

　　2. 二膜直播栽培：品種選用“292”或“日福獅60”，3月上中旬整平畦面，畦面平鋪地膜，按1尺x8寸密度開洞直播，每畦再搭簡易小拱棚保溫栽培，6月中旬采摘上市。

　　3. 露地直播栽培：品種選用以“臺75”中熟品種為主，也可以選用日本“富貴”新品種，一般在榨菜、芥菜、雪菜、苞菜等冬春蔬菜收后，4月上、中旬露地點(diǎn)孔直播，6月下旬至7月上旬采摘上市、方法簡便、省工省本、栽培容易，但要防面積過大、上市集中，種多種少要根據(jù)市場需求而定。

　　4. 夏秋淡季栽培：品種選用日本“錦秋”遲熟優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。5月下旬至6月上旬直播，畝產(chǎn)鮮莢可達(dá)1000公斤左右，8月中旬淡季上市。

　　毛豆的種植技術(shù)

　　毛豆喜溫怕澇、適宜于夏季高溫的溫帶地區(qū)，種子發(fā)芽溫度為10-11℃，15-20℃迅速發(fā)芽，苗期耐短時(shí)間低溫，適溫為20-25℃，小于14℃不能開花;生長后期對溫度敏感，溫度過高提早結(jié)束生長，過低種子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株凍死，毛豆為短日照作物，有限生長早熟種。對光照長短要求不嚴(yán)，無限生長晚熟種屬短日照作物，引種時(shí)需注意，北種南移提早開花，南種北移延遲開花。毛豆需水量較多，種子發(fā)芽需吸收稍大于種子重量的水份，苗期、分枝期、開花結(jié)莢期和莢果膨大期需土壤持水量分別為60-65%、65-70%、70-80%、70-75%，毛豆雖有固氮作用，但適當(dāng)施用肥料，可增大個(gè)體，提高產(chǎn)量，毛豆對土質(zhì)要求不嚴(yán)，以土層深厚、排水良好、富含鈣質(zhì)及有機(jī)質(zhì)土壤為好，PH值為6.5，需大量P、K肥，P肥有?；ūＧv，保進(jìn)根系生長，增強(qiáng)根瘤菌活動的作用，缺K則葉子變黃。

　　開溝條播，行距25—30厘米，穴距20厘米，每穴2—3株，畝保苗2.5—3萬株。種大豆方法：每間隔二、三十公分種一顆大豆，輕輕挖一條溝，種子不能埋入超過手指第一個(gè)關(guān)節(jié)的深度，如果埋得太深，生命力就會變?nèi)?，會被甘藍(lán)夜蛾和蛀莖蟲吃掉。然后，用手或是腳把泥土覆蓋上去。大自然產(chǎn)生的氮最棒了。為了避免大豆被鴿子吃掉，可以鋪上枯草，鴿子就不會靠近。唯一要注意的是，黑豆行不通，一定要種大豆。

　　3、田間管理：播種時(shí)要造足底墑，出苗后一般不澆水，蹲苗扎根，以利形成壯苗。開花結(jié)莢期需水量大，如土壤干旱應(yīng)及時(shí)灌水，否則會落花落莢，造成秕莢和秕籽。花期施肥對?；ㄔ銮v十分重要，應(yīng)在開花初期看苗畝施尿素和氯化鉀各5千克～10千克。

　　苗30厘米左右時(shí)中耕培土，以促根系生長。幼苗初期比較耐旱，一般不用淋水，以進(jìn)根條的發(fā)育。

　　追肥灌水： 在幼苗初期，根部還未形成根瘤時(shí)，及時(shí)追施苗肥，可在了苗后一周施草木灰、和磷。

　　毛豆根系有固氮菌，對氮肥需求量較少，對磷鉀肥需求較多，在肥料施用上重點(diǎn)施好基肥，增加磷鉀肥，一般用復(fù)合肥基施或撮孔，然后在二個(gè)時(shí)期看苗決定是否施追肥。一是生長前期(長高長葉分枝期)，如葉小、色淡、苗弱、枝短表現(xiàn)肥力不足時(shí)，要及時(shí)追尿素作促苗肥;二是開花結(jié)莢期，如發(fā)生葉色淡黃，后勁不足，有脫力癥狀時(shí)，要追施尿素作花莢肥。同時(shí)開花時(shí)，最好用硼砂兌水噴施葉面，有利提高結(jié)莢率，提高莢粒重量、產(chǎn)量和商品性。

　　毛豆耐旱，怕水澇，一般不必澆水。但開花結(jié)莢鼓籽期不能缺水，可利用排水溝，灌水1-2次。

　　適時(shí)摘心： 毛豆生長后期結(jié)莢，往往不能及時(shí)成熟，適時(shí)摘心可防徒長，并使豆莢成熟一致，有利集中采收，提高產(chǎn)量。無限生長型毛豆可在盛花期進(jìn)行摘心

　　苗高15～20厘米時(shí)中耕除草培土，以促根瘤菌發(fā)育，培土至子葉節(jié)位上可肪倒伏。中耕時(shí)施石灰粉，能提高抗病蟲、抗倒伏能力，增加粒重。

　　在分枝期大約15天，這時(shí)進(jìn)入了根勁葉爲(wèi)主的生長期，這一時(shí)期以營養(yǎng)生長為主，是營養(yǎng)物質(zhì)積累期。結(jié)合一次中耕，可深一點(diǎn)，結(jié)合一次淋水和施尿素，氯化鉀，能增強(qiáng)有效坐莢枝數(shù)，提高成花結(jié)莢率。

　　毛豆從播種到第一朵花形爲(wèi)三十五天，開花期約14-30天，這時(shí)期生長最旺盛、營養(yǎng)生長與生殖生長同時(shí)進(jìn)行，所以要進(jìn)行一次追肥，複合肥離根部十厘米處施放，花莢期需要幹燥，施肥後不需淋水，花后兩周，豆粒急劇增大，要防止徒長，需要進(jìn)行摘除頂心，可防落花，可提高結(jié)莢率7%～8%。此時(shí)需大量水份、養(yǎng)份，肥水供應(yīng)不足，引起植物早衰，造成落花落莢。

　　3一般露地播種適期在4月上旬，小拱棚保溫栽培，5月下旬至6月上旬可采摘。

　　一般3月底至4月中旬播種，由于頂土力弱，播種不易太深。適當(dāng)密植，行株距30*30厘米，每穴留2株。施足基肥，花莢期增施磷鉀肥。毛豆的生育期除了品種自身特性外，與溫度變化關(guān)系密切，遇低溫產(chǎn)生凍害。播種過遲，遇高溫，生育期明顯縮短，生育進(jìn)程加快，植株矮小，分枝減少，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。另外播種過早，生育期拉長，容易造成徒長，病蟲害重。