蟲草有什么樣的作用與功效
蟲草有什么樣的作用與功效
冬蟲夏草又簡稱“蟲草”。主產(chǎn)于青藏高原上，近年來人們把它神話了，混淆了它的作用與功效。下面是小編為你整理的蟲草的作用與功效，一起來看看吧。
蟲草的作用與功效
1、蟲草的作用與功效
調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊,對內(nèi)抵御腫瘤,清除老化、壞死的細(xì)胞組織,對外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運,免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人,卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量,使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
2、蟲草怎么挑選
購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶,長約3～5cm,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20～30個,足8對(中部4對比較明顯)。子座細(xì)長圓柱形,長約4～7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大,外色黃亮、內(nèi)色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草,是在提取有效成分后再出售,這種蟲草內(nèi)容物少,外觀不飽滿。也可以掰開細(xì)看,若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。蟲草摻假行為較為普遍,當(dāng)消費者不能確定是否能正確識別真假冬蟲夏草的時候,選擇有信譽的廠商是比較好的辦法。
3、蟲草怎么保存
一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點,這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少,而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。或?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,冷藏溫度控制在2-8攝氏度為宜。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑(也可自制干燥劑,大米在鍋中用文火炒,直至膨大變輕,這種炒米有吸濕作用),因為,剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。
蟲草怎么吃
冬蟲草燉白鴿湯
用料:白鴿1只,瘦肉50克,冬蟲夏草10克,姜1片。
做法:冬蟲草洗凈。白鴿切去腳,洗凈,放進(jìn)開水中煮5分鐘,取起洗凈。瘦肉放進(jìn)開水中煮5分鐘,取起洗凈。把白鴿、瘦肉、冬蟲草、姜放入燉盅內(nèi),加入適量之開水,蓋上蓋燉4小時半,下鹽調(diào)味即可。
雄鴨蟲草湯
用料:老雄鴨1只,冬蟲夏草10克,枸杞子12克,生姜10克,食鹽、蔥、味精各適量。
做法:將鴨殺后,去雜、洗凈剁塊,與余藥加水適量,燉煮至熟爛后,調(diào)味服食。
功效:精少,精子畸形。
止咳蟲草水鴨湯
用料:水鴨1只,生姜4片,冬蟲夏草10克。
做法:剔凈水鴨,去毛腸內(nèi)雜,將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi),清水浸至水鴨半身,置燉盅內(nèi),隔水燉2.5小時即可。
功效:滋養(yǎng)益血,對支氣管哮喘,老年人慢性氣管炎,虛弱咳嗽,白日痰多而夜咳難眠者有療效。
蟲草什么人不能吃
1、少年兒童
冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用,可能導(dǎo)致少年兒童早熟,因此少年兒童不要隨便服用,服用應(yīng)該依據(jù)醫(yī)生處方。
2、患有各類實癥的人群
所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期,現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等,均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現(xiàn)。
3、陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人
不可只單用冬蟲夏草,中醫(yī)講究對癥施治,陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的,要么不用冬蟲夏草,要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。
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