排毒湯的做法大全

　　其實(shí)，排毒湯是有多種的，有的是可以緩解疲勞，有的是可以緩解壓力，有的是可以緩解疼痛，只是不同的功效的湯飲做法都是不同的。那么，排毒湯的做法是怎樣的？下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹排毒湯的做法，希望對(duì)你有用!

　　排毒湯的做法1、【桂圓紅棗銀耳湯】

　　材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水

　　做法：

　　1、銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵。

　　2、紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干。

　　3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。

　　4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，壓20-25分鐘即可

　　排毒湯的做法2、【蘿卜排骨湯】

　　主料：白蘿卜、排骨、姜片，八角，蔥。

　　方法：

　　①蘿卜切成每約三厘米厚片;

　?、谂殴秋w水，即放入沸水中略煮，而后用冷水沖干凈，以便去油去血水;

　?、蹨佈b水，將排骨冷水下鍋，加姜片八角蔥料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘;

　　④倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜;

　?、菰?0分后放鹽

　　排毒湯的做法3、【瓜仔香菇雞湯】

　　做法：

　　1、干香菇30克洗淨(jìng)，泡入水中至軟;雞腿塊200克洗凈備用;

　　2、取鍋，放入花瓜50克、雞腿塊、泡開(kāi)的干香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鐘即可

　　排毒湯的做法4、【養(yǎng)肝排毒綠豆蓮子薏米粥】

　　做法：

　　1、薏米攤開(kāi)，挑去黑仁及雜質(zhì);

　　2、綠豆挑去壞豆和雜質(zhì);

　　3、蓮子逐顆檢查去芯;

　　4、三種食材混合洗凈，清水浸泡2小時(shí)以上;

　　排毒湯的做法5、【金菇花蛤湯】

　　做法：

　　1、金針菇切除根部后洗凈，用鹽水汆燙后撈出備用;

　　2、生姜洗凈切片;

　　3、把高湯倒入鍋內(nèi)，蛤蜊吐凈沙后放入，豆腐切塊，放入同煮，隨后加入金針菇及生姜片;

　　4.待蛤蜊殼張開(kāi)后，加入精鹽調(diào)味，關(guān)火，并撒入胡椒粉即可

　　5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水，水量高于米5cm;

　　6、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后調(diào)入蜂蜜即可

　　排毒湯的做法6、【春筍火腿湯】

　　做法：

　　新鮮的春筍，剝干凈皮、切滾刀塊。鍋中加入少許的鹽，水燒開(kāi)后下入春筍焯2分鐘后撈出，浸入涼水中備用。這樣處理過(guò)的竹筍就沒(méi)有澀味了。鮮香菇切塊，火腿切片，鍋中放入涼水，倒入香菇和火腿片先燒10分鐘，然后下入春筍燒兩分鐘即可

　　排毒湯的做法7、【猴頭菇排骨湯】

　　原料：排骨、猴頭菇、瓠子、蔥、姜、鹽,

　　做法：

　　1、鍋中放油熱后倒生姜爆香

　　2、倒排骨翻炒至變色

　　3、倒高壓鍋中

　　4、放高壓鍋加蔥水煮開(kāi)水開(kāi)后再煮20分鐘關(guān)火

　　5、猴頭菇洗凈

　　6、用手撕成小塊泡至猴頭菇變軟

　　7、放開(kāi)水中焯一下去苦味取出

　　8、猴頭菇倒入排骨湯中

　　9、再倒切成滾刀狀的瓠子煮至瓠子熟，加少許鹽即可

　　排毒湯的做法8、【番茄卷心菜牛肉湯】

　　做法：

　　1、番茄洗凈，切成方塊;卷心菜擇洗干凈，切成薄片;牛肉洗凈，切成薄片。

　　2、鍋置火上，放入牛肉，加清水至沒(méi)過(guò)牛肉為度，旺火燒開(kāi)，將浮沫撇去，然后放入豬油、料酒燒。

　　3、至牛肉快熟時(shí)，將番茄、卷心菜倒入燉至菜熟，加入精鹽、味精，再略燉片刻即可

　　排毒湯的做法9、【棒骨湯】

　　做法：

　　1、棒骨處理下，用刀斬開(kāi)。

　　2、清洗棒骨，冷水下鍋煮。放入姜片，胡椒去腥。煮開(kāi)五分鐘后。

　　3、換清水煮溫后再放入棒骨，重新放入姜片，枸杞，紅棗。大火煮開(kāi)后調(diào)小火。

　　4、白蘿卜，胡蘿卜，山藥，清洗去皮，切成塊狀。

　　5、一個(gè)小時(shí)后再放入以上切好的各種塊狀蔬菜，調(diào)入鹽。6裝入容器即可

　　排毒湯的做法10、【益氣寧神湯】

　　做法：

　　1、鵪鶉洗凈待用;

　　2、湯料備好;

　　3、湯料用清水浸透洗凈待用;

　　4、把鵪鶉放進(jìn)燉盅里;

　　5、把泡洗凈的湯料及姜片放到燉盅里，加上適量清水;

　　6、蒸鍋里放入水，放支架(放布也行);

　　7、然后把燉盅放在支架上，蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開(kāi)后，文火慢燉一小時(shí);

　　8、加入適量鹽即可食用