養(yǎng)顏豆?jié){食譜
養(yǎng)顏豆?jié){食譜
眾所周知,豆?jié){是一種非常健康的食品，對女性而言，更有美容養(yǎng)顏效果，那么豆?jié){怎么吃才養(yǎng)顏呢，下面是小編為大家收集整理的養(yǎng)顏豆?jié){食譜，歡迎大家閱讀。
豆?jié){的養(yǎng)顏作用
豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，因此豆?jié){有防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
女人多貧血，豆?jié){對貧血病人的調養(yǎng)作用比牛奶要強。中老年女人喝豆?jié){，可調節(jié)內分泌、延緩衰老;青年女性喝豆?jié){，則美白養(yǎng)顏淡化暗瘡。
研究認為，女性衰老和雌激素減少有關，而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑，可預防危害女性健康的癌癥如子宮癌、乳腺癌等。
對于女人來說，豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”，可調節(jié)女性內分泌，每天堅持喝豆?jié){的女性，可明顯改善心態(tài)和身體素質，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。
養(yǎng)顏豆?jié){食譜
1、黃豆?jié){
材料：黃豆85克，水1200毫升(容量可根據(jù)個人需要隨意增減)，糖適量。
做法：黃豆浸泡6～16小時，備用;把浸泡過的黃豆放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
2、花生豆奶
材料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
做法：黃豆浸泡6～16小時，備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
3、芝麻黑豆?jié){
材料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。
做法：將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳。
4、芝麻黃豆?jié){
材料：豆?jié){70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
做法：黃豆浸泡6～16小時，備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。
5、五豆豆?jié){
材料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。
做法：五種豆類浸泡6～16小時，備用;將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
6、枸杞豆?jié){
材料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
做法：黃豆浸泡6～16小時，備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
喝豆?jié){養(yǎng)顏的注意事項
1、并非人人皆宜
祖國醫(yī)學認為：豆?jié){性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。
2、不能與藥物同飲
有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
3、不能沖入雞蛋
雞蛋中的雞蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。
4、忌過量飲豆?jié){
一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
5、不要空腹飲
空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質被充分吸收。
6、不要飲用未煮熟的豆?jié){
生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7、忌用保溫瓶貯存豆?jié){
在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆?jié){酸敗變質。
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