秋季潤燥養(yǎng)生方法
既然身體干燥缺水,就得想辦法給身體加水解渴,那么秋季潤燥養(yǎng)生方法有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季潤燥養(yǎng)生方法,希望對你有用!
秋季潤燥養(yǎng)生
《中醫(yī)辭?!酚涊d:“入秋以后,濕氣去而燥氣來,初秋高熱則燥而熱,深秋即涼則燥而涼。”秋季雨少,天氣干燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人易出現(xiàn)鼻咽干燥、口舌干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、皮膚粗糙及發(fā)癢、便秘等一系列燥癥。
秋燥不僅使人感覺不舒服,還會誘發(fā)感冒、咽炎、鼻炎等疾病。根據(jù)“燥則潤之”的原則,秋天飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴為重。
預(yù)防秋燥應(yīng)以清淡飲食為主,少吃過于油膩、甘甜、辛辣之品,多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物,并適當(dāng)運動,以促進(jìn)血液循環(huán)。
防秋燥除了多飲些開水、淡茶、豆?jié){以及牛奶等飲料外,還應(yīng)多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、銀耳、百合、香蕉、橄欖、葡萄、梨、核桃、芝麻、紅棗等柔潤之品。此外,靚湯、粥品也是秋令潤燥的常用方法。
秋季潤燥養(yǎng)生食譜
一、翡翠球藻養(yǎng)生湯
用料:玉米粉100克、蛋清少許、太白粉少許、雞湯高湯220cc、升康力小球藻(磨碎后備用)15顆
制法:
1. 將升康力小球藻粉末、玉米粉、蛋白調(diào)和呈糊狀;
2. 雞湯高湯放入鍋中煮沸后,用湯匙將調(diào)和好的小球藻糊放入篩網(wǎng)中過濾成細(xì)微小顆粒狀溶入鍋內(nèi);
3. 待翡翠球藻成形后,加入太白粉將湯汁勾芡;
4. 最后將蛋黃打散后倒入鍋內(nèi)即可享用。
功效:調(diào)理身體,清除體內(nèi)垃圾;全面均衡補(bǔ)充蛋白質(zhì)及所需營養(yǎng)素;提升免疫力。
二、沙參玉竹湯
用料:沙參、玉竹各20克,蔥白25克,豬心、豬肺各100克。
制法:
1. 沙參、玉竹用紗布包好,與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內(nèi);
2.加水適量燉至豬心、豬肺熟爛,加鹽調(diào)味。
功效:此方有養(yǎng)陰清肺,益氣潤燥作用,用于口干舌燥、干咳聲啞、心煩口渴等癥。
三、核桃仁粥
用料:核桃仁30克,粳米50克。
制法:
1. 粳米先煮成稀粥;
2. 核桃仁去皮搗爛,加入粥中;
3. 再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。
功效:補(bǔ)腎益肺,潤腸通便。用于老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。
四、黑芝麻粥
用料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少許,枸杞少許。
制法:
1. 先將黑芝麻用食品加工機(jī)攪碎,放入鍋內(nèi)炒熟備用;
2. 把洗凈的大米放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜、枸杞、攪勻即可。
功效:補(bǔ)益五臟,潤腸通便。適用于秋燥便秘等癥。
五、芡實蓮藕羹
用料:芡實60克,蓮藕、荸薺各100克,大棗20枚。
制法:
1. 將蓮藕、荸薺均搗碎,大棗去核;
2. 加水共煮成糊狀,放適量冰糖食用。
功效:適用于口渴咽燥、大便秘結(jié)等癥。