養(yǎng)生秘訣保長壽

　　養(yǎng)生，貴在養(yǎng)心。古人的養(yǎng)生秘訣中，“養(yǎng)心”是養(yǎng)生的重要一環(huán)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹養(yǎng)生長壽秘訣，希望對(duì)你有用!

　　養(yǎng)生長壽秘訣

　　“補(bǔ)”：有補(bǔ)有瀉最健康

　　古人推崇用滋補(bǔ)藥物調(diào)理陰陽、臟腑、氣血，原則有三，一是先辨證，二是食補(bǔ)為先，三是補(bǔ)、瀉結(jié)合。

　　中醫(yī)講藥食同源，所有食物都有調(diào)理身體的作用。

　　從味道說，酸味補(bǔ)肝，苦味補(bǔ)心，甜味補(bǔ)脾，辛味補(bǔ)肺，咸味補(bǔ)腎。從顏色論，紅色補(bǔ)心，黑色補(bǔ)腎，黃色補(bǔ)脾，綠色補(bǔ)肝，白色補(bǔ)肺。

　　中醫(yī)講藥食同源，所有食物都有調(diào)理身體的作用。

　　從味道說，酸味補(bǔ)肝，苦味補(bǔ)心，甜味補(bǔ)脾，辛味補(bǔ)肺，咸味補(bǔ)腎。從顏色論，紅色補(bǔ)心，黑色補(bǔ)腎，黃色補(bǔ)脾，綠色補(bǔ)肝，白色補(bǔ)肺。

　　“固”：固精、固氣、固神

　　固精，就是要保護(hù)腎氣，最重要的是節(jié)欲。固氣，一要減少耗氣，少說話;二要多曬太陽，補(bǔ)充陽氣;三要多做有氧運(yùn)動(dòng)，增加氧氣;四睡眠能養(yǎng)五臟之氣，絕對(duì)不能熬夜;五要通過飲食帶來水谷之氣，多喝補(bǔ)血補(bǔ)氣營養(yǎng)粥，里面加入了黑米、紅米、糯米、小米、赤豆、蕎麥、大黃米、大麥米以及桂圓、紅棗、核桃、蓮子、葡萄干等天然有機(jī)食品，堅(jiān)持喝能達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的!

　　固神，就要調(diào)養(yǎng)七情，不“過喜、過怒、過思、過悲、過恐”，情緒控制好了，身體才會(huì)少受傷害。

　　“順”：養(yǎng)生跟著季節(jié)走

　　古人認(rèn)為，人身體的變化與四季輪回是一致的，因此飲食起居、衣食住行必須與季節(jié)相適宜?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“順天時(shí)地利。”這里的“時(shí)”，指的是四時(shí)陰陽，具體說就是春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰。要養(yǎng)肺、養(yǎng)陰，早臥早起，情緒須安寧，否則會(huì)傷肺。

　　“靜”：讓心安靜下來

　　現(xiàn)代人喜歡生活得熱熱鬧鬧，每天時(shí)間都安排得滿滿的，生怕孤獨(dú)和寂寞。其實(shí)，這種浮躁的生活對(duì)健康極為不利?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來。”人安靜下來，可以減少很多不必要的消耗，特別是“氣”的消耗，做到身體“節(jié)能”，這樣才能預(yù)防疾病、益壽延年。

　　大家不妨把生活節(jié)奏放慢，采取靜坐、閉目養(yǎng)神的方式來靜養(yǎng)身、慢養(yǎng)心。

　　“修”：修身行善煩惱少

　　《易經(jīng)》里說：“積善之家，必有余慶;積不善之家，必有殃。”其實(shí)就是平時(shí)積德行善、豁達(dá)大度的人，往往能和這個(gè)世界和諧相處，能減少很多煩惱，心情愉悅?？梢姡奚眇B(yǎng)性，寬以待人，淡泊名利，對(duì)別人好，自己收獲的將是健康、快樂和長壽。

　　“調(diào)”：多做深長呼吸

　　人難免會(huì)遭遇營養(yǎng)失衡、過度勞累、病邪襲來等諸多不良因素，這時(shí)候就要用到“調(diào)”字了。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，應(yīng)該根據(jù)四季的變化調(diào)養(yǎng)精神意志，調(diào)養(yǎng)七情六欲。其中還強(qiáng)調(diào)了呼吸的調(diào)節(jié)，即“調(diào)息”，練習(xí)呼吸吐納。

　　養(yǎng)生建議：建議大家平時(shí)多做深長、緩慢、均勻的呼吸?？梢跃毩?xí)“丹田息”，鼻子吸氣后，通過意念把氣送到下丹田氣海的位置，即在肚臍下1.5寸。然后再把氣慢慢呼出來。練習(xí)“丹田吸”的同時(shí)，吞咽唾沫，配合調(diào)津，保健效果更好。

　　飲食養(yǎng)生秘笈

　　1.增加食材的多樣性。

　　炒飯時(shí)不僅加入雞蛋，還可以加入很多蔬菜食材。比如香菇、蘑菇等菌類蔬菜，筍丁、胡蘿卜丁、芹菜丁、黃豆芽等耐炒蔬菜，比如各種豆腐干和煮雞胸肉粒，甚至還可以放進(jìn)去一點(diǎn)松子、花生碎、核桃碎等堅(jiān)果類食材。這樣搭配之后，能讓炒飯的顏色、口感和味道變得更加豐富多彩，營養(yǎng)平衡也隨之改善。

　　2.減少精白米飯的比例。

　　烹煮米飯時(shí)，不妨加入各種雜糧和豆類，比如大麥、小米、燕麥米等，在炒飯時(shí)也可以加入甜豌豆、毛豆、甜玉米粒等新鮮種子食材來配合。人們會(huì)意外地發(fā)現(xiàn)，咀嚼性強(qiáng)、纖維含量高的雜糧，做成炒飯后會(huì)更香濃、更美味。

　　3.減少炒飯的用油量。

　　米飯是淀粉類食品，用普通鍋來炒的時(shí)候，很容易粘鍋。如果用不粘鍋來炒，就能避免用油過多和粘鍋問題。另外，炒飯時(shí)盡量只放一次油。先放油炒香調(diào)料，放入蔬菜丁、豌豆丁、香菇丁等，炒到半熟時(shí)，加入米飯同炒，最后把雞蛋打散倒入鍋中，令其均勻地粘在米飯表面上，就可以達(dá)到少油又美味的“金裹銀”效果。

　　4.控制炒飯的用鹽量。

　　因?yàn)橐殉达埉?dāng)成主食，如果加鹽太多，就會(huì)造成一餐中鈉攝入過量的麻煩。所以炒飯時(shí)宜配合多種香辛料，除了最常用的蔥花，還可以少量配合小茴香、肉桂粉、黑胡椒、咖喱粉等其他香辛料，增加香氣，彌補(bǔ)少放鹽造成的口味損失。另外，還可以用雞精來等量替代食鹽。由于雞精中的含鈉量大約為鹽的一半，如果等量替換，既能減少含鈉量，又能增加風(fēng)味，比較容易被人們接受。

　　5.用少油蔬菜來配合炒飯。

　　雖然豐富配料之后，炒飯已經(jīng)含有一部分蔬菜，但和一日500克蔬菜、一餐200克蔬菜的目標(biāo)還相去甚遠(yuǎn)，而且其中幾乎不含有綠葉菜。所以，炒飯不能作為一餐的全部，比如配合一些蔬菜類食品。同時(shí)，考慮到炒飯中已經(jīng)加入了油脂，蔬菜的烹調(diào)就應(yīng)當(dāng)注意少油，比如把綠葉菜做成白灼、油煮、炒拌、生拌等。